안토시아닌 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (시아 니딘, 말비 딘, 델피 니딘, 펠라 고니 딘, 피튜니딘, 피노 딘), 응용 분야 (식품 및 음료 산업, 영양 산업, 제약 산업, 미용 및 개인 관리, 동물 사료), 지역 통찰력 및 2034 예측.

안토시아닌 시장 규모

글로벌 안토시아닌 시장은 2024 년에 4 억 4,000 만 달러로 평가되었으며 2025 년 4 억 4,210 만 달러에 이르렀으며 2026 년에 5 억 4,400 만 달러에이를 것으로 예상되며 2034 년과 2034 년 사이의 7%의 CAGR을 반영하여 2034 년까지 871.82 백만 달러로 더 확장 될 것으로 예상됩니다. Anthocyanins와 함께 Nutraceuticals 및 Pharmaceuticals는 식품 응용 분야에서 자연 채색 사용의 55% 이상에 기여합니다. 깨끗한 라벨 및 식물 기반 성분에 대한 소비자 선호도를 높이면 제조업체의 60% 이상이 안토시아닌 기반 색소를 채택했습니다. 또한, 기능성 제품 발사의 급증은 산화 방지제 이점을 활용하여 다양한 산업에서 안토시아닌의 전 세계적 채택을 계속 강화하고 있습니다.

미국에서 안토시아닌 시장은 기능성 식품, 음료 및 보충 혁신으로 이끄는 전 세계 점유율의 27% 이상을 보유하고 있습니다. 미국 기반 기업의 65% 이상이 제품 제형에 안토시아닌을 활용하며, 심혈관 건강 및 노화 방지 응용 분야에 중점을두고 있습니다. 산화 방지제가 풍부한 제품에 대한 소비자 수요는식이 보충제 개발의 거의 50%에 영향을 미쳤습니다. 또한 미국의 미용 부문은 안토시아닌을 새로운 깨끗한 뷰티 런칭의 30% 이상에 통합합니다.

주요 결과

• 시장 규모 :2024 년에 $ 441.02m의 가치는 2025 년에 474.21M, 2034 년에는 7%의 CAGR에서 871.82m를 터치 할 것으로 예상했다.
• 성장 동인 :소비자의 60% 이상이 천연 성분을 요구하며, 기능성 식품의 55%, 보충제는 35%가 꾸준히 상승합니다.
• 트렌드 :새로운 발사의 45%는 천연 안료, 30%는 깨끗한 라벨 솔루션에 중점을두고 25%의 표적 노화 방지 피부 제형을 특징으로합니다.
• 주요 선수 :Chr Hansen A/S, Sensient Technologies Corp, Archer Daniels Midlands Co, Naturex S.A., Gnt Group 등.
• 지역 통찰력 :북아메리카는 기능 식품에 의해 주도 된 시장의 33%를 보유하고 있으며, 유럽은 28%를 차지하고, 미용사가 강한 미용으로, 아시아 태평양은 27%를 캡처하여 Nutraceuticals가 이끄는 27%를 차지하며, 중동 및 아프리카는 깨끗한 라벨 수요가 증가함에 따라 12%를 기여합니다.
• 도전 과제 :생산자의 30%가 원료 소싱 문제에 직면하고 25%는 pH/광 조건 하에서 제형에서 불안정성을보고합니다.
• 산업 영향 :회사의 40%가 R & D 파이프 라인을 재구성 한 반면 35%는 자연 제품 혁신 전략에 대한 투자를 증가 시켰습니다.
• 최근 개발 :기업의 45%가 새로운 안토시아닌 기반 라인을 시작했습니다. 33%가 추출 기술에 투자했습니다. 28%가 전략적 파트너십을 형성했습니다.

안토시아닌 시장은 F & B, 건강 및 개인 관리 부문의 다중 산업 수요로 발전하고 있습니다. 기능성 제품에 50% 이상의 적용과 미용 혁신에 대한 강력한 채택으로 안토시아닌은 차세대 자연 제형의 핵심 성분으로 점점 더 많이 간주되고 있습니다.

안토시아닌 시장 동향

글로벌 안토시아닌 시장은 식품, 음료 및 화장품의 자연 채색 자에 대한 소비자 선호도가 증가함에 따라 상당한 변화를 겪고 있습니다. 제조업체의 60% 이상이 깨끗한 라벨 트렌드로 구동되는 합성에서 천연 안료로 전환했습니다. 기능성 식품 및 음료 브랜드의 약 45%가 항산화 특성으로 인해 안토시아닌을 통합하고 있습니다. 식품 및 음료 부문만으로는 총 안토시아닌 소비의 거의 55%를 차지하는 반면, 제약 산업의 수요는 항염증제 및 항암제 이점으로 인해 30% 이상 증가했습니다. 더욱이, 전세계 영양소 발사의 25%에 가까운 25%가 안토시아닌 기반 성분을 포함합니다.

안토시아닌 시장 역학

드라이버

자연 식품 착색제에 대한 수요 증가

식품 제조업체의 70% 이상이 천연 대안으로 전환하고 있으며, 안토시아닌은 천연 색상 부문의 거의 60%를 차지합니다. 깨끗한 라벨 및 화학적이없는 제형에 대한 소비자 선호도는 40%증가하여 생산자가 안토시아닌과 같은 식물 유래 안료를 채택하도록 강요했습니다.

기회

영양 및 기능적 식품 수요의 성장

소비자의 35% 이상이 현재 예방 건강 관리에 중점을 두어 천연 항산화 제가 주입 된 기능성 식품에 대한 수요가 50% 증가합니다. 안토시아닌 기반 보충제는 영양 성분 시장의 20% 이상을 보유하여 강력한 성장 전망을 제시합니다.

제한

"pH 및 광 노출에 대한 높은 감도"

식품 제품 개발자의 거의 45%가 다양한 pH 및 광 조건에서 안토시아닌의 불안정성으로 인해 공식 문제를보고합니다. 이는 산성 또는 고온 응용 분야에서의 사용을 제한하여 잠재적 인 산업 사용자의 거의 30%가보다 안정적인 대안을 선택하게합니다.

도전

"비용 상승 및 제한된 원료 가용성"

딸기 및 기타 안토시아닌이 풍부한 작물의 원료 소싱은 계절성과 기후 변화에 영향을 받아 매년 25%의 공급을 유발합니다. 또한 추출 및 정제 비용은 20%이상 증가하여 중형 생산자에게 경제성에 영향을 미쳤습니다.

세분화 분석

글로벌 안토시아닌 시장은 유형 및 적용에 따라 세분화되며, 각각은 전반적인 성장에 크게 기여합니다. 모든 유형 중 시아 니딘은 시장 점유율을 이끌고 델피니 딘과 말비 딘이 이어집니다. 기능성 식품 및 음료 산업은 천연 성분에 대한 수요가 증가함에 따라 최고 응용 부문으로 남아 있습니다. 2025 년에 글로벌 안토시아닌 시장은 Nutraceuticals, Food Colorants 및 Cosmetics의 강력한 수요에 의해 4 억 7,210 만 달러에이를 것으로 예상됩니다. 유형별 기여, 시장 규모, 점유율 및 CAGR 트렌드는 소비자 추세, R & D 발전 및 건강 중심 공식의 영향을받는 세그먼트의 다양한 성장 잠재력을 나타냅니다.

유형별

시아 니딘

시아 니딘은 블랙 베리와 체리와 같은 열매에서 주로 발견되는 강력한 항산화 제입니다. 강력한 항염증제 및 항암 특성을 제공하여 건강 보충제 및 강화 음료에 널리 사용됩니다. 안정성과 강렬한 색소 침착은 또한 식품 및 화장품의 자연 채색 응용에 적합합니다.

시아 니딘은 안토시아닌 시장에서 가장 많은 점유율을 차지했으며 2025 년 1 억 3,980 만 달러를 차지하며 전체 시장의 26.1%를 차지했습니다. 이 세그먼트는 2025 년에서 2034 년 사이에 7.4%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며,식이 보조제 및 식품 착색제의 항산화 성분 성분 및 수요에 대한 소비자 선호도가 상승합니다.

시아 니딘 부문의 3 가지 주요 지배 국가

• 미국은 2025 년 시장 규모의 시장 규모 3,380 만 달러로 시아 니딘 부문을 이끌었으며, 27.2%의 점유율을 차지했으며 Nutraceutical Applications와 자연 식품 색소 추세 증가로 인해 7.6%의 CAGR로 성장할 것으로 예상했다.
• 독일은 유기농 식품 가공 및 제약 용도에 대한 수요로 인해 6.9%의 CAGR로 증가하는 17%의 점유율로 2025 년 2,110 만 달러를 차지했습니다.
• 일본은 2025 년에 15%의 점유율로 1,860 만 달러를 보유했으며, 기능적 음료와 노화 방지 스킨 케어 제품의 혁신으로 인해 CAGR 7.1%로 확장되었습니다.

말비 딘

Malvidin은 생생한 자주색 색조 및 항산화 능력으로 유명한 적포도주와 특정 열매의 핵심 화합물입니다. 노화 방지 화장품 및 심혈관 건강 제품에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 이 세그먼트는 스킨 케어 및 영양에서 폴리 페놀이 풍부한 성분의 증가 추세로부터 이점을 얻습니다.

Malvidin은 2025 년 8 천 8 백 6 십만 달러에 도달하여 18.6%의 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 2025 년에서 2034 년까지 6.8%의 CAGR을 등록 할 것으로 예상되며, 폴리 페놀이 풍부한 프리미엄 화장품 제형 및 기능성 음료에 대한 관심이 높아질 것으로 예상됩니다.

Malvidin 부문의 3 가지 주요 지배 국가

• 프랑스는 2025 년에 Malvidin 부문을 2,430 만 달러로 이끌었고, 번성하는 와인 산업과 화장품 부문으로 인해 27.6%의 점유율을 차지하고 6.9%의 CAGR에서 성장했습니다.
• 이탈리아는 2025 년에 21%의 점유율로 1,850 만 달러를 기록했으며, 기능성 식품 및 개인 관리 제품의 수요로 인해 6.7%의 CAGR이 확장되었습니다.
• 스페인은 2025 년에 1,580 만 달러를 차지했으며, 17.9%의 점유율을 기록했으며, 자연 산화 방지제 응용의 성장으로 인해 CAGR은 6.6%입니다.

델피니딘

델피 니딘은 깊은 청색소 안료 및 높은 항산화 활성으로 인식됩니다. 주로 블루 베리와 가지에서 추출됩니다. 이 안토시아닌 유형은 세포 보호 이점으로 인해식이 보충제, 항암 제형 및 스포츠 영양에 광범위하게 사용됩니다.

Delphinidin은 2025 년에 8 천 6 백만 달러를 달성 할 것으로 예상되어 Anthocyanin 시장의 17%를 차지합니다. 예측 기간 동안 CAGR 7.1%로 성장하는 것으로 추정되며, 기능성 의학에서 식물성 항산화 제에 대한 인식이 높아짐에 따라 추진됩니다.

델 피니 딘 부문의 3 대 주요 지배 국가

• 미국은 2025 년에 2,240 만 달러를 보유했으며 27.8%의 점유율을 차지하며 스포츠 영양 및 건강 식품 부문에 의해 7.2%의 CAGR로 증가했습니다.
• 캐나다는 2025 년에 1,590 만 달러를 차지했으며 19.7%의 점유율을 차지했으며, 영양 공식 수요로 인해 CAGR 6.9%로 확장되었습니다.
• 한국은 2025 년에 1,350 만 달러에 이르렀으며, 기능성 식품과 미용 음료 소비가 증가함에 따라 CAGR 7.3%로 16.8%의 점유율을 차지했습니다.

펠라 고니 딘

Pelargonidin은 적색 오렌지 색조를 제공하며 일반적으로 딸기와 붉은 무기에서 추출됩니다. 음료, 제과 및 자연 화장품에 널리 사용됩니다. 또한 항 염증 특성을 보여 주어 기능성 및 치료 제품의 후보가됩니다.

Pelargonidin은 2025 년에 6,720 만 달러에 달하는 것으로 추정되어 시장 점유율의 14.2%를 기여했습니다. 이 세그먼트는 자연 식품 착색 및 식물 스킨 케어 제형에 대한 응용에 의해 지원되는 6.5%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

Pelargonidin 부문의 3 가지 주요 지배 국가

• 중국은 2025 년에 1,830 만 달러로 27.2%의 점유율을 차지했으며 자연 화장품 산업의 확장으로 인해 6.7%의 CAGR로 성장할 것으로 예상했다.
• 인도는 2025 년에 1,360 만 달러를 기록하여 20.2%의 점유율을 기록하며 건강과 건강 인식이 증가함에 따라 6.5%의 CAGR로 증가했습니다.
• 브라질은 2025 년에 1,210 만 달러를 기록했으며, 이는 식품 가공의 자연 채색 자 수요에 의해 주도 된 18%의 점유율을 나타 냈습니다.

PETUNIDIN

Petunidin은 포도와 어두운 열매에서 발견되는 드문 안토시아닌입니다. 깊은 자주색 색조 및 산화 방지제 효능으로 유명한 신경 보호 및 노화 방지 제품, 특히 프리미엄 화장품 및 틈새 제약에서 점차 테스트되고 있습니다.

Petunidin은 2025 년에 6,900 만 달러에 도달 할 것으로 예상되어 시장의 12.8%를 확보했습니다. 고급 영양 및 우주 부문에서 혁신적인 R & D에 의해 지원되는 CAGR 6.6%로 성장할 것으로 예상됩니다.

피튜니 딘 부문의 상위 3 개 주요 지배 국가

• 일본은 2025 년 1,640 만 달러로 26.9%의 점유율을 차지했으며 인구와 노화 방지 수요로 인해 6.8%의 CAGR로 성장할 것으로 예상했다.
• 독일은 2025 년에 1,330 만 달러를 보유하고 있으며 21.8%의 점유율로 유기 약의 약제의 확장으로 인해 주도했습니다.
• 한국은 20.4%의 점유율로 20.4 백만 달러를 기부했으며, 우주 혁신과 자연 스킨 케어 트렌드로 향상되었습니다.

피노 딘

Peonidin은 붉은 자주색 안료를 제공하며 크랜베리와 자주색 옥수수에서 발견됩니다. 그것은 심혈관 건강에서의 역할에 대해 연구되었으며 기능성 음료, 식물성 의약품 및 염증 및 노화를 대상으로하는 웰빙 보충제에 적용됩니다.

Peonidin은 2025 년에 5,330 만 달러에 이르렀으며 전 세계 시장의 11.2%를 보유하고 있습니다. 임상 연구를 증가시키고 전 세계적으로 기능성 음료 시장을 확장함으로써 6.3%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

Peonidin 부문의 3 가지 주요 지배 국가

• 미국은 2025 년에 1,490 만 달러로 27.9%의 점유율을 차지했으며 기능성 음료 추세로 인해 6.4%의 CAGR로 증가했습니다.
• 멕시코는 2025 년에 21%의 점유율로 1,200 만 달러를 보유하고 있으며 전통 의학 및 보충제 제형에 의해 주도되었습니다.
• 이탈리아는 2025 년에 980 만 달러를 기록하여 자연 치료 수요와 고령화 인구에 의해 지원되는 18.3%의 점유율을 차지했습니다.

응용 프로그램에 의해

식음료 산업

식음료 산업은 음료, 제과 및 베이커리 제품의 자연 착색제에 대한 수요가 증가함에 따라 안토시아닌 사용을 지배합니다. 총 안토시아닌 소비의 55% 이상의 점유율 로이 응용은 건강 의식이 커지고 글로벌 클린 레이블 운동으로 인해 주도됩니다. 안토시아닌은 산화 방지제 혜택을 제공하면서 제품 매력을 향상시켜 합성 염료를 선호하는 대안입니다.

식음료 산업은 안토시아닌 시장에서 가장 많은 점유율을 차지했으며 2025 년에 2 억 6,300 만 달러를 차지하며 전체 시장의 55.6%를 차지했습니다. 이 세그먼트는 자연 첨가제, 프리미엄 식품 및 기능성 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 2025 년에서 2034 년까지 7.2%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

식음료 산업 부문의 3 대 주요 지배 국가

• 미국은 2025 년에 시장 규모의 시장 규모가 7,120 만 달러로 식품 및 음료 부문을 이끌었고, 27%의 점유율을 차지했으며 자연 식품 및 기능 음료의 인기로 인해 7.4%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되었습니다.
• 독일은 2025 년에 4,530 만 달러를 차지했으며 17.2%의 점유율을 차지했으며 CAGR 7.1%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 깨끗한 라벨 제과 및 유제품에 대한 강력한 수요로 인해 발생했습니다.
• 중국은 2025 년에 14.7%의 점유율로 3,890 만 달러에 이르렀으며, 포장 음료에서 건강을 강화하는 자연 채색자가 선호도가 증가함에 따라 CAGR 7.3%로 확장되었습니다.

Nutraceutical Industry

Nutraceutical Industry는 Anthocyanins의 빠르게 성장하는 부문으로 예방 건강 관리에 대한 소비자의 관심이 높아집니다. 이들 생물 활성 화합물은 강한 항산화 프로파일 덕분에 심혈관,인지 및 세포 건강을 표적으로하는 보충제에 통합된다.

Nutraceutical Industry는 2025 년에 9 억 9 천만 달러에 달할 것으로 예상되어 19%의 시장 점유율을 차지하고 2025 년에서 2034 년까지 7.3%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 성장은 식물 기반 보충제에 대한 수요가 증가하고 건강과 장수에 대한 소비자의 초점이 증가함에 따라 발생합니다.

Nutraceutical Industry 부문의 3 대 주요 지배 국가

• 미국은 2025 년에 시장 규모가 2,650 만 달러로 Nutraceutical 부문을 이끌었으며, 기능 보충제의 채택이 증가함에 따라 29.4%의 점유율을 차지하고 CAGR 7.4% 증가했습니다.
• 인도는 2025 년에 1,830 만 달러를 차지했으며, 식물 기반 의료 솔루션에 대한 수요로 인해 20.3%의 점유율을 차지했으며 CAGR 7.2%로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 일본은 2025 년에 16.8%의 점유율로 1,520 만 달러에 이르렀으며, 고령화 인구로 인해 7.1%의 CAGR로 확장되어식이 보조제가 증가했습니다.

제약 산업

제약 산업에서, 안토시아닌은 항 염증, 항암 및 신경 보호 특성을 포함한 치료 적 이점에 대해 탐구됩니다. 임상 연구 및 식물 약물 개발 증가는 약초 의약품 및 생물 활성 약물 제형에서 안토시아닌의 채택을 확대했습니다.

제약 산업은 2025 년에 5,220 만 달러를 창출하여 전체 시장의 11%를 차지할 것으로 예상되며, CAGR은 2025 년에서 2034 년 사이 6.9%의 예상되는 CAGR이 식물 치료제와 폴리 페놀 응용 분야의 R & D 증가에 의해 주도 될 것으로 예상됩니다.

제약 산업 부문의 3 대 주요 지배 국가

• 독일은 2025 년에 1,410 만 달러 로이 부문을 이끌었고 R & D와 허브 약물 발전으로 인해 27%의 점유율을 차지하고 CAGR 6.8%로 성장했습니다.
• 프랑스는 20.5%의 점유율로 2025 년 1,700 만 달러를 기부했으며, 식물 치료제에 대한 관심이 증가함에 따라 6.7%의 CAGR을 확대했습니다.
• 한국은 2025 년에 920 만 달러를 기록하여 17.6%의 점유율을 차지했으며 식물 기반 의약품에 대한 정부 지원으로 인해 7.0%의 CAGR로 성장할 것으로 예상했다.

화장품 및 개인 관리

안토시아닌은 노화 방지, 항염증제 및 피부가 돋보이는 특성에 대한 화장품 및 개인 관리에서 견인력을 얻고 있습니다. 이 천연 안료는 혈청, 크림 및 샴푸에 사용됩니다.

Cosmetics & Personal Care 부문은 2025 년에 4 억 5 천 5 백만 달러를 달성 할 것으로 예상되며, 시장의 8.5%를 차지하며, 예측 기간 동안 CAGR은 6.6%이며 유기농 스킨 케어 및 항산화가 풍부한 제형에 대한 수요에 의해 추진됩니다.

화장품 및 개인 관리 부문의 3 대 주요 지배 국가

• 한국은 2025 년에 1,130 만 달러 로이 부문을 이끌었고 K-Beauty 제품의 강력한 혁신으로 인해 27.9%의 점유율을 차지하고 CAGR 6.8% 성장했습니다.
• 프랑스는 2025 년에 미화 920 만 달러를 기록하여 22.7%의 점유율을 차지하고 고급 스킨 케어의 천연 성분 수요로 인해 6.5%의 CAGR에서 성장했습니다.
• 미국은 깨끗한 라벨 개인 관리 라인의 성장으로 인해 18.7%의 점유율로 2025 년 760 만 달러를 차지했으며 6.6% CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

동물 사료

동물 사료 세그먼트는 안토시아닌의 틈새 시장으로 떠오르며, 동물 건강을 향상시키기 위해 항산화 및 면역 부스링 혜택을 활용합니다. 그들은 가금류 및 양식업에 특히 사용되어 사료의 질을 향상시키고 산화 스트레스를 줄입니다.

동물 사료 적용은 2025 년에 2,810 만 달러를 생산하여 시장의 5.9%를 차지하고 가축 영양의 자연 첨가제에 대한 수요로 인해 2025 년에서 2034 년까지 6.4%의 CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다.

동물 사료 부문의 3 대 주요 지배 국가

• 브라질은 2025 년에 760 만 달러 로이 부문을 이끌었고 가금류 및 양식 사료 수요로 인해 27%의 점유율을 차지하고 CAGR 6.5%로 성장했습니다.
• 미국은 2025 년에 610 만 달러를 기록하여 21.7%의 점유율을 차지했으며, CAGR은 6.3%의 기능적 동물 영양 혁신으로 이어졌습니다.
• 독일은 2025 년에 540 만 달러를 기부하여 19.2%의 점유율을 차지했으며, 6.4% CAGR에서 자연 사료 첨가제에 대한 규제 교대로 성장이 연료를 공급 받았다.

안토시아닌 시장 지역 전망

글로벌 안토시아닌 시장은 북미와 유럽이 이끄는 잘 발산 된 지역 성과를 보여줍니다. 아시아 태평양은 천연 성분 제조의 강력한 발판과 밀접한 관련이 있으며 중동 및 아프리카는 작지만 신흥 부문을 나타냅니다. 깨끗한 라벨, 식물 기반 제품 및 식품, 제약 및 화장품의 응용 분야에 대한 지역 선호도는 수요를 불러 일으키고 있습니다. 2025 년 기준으로 북미는 전 세계 안토시아닌 시장의 33%를 차지하고, 유럽은 28%, 아시아 태평양 지역은 27%, 중동 및 아프리카는 나머지 12%를 점령하여 4 억 7,21 만 달러의 전 세계 시장 규모에 총체적으로 기여합니다.

북아메리카

북아메리카는 안토시아닌의 주요 시장으로 남아 있으며, 기능성 음료, 기능 식품 및 깨끗한 라벨 식품에 대한 광범위한 사용으로 지원됩니다. 유기농 및 식물성 성분에 대한 소비자 선호도는 계속 급증합니다. 미국은 산화 방지제가 풍부한 화합물의 연구 및 상업화를 이끌고, 캐나다의 수요는 화장품과 제약에서 증가하고 있습니다. 2025 년에 북미는 전체 안토시아닌 시장의 33%를 차지할 것으로 예상됩니다.

북아메리카는 안토시아닌 시장에서 가장 많은 점유율을 차지했으며 2025 년 1 억 5,49 만 달러를 차지하며 전체 시장의 33%를 차지했습니다. 이 부문은 건강 인식, 고급 식품 기술 및 자연 채색 자의 높은 채택에 의해 꾸준히 성장할 것으로 예상됩니다.

북미 - 안토시아닌 시장의 주요 지배 국가

• 미국은 2025 년에 1 억 6,480 만 달러의 규모로 북미 시장을 이끌었고 66.9%의 점유율을 보유하고 있으며 기능성 식품과 기능성 수요로 인해 꾸준히 성장할 것으로 예상됩니다.
• 캐나다는 2025 년 3,260 만 달러를 차지했으며, 깨끗한 라벨 음료 발사와 건강에 민감한 소비자로 인해 20.8%의 점유율을 보유하고 있습니다.
• 멕시코는 2025 년에 1 억 9 천만 달러를 기부하여 베이커리 및 화장품 부문의 응용 프로그램이 증가함에 따라 12.1%의 점유율을 차지했습니다.

유럽

유럽은 안토시아닌 시장에서 와인, 화장품 및식이 보조제의 천연 항산화 제에 대한 수요가 증가함에 따라 강력한 위치를 유지합니다. 독일, 프랑스 및 이탈리아 전역의 소비자는 폴리 페놀 건강상의 이점에 대한 인식이 높습니다. 식물 성분에 대한 규제 지원도 성장을 지원하고 있습니다. 2025 년 유럽은 전 세계 점유율의 28%를 차지할 것으로 예상됩니다.

유럽은 안토시아닌 시장에서 상당한 점유율을 차지했으며 2025 년 1 억 3,700 만 달러를 차지하며 전체 시장의 28%를 차지했습니다. 이 지역의 성장은 Berry 유래 Anthocyanins를 사용하여 깨끗한 라벨 트렌드, 프리미엄 스킨 케어 및 기능성 식품에 의해 주도됩니다.

유럽 ​​- 안토시아닌 시장의 주요 지배 국가

• 독일은 2025 년에 5 억 5 천 5 백만 달러의 가치로 유럽 시장을 이끌었으며, 강력한 제약 및 F & B 부문으로 인해 38.8%의 점유율을 차지했습니다.
• 프랑스는 2025 년 미용 및 개인 관리 산업의 지원을받는 33.3%의 점유율로 4,420 만 달러를 기부했습니다.
• 이탈리아는 2025 년에 3,700 만 달러를 차지했으며, 와인 산업과 자연적인 미용 채택으로 인해 27.9%의 점유율을 차지했습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양은 건강 인식 증가, 기능성 식품 부문 증가, 안토시아닌이 풍부한 과일의 대규모 생산으로 인해 경쟁적인 안토시아닌 시장으로 떠오르고 있습니다. 중국, 일본 및 한국과 같은 국가는 R & D 및 화장품 응용 프로그램을 확대하고 있습니다. 이 지역은 2025 년 세계 시장의 27%를 보유 할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 지역은 안토시아닌 시장에서 상당한 점유율을 차지했으며 2025 년에 1 억 3,300 만 달러에 이르렀으며 전 세계 가치의 27%를 차지했습니다. 주요 요인으로는 식품 및 제약 산업 확대 및 약초 웰니스 제품에 대한 투자 증가가 포함됩니다.

아시아 태평양 - 안토시아닌 시장의 주요 지배 국가

• 중국은 2025 년에 미화 4,930 만 달러로 38.8%의 점유율을 차지했으며 대규모 농업 및 자연 채색 수요에 의해 지원되었습니다.
• 일본은 2025 년에 미화 4,150 만 달러를 기록했으며, 기능성 음료와 스킨 케어의 혁신으로 인해 32.7%의 점유율을 차지했습니다.
• 한국은 2025 년에 3,620 만 달러를 기부하여 깨끗한 미용 트렌드와 건강 보조제로 인해 28.5%의 점유율을 보유하고 있습니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 지역은 주로식이 보조제, 과일 기반 음료 및 식물 기반 화장품에서 안토시아닌의 점진적인 채택을 목격하고 있습니다. UAE, 남아프리카 및 이스라엘과 같은 국가의 도시화 및 건강 인식 증가는 시장 확장을 형성하고 있습니다. 이 지역은 2025 년까지 글로벌 시장의 12%를 대표 할 것으로 예상됩니다.

중동 및 아프리카는 안토시아닌 시장에서 점점 증가했으며 2025 년 시장 규모는 5 억 6,910 만 달러로 총 전 세계 수익의 12%를 차지했습니다. 시장 모멘텀은 가처분 소득 증가와 식물 유래 기능성 성분에 대한 수요로 뒷받침됩니다.

중동 및 아프리카 - 안토시아닌 시장의 주요 지배 국가

• UAE는 2025 년에 2,140 만 달러로 지역 시장을 이끌었고, 천연 화장품과 기능 음료의 성장으로 인해 37.6%의 점유율을 보유하고 있습니다.
• 남아프리카 공화국은 2025 년에 1,930 만 달러를 기록하여 건강 식품 수요 증가와 약초 치료법으로 인해 33.9%를 차지했습니다.
• 이스라엘은 2025 년 1,620 만 달러를 기부하여 Nutraceutical Innovation 및 Botanical Pharmaceutical Development의 지원을받는 28.5%의 점유율을 차지했습니다.

주요 안토시아닌 시장 회사 목록

안토시아닌 시장의 투자 분석 및 기회

안토시아닌 시장은 식물 기반의 깨끗한 라벨 성분에 대한 수요가 전 세계적으로 계속 증가함에 따라 강력한 투자 잠재력을 제시합니다. F & B 제조업체의 65% 이상이 천연 착색 솔루션으로 초점을 맞췄습니다. Anthocyanins의 건강상의 이점으로 인해 40% 이상의 투자자가 Nutraceutical Applications에 자원을 할당하고 있습니다. 유럽과 북미는 총 시장 투자의 거의 58%를 총괄적으로 유치하는 반면, 아시아 태평양은 지난해 새로운 시설 확장의 30% 이상으로 견인력을 얻고 있습니다. 산화 방지제가 풍부한 제형의 R & D 지출은 33%증가하여 강력한 미래의 기회를 알리는 신호를 보냈다. 안토시아닌 사용이 28%증가한 미용과 건강에 투자는 특히 강력합니다.

신제품 개발

Innovation은 Anthocyanin 시장의 주요 동인이며, 제조업체의 45% 이상이 천연 안료가 특징 인 신제품을 소개합니다. 기능성 음료는 안토시아닌을 사용하여 신제품 출시의 거의 35%를 차지하고 보충제 및 스킨 케어 제품을 차지합니다. 화장품 산업은 안토시아닌 주입 노화 방지 라인이 32% 증가했습니다. 2024 년에 출시 된 새로운 영양 공제의 25% 이상이 산화 방지제가 풍부한 용액에 대한 소비자 수요 증가로 인한 안토시아닌 추출물을 포함했습니다. 또한 식용 스킨 케어 및 미용 음료와 같은 하이브리드 응용 프로그램은 29%증가하여 산업 간 유틸리티가 확장되었습니다. 이 추세는 증가하는 혁신 파이프 라인을 주도하는 제품 차별화와 경쟁 ​​우위를 반영합니다.

최근 개발

• Chr Hansen의 Anthocyanin 추출물 범위 확장 :2024 년에 Chr Hansen은 안정적인 안식 안토시아닌 기반 색소의 고급 라인을 출시하여 베이커리 및 유제품 부문의 수요를 충족시키기 위해 포트폴리오를 20% 확장했습니다.
• Sensient의 식물 혁신 센터 출시 :감각 기술은 안토시아닌 소싱 및 가공 발전을 통해 자연 컬러 혁신을 30% 증가시키는 식물 R & D 센터를 개설했습니다.
• GNT 그룹은 깨끗한 라벨 블루 음영을 소개합니다.GNT 그룹은 합성 청색 염료에 대한 자연 대안에 대한 수요가 25% 상승한 새로운 일련의 블루 톤 안토시아닌 안료 시리즈를 출시했습니다.
• Kalsec Inc.는 산화 방지제 블렌드를 향상시킵니다.Kalsec은 고기 및 가금류 보존을 목표로 강화 된 안토시아닌 기반 블렌드를 도입하여 고열 가공에서 안정성을 35% 증가시켰다.
• ADM은 아시아에서 안토시아닌 음료를 시작합니다.궁수 다니엘스 미들랜드 (Archer Daniels Midland)는이 지역의 건강 음료 소비가 40% 증가하여 베리 유래 안토시아닌을 통합 한 아시아에서 새로운 기능성 음료 라인을 출시했습니다.

보고서 적용 범위

안토시아닌 시장 보고서는 글로벌 시장 동향, 경쟁 환경 및 유형, 응용 프로그램 및 지역 전체의 미래 예측에 대한 광범위한 개요를 제공합니다. 여기에는 6 가지 주요 유형의 안토시아닌 및 5 개의 핵심 응용 분야에 대한 포괄적 인 분석이 포함됩니다. 이 보고서의 50% 이상이 새로운 추세에 중점을두고 30% 이상이 지역 성과 데이터에 할당되었습니다. 시장 세분화는 상위 20 개국의 비율 지분 및 성장 기부금으로 지원됩니다. 주요 통찰력에는 혁신 벤치 마크도 포함되며 45%의 회사가 새로운 안토시아닌 기반 제품을 출시했습니다. 이 보고서에는 전략적 이니셔티브, 시장 포지셔닝 및 포트폴리오 확장을 다루는 11 명의 주요 플레이어의 회사 프로필이 있습니다. 설문 조사 회사의 60% 이상이 천연 안료에 대한 수요가 상승한 반면 55%는 지난해 R & D 예산이 증가한 것으로 확인되었습니다. 지역 적용 범위에는 세부 성능 지표가 포함되며, 북미는 세계 시장에 33%, 유럽은 28%, 아시아 태평양, 27%, 중동 및 아프리카는 12%로 기여합니다. 이 보고서는 투자 핫스팟, 규제 개발 및 혁신 중심의 시장 교대에 대한 실행 가능한 통찰력을 제공함으로써 이해 관계자를위한 전략 계획을 가능하게합니다.