茶市場市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（緑茶、紅茶、烏龍茶、濃茶）、用途別（小売業者、食品サービス）、地域別の洞察と2034年までの予測

茶市場市場規模

世界のお茶市場規模は2024年に114億2,000万米ドルと評価され、2025年には121億3,000万米ドルに達すると予測され、2026年までに約128億8,000万米ドルに達すると予想され、2034年までにさらに208億1,000万米ドルに達すると予想されています。この目覚ましい拡大は、予測期間全体で6.18%という堅調な年平均成長率（CAGR）を反映しています。 2025 ～ 2034 年は、自然飲料に対する消費者の嗜好の高まり、プレミアム化の傾向、お茶市場における健康志向の製品の多様化によって促進されます。

米国の紅茶市場は、スペシャルティーティー、ハーブティー、RTD (Ready-to-Drink) ティー製品によって牽引され、強い勢いを示しています。消費量の約 38% 以上が緑茶とハーブティーのブレンドによるもので、健康志向の嗜好を反映しています。紅茶は依然として重要であり、小売チャネル内でほぼ 42% のシェアを占めています。電子商取引とサブスクリプションベースのモデルの台頭により入手可能性が向上し、都市部と郊外の両方の地域における利便性主導の消費パターンを反映して、RTD 茶は現在米国のお茶総売上高の約 20% 以上を占めています。

主な調査結果

• 市場規模- 2025 年には 121 億 3,000 万米ドルと評価され、2034 年までに 208 億 1,000 万米ドルに達すると予想され、CAGR 6.18% で成長します。
• 成長の原動力- 緑茶、ハーブ茶、RTD 茶に対する消費者の需要が増加しており、健康とウェルネスへの注目が 38% のシェアを占めています。
• トレンド- 機能性茶、サブスクリプション モデル、エコパッケージの採用が世界の業界の成長の 28% を占めています。
• キープレーヤー- リプトン、テトリー、トワイニング、テテア グループ、鉄観音グループ。
• 地域の洞察- 2025 年の市場シェアはアジア太平洋 40%、欧州 27%、北米 23%、中東およびアフリカ 10% となります。
• 課題- 偽造茶は貿易の 10% に影響を与えます。流通が細分化されているため、新興市場の小規模小売業者は 30% に制限されています。
• 業界への影響- 持続可能性への取り組みと有機的需要は、世界のお茶イノベーション パイプラインの 35% 以上に影響を与えています。
• 最近の動向- 機能性茶、RTD製品、サブスクリプションサービスの新発売により、カテゴリー売上高の18%が拡大しました。

お茶市場は、機能的で強化された製品を通じて変革を経験しており、新発売の約 25% ～ 30% は免疫、消化、ストレス軽減などの利点を強調しています。オーガニック ティーは勢いを増しており、高級小売店の棚の 35% 以上が認定オーガニック SKU に特化しています。主要ブランドの 40% 以上が環境に優しいパッケージングと追跡可能な調達モデルに取り組んでおり、持続可能性が引き続き中心となっています。水出し茶、CBD入りの変種、プロバイオティクス茶などのイノベーションにより、ニッチではあるが急速に成長しているセグメントが切り開かれています。先進国ではデジタルチャネルがお茶の売上の約22%以上を占めており、消費者直販モデルが世界のお茶市場全体のブランド戦略を再構築しています。

お茶市場の動向

お茶市場は、健康、ライフスタイル、利便性の好みの進化によって形成されています。プレミアム化が消費者支出を促進しており、スペシャルティーティー、オーガニックティー、エキゾチックブレンドが世界の価値シェアの約 28% 以上を占めています。消費者のほぼ 31% が、健康上の利点を得るために、ビタミン、ミネラル、または植物エキスが豊富に含まれたお茶を積極的に求めているため、機能性茶がトレンドになっています。 RTD 茶は堅調な地位を獲得しており、特に携帯用の低糖飲料を好む若い層の間で、世界の市場消費量のほぼ 22% を占めています。ハーブティーは急速に拡大しており、北米とヨーロッパでは普及率が前年比 18% 増加しています。アジア太平洋地域ではルーズリーフティーが依然として人気があり、お茶全体の消費量のほぼ60％を占めていますが、先進地域ではティーポッドやサシェなどの便利な形式のティーが毎年15％増加しています。電子商取引は流通の再構築を続けており、サブスクリプション モデルが 20% 以上の割合で成長しており、小規模な職人ブランドが世界市場にアクセスできるようになりました。持続可能性ももう 1 つの特徴的なトレンドであり、主要なお茶生産者の 40% 以上が追跡可能なサプライ チェーンと生分解性の包装に取り組んでいます。

紅茶市場のダイナミクス

機会

機能性茶・有機茶セグメントの拡大

プロバイオティクス、ビタミン、アダプトゲンを強化した機能性茶が新製品発売の 20% 以上を占め、オーガニック茶が高級小売店の棚の 35% 以上を占めています。これにより、健康志向の消費者をターゲットとするブランドにとって大きな成長の機会が生まれます。

ドライバー

健康的で便利な飲料への需要の高まり

健康志向の消費者は緑茶、ハーブ茶、低糖茶への移行を推進しており、消費量のほぼ 38% 以上を占めています。一方、RTD ティーと定期購読の配達サービスはアクセスしやすさを拡大し、世界中の消費者の購買習慣を再形成しています。

市場の制約

"原材料価格の変動が利益率に影響"

茶市場は、世界の生産者のほぼ 22% が毎年コスト変動を報告しているため、利益率に影響を与える原材料価格の変動など、いくつかの制約に直面しています。気候変動により予測不可能性が増し、特定の地域では降雨量が不安定なため、茶の収量が 15% ～ 20% 減少しています。輸出業者の 25% がコンプライアンスの課題に直面しているため、残留農薬をめぐる規制の圧力も供給に影響を及ぼしています。さらに、コーヒーやエナジードリンクなどの代替飲料の台頭により、特に若年層の成長が制限されています。梱包コストと物流の混乱により、安定した供給がさらに困難となり、価格に敏感な市場の拡大が鈍化しています。

市場の課題

"貿易に影響を与える偽造茶や異物混入茶"

お茶市場は、製品の一貫性を維持し、高まる消費者の期待に応えるという重要な課題に直面しています。偽造茶や異物混入茶は依然として大きな問題であり、世界貿易のほぼ 10% に影響を与えています。ブランドはコストを大幅に増加させることなくトレーサビリティとエコ包装の要件に適合する必要があるため、サステナビリティへの取り組みにも課題が生じます。新興市場での流通はサプライチェーンの断片化によって妨げられており、小規模小売業者の約 30% は組織化された流通チャネルにアクセスできません。さらに、消費者の嗜好を冷たい飲み物に移すには、継続的な革新が必要です。最後に、特に南アジアとアフリカの茶園における労働力不足は生産効率に影響を与え、茶市場全体の成長を抑制します。

セグメンテーション分析

お茶市場は、地域間の多様な消費者の好みを反映して、種類と用途によって分割されています。成長は、健康志向の製品、利便性を重視した製品、および強力な文化的採用パターンに対する需要の高まりによって形作られています。緑茶と紅茶はタイプベースの消費の大半を占めていますが、小売業者とフードサービスプロバイダーはアプリケーション主導の需要の大部分を占めています。このセグメント化により、消費者のエンゲージメントを最大化する、ターゲットを絞ったマーケティング、イノベーション、流通戦略が可能になります。

タイプ別

緑茶

緑茶の消費量は、健康志向のライフスタイルに後押しされて急速に拡大し続けています。消費者の 34% 以上が、抗酸化作用と体重管理の利点から緑茶を好みます。若い層の間で人気のある緑茶の普及は、都市部で前年比約 18% 増加しました。

緑茶の市場規模、2025年の収益シェア、緑茶のCAGR。緑茶は 2025 年に 39 億米ドルを占め、市場全体の 32% を占めました。このセグメントは、機能性製品やオーガニック製品の発売の増加により、2025 年から 2034 年にかけて 6.8% の CAGR で成長すると予想されています。

緑茶セグメントにおける主要な主要国トップ 3

• 中国は緑茶分野をリードし、2025年の市場規模は15億ドルとなり、38％のシェアを占め、文化消費と輸出の力強さにより7.1％のCAGRで成長すると予想されている。
• 日本は、抹茶とRTD形式のイノベーションに支えられ、2025年には8億5,000万米ドル相当の緑茶分野で22%のシェアを占めた。
• 米国は緑茶市場の 18% を占め、機能性およびオーガニック製品のトレンドにより、2025 年には 7 億米ドルに達します。

紅茶

紅茶は依然として世界で最も広く消費されている種類であり、お茶の総消費量の 42% 以上のシェアを占めています。これは小売チャネルを支配しており、強い文化的習慣に支えられてヨーロッパと南アジア全体で広く採用されています。

紅茶市場規模、2025年の収益、紅茶のシェアとCAGR。紅茶の市場規模は 2025 年に 51 億米ドルとなり、紅茶市場の 42% を占めました。手頃な価格と主流の採用により、2034 年まで 5.9% の CAGR で成長すると予測されています。

紅茶セグメントにおける主要な主要国トップ 3

• インドは大量消費と輸出活動に支えられ、紅茶部門をリードし、2025年の市場規模は19億ドルとなり、シェアの37％を占めた。
• 英国は、伝統的な文化的需要を反映して、2025 年には 10 億米ドルに相当する紅茶市場で 20% のシェアを占めました。
• ロシアは輸入紅茶ブレンドを強く好み、2025年には15％のシェアを獲得し、7億5000万米ドルに達した。

ウーロン茶

ウーロン茶はニッチながら成長を続けており、その独特の風味と中程度のカフェイン含有量が高く評価されています。市場シェアの 12% を占め、専門店やウェルネス主導の市場で非常に多く採用されています。

ウーロン茶市場規模、2025年の収益、ウーロン茶のシェアとCAGR。ウーロン茶は 2025 年に 14 億 5,000 万ドルを占め、お茶市場の 12% を占めました。北米とアジアでの需要の高まりに支えられ、CAGR 6.2% での成長が見込まれています。

ウーロン茶セグメントにおける主要な主要国トップ 3

• 台湾は、強力な伝統品とプレミアム輸出により、2025年には5億ドルのウーロン茶市場をリードし、35％のシェアを占めました。
• 中国は文化消費と輸出の強さに牽引され、4億3,000万米ドル相当のシェアの30％を占めた。
• 米国は特殊茶の需要に後押しされ、2025年には2億2000万米ドルに達し、15％のシェアを占めた。

ダークティー

ダークティーは依然としてニッチなカテゴリーですが、コレクターや健康志向の消費者の間で注目を集めています。市場全体の 14% を占め、アジア太平洋地域に熱心なファンがいます。

ダークティーの市場規模、2025年の収益シェア、ダークティーのCAGR。 Dark Tea は 2025 年に 17 億米ドルを達成し、市場シェアの 14% を占め、2034 年まで CAGR 5.4% で成長すると予測されています。

ダークティーセグメントにおける主要な主要国トップ 3

• 中国は歴史ある生産と世界への輸出により、2025年には9億ドルでシェア52％を占め、首位となった。
• 韓国は 18% のシェアを占め、その額は 3 億米ドルに達し、プレミアムモデルの採用が増加しました。
• 日本はウェルネス市場でのニッチな採用に支えられ、15%のシェアを保持し、2億5,000万米ドルに達しました。

用途別

小売業者

小売流通は茶市場を支配しており、総需要のほぼ 65% を占めています。スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンライン チャネルは、広範囲にわたるアクセシビリティを促進します。成長は、高級な棚の配置と電子商取引の役割の増大によって促進されています。

小売業者の市場規模、2025 年の収益シェア、小売業者の CAGR。 2025 年の小売業セグメントの売上高は 78 億ドルで、市場の 65% を占め、2034 年までの CAGR は 6.3% と予測されています。

小売業セグメントにおける主要な主要国トップ 3

• 中国は好調な国内小売売上高に支えられ、2025年には30億ドルでシェア38％を占め、首位となった。
• 米国はオンライン チャネルの力強い成長を反映して 22% のシェアを獲得し、2025 年には 17 億米ドルに達しました。
• インドは現地小売業の拡大に支えられ、18％のシェアを占め、2025年には14億ドル相当に達した。

フードサービス

フードサービスは世界のお茶需要のほぼ 35% を占めており、カフェ、レストラン、ホテルが消費を牽引しています。紅茶専門のカフェは、特に都市部や観光客主導の経済圏で急速に拡大しています。

フードサービスの市場規模、2025年の収益シェア、フードサービスのCAGR。食品サービス部門は、2025 年に 43 億米ドルを占め、シェアの 35% を占め、2034 年までの CAGR は 5.8% と予測されています。

食品サービス分野における主要主要国トップ 3

• 英国は、強力なカフェ文化を反映して、2025 年に 13 億米ドルでフード サービス部門をリードし、30% のシェアを占めました。
• 日本はシェアの25％を占め、その額は11億ドル相当で、紅茶専門店やホテルが支援した。
• ドイツはホスピタリティ分野での旺盛な需要により、20%のシェアを獲得し、8億5,000万米ドルに達しました。

茶市場市場の地域別展望

茶市場は、消費パターンが多様化し、強力な地域力学を示しています。 2024 年の市場規模は 114 億 2,000 万米ドルで、2025 年には 121 億 3,000 万米ドルに達すると予測されており、さらに 6.18% の CAGR で 2034 年までに 208 億 1,000 万米ドルに達すると予測されています。文化的嗜好と生産規模によりアジア太平洋地域が優勢ですが、北米とヨーロッパはプレミアム化、RTD ティー、特製ブレンドの恩恵を受けています。中東およびアフリカ地域では、都市化とカフェ文化の成長に関連して需要が高まっています。

北米

北米は世界のお茶市場の 23% を占めています。成長は特殊茶、機能性ブレンド、RTD フォーマットによって促進されます。米国の消費者の約 35% は緑茶とハーブティーを好みますが、RTD ティーは需要の 20% 以上を占めています。電子商取引のサブスクリプションにおけるイノベーションと持続可能性への取り組みが拡大をサポートします。

北米紅茶市場における主要な主要国トップ 3

• 米国はRTD茶と特殊茶の成長に支えられ、シェア14%で北米をリードした。
• カナダはプレミアムブレンドとオーガニックブレンドが牽引し、6%のシェアを占めました。
• メキシコはハーブティーや手頃な価格の紅茶の需要に支えられ、シェアの 3% を占めました。

ヨーロッパ

ヨーロッパは紅茶市場の 27% を占めており、紅茶の消費が大半を占めています。英国とドイツでは消費者の約 40% 以上が伝統的な紅茶を好みますが、フランスではハーブティーが 2 桁の割合で成長しています。持続可能性、環境に優しい包装、専門カフェにより、地域全体での導入が促進されています。

ヨーロッパの紅茶市場における主要な主要国トップ 3

• 文化的な紅茶の優位性を反映して、イギリスが 12% のシェアでヨーロッパをリードしました。
• ドイツはハーブティーとウェルネスティーの採用に支えられ、8%のシェアを占めました。
• フランスはオーガニック茶や特製茶の需要に支えられ、7％のシェアを占めた。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は世界のお茶市場の 40% で最大のシェアを占めています。中国、インド、日本が大規模な生産と文化的伝統に支えられて主流となっています。この地域では、ルーズリーフ ティーが総消費量の 60% 以上を占めています。都市中心部では、緑茶とハーブのバリエーションがさらに勢いを増しています。

アジア太平洋の紅茶市場における主要な主要国トップ 3

• 中国は膨大な国内消費と世界への輸出に牽引され、アジア太平洋地域で20％のシェアを獲得し首位に立った。
• インドは紅茶の生産と小売拡大に支えられ、シェアの12％を占めた。
• 日本は 8% のシェアを占め、緑茶と抹茶の需要が強かった。

中東とアフリカ

中東とアフリカは紅茶市場の 10% を占めています。都市化、カフェ文化、可処分所得の増加が需要を押し上げています。ハーブティーは人気があり、湾岸諸国では需要の 25% 近くを占めていますが、アフリカ諸国では依然として紅茶が優勢です。

中東およびアフリカの紅茶市場における主要な主要国トップ 3

• アラブ首長国連邦がカフェ主導の強い需要を反映し、4%のシェアでこの地域をリードしました。
• 南アフリカは 3% のシェアを占め、ハーブティーとルイボスティーが大半を占めました。
• サウジアラビアは3％のシェアを占め、高級紅茶の需要があった。

プロファイルされた主要な茶市場市場企業のリスト

投資分析と機会

茶市場への投資は、有機栽培、デジタルファーストの流通、機能性茶のイノベーションへと移行しています。世界の投資の 35% 以上が、環境に優しい包装と持続可能な調達を対象としています。専門茶の新興企業へのベンチャー資金は、職人ブレンドと電子商取引プラットフォームの需要に牽引され、2024年に22%増加した。可処分所得の増加と都市化により、東南アジアやアフリカなどの新興市場は世界的なプレーヤーを惹きつけています。プレミアム化戦略により、特に緑茶、ウーロン茶、機能性茶において、より高い利益を得る機会が開かれています。この分野ではまた、多国籍飲料会社が特殊茶生産者と提携するなど、水出しフォーマットやRTD茶への投資も増加している。

新製品の開発

お茶市場における製品開発は、機能的利点、持続可能性、利便性を重視しています。 2024 年には、新発売の 28% 以上がストレス軽減、免疫力向上、消化サポートなどの健康効果を謳っていました。糖分が少なくエキゾチックな風味を備えたそのまま飲めるお茶は、若い層の間で広く支持されています。現在、オーガニック茶とフェアトレード認証茶が高級棚スペースの 30% 近くを占めています。水出し茶は拡大しており、RTD 市場の成長の 12% を占めています。各ブランドは、生分解性のティーバッグやリサイクル可能な缶など、環境に優しいパッケージも導入しています。 CBD 注入茶、プロバイオティクス茶、アダプトゲンベースの製剤は、ニッチな成長分野を開拓しています。より健康的な飲料に対する消費者の需要が世界的に拡大するにつれて、イノベーションパイプラインは強化されることが予想されます。

最近の動向

• 2024 年、リプトンは北米全土で製品ラインの 15% をカバーする生分解性ティーバッグ シリーズを発売しました。
• Tetley は 2025 年に免疫力に焦点を当てたブレンドで機能性茶のポートフォリオを拡大し、ヨーロッパにおけるカテゴリー売上の 10% を獲得しました。
• トワイニングは2024年に新しいプロバイオティックティーシリーズを発表し、発売された機能性ティーのシェア8％を確保した。
• ディルマは、2025 年にアジア太平洋地域で RTD ハーブティーを導入し、地域の収益シェアを 12% 増加させました。
• Republic of Tea は 2024 年にサブスクリプション サービスを開始し、総売上高の 18% を占めました。

レポートの範囲

茶市場レポートは、世界各地の成長推進要因、機会、制約、課題についての詳細な分析を提供します。緑茶、紅茶、ウーロン茶、濃茶などの種類ベースとアプリケーションベースのセグメンテーションと、小売店やフードサービスなどのアプリケーションを評価します。地域の見通しは、消費パターンと市場シェアに裏付けられた北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東とアフリカをカバーしています。企業プロファイリングでは、ユニリーバとタタ グローバル ビバレッジのトップ市場シェア データを使用して、グローバル リーダーとニッチ プレーヤーの両方に焦点を当てています。持続可能性、電子商取引、機能性茶に関する新たなトレンドが定量化可能な事実とともに詳しく説明されています。このレポートでは、投資フロー、製品開発、市場を形成している最近のイノベーションについても概説しています。この包括的な報道により、関係者は拡大する茶市場における戦略的意思決定に役立つ実用的な洞察を確実に得ることができます。