砂糖菓子の市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ（キャラメルとタフィー、薬用菓子、ミント、その他）、カバーされたアプリケーション（デザート、飲み物、アイスクリーム、その他）、2033年までの予測

砂糖菓子の市場規模

砂糖菓子市場は2024年に4,874.67百万米ドルと評価され、2025年には5,025.78百万米ドルに達すると予想され、2033年までに6,416.05百万米ドルに成長します。製品、より健康的な代替品、およびプレミアム、オーガニック、シュガーフリーの提供に焦点を当てています。さらに、eコマースプラットフォームの上昇と、パーソナライズされた機能的製品や機能的製品に対する消費者の好みの変化は、市場の成長に貢献します。

砂糖菓子市場の動向

砂糖菓子市場は、進化する消費者の好みと業界の革新によって駆動される顕著な変化を経験しています。重要な傾向は、健康意識の世界的な増加を反映した、砂糖のない低カロリー菓子製品に対する需要の増加です。 2023年、砂糖のない菓子の販売は世界中で12％増加し、より健康的な代替品への関心の高まりを強調しました。季節の需要は依然として堅調で、ハロウィーンのようなイベントは、米国だけで年間キャンディー販売の最大25％を占めています。プレミアム化はもう1つの重要な傾向であり、消費者は職人および高品質の製品にもっとお金を払うことをいとわない。たとえば、グルメチョコレートそして、ヒマラヤ塩や抹茶などのエキゾチックな成分を特徴とするキャンディーは、非常に人気が高まっています。アジア太平洋地域は、急速な都市化と使い捨て収入の増加によって駆動される砂糖菓子消費のホットスポットとして浮上しています。さらに、若い人口統計にアピールするために、革新的なパッケージとブランディング戦略が採用されています。 eコマースの増加により、市場の浸透がさらに高まり、2023年の世界的な砂糖菓子の販売の15％以上がオンラインプラットフォームを貢献しています。

砂糖菓子市場のダイナミクス

砂糖菓子市場は、その成長と発達を形作るさまざまなダイナミクスの影響を受けています。重要なドライバーは、革新的でプレミアムな菓子製品に対する需要の高まりです。 2023年、消費者の30％近くが、菓子のユニークなフレーバーとテクスチャを好むことを表明しました。メーカーは、チリを注入したチョコレートやフルーツ風味のグミなどのエキゾチックな材料を含む製品を導入することで対応しています。さらに、ビタミン強化グミを含む機能的菓子の人気の高まりにより、市場が拡大しました。ただし、市場は特定の拘束に直面しています。過剰な砂糖の摂取に関する健康上の懸念は、大きな課題をもたらします。 WHOデータによると、世界中の成人の約39％が太りすぎで、砂糖の消費を減らすためのキャンペーンを促進しています。政府は、英国やメキシコなどの国で砂糖税を実施しており、製品価格の上昇につながっています。さらに、世界中に4億2,000万人以上の人々に影響を与える糖尿病についての認識を高めることで、消費者はより健康的な代替に移行するようになりました。

市場の成長の推進力

革新的でプレミアムな砂糖菓子製品の需要は、主要な成長ドライバーです。 2023年、消費者の30％近くが、菓子のユニークなフレーバーとテクスチャを好むことを表明しました。メーカーは、チリを注入したチョコレートやフルーツ風味のグミなどのエキゾチックな材料を含む製品を導入することで対応しています。さらに、ビタミン強化グミを含む機能的菓子の人気の高まりにより、市場が拡大しました。

市場の抑制

過剰な砂糖の摂取に関する健康上の懸念は、砂糖菓子市場に大きな抑制をもたらします。 WHOデータによると、世界中の成人の約39％が太りすぎで、砂糖の消費を減らすためのキャンペーンを促進しています。政府は、英国やメキシコなどの国で砂糖税を実施しており、製品価格の上昇につながっています。さらに、世界中に4億2,000万人以上の人々に影響を与える糖尿病についての認識を高めることで、消費者はより健康的な代替品に移行するようになりました。 

市場機会

健康志向の砂糖菓子のオプションの市場では成長する機会があります。消費者の62％が積極的に健康的な代替品を求めているため、メーカーは砂糖のない、オーガニック、低カロリーのオプションを導入しています。 2023年、砂糖のない製品に対する世界的な需要は、有機認証とクリーンラベルに特に焦点を当てた18％の大幅な増加を見ました。この変化は、肥満や糖尿病など、砂糖に関連する健康リスクに対する認識の高まりによって駆動されています。さらに、ステビアやモンクフルーツなどの天然甘味料に対する消費者の好みは、砂糖菓子の革新を促進することが期待されています。たとえば、世界的な菓子市場の約8％を占めるオーガニックキャンディーは、ますます人気があります。健康に有意なスナックや機能的な菓子製品は、消費者の潜在能力を備えているため、消費者の潜在的な成長を把握しています。

市場の課題

砂糖菓子市場の主要な課題は、健康規制と砂糖課税の増加です。英国やメキシコなどの国の政府は、肥満率の上昇と戦うために砂糖税を実施し、菓子の販売に直接影響を与えます。たとえば、英国の砂糖税は2023年に砂糖飲料と菓子の販売の5％減少をもたらしました。同様に、メキシコの砂糖税は、砂糖税の代替品への移行につながり、伝統的な砂糖の需要の需要に影響を与えました。これらの規制措置は、製造業者に製品を再定式化するよう圧力をかけており、生産コストの増加につながっています。さらに、一部の国では、子どもへの砂糖製品のマーケティングの制限など、規制のさらなる引き締めを検討しています。これらの課題は、特に従来の高糖製品を提供するメーカーの間で、砂糖菓子市場での競争を強化することが期待されています。

セグメンテーション分析

砂糖菓子市場は、製品タイプ、流通チャネル、および地理的地域によってセグメント化されています。製品タイプには、キャンディー、チョコレート、チューインガム、ミントなどのカテゴリが含まれます。各製品セグメントは、チョコレートとキャンディーが最大の市場シェアを代表する異なる成長パターンを示しています。流通チャネルは、小売、オンライン販売、フードサービスアウトレットに支配されており、電子商取引は急速に成長しています。アジア太平洋市場は、中流階級の人口の拡大と可処分所得の増加により、特に重要です。消費者の好みに関しては、オーガニック製品と機能的製品に焦点が合っているため、プレミアムで健康的な代替品への顕著なシフトがあります。

タイプごとに

• キャンディー： キャンディーは、砂糖菓子市場の支配的なセグメントの1つであり、総売上の約40％を占めています。このカテゴリ内では、ハードキャンディー、ガミ、ロリポップが最も人気のある品種です。 2023年、キャンディの販売では、特にノスタルジックなキャンディーブランドの需要の増加と新しいフレーバーの組み合わせにより、15％の販売が成長しました。オーガニックおよび天然のキャンディーの傾向も牽引力を獲得しており、オーガニックキャンディーはキャンディー市場全体の約6％を占めています。さらに、個別に包まれたキャンディーの利便性要因は、特に外出中の消費のために、消費者の需要を引き続き促進し続けています。歯ごたえのあるキャンディーの人気も高まっており、グミベアや酸っぱいグミなどの製品が需要の増加を見ています。

• チョコレート： チョコレートは砂糖菓子市場のかなりのシェアを占めており、プレミアムチョコレートは特に人気があります。 2023年、チョコレートセグメントは、高品質の職人チョコレートに対する消費者の好みの増加によって10％の成長を遂げました。また、より高いレベルの抗酸化物質が含まれているため、健康上の利点が認識されているため、ダークチョコレートの需要が高まっています。特に、オーガニックとフェアトレードのチョコレートは、環境に配慮した消費者の間で注目を集めており、チョコレート市場の7％近くを世界中で占めています。プレミアムチョコレートブランドは、この需要を成功裏に活用しており、プレミアムセグメントのチョコレート販売は前年比13％増加しています。

アプリケーションによって

小売販売： 小売販売は砂糖菓子市場を支配し、世界市場シェアの60％を占めています。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、幅広い製品の入手可能性とアクセスの容易さによって駆動される主要な流通チャネルです。 2023年、米国、ヨーロッパ、日本などの主要市場で小売販売は7％増加しました。消費者は実店舗で砂糖菓子のために買い物をし続けています。オンラインショッピングの増加にもかかわらず、特に確立された小売インフラストラクチャのある地域では、小売販売が引き続き支配的な力です。

砂糖菓子市場の地域見通し

砂糖菓子市場は、地元の消費者の好み、経済的要因、人口統計の変化の影響を受け、さまざまな地域で多様な成長を経験しています。北米では、より健康的な選択肢に対する需要が高まっているため、消費は安定しています。ヨーロッパは、プレミアム製品の人気と持続可能性の傾向に駆り立てられたリーダーであり続けています。アジア太平洋地域は、主に使い捨ての収入と都市化の増加によって促進されている急速な拡大を目撃していますが、中東とアフリカは消費習慣の変化によって需要が着実に上昇している新興市場です。

北米

北米は砂糖菓子の最大の地域市場であり、世界の市場シェアの約35％に貢献しています。米国では、菓子の売上は2023年に250億ドルを超え、チョコレートとキャンディー製品が需要の大部分を占めています。カナダの砂糖菓子市場は拡大し続けており、有機および砂糖のないオプションの成長により、消費者の関心が7％増加しています。プレミアムおよび贅沢な製品の需要は依然として高く、ハロウィーンやクリスマスなどの季節的な機会は年間売上の大部分を運転し、年間収益の約30％を占めています。 2023年には、北米のすべての菓子販売の12％が砂糖のないまたは低糖の代替品からのものであり、より健康的な製品への大きな変化を示しています。全体として、北米は菓子メーカーにとって安定した有利な市場であり、製品の革新と健康志向の提供に重点を置いています。

ヨーロッパ

ヨーロッパは、ドイツ、フランス、英国などの国々が需要を主導しており、世界の砂糖菓子市場シェアの約28％を保有しています。ドイツでは、菓子の販売は2023年に80億ドルに達しました。英国の市場もかなりのものであり、プレミアムとオーガニックのチョコレートはその成長に大きく貢献しています。フランスでは、チョコレートとキャンディーが菓子の総売上の65％以上を占めており、特にイースターとクリスマス中、季節的およびギフト製品が需要が高くなっています。持続可能性とクリーンなラベルに焦点を当てていることは、メーカーが砂糖含有量を減らし、より自然な成分を備えた製品を提供するようになっています。 2024年までに、この地域の菓子販売の10％は、健康志向または有機として販売されている製品からのものとなると予想されています。ヨーロッパの市場は依然として競争力があり、確立されたブランドが医療消費者の進化する好みに応えるために提供を拡大しています。

アジア太平洋

アジア太平洋地域は、砂糖菓子市場で最も急成長している地域であり、世界の市場シェアの約25％を保有しています。中国では、砂糖菓子市場は2023年に110億ドルを超えて評価され、チョコレートとキャンディーが最高のシェアを占めています。また、インドは消費の急激な増加を見ており、砂糖菓子の需要は年間15％以上増加しています。この地域では、プレミアムおよび輸入製品、特に豪華なセグメントが売り上げを増やしているチョコレートに大きなシフトを目撃しており、市場の約7％を占めています。東南アジアでは、2023年にキャンディの消費量が10％増加し、主に若い都市人口によって推進されています。特に中国、インド、インドネシアなどの国での可処分所得の増加により、菓子の販売が増加し、小売およびオンラインチャネルが一貫した成長を見ています。利便性と外出先のスナックに重点を置いて、個別にパッケージ化されたキャンディーとチョコレートは、この地域の砂糖菓子の販売の20％以上を占めています。

中東とアフリカ

中東とアフリカ地域は、砂糖菓子のますます重要な市場になりつつあり、世界の市場シェアの約7％を保有しています。アラブ首長国連邦では、砂糖菓子市場は2023年に18億ドルに達し、チョコレート製品が需要をリードしていました。サウジアラビアは密接に続き、キャンディー、チョコレート、季節ごとの御treat走に強い食欲があり、地域の市場の約5％を占めています。南アフリカはアフリカ市場への主要な貢献者であり、2023年に菓子の販売が8％増加し、拡大する中流階級によって推進されています。プレミアムチョコレート、特に輸入ブランドの需要は増加しており、グルメチョコレートは総売上の約10％を占めています。健康志向の製品はこの地域に根を下し始めており、2023年に消費者の好みが6％増加する砂糖のないオーガニック菓子を示しています。全体として、中東とアフリカ市場は、プレミアム製品とより健康的な代替品の両方の機会があります。

プロファイリングされた主要な砂糖菓子市場企業のリスト

• Mars、Inc。 - 15％の市場シェア
• ネスレS.A. - 12％の市場シェア

投資分析と機会

砂糖菓子市場は、特により健康的で、オーガニック、プレミアムな製品セグメントにおいて、投資の有利な機会を提供します。 2023年には、世界の菓子販売の18％近くが砂糖のない有機製品または有機製品に起因しており、健康志向の提供に向けた強力な市場動向を示しています。ビタミンやプロバイオティクスを添加したガミなどの低カロリーおよび機能的菓子の需要の増加は、革新と成長の大きな可能性を提供します。アジア太平洋地域は、特にインドやインドネシアなどの新興市場で、菓子の消費量が12％以上の年間増加をもたらし、投資にとって魅力的な地域であり続けています。北米では、eコマースが牽引力を獲得しており、2023年にオンライン菓子の売り上げが20％増加し、拡張のための追加の道が提供されています。特に植物ベースおよび低糖の菓子における製品の革新への投資は、消費者の好みを変えることを活用しようとしている企業にとって重要です。

新製品開発

砂糖菓子市場では、より健康的な代替品とユニークなフレーバーの革新に焦点を当てた新製品開発の急速なペースを見ています。 2023年に火星やハーシーなどのブランドが新しい砂糖を含まない製品を導入するため、砂糖のないオーガニックキャンディー、チョコレート、ガミはより顕著になりつつあります。 2023年には、新しい菓子製品のほぼ15％が有機または砂糖のないラベル付けされており、植物ベースのオプションに大きな関心を持っています。持続可能性の傾向は、パッケージングの革新を促進することであり、2023年に環境に優しいパッケージまたはリサイクル可能なパッケージを特徴とする新しい菓子製品の25％が導入されています。全体として、市場で競争上の優位性を維持するためには、進化する消費者のニーズへの製品の多様化とケータリングが重要です。

砂糖菓子市場のメーカーによる最近の5つの開発（2023年と2024年）

• ネスレシュガーフリーチョコレートの新しいラインを発売し、2023年に菓子の売り上げが5％増加しました。
• 火星M＆Mのブランドを拡大して、ビーガンやシュガーフリーの品種を含め、売上が7％増加しました。
• lindt＆sprüngli抹茶やチリなどのエキゾチックな材料を備えた新しいプレミアムチョコレートの新しいラインを導入し、高級セグメントでシェアを拡大​​しました。
• フェレロ東南アジアで地域ブランドを買収し、急速に成長している市場でのフットプリントをさらに拡大しました。
• キャドバリーさまざまな植物ベースのチョコレートを発売し、乳製品のない代替品に対する消費者の需要に合わせて、市場の存在感を高めました。

砂糖菓子市場の報告報告

このレポートは、世界の砂糖菓子市場の徹底的な分析をカバーしており、最新のトレンド、ドライバー、課題に関する洞察を提供します。主要なプレーヤーの市場シェア分析とともに、製品タイプ、アプリケーション、および地理ごとの詳細なセグメンテーションが含まれています。さらに、このレポートは、現在の消費者の好みと地域の成長に基づいて、将来の市場動向の予測を提供します。アジア太平洋や中東とアフリカなどの新興市場の重要な機会も強調されており、潜在的な投資家に貴重な洞察を提供しています。市場のプレーヤーは、このレポートを使用して、特に健康的でプレミアムな菓子製品に対する需要の高まりにおいて、成長の機会を戦略と特定することができます。