米市場の規模を食べる準備ができています
米市場規模の世界的な食事の準備が整ったものは、2024年に2億4,28.9百万米ドルと評価され、2025年に2,708.71百万米ドルに達すると予測されており、2026年までにほぼ3020.76百万米ドルに達すると予想され、その後2033年までにさらに6億4,80.16百万米ドルになりました。グローバルなReady To Eat Ime Rice市場は、便利な食品に対する消費者の好みの増加によって推進されており、パッケージ化された電子レンジが需要の44%、31%を保持しているフレーバーライス品種、オーガニックのすぐに食べられる米の品種が17%を占めています。残りの8%は、要塞化やダイエットベースの米のような専門製品から来ています。
米国を食べる米国を食べる米国は、便利な食事ソリューションの需要の増加、忙しい都市のライフスタイル、健康認識の高まり、小売およびオンラインチャネル全体で製品の可用性の拡大に至るまで、着実に成長しています。
重要な調査結果
- 市場規模:2025年には2,708.71mと評価され、2033年までに6,480.16mに達すると予想され、11.52%のCAGRで成長しました。
- 成長ドライバー:便利な食事に対する42%の需要、37%の二重所得の家庭の成長、34%の都市化、29%の民族食品需要、26%のオンライン食料品の採用。
- トレンド:39%のオーガニックライス採用、36%の民族融合食事、33%の持続可能な包装、28%の植物ベースの品種、25%のシングルサービスの革新。
- キープレーヤー:CJ Cheiljedang、Mtr Foods、Nestlé、Ajinomoto Group、Mars Inc.
- 地域の洞察:アジア太平洋35%、北米31%、26%ヨーロッパ、8%中東およびアフリカの米市場シェアの準備ができています。
- 課題:38%の製品価格設定、33%の栄養上の懸念、29%の貯蔵寿命の制限、25%の地域サプライチェーンの問題、21%の文化的受け入れギャップ。
- 業界への影響:食事キット統合の41%の増加、36%の小売棚の拡大、32%の電子商取引の成長、27%のケータリングセクターの使用、22%の自動販売機ロールアウト。
- 最近の開発:35%の新しいSKUが発売され、31%の生産拡張、29%のパッケージのアップグレード、26%の地域パートナーシップ、23%のオンライン専用製品製品。
都市化の増加、食事の好みの変化、便利で時間を節約する食事の選択肢の需要により、米市場を食べる準備ができていることは、世界中で大幅に牽引されています。 Ready To Rice製品は事前に調理されており、最小限の準備が必要であり、迅速で栄養価の高い食事の代替品を探している消費者に対応しています。健康的で民族の食品品種の人気の高まりにより、玄米、ジャスミン、バスマティ、オーガニックライスのオプションなど、製品範囲が拡大しています。スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンラインプラットフォーム、コンビニエンスストアは、アクセシビリティを増幅しています。シングルパーソンの世帯の増加とペースの速い都市のライフスタイルは、先進国と新興経済の両方で米を食べる準備ができている消費をさらに加速させました。
米市場の動向を食べる準備ができました
米市場を食べる準備ができているのは、消費者のライフスタイルの変化、包装技術の革新、健康認識の高まりの影響を受けて、急速に進化しています。 2023年、米国および英国の消費者の48%以上が、時間の制約により、従来の調理よりもすぐに食べられる食事製品を好みました。マイクロ波安全で環境に優しいパッケージの需要は、ヨーロッパとアジアで34%増加しました。オーガニックおよびグルテンを含まない米のバリアントでは、売上が27%増加し、北米と日本では大規模な牽引力がありました。地中海スタイルの米、メキシコの唐辛子ライス、アジアの炒めた米など、融合フレーバーの発売は、主要ブランドによる製品品種の31%の急増に貢献しました。
アジア太平洋地域では、ミレニアル世代の間での使い捨て収入の増加とインスタント食品の人気により、インドと中国の大手消費量が消費され、シングルサービスの準備が整った食事が22%急増しました。オンラインの食料品のプラットフォームでは、デジタル小売ブームを強調して、ライス製品のリストを29%上昇させました。ブランドは、防腐剤なしで保存期間を延長するために、高圧処理(HPP)と真空パッケージを採用しています。さらに、クリーンラベルの需要は再定式化を推進しており、メーカーの36%が人工添加剤を除去しています。特に健康志向の若い消費者の間で、有名人が承認したインフルエンサー主導のマーケティングキャンペーンも、意識と養子縁組を後押ししました。スーパーマーケットでのプライベートラベルの拡大により、競争がさらに強化されており、手頃な価格を主要な購入ドライバーにしています。
ライスマーケットのダイナミクスを食べる準備ができました
健康的で機能的な食品セグメントの成長
市場は、健康指向のReady To Rice製品を導入することにより、計り知れない機会を目の当たりにしています。 2023年、オーガニックライスベースの準備が整った食事の世界的な販売は、低カロリーの高繊維食事に対する消費者の好みに伴い、39%増加しました。玄米、赤米、キノアブレンドの米の食事は、米国、カナダ、ドイツのフィットネスを意識した人口統計の中で牽引力を獲得しました。さらに、ブランドは、ビタミン、タンパク質、プロバイオティクスを加えた強化米亜種を導入し、学校や病院のケータリングで人気を博しました。植物ベースの傾向は、野菜のカレーライス、豆腐ビリヤニ、レンズ豆ピラフを特徴とするビーガンフレンドリーなライスラインの開発にも影響を与えており、持続可能な食事に対する消費者の関心を集めています。
利便性と時間を節約するための需要の増加
現代の消費者の忙しいライフスタイルは、Ready To Eat Rice市場の成長の背後にある主要な要因です。 2023年、調査により、都市部の働く成人の61%が、5分未満の準備が必要な食事の選択肢を好むことが明らかになりました。 Ready To Riceは、事前に調理された、電子レンジ、再封印可能なパッケージ形式でこの需要に対応しています。ニューヨーク、ロンドン、東京、ムンバイなどの大都市では、労働者や大学生の数が増えているため、消費量が大幅に増加しました。二重所得世帯の増加と都市部の家の限られたキッチンスペースにより、消費者はこれらの迅速で簡単な食事の代替品にさらに追いやられました。
拘束
"従来の料理と比較して高コスト"
Ready To Riceの採用を制限する重要な制約の1つは、比較的高いコストです。 2023年、50の世界都市での価格比較により、未調理のパッケージライスの3.5倍の費用がかかる米を食べる準備ができていることが示されました。特に発展途上国では、コストに配慮した消費者にとって、この価格帯は大きな障壁をもたらします。さらに、文化的習慣と1人あたりの費用の削減により、多くの世帯ではバルク調理が好ましい選択肢のままです。利便性はセールスポイントですが、プレミアム価格設定は、特に低所得の消費者や経済的な食事の選択肢を求めている大家族の間で、繰り返し購入を制限することがよくあります。
チャレンジ
"栄養価と防腐剤に対する懸念"
健康関連の懸念は、米市場を食べる準備ができていることで依然として大きな課題です。 2023年、北米の消費者の43%が、過剰なナトリウム、人工風味、および防腐剤を引用して、栄養の質のある食事の質について懐疑論を表明しました。 EUや日本などの地域の規制機関は、パッケージ化された食品の精査を増やしており、より厳格なラベル付けと安全規範につながります。さらに、米製品を食べる準備が整った棚安定性は、多くの場合、必須の栄養素を分解する可能性のある処理方法が必要であり、消費者のためらいをさらに促進する必要があります。 「加工食品」の認識を克服することは、健康に焦点を当てた消費者の成長するセグメントにアピールすることを目指しているメーカーにとって重要な課題です。
地域の見通し
米市場を食べる準備ができていることは、消費者の行動、収入レベル、料理の好みが製品の需要と革新を促進する強力な地域の多様性を示しています。北米は製品の多様性と健康中心の製品の点でリードしていますが、アジア太平洋地域は消費量を支配しています。ヨーロッパは、プレミアム化とクリーンラベルの傾向に密接に従います。中東とアフリカ地域は、都市化と小売インフラの増加により、徐々に勢いを増しています。グローバルメーカーは、地元の味の好みに合わせて製品ポートフォリオを調整し、地域のパートナーシップとロジスティクスを活用して流通リーチを強化しています。輸出志向の戦略と国境を越えたeコマースは、ブランドが最小限のオーバーヘッドで新興市場に浸透するのを支援しています。
北米
北米は、2023年の世界販売の31%近くを占める米を食べる準備ができている主要な市場であり続けています。米国は、この地域最大の貢献者であり、オーガニック、グルテンフリー、民族の米の食事の品種に対する需要が高くなります。カナダの準備が整った食事の消費も18%増加し、忙しい都市のライフスタイルと主要小売業者のヘルスフードの通路の拡大によって駆動されました。 Walmart、Whole Foods、Krogerなどの主要な食料品チェーンは、インドのビリヤニやタイのチャーハンなどの世界的なフレーバーを備えた、熱と食事の米の棚スペースを拡大しています。米国のオンライン食料品プラットフォームでは、特にミレニアル世代やZ消費者の間で、迅速で電子レンジの食事のオプションを求めているミレニアル世代やGen Zの消費者の間で、米の販売の準備が整っていることが26%増加しました。米国の食事キット企業も、アドオンとしてReady To Rice Packを食べることを提供し始めました。
ヨーロッパ
ヨーロッパは、清潔なlabel、持続可能な調達、植物ベースの米の食事に強い消費者の関心を持って、既製の米市場の約26%を保有しています。英国とドイツは消費をリードし、テスコ、リドル、およびアルディは、準備ができた食事カテゴリの2桁の成長を報告しています。 2023年、ヨーロッパの小売業者は480を超える新しいライスベースのSKUを立ち上げましたが、その多くは有機的または地元の調達されていました。トマトライスやハーブ注入のライスボウルなどの地中海のご飯料理は、特に人気があります。フランスとスペインの消費者は、より健康的なオプションに引き寄せられ、玄米とレンズ豆でブレンドされたライスパックの販売を促進しています。ヨーロッパのオンライン食料品のプラットフォームでは、特に季節のプロモーションやビーガニズムや柔軟性などのダイエットの傾向中に、米の食事販売が21%急増しました。
アジア太平洋
アジア太平洋地域は、2023年の総消費量に35%以上貢献しています。中国、インド、日本、韓国などの国は、毎日の食事における米の文化的意義により地域の成長をリードしています。インドの都市階級労働者階級の人口は、シングルサービスのライスパックの需要の32%の増加に貢献しました。日本では、オニギリと風味のあるライスボウルには、セブンイレブンとローソンのコンビニエンスストアで28%の成長が見られました。 JD.comやTmallなどの中国のeコマースプラットフォームは、即座の米製品の販売が前年比24%増加したことを報告しました。 HMR(家庭用食事の交換)文化が推進している韓国は、米の食事の売り上げの増加を見ましたキムチタンパク質側の皿。タイやベトナムのようなASEAN諸国は、輸出志向のReady To Rice Brandsへの関心の高まりも示しています。
中東とアフリカ
中東&アフリカ地域は、特にドバイ、リヤド、ヨハネスブルグなどの都市化された都市で、米市場の準備が整っているため、徐々に有望な成長地域になりつつあります。 2023年、この地域は世界的な需要の約8%を占め、スーパーマーケットや利便性のある屋台での米ベースの準備が整った食事の顕著な増加をもたらしました。湾岸諸国では、インドとアジアのライス製品、特にビリヤニ、チキンライス、カレーライスのオプションの需要が22%増加しました。南アフリカの地元のブランドは、忙しい専門家向けに調整されたハラール認定と電子レンジのイネパックを導入しました。ナイジェリア、ケニア、アラブ首長国連邦のeコマースの拡張は、小規模ブランドが中所得の消費者に手頃な価格の食事を提供するのにも役立ちました。国際的なブランドは、フランチャイズパートナーシップと地域固有のパッケージング戦略を通じて、この市場にますます参入しています。
プロファイリングされたライスマーケット企業を食べる準備ができているキーのリスト
- MTRフーズ
- CJ Cheiljedang
- タイガーブランド
- テスコ
- Pulmuone
- ランドバーグファミリーファーム
- ニチレイコーポレーション
- オトギ
- P.F.チャンの
- マルハ・ニチロー
- ネスレ
- Mars Inc.
- エブロフーズ
- ホールフーズ
- Tablemark
- コナグラブランド
- アジノモトグループ
- 遊牧民
市場シェアが最も高いトップ企業
- CJ Cheiljedang - 14%の市場シェア
- MTR Foods - 市場シェア10%
投資分析と機会
米市場を食べる準備ができているのは、多国籍の食品大手と地域のプレーヤーの両方から、便利で栄養価の高い食事の消費者の需要を活用することを目指して、強力な投資を集めています。 2023年、準備が整った食事生産施設と包装イノベーションへの世界的な投資は12億ドルを超えました。 CJ Cheiljedangは、1億5,000万ドルのプラントのアップグレードで、韓国のHMRライスミール生産能力を拡大しました。インドに本拠を置くMTR Foodsは、米国、中東、東南アジアの輸出需要の増加を満たすために、単一サービスライスパック専用の新しい製造工場を設立する計画を発表しました。
プライベートエクイティ企業とベンチャーキャピタリストは、オーガニック、植物ベース、食事固有のご飯を提供するニッチなプレーヤーにも関心を示しました。米国では、2つの新しい食事スタートアップブランドが、サブスクリプションベースのライスボウル製品のための合計4,000万ドルの資金を確保しました。ヨーロッパでは、いくつかのD2Cブランドが、リサイクル可能なパッケージングで米ベースのビーガンSKUを拡大するための資金の増加を報告しました。 eコマースは、デジタルロジスティクスとコールドチェーンシステムが準備済みの食事の配送を改善するため、新しい投資手段を開設し続けています。東南アジアとサハラ以南のアフリカの市場は、低コストの革新のための温床になりつつあります。プライベートラベルの拡張、ケータリングパートナーシップ、都市センターでのスマートな自動販売機の統合において、機会は引き続き強力です。
新製品開発
Ready to Eat Rice市場のイノベーションは、健康、持続可能性、フレーバーの種類に焦点を当てています。 2023年、ネスレは、レンズ豆、ワイルドライス、大豆の塊をフィーチャーしたヨーロッパに植物タンパク質の濃縮稲作のラインを導入しました。 MTR Foodsは、インドのウェルネスセグメントをターゲットにした、すぐに食べられるキビと赤米のコンボを発売しました。 CJ Cheiljedangは、北米のブルゴギとキムチの品種を備えたプレミアム韓国風のご飯を展開し、韓国の波(hallyu)のトレンドに合わせて調整されました。一方、Mars Inc.は、電子レンジでのジャスミンライスと、堆肥化可能なパッケージングを備えたオーガニックワイルドライスの食事でベンのオリジナルブランドを拡張しました。
アジノモトは、日本と韓国の老化した集団に合わせた低ソジアムの日本のカレーライスパックを導入しました。英国では、バスマティと地中海野菜、キノア、ビーガンタンパク質を組み合わせた「フュージョン」ライスボウルをリリースしました。日本のTablemarkは、5つの伝統的なフレーバーを特徴とするマイクロ波に安全な冷凍ライストレイを立ち上げました。フードサービスの回復により、企業はケータリングや制度的消費に適したより大きなパックサイズも導入しました。高圧処理(HPP)と鮮度インジケーターを備えたスマートパッケージは、R&Dラボでパイロットフェーズに入り、貯蔵寿命と製品の安全性をさらに高めています。
最近の開発
- 2023年第1四半期に、MTR Foodsは、世界の輸出市場をターゲットにした5つの新しいReady To Read To Riceバリアントを立ち上げました。
- CJ Cheiljedangは、2023年第2四半期にカリフォルニアに新しい施設で北米の米の食事の生産を拡大しました。
- 2023年後半、ネスレは、ウェルネス製品ポートフォリオの下で、ヨーロッパでライスラインを食べる準備ができている低ソジアムを導入しました。
- アジノモトは、2024年第1四半期に日本の鉄道駅のスマート自動販売機向けに設計されたライスボウルシリーズを発表しました。
- Pulmuoneは、2024年初頭に米国の小売業者とパートナーシップを結び、健康志向の消費者向けに植物ベースの米食を供給しました。
報告報告
この準備が整ったライスマーケットレポートは、主要地域全体で現在の市場のダイナミクス、セグメンテーション、競争の環境の包括的な概要を提供します。主要なプレーヤーによるグローバルおよび地域の消費動向、製品の革新、戦略的運動を分析します。このレポートは、タイプ(インドスタイル、中国スタイル、その他のスタイル)とアプリケーション(スーパーマーケット /ハイパーマーケット、独立した小売業者、レストラン、ホテルなど)ごとの市場セグメンテーションをカバーしています。これには、消費者の行動、流通チャネル、価格設定戦略、および発展した市場と新興市場全体の革新に関する洞察が含まれています。
CJ Cheiljedang、MTR Foods、Nestlé、Mars Inc.、Ajinomoto Groupなどの主要企業には、最近の発売、戦略的コラボレーション、製造投資に関する詳細情報が紹介されています。地域分析では、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および中東およびアフリカを対象としており、消費ドライバー、流通インフラストラクチャ、ローカリゼーション戦略を強調しています。このレポートには、パッケージング、ヘルス中心のSKU、および消費者向けモデルへの投資動向も含まれています。このドキュメントは、食品製造業者、小売業者、投資家、および製品駆動型のグローバルな米産業の拡大対象となる洞察を求めている製品開発者に最適です。
| レポートの範囲 | レポートの詳細 |
|---|---|
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対象となるアプリケーション別 |
Supermarkets / Hypermarkets, Independent / Specialist Retailers, Restaurant and Hotels, Others |
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対象となるタイプ別 |
Indian Style, Chinese Style, Other Styles |
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対象ページ数 |
109 |
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予測期間の範囲 |
2025 to 2033 |
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成長率の範囲 |
CAGR(年平均成長率) 11.52% 予測期間中 |
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価値の予測範囲 |
USD 6480.16 Million による 2033 |
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取得可能な過去データの期間 |
2020 から 2023 |
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対象地域 |
北アメリカ, ヨーロッパ, アジア太平洋, 南アメリカ, 中東, アフリカ |
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対象国 |
アメリカ合衆国, カナダ, ドイツ, イギリス, フランス, 日本, 中国, インド, 南アフリカ, ブラジル |