プレバイオティクス原料の市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、その他の原料）、対象アプリケーション別（食品および飲料、動物飼料、栄養補助食品、その他）、地域別の洞察と2033年までの予測

プレバイオティクス原料の市場規模

世界のプレバイオティクス原料市場規模は、2024年に30億6,169万米ドルと評価され、2025年には3億2億9,660万米ドルに達すると予測され、2026年までに3億5億4,945万米ドルに達し、2033年までに5億9億5,410万米ドルにさらに急増すると予想されています。この拡大は、2024年までに7.67%のCAGRを反映しています。 2025 年と 2033 年。需要のほぼ 38% が食品および飲料から、29% が栄養補助食品から、23% が動物栄養から来ています。

米国のプレバイオティクス原料市場は、腸の健康に対する消費者の意識の高まり、機能性食品の需要の増加、予測期間中の食品加工技術の進歩によって、大幅な成長が見込まれています。

主な調査結果

• 市場規模: 2025 年には 3,2 億 9,660 万と評価され、2033 年までに 5,9 億 5,410 万に達すると予想され、CAGR 7.67% で成長します。
• 成長の原動力: 世界の消費者の 60% 以上が腸の健康に良い食品を求めています。米国のプレバイオティクス食品の使用量は 18% 増加しました。食物繊維70％配合。
• トレンド：2023年に発売された新しい食品の25％にはプレバイオティクスが含まれていました。チコリの根から40％供給。シンバイオティクスの需要は 20% 増加しました。
• キープレーヤー: カーギル、フリースランドカンピナ、ベネオ、テート＆ライル、イングレディオン
• 地域の洞察: 北米はサプリメントの摂取により 34% の市場シェアを保持しています。ヨーロッパはクリーンラベルの傾向により 30% を獲得。アジア太平洋地域は機能性食品を通じて 28% を占めています。中東とアフリカはペット栄養への注目が高まっており、8%を占めています。
• 課題: 抽出による生産コストの 30%。消費者のわずか 45% がプレバイオティクスを知っています。 5% EU の健康強調表示が承認されました。
• 業界への影響：プレバイオティクスサプリメントの売上が20％増加。アジアの機能性食品は 30% 成長。 2023 年にはオーラルケア用途が 12% 増加。
• 最近の動向: FOSの供給量が30%増加しました。プレバイオティクスオーツミルクの売上は20%増加しました。グミの需要は 15% 増加。電子商取引の 25% の成長。環境生産に 5,000 万ドルを投資。

プレバイオティクス原料市場は、腸の健康と全体的な幸福との関係に対する意識の高まりにより、注目を集めています。チコリの根、バナナ、小麦などの天然資源に由来するこれらの成分は、有益な腸内細菌の増殖を促進します。世界中の消費者の約 70% が、消化促進における食物繊維の重要性を認識しています。プレバイオティクス成分の主な用途には、機能性食品、飲み物、栄養補助食品。動物の健康と生産性をサポートする天然飼料添加物に対する需要の高まりにより、動物飼料分野でも市場が拡大しています。メーカーは革新的なプレバイオティクス製剤に多額の投資を行っています。

プレバイオティクス原料の市場動向

プレバイオティクス原料市場は、消費者の好みと業界の革新によって顕著な成長傾向を見せています。プレバイオティクスを強化した機能性食品および飲料製品は重要なトレンドです。たとえば、2023 年に発売された新食品の 25% 以上にプレバイオティクス成分が含まれており、腸の健康を重視した商品への移行を反映しています。

イヌリンやフラクトオリゴ糖 (FOS) などの植物ベースのプレバイオティクスは、その天然起源と複数の健康上の利点により、需要が急増しています。イヌリンの主要な供給源であるチコリの根は、世界のプレバイオティクス原料供給量の 40% 以上を占めており、市場において重要な成分となっています。プレバイオティクスとプロバイオティクスを組み合わせたシンバイオティクスもトレンドになっており、消費者が包括的な腸内健康ソリューションを求めているため、需要は過去 3 年間で 20% 増加しています。

ペットフード業界も新たなトレンドです。プレバイオティクスを注入したペットフード製品は、ペットの所有率の増加と動物の健康への注目により、毎年 15% 成長しています。さらに、プレバイオティクスを含む栄養補助食品、特に粉末やカプセルの形では、電子商取引プラットフォームを通じて売上が 30% 増加しました。成分の抽出と配合における技術の進歩により、市場の革新と製品の差別化がさらに推進されています。

プレバイオティクス原料の市場動向

機会

植物由来の機能性食品の需要の高まり

植物ベースの食事トレンドの高まりは、プレバイオティクス原料市場に大きなチャンスをもたらしています。世界人口の約 10% がベジタリアンまたはビーガンであると認識しており、イヌリンや FOS などの植物ベースのプレバイオティクスの需要が急激に増加しています。さらに、世界の植物ベースの食品市場は、2018 年から 2023 年の間に売上が 20% 増加し、プレバイオティクスを注入したスナック、飲料、乳製品の代替品への道が開かれました。大手メーカーは、オーツ麦ベースのヨーグルトやプレバイオティクスで強化されたナッツミルクなどの革新的な製品を導入することで対応しています。この傾向は、自然で持続可能な食品の選択肢への消費者の移行と一致しており、市場への浸透を高めています。

ドライバー

消化器の健康に対する消費者の意識の高まり

全体的な健康の基礎としての消化器の健康に対する意識の高まりが、プレバイオティクス原料市場を推進しています。研究によると、世界の消費者の 60% 以上が腸の健康を促進する製品を積極的に求めています。 IBSやリーキーガット症候群などの胃腸疾患の有病率の増加により、需要がさらに増大しています。たとえば、米国におけるプレバイオティクス強化食品の使用は、2020 年から 2023 年にかけて 18% 増加しました。USDA の食物繊維の重視など、政府の食事推奨も成長を促進しています。メーカーはプレバイオティクスをシリアル、スナック、飲料などの主流の食品に組み込むことでこの傾向を利用しています。

市場の制約

"高い生産コストと限られた消費者の意識"

プレバイオティクス成分の抽出と生産にはコストがかかるため、特に発展途上市場ではその採用が制限されています。たとえば、チコリの根からイヌリンを抽出するコストは生産費の最大 30% を占める可能性があり、最終製品の手頃な価格が低くなります。さらに、プロバイオティクスの認識は広まっている一方で、プレバイオティクスについては依然として理解が低く、その具体的な利点を認識している消費者は世界中でわずか 45% にすぎません。この知識のギャップにより、特に教育キャンペーンやターゲットを絞ったマーケティング戦略が普及していない新興地域では、製品の普及率が低下します。価格に敏感であることが、これらの市場の課題をさらに悪化させています。

市場の課題

"規制遵守と有効性試験"

健康強調表示と有効性試験に対する厳しい規制要件は、プレバイオティクスメーカーにとって課題となっています。たとえば、欧州連合では、欧州食品安全機関に提出されたプレバイオティクス関連の健康強調表示のうち、厳格な評価基準により承認されたのはわずか 5% です。これらの要件を満たすには多額の研究開発投資が必要ですが、小規模企業にとってはそれが障壁となる可能性があります。さらに、食品の加工および保存中にプレバイオティクスの安定性と有効性を維持することは、依然として技術的なハードルです。この課題により、焼き菓子などの熱を大量に消費する食品カテゴリーへの応用が制限されており、これらの制限に効果的に対処するには継続的な技術進歩が必要です。

セグメンテーション分析

プレバイオティクス成分市場は、業界全体の多様な使用法を反映して、種類と用途によって分割されています。タイプ別の主要なセグメントには、フラクトオリゴ糖 (FOS)、ガラクトオリゴ糖 (GOS)、およびイヌリンやレジスタントスターチなどのその他の成分が含まれます。 FOS と GOS は、食品および飲料に広く使用されているため、市場を支配しています。市場は用途別に、食品および飲料、動物飼料、栄養補助食品、その他の分野をカバーしています。機能性食品の需要に牽引され、食品・飲料が最大のシェアを占めています。プレバイオティクスが家畜の腸の健康と免疫力を改善し、生産性と全体的な収益性を向上させるため、動物飼料への応用が急速に成長しています。

タイプ別

• フラクトオリゴ糖 (FOS): フラクトオリゴ糖 (FOS) は、主にチコリの根とバナナに由来する天然由来であるため、広く使用されています。これらのプレバイオティクスはカルシウムの吸収を高め、腸の健康をサポートするため、機能性食品として人気があります。 FOS は、ヨーグルト、シリアル、スナックバーなどの製品に含まれることで、プレバイオティクス原料市場全体の 40% 以上を占めています。近年、特にヨーロッパと北米で、FOS ベースの栄養補助食品の需要が 20% 増加しています。 FOSは乳児用調製粉乳でも注目を集めており、メーカーは有益な腸内細菌を促進し、免疫力を高めるというFOSの役割を強調している。

• ガラクトオリゴ糖 (GOS): ガラクトオリゴ糖 (GOS) は乳糖由来の合成プレバイオティクスであり、主に乳児用調製粉乳や機能性食品に使用されています。 GOS は、特に乳児の腸の健康に不可欠なビフィズス菌の増殖をサポートします。この成分はアジア太平洋地域で広く使用されており、乳児用粉ミルクの消費量は2018年から2023年の間に30％増加しました。さらに、膨満感の軽減と消化の改善に焦点を当てた、成人を対象としたGOSベースのサプリメントも人気を集めています。乳製品を含まない GOS 生産の進歩に伴い、メーカーは植物ベースの飲料やスナックの新たな用途を模索しており、プレバイオティクス原料市場内で急速に成長しているセグメントとなっています。

• その他の成分: イヌリン、難消化性デンプンなどの他のプレバイオティクス成分ポリデキストロース、食品および飲料用途での多用途性により勢いが増しています。チコリの根から供給されるイヌリンは、世界市場シェアの 30% 以上を占め、焼き菓子や低脂肪乳製品の主要成分です。高繊維、低カロリーの選択肢を求める消費者の需要に押されて、難消化性デンプンは食事代替品のシェイクやスナックに使用されることが増えています。ポリデキストロースは、その溶解度で知られており、飲料やデザートに好ましいプレバイオティクスです。これらの成分は動物の飼料にも使用されており、腸内微生物叢を強化し、家畜の生産性を向上させます。

用途別

• 食べ物と飲み物: 食品および飲料部門はプレバイオティクス原料の最大の用途を表しており、市場の 50% 以上を占めています。ヨーグルト、シリアルバー、プレバイオティクスを強化した植物性飲料などの機能性食品は、過去 5 年間で世界的な需要が 25% 増加しました。飲料メーカーは、健康志向の消費者に応えるため、コンブチャやプロテインシェイクなどの製品にプレバイオティクスを組み込むケースが増えている。さらに、FOS やイヌリンなどのプレバイオティクス由来の低カロリー甘味料も人気を集めています。シンバイオティクス飲料におけるプレバイオティクスとプロバイオティクスの統合も重要なトレンドとして浮上しており、市場の拡大を後押ししています。

• 動物の飼料: 家畜飼料におけるプレバイオティクスの使用は、畜産業界が腸の健康と生産性を重視していることにより、急速に拡大している分野です。プレバイオティクス成分は動物の栄養吸収と免疫力を高め、抗生物質の必要性を減らします。ヨーロッパでは、天然飼料添加物の採用増加を反映して、現在、家畜飼料の 30% 以上にプレバイオティクスが含まれています。養鶏および養豚産業は最大の消費者であり、この分野の 60% 以上を占めています。さらに、ペットの飼い主が消化器官の健康を優先するため、プレバイオティクス配合のペットフードは年間 15% の成長を遂げています。この傾向は、動物の栄養におけるプレバイオティクスの重要性が高まっていることを浮き彫りにしています。

• 栄養補助食品: プレバイオティクスを豊富に含む栄養補助食品は、特に健康志向の消費者の間で大きな注目を集めています。消化と免疫力を改善するように設計されたプレバイオティクスのパウダーとカプセルは、電子商取引チャネルを通じて売上が 20% 増加しました。北米はこのセグメントをリードしており、消費者の 40% 以上がプレバイオティクス サプリメントを定期的に購入しています。これらの製品は、プロバイオティクスと組み合わせてシンバイオティクス製剤として使用されることが多く、その有効性を高めます。プレバイオティクスが加齢に伴う消化器系の問題の軽減に役立つため、高齢者人口の増加も推進要因となっています。グミや発泡タブレットなどのサプリメント形式の革新は、この分野の急速な拡大にさらに貢献し、より幅広い消費者層にアピールしています。

• その他: プレバイオティクス成分の他の用途には、医薬品、化粧品、パーソナルケア製品などがあります。医薬品では、プレバイオティクスは胃腸障害の治療薬を処方するために使用されており、その需要は毎年 15% 増加しています。化粧品業界では、スキンケア製品にプレバイオティクスを組み込んで、皮膚の微生物叢の健康を促進し、ニキビや乾燥などの問題に対処しています。歯磨き粉やうがい薬などの口腔衛生製品を含むパーソナルケア用途も勢いを増しています。たとえば、プレバイオティクスを強化したオーラルケア製品は、2023 年の売上が 12% 増加したと報告されています。これらのニッチな用途は、プレバイオティクス成分の多用途性を反映しており、さまざまな業界にわたって継続的に拡大する可能性を強調しています。

地域別の見通し

プレバイオティクス原料市場は、食習慣、消費者の意識、産業の発展の変化によって、地域全体で多様な成長パターンを示しています。腸の健康に対する消費者の意識の高さと機能性食品への強い需要により、北米とヨーロッパが市場を支配しています。アジア太平洋地域は、可処分所得の増加と健康を重視した製品の採用の増加により、主要な成長地域として浮上しつつあります。中東とアフリカでも、小売部門の拡大と栄養補助食品への関心の高まりに支えられ、勢いが増しています。原材料の入手可能性と規制の枠組みにおける地域的な違いが、市場の傾向と機会をさらに形成します。

北米

北米は、消費者の高い意識と確立された機能性食品産業に牽引され、プレバイオティクス原料市場で大きなシェアを占めています。米国の消費者の 50% 以上が腸内健康製品を積極的に求めており、イヌリンと FOS の需要が高まっています。この地域は栄養補助食品でもリードしており、プレバイオティクスのカプセルと粉末が総売上高の 30% を占めています。食品および飲料分野は目覚ましい成長を遂げており、現在ではヨーグルト製品の 25% 以上にプレバイオティクスが強化されています。食物繊維の摂取を促進するカナダ政府の取り組みは、ペットフード製品へのプレバイオティクスの統合の傾向の高まりとともに、市場の拡大をさらに後押ししています。

ヨーロッパ

ヨーロッパはプレバイオティクス原料の成熟した市場であり、天然で持続可能な製品に対する高い需要に牽引されています。ドイツやフランスなどの国はプレバイオティクス強化食品の導入をリードしており、消費者の 40% が機能性食品を定期的に購入しています。この地域はイヌリンのトップ生産地でもあり、チコリの栽培はベルギーとオランダに集中しています。 EFSA 承認の健康強調表示などの規制基準により、製品の品質と透明性が確保され、消費者の信頼が高まります。さらに、乳児用調製粉乳におけるプレバイオティクスの用途は、特に高級栄養製品が市場を独占している英国とイタリアで需要が 20% 増加しています。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は、可処分所得の増加と都市化により、プレバイオティクス原料市場で最も急速に成長している地域です。中国とインドが主な貢献国であり、機能性食品の消費量は過去 5 年間で 30% 増加しました。特にGOSを強化した乳児用ミルクの需要が高く、同部門の売上高の40％を占めている。日本はイノベーションでリードしており、企業は健康志向の消費者をターゲットにプレバイオティクスを注入した飲料やスナックを発売している。この地域の酪農産業の拡大もイヌリン需要を促進しており、電子商取引プラットフォームはプレバイオティクスサプリメントの売上が25%増加したと報告しており、腸の健康に焦点を当てた製品の人気の高まりを浮き彫りにしています。

中東とアフリカ

中東およびアフリカのプレバイオティクス原料市場は、健康意識の高まりと小売インフラの拡大により、着実に成長しています。 UAEでは、健康志向の消費者行動への変化を反映して、機能性食品の売上高は2023年に15%増加しました。南アフリカはプレバイオティクス サプリメントの主要市場として台頭しており、売上高は毎年 20% 増加しています。この地域の畜産業も、生産性を高めるためにプレバイオティクスを強化した動物飼料を採用しています。さらに、地方自治体は食物繊維の消費を促進するための取り組みに投資しており、プレバイオティクス製造業者がこの地域での拠点を拡大する機会を生み出しています。

プロファイルされた主要なプレバイオティクス成分市場企業のリスト

投資分析と機会

腸の健康を重視した製品に対する消費者の需要の高まりにより、プレバイオティクス原料市場への投資が増加しています。大手企業は、成分抽出プロセスを改善し、製品の安定性を高めるために、研究開発（R&D）に多大なリソースを割り当てています。たとえば、ある大手企業は2023年にイヌリンとFOSの環境に優しい生産方法を開発するために5,000万ドルを投資しました。世界中の政府も食物繊維生産への投資を奨励しています。欧州連合は2023年にチコリ栽培に1億ユーロの補助金を割り当て、プレバイオティクス生産のためのイヌリンの供給を増やした。

アジア太平洋とアフリカの新興市場は、有利な投資機会を提供します。インドの機能性食品市場は目覚ましいペースで成長しており、プレバイオティクス製品開発への多額の投資を惹きつけています。同様に、アフリカ政府は畜産における天然飼料添加物を推進しており、動物栄養におけるプレバイオティクスの需要を生み出しています。

メーカーと食品会社とのコラボレーションもチャンスを広げています。 2024 年、世界的なプレバイオティクス メーカーが大手飲料ブランドと提携して、プレバイオティクスを注入したドリンクのシリーズを発売しました。電子商取引の成長により機会がさらに拡大し、オンライン プラットフォームではプレバイオティクス サプリメントの売上が 30% 増加したと報告されています。これらの要因が総合的に市場を持続的な成長とイノベーションに向けて位置づけています。

新製品開発

プレバイオティクス原料市場では、消費者の多様なニーズに応えることを目的とした新製品の発売が相次いでいます。 2023 年、メーカーは機能性食品の需要の高まりに応えるため、革新的なプレバイオティクスを注入したスナックや飲料を発表しました。たとえば、ある世界的企業はプレバイオティクスを強化したオーツミルクを発売し、発売から 6 か月以内に売上が 20% 増加しました。同様に、子供を対象としたプレバイオティクスのグミも人気を博し、北米全土で需要が 15% 増加しました。

技術の進歩により、焼き菓子やシリアルに使用するための熱安定性プレバイオティクスの開発も可能になり、その応用範囲が拡大しました。 2024 年、大手企業は、体重を気にする消費者に応える、低カロリーの食事に適した新しいレジスタントスターチ製品を発表しました。ペットフード業界では、ペットの消化器官の健康に対処するプレバイオティクスを注入したおやつなどの革新が見られました。

コラボレーションによる商品開発もトレンドです。たとえば、プレバイオティクスのメーカーと乳製品ブランドとの提携により、FOS とプロバイオティクスを組み合わせた一連のヨーグルト製品が生まれ、腸の健康上の利点が強化されました。透明性と自然調達を重視したクリーンラベル製品の台頭により、新製品開発がさらに促進され、プレバイオティクス原料が機能性食品分野の最前線であり続けることが確実になりました。

メーカーの最近の動向

1. 2023年：ベネオは、プレミアム健康食品セグメントをターゲットとした一連のオーガニックイヌリン製品を発売しました。
2. 2023年：カーギルは飲料会社と提携して、プレバイオティクスを強化したエナジードリンクを開発しました。
3. 2024年: FrieslandCampina は、ビーガンの食事に適した植物ベースの GOS 成分を導入しました。
4. 2024年: テート・アンド・ライルは、FOS の供給量を 30% 増やすためにヨーロッパの生産施設を拡張しました。
5. 2024年: デュポンは、高温食品加工用に設計された熱安定性プレバイオティクス配合物を発表しました。

レポートの対象範囲

プレバイオティクス成分市場レポートは、市場の傾向、ダイナミクス、および地域のパフォーマンスの包括的な分析を提供します。タイプ (FOS、GOS など) および用途 (食品および飲料、栄養補助食品、動物飼料など) ごとに詳細なセグメンテーションをカバーしています。この報告書は、アジア太平洋地域の急速な成長と中東およびアフリカにおける新たな機会を強調するとともに、北米とヨーロッパの支配的な役割を強調しています。

腸の健康に対する意識の高まりや機能性食品への需要の高まりなどの主な要因が、高い生産コストや規制上の課題などの制約と並行して検討されています。投資分析では、食物繊維の消費を促進する政府の取り組みに支えられた、研究開発と新興市場における重要な機会が浮き彫りになっています。

競争状況のセクションでは、市場シェア、製品革新、戦略的パートナーシップに焦点を当てて、ベネオやカーギルなどの大手企業を紹介します。オーガニック製品の発売や生産能力の拡大などの最近の開発についても詳しく説明します。

さらに、レポートでは、熱安定性プレバイオティクスなどの技術の進歩と、それが市場拡大に与える影響についても詳しく説明しています。このレポートは、確立されたプレーヤーと新たなトレンドの両方をカバーしており、プレバイオティクス成分市場に関する実用的な洞察を求める関係者にとって貴重なリソースとして役立ちます。