パッケージ化ココナッツミルクの市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（従来型、オーガニック）、用途別（スーパーマーケット、飲料店、オンラインストア、その他）、地域別の洞察と2034年までの予測

パッケージ化ココナッツミルク市場規模

世界のパッケージココナッツミルク市場規模は2024年に12億1,000万米ドルと評価され、2025年には12億9,000万米ドルに達すると予測され、2034年までにさらに21億7,000万米ドルに増加すると予想されており、2025年から2034年の予測期間中に6%という堅調なCAGRで成長すると予想されています。市場の力強い拡大は、世界中の小売および食品サービスチャネルにおける植物ベースの飲料、乳製品代替品、クリーンラベル製品に対する需要の急増によって推進されています。乳糖フリーやビーガンの食事に対する消費者の嗜好の高まりにより、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋などの主要地域でパッケージ化されたココナッツミルクの採用が引き続き推進されています。

米国のパッケージココナッツミルク市場は、植物由来の飲料や乳製品代替品の消費増加により、2025年には世界市場シェアのほぼ27%を占めると予想されます。力強い成長は、ビーガン人口の拡大、すぐに飲めるココナッツベースの製品の革新、ゴヤやマコーミックなどの大手ブランドの存在によって支えられています。さらに、プレミアムパッケージの革新と、スーパーマーケットや電子商取引チャネルにおける小売店への広範な浸透により、北米の非乳製品分野における米国市場の優位性が引き続き推進されています。

主な調査結果

• 市場規模 –2025 年には 12 億 9,000 万米ドルと評価され、2034 年までに 21 億 7,000 万米ドルに達すると予測されており、CAGR は 6% です。
• 成長の原動力 –植物ベースの飲料の需要は 58% 増加し、ビーガン食の採用は 45% 急増し、小売店の棚スペースは 35% 拡大しました。
• トレンド –クリーンラベル製品は 40% 増加し、フレーバーココナッツのバリエーションは 33% 増加し、環境に優しいパッケージの採用は 28% 増加しました。
• 主要なプレーヤー –Goya Foods、McCormick & Company、PUREHARVEST、Theppadungporn Coconut、The WhiteWave Foods Company。
• 地域の洞察 –アジア太平洋 38%、北米 30%、ヨーロッパ 22%、中東およびアフリカ 10%。タイ、米国、ドイツが主導。
• 課題 –原材料の価格変動が 32%、熱帯の気象パターンによる供給中断のリスクが 25% あります。
• 業界への影響 –小売業者の 60% が非乳製品ラインを拡大。生産者の 40% が持続可能なココナッツ調達プログラムを採用しています。
• 最近の開発 –オーガニック製品の発売では 25% の成長、パッケージングの持続可能性では 18% の改善、強化されたバリエーションでは 12% の革新が見られました。

パッケージ化ココナッツミルク市場は急速な変革を遂げており、総需要のほぼ 60% が食品および飲料分野から来ています。カレー、スムージー、デザート、インスタント飲料など多用途に使用できるため、その応用範囲がさらに広がりました。オーガニック認証のココナッツミルクと持続可能なパッケージへの関心が高まっているため、世界の製造業者は環境に優しいサプライチェーンに向かうようになっています。現在、世界の製造業者の 40% 以上が BPA フリーでリサイクル可能な包装を優先しており、ブランドの 35% は健康志向の消費者を引き付けるためにカルシウムとビタミンが豊富な強化タイプを提供しています。

パッケージ化ココナッツミルク市場動向

パッケージ化ココナッツミルク市場は、健康意識の高まり、ビーガン食のトレンド、製品配合の革新によって力強い成長を特徴としています。現在、消費者の 52% 以上が植物性ミルクの代替品を好み、その中でも自然な脂肪組成とクリーミーな食感によりココナッツミルクがトップとなっています。保存可能なテトラパックのバリエーションに対する需要が 45% 増加しているのが顕著で、ブランドの 33% がバニラやチョコレートのバリエーションを含むフレーバー付きココナッツ ミルク製品を導入しています。クリーンラベル原材料と非遺伝子組み換え認証を求める傾向は、世界中で購買パターンを再形成し続けています。

UHT 加工と包装における技術の進歩により、ココナッツ ミルクの保存期間が延長され、コンビニエンス ストアやオンライン小売プラットフォームでの普及が可能になりました。プロバイオティクスやスーパーフードブレンドで強化された機能性飲料の台頭も、2023年から2025年にかけて新製品の発売が28％急増する要因となった。さらに、持続可能な調達への世界的な移行により、フェアトレード認証ココナッツの採用が進み、アジア太平洋地域の主要生産者による原材料調達総額の19％を占めている。

パッケージ化ココナッツミルク市場の動向

機会

ビーガンおよび乳糖不耐症の消費者層の増加

アジアの消費者の 70% 以上、米国の成人の 35% 以上が乳糖不耐症であると認識しており、ココナッツミルクベースの飲料の需要は加速しています。健康上の利点と植物ベースのライフスタイルに対する意識の高まりにより、新しい製品イノベーションと世界市場への輸出の機会が開かれています。

ドライバー

小売および電子商取引の流通の拡大

現在、パッケージ化されたココナッツミルクの販売の 55% 以上がスーパーマーケットやオンライン プラットフォームを通じて行われています。世界的な小売普及の拡大、食料品チェーンとの戦略的パートナーシップ、プライベートブランドの発売の増加により、消費者の間でのこのカテゴリーの認知度とアクセスしやすさが強化されました。

市場の制約

"サプライチェーンの脆弱性と価格変動性"

パッケージ化ココナッツミルク市場における主な制約の 1 つは、主に天候の変動と収量サイクルの制限により、生のココナッツの供給が不安定であることです。東南アジアでは、熱帯気候リスクにより生産の約 30% が混乱に直面しています。高い物流コストと変動する輸出関税により、世界貿易収支はさらに制限されます。さらに、単一原産地調達への依存により、年間 25% の価格変動が生じ、メーカーの利益と小売価格の安定性に影響を及ぼします。

市場の課題

"激しい市場競争と製品の代替"

アーモンド、オーツ麦、豆乳などの代替植物性ミルクの存在は、市場拡大にとって大きな課題となっています。消費者の 47% が乳製品以外の複数カテゴリーの選択肢を模索しているため、ココナッツ ミルク ブランドは価格設定と差別化のプレッシャーに直面しています。地域全体で製品の一貫性と味の均一性を維持することも、ココナッツの品種や抽出技術が異なるため依然としてハードルが高く、特に中小規模の生産者に影響を与えています。

セグメンテーション分析

パッケージ化ココナッツミルク市場は、種類と用途に基づいて分割されています。種類ごとに、従来のココナッツミルクとオーガニックのパッケージココナッツミルクが含まれており、それぞれ消費者の異なる好みに対応しています。健康志向の消費者がクリーンラベルで持続可能で倫理的に調達された製品を求めるようになるにつれて、オーガニックセグメントは大きな注目を集めています。しかし、発展途上国では、食品小売チェーン全体でより手頃な価格と入手可能性があるため、従来型のものが依然として主流となっています。メーカーによる継続的な研究開発投資は、地域の多様な味覚プロファイルに対応しながら、食感、安定性、風味保持性を向上させることを目的としています。

タイプ別

従来の

従来型パッケージココナッツミルク部門は、強力な小売流通ネットワークと大規模なフードサービスの利用に支えられ、2025年には62%のシェアを獲得して市場を支配します。従来のココナッツミルクが手頃な価格であり、料理用途で広く使用されていることが、そのリーダーシップに貢献しています。このセグメントはバルク包装オプションの恩恵を受けており、東南アジアおよび西欧市場で広く普及しています。

従来のパッケージ化ココナッツミルクが市場で最大のシェアを占め、2025年には8億米ドルを占め、62%市場全体の中で。その入手しやすさ、費用対効果、そして調理済みの食事やデザートへの用途の増加により、着実に成長すると予想されています。

従来型セグメントの主要主要国トップ 3

• タイ2025年の市場規模は2億2000万ドルとなり、堅調な輸出能力とココナッツ加工インフラにより27％のシェアを保持し、従来型セグメントをリードした。
• フィリピンココナッツのバリューチェーンにおける政府の奨励金に支えられ、シェアの21%を占めました。
• インドシェアは 18% を占め、都市部の小売店や加工食品カテゴリーでの消費が増加しています。

オーガニック

オーガニック包装ココナッツミルク部門は急速に拡大しており、2025年には世界市場シェアの38%を獲得します。有機農業、持続可能な包装、天然成分認証に対する意識の高まりによって需要が促進されています。消費者は、防腐剤や添加物を含まないオーガニック製品をますます好むようになってきています。プレミアム価格と高い利益率により、このセグメントは世界的なブランドにとって魅力的なものとなっています。

オーガニック包装ココナッツミルクは、2025 年に 4 億 9,000 万米ドルを占め、市場総額の 38% を占めました。環境に優しい生産とビーガンやフィットネス志向の消費者の間での好みにより、最も急速な成長を記録すると予想されています。

オーガニック分野で主要な上位 3 か国

• 私たち。は、2025 年の市場規模が 1 億 5,000 万ドルとなり、オーガニック部門をリードし、健康志向の消費者と e コマース小売の強力な存在感によって 30% のシェアを占めています。
• ドイツEUのオーガニック認証プログラムと植物ベースの食事の採用増加の影響を受け、22%のシェアを獲得しました。
• オーストラリアビーガン人口の増加とオーガニック食品チェーンの小売店の拡大により、シェアは16%を占めました。

用途別

スーパーマーケット

スーパーマーケットセグメントは、パッケージ化ココナッツミルク市場を支配しており、2025 年には世界の総売上高の約 48% を占めます。スーパーマーケットは、多様なパッケージ化ココナッツミルクのブランドやバリエーションを提供する主要な小売チャネルとして機能します。常温保存可能なテトラパック、フレーバー付きオプション、およびプロモーション用のバンドルにより、一貫した販売量の増加が促進されます。確立された小売ブランドに対する消費者の信頼と製品の認知度により、カテゴリーの浸透がさらに促進されます。

スーパーマーケットの流通額は 2025 年に 6 億 2,000 万ドルとなり、市場全体のシェアの 48% を占めました。このセグメントは、アジア太平洋、北米、ヨーロッパにわたる強力な都市消費パターンと高頻度購入傾向の恩恵を受けています。

スーパーマーケット分野における主要な主要国トップ 3

• 中国小売業の拡大と消費者の健康への注力により、2025年には1億8000万米ドルでスーパーマーケット部門をリードし、29%のシェアを保持した。
• 米国スーパーマーケットへの強い浸透とすぐに飲めるココナッツ飲料の売上により、シェアの24%を獲得しました。
• 日本プレミアムココナッツベースの製品とプライベートブランドの成長に支えられ、17%のシェアを占めました。

飲料店

飲料店セグメントは、2025 年には市場全体の約 24% を占めました。ココナッツベースのスムージー、ラテ、栄養ドリンクの台頭により、このチャネルのフットプリントが拡大しました。専門カフェやジュースチェーンでは、特に大都市圏でメニューにココナッツミルクを組み込むケースが増えています。

飲料店は 2025 年に 3 億 1,000 万米ドルを占め、24%世界市場シェアのトップ。成長は主に、植物ベースのカフェ飲料に対する消費者の好みと、ブティックウェルネスドリンクチェーンの出現によって推進されています。

飲料店セグメントにおける主要な主要国トップ 3

• 韓国は、ライフスタイル飲料のトレンドとプレミアムカフェの普及により、26% のシェアを獲得し、このセグメントをリードしました。
• タイ次いで、豊富なココナッツの供給と食品サービスの拡大の恩恵を受け、22%のシェアを獲得しました。
• イギリスは 15% を占め、健康志向のカフェメニューが非乳製品の選択肢を促進しています。

オンラインストア

オンライン ストア セグメントは、最も急速に成長しているアプリケーション チャネルの 1 つであり、2025 年には 18% のシェアを獲得します。急速な e コマースの拡大とデジタル小売により、グローバル ブランドは D2C 戦略とオンライン プロモーションを活用してリーチを拡大しています。サブスクリプションモデルや宅配サービスも普及しつつあります。

オンライン ストアの売上高は 2025 年に 2 億 3,000 万米ドルに達し、市場総収益の 18% を占めました。製品へのアクセスのしやすさ、競争力のある価格設定、メーカーと消費者の直接的な関わりが、引き続きデジタル販売の勢いを高めています。

オンラインストアセグメントにおける主要な主要国トップ 3

• 米国主要なオンライン食料品プラットフォームとブランド所有の店舗によってサポートされ、31% のシェアを獲得しました。
• インド電子商取引の成長とココナッツベースの製品の普及増加により、25%を獲得しました。
• ドイツは 18% を占め、オンライン小売における持続可能なパッケージングと製品の多様性の恩恵を受けています。

その他

ホテル、レストラン、外食サービス機関で構成されるその他部門は、2025 年には総売上高の約 10% に寄与します。これには、ホスピタリティ チェーンやケータリング会社などの大量購入者が含まれます。ベーカリーやデザートのメーカーからの一貫した需要が、着実な消費の伸びを支えています。

その他のアプリケーションは 2025 年に 1 億 3,000 万米ドルに貢献し、シェアの 10% を占めました。これは主に食品サービス業界向けの大量調達とカスタマイズされた配合によって推進されました。

その他セグメントの主要主要国トップ 3

• インドネシア堅調な観光産業と外食サービスの消費に牽引され、28%のシェアを獲得しました。
• マレーシア次いで 19% がレストランチェーンの拡大に支えられました。
• シンガポール料理の多様化とプレミアム製品の提供により、13% を占めました。

パッケージ化ココナッツミルク市場の地域別展望

世界のパッケージココナッツミルク市場は2024年に12億1000万米ドルと評価され、2025年には12億9000万米ドル、2034年までに21億7000万米ドルに達し、6%のCAGRで拡大すると予測されています。アジア太平洋地域が最大のシェアで市場をリードし、北米、ヨーロッパ、中東とアフリカがそれに続きます。地域のパフォーマンスは、生産能力、消費者の食生活パターン、流通ネットワークに影響されます。

北米

北米は2025年に世界シェアの30％を占め、ヴィーガンや乳糖フリーの消費者層の増加が売上を牽引している。製品の多様化と植物由来の健康効果を促進する強力なマーケティング キャンペーンに支えられ、米国とカナダにおける小売とオンラインの普及率は依然として高いままです。

北米の主要な主要国トップ 3

• 米国は、小売店での高い知名度とフレーバーココナッツミルク飲料の革新により、地域シェア 65% で市場をリードしました。
• カナダヴィーガン人口の増加が牽引し、23％を占めた。
• メキシコ食品サービスの統合の高まりと輸入依存に支えられ、12%を占めた。

ヨーロッパ

ヨーロッパが保有する22%の市場シェア2025 年には、ビーガニズムの高まり、持続可能な包装の好み、オーガニック製品のラベル表示に対する政府の奨励金によって推進されます。西ヨーロッパは依然としてドイツ、イギリス、フランスを筆頭とした支配的な消費地域です。

ヨーロッパの主要な主要国トップ 3

• ドイツオーガニック食品小売りの成長により、地域シェアの 32% をリードしました。
• イギリス次いで 26% が、非乳製品飲料の高い需要に後押しされています。
• フランスクリーンラベル小売政策とスーパーマーケットの拡大に​​より、18%を獲得しました。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は、豊富なココナッツ生産、低い製造コスト、強力な輸出能力に支えられ、2025 年には世界全体のシェアの 38% を占めて優勢になります。この地域は、小売用途と産業用途にわたるパッケージ化ココナッツミルクの供給と消費の両方をリードし続けています。

アジア太平洋地域の主要な主要国トップ 3

• タイ主要な輸出量と好調な国内加工部門により、28% のシェアを獲得しました。
• フィリピン次いで 24% が、先進的なココナッツベースの食品製造に支えられています。
• インド都市部での採用の増加と新規ブランド参入により、20%を占めました。

中東とアフリカ

2025 年には中東とアフリカが総市場シェアの 10% を占めます。成長は、植物由来の飲料の消費増加、観光によるホスピタリティ需要、現代的な小売業の導入によって支えられています。 UAE や南アフリカなどの国は、パッケージ化されたココナッツミルクの主要輸入国です。

中東とアフリカの主要な主要国トップ 3

• アラブ首長国連邦強力な現代貿易チャネルと飲料業界の成長により、38% のシェアを獲得しました。
• 南アフリカ健康的な食事の傾向と製品の輸入によって牽引され、29%を占めました。
• サウジアラビアこれは、乳製品以外の代替品に対する消費者の高い意識に支えられています。