オーガニックスナック市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（オーガニックナッツとシード、オーガニックポテトチップス、オーガニックシリアルバー、オーガニックチョコレート、オーガニックフルーツスナック、オーガニックミートスナック）、対象アプリケーション別（大型スーパーマーケットとスーパーマーケット、オンライン小売業者、食品飲料専門店、コンビニエンスストア）、地域別の洞察と2035年までの予測

オーガニックスナック市場規模

世界のオーガニックスナック市場規模は2025年に101億5,679万米ドルと評価され、前年比約11.3％という力強い成長率を反映して、2026年には113億460万米ドルに大幅に拡大すると予測されています。市場は、健康意識の高まり、クリーンラベル食品の需要、天然製品や化学物質を含まない製品への嗜好の高まりにより、2027年までに約125億8,200万米ドルに達すると予想されており、売上の65％以上がミレニアル世代と都市部の消費者によるものとなっています。世界のオーガニックスナック市場は、2035年までに296億2,840万米ドルに急増すると予測されています。これは、オーガニック食品採用の70%以上の成長、ビーガンおよびグルテンフリーのスナック消費の45%以上の拡大、電子商取引の浸透の増加、世界中で持続可能な調達、環境に優しい包装、プレミアム機能性スナックのイノベーションへの投資の増加に支えられています。

米国のオーガニックスナック市場は、より健康的で持続可能な食品の選択肢を求める消費者の需要の高まりによって牽引されています。オーガニック原料への強いこだわりにより、特にスーパーマーケットやオンライン小売チャネルで市場シェアを独占すると予想されています。

より健康的な食品の選択に対する消費者の嗜好の高まりにより、オーガニックスナック市場は拡大しています。オーガニックナッツや種子などのオーガニックスナック、オーガニックポテトチップス、オーガニックシリアルバー、オーガニックチョコレート、オーガニックフルーツスナック、オーガニックミートスナックなどが注目を集めています。これらの製品は、大型スーパーマーケットやスーパーマーケット、オンライン小売店、食品と飲料の専門店、コンビニエンスストアなど、さまざまなチャネルを通じて販売されています。オーガニックスナックは、クリーンラベルで保存料を含まない製品を求める消費者の傾向に合わせて需要が高まっています。オーガニックスナックの約60％はハイパーマーケットやスーパーマーケットを通じて購入されており、オンライン小売が市場シェアの約20％を占めています。健康志向の高まりにより、オーガニックスナック市場は今後も拡大が見込まれています。

オーガニックスナック市場動向

オーガニックスナック市場は、いくつかの重要なトレンド、特により健康的で自然な食品の選択肢に対する需要の高まりから恩恵を受けています。市場の約 30% を占めるオーガニックのナッツと種子は、その高い栄養価とクリーンラベルの魅力により人気があります。オーガニックポテトチップスとオーガニックシリアルバーが続き、それぞれ市場に25%と20%を占めています。オーガニックチョコレートとオーガニックフルーツスナックも成長分野であり、それぞれ市場シェアの15%と10%を占めています。植物ベースの食事への移行により、約10％を占めるオーガニックミートスナックの需要が高まっています。オンライン小売は急速に成長しており、現在オーガニック スナックの売上の約 20% を占めています。大型スーパーマーケットとスーパーマーケットが市場の約 40% を占めて優位性を維持している一方、専門店とコンビニエンス ストアはオーガニック スナックのニッチ チャネルとして成長しており、約 20% を占めています。

サステナビリティ意識の高まりも市場に影響を与えるトレンドです。多くのブランドは、持続可能な包装、環境に優しい調達、フェアトレードへの取り組みに重点を置いています。これらの実践は、環境に配慮する消費者の増加に共鳴しています。オーガニックスナック製品が進化し、嗜好の変化に適応し続けるにつれて、市場の成長は続くと予想されます。ブランドはイノベーションを活用して、健康を意識し、環境に配慮したオプションを求める消費者の需要に応えています。

オーガニックスナック市場の動向

オーガニックスナック市場は、健康とウェルネスに対する消費者の意識の高まりによって牽引されています。消費者の約 65% は、天然成分や保存料を含まない原材料を使用しているため、オーガニックでクリーンラベルのスナックを好みます。植物ベースの食事への注目が高まるにつれ、ビーガン、ベジタリアン、フレキシタリアンの好みに応えるオーガニックスナックの人気が高まっています。市場の 30% を占めるオーガニックのナッツと種子、および 20% を占めるオーガニックのシリアルバーは、これらの食事に適したスナックの代表的な例です。市場の 25% を占めるオーガニック フルーツ スナックやオーガニック ポテトチップスも、植物ベースの食生活の傾向と一致しています。

市場は、タンパク質が豊富なスナックに対する需要の高まりにも影響を受けています。市場シェアの約10％を占めるオーガニックミートスナックは、クリーンでホルモン剤を含まない原材料により人気を集めています。さらに、可処分所得の増加と、便利で栄養価の高いスナックの選択肢への注目の高まりが、先進国市場と発展途上市場の両方でオーガニックスナックの成長に貢献しています。オンライン小売への移行により市場の力学は変化し、現在では電子商取引が市場の約 20% を占めています。大型スーパーマーケットとスーパーマーケットが市場シェアの 40% を占め、依然として優位を保っていますが、コンビニエンス ストアや食品および飲料の専門店などのニッチ チャネルの重要性が高まっており、約 15 ～ 20% を占めています。 

ドライバ

"健康意識の高まりとクリーンラベル製品への需要"

オーガニックスナック市場の成長の主な原動力の1つは、より健康的でクリーンでより自然な食品の選択肢に対する消費者の需要の高まりです。従来のスナックに含まれる人工添加物、保存料、化学物質の有害な影響に対する意識の高まりにより、現在、消費者の約 70% がオーガニック製品を選択しています。たとえば、消費者が栄養価の高いクリーンラベルの食品にますます注目する中、有機ナッツや種子は市場の 30% を占めています。オーガニック製品の人気は植物ベースの食事の台頭によっても加速されており、消費者の 25% が植物ベースの代替品を選択しています。この変化により、より健康的な選択肢として認識されているオーガニックスナックの需要が高まっています。オーガニック製品を好む傾向は、世界人口の 60% が食事の選択を通じて全体的な健康を改善しようとしている、より広範な健康トレンドと一致しています。これらの傾向は、さまざまな種類や用途にわたるオーガニックスナックの需要を引き続き促進すると予想されます。

拘束

"オーガニックスナックの高価格帯"

オーガニックスナックの高価格は、特に新興市場や低所得層の消費者にとって、市場の大きな制約になっています。有機製品は、有機農法、認証プロセス、持続可能な調達が必要なため、一般的に生産コストが高くなります。その結果、オーガニックスナックは一般にプレミアム価格が設定されており、価格に敏感な消費者にとって入手しやすさが制限される可能性があります。消費者の約 40% は、特に従来のスナックの選択肢と比較した場合、オーガニック スナックを購入する際の最大の障壁として価格を挙げています。この価格差は新興市場でより顕著であり、そこでは人口の大多数が依然としてプレミアムオーガニックオプションよりも手頃な価格に注目しています。 

機会

"持続可能で環境に優しい製品への需要の高まり"

オーガニックスナック市場における新たなチャンスは、持続可能性と環境に優しい製品に対する消費者の嗜好の高まりです。現在、消費者の約 50% が食品を選択する際に環境の持続可能性を優先しており、持続可能な包装や倫理的に調達された原材料が重要な成長要素となっています。リサイクル可能な包装を利用し、フェアトレード慣行をサポートするオーガニックスナックは、特に北米やヨーロッパなどの先進市場で人気が高まっています。さらに、消費者の 30% が、環境的および社会的原因を支援するオーガニック スナックの購入に関心を示しており、市場の成長にさらに貢献しています。この持続可能性への移行により、メーカーは環境フットプリントを削減するパッケージングソリューションの革新と開発を奨励し、これらの価値観に一致する企業に扉を開きます。 

チャレンジ

"入手可能な有機原料が限られている"

オーガニックスナック市場における主な課題は、入手可能なオーガニック原材料が限られていることです。有機食材の需要は増加し続けていますが、土地の利用可能性、気候条件、従来の農場から有機認証への移行にかかる時間などの要因により、有機作物の供給は制限されています。たとえば、オーガニックスナック市場の約30％を占めるオーガニックナッツや種子は、作物の収量の変動により供給不足に直面する可能性があります。さらに、オーガニック原材料のコスト高により生産コストが上昇し、オーガニックスナック製品全体の価格設定に影響を及ぼします。 

セグメンテーション分析

オーガニックスナック市場は、種類と用途に基づいて分割できます。オーガニック スナックの種類には、オーガニック ナッツとシード、オーガニック ポテトチップス、オーガニック シリアル バー、オーガニック チョコレート、オーガニック フルーツ スナック、オーガニック ミート スナックなどがあります。有機ナッツと種子は、栄養価が高く、健康志向の消費者にとって魅力的なため、約 30% の最大の市場シェアを占めています。有機ポテトチップスと有機シリアルバーも市場の重要な部分を占めており、それぞれ約 25% と 20% を占めています。オーガニックチョコレートとオーガニックフルーツスナックは成長分野であり、それぞれ市場の約15％と10％を占めています。オーガニック スナックは、用途別に、大型スーパーマーケット、スーパーマーケット、オンライン小売店、食品および飲料の専門店、コンビニエンス ストアなど、複数の小売店チャネルを通じて販売されています。大型スーパーマーケットとスーパーマーケットが市場売上高の約 40% を占めて優勢ですが、オンライン小売りは急速に成長しているチャネルであり、約 20% を占めています。

タイプ別

• オーガニックナッツと種子: 有機ナッツと種子は有機スナック市場を支配しており、市場シェアの約 30% を占めています。これらのスナックにはタンパク質、健康的な脂肪、必須ビタミンが豊富に含まれているため、健康志向の消費者にとって魅力的です。オーガニックのナッツや種子は、スナックやシリアルバーなどの他のスナックの材料としてよく使用されます。植物由来のタンパク質が豊富な食品への嗜好が高まっているため、オーガニックのナッツや種子の需要が高まっています。この部門は、栄養価が高く加工が最小限であることから有機ナッツや種子が好まれており、栄養価が高くクリーンラベルの製品に対する消費者の需要から恩恵を受けています。

• オーガニックポテトチップス: オーガニックポテトチップスはオーガニックスナック市場の約25％を占めています。有機ポテトチップスの需要は、より健康的なスナックの選択肢の増加によって促進されています。オーガニックポテトチップスは、従来のポテトチップスとは異なり、農薬や化学肥料を使用しない有機農法で作られています。消費者は不健康な脂肪を多く含む伝統的なスナックから離れつつあり、オーガニックチップスはよりクリーンな代替品を提供します。有機ポテトチップスの市場は成長を続けており、メーカーは減塩オプションやサツマイモやビートなどの代替材料で作られたチップスなど、新しいフレーバーや健康志向のバリエーションで革新を進めています。

• オーガニックシリアルバー: オーガニックシリアルバーは、オーガニックスナックの市場シェアの約20％を占めています。これらのバーは、一日を通してエネルギー補給を求める消費者にとって、便利で持ち運びに便利な栄養価の高いスナックのオプションです。オーガニック シリアル バーには、さまざまなフレーバーや材料があり、多くの場合、オーガニックの穀物、ナッツ、種子、果物で作られています。オーガニックシリアルバーの需要は、外出先でのライフスタイルの増加と、より健康的なスナック代替品のニーズによって促進されています。 

用途別

• ハイパーマーケットとスーパーマーケット: ハイパーマーケットとスーパーマーケットは、オーガニックスナック市場の約 40% を占めています。これらの小売チャネルは、その幅広いリーチと、幅広いオーガニック スナック製品を 1 つの屋根の下で提供できる能力により、引き続き優位を占め続けています。消費者は、通常の食料品と一緒にオーガニックのスナックを購入できる利便性を高く評価しており、これらの店舗はオーガニック製品を求める顧客の最初の窓口となることがよくあります。これらの店舗で利用できる大規模なフォーマットと多様な製品の品揃えは、市場シェアに大きく貢献しています。

• オンライン小売業者: オンライン小売業者は、オーガニック スナック市場の約 20% を占めています。電子商取引プラットフォームの台頭により、消費者は複数のブランドのさまざまなオーガニック スナック製品に簡単にアクセスできるようになりました。オンライン ショッピングは利便性と幅広い選択肢を提供し、ますます多くの健康志向の消費者にアピールしています。宅配の柔軟性とさまざまな製品を比較できることにより、オンライン販売が増加しました。デジタルショッピングが成長し続けるにつれて、オンライン小売業者を通じてオーガニックスナックを購入する割合はさらに増加すると予想されます。

• 飲食専門店： オーガニックスナック市場の約25％を飲食専門店が占めている。これらの専門店は、高品質でオーガニック、健康を重視した製品に焦点を当てており、クリーンラベルのスナックを優先する消費者を魅了しています。これらの店舗では、厳選されたオーガニック スナックを提供することが多く、大手小売店と比較して、よりパーソナライズされたショッピング体験が提供されます。消費者の嗜好がより専門的で高級な食品へと移行する中、専門店は市場において引き続き重要な役割を果たしています。

• コンビニエンスストア: コンビニエンスストアはオーガニックスナック市場の約15％を占めています。他の小売チャネルに比べてシェアは小さいものの、外出先でより健康的なスナックの選択肢を求める消費者のニーズが高まっているため、コンビニエンスストアでのオーガニックスナックの需要は高まっています。これらの店舗へのアクセスのしやすさと、オーガニックスナックへの迅速かつ便利なアクセスを提供できることが、この市場セグメントを推進する重要な要因です。健康トレンドが引き続き購買行動に影響を与える中、コンビニエンスストアで提供されるオーガニックスナックはより多様化し、容易に入手できるようになることが予想されます。

地域別の見通し

世界のオーガニックスナック市場は、アジア太平洋、北米、ヨーロッパを中心に、すべての地域で成長を遂げています。北米が市場をリードし、ヨーロッパ、アジア太平洋がそれに続きます。より健康的なオーガニック食品に対する消費者の需要が高まっているため、北米、特に米国が大きなシェアを占めています。持続可能なオーガニック食品の実践への注目が高まるヨーロッパでも、力強い成長が見られます。アジア太平洋地域は、可処分所得の増加、都市化、健康志向の製品への嗜好の高まりにより、オーガニックスナックの主要市場として台頭しつつあります。

北米

北米はオーガニックスナック市場を支配しており、市場シェアの約40％を占めています。米国は、健康とウェルネスへの注目の高まりにより、オーガニックスナックの最大の市場となっています。アメリカの消費者の間でオーガニック製品やクリーンラベル製品の採用が増えていることが、市場の成長に貢献しています。さらに、健康志向の食生活の台頭と、大手小売チェーンやオンラインチャネルでのオーガニック製品の入手可能性が市場の拡大を促進しています。オーガニックスナックの需要が高まり続ける中、米国市場は引き続き世界成長の主要な原動力となっています。

ヨーロッパ

ヨーロッパは世界のオーガニックスナック市場の約30％を占めており、ドイツ、イギリス、フランスなどが主要消費国となっている。ヨーロッパにおけるオーガニックスナックの需要は、オーガニック食品生産に関する強力な規制の枠組みと持続可能性への傾向の高まりによって支えられています。ヨーロッパの消費者はより健康的なスナックの選択肢をますます求めており、オーガニックスナックの市場を牽引しています。ヨーロッパの多くのブランドは、環境に配慮した消費者の共感を呼ぶ、持続可能な調達とパッケージングに重点を置いています。ヨーロッパでは健康と持続可能性が食品選択の中心であり続けるため、オーガニックスナックの需要は増加すると予想されます。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域はオーガニックスナック市場で最も急速に成長している地域であり、世界シェアの約25％を占めています。市場は、可処分所得の増加、急速な都市化、健康志向の食生活への移行によって牽引されています。中国、インド、日本などの国々でオーガニック製品を受け入れる消費者が増えるにつれ、オーガニックスナックの需要が高まっています。これらの地域での電子商取引の台頭も、オンライン小売によりさまざまなオーガニックスナックの選択肢が得られるため、市場の拡大に貢献しています。さらに、食品の品質と健康に対する意識の高まりにより、オーガニックスナックの需要が高まっています。

中東とアフリカ

中東およびアフリカ地域は、世界のオーガニックスナック市場の約5%を占めています。この地域のより多くの消費者がより健康的な食品の選択肢や持続可能な習慣に移行するにつれて、この市場は拡大しています。アラブ首長国連邦、サウジアラビア、南アフリカなどの国々では、オーガニック食品の利点に対する意識の高まりにより、オーガニックスナックへの嗜好が高まっています。この市場は、高級食料品店でのオーガニック製品の入手可能性と、地域の健康とウェルネスのトレンドに沿ったスナックの需要の高まりによっても支えられています。

プロファイルされた主要企業のリスト

• コナグラのブランド
• ゼネラル・ミルズ
• ホーメル食品
• ニューマンズ・オウン
• ホワイトウェーブ・フーズ・カンパニー
• アムコン
• エイミーズキッチン
• クリフ バー & カンパニー
• ディーンフーズ
• フリトレー
• ハイン・セレスティアル・グループ
• オーガニックバレー

シェアトップ企業 

• コナグラのブランド: コナグラ ブランズは、オーガニック スナック市場で約 25% という大きなシェアを占めています。 

• ゼネラル・ミルズ: ゼネラル・ミルズはオーガニックスナック市場シェアの約20％を占めている。 

投資分析と機会

オーガニックスナック市場は、より健康的なスナックオプションに対する消費者の嗜好の高まりにより、大きな投資機会を提供しています。オーガニック製品の需要が増加し続ける中、特に北米やヨーロッパなどの地域で世界市場が拡大しています。オーガニックスナックは、クリーンラベル、保存料不使用、栄養価の高い食品への消費者の行動の変化を表しています。消費者の 60% が従来の選択肢よりもオーガニック スナックを選ぶことが増えており、これらの好みに合わせたブランドが利益を得る立場にあります。さらに、可処分所得が増加し、より多くの消費者がより健康的な食品の選択肢を求めている新興市場には成長の機会があります。市場のそれぞれ約30％、25％、10％を占めるオーガニックナッツ、オーガニックポテトチップス、オーガニックミートスナックの需要は、植物ベースの食事とタンパク質が豊富な食品への傾向により、今後も成長すると予想されています。オーガニック スナックの人気は、オンライン小売チャネルの台頭からも明らかであり、現在市場売上高の約 20% を占めています。さらに、環境に優しい包装やフェアトレード調達などの持続可能な慣行への投資により、新たな成長の道が開かれています。 

新製品開発

オーガニックスナック市場は大きな革新を経験しており、企業は進化する消費者の好みに応える新製品の開発に注力しています。開発の重要な分野の 1 つは、植物ベース、グルテンフリー、乳製品フリーの代替品の需要を満たすオーガニック スナックの作成です。たとえば、有機ポテトチップスは減塩品種や焼き品種の導入による革新が見られ、従来のフライドポテトチップスにさらに健康的な選択肢が提供されています。オーガニックシリアルバーは、オーガニックの種子、穀物、ナッツから作られた、よりタンパク質が豊富なバリエーションを提供するために改良されています。イノベーションのもう 1 つの分野は、オーガニック ミート スナックの拡大です。消費者がより多くのタンパク質ベースのスナックを求めるにつれ、オーガニックジャーキーやその他の肉ベースのスナックの人気が高まっています。

メーカーの最近の動向 

• コナグラ・ブランズは2023年に、クリーンラベル原材料を使用したオーガニックポップコーンとベイクドスナック製品に焦点を当てた、オーガニックスナックの新しいラインを立ち上げた。これらの製品は現在、大手小売チェーンで入手可能であり、同社のオーガニックスナックのポートフォリオを拡大するのに役立っています。

• ゼネラル・ミルズは、2024年にアニーズ・ブランドで新しいフレーバーのオーガニック・シリアル・バーを導入しました。このバーは100%オーガニック原料から作られており、健康的で持ち運び可能なスナックに対する需要の高まりに応えています。

• フリトレーは2023年に新しい範囲のオーガニックポテトチップスをデビューさせ、従来の製品に代わるより健康的な製品を消費者に提供した。このチップスは有機ジャガイモから作られており、人工添加物を含まないクリーンラベルの原材料が特徴です。

• Hain Celestial Group は、2024 年にオーガニック ジャーキーやプロテイン バーなどのオーガニック ミート スナックを導入し、製品ラインを拡大しました。これらの製品は、クリーンでタンパク質が豊富なスナックを求める消費者の需要の高まりに応えています。

• エイミーズ キッチンは、2024 年初頭に、オーガニック フルーツ スナックやオーガニック チョコレートのオプションを含む、新しいオーガニック スナック シリーズを立ち上げました。このスナックは健康志向の消費者向けに設計されており、主要な小売プラットフォームやオンライン プラットフォームを通じて入手できます。

レポートの対象範囲 

オーガニックスナック市場に関するレポートは、オーガニックナッツと種子、オーガニックポテトチップス、オーガニックシリアルバー、オーガニックチョコレート、オーガニックフルーツスナック、オーガニックミートスナックなどの主要な製品タイプの包括的な分析を提供します。市場は用途ごとに分割されており、大型スーパーマーケットやスーパーマーケット、オンライン小売業者、食品および飲料の専門店、コンビニエンスストアなどの主要な流通チャネルをカバーしています。ハイパーマーケットとスーパーマーケットは依然として主要な流通チャネルであり、市場シェアの約 40% を保持していますが、オンライン小売は急速に成長しているセグメントであり、約 20% に貢献しています。地域別の分析によると、消費者の旺盛な需要と健康とウェルネスに対する高い意識によって、北米がオーガニックスナック市場で最大のシェアを占めていることが明らかになりました。ヨーロッパもそれに続き、イギリスやドイツなどの国でもオーガニックスナックの消費量が増加しています。