ノンアルコール飲料およびソフトドリンクの市場規模、シェア、成長、業界分析、傾向とダイナミクス、種類別（ソフトドリンク、ボトル入り飲料水、紅茶とコーヒー、ジュース、乳飲料、その他）、用途別（スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他）、および地域別の洞察と2035年までの予測

清涼飲料水・清涼飲料水の市場規模

世界のノンアルコール飲料およびソフトドリンク市場規模は、2025年に17,516億9,000万米ドルで、2026年には1,8355億9,000万米ドル、2027年には1,9235億2,000万米ドルに達すると予測され、2035年までに27,967億6,000万米ドルに達し、予測期間中に4.79%のCAGRを示します。 2026 年から 2035 年。

ノンアルコール飲料およびソフトドリンク市場は、水分補給、糖質制限配合、機能性リフレッシュ、便利なパッケージ、多様化したフレーバープロファイルへの幅広い移行を通じて進歩しています。定期的な飲料購入者の約 63% が味を主な購入要素と考えていますが、48% 近くが容器入り飲料を選択する前に糖分、原材料、または機能的特性を検討することが増えています。その結果、メーカーは主流の炭酸製品と、ボトル入りの水、ジュース、お茶、コーヒー、乳飲料、そして新たなウェルネス指向の製剤とのバランスをとっている。

米国のノンアルコール飲料およびソフトドリンク市場では、利便性、砂糖ゼロの代替品、機能性水分補給が購買行動を再構築しています。消費者の約 57% は、1 つの形式に忠実であり続けるのではなく、定期的に複数の飲料カテゴリー間を行き来しており、約 42% が糖質制限または砂糖なしの選択肢に強い関心を示しており、小売チャネル全体でのポートフォリオの多様化を促進しています。

ノンアルコール飲料およびソフトドリンク市場は、成熟したマスマーケットカテゴリーと、急速に変化する健康、利便性、高級化のニッチを組み合わせています。購買決定には、味、成分の透明性、携帯性、分量の管理、状況に応じた消費量がますます反映されており、確立された飲料会社が大量の主食と差別化された製品展開の両方を管理しなければならない、より細分化された競争環境が生み出されています。

主な調査結果

• 世界のノンアルコール飲料およびソフトドリンク市場は、2026年の18,355億9,000万米ドルから始まり、2027年には1,9235億2,000万米ドル、2035年までに27,967億6,000万米ドルに達すると予測されています。市場は、2026年から2035年の予測期間を通じて4.79%のCAGRで拡大すると予想されています。
• 消費者が水分補給、利便性、フレーバーの多様性、糖質制限の選択を優先するにつれて、ノンアルコール飲料とソフトドリンクの需要が高まっています。消費者の約 49% は減糖または無糖の飲料の選択肢をますます好むようになり、約 45% は仕事、旅行、食事、すぐに摂取する機会に適した持ち運び可能なパッケージを優先しています。
• 製品の多様化により、ソフトドリンク、ボトル入り飲料水、紅茶とコーヒー、ジュース、乳飲料、その他の飲料形式にわたるカテゴリー競争が再構築されています。ソフトドリンクはタイプレベルの需要の約 32% を占め、ボトル入り飲料水は 26% 近くを占めます。これは、広範囲にわたる入手可能性、頻繁な摂取、水分補給の必要性、およびより体に良い製品のポジショニングの拡大に支えられています。
• 機能性飲料、そのまま飲める形式、フレーバーのイノベーション、健康志向の再配合により、さらなる成長の機会が生まれています。消費者の約 44% が、機能性または健康特性を提供する飲料に関心を示しており、約 35% が、新しいフレーバー、強化された水分補給製品、またはリフレッシュと栄養上の利点を組み合わせた差別化された配合を試してみる意欲を示しています。
• アジア太平洋地域は世界のノンアルコール飲料およびソフトドリンク市場の約34%を占めており、都市化、現代小売の拡大、飲料の嗜好の多様化に支えられています。北米が約 31%、ヨーロッパが約 27%、中東とアフリカが約 8% を占め、容器入り飲料へのアクセスが拡大し続けています。

ノンアルコール飲料およびソフトドリンク市場に関する独自の情報: 消費者が 1 日を通して水、炭酸飲料、お茶、コーヒー、ジュース、乳製品を交互に摂取するため、飲料の機会はカテゴリー固有ではなくなりつつあります。購入者のほぼ 46% が便利なパッケージを重視しており、約 35% が馴染みのないフレーバーや機能的な提案を試してみる意欲を示しています。

競争上の差別化は、単一の主力カテゴリーではなく、ポートフォリオ アーキテクチャに依存するようになっています。アクティブな消費者の約 43% は、従来の清涼飲料水と健康志向の飲料を組み合わせており、メーカーは、水分補給、甘さ控えめ、自然な風味の手がかり、実用的な持ち運び用フォーマットに対する新たな嗜好と並行して、主流の需要を管理するよう奨励されています。

清涼飲料・ソフトドリンク市場動向

ノンアルコール飲料およびソフトドリンク市場は、従来の清涼飲料水からより幅広いライフスタイルへの位置付けに移行しています。消費者は、飲料が水分補給、味、利便性、健康を同時に実現することをますます期待しており、糖質制限ソフトドリンク、フレーバーウォーター、機能性茶、インスタントコーヒー、差別化されたジュース配合に対する需要が高まっています。頻繁に購入する人の約 52% は、軽いまたはよりバランスが取れていると認識される製品を好み、43% 近くが機能性または栄養特性を備えた飲料に関心を示しています。メーカーはもはや甘味、炭酸、または確立されたフレーバーだけに頼ることができないため、この移行により製品開発の優先順位が変わりつつあります。包装も、特に小分け、再密封可能なボトル、マルチパック、携帯用の一回分形式などを通じて、重要な競争ツールになりつつあります。消費者が慣れ親しんだ飲み物の機会を放棄することなく多様性を求めるにつれて、プレミアムフレーバーとクロスカテゴリーのコンセプトが拡大しています。企業は、より広範なフレーバーのローテーション、よりクリーンなポジショニング、および砂糖の強度を抑えながら味を維持することを目的とした配合で対応しています。

デジタル小売、利便性主導の購入とプレミアム化は、もう 1 つの重要なトレンド クラスターを表しています。デジタルに積極的な飲料購入者の約 37% がオンライン小売環境を通じて新製品を発見し、29% 近くがデジタル チャネルを通じて購入する場合、限られたフレーバーや特殊な配合を試してみる意欲を示しています。スーパーマーケットやハイパーマーケットは引き続き複数パックの購入にとって重要ですが、コンビニエンス ストアは即時消費の機会から恩恵を受け、オンライン ストアはメーカーに品揃えを拡大するルートを提供します。持続可能性への配慮は、特に軽量ボトル、リサイクル素材、効率的なパック設計など、パッケージングの決定にも影響を与えています。同時に、消費者は飲み物の消費を機会ごとに細分化しています。ボトル入りの水は日常的な水分補給として、コーヒーや紅茶はエネルギー補給やリラクゼーションの機会をサポートし、ジュースは朝食との関連性を維持し、ソフトドリンクは依然として食事、社交的消費、贅沢として重要です。この機会に応じた行動により、メーカーは 1 つの飲料形式だけで競争するのではなく、補完的なポートフォリオを構築するようになっています。

ノンアルコール飲料およびソフトドリンク市場の動向

機会

機能的な水分補給とより体に良い製品の拡充

機能性および健康を重視した飲料は、従来のリフレッシュメントを超えて、水分補給、エネルギー、消化器官の健康、毎日の栄養補給の機会にまで拡張する機会をメーカーに提供します。

ドライバー

消費者の嗜好が水分補給、利便性、糖質制限へと変化

消費者の行動は依然としてノンアルコール飲料およびソフトドリンク市場の主要な構造的推進力です。

拘束具

"インプットの変動と栄養期待の変化"

メーカーは、包装材料、甘味料、投入される果物、乳製品原料、エネルギー要件、輸送費などからの絶え間ない圧力に直面しています。

チャレンジ

"手頃な価格、味、栄養改善のバランス"

中心的な課題は、味のなじみやすさ、消費者の受け入れやすさ、価格競争力を弱めることなく飲料を再配合することです。

セグメンテーション分析

ノンアルコール飲料およびソフトドリンク市場は、水分補給、贅沢、エネルギー、栄養、日常的なリフレッシュの機会に役立つ製品に及びます。ソフトドリンクは幅広い普及を維持していますが、ボトル入りウォーターは毎日の水分補給として恩恵を受けており、お茶、コーヒー、ジュース、乳飲料はますます明確になっている消費ニーズに対応しています。消費者の約 54% が 3 種類以上の飲料を購入しており、約 39% が機会、食事、時間帯に応じて意図的に飲料の選択を変えています。

タイプ別

ソフトドリンク

ソフトドリンクは、確立されたブランド、広範な小売店での入手可能性、および食事、社交の機会、即時のリフレッシュメントとの強い関連性により、依然として重要な大量消費セグメントです。このカテゴリーの消費量の約 36% は馴染みのあるフレーバーの好みに影響されており、購入者のほぼ 31% は従来の配合と並行して糖質ゼロまたは糖質削減のバリエーションを検討することが増えています。メーカーは、フレーバーの拡張、少量の分量、再配合を通じてカテゴリーの関連性を保護しています。マルチパックは家庭での消費をサポートしますが、利便性を重視した購買環境では、チルド 1 食分が依然として特に重要です。

ボトル入り飲料水

ボトル入りウォーターは、普遍的な水分補給の要件と、よりシンプルな飲料の選択を求める消費者の動きから恩恵を受けています。健康志向の消費者の約 58% は、水分補給が日常的な飲料選択の主要な要素であると認識しており、約 34% はフレーバー付き、ミネラル強化、または機能性水の形式に関心を示しています。このセグメントは、携帯性、パッケージデザイン、ミネラルの位置付け、甘さよりも利便性によって競争します。需要はスーパーマーケット、コンビニエンス ストア、オンライン マルチパックにも広がっており、ボトル入りウォーターは家庭、職場、旅行、レクリエーションのあらゆる場面で最も多用途な飲料形式の 1 つとなっています。

紅茶とコーヒー

紅茶とコーヒーは、従来の準備を超えて、エネルギー、リフレッシュメント、ライフスタイルの機会を考慮して設計された便利なすぐに飲める製品へと進化しています。若年成人の飲料消費者の約 43% が冷たいお茶やコーヒーの形式に興味を示しており、約 30% がこのカテゴリーの低糖質製剤を重視しています。製品の差別化には、水出しのポジショニング、ミルクの組み合わせ、植物性フレーバー、携帯用パッケージがますます重要になっています。お茶はウェルネス協会から恩恵を受けることができますが、コーヒーはエネルギーや日常生活との強いつながりを維持しており、両方のカテゴリーが高級消費と利便性重視の消費に同時に対処できるようになります。

ジュース

ジュースは、果物の馴染み、朝食の摂取、栄養との関連性を通じて関連性を保っていますが、このカテゴリーは砂糖の認識や成分の透明性に対してより敏感になりつつあります。ジュース購入者の約 40% は、製品を比較する際にフルーツの含有量を考慮していますが、約 27% は、甘味を抑えたもの、フルーツのブレンド、または分量の調整を中心とした配合を好みます。メーカーはミックスフルーツの組み合わせ、野菜ブレンド、小型パッケージなどで対応している。ジュースは、よく知られた消費者の期待から大きく離れることなく、認識可能な果物のプロファイルをビタミンやその他の栄養上の手がかりと組み合わせることができる、機能的な差別化の機会も提供します。

乳製品飲料

乳飲料はリフレッシュと栄養の間の明確な位置を占めており、朝食、間食、タンパク質中心の摂取機会に役立ちます。乳飲料を選択する消費者の約 35% は栄養価を重視し、約 24% は利便性と満腹感を優先しています。フレーバーミルク、発酵飲料、携帯用乳製品は、従来のソフトドリンクのより実質的な代替品を求める消費者に対応できます。イノベーションは甘味の低減、プロテインの配置、実用的な使い切り包装にますます重点を置いていますが、冷蔵要件と原材料コストにより、常温保存可能な飲料カテゴリーとは異なる運用上の考慮事項が生じます。

その他

他の飲料フォーマットは、従来のソフトドリンク、ボトル入り飲料水、ジュース、紅茶、コーヒー、または乳製品のカテゴリにきちんと収まらない新たなニッチ市場を捉えています。実験的な飲料購入者の約 28% は植物、機能性、またはハイブリッドの位置付けの製品を定期的に試していますが、約 22% は珍しいフレーバーの組み合わせに影響を受けています。このセグメントは、差別化された配合やプレミアムコンセプトのためのスペースを提供しますが、一般的により強力な消費者教育が必要です。成功した製品は通常、馴染みのない提案を、水分補給、リラクゼーション、リフレッシュ、または毎日の栄養サポートなどの認識可能な消費機会と結びつけます。

用途別

スーパーマーケットとハイパーマーケット

スーパーマーケットとハイパーマーケットは、幅広い品揃え、複数のパックの入手可能性、および頻繁な家庭での買い物を兼ね備えているため、依然として飲料流通の中心となっています。計画されている飲料購入の約 46% は品揃えの幅に影響を受けますが、33% 近くはプロモーション価格または複数パックの価値に反応しています。これらの販売店では、ソフトドリンク、ボトル入り飲料水、ジュース、紅茶、コーヒー、乳飲料を直接比較できます。広い棚と冷蔵スペースも新製品の可視化をサポートするため、スーパーマーケットは、おなじみの飲料カテゴリーの拡張を導入するメーカーだけでなく、確立されたブランドにとっても重要になります。

コンビニエンスストア

コンビニエンス ストアは、1 回分ずつすぐに消費できるチルド飲料にとって特に重要です。コンビニエンス チャネルの飲料購入の約 42% は外出先での消費に関連しており、29% 近くは製品の温度、パッケージの持ち運びやすさ、または近さによって影響を受けています。買い物客は頻繁に迅速な意思決定を行うため、ソフトドリンク、ボトル入り飲料水、すぐに飲めるコーヒーや紅茶はこの環境から恩恵を受けます。メーカーは、限られた冷蔵庫のスペースを奪い合い、通勤、旅行、職場、衝動的にリフレッシュする機会を取り込むために、特徴的なパッケージ、認識可能なブランド、戦略的に提供されるサイズを使用しています。

オンラインストア

オンライン ストアは、マルチパック、特殊飲料、物理的な棚よりも幅広い品揃えを必要とする製品の関連性を高めています。デジタルでアクティブな飲料購入者の約 32% がオンライン チャネルを利用してリピート購入していますが、約 25% は馴染みのないフレーバーやニッチな配合をデジタルで探索する可能性が高くなります。サブスクリプション スタイルの購入、大量注文、パーソナライズされた推奨事項により、消費者の利便性が向上します。オンライン配信は、ブランドが従来の棚の配置だけに頼ることなく、製品の特性をより詳細に伝え、対象となる視聴者にリーチできるため、新しい飲料コンセプトに特に役立ちます。

その他

その他の用途には、食品サービス、接客業、自動販売機、施設環境、飲料の購入が消費機会と密接に結びついている専門店などがあります。家庭外での飲み物の決定の約 26% は、食事の組み合わせやすぐに入手できるかどうかに影響されており、約 21% は分量の利便性に依存しています。これらのチャネルは、確立されたソフトドリンクと、ボトル入りの水、ジュース、お茶、コーヒーなどの多様な代替品の両方をサポートしています。メーカーはこれらを使用して、試用を奨励し、ブランドの認知度を高め、小売購入が食事、旅行、仕事、レジャー活動に比べて二の次である場所の消費者にリーチすることができます。

ノンアルコール飲料およびソフトドリンク市場の地域別展望

地域ごとのパフォーマンスは、人口規模、飲料習慣、小売インフラ、気候、可処分所得、健康志向の違いを反映しています。アジア太平洋地域が市場の約 34% を占め、次いで北米が 31%、欧州が 27%、中東とアフリカが 8% となっています。成熟した地域は再配合とプレミアム化を重視する一方、発展途上市場は容器入り飲料の入手可能性の拡大、都市部の小売ネットワーク、家庭外での消費の増加から恩恵を受けています。

北米

北米は、ノンアルコール飲料およびソフトドリンク市場の約 31% を占めています。この地域では、包装飲料の普及率が高く、砂糖ゼロのソフトドリンク、ボトル入り飲料水、機能性水分補給、すぐに飲めるコーヒーに対する強い需要が組み合わされています。消費者の約 47% が低糖質の代替品に関心を示しており、約 39% がすぐに飲むために定期的に飲料を購入しています。広範なスーパーマーケット、利便性、デジタル流通により、メーカーは市場への複数のルートを得ることができ、ブランドに対する強い知名度が、フレーバー、パッケージサイズ、差別化されたウェルネスのポジショニングを通じて継続的なイノベーションをサポートします。

ヨーロッパ

ヨーロッパは世界市場の約 27% を占めており、各国の飲料の好みの多様化と、成分組成、パッケージング、糖質削減に対する注目の高まりに支えられています。健康志向の飲料消費者の約 44% が選択時に糖分濃度を考慮しており、約 36% がリサイクル可能なパッケージや材料効率の高いパッケージに関心を示しています。ボトル入りの水、ジュース、紅茶、コーヒー、糖質を減らした炭酸飲料は、幅広い関連性を維持しています。メーカーは、地域全体で均一な製品戦略に依存するのではなく、甘味、パッケージの寸法、フレーバーを地域の好みに適合させることが増えています。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は市場の約 34% を占めており、この分析では最大の地域シェアとなっています。拡大する都市部の消費、現代の小売業、多様なお茶、コーヒー、ジュース、ソフトドリンクの好みが幅広いカテゴリーを支えています。都市部の飲料購入者の約 49% がパッケージ飲料を選択する際に利便性を優先しており、約 38% が新しいフレーバーやハイブリッド配合を受け入れる姿勢を示しています。この地域は地域の嗜好が大きく異なるため、製品開発の余地が大きく、企業が国際的な飲料プラットフォームを国固有の甘味レベル、フレーバー、パッケージ構成と組み合わせることが奨励されています。

中東とアフリカ

中東とアフリカは市場の約 8% を占めており、温暖な気候条件が強力な水分補給の必要性をサポートし、都市部の小売ネットワークの成長によりパッケージ飲料の入手可能性が拡大しています。暑い消費環境における飲料の機会の約 45% は水分補給とリフレッシュメントを重視しており、買い物客の約 26% は便利な使い切り製品への関心が高まっています。ボトル入りの水、ジュース、ソフトドリンクは依然として目立っていますが、現代のスーパーマーケットやコンビニエンスストアのフォーマットにより流通が改善されています。価格に敏感な消費者グループにとって、手頃な価格と包装効率は依然として重要な考慮事項です。

プロファイルされた主要な非アルコール飲料およびソフトドリンク市場企業のリスト

投資分析と機会

ノンアルコール飲料およびソフトドリンク市場への投資活動は、生産の柔軟性、糖質制限製剤、機能性成分、包装効率、および市場までのルート能力にますます向けられています。戦略的製品投資の約 42% は健康、水分補給、または栄養の差別化を指向しており、約 31% はパッケージング、製造の柔軟性、または流通の改善を重視しています。機能水、すぐに飲める紅茶やコーヒー、分量管理されたソフトドリンク、差別化された乳飲料には魅力的な機会が存在します。デジタル小売はまた、広範囲の物流の前にニッチな配合をテストするための摩擦の少ない環境を作り出します。メーカーは、狭い製品ファミリーに生産能力を割り当てるのではなく、複数のフレーバーやパッケージ サイズに対応できる生産システムを設計することで資本効率を向上できます。消費者市場によって甘味の好み、味の馴染み、価格への敏感度が大きく異なるため、地域ごとの配合戦略も同様に重要です。

新製品開発

新製品の開発は、馴染みのある風味、低糖質、機能的な配置、便利なパッケージの組み合わせを目指して進んでいます。アクティブ飲料ポートフォリオ全体の開発の注目の約 40% は糖質削減または代替甘味プロファイルに集中しており、約 34% は水分補給、エネルギー、栄養学的または植物学的位置付けに関係しています。清涼飲料メーカーは糖質ゼロのシリーズを拡大し、ボトル入りウォーターのブランドはフレーバーや強化されたバリエーションを模索し、紅茶やコーヒーのメーカーはすぐに飲める製品の品揃えを拡大しています。ジュースの開発ではブレンドと分量管理がますます重視されるようになっているのに対し、乳飲料のイノベーションではタンパク質、利便性、甘味の低減に重点が置かれています。限定版フレーバーは、永久的なポートフォリオの拡張を必要とせずに、消費者向けのトライアルをサポートできます。消費者は栄養改善を高く評価する一方で、味、手頃な価格、利便性を犠牲にすることを望まないため、開発の成功は認識可能な感覚特性を維持することにますます依存しています。

最近の動向

• 2025 年 2 月 – コカ・コーラ社は糖質制限ポートフォリオの重点を拡大しました。健康意識の高い消費者の約 42% が、なじみのあるフレーバーや確立されたブランドを優先しながらも砂糖の削減が重要な購入要素であると考えている市場を反映して、ゼロシュガーおよびポーション管理された飲料形式を中心としたポートフォリオ活動が増加しました。

• 2025 年 4 月 – ペプシコ社は水分補給に重点を置いた製品のポジショニングを強化しました。製品戦略では、水分補給、利便性、差別化されたフレーバー体験をより重視しました。アクティブな飲料消費者の約 39% は、水分補給や日常の機能性を重視した製品に関心を示しており、従来の炭酸飲料の機会を超えた継続的な多様化をサポートしています。

• 2024 年 9 月 – ダノンは健康志向飲料ポートフォリオの開発を進めました:開発活動では、従来の清涼飲料水製品の代替品を検討する際に、飲料購入者の約 35% が風味とともに機能性または栄養特性を評価する消費者行動に合わせて、栄養、水分補給、そしてアクセスしやすい毎日の消費形式に重点が置かれました。

• 2024 年 6 月 – ネスレ S.A. は、便利な飲料形式への注力を強化しました。ポートフォリオの開発には、便利な調理、小分け、消費の機会に対する強い関心が反映されています。消費者のほぼ 37% が、仕事、旅行、家庭のルーチンに合った飲料ソリューションを重視しており、従来のボトル入り飲料カテゴリーと並んで実用的な形式の機会が強化されています。

• 2024 年 11 月 – ダイドードリンコ株式会社は、フレーバーと利便性のポジショニングを拡大しました。飲料開発では、すぐに飲める利便性と差別化された味プロファイルを引き続き重視し、製品が認識可能な品質と実用的なパッケージを保持している場合、実験消費者の約 30% がフレーバーを切り替える意欲を示している環境に対応しました。

レポートの対象範囲

ノンアルコール飲料およびソフトドリンク市場のカバレッジは、製品の需要、消費者の好み、競争上の地位、流通構造、投資の優先順位、イノベーションパターン、地域開発を評価します。タイプ分析にはソフトドリンク、ボトル入りウォーター、紅茶とコーヒー、ジュース、乳飲料などが含まれ、アプリケーション分析にはスーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストアなどが含まれます。地域別の評価によると、市場参加率はアジア太平洋地域が 34%、北米が 31%、ヨーロッパが 27%、中東とアフリカが 8% となっています。この分析では、確立された消費機会と、低糖質、機能性水分補給、携帯用包装、多様なフレーバープロファイルに対する新たな需要を考慮しています。また、製造業者が投入コスト、小売競争、進化する栄養への期待に対応しながら、大量の主流の飲料とプレミアム、健康指向、利便性を重視した拡張機能とのバランスをどのように取っているかも評価します。

SWOT の視点によると、主な強みとしては、広範な流通、認知度の高いブランド、幅広い消費頻度が挙げられ、一般消費者の約 58% がパッケージ入りノンアルコール飲料を複数の機会に繰り返し購入しています。機能性製品、糖質制限、デジタル流通、高級フレーバーの開発においては、チャンスが最も大きくなります。弱点には、包装、農業資材、競争力の高い棚スペースへの依存が含まれますが、脅威は、健康への期待や価格への敏感性の変化から生じます。購入者の約 36% は飲料の価格上昇に対してかなりの敏感さを示しており、手頃な価格が重要な戦略的要素となっています。したがって、競争力は、効率的な生産、バランスの取れたポートフォリオ、的を絞った再配合、および不必要な運用の複雑さを生じさせることなく差別化された製品を導入する能力に依存します。

将来の範囲

ノンアルコール飲料およびソフトドリンク市場の将来の範囲は、水分補給、栄養、利便性、感覚の革新の融合によってますます形成されるでしょう。消費者の約 46% は、伝統的な選択肢と健康志向の選択肢の両方を提供するポートフォリオを好むと予想されていますが、製品革新の重点の 38% 近くは依然として低糖質、機能性成分、または水分補給の強化に関連していると考えられます。ボトル入り飲料水は風味と機能性によって拡張することができ、一方、紅茶やコーヒーはポータブルなすぐに飲める形式から得ることができます。ソフトドリンクの重要性は今後も変わりませんが、砂糖ゼロの拡張や少量の提供オプションとの共存がますます進むでしょう。ジュース生産者はブレンド配合と分量管理を通じて関連性を強化でき、乳飲料は栄養を重視した消費を活用できます。デジタルコマース、柔軟な製造、ローカライズされたフレーバー開発により、企業はより効率的にコンセプトをテストし、消費者グループごとに品揃えを絞り込み、ますます断片化する飲料の機会に対処できるようになります。