インスタント飲料プレミックス市場規模、シェア、成長および業界分析、タイプ別（インスタントコーヒープレミックス、インスタントティープレミックス、インスタントミルクプレミックス、インスタントヘルスドリンクプレミックス、スーププレミックス）、用途別（商業、住宅）、地域的洞察および2035年までの予測

インスタント飲料プレミックス市場規模

世界のインスタント飲料プレミックス市場は、2025年に302億9,000万米ドルと評価され、2026年には335億7,000万米ドルに達すると予測されています。市場は2027年には372億1,000万米ドルまで着実に成長し、2035年までにさらに847億7,000万米ドルまで拡大すると予想されており、予測収益中に10.84%の年間複合成長率（CAGR）を記録します。市場の成長は、便利ですぐに混ぜられる飲料に対する消費者の嗜好の高まり、インスタントコーヒー、紅茶、栄養ドリンクの需要の高まり、そして電子商取引と小売流通チャネルの世界的な拡大によって推進されています。

米国のインスタント飲料プレミックス市場も、消費者の嗜好の顕著な変化により、力強い上昇軌道を示しています。現在、アメリカの消費者の 48% 以上がインスタント コーヒーと紅茶のプレミックスを定期的に購入しています。低カロリーで栄養補助食品をベースにしたインスタント飲料の需要の高まりにより、製品開発が増加しており、北米で発売される新しいインスタント飲料製品の 40% 以上が機能性または強化されたものです。さらに、米国の外食チェーン店の約 60% は、手早く健康志向の飲み物を求める消費者の期待の高まりに応えるために、日常業務にインスタント飲料のプレミックスを組み込んでいます。

主な調査結果

• 市場規模– 2025 年の価値は 302 億 8000 万ドル、2033 年までに 689 億ドルに達すると予想され、CAGR 10.84% で成長します。
• 成長の原動力– 働くプロフェッショナルの 62% 以上がインスタント飲料を毎日消費しています。消費者の 57% は外出先での栄養補給を好みます。世界的なブランドの 48% が、ウェルネス成分を配合した機能性プレミックスを発売しています。
• トレンド– 新発売の68%は植物ベースまたは強化されたものです。アジア太平洋地域の消費者の 55% はハーブプレミックスを好みます。現在、売上の 52% はオンライン プラットフォーム経由で発生しています。ブランドの 33% が持続可能なパッケージングに重点を置いています。
• キープレーヤー– Nestle S.A.、PepsiCo Inc.、伊藤園株式会社、Monster Beverage Co.、味の素ゼネラルフーズ株式会社
• 地域の洞察– 紅茶プレミックスの需要が高いため、アジア太平洋地域が 48% のシェアで首位。北米が 28% で続き、機能性コーヒーが牽引しています。ヨーロッパは 17% を占め、オーガニックブレンドを好みます。中東とアフリカは 7% を占め、牛乳とハーブのプレミックスの採用が後押ししています。
• 課題– 消費者の 49% が人工添加物について懸念しています。 42% がクリーンラベル製品をチェックします。 37% は加工された飲み物よりも新鮮な飲み物を好みます。 36% が購入の障壁として透明性の欠如を挙げています。
• 業界への影響– 現在、自動販売事業者の 58% がインスタント プレミックスを在庫しています。小売業者の 54% が棚スペースを拡大しました。売上の 39% は機能上の利点によるもの。消費者の 41% が免疫サポートのためにプレミックスを選択しています。
• 最近の動向– 新製品の 46% にはプロバイオティクスまたはビタミンが含まれています。発売の29%はスポーツ栄養をターゲットとしています。ブランドの 36% が現地調達に投資しました。 45% が利便性を考慮して 1 回分の小袋を導入しました。

インスタント飲料プレミックス市場は、ライフスタイルの変化と、早くて栄養価が高く、持ち運び可能な飲料ソリューションに対する消費者の好みによってますます定義されています。世界中のミレニアル世代の約 65% が、利便性と賞味期限の延長によりインスタント飲料プレミックスを好みます。健康とウェルネスのトレンドは、このカテゴリーの製品イノベーションの 58% 以上に影響を与えており、アダプトゲン、抗酸化物質、植物ベースの成分の含有量が増加しています。小売チャネルの 50% 以上で、特に新興市場においてインスタント プレミックスの棚スペース割り当てが増加しています。さらに、アジアと中東の都市部の世帯の 70% 以上が、週に少なくとも 3 回はインスタント飲料を消費しています。フレーバーと配合の革新が消費者のエンゲージメントを促進し続けている一方で、機能性飲料セグメントはプレミックスカテゴリー内の市場消費量の 42% 以上を占めています。

インスタント飲料プレミックス市場動向

インスタント飲料プレミックス市場は、消費者行動、製品革新、小売業の拡大によって大きな変革を迎えています。世界の消費者の 68% 以上がより健康的な飲料の選択肢を求めているため、各ブランドはビタミン、ミネラル、ハーブ抽出物を強化したインスタント ミックスを導入しています。アジア太平洋地域の消費者の 55% 近くが緑茶とハーブのインスタント プレミックスを好み、この地域で最も急速に成長しているセグメントとなっています。コーヒープレミックスは、その利便性と安定した品質により、特に職場やクイックサービスのレストランで世界の総需要の 35% 以上を占めています。

植物ベースの飲料セグメントは急速に増加しており、2024 年に発売される新しいインスタント プレミックスのほぼ 47% に植物ベースまたはビーガン原料が含まれています。エネルギー増強、解毒、免疫力強化などの機能性飲料は現在、このカテゴリーの成長の 43% を占めています。小売業では、インスタント飲料プレミックスの電子商取引売上高は、サブスクリプションベースのモデルが大きく貢献し、前年比 52% 以上増加しました。

ヨーロッパでは、時間の節約と健康を意識した代替品に対する意識の高まりにより、消費者の 40% 以上がインスタント飲料プレミックスを毎日使用しています。中東とアフリカの市場では、生鮮飲料の入手可能性におけるインフラ上の制限により、飲料購入の約 33% がインスタント飲料に移行しており、強い需要の急増を示しています。パッケージングの革新も重要なトレンドであり、ブランドの 58% が環境意識の高まりに合わせて持続可能なパッケージ形式またはリサイクル可能なパッケージ形式を採用しています。全体として、市場は健康トレンド、デジタル小売の拡大、機能性成分のイノベーションの融合によって動かされています。

インスタント飲料プレミックス市場のダイナミクス

機会

機能性インスタントドリンクと健康素材の成長

現在、世界の消費者の 60% 以上が、さらなる健康上の利点を備えた機能性飲料を好んでいます。インスタント飲料プレミックス部門では、2024 年の新製品開発の 50% 以上がコラーゲン、プロバイオティクス、ビタミン豊富なブレンドなどのウェルネス成分に焦点を当てていました。この傾向はアジア太平洋地域で特に強く、消費者の 65% が薬効のあるハーブ茶や緑茶を好むと回答しています。機能性インスタント飲料は、小売チャネルと法人チャネルの両方で需要が 45% 増加しています。こうした嗜好の進化は、メーカーにとって、スポーツ栄養、体重管理、気分を高めるドリンクなどの対象セグメントに拡大する新たな機会をもたらします。

ドライバー

都市人口全体でインスタント飲料の需要が高まる

現在、世界の人口集中の 57% 以上を占める都市人口は、外出時の習慣に合わせた手軽な飲料ソリューションをますます求めています。インスタント プレミックスは世界中の働くプロフェッショナルの 62% によって定期的に消費されており、オフィスでのインスタント コーヒーと紅茶の消費量はわずか 2 年間で 53% 増加しました。北米とヨーロッパでは、カフェやファストカジュアル レストランの 45% 以上が、より迅速なサービス提供のためにインスタント飲料のプレミックスを在庫しています。一方、スマート自動販売機の台頭（全世界で 38% 増加）により、都市部でのプレミックスへのアクセスがさらに強化されました。これらの推進力により、現代の消費者の間で市場の関連性が強まり続けています。

拘束具

"人工添加物と栄養の透明性に関する懸念"

利便性が主な要因ですが、消費者の 49% 以上が、一部のインスタント飲料プレミックスに一般的に含まれる人工香料、甘味料、保存料について懸念を表明しています。北米とヨーロッパでは、約 42% の顧客が購入前に添加物含有量のラベルをチェックしており、クリーンラベルで天然由来の代替品に対する需要が高まっていることを示しています。さらに、健康志向の買い物客の約 37% は、栄養価が優れているとの認識から、フレッシュ ドリンクまたはコールドプレス ドリンクに移行しています。原材料の調達や加工方法に関する透明性の欠如も、いくつかの地域でブランドロイヤルティに影響を与えています。これを克服するために、メーカーはパッケージングで健康に関する認証を強調しながら、砂糖や添加物の含有量を減らすために製品を再配合することに注力しています。

チャレンジ

"コストの上昇と原材料調達の複雑さ"

お茶、コーヒー、ハーブエキスなどの主要原料の原材料コストは過去2年間で30％以上高騰し、インスタント飲料プレミックス業界全体の利益率に影響を与えている。さらに、梱包材の価格が 25% 上昇し、物流コストと運営コストがさらに圧迫されています。特にアジアとラテンアメリカでのサプライチェーンの混乱は、ベース原料の一貫した配送に影響を与え、生産サイクルの遅延を引き起こしています。企業の約41％が2024年に調達に困難が生じ、主要市場でのリードタイムの​​増加や在庫切れにつながったと報告した。その結果、メーカーはこれらのコスト上昇の課題を軽減し、長期的な安定性を確保するために、現地調達と垂直統合された供給戦略を模索しています。

セグメンテーション分析

インスタント飲料プレミックス市場は種類と用途ごとに分割されており、商業用と家庭用、および多様な飲料カテゴリにわたる注目すべき消費パターンと需要傾向が明らかになります。各セグメントは、消費者行動の変化、フレーバーの革新、健康志向の嗜好によって特徴付けられています。タイプ別にみると、オフィス、ホテル、外食チェーンなどの商業ユーザーは、便利で一貫した飲料ソリューションに対する需要の高まりにより、世界の売上に大きく貢献しています。特に在宅勤務文化の導入により、住宅での使用が急速に増加しており、都市部の世帯の 58% 以上が毎日の飲料ニーズにプレミックスを使用しています。

用途別に見ると、インスタントコーヒーと紅茶のプレミックスカテゴリーが市場を独占しており、消費全体の60％以上を占めています。インスタント健康ドリンクミルクプレミックスは、特に健康志向の消費者や親の間で注目を集めています。スーププレミックスはニッチではありますが、その利便性と、食事や軽食の際に手軽に食べられる風味のオプションに対する需要の増加により、着実に拡大しています。

タイプ別

• コマーシャル: 商業利用は、世界中のインスタント飲料プレミックス消費量の 62% 以上に貢献しています。オフィス、カフェ、レストラン、ホテルは、一貫性、速度、運用オーバーヘッドの削減のためにプレミックスに大きく依存しています。アジア太平洋地域だけでも、66% 以上の企業カフェテリアがインスタント飲料ディスペンサーを採用しています。特に発展途上国で成長するホスピタリティ産業により、この分野の需要がさらに高まっています。
• 居住の：インスタント飲料プレミックスの家庭での使用は世界消費量のほぼ 38% を占めており、需要は都市部および準都市部の世帯が主導しています。世界中、特に北米とヨーロッパの世帯の約 54% が、インスタント コーヒーと紅茶のプレミックスを日常的に使用していると報告しています。使い切りの小袋や健康ベースのオプションの人気により、このセグメント、特に働く専門家や学生の間での採用が促進されています。

用途別

• インスタントコーヒープレミックス: インスタントコーヒープレミックスは最大の市場シェアを保持しており、プレミックス総消費量の 35% 以上を占めています。都市部のコーヒー愛飲者の 60% が従来の淹れ方よりも利便性を好むため、このセグメントは特に北米とヨーロッパで成長を続けています。アジアでもカフェ文化の拡大により需要が加速しています。
• インスタントティープレミックス: インスタントティープレミックスは全用途ベースのほぼ 30% を占めます。インド、中国、日本などの国々では、準備が簡単で、ハーブ、グリーン、フレーバー付きのバリエーションが好まれる傾向にあるため、消費者の 65% 以上がティープレミックスを毎日使用しています。このセグメントは、抗酸化物質が豊富な食事に対する意識の高まりからも恩恵を受けています。
• インスタントミルクプレミックス: インスタントミルクプレミックスは市場全体の約 12% を占め、牛乳ベースの飲料が文化的に定番である中東およびアジアの一部で大きく普及しています。ミルクプレミックスを購入する消費者の約 47% は、栄養補給や朝食ルーチンの利便性のためにミルクプレミックスを使用しています。
• インスタントヘルスドリンクプレミックス: 健康飲料プレミックスは大幅な成長を遂げており、市場総消費量の約 15% を占めています。これらの製品は、フィットネスに焦点を当てた消費者や栄養強化のオプションを探している親の間で人気があります。現在、健康ドリンクのプレミックスの 58% 以上に、ウェルネスのトレンドに応えるために、プロテイン、プロバイオティクス、またはマルチビタミンが含まれています。
• スーププレミックス: スープ プレミックスは比較的小規模なセグメントであり、アプリケーション ミックスの 8% 近くを占めています。しかし、特に寒冷地やオフィス環境では需要が高まっています。ヨーロッパと北米の消費者の 36% 以上が、スーププレミックスは手早く温かい食事の便利な代替品であると考えています。

地域別の見通し

インスタント飲料プレミックス市場は、消費者のライフスタイル、文化的嗜好、経済発展に基づいたさまざまな地域のダイナミクスを示しています。アジア太平洋地域は、高度な都市化、茶ベースのプレミックスに対する強い需要、健康意識の高まりにより、世界市場をリードしています。北米では、フレーバーや機能性成分の革新に支えられ、インスタント健康飲料やコーヒーベースのプレミックスの採用が増加しています。ヨーロッパは成熟した市場を代表しており、伝統的なインスタント飲料と最新のインスタント飲料の両方のオプションに対する安定した需要があり、持続可能なパッケージングと健康を重視した製品が重視されています。中東およびアフリカ地域は、市場規模は小さいものの、都市の急速な拡大、労働人口の増加、栄養上の利便性に対する意識の高まりにより、着実な成長を遂げています。

北米

北米はインスタント飲料プレミックス市場で大きなシェアを占めており、主にインスタントコーヒー、紅茶、健康飲料プレミックスの需要によって牽引されています。米国の世帯の約 48% がインスタント コーヒー プレミックスを定期的に使用しており、カナダのミレニアル世代の 52% 以上が毎週機能性飲料プレミックスを消費しています。持ち運び用の低カロリー飲料の需要が急増しており、現在、オフィスや公共スペースの自動販売機の売上の 57% にインスタント飲料のオプションが含まれています。さらに、この地域で発売される新製品の約 40% はクリーンラベルの成分と植物ベースの配合を強調しており、健康的な利便性への移行を強調しています。

ヨーロッパ

ヨーロッパは確立された市場を代表しており、伝統的なフレーバーと最新の機能性飲料の両方に根ざした消費者の好みが特徴です。ドイツ、イギリス、フランスの消費者の 42% 以上が毎日インスタント茶またはコーヒーを消費しています。ハーブティーやフレーバーティーのプレミックスは特に人気があり、地域全体の消費量の 29% を占めています。植物ベースで砂糖を含まない製剤に対する需要が高まっており、この地域の健康志向の購入者の 38% がオーガニックまたはナチュラルのインスタント飲料ソリューションを求めています。さらに、ヨーロッパの電子商取引チャネルは、強力なデジタル浸透とサブスクリプションベースのサービスの好みを反映して、インスタント飲料プレミックスに関して 45% 以上成長しました。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は世界のインスタント飲料プレミックス市場をリードしており、世界シェアの約48%を占めています。この地域の優位性は、都市化とライフスタイルの変化と相まって、お茶やミルクベースの飲み物の広範な文化的消費に由来しています。インドと中国では、都市部の消費者の 67% 以上が日常生活の一部としてインスタントの紅茶やコーヒーのプレミックスに依存しています。日本と韓国では、特に若い専門家の間で、健康飲料とエネルギー飲料のプレミックスの消費が増加しています。さらに、フードサービスおよびホスピタリティ分野の急速な拡大が商業需要を牽引しており、東南アジア諸国全体で小売売上高が前年比53%増加しています。

中東とアフリカ

中東およびアフリカ地域はインスタント飲料プレミックスの成長市場として台頭しており、世界シェアの約 7% を占めています。 UAE とサウジアラビアでは、消費者の 44% 以上がインスタント コーヒーとミルクのプレミックスを定期的に使用しています。ハーブおよび健康ベースの飲料プレミックスは注目を集めており、市場需要の 32% は強化ブレンドまたは機能性ブレンドによるものです。西洋風のクイックサービスレストランの増加と、ナイロビ、ラゴス、ドバイなどの都市ハブでの小売店の浸透の増加が市場の成長を支えています。さらに、旅行に適した使い切りの飲料オプションに対する需要が、この地域全体の家庭および商業消費を促進しています。

プロファイルされた主要なインスタント飲料プレミックス市場企業のリスト

投資分析と機会

企業が消費者の好みの変化と機能性、健康志向の飲料に対する需要の高まりに適応するにつれて、インスタント飲料プレミックス市場への投資活動は着実に増加しています。世界の食品および飲料メーカーの 56% 以上が、過去 2 年間にインスタント飲料製品ラインの拡大に投資してきました。この部門へのプライベートエクイティとベンチャーキャピタルの関与は42%近く増加し、強い将来性を示しています。アジア太平洋地域と北米の市場では最も多くの資本注入が行われており、このカテゴリーへの世界の投資の60%以上を占めています。さらに、中堅メーカーの 51% がスマート自動販売インフラと自動ディスペンサーに予算を割り当て、商業スペースでのインスタント プレミックスの採用をサポートしています。

製品イノベーションは重要な投資の焦点であり、資金の 48% がクリーンラベル、砂糖不使用、植物ベースの代替品の研究に向けられています。企業はサプライチェーンの遅延を軽減するために地域の生産施設にも注力しており、ブランドの 36% が地域に製造部門を設立しています。パッケージングの革新は、特に生分解性およびリサイクル可能な形式で、投資イニシアチブのさらに 28% を占めます。これらの継続的な投資は、スケーラブルで持続可能な成長を目指す市場関係者の強い見通しを示しています。

新製品の開発

インスタント飲料プレミックス市場では、消費者の多様な需要やライフスタイルの好みを満たすための新製品開発の取り組みが急増しています。 2025 年には、世界で新たに発売されたプレミックスの 46% 以上に、プロバイオティクス、アダプトゲン、ビタミンなどの強化成分または機能性成分が含まれていました。クリーンラベル製品への傾向は急速に高まっており、新製品の 39% で人工甘味料や保存料が排除されています。特に、植物ベースで乳製品を含まないプレミックスは、ヴィーガンや乳糖不耐症の人々の影響で、特にアジアと北米全体で 41% 以上増加しました。

各ブランドは、今年導入された新しいパッケージングスタイルの 58% を占める、使い切り形式にも注力しています。これらの形式は、特にオフィスや旅行での使用の利便性と分量の制御に対応しています。免疫力とデトックス効果を備えた機能性コーヒーと抹茶プレミックスが注目を集めており、世界の製品導入の 33% を占めています。ウコンとショウガ、高麗人参など、フレーバーの組み合わせにおける革新ハニー、スピルリナミントなども、健康志向のミレニアル世代やZ世代の消費者をターゲットとして注目を集めています。これらの動向は、市場トレンドの変化に業界が積極的なペースで対応していることを浮き彫りにしています。

最近の動向

• ネスレSA: 2025年、ネスレは亜鉛、ビタミンC、コラーゲンを強化した一連の機能性インスタントコーヒープレミックスを発売した。これらの製品は、消費者調査で 64% が健康増進飲料の需要を示したことを受けて開発され、14 か国で導入され、ウェルネス分野でさらに拡大すると予想されています。
• ペプシコ社: ペプシコは2025年、アスリートやフィットネス愛好家を対象とした、すぐに混ぜられる水分補給ブースターをゲータレードブランドで発売した。新しいプレミックスには電解質が含まれており、砂糖は一切添加されておらず、発売から 6 か月以内にスポーツ栄養購入者の間で 29% の試用率を獲得しました。
• 株式会社伊藤園： 伊藤園は2025年初頭に抹茶ベースのインスタントティーラインを展開し、日本の緑茶プレミックス市場の21％近くを獲得した。このラインには、モリンガ、スピルリナ、レモンをブレンドしたバリエーションが含まれており、自然エネルギーとデトックスのオプションを求める消費者のニーズに応えます。
• 味の素ゼネラルフーズ株式会社： 2025 年、味の素はインスタントミルクプレミックスの溶解性を高めるための微粒子技術を発売しました。このイノベーションは同社の主力商品「ブレンディ」ラインに導入され、味と食感のフィードバックが改善されたことで顧客維持率が36％増加したことを記録しました。
• モンスタービバレッジ株式会社： モンスターは、2025 年に若年層をターゲットとしたエネルギー プレミックス サシェをリリースし、インスタント飲料分野に拡大しました。この発売により都市市場で急速に採用され、5 か月以内に自動販売機の飲料詰め替えの 17% を獲得しました。

レポートの範囲

インスタント飲料プレミックス市場レポートは、タイプ、アプリケーション、地域、主要プレーヤーごとに分類された現在の市場力学に関する包括的な洞察を提供します。この分析は、世界の需要貢献企業の 85% 以上をカバーし、アジア太平洋、北米、ヨーロッパ、中東およびアフリカの主要メーカーをプロファイルしています。市場消費量の 60% 以上がインスタント茶とコーヒーのプレミックスに分類され、次に機能性健康飲料ミックスが続きます。

このレポートは、消費者の行動、技術の進歩、製品の革新、流通傾向など、150を超える市場データポイントを分析しています。それは、新規参入者の 68% が電子商取引チャネルに焦点を当てているのに対し、既存のプレーヤーの 54% が自動販売機および機関向け販売モデルに投資していることを強調しています。さらに、現在、地域の需要の 48% 以上が健康を重視した商品によって占められています。このレポートは持続可能性の傾向を評価し、市場参加者の 37% がリサイクル可能または生分解性の包装に切り替えたことを指摘しています。また、需要予測、機会マッピング、競争ベンチマークも含まれており、関係者が主要セグメント全体にわたる投資と成長戦略を形作るための実用的な洞察を確実に得ることができます。