ハーブ栄養補助食品の市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（オンライン、オフライン）、対象アプリケーション別（機能性飲料、機能性食品、栄養補助食品）、地域別の洞察と2035年までの予測

ハーブ栄養補助食品市場規模

世界のハーブ栄養補助食品市場は、2025年の688億1,000万米ドルから2026年には780億8,000万米ドルに成長し、2027年には886億米ドルに達し、2026年から2035年の間に13.47%のCAGRで2035年までに2,434億8,000万米ドルに拡大すると予測されています。健康意識の高まり、植物ベースのサプリメントへの嗜好、クリーンラベルの需要が主な推進要因となっています。ハーブ免疫ブースターと機能性製剤は世界中で大きな注目を集めています。

米国のハーブ栄養補助食品市場は、予防医療やナチュラルウェルネス製品への消費者の傾向の変化に牽引され、勢いを増し続けています。米国の成人の約 62% が栄養補助食品を定期的に使用していると報告しており、そのグループの 41% が特にハーブまたは植物ベースの製品を使用しています。米国におけるハーブ栄養補助食品の需要により、電子商取引での購入額は前年比 38% 増加しました。国内の健康食品小売業者の 47% 以上が現在、ハーブサプリメントの在庫を拡大しています。植物ベースの認知サポートおよびストレス管理製品だけでも、消費者の採用が 30% 増加しています。さらに、米国市場は安全なラベル表示と透明性を促進する規制構造によって支えられており、消費者の 52% が購入のトップインフルエンサーとして挙げています。

主な調査結果

• 市場規模: 2025 年の価値は 688 億 1000 万ドル、2033 年までに 1891 億 4000 万ドルに達すると予想され、CAGR 13.47% で成長します。
• 成長の原動力: 消費者の 62% は自然な健康ソリューションを好みます。サプリメントの 48% は植物ベースです。メーカーの 55% がハーブ製品のポートフォリオを拡大しています。パーソナライズされたウェルネスの導入が 38% 増加。 44% が調達の透明性を求めています。
• トレンド: 新製品の 45% は免疫とストレスをターゲットにしています。チュアブルハーブ形式で 31% の成長。アダプトゲンベースのブレンドが 28% 増加。売上の 35% はサブスクリプション モデルを通じて発生しています。 40% がクリーンラベル認証を提供しています。
• キープレーヤー: Nestle S.A、Amway、GlaxoSmithKline、General Mills Inc.、Abbott Nutrition
• 地域の洞察: 北米が 38% のシェアで首位。ヨーロッパが30％を保有。アジア太平洋地域は 25% を占めます。 MEAは7%。 APAC の需要の 52% は伝統的なハーブ システムに由来しています。 EU の需要の 36% はオーガニックに焦点を当てています。
• 課題: ハーブの効力の 34% の変動。 30% が標準化の問題に直面しています。 41% は細分化された世界的な規制の影響を受けています。企業の 28% は原材料の一貫性に問題を抱えています。 22% は第三者認証を取得していません。
• 業界への影響: 臨床検証により消費者の信頼が 44% 向上。クリーンラベルの商品数が 50% 増加。日用ハーブ製品は 33% 増加。国境を越えたハーブ調達が 39% 増加。エコパッケージ製品42％。
• 最近の動向: 発売の 36% はホルモンの健康に焦点を当てています。 29% は睡眠または気分に関連しています。 25％には認定オーガニックハーブが含まれています。 28% が製剤に AI を組み込んでいます。 33% は過小評価されている健康カテゴリーに拡大しています。

ハーブ栄養補助食品市場は、一般的なウェルネスを超えてニッチな治療分野へと多様化しています。新しいハーブ製品の 45% 以上は、関節の健康、ホルモンバランス、心血管機能などの症状特有の効果をターゲットとしています。現在、アクティブなライフスタイル消費者のほぼ 32% が、パフォーマンスのサポートのためにアダプトゲンを注入したドリンクやカプセルを好んでいます。アシュワガンダ、ターメリック、高麗人参などのハーブ成分が大半を占め、配合物の 54% 以上に含まれています。ペットウェルネス部門もハーブの栄養補助食品を採用しており、カモミール、ジンジャー、バレリアンベースの心を落ち着かせる製品で27％成長した。さらに、製造業者の約 36% が現在、サプライチェーンを垂直統合して、品質、純度、持続可能なハーブの調達を確保しています。

ハーブ栄養補助食品市場動向

ハーブ栄養補助食品市場は、ウェルネス、持続可能性、個別化された健康における世界的な変化に合わせて、複数の変革的なトレンドを経験しています。重要な傾向の 1 つは免疫に焦点を当てたハーブ製剤の増加で、パンデミック以降の新発売の 42% を占めています。エキナセア、ニワトコ、ホーリーバジルは、免疫サポートのために配合されるハーブのトップに残っています。消化器の健康も注目を集めており、消費者の 36% がプレバイオティクスやフェンネル、ショウガ、ペパーミントなどのハーブのブレンドを求めています。

クリーンラベル運動は製品開発を形作り続けており、消費者の 58% が非遺伝子組み換え、オーガニック、防腐剤フリーのハーブサプリメントを優先しています。アダプトゲンの人気は急上昇しており、ストレスや気分を調整する製品ラインの 48% に組み込まれています。アシュワガンダ、ロディオラ、五味子は現在、都市部の市場で毎日の健康管理の 33% に含まれています。

配送形式に関しては、特に若者や高齢者の層でハーブの栄養補助食品のグミやチュアブルが 29% 増加しています。液体ハーブ抽出物は、吸収率が高いため 26% の増加が見られます。サブスクリプションベースの配信モデルは、利便性と一貫した健康習慣に対する消費者の需要を反映して 35% 成長しました。

持続可能性は引き続き強い傾向にあり、企業の 40% がリサイクル可能または生分解性の包装を使用し、22% が再生ハーブ栽培に投資しています。イノベーションは臨床研究によってさらに推進されており、ハーブブランドの 31% が学術機関と提携して健康強調表示をサポートし、消費者の信頼を高めています。これらのトレンドを総合すると、ハーブ栄養補助食品の分野は、科学に裏付けられた、デジタル対応の、非常に消費者中心の市場に変わりつつあります。

ハーブ栄養補助食品市場のダイナミクス

機会

症状に特化したハーブ製剤の拡大

製品開発者の約 45% が、ストレス、代謝、睡眠、ホルモン調節のためのブレンドを配合しています。睡眠に焦点を当てた栄養補助食品は 32% 成長しており、その多くにはバレリアンやパッションフラワーなどのハーブが含まれています。ガルシニアと緑茶抽出物を使用した体重管理製品は 27% 増加し、ブラック コホシュとチェストベリーを使用したホルモン サポート ブレンドは現在、女性の健康製品の 18% を占めています。ハマビシとノコギリヤシを使用した男性用健康製品は 22% 拡大しました。ターゲットを絞ったウェルネスへのこの移行は、ハーブ栄養補助食品メーカーにとって大きな成長の機会をもたらします。

ドライバー

自然医療および予防医療に対する需要の高まり

サプリメント消費者の約62%は、合成成分に代わるハーブを積極的に求めています。ハーブサプリメント購入者の約50％が、使用の主な理由として長期的な安全性を挙げています。世界中の 47% の人々が予防ケアへの関心が高まっていると報告しており、毎日の健康補助食品の需要は増加し続けています。北米やアジア太平洋などの地域では、現在販売されている栄養補助食品全体の 35% 以上をハーブ製品が占めています。この健康第一の考え方により、企業は植物の研究開発と製剤科学への投資を推進しています。

拘束具

"品質のばらつきと標準化の課題"

世界中でテストされたハーブ製品のほぼ 34% が、表示された効能からの逸脱を示しています。サプライヤーの約 28% は、特に複数のハーブのブレンドにおいて、一貫した抽出品質を達成するという課題に直面しています。さらに、世界のハーブ栄養補助食品のうち、第三者機関による純度の検査または認定を受けているのは 39% のみです。標準化が限られていると、特に安全基準が異なる地域間では規制遵守が難しくなります。この一貫性の欠如により拡張性と消費者の信頼が制限され、ハーブサプリメントを初めて購入する人の約 22% が影響を受けています。

チャレンジ

"規制の複雑さと市場の細分化"

世界のハーブブランドの約 41% は、健康強調表示と表示に関する各国の基準が異なるため、市場参入の遅れに直面しています。欧州などの市場では、北米に比べて規制当局の承認スケジュールが 26% 長くなります。ハーブ栄養補助食品企業の 30% 近くが、ハーブの分類が曖昧であるため、新しい SKU の登録が困難であると報告しています。特に南米や東南アジアなどの地域からの断片的なグローバル調達により、37% のブランドに物流上の不整合やトレーサビリティの問題が生じています。これらの要因は、消費者の需要が高いにもかかわらず、急速な世界的拡大を妨げています。

セグメンテーション分析

ハーブ栄養補助食品市場は種類と用途に基づいて分割されており、消費者の購買行動と最終使用傾向についての洞察を提供します。種類ごとに、市場はオンライン チャネルとオフライン チャネルに分かれており、それぞれのチャネルでは、利便性、製品のアクセシビリティ、信頼性によって促進される独自の成長ダイナミクスが見られます。オンラインセグメントは、特にミレニアル世代や健康志向の消費者の間で急成長しているが、確立された健康食品店や薬局がある地域では依然としてオフラインチャネルが主流である。用途の点では、ハーブ栄養補助食品は、機能性飲料、機能性食品、栄養補助食品に広く使用されています。ライフスタイルによる外出先での栄養補給の需要により、機能性飲料が増加しています。機能性食品には、腸の健康、免疫力、代謝に取り組むハーブブレンドが組み込まれていますが、一方、栄養補助食品は、集中的な投与量と毎日の健康維持に焦点を当てているため、依然として最大のカテゴリーです。各用途のタイプは、臨床的裏付けの増大、天然成分の好み、植物製剤を好む世界的な規制の変化に伴って進化しています。

タイプ別

• オンライン：オンラインセグメントはハーブ栄養補助食品市場全体の約 42% を占めており、成長は消費者直販ブランドと電子商取引プラットフォームによって推進されています。ミレニアル世代と Z 世代の購入者の約 58% は、利便性、多様性、レビューへのアクセスを理由に、ハーブ栄養補助食品をオンラインで購入することを好みます。ソーシャル メディア マーケティングとインフルエンサーを活用したウェルネス プロモーションにより、オンラインのハーブ栄養補助食品の売上が 34% 増加しました。サブスクリプション モデルとモバイル ファースト プラットフォームも、リピート購入率の 27% 増加に貢献しています。
• オフライン: ハーブ栄養補助食品の売上高の 58% は、特に薬局、栄養専門店、スーパーマーケットでオフライン流通が依然として占めています。ヨーロッパと北米の消費者のほぼ 65% は、ハーブ製品を購入する際に、薬剤師や店員からの直接のアドバイスを信頼しています。実店舗の健康チェーンではハーブ在庫が 22% 増加し、物理的な陳列により衝動買いが 30% 増加しました。発展途上地域ではオフライン販売店が引き続き重要であり、消費者の 70% が購入前に製品を触って評価することを好みます。

用途別

• 機能性飲料：機能性飲料はアプリケーションセグメントの 31% を占め、さわやかで健康を促進する飲料に対する消費者の関心によって急速に普及しています。ハイビスカス、ショウガ、トゥルシーなどのハーブ抽出物は、現在、すぐに飲めるウェルネス飲料の 46% に含まれています。フィットネスに注力している消費者の約 39% が、水分補給とデトックス サポートのためにハーブ飲料を選択しています。このカテゴリーでは、アダプトゲンを組み込んだ植物性エナジードリンクも 28% 増加しました。
• 機能性食品：機能性食品アプリケーションは市場の 29% を占めており、ハーブ入りのスナック、シリアル、乳製品の代替品への嗜好が高まっています。都市部の消費者の約 44% は現在、毎日の食品にさらなるハーブの利点を求めています。緑茶抽出物、モリンガ、フェヌグリークは、植物の代表的な含有物です。ハーブ強化プロテインバーと朝食ブレンドの売上は、高級小売チャネル全体で 31% 増加しました。
• 栄養補助食品: 栄養補助食品が依然として最も集中的かつ的を絞ったハーブ摂取方法であるため、40% のシェアで首位を占めています。消費者の 52% 以上が、免疫、消化、ストレスなどの特定の問題に対処するために、カプセル、粉末、または錠剤に依存しています。現在、ウェルネス分野で発売される新製品の 55% はハーブサプリメントが占めており、最も売れているハーブにはアシュワガンダ、ターメリック、オオアザミなどが含まれます。この部門は、パーソナライズされた状態別のフォーミュラの 37% 成長からも恩恵を受けています。

地域別の見通し

ハーブ栄養補助食品市場は、文化的嗜好、規制の枠組み、医療意識の影響を受ける強力な地域成長パターンを示しています。北米は、消費者への高い受け入れ、広範囲にわたる製品の入手可能性、および堅牢な流通ネットワークにより、世界市場をリードし続けています。ヨーロッパではハーブの伝統が根強く、オーガニックのクリーンラベル製品に対する強い需要が続いています。アジア太平洋地域は、伝統医学の強い伝統と中間層の健康意識の拡大により、最も急速に成長している地域です。一方、中東およびアフリカ市場は、消費者教育の増加、小売インフラの改善、医薬品の天然代替品への関心の高まりを背景に、着実に台頭しつつあります。すべての地域で、企業は地元のハーブ、デジタル変革、進化するライフスタイルのニーズを活用して、製品ポートフォリオを拡大しています。

北米

北米は最大の市場シェアを保持しており、世界のハーブ栄養補助食品売上高の約 38% を占めています。米国のサプリメントユーザーの約 64% が、健康習慣にハーブ製剤を取り入れています。カナダでも需要が増加しており、消費者の33%が合成栄養補助食品よりも植物由来の栄養補助食品を好んでいます。米国の小売業界では、薬局や食料品店チェーン全体でハーブ製品の棚スペースが 41% 増加しました。オンラインのハーブサプリメントの売上は 36% 増加し、アダプトゲンと免疫サポート ブレンドがトップの成績を収めています。

ヨーロッパ

ヨーロッパは世界市場の 30% 近くを占めており、ドイツ、フランス、イタリアなどの国々ではハーバルウェルネスが深く根付いています。ヨーロッパの消費者の 52% 以上が、長期的な健康維持のためにハーブサプリメントを信頼しています。認定オーガニックで倫理的に調達された植物に対する需要は 38% 増加しました。規制支援と消費者保護の枠組みにより、ハーブの栄養補助食品の主張を検証する臨床研究が 26% 増加しました。ハーブカプセルとハーブティーが大半を占め、バレリアン、イラクサ、エルダーベリーが機能的健康カテゴリー全体の主要成分となっています。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は急速に成長しており、市場の約 25% を占めています。アーユルヴェーダ、伝統的な中国医学、漢方などのハーブの伝統は、現在、現代的な形式で商品化され、標準化されています。インドと中国の消費者の 60% 以上が、毎日の健康管理のためにハーブ栄養補助食品を積極的に使用しています。日本と韓国では、皮膚とストレスを対象としたハーブ美容栄養補助食品が 33% 増加しました。地域企業も輸出品目を拡大しており、西側諸国へのハーブ栄養補助食品の輸出は29%増加している。

中東とアフリカ

中東およびアフリカ地域は世界市場の約 7% を占めていますが、予防的および総合的な健康への移行の高まりにより拡大しています。 UAEとサウジアラビアでは現在、サプリメント利用者の約40％が化学代替品よりもハーブ製品を好んでいます。ハーブティー、消化促進剤、エネルギーブースターが最も人気のある製品です。北アフリカ諸国では、ブラックシード、ミント、シナモンなどの原料を使用した地元産のハーブブランドが 31% 増加しています。都市化と小売店の近代化により、薬局やウェルネス ストアにおける製品の普及率は 22% 増加しています。

主要なハーブ栄養補助食品市場のプロファイルされた企業のリスト

投資分析と機会

ハーブ栄養補助食品市場は、製品の革新、調達、世界的な流通拡大を通じて多額の投資を集めています。ニュートラシューティカル企業のほぼ 48% が、標準化されたハーブ製剤を開発するために研究開発予算を増額しました。透明性と品質を求める消費者の需要に後押しされ、持続可能なハーブ調達とオーガニック認証への投資が 35% 増加しました。現在、製造業者の 40% 以上が、植物性化合物を使用した製品開発を合理化するために、AI 支援配合プラットフォームに投資しています。

ハーブ原料サプライヤーとサプリメントブランド間の国境を越えたコラボレーションは、特にヨーロッパとアジア太平洋地域で 33% 増加しました。ハーブウェルネス製品に焦点を当てた新興企業へのベンチャーキャピタル資金調達は、アダプトゲン、腸の健康、睡眠サポートなどの重点分野で28%増加しました。トレーサビリティを向上させ、原材料の不安定性を軽減するために、資本の 30% 以上が垂直統合されたハーブ農場と地元の栽培ユニットに振り向けられています。

栄養補助食品小売業者の約 42% が、消費者への直接配送にデジタル プラットフォームを採用しており、e コマース インフラストラクチャやパーソナライズされたサブスクリプション サービスへの追加投資につながっています。さらに、新発売のハーブ栄養補助食品の 38% 以上が、ホルモンバランス、代謝サポート、認知的健康などのニッチな健康カテゴリーに参入しており、投資家やメーカーが探索する高成長のサブセグメントを生み出しています。

新製品の開発

ハーブ栄養補助食品市場の製品開発は急速に多様化しており、新発売の 45% 以上が多機能ハーブブレンドを特徴としています。免疫サポートは依然としてトップの製品カテゴリーであり、新しいハーブ製品の 34% を占めており、エルダーベリー、エキナセア、アンドログラフィスが多く組み込まれています。睡眠とストレスに関する処方は、アシュワガンダ、レモンバーム、バレリアンルートインクルージョンが牽引し、31% 増加しました。

グミやチュアブル形式の製品の発売は 29% 増加しており、特にミレニアル世代やシニア世代の間で人気があります。ハーブ入りドリンクパウダーとウェルネスショットは現在、液体フォーマットの新規エントリーの 26% を占めています。 35%以上の企業が、伝統的な原材料と抹茶、スピルリナ、ビーツなどの現代のスーパーフードを組み合わせたハーブブレンドを導入しました。

心臓の健康、ホルモンバランス、血糖値管理のための製品を含む、症状に特化したハーブ栄養補助食品の需要が 38% 急増しています。新製品の約 22% にはオーガニックおよびフェアトレードのラベルが付けられており、成長する持続可能なウェルネス分野に対応しています。企業はまた、AI 主導の消費者フィードバックを製品の反復サイクルに統合し、対象製品ラインの市場投入までの時間を 25% 改善しています。

最近の動向

• ネスレSA：2025年、ネスレは女性のホルモンバランスに焦点を当て、シャタバリ抽出物と亜麻仁抽出物を統合した植物ベースの栄養補助食品ラインを発売しました。この製品は、ヨーロッパ全土でのパイロット展開で 36% の市場浸透率を達成しました。
• アムウェイ: アムウェイは、2025 年にバレリアンの根とパッションフラワーを組み合わせたチュアブル錠剤の新しいハーブ睡眠サプリメントを発表しました。初期の試験では、定期的なユーザーの睡眠の質が 42% 向上したことが示されました。
• グラクソ・スミスクライン：2025年、GSKはインドの植物研究所と提携して、ギロイとトゥルシーを含む一連の免疫力を高める粉末ドリンクを開発しました。この提携により、アジア太平洋地域の製品ポートフォリオは 28% 増加しました。
• ゼネラル・ミルズ社：ゼネラル・ミルズは2025年に、高麗人参とマカの根を強化したハーブグラノーラバーで機能性食品の範囲を拡大しました。この発売により、北米のスポーツ栄養消費者の間で 33% が摂取しました。
• PLT ヘルス ソリューション: 2025 年、PLT Health は炎症サポートのための生物学的利用能が強化された新しい標準化されたターメリック抽出物を導入しました。この製品は、吸収の早いソリューションを求めるサプリメント ブランドの 18% から関心を集めました。

レポートの範囲

このハーブ栄養補助食品市場レポートは、市場セグメント、種類、地域のダイナミクスにわたる詳細な分析を提供し、世界情勢の包括的な概要を提供します。市場はタイプ別にオンライン配信とオフライン配信に分類され、それぞれ売上高の 42% と 58% を占めています。用途別では、栄養補助食品が 40% のシェアを占め、次いで機能性飲料が 31%、機能性食品が 29% となっています。各セグメントは、製品革新、消費者行動、販売チャネルに関して評価されます。

地域的には、高い導入率と電子商取引の堅調な成長により、北米が 38% の市場シェアでリードしています。強力な規制支援と本質的な需要によりヨーロッパが 30% で続き、アジア太平洋地域は伝統的な医療制度と健康意識の高まりに支えられて 25% と急速に成長しています。中東およびアフリカは 7% のシェアを占めており、小売およびハーブ製品教育の成長が期待されています。

発売された製品の 45% 以上が免疫、ストレス軽減、消化に重点を置いています。このレポートでは主要企業 11 社を紹介しており、上位 2 社、ネスレとアムウェイが合計 28% の市場シェアを保持しています。報告書ではまた、ブランドの 35% 以上が持続可能なハーブ調達に投資しており、33% が二重機能のハーブ配合で革新を進めていることも概説しています。この報道により、利害関係者は、競争が激しく進化する市場での成長、投資、イノベーションをナビゲートするための実用的な洞察を得ることができます。