冷凍ピタパンの市場規模
凍結したピタパンの市場規模は2024年に139億米ドルであり、2025年に15億6,000万米ドルに達すると予測されており、2033年までに37億2,000万米ドルに拡大し、予測期間中に11.54%のCAGRを示しました[2025〜2033]。この堅牢なCAGRは、冷凍ベーカリー製品に対する消費者の好みの高まり、便利な健康食品に対する需要の高まり、主要なグローバル地域での革新的なグルテンフリーおよびマルチグレインピタ製品への投資の増加を反映しています。
米国の冷凍ピタパン市場は、便利で健康的なベーカリー製品に対する消費者の強い需要に牽引されて、北米で支配的なシェアを保持しています。 26%以上のグローバルシェアを備えた成長は、多文化料理のトレンド、オンライン小売拡大、健康中心の製品革新の増加によってサポートされています。
重要な調査結果
- 市場規模:2025年に15億6,000万億と評価され、2033年までに37億2,000万に達すると予想され、便利な食料需要に伴い、11.54%のCAGRで成長しました。
- 成長ドライバー:健康志向の消費者の好みは31%増加し、凍結製品の採用が46%増加し、マルチグレイン需要が24%拡大し、オンライン販売は36%増加しました。
- トレンド:グルテンフリーのピタ需要は27%増加し、フレーバーバリアントは22%増加し、29%を使用した再封印パッケージ、オンラインファーストの打ち上げは33%増加しました。
- キープレーヤー:Tesco、Toufayan、Trader Joe's、Thomas '、Papa Pita Bakery
- 地域の洞察:北米では、地中海の食品消費量が高いことと組織的な小売存在によって駆動される市場シェアの34%を保有しています。ヨーロッパは、冷凍ベーカリー製品の需要の増加と食事固有の食品の選択により、29%を占めています。アジア太平洋地域は、都市化と西洋の食品採用の傾向に支えられて、21%を保有しています。中東とアフリカは、従来のピタの消費と都市小売インフラストラクチャの上昇に導かれた16%を占めています。
- 課題:コールドチェーンのギャップは、発展途上市場の28%に影響を及ぼし、腐敗率は17%に達し、電力の混乱は冷凍食品物流の19%に影響を与えました。
- 業界の影響:健康的な食事の傾向は、製品ポートフォリオの44%、プライベートラベルの拡張が26%増加し、地域の分布が31%拡大しました。
- 最近の開発:新しいフレーバーは22%増加し、グルテンフリーの発売は27%増加し、包装の変化が29%増加し、オンライン専用の製品は総イノベーションの19%に貢献しました。
冷凍ピタパン市場は、便利な食品に対する需要の増加と健康的な地中海の食事パターンの採用により、急速に拡大しています。都市化の増加と労働者階級の消費者の増加により、凍結したパン屋の製品消費が急増しています。 Frozen Pita Breadは、貯蔵寿命が長く、準備時間を最小限に抑え、一貫した品質を提供するため、世帯やフードサービスプロバイダーに理想的な選択肢となります。市場は、白、全粒小麦、マルチグレイン、およびグルテン - 消費者の養子縁組が増加しているのを見ているピタブのフリー。小売業者とメーカーは、進化する市場のニーズを把握するために、製品の革新とパッケージングに投資しています。
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冷凍ピタパン市場の動向
冷凍ピタパン市場は、健康中心および食事特異的な製品への明確なシフトを目の当たりにしています。全粒小麦のピタパンは、繊維含有量が高いため、消費者の好みの約32%を占めています。グルテンを含まないピタパンは急速に成長しており、グルテン不耐性の認知度の向上に駆動され、昨年は需要が27%上昇しています。マルチグレインバリアントも、栄養価が認識されているため、総市場需要の18%を占める牽引力を獲得しています。 25歳から44歳の消費者は、冷凍ピタパンの消費のほぼ41%に寄与しており、迅速ですぐに食べられるオプションを好むことを示しています。流通チャネルの中で、オンラインの食料品の販売は36%拡大しましたが、スーパーマーケットとハイパーマーケットの販売は58%の株式で支配的です。ニンニクやハーブ注入などの風味のあるピタパンのオプションは、味の好みやプレミアム化の傾向が増加するため、近年22%人気を博しています。北米では、凍結したピタパンの消費をリードして34%のシェアを獲得し、地中海料理の人気のためにヨーロッパが29%でヨーロッパをリードしています。アジア太平洋地域は21%の成長とともに出現しており、西洋の食事の採用と使い捨て収入の増加に大きく影響されています。製品の革新と再封印可能な包装により、繰り返し購入が19%改善され、消費者の利便性とブランドロイヤルティが向上しました。
冷凍ピタパン市場のダイナミクス
健康志向および専門製品の採用の高まり
健康で専門のピタパンの品種に対する需要が増加しているため、市場には大きな機会があります。全粒小麦とマルチグレインのピタパンは、繊維と栄養素の含有量が多いため、消費者の好みでそれぞれ31%と24%の上昇を見てきました。グルテンフリーのオプションは、消費者がアレルギーに優しい食事と食事特異的食品に移行するにつれて、27%の売上高が増加し、年間27%の売り上げが増加しています。タンパク質、プロバイオティクス、および還元ナトリウムを含む強化ピタパンの導入は、新製品の需要の35%を占める健康志向のバイヤーの間で成長の可能性を生み出しました。プレミアムパッケージングとクリーンラベル成分は、ウェルネスに焦点を当てたセグメントでの魅力の高まりにも貢献しています。
便利ですぐに食べられるベーカリー製品に対する需要の高まり
凍結したピタパン市場は、すぐに食べられるものと利便性ベースのベーカリー製品に対する需要の高まりによって大きく促進されています。現在、都市部の世帯の約46%が、貯蔵寿命と使いやすさのために、冷凍ベーカリーのオプションを好みます。女性の間での雇用の増加と労働力への参加の増加により、消費者の38%が冷凍ピタパンを迅速な食事ベースとして選択しています。さらに、ファーストフードチェーンと地中海をテーマにしたレストランの成長により、冷凍ピタパンのバルク購入が25%増加しました。ラップ、サンドイッチ、スナックの製品の汎用性により、小売チャネルとフードサービスチャネルの両方で非常に望ましいものになります。
拘束
"発展途上国におけるコールドチェーンインフラストラクチャの欠如"
凍結したピタパン市場における重要な制約の1つは、新興地域の未開発のコールドチェーンインフラストラクチャです。不十分な貯蔵および輸送システムは製品の品質に影響を及ぼし、Tier-2およびTier-3の都市で小売拒否の28%につながります。発展途上国の小規模小売業者の約33%は、必要な凍結状態を維持する上で課題に直面しています。冷蔵物流と高エネルギーコストへの限られた投資は、冷凍食品の採用が19%未満のままである農村地域の市場浸透が制限されています。これらのインフラストラクチャの欠陥は、ブランドの拡大に影響を与え、リモート消費者ベースへのアクセシビリティを制限します。
チャレンジ
"高い生産および保管コスト"
製造業者は、冷凍ピタパンに関連する高生産および保管コストの管理における課題に直面しています。コールドストレージメンテナンスは、総物流費用の29%近くを占めています。一部の地域での停電と冷凍の故障は、輸送または小売の取り扱い中に17%の腐敗率につながります。高品質の成分のコストと食品安全規制へのコンプライアンスにより、生産入力が22%増加します。さらに、凍結後の生地の品質とテクスチャーを維持するには、洗練された機械が必要であり、資本消費量を26%引き上げます。これらの経済的負担は、小規模メーカーが競争力のある冷凍ベーカリー市場で事業に参入または維持することを制限しています。
セグメンテーション分析
冷凍ピタパン市場はタイプとアプリケーションによってセグメント化されており、消費者の行動と販売チャネルを詳細に理解できるようになります。タイプごとに、製品には白いピタパン、全体のピタパン、およびマルチグレインやグルテンフリーなどのその他のバリエーションが含まれます。ホワイトピタパンは、従来の魅力のために41%のシェアで支配を維持していますが、ピタ全体が健康上の利点のために需要が高まっています。アプリケーションの観点から、市場はオンライン販売とオフラインの販売に分割されています。オフラインの配信は、スーパーマーケットやハイパーマーケットを通じて58%のシェアを獲得し、eコマースの浸透と宅配需要のために、オンラインプラットフォームは年間36%で急速に成長しています。
タイプごとに
- 白いピタパン: ホワイトピタパンは、41%の消費率で市場をリードし続けています。伝統的な料理で広く使用されており、その柔らかい食感と適応性のために人気を博しています。特に北米とヨーロッパでは、クイックサービスのレストラン、カジュアルな飲食店、家庭での主食です。白いピタパンは、一貫した味と親しみやすさの恩恵を受けており、繰り返し消費者の約44%に合わせて選択肢となっています。
- 全体のピタパン: 全体のピタパンは、繊維が豊富な代替品を求める健康認識消費者によって駆動される市場の32%を保有しています。きれいな食事と食事のバランスへの関心の高まりにより、全粒小麦のバージョンが主流のスーパーマーケットの棚に押し上げられました。 30〜45歳の消費者は、このタイプの総売上の29%に貢献している重要なバイヤーベースを形成しています。このセグメントはまた、栄養士とウェルネスインフルエンサーによる承認の恩恵を受けています。
- その他(マルチグレイン、グルテンフリーなど): マルチグレインやグルテンフリーを含む他のPITAバリアントは、市場の約27%を占めています。マルチグレインピタは、栄養濃度のオプションを優先する顧客の18%に好まれていますが、グルテンを含まないピタは、食事制限を伴う消費者の約9%にアピールしています。これらの選択肢は、特殊なダイエット食品が視界を向上させるオンラインストアで特に勢いを増しています。
アプリケーションによって
- オンライン: オンライン販売チャネルは急速に拡大しており、eコマースプラットフォームを通じてフローズンピタパンの販売が前年比で36%増加しています。消費者は、玄関口配達の利便性と、オンラインでニッチと専門製品の利用可能性を高く評価しています。サブスクリプションベースのフードデリバリーモデルと冷凍食事キットは、オンライン購入の繰り返しの22%に貢献しています。都市ミレニアル世代と二重所得世帯は、オンライン取引全体の40%を占めています。
- オフライン: オフラインの小売店は、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、地元のパン屋で発生する冷凍ピタパンの販売の58%で引き続き支配的です。消費者は、即時の購入と新鮮な在庫の可用性のために物理的な小売を好みます。割引価格設定、ロイヤルティプログラム、および店内サンプリングは、オフライン販売の47%に影響します。確立されたブランドは、特に家族の世帯の間で、信頼と大部分の購入を促進する強力な棚のスペースと可視性を維持しています。
地域の見通し
冷凍ピタパン市場は、地域全体でさまざまな成長ダイナミクスを目撃しています。北米では34%のシェアで市場をリードし、ヨーロッパが29%、アジア太平洋地域が21%、中東とアフリカが16%で市場をリードしています。地域の需要は、文化的摂食習慣、冷凍食品採用率、小売インフラストラクチャの影響を受けます。都市化、オンラインの食料品の拡大、食事意識は、新興地域の主要な成長加速器です。流通戦略と地域の製品のカスタマイズは、高ポテンシャル地域の市場シェアを強化するための鍵です。メーカーは、進化する地域の消費者の期待に応えるために、フレーバーの多様化とクリーンな成分プロファイルに焦点を当てています。
北米
北米は、米国とカナダでの需要が高いことを率いて、34%のシェアで冷凍ピタパン市場を支配しています。地中海料理とすぐに食べられる食事の人気は、フードサービス部門と小売部門の両方で大幅な消費を促進します。米国だけでも、世界の冷凍ピタパンの消費の26%以上に貢献しています。都市部の健康志向の消費者は、全粒小麦とマルチグレインの購入の28%の増加を促進しています。スーパーマーケットでのプライベートラベルブランドの可用性とオンライン食料品サービスの成長により、市場の浸透がさらに向上しています。
ヨーロッパ
ヨーロッパは、英国、ドイツ、フランスなどの国で顕著な需要がある、世界の冷凍ピタパン市場の29%を保有しています。この地域では、忙しいライフスタイルと地中海料理の好みの増加に支えられて、冷凍ベーカリー消費が24%増加しています。全粒穀物とオーガニックのピタパンでは、消費者の33%がきれいなラベルの冷凍オプションを求めているため、より高い摂取が見られています。小売チェーンと割引は、製品の分布において極めて重要な役割を果たし、冷凍ピタパンは冷凍フラットブレッドシェルフスペースの17%を占めています。国境を越えた製品の革新と地域のフェスティバルは、季節の販売の急増にも貢献しています。
アジア太平洋
アジア太平洋地域は、市場の21%を占めており、食習慣の変化と西洋の食事への曝露の増加により、急速に出現しています。日本、中国、オーストラリアなどの国では、冷凍ベーカリーの輸入が31%増加しています。使い捨ての収入と都市化の増加は、便利な食事の選択肢に対するより高い需要を促進しています。オンラインの食品プラットフォームは都市販売を支配しており、メトロシティでの冷凍ピタパンの総購入の39%を占めています。この地域はまた、健康に基づく製品需要の急増を目撃しており、マルチグレインとグルテンを含まないピタパンはそれぞれ23%と19%成長しています。
中東とアフリカ
中東とアフリカ地域は、ピタが定番である伝統的な料理の慣行によって強くサポートされている冷凍ピタパン市場の16%を保有しています。冷凍バリアントは都市部で牽引力を獲得しており、サウジアラビア、アラブ首長国連邦、南アフリカの小売売上高が21%増加しています。コンビニエンスストアとスーパーマーケットは依然として支配的であり、この地域のオフライン販売の62%に貢献しています。ハイパーマーケットでの冷凍食品セクションの成長と駐在員集団の増加により、需要が17%急増しました。地元のメーカーはグローバルブランドと協力して、製品のリーチを拡大し、文化的味の整合性を確保しています。
主要な会社プロファイルのリスト
- テスコ
- 地中海
- トゥファヤン
- フィッツジェラルドファミリーベーカリー
- トーマス
- クロノスフーズ
- パパ・ピタ・ベーカリー
- マイブレッド
- ilikepita
- トレーダージョー
市場シェアが最も高いトップ企業
- テスコ - 19%の市場シェア
- トゥファヤン - 16%の市場シェア
投資分析と機会
Frozen Pita Bread Marketは、進化した食品消費パターンと、民族的、健康的で、すぐに食べられるベーカリー製品の需要により、投資家の関心の高まりを目撃しています。 2023年のフローズンベーカリー投資の約35%が専門のパンセグメントに向けられ、ピタパンはかなりのシェアを獲得しました。冷凍カテゴリに参入する新しいフードスタートアップの約28%は、その多様な料理用途と強力な消費者の魅力のために、PITAパンにコア製品として焦点を当てています。プライベートエクイティ企業は、Pita Bread Companiesを含むフローズンベーカリースペースの投資ポートフォリオの21%を含んで、関与の増加を示しています。
メーカーは、資本支出の33%を高度な凍結技術と包装革新に向けてチャネリングし、製品の貯蔵寿命を高め、品質の劣化を減らしています。 Frozen Pita Bread Producersのほぼ26%が、過去12か月間に生産施設を拡大し、上昇する小売およびフードサービスの需要を満たしています。輸出志向の投資も19%増加しました。特に、西洋の食事採用の増加により、特にアジア太平洋や中東などの地域をターゲットにしています。オンライン小売統合は、電子商取引インフラストラクチャとコールドサプライチェーンロジスティクスに焦点を当てた新しい投資フローの24%を集めています。その結果、Frozen Pita Breadブランドは、特に都市および健康志向の市場で、より大きな地域の浸透と消費者へのアウトリーチを達成しています。
新製品開発
新製品開発は、冷凍ピタパン市場の原動力であり、メーカーの39%が高タンパク、低炭水化物、強化ピタパンなどの健康ベースのバリアントを導入しています。グルテンフリーのピタパンの発売は、前年比27%増加しましたが、マルチグレインおよび全粒小麦の導入は新しい製品の31%を占めました。ニンニク、ハーブ、日乾燥したトマトピタパンなどの風味のあるバリエーションは、主に若い人口統計やフードサービスプロバイダーをターゲットにしたプレミアム製品セグメントで22%の牽引力を獲得しています。
製品のイノベーションはパッケージング形式に拡大しており、生産者の29%が再封印可能なポーチと電子レンジに安全なポーチを採用して、消費者の利便性を高め、廃棄物を削減しています。持続可能性の傾向に対応して、ブランドの18%が環境に優しいパッケージを導入し、グリーンソリューションの消費者需要に合わせています。食事キットやコンボ製品で使用される冷凍ピタパンは、特にバンドル戦略がカートサイズと購入頻度を改善するオンライン小売プラットフォームでは、21%増加しています。カスタマイズされた地域のフレーバーも開発中であり、アジア太平洋および中東の消費者向けのローカライズされた味に焦点を当てた製品拡大の17%に貢献しています。メーカーは、感覚強化、テクスチャの最適化、成分の透明性に投資しており、R&Dの34%がクリーンラベル基準を満たすことに専念しています。
最近の開発
- 2023年、Toufayanは、健康志向の人口統計内で6%の市場増加を獲得したマルチグレインフローズンピタパンバリアントを導入しました。
- トレーダージョーは2024年第2四半期にグルテンフリーの冷凍ピタパンを発売し、その後押し冷凍パンセグメントシェア4%。
- Papa Pita Bakeryは、2023年に生産能力を25%拡大し、北米での小売注文の増加に対応しました。
- Mybreadは2023年後半に主要なeコマースプラットフォームと提携し、オンライン販売量が19%増加しました。
- テスコは、2024年初頭に冷凍ピタパンの範囲で持続可能なパッケージを発売し、プラスチック使用を32%削減し、エコブランドのポジショニングを強化しました。
報告報告
Frozen Pita Bread Marketレポートは、世界的な需要を形作る主要な市場のダイナミクス、消費者の好み、競争戦略の包括的な分析を提供します。これには、白いピタパン、全粒小麦のピタパン、グルテンフリーやマルチグレインなどの特殊なバリエーションなどの製品タイプごとの市場セグメンテーションが含まれています。製品ごとの消費分析により、白いPITAが市場シェアの41%を占め、その後32%の全粒小麦、および27%のその他のバリアントが明らかになります。
このレポートは、詳細なアプリケーションセグメンテーションをカバーし、58%の市場管理とオンラインチャネルが年間36%増加するオフラインの販売優位性を強調しています。地域的には、北米が市場シェアの34%、ヨーロッパ29%、アジア太平洋21%、中東とアフリカが16%を保有していることを概説しています。消費者の洞察は、健康に敏感な製品と専門策の44%を新製品購入の44%を推進している食事シフトに焦点を当てています。
Tesco、Toufayan、Trader Joeの大手企業の詳細なプロファイルが含まれており、戦略的な開発、パートナーシップ、イノベーションの焦点を強調しています。また、このレポートは、新興のプレーヤー、サプライチェーンの進歩、技術統合、進化するパッケージングの傾向を追跡しています。それは、投資の見通しで終わり、健康に基づいた冷凍ベーカリー製品に対する資金の35%の増加と、昨年度のデジタル流通サポートの24%の増加を特定します。
| レポートの範囲 | レポートの詳細 |
|---|---|
|
対象となるアプリケーション別 |
Online, Offline |
|
対象となるタイプ別 |
White Pita Bread, Whole Pita Bread, Others |
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対象ページ数 |
104 |
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予測期間の範囲 |
2025 to 2033 |
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成長率の範囲 |
CAGR(年平均成長率) 11.54% 予測期間中 |
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価値の予測範囲 |
USD 3.72 Billion による 2033 |
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取得可能な過去データの期間 |
2020 から 2023 |
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対象地域 |
北アメリカ, ヨーロッパ, アジア太平洋, 南アメリカ, 中東, アフリカ |
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対象国 |
アメリカ合衆国, カナダ, ドイツ, イギリス, フランス, 日本, 中国, インド, 南アフリカ, ブラジル |