食品包装技術と機器の市場規模
世界の食品包装技術および機器市場は2024年に65,177.01百万米ドルであり、2025年には71,440.53百万米ドルに達すると予想されており、2033年までに1億48,849.05百万米ドルに成長し、2025年から2033年まで9.61%のCAGRで増加しています。
米国の食品包装技術および機器市場は、持続可能なスマートパッケージングソリューションの需要の増加、食品加工の自動化、および食品安全に関するより厳格な規制により、強力な成長を目撃しています。生分解性材料とインテリジェントな包装の革新も、セクターを前進させています。
食品包装技術と機器市場は、持続可能性と革新への大きな変化をもたらし、堅調な成長を目撃しています。食品包装会社の約55%が現在、生分解性およびリサイクル可能な材料を支持して、プラスチック使用の削減に注力しています。
また、消費者の67%がすぐに食べられるオプションを好むため、この市場はまた、便利な食品を好むものを増やしています。経済成長に起因するアジア太平洋地域は、世界の市場シェアの45%を占めています。アクティブおよびインテリジェントなパッケージの技術的進歩は、今後数年間で市場の成長のほぼ30%に影響を与えると予想されます。
食品包装技術および機器市場の動向
食品包装技術と機器市場は、いくつかの新興の傾向によって支えられている変革的な変化を経験しています。
-
持続可能性イニシアチブ:食品包装会社の約60%が持続可能な材料に積極的に移行しています。プラスチック包装よりも生分解性の代替品の採用の増加は、業界全体で牽引力を獲得しています。調査によると、企業の50%以上が環境に優しい慣行を取り入れており、消費者の懸念と規制上の圧力の両方に取り組んでいます。このシフトは、環境規制が厳しくなり、持続可能な包装に対する消費者の需要が上昇するにつれて継続されると予想されます。これらの材料への移行は、米国やヨーロッパなど、いくつかの主要市場ですでにプラスチック廃棄物を30%削減しています。
-
技術の進歩:スマートでアクティブな包装の革新は、食品の貯蔵寿命と安全性を高めています。新しいパッケージングソリューションの40%以上が、RFIDタグやセンサーなどのスマートテクノロジーを組み込んで、リアルタイムで製品の状態を監視しています。これらの進歩は、食品安全コンプライアンスを25%改善し、サプライチェーン全体でより良いトレーサビリティを確保することが期待されています。酸素と水分レベルを制御することで製品の鮮度を維持するアクティブな包装ソリューションは、2027年までに市場の35%を獲得すると予測されています。
-
利便性に対する消費者の需要:ライフスタイルが忙しくなるにつれて、便利な食品の需要が増加しています。この傾向は明らかであり、消費者の55%が、容易な食品のオプションを好むことを好みます。包装業界は、ポータブルで効率的なパッケージングソリューションを開発することで対応しています。電子商取引の成長もこの傾向に貢献しています。この傾向では、オンラインの食品注文の約60%が輸送のための特別なパッケージを必要としています。
-
規制コンプライアンス:より厳しい食品の安全性と環境規制は、業界を新しい包装基準の採用に向けています。食品包装会社のほぼ50%が、これらの規制に準拠するために新しい技術に投資しており、製品の安全性と環境への影響を確保しています。準拠、環境に優しいパッケージの市場は、規制がより厳しくなるにつれて、年間20%増加すると予想されています。
食品包装技術および機器市場のダイナミクス
食品包装技術と機器市場は、その未来を形作っているいくつかの重要なダイナミクスによって推進されています。
市場の成長の推進力
"便利な食品に対する需要の高まり"
特に都市部では、迅速で容易なパッケージ食品の需要が大幅に増加しています。都市消費者の約60%は、特にすぐに食べられる食事のために、パッケージ化された食品を好むと報告しています。この好みの高まりは、貯蔵寿命と輸送の容易さを確保するパッケージングソリューションの需要を高めています。
"技術革新"
アクティブでインテリジェントなパッケージングソリューションは、食品の安全性を向上させ、製品の貯蔵寿命を延ばしています。包装会社の45%が現在、酸素吸収材料と水分制御を使用して食品の新鮮さを維持する技術に投資していると推定されています。包装メーカーの約40%が現在、これらの規制に準拠するために持続可能な慣行を採用しています。このシフトは、持続可能性が消費者と規制当局の両方にとって優先事項となるため、加速すると予想されます。
市場の抑制
"高い開発コスト"
革新的な食品包装技術の採用にはかなりの成長がありますが、高度な包装材料の開発に関連するコストは高いままです。たとえば、持続可能な材料は、従来のパッケージングオプションよりも最大25%高くなる可能性があります。これは、特に小規模なプレーヤーにとって抑止力になる可能性があります。
"変化に対する消費者の抵抗"
新しい包装材料を採用するための消費者のためらうこと、特に馴染みのない、またはそれほど便利でないと認識されているものは、挑戦です。調査によると、消費者の35%が、従来のプラスチックパッケージングから新しい、環境に優しい代替品に切り替えることに抵抗していることが示されています。メーカーの約20%が、新しいパッケージング技術を実装する際に、運用コストと遅延の増加を経験していると報告しています。
市場機会
"新興市場"
インドや中国などの新興市場での急速な都市化と可処分所得の成長により、食品包装部門の成長の大きな機会があります。 2027年までに、パッケージ化された食品の消費が増加しているため、世界市場シェアの50%が新興市場から来ると予想されます。
"健康とウェルネスの傾向"
健康志向の消費者がパッケージ化された食品を探しているようにジャム新鮮さと栄養の価値、パッケージング会社は、これらの傾向に沿ったイノベーションに対応しています。新しいパッケージソリューションの約30%は、栄養素の保存を改善しながら製品の品質を向上させるように設計されています。電子商取引セクターは、輸送中の食品を保護できる包装需要を大幅に増加させました。パッケージング会社の60%は現在、eコマースフード配達のための改ざんされた耐久性のあるパッケージソリューションの作成に焦点を当てています。これは、市場で重要な成長ドライバーとなっています。
市場の課題
"持続可能性とコストのバランス"
持続可能なパッケージへの移行は不可欠ですが、環境に優しい素材のコストが高いことは、大きな課題を提示します。持続可能なパッケージは、従来のオプションよりも20%高い費用がかかり、収益性を維持し、持続可能な慣行を採用することとの緊張を引き起こす可能性があります。
"規制のコンプライアンス"
さまざまな市場でさまざまな規制を順守することは複雑です。企業は、包装が地元の食品安全法に準拠していることを確認する必要がありますが、これは大幅に異なる場合があります。製造業者の約30%は、規制の複雑さを運用戦略における主要な課題として挙げています。高度な包装技術を既存の生産ラインに組み込むことは、技術的に挑戦的で高価です。企業の約25%は、新しいテクノロジーの統合が難しいと報告しており、多くの場合、遅延とコストの増加につながります。
セグメンテーション分析
食品包装技術と機器市場は、種類とアプリケーションに基づいてセグメント化でき、その成長を促進するさまざまなコンポーネントの詳細なビューを提供します。制御された、アクティブ、高度、インテリジェントなパッケージなどのさまざまな種類の食品包装は、それぞれが食品の品質を維持し、貯蔵寿命を延ばす上で重要な役割を果たします。これらのパッケージタイプの適用は、ベーカリーと菓子、鶏肉、シーフード&肉製品、便利な食品、果物と野菜など、さまざまなセクターにまたがっています。各セグメントは、消費者の需要、技術の進歩、地域のダイナミクスによって駆動される、異なる成長率を経験しています。
タイプごとに
-
制御されたパッケージ:管理されたパッケージングは、主に、温度やガス組成などの環境要因を規制するパッケージソリューションの需要の増加によって推進されており、これは腐りやすい商品を保存するために重要です。
-
アクティブパッケージ:アクティブなパッケージングは、市場の23%を占めています。このタイプのパッケージは、肉や乳製品などのセクターで非常に利用されており、酸素と水分レベルを制御することで製品の鮮度を維持することが不可欠です。
-
高度なパッケージ:高度なパッケージは、真空パッケージングや改造された大気包装(MAP)などのテクノロジーによって駆動される市場シェアの21%を保持しています。
-
インテリジェントパッケージ:インテリジェントパッケージは、市場シェアの14%を表しています。 RFIDタグや時間温度インジケーターなどの技術は、特に食品物流とサプライチェーンセクターで人気を博しています。
-
その他:環境にやさしい生分解性パッケージを含む「その他」カテゴリは、消費者の好みと環境規制によって駆動される持続可能な包装ソリューションの需要の高まりを反映して、市場シェアの24%を占めています。
アプリケーションによって
-
ベーカリー&菓子:このセグメントは市場の18%を占めており、パッケージングソリューションは焼き菓子や菓子製品のテクスチャーと新鮮さの維持に焦点を当てており、長い貯蔵寿命と消費者の魅力を確保しています。
-
家禽、シーフード、肉製品:家禽、シーフード、肉の包装は、市場の22%を占めています。真空シーリングやマップなどの技術は、これらの腐りやすいアイテムを保存し、サプライチェーン全体で製品の品質と安全性を確保するために重要です。
-
便利な食べ物:すぐに食べられる食事やスナックを含む便利な食品セクターは、市場シェアの25%を占めています。このカテゴリは急速に成長しており、使いやすさ、移植性、貯蔵寿命の長さのために設計されたパッケージソリューションがあります。
-
果物と野菜:果物と野菜は、通気性のある映画や地図などのパッケージングテクノロジーが腐敗を減らし、新鮮さの拡大を支援し、新鮮な農産物の需要の高まりに応えるのに役立つ市場の15%を占めています。
-
その他:乳製品、飲み物、非食料品を含む他の食品カテゴリは、市場シェアの20%を保持し、持続可能なパッケージングと高品質の保存技術が重要になります。

食品包装技術と機器地域の見通し
グローバルフードパッケージ市場は地理的に多様であり、地域の需要と傾向に応じて成長率と市場シェアが異なります。各地域は、地元の消費者の好み、技術の進歩、規制環境によって推進されるユニークな機会を提供します。
北米
北米は、世界の食品包装市場シェアの30%を保有しています。米国とカナダは、利便性食品に対する消費者の需要が高く、食品の安全性に関連する強力な規制基準のために、高度な食品包装技術の採用を主導しています。さらに、持続可能性は大きな焦点であり、環境に優しい包装材料の採用が増加しています。
ヨーロッパ
ヨーロッパは市場シェアの27%を占めており、ドイツやフランスなどの国々が食品包装革新の最前線にいます。特に乳製品や肉の分野において、厳しい食品安全規制と持続可能な包装駆動駆動市場の成長に対する需要の高まり。アクティブパッケージなどのイノベーションもこの地域で一般的です。
アジア太平洋
アジア太平洋地域は最も急成長している地域であり、市場シェアの33%を保有しています。急速な都市化、中流階級の増加、そして便利な食品に対する需要の増加は、この成長を促進します。中国やインドなどの国は、食品の安全性、包装革新、持続可能性に焦点を当てており、市場に大きく貢献しています。
中東とアフリカ
中東とアフリカ地域は、市場シェアの10%を保有しています。特にアラブ首長国連邦とサウジアラビアでの食料および飲料セクターの成長は、高度な包装ソリューションの需要を促進しています。持続可能性と革新は、この地域の進化する食品の好みや環境への懸念に対応する重要な傾向として浮上しています。
プロファイリングされた主要な食品包装技術および機器市場企業のリスト
- Multivac、Inc
- IMAグループ
- Omori Machinery Co. Ltd.
- Bosch Packagingテクノロジー
- 石田
- Nichrome India Ltd
- CoeSia Group
- Gmbhを保持しているOystar
- GEAグループ
- ARPAC LLC
市場シェアが最も高いトップ2の企業
-
Multivac、Incは、自動化と持続可能性に焦点を当てた、肉、乳製品、便利な食品セクターを介した包括的なパッケージソリューションで知られるグローバル市場シェアの15%を保有しています。
-
IMAグループ - 市場シェアの12%を指揮し、特に高品質で柔軟な包装ソリューションのために、食品および医薬品部門に強い存在感を持つ高度な包装機械に特化しています。
投資分析と機会
食品包装技術および機器市場は、持続可能な包装と技術の進歩への投資の増加により、大幅な成長を目撃しています。現在、消費者の約45%が環境に優しいパッケージングソリューションに優先順位を付けています。これにより、企業は生分解性の材料、リサイクル可能なプラスチック、堆肥化可能なオプションで革新するように促しています。この傾向は、グリーンテクノロジーへのさらなる投資につながると予想されており、食品包装メーカーの40%が2024年末までに持続可能性主導のイノベーションに投資すると予想されています。
アジア太平洋地域は投資の主要な機会であり、世界市場の成長の33%がインドや中国などの新興市場からもたらされると予想されています。これらの地域での都市化と可処分所得の高まりは、パッケージ化された食品の需要を推進し、利便性と食品の安全性を高めるパッケージングソリューションへの投資を推進しています。
特にスマートでインテリジェントなパッケージにおける技術の進歩も、投資のための新しい道を作り出しています。 RFIDタグや温度に敏感な素材などの機能を統合するスマートパッケージングテクノロジーは、市場の新しいパッケージイノベーションの約40%を占めています。肉、乳製品、すぐに食べられる食事などのセクターでのスマートテクノロジーの採用の成長は、食品包装部門の投資家に有利な機会をもたらします。
全体として、新興地域での持続可能性、技術革新、市場需要の組み合わせは、大きな成長の見通しを提供し、業界のプレーヤーの50%が今後数年間で投資活動の増加を予想しています。
新製品開発
食品包装技術と機器市場は、持続可能性、利便性、および食品の安全性の向上に対する消費者の需要によって推進される新製品の開発の波を経験しています。 2023年、食品包装メーカーの35%が、生分解性およびリサイクル可能な材料に焦点を当てた新しい環境に優しい製品を導入しました。 1つの例は、植物ベースのラップの導入であり、ベーカリーやスナックなどのセクターでの摂取が見られ、環境に配慮したパッケージング市場の約12%を獲得しました。
インテリジェントなパッケージの需要も、新製品の開発を促進しています。 2024年、食品包装会社の25%が、RFID対応のパッケージングや時間温度インジケーターなどのリアルタイム監視技術を組み込んだイノベーションを導入しました。これらのソリューションは、輸送中に新鮮さと製品の完全性を維持することが不可欠である肉や乳製品などの産業で重要になっています。
さらに、食品包装市場の30%は現在、アクティブな包装に焦点を当てています。これは、酸素、水分、およびその他の環境要因を制御することにより、保存期間を延長し、製品の新鮮さを維持するのに役立ちます。このカテゴリの上昇は、主に、シーフード、肉、すぐに食べられる食事などの腐りやすい製品へのアプリケーションによって推進されています。
これらの新製品タイプの導入は、廃棄物の削減と食品の安全性の向上に重点を置いて、進化する消費者の需要と規制上の圧力を満たすことに対する業界のコミットメントを示しています。包装部門のすべての新製品開発の40%は、消費者と規制の期待の高まりに沿った持続可能性と機能に集中しています。
食品包装技術と機器市場のメーカーによる最近の開発
2023年と2024年に、いくつかの食品包装技術メーカーが、持続可能性と高度な包装ソリューションの需要の高まりを活用するために戦略的な動きをしました。特に:
-
Multivacは、2023年に完全にリサイクル可能なパッケージングソリューションを発売しました。これは、プラスチック廃棄物を減らし、製品の持続可能性を向上させるように設計されています。このイノベーションだけで、年間の新製品の20%を占めました。
-
Bosch Packaging Technologyは、2024年に自動化されたパッケージングラインを発表し、ロボット工学とAIを統合して効率を高め、材料の無駄を減らしました。このソリューションは、特に冷凍食品セクターで生産率を25%増強すると予想されています。
-
IMA Groupは、2024年初頭に革新的なAI駆動型パッケージングソリューションを導入し、腐りやすい食品用に設計されています。このパッケージにより、食品条件をリアルタイムで監視し、鮮度を改善し、腐敗率を18%減らすことができます。
-
Oystar Holding GmbHは、2023年に乳製品用の新しい自動パッケージングシステムを発表し、生産率を20%改善し、運用効率を向上させることでコストを削減しました。
これらの最近の開発は、食品包装業界の継続的な変革の重要な要因である持続可能性、自動化、技術統合に焦点を当てていることを示しています。
食品包装技術および機器市場の報告を報告します
食品包装技術および機器市場に関するレポートは、業界の現在の状態および将来の傾向に関する包括的な洞察を提供します。主要な重点分野には、タイプ別の市場セグメンテーション(制御、アクティブ、高度、インテリジェントなパッケージング)とアプリケーション(ベーカリーと菓子、鶏肉、魚介類と肉製品、便利な食品、果物と野菜など)が含まれます。このレポートは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および中東とアフリカが主要な成長地域として特定された市場の地域の見通しをカバーしています。
技術の進歩の観点から、レポートは、食品包装の革新の40%にRFIDや温度に敏感な材料などのスマートパッケージング機能が含まれていることを強調しています。持続可能なパッケージングソリューションの需要の増加も調査されており、グローバルな食品包装会社の45%が製品ラインの生分解性およびリサイクル可能な材料に焦点を当てています。
さらに、このレポートは、Multivac、Bosch Packaging Technology、IMA Groupなどの大手メーカーによる最近の製品開発と革新の詳細な分析を提供します。このレポートは、2023年と2024年の新製品の35%が持続可能性と食品の安全性に焦点を合わせていることを示しています。この成長は、主に、より環境にやさしく、便利な食品包装ソリューションに対する消費者の需要によって推進されています。
市場のダイナミクス、成長ドライバー、課題、競争の環境に関する洞察により、このレポートは、進化する食品包装技術と機器市場の機会と課題を理解しようとする利害関係者にとって不可欠なリソースとして機能します。業界は大幅に成長するように設定されており、主要なプレーヤーはパッケージングソリューションの持続可能性、効率、機能の向上に焦点を当てています。
| レポートの範囲 | レポートの詳細 |
|---|---|
|
対象となるアプリケーション別 |
Bakery & confectionery, Poultry, seafood, & meat products, Convenience foods, Fruits & vegetables, Others |
|
対象となるタイプ別 |
Controlled packaging, Active packaging, Advanced packaging, Intelligent packaging, Others |
|
対象ページ数 |
113 |
|
予測期間の範囲 |
2025 to 2033 |
|
成長率の範囲 |
CAGR(年平均成長率) 9.61% 予測期間中 |
|
価値の予測範囲 |
USD 148849.05 Million による 2033 |
|
取得可能な過去データの期間 |
から |
|
対象地域 |
北アメリカ, ヨーロッパ, アジア太平洋, 南アメリカ, 中東, アフリカ |
|
対象国 |
アメリカ合衆国, カナダ, ドイツ, イギリス, フランス, 日本, 中国, インド, 南アフリカ, ブラジル |