魚類および魚油の市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ（サーモン＆トラウト、海洋魚、甲殻類、ティラピア、角、その他）、アプリケーション（肥料、水産養殖、医薬品、その他）および地域の洞察と2034年までの予測

魚粉および魚油の市場規模

世界の魚粉および魚油の市場規模は2024年に10.8億4,000万米ドルであり、2025年には1137億米ドル、2034年までに1707億米ドルに達すると予測されており、2025年から2034年までの予測期間中に4.62％のCAGRで成長しています。調達。魚類の72％以上が水産養殖で消費され、栄養補助食品の魚油の適用は26％を超えています。藻類油などの代替飼料の進歩は、市場シフトの12％に寄与し、生産の持続可能性を高めます。

米国では、魚粉と魚油の市場は、健康とウェルネスセグメントの牽引力の増加を目撃しており、魚油の32％以上がオメガ3濃縮食品と栄養補助食品を通して消費されています。北米での魚粉の使用のほぼ18％は、特にメイン州やワシントンなどの州での養殖に向けられています。また、米国の製造業者は、藻類油と酵素強化製剤への21％のシフトを報告しており、クリーンラベルと持続可能な調達基準に合わせています。地域のイノベーションは、世界市場のフットプリント内で新製品の開発のほぼ14％に貢献しています。

重要な調査結果

• 市場規模：2024年には10.8億ドルと評価され、2025年に11.37億ドルに触れて、4.62％のCAGRで2034年までに17.07億ドルに触れると予測されていました。
• 成長ドライバー：水産養殖で使用される72％以上の魚粉、栄養補助食品で26％の魚油が世界的な消費率を高めます。
• トレンド：魚シミールでの副産物の35％の使用と藻類オイルの代替品での12％の成長は、持続可能な変換を促進します。
• キープレーヤー：Daybrook Fisheries、Inc.、Tasa、Empresas Copec S.A.、Triplenine Group、Omega Protein Corporationなど。
• 地域の洞察：アジア太平洋地域は、支配的な養殖生産により42％の株式を保有しています。ヨーロッパは22％、北米が18％、中東とアフリカなどが一緒になって世界市場の残りの18％を占めています。
• 課題：38％の在庫に依存し、持続可能性コンプライアンスコストが21％増加して課題運用があります。
• 業界への影響：ペルー、チリ、中国に焦点を当てた上位5人のプレーヤーの間で44％の市場集中と48％の投資が集中しています。
• 最近の開発：27％の藻類油の統合とオメガ3エマルジョンの19％の成長により、製品の拡大と革新が促進されます。

魚粉と魚油の市場は、養殖の成長と人間の健康革新の交差点に立っています。 Aquafeedに向けられた魚粉の70％以上が、Omega-3サプリメントで使用されている魚油のほぼ26％を使用して、市場は二重の需要ドライバーによって形作られています。企業はますます持続可能な漁業慣行を採用しており、魚粉の35％以上が副産物から来ています。藻類油、酵素強化製剤、およびブロックチェーンベースのトレーサビリティの革新は、グローバル基準のコンプライアンスを可能にしながら、調達、加工、透明性を変換しています。この多面的な成長は、飼料と栄養補助食品の両方にわたって堅牢なポテンシャルを保証します。

魚粉および魚油市場の動向

魚類および魚油市場は、養殖生産の増加とオメガ3脂肪酸の需要の増加により、大きな変化を目撃しています。世界の魚粉の約68％が水産養殖により消費されており、サーモンとマスはこの需要の45％近くを占めています。同様に、アクアフィードでの魚油の使用は、総消費量の70％以上を表しています。持続可能な高タンパク飼料の需要は増加しており、製造業者が収量を最適化し、抽出プロセスを強化するようになりました。業界のデータによると、魚シミール生産の35％以上が現在、魚全体の代わりに副産物を使用しており、循環経済の慣行への移行の増大を反映しています。

オメガ3の健康上の利点に対する認識の向上は、栄養補助食品や機能的食品の魚油の消費を促進することです。現在、世界中の魚油の約26％が栄養補助食品や医薬品で使用されています。さらに、中国やペルーなどの国々は、世界の魚粉と魚油の生産に50％以上を集合的に貢献しています。環境規制も運用慣行に影響を与えており、生産者の40％以上がIFFO Rsなどの持続可能な漁業認証に合わせています。藻類の石油や昆虫の食事などの代替ソースを含めることは上昇しており、市場代替の試みの12％を占めています。食事の傾向、持続可能性のプレッシャー、規制のコンプライアンスの合計効果は、グローバル市場のダイナミクスを再構築しています。

魚粉および魚油市場のダイナミクス

ドライバー

養殖産業の採用の拡大

養殖は、世界の魚粉需要の68％以上、魚油消費の70％以上を占めています。中国、ノルウェー、チリなどの大規模な養殖システムを備えた国は、魚粉と魚油の輸入を大幅に増加させています。このセクターの拡大は、特にサーモン、ティラピア、エビの農業における高タンパク飼料への80％の依存によって支えられています。最近のデータによると、グローバルに消費された総動物タンパク質の30％以上が現在養殖から供給されており、魚油および魚油ベースの栄養の需要を強化しています。

機会

栄養補助食品および機能的な食品アプリケーションの拡大

人間の健康補助食品での魚油の使用は勢いを増しており、現在、世界の魚油の約26％が栄養アプリケーションに向けられています。オメガ3ベースの機能食品と医薬品グレードオイルは、特に北米と西ヨーロッパで人気が急増しています。心臓および脳の健康サプリメントに対する消費者の好みは、栄養補助食品からの需要が22％増加しました。さらに、マイクロカプセル化技術の進歩により、生産者の18％近くが魚油の安定性と味を高めることができ、強化飲料とベーカリーアプリケーションの新しい機会を開きます。

拘束

"原材料供給のボラティリティ"

魚粉および魚油市場に影響を与える主要な制約の1つは、生の魚の入手可能性の矛盾です。世界の漁業の38％以上が生物学的に持続不可能なレベルで動作しており、原材料供給の不規則性を引き起こしています。エルニーニョなどの環境現象は、ペルーやチリなどの主要生産国の魚漁獲量の25％以上に影響を与えます。さらに、生産ユニットの約19％が、魚のストックレベルが低いため、季節の閉鎖に直面しています。魚の収穫サイクルのこれらの混乱は、不確実な生産量に寄与し、供給不足と価格の変動をもたらし、市場の安定性と長期計画を制限します。

チャレンジ

"コストの上昇と厳しい持続可能性規制"

市場は、運用コストの増加とより厳しい環境規範の増加により、かなりの課題に直面しています。現在、持続可能な漁業基準のコンプライアンスは、特にヨーロッパと北米を対象とした輸出業者の間で、業界の44％以上に影響を与えています。持続可能性認証コストは21％近く増加しており、中小企業に圧力をかけています。さらに、生産コストの30％以上が、魚油の抽出や乾燥などのエネルギー集約型プロセスに起因しています。この課題は、世界的な輸送ボトルネックによる輸送および物流費用の17％の増加、タイムリーな配送に影響を与え、国際市場の最終製品価格の膨張によって悪化します。

セグメンテーション分析

魚粉と魚油の市場は、種類と用途によってセグメント化されており、それぞれが養殖の需要、産業用途、および人間の健康上の利点によって駆動される独自の消費パターンを示しています。魚粉の種類は、使用される魚種によって異なり、栄養素の組成と飼料効率に影響します。アプリケーションの面では、水産養殖は依然として支配的な消費者であり、肥料と医薬品での使用の増加は、より広い需要の状況を再構築しています。 Aquafeedに向けられた魚粉の72％以上が、人間の消費に使用される魚油の26％以上が、セグメンテーションの傾向が進化するサプライチェーンと生産技術を強調しています。すべてのセグメントで副産物を増やすことは、持続可能性の取り組みをサポートし、魚の加工廃棄物からの価値回復を強化します。

タイプごとに

• サーモン＆トラウト：これらの種は、世界の魚油消費のほぼ45％を占めており、配合された飼料では魚粉包含率が22％を超えています。タンパク質が豊富な食事への高い依存性により、市場の需要に大きな貢献者が依存しています。
• 海洋魚：魚粉の使用の28％以上を表すと、アンチョビーやサバなどの海洋種は、高利回りの生産に不可欠です。ペルーとチリでは、海洋魚粉の60％以上が生産されており、地域の強い集中を反映しています。
• 甲殻類：甲殻類は世界の魚粉のほぼ16％を消費し、エビの農業が主要なセグメントです。東南アジアでの飼料変換効率と養殖生産の増加は、需要の増加に貢献しています。
• ティラピアス：特に中国とエジプトでは、魚粉の利用に18％のシェアが拡大しています。これらの種は、中程度のタンパク質要件と中流階級の消費パターンの増加から恩恵を受けます。
• carps：CARPSは世界中で魚粉の約12％を利用しており、最も栽培されている淡水種の1つを表しています。インドとバングラデシュのリード生産は、ライフサイクルの段階に応じてさまざまな量の魚粉が含まれています。
• 他の：このカテゴリには、魚類の使用の9％を集合的に構成するナマズやウナギなどの種が含まれています。共有が小さくなっていますが、東南アジアとアフリカのニッチ市場では、彼らの需要は着実に増加しています。

アプリケーションによって

• 肥料：魚粉は農業の有機窒素源として使用され、総市場量のほぼ8％に貢献しています。その採用は、栄養プロファイルが遅くなっているため、有機農業システムで13％増加しています。
• 養殖：水産養殖は最大の用途であり、魚シミールの約72％、魚油の70％以上を消費しています。サーモン、マス、エビ、ティラピアなどの種は、魚ベースの飼料に大きく依存して、高タンパク質とエネルギーニーズを満たしています。
• 医薬品：魚油の約26％は、健康サプリメントと治療用製剤で使用されています。オメガ-3リッチAPIの市場は急速に成長しており、需要の19％以上が心血管および神経学的健康セグメントから生まれています。
• 他の：このセグメントには、ペットフード、動物飼料、産業用途が含まれており、魚粉の使用の約14％を占めています。ペットの栄養だけでも、魚タンパク質と脂質濃縮製剤の需要が前年比12％増加しています。

魚粉および魚油市場の地域見通し

魚類および魚油市場は、養殖の強度、魚種の利用可能性、およびオメガ3サプリメントの消費者の需要によって駆動される明確な地域の変動を紹介しています。アジア太平洋地域は、中国、インド、ベトナムなどの国での大規模な水産養殖事業に起因する、42％を超えるシェアで世界的な景観を支配しています。ヨーロッパと北米は密接に続き、医薬品および栄養セクターにおける魚油の消費量が多いため、集合的に36％以上を占めています。南アメリカは依然として重要な生産ハブ、特にペルーとチリであり、世界の魚粉供給の30％以上を貢献しています。一方、中東とアフリカ地域は、食料安全保障のイニシアチブの増加と動物飼料の投資により、徐々に摂取しているのを目撃しています。持続可能な漁業の慣行との規制の整合性もさまざまです。ヨーロッパをリードするコンプライアンスは、発展途上地域がまだ建物の能力を持っています。

北米

北米は、栄養補助食品とオメガ-3が豊富な食品の需要の増加に起因する、世界の魚油消費の18％近くを占めています。この地域での魚油の使用の32％以上は、特に米国では人間の消費に向けられています。一方、カナダは養殖の需要において成長している役割を果たし、魚粉の使用の約7％を占めています。厳格な持続可能性規制により、この地域の業界プレーヤーの45％以上が認定漁業慣行を採用するようになりました。この地域はまた、藻類油などの代替飼料源の採用に強い傾向を示し、飼料革新の11％近くに貢献しています。

ヨーロッパ

ヨーロッパは、主に高度な医薬品、栄養補助食品、および水産養殖産業のために、世界の魚粉および魚油市場シェアの22％以上を保有しています。ノルウェー、デンマーク、英国などの国々が地域を率いており、ノルウェーだけが世界の魚油の総使用量の12％以上を占めています。この地域は、持続可能性認証の最前線であり、輸入された魚粉と魚油の62％以上がIFFOまたは同様の基準に準拠しています。ヨーロッパの水産養殖、特にサーモン農業は、この地域の供給の40％以上を使用して、魚シミールの需要に大きく貢献しています。さらに、魚油は、この地域のオメガ3サプリメント生産のほぼ30％で使用されています。

アジア太平洋

アジア太平洋地域は、主に中国、インド、ベトナム、インドネシアでの大規模な養殖生産が多いため、42％を超えるシェアで世界的な魚粉および魚油市場を支配しています。中国だけでも、世界の魚粉消費量の約35％と魚油の使用のほぼ22％を占めています。成長する中流階級の人口とタンパク質が豊富な食事は、特にティラピアとコイの農業において、アクアフィードの需要を促進しています。インドとベトナムはまた、地域生産の14％以上に貢献している傾向の増加を示しています。ただし、この地域は持続可能性の採用において課題に直面しており、生産者の27％のみが認定慣行に合わせています。それにもかかわらず、低コストの飼料式の革新は前年比19％増加しています。

中東とアフリカ

中東とアフリカは、魚粉および魚油市場の小さいが新たなセグメントを表しており、世界的な需要の約8％に寄与しています。エジプトや南アフリカなどの国々は養殖業務を拡大しており、エジプトだけでも地域の魚粉消費量の5％以上を占めています。この地域で使用されている魚粉の21％以上は、家禽と家畜の飼料に向けられており、水産養殖を超えた多様化を示しています。オメガ-3サプリメントの消費も都市部で成長しており、GCC諸国ではほぼ12％の年間成長が観察されています。ただし、持続可能性の採用は依然として低いままで、国際漁業基準を満たしている事業の16％のみがあります。

プロファイリングされた主要な魚粉および魚油市場企業のリスト

投資分析と機会

魚粉および魚油市場は、持続可能な生産、飼料イノベーション、オメガ3サプリメントセグメント全体で積極的な投資を受けています。生産者の約34％がエネルギー効率の高い処理ユニットに投資して、運用コストを削減し、炭素排出量を削減しています。養殖飼料メーカーは、R＆D予算のほぼ22％を飼料変換率と栄養保持の改善に向けてリダイレクトしています。さらに、投資の約17％は、栄養補助食域での需要の増加を満たすために、魚油精製能力の拡大を目標としています。投資家も多様化に焦点を当てており、市場参加者の13％が昆虫タンパク質と藻類のオイルを生存可能な代替品として探索しています。ペルー、チリ、中国などの国々は、確立されたインフラストラクチャとリソースの利用可能性により、世界の総投資流入の48％以上を受け取っています。また、市場は輸出主導の成長機会を提供しており、26％以上の生産者がEUおよび北米の輸入市場をターゲットにしており、規制上の認定魚油と魚油が需要が高い。

新製品開発

魚粉と魚油の市場は、飼料とサプリメントの両方のカテゴリの両方で急速な革新を経験しています。メーカーの21％以上が酵素強化魚粉を導入して、水産養殖種の消化率を向上させています。機能的なブレンドとプレバイオティクスとプロバイオティクスは、新しい魚粉製品の発売の約11％を占めています。魚油セグメントでは、新製品の開発のほぼ19％が、人間の消費、特にEPAおよびDHA濃縮カプセルに合わせて調整されたオメガ-3濃縮物を中心としています。マイクロカプセル化技術は牽引力を獲得しており、生産者の14％がこれらを採用して、機能性食品の製品安定性を改善しています。さらに、市場プレーヤーの9％以上が、ベーカリーと飲み物の製剤向けに魚油ベースのエマルジョンを開発しています。トリミングと廃棄物に由来する副産物ベースの魚粉は、現在、総革新の35％を占めており、持続可能な調達を強調しています。これらの進歩は、消費者の傾向や規制の期待に合わせて、多様なアプリケーション全体で製品のパフォーマンス、安全性、および汎用性を高めることを目的としています。

最近の開発

• オメガタンパク質の藻類オイル統合：2024年、Omega Protein Corporationは、高価値養殖飼料で使用するために魚油と藻類の油のブレンドを導入しました。このイニシアチブは、野生で育てられた魚油への依存度がほぼ27％減少するため、持続可能性の改善を対象としました。サーモン飼料の試験では、同等のオメガ-3保持が示され、環境フットプリントを製品ライン全体で約18％削減するための同社の取り組みに貢献しました。
• Empresas Copecはペルーで生産を拡大します。2023年後半、Empresas Copecはペルーでの魚粉生産能力を12％増加させ、豊富なアンコヴェタ在庫と高度な加工施設を活用しました。アップグレードには、エネルギー効率の高いドライヤーが含まれており、燃料消費量が21％減少し、メートルトンあたりの全体的な収量が8％近く増加しました。この拡張は、ヨーロッパおよびアジア太平洋地域への輸出量の15％の増加もサポートしました。
• トリプレニン群は酵素強化魚粉を発射します：2024年、トリプレニン群は、エビとティラピアの飼料消化性を改善する酵素強化魚粉製品を開発および発売しました。東南アジア農場のフィールドテストでは、飼料変換率が19％改善され、タンパク質吸収が14％増加しました。この製品は迅速な採用を受け、打ち上げから6か月以内に特殊飼料成分市場の9％を獲得しました。
• TASAは、サプライチェーンの透明性のためにブロックチェーンを実装しています：2023年、TASAは、魚粉および魚油のサプライチェーンにブロックチェーンベースのトレーサビリティを導入し、アンチョビーソーシングオペレーションの100％をカバーしました。このシステムは、船から最終出荷までのトレーサビリティを保証し、EUの持続可能性要件へのコンプライアンスを改善します。バイヤーの33％以上が、追跡可能なバッチの保険料を支払う信頼と意欲の強化を報告しました。
• Austevollシーフードは、オメガ-3エマルジョンラインを開発します。2024年、Austevoll Seafood ASAは、機能的な飲料および乳製品用途向けに設計されたオメガ3オイルエマルジョンの新しいラインを発表しました。これらのエマルジョンは、92％のバイオアベイラビリティ率を提供し、最大6か月間冷蔵の安定性を維持します。この打ち上げは、特に北米と西ヨーロッパでの健康志向の消費者の成長市場を対象としており、機能的な食品セクターへの戦略的参入を示しました。

報告報告

魚粉および魚油市場のレポートは、生産の傾向、最終用途のセグメンテーション、規制枠組み、イノベーションパイプラインをカバーする市場ダイナミクスの包括的な概要を提供します。 15か国以上のデータを分析し、世界の貿易量の85％以上を占めています。 SWOT分析は、市場の高タンパク質効率比や多様なアプリケーションベースを含む主要な強みを強調しています。これは、水産養殖飼料の72％以上と人間の健康サプリメントの26％に貢献しています。弱点には、サプライチェーンのボラティリティと、生態学的に敏感な海洋ストックへの38％以上の依存が含まれます。機会は、現在イノベーションプールの約14％を占めている代替タンパク質源とオメガ3濃縮技術にあります。ただし、新興市場全体で運用コストの上昇と規制の断片化により、課題は存続しています。

カバレッジには、上位5人のプレーヤーが市場の44％以上が保持している利害関係者の分析が含まれており、半統合構造を示しています。また、このレポートは価格設定のボラティリティを調べ、原材料の変動による平均21％以上の変動が指摘されています。さらに、製造業者の戦略的プロファイリングと、持続可能性、製品開発、地理的拡大にわたるベンチマークを提供します。地域ごとの内訳と供給需要の平衡評価で主要な洞察がサポートされており、レポートは戦略的計画と投資の決定に役立ちます。