食用昆虫の市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ（昆虫全体、昆虫粉末、昆虫の食事、その他）、対象（人間の消費、動物栄養）および地域の洞察と2033年までの予測

食用昆虫の市場規模

世界の食用昆虫市場は2024年に1億5,249百万米ドルと評価され、2025年に1億8,400万米ドルに達すると予測されており、2033年までに8億2,663百万米ドルに急増します。栄養濃度の食物源。世界の食用昆虫市場は、食品加工、ペットフード、化粧品のアプリケーションの拡大により勢いを増しています。

米国市場は重要な成長地域として浮上しており、昆虫ベースのスナック、プロテインバー、および商業農業と食品グレード処理の規制承認の革新に牽引され、世界的な需要のかなりの部分を占めています。

重要な調査結果

• 市場規模 - 2025年に184mで評価され、2033年までに826.63mに達すると予想され、20.66％のCAGRで成長しました。
• 成長ドライバー-42％の消費者は持続可能性を支持しています。新しい打ち上げの44％は、プロテインバー、パウダー、環境に優しい昆虫のスナックです。
• トレンド-38％はエコパッケージを使用します。 31％は昆虫のタンパク質バーです。 22％はスポーツ栄養とベーキングにクリケット粉が含まれます。
• キープレーヤー - Aspire Food Group、Enviroflight、Entomo Farms、Don Bugito、Six Foods
• 地域の洞察 - 北米では34％の市場シェアでリードし、ヨーロッパが29％、アジア太平洋地域が28％、中東とアフリカが9％で、採用率と消費者の受け入れが変化します。
• 課題-65％小規模な農場には自動化がありません。 26％がバイオセキュリティの問題を報告し、矛盾の課題を供給します。
• 業界の影響 - 投資の61％が北米とヨーロッパに流れています。 29％ターゲットの二重目的の人間および動物グレードの昆虫タンパク質システム。
• 最近の開発-34％が小売の存在感が増加しています。小麦粉用途の23％の拡大。昆虫農業能力の42％の成長。

食用昆虫市場は、代替タンパク質産業の急速に進化するセグメントを表しており、従来の家畜よりも環境フットプリントが大幅に低い持続可能なタンパク質が豊富な食物源を提供します。クリケット、ミルワーム、黒い兵士のハエなどの昆虫は、タンパク質の含有量、必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルのために、人間の消費に人気を博しています。クリケットには、乾燥重量による65％以上のタンパク質が含まれているため、タンパク質サプリメントとエネルギースナックには好ましい選択肢があります。世界で1,900を超える昆虫種が消費されており、過去2年間で食用の昆虫農場が32％増加して、消費者の需要の高まりに対応しています。グローバルな食用昆虫市場は、機能的な食品、肉の代用品、すぐに食べられるスナックでの使用の増加を目撃しています。需要は、食品および飲料セクターで特に強力であり、市場の総アプリケーションの47％を占めています。さらに、食用昆虫由来の油と粉末は、動物飼料、化粧品、および医薬品に利用されています。新興企業と確立されたプレーヤーは、おいしい昆虫ベースの成分を作成し、処理方法を改善するためにR＆Dに投資しています。自然、アレルゲンを含まない、低炭水化物食品に対する消費者の好みの増加も、健康志向の人口統計全体にわたる市場の浸透を促進しています。

食用昆虫の市場動向

食用昆虫市場は、主流の食料文化における昆虫ベースのタンパク質の受け入れが増加することにより、変革的な傾向を経験しています。コオロギは、世界の昆虫ベースの食品セグメントで38％のシェアで支配的であり、22％の食事が続きます。食用昆虫を購​​入する消費者の45％以上が環境および持続可能性の理由でそうしています。昆虫のタンパク質バーと粉末は、小売およびオンライン流通チャネル全体で56％増加しています。食用の昆虫はますます加工食品に組み込まれており、現在、市場対応製品の31％以上がスナック、ベーカリーアイテム、朝食用シリアルに昆虫の成分を備えています。ペットフードアプリケーションでは、昆虫タンパク質は、その低刺激性と消化率により、代替タンパク質混合の19％を構成しています。プレミアム動物栄養製品における食用昆虫の採用は27％増加しました。北米とヨーロッパは、昆虫ベースの食品を含む製品の打ち上げの61％を占めています。消費者調査によると、ミレニアル世代の43％が、加工された馴染みのある形式で提示された場合、昆虫を消費することに開放されていることが示されています。さらに、昆虫製品の持続可能な包装は21％増加しており、環境に優しいブランディングに並行して焦点を当てています。

食用昆虫市場のダイナミクス

ドライバー

持続可能なタンパク質の代替品に対する需要の増加

世界的なタンパク質消費量が増えると、食用の昆虫はその生態効率のために牽引力を獲得しています。現在、消費者の約42％がタンパク質源を選択する際に持続可能性を検討しています。伝統的な家畜と比較して、昆虫農業は温室効果ガスを80％少なくし、90％少ない土地と水を使用します。コオロギと食事は60％以上のタンパク質レベルを提供し、肉と大豆を一致させるか、それを超えています。ヨーロッパと北米では、健康志向の消費者の33％が、環境および栄養の利点のために昆虫ベースの食品に関心を示しています。このシフトは、フードテクノロジーと小売革新の市場浸透をサポートしています。

機会

機能的な食品と栄養補助食品への拡大

機能的な食品市場は、食用昆虫の重要な成長手段になりつつあります。最近発売された昆虫ベースの製品の38％以上が、抗酸化物質やオメガ3などの追加の健康上の利点が含まれています。昆虫粉は現在、プロテインバー、クッキー、シェイクなど、機能的なスナックの27％に統合されています。 Nutraceutical Brandsは、その高い消化率とビタミンB12含有量のためにクリケット粉を使用しています。アジア太平洋地域では、昆虫ベースの健康サプリメントの21％が発売され、ヨーロッパはフィットネス指向の製品をリードしています。免疫ブースト、腸に優しい、および低炭水化物の定式化に対する需要の高まりは、革新とプレミアムの提供のための収益性の高い経路を開きます。

拘束

"西洋市場での消費者の受け入れの欠如"

意識が高まっているにもかかわらず、北米の消費者の29％とヨーロッパの33％だけが、未処理の形で食用昆虫を消費することをいとわない。文化的抵抗と「Yuck」要因は、特に受け入れが15％未満である古い人口統計の間で持続します。調査対象の個人の40％以上が、回避の主な理由として外観と不慣れさを述べました。昆虫ベースの食品の小売棚の存在は、専門店の12％に限定されています。また、規制の矛盾は、ラベル付けとマーケティング戦略を妨げ、広範な消費者教育を遅らせ、主流のスーパーマーケットの製品の多様性を制限します。

チャレンジ

"品質基準を維持しながら生産をスケーリングします"

現在、食用昆虫の生産者の65％以上が小規模から中規模で事業を展開しており、コストとボリュームの制限に直面しています。自動処理ユニットを持っているメーカーの17％のみがあり、一貫性と衛生に影響を与えています。複数の地域で食品グレードの安全基準を満たすには、市場への参入を遅らせる重要な資本と認証が必要です。セクターのスタートアップの約26％は、主要な生産ハードルとしてバイオセキュリティと汚染制御を引用しています。さらに、昆虫の一貫性のない飼料源が栄養生産に影響を与え、質の高い市場サプライチェーン全体で品質保証を持続的な課題にします。

セグメンテーション分析

食用昆虫市場は、種類と用途によってセグメント化されており、食品、飼料、機能的な製品全体の多様な製品を備えています。 「タイプ」カテゴリには、昆虫全体、昆虫の粉末、昆虫の食事、その他の派生した形が含まれます。それぞれが、料理、商業、または補足のコンテキストで異なる目的を果たします。昆虫全体は伝統的で斬新なスナックで人気がありますが、昆虫の粉末と昆虫の食事は、焼き菓子、プロテインバー、ペットフードへの取り込みの容易さに広く使用されています。アプリケーションの観点からは、市場は人間の消費と動物の栄養の間に広く分けられています。人間の消費セグメントは、都市の小売プラットフォームとeコマースプラットフォームでリードしていますが、消化率と低アレルギーの利点に起因する動物の栄養は、ペットケア、アクアフィード、および家禽セグメント内で成長しています。

タイプごとに

• 昆虫全体：昆虫全体が市場の24％を占めており、一般的にローストしたクリケットまたは食事虫として消費されます。彼らは特にアジア諸国や民族食品のカテゴリーで好まれています。
• 昆虫パウダー：36％の市場シェアを備えた昆虫粉は非常に用途が広く、プロテインバー、シリアル、および健康スナックで使用されています。クリケットは、その細かい粉砕性とニュートラルな味のため、支配的なソースです。
• 昆虫の食事：昆虫の食事は、特に動物飼料やペットフードでの食用昆虫の使用の28％を表しています。消化可能なタンパク質プロファイルを提供し、養殖栄養プログラムの採用を獲得しています。
• その他：オイルやタンパク質分離株を含む他の形態は、市場の12％を占めています。これらは、皮膚の水分補給と抗炎症の利点のために化粧品や栄養補助食品で使用されます。

アプリケーションによって

• 人間の消費：このセグメントは、昆虫ベースのスナック、粉末、肉の代用品の需要に拍車をかけられた58％の市場シェアでリードしています。フィットネスに焦点を当てた持続可能性に対応する消費者は、カテゴリを推進しています。
• 動物栄養：42％を含む動物栄養は、ペットフードとアクアフィードに昆虫タンパク質を使用しています。ブラックソルジャーフライの幼虫と食事は、高タンパク質とオメガの含有量に広く使用されています。

食用昆虫は地域の見通し市場を市場に出します

食用昆虫市場は、世界的にはアメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、および中東とアフリカの4つの重要な地域にセグメント化されています。北米は、消費者の開放性、製品の革新、および確立された規制経路により、34％のシェアでリードしています。ヨーロッパは、持続可能性のイニシアチブと機能的な食料需要に起因する29％に続きます。アジア太平洋地域は28％に貢献し、昆虫の消費に文化的に精通し、現代の小売の成長を遂げています。中東とアフリカは、一部の都市市場における食料安全保障戦略の増加とタンパク質の多様化に至るまで、9％を保有しています。地域の採用率は、認識、規制、消費者の認識と密接に結びついています。

北米

北米は、昆虫ベースのタンパク質バー、粉末、スナックの急速な革新により、34％のシェアで食用昆虫市場を支配しています。米国は、地域の需要の82％以上を占めており、フィットネスに焦点を当てた人口の増加と持続可能性を意識する消費者に支えられています。北米の新しい食用昆虫製品の44％以上は、健康とウェルネスのカテゴリに分類されています。カナダはまた、ペットフードアプリケーションの摂取量の増加を目撃しており、地域の昆虫の食事の使用に貢献しています。小売およびオンラインチャネルは、地域全体の製品総売上の62％を占めています。

ヨーロッパ

ヨーロッパは、主に環境に配慮した消費パターンと新しい食品規制の下での規制当局の承認によって推進されているグローバルな食用昆虫市場で29％のシェアを保有しています。オランダ、フランス、ドイツなどの国は、地域消費の68％以上を拠出しています。ヨーロッパの消費者の49％以上は、昆虫ベースの食品を炭素排出量の減少に関連付けています。昆虫粉は、発射された食品の37％で使用される最も好ましい形式です。この地域はまた、昆虫のスナックの持続可能なパッケージをリードしており、このカテゴリに関連するエコパックの革新の31％を占めています。

アジア太平洋

アジア太平洋地域は、根深い文化的受け入れと昆虫タンパク質の主流の食事への統合の増加によって推進されるグローバル市場の28％のシェアを命じています。タイ、中国、ベトナムは、地域消費の71％以上を集合的に代表しています。この地域の昆虫ベースの製品の53％以上が、伝統的な市場の昆虫全体として販売されています。昆虫農場の成長は、過去2年間で41％急増しています。北米とヨーロッパへの輸出の増加は24％増加しており、食用昆虫ソリューションの重要な生産と革新のハブになっています。

中東とアフリカ

中東とアフリカは9％の市場シェアを保持しており、都市化とタンパク質の多様化の取り組みによって需要が促進されています。南アフリカ、アラブ首長国連邦、ケニアは一緒になって、地域市場の63％を寄付しています。昆虫の消費の36％以上は、食料安全保障プログラムに起因しています。昆虫ベースの飼料は牽引力を獲得しており、家禽およびアクアフィードセクターでの28％の使用法があります。政府が支援するイニシアチブは昆虫農業を促進しており、この地域のスタートアップの約19％が、人間と動物の両方の応用のために昆虫タンパク質の発達に関与しています。

紹介された主要な食用昆虫市場企業のリスト

投資分析と機会

食用昆虫市場は、特にスケーラブルな農業、処理の自動化、製品の革新において、投資家の関心の高まりを目撃しています。最近の投資の約37％は、クリケットとミリワームの農業インフラストラクチャの拡大に向けられています。食用昆虫のスタートアップでのベンチャーキャピタルの資金は、前年比46％増加しており、北米とヨーロッパは資本流の61％を占めています。アジア太平洋地域では、政府が支援するイノベーションファンドは、生産中心のプロジェクトの23％をサポートしています。投資の29％以上が、味付け性、貯蔵寿命、栄養プロファイルを改善するためのR＆Dを対象としています。新しい資金の18％以上が、人間の消費と動物の栄養の両方に応えるハイブリッド処理ユニットに導かれています。さらに、戦略的提携の26％には、健康食品およびペットケア産業全体の共同製造パートナーシップと流通契約が含まれています。大規模な食品コングロマリットがスペースに入るにつれて投資機会が拡大し、急速に成長する代替タンパク質セグメントで早期発売の利点を確保することを求めています。

新製品開発

食用昆虫市場の新製品開発は、特にプレミアム食品、サプリメント、および化粧品セグメントで、強い勢いを増しています。昆虫ベースのタンパク質バーは、すべての新しい発射の31％を占めており、多くの場合、チアシードやコラーゲンなどの機能的な成分が濃縮されています。クリケット粉は、オンラインで入手可能な高タンパク質のベーキングミックスの22％で取り上げられています。新しく開発された製品の34％以上がフィットネスと体重管理のために位置付けられており、アスリートとウェルネス消費者をターゲットにしています。ハイブリッドペットは、昆虫のタンパク質をサツマイモまたは亜麻仁をブレンドして扱います。新製品のパイプラインの17％を表しています。化粧品では、昆虫のオイル注入スキンクリームとマスクが、自然なスキンケアの革新の9％を占めています。地域全体で、新製品の38％が生分解性またはリサイクル可能な材料を使用して包装されており、環境に配慮したブランディングを反映しています。また、企業は、早期養子縁組市場を目的とした打ち上げの13％を占める昆虫チップや風味のある昆虫ナゲットなどの子供向けのスナックを作成しています。

最近の開発

• エントモファームズは、ベーキンググレードの昆虫粉を発売しました：ベーキングに合わせた高タンパク質の昆虫粉を導入し、B2Bの顧客ベースを食品メーカーとベーカリー全体で23％増加させました。
• Aspire Food Groupは、世界最大のクリケット農場を開設しました。クリケットタンパク質の生産能力を42％拡大し、小売およびフードサービスパートナーの可用性を高めました。
• EnviroflightはAquafeedに拡大しました：養殖用の昆虫の食事の製造を開始し、現在は北米の養魚場に昆虫ベースの飼料の19％を供給しています。
• Chapul Releunched Cricket Protein Supplements：クリケットベースのサプリメントラインの新しいバージョンを再導入し、現在は27％のアミノ酸含有量を特徴としています。
• Don BugitoはEco-Retailersと提携しました。50を超えるエコストアと協力して小売昆虫のスナックを獲得し、都市地域で棚の存在感を34％増加させました。

報告報告

食用昆虫の市場レポートは、市場規模、シェア、トレンド、地域のダイナミクス、製品セグメンテーション、投資パターン、競争力のあるプロファイルに関する包括的な洞察を提供します。このレポートは、昆虫全体、粉末、昆虫の食事などの主要な形式、および人間の食物や動物飼料の用途をカバーしています。北米のシェアは34％、続いてヨーロッパが29％、アジア太平洋地域が28％、中東とアフリカが9％です。昆虫の粉末は製品の使用量の36％を占めていますが、人間の消費はアプリケーション需要の58％を占めています。消費者の約42％が、持続可能性のために食用昆虫を選択し、新製品の44％以上がウェルネスセグメントに対応しています。レポートには、規制の開発、イノベーションのホットスポット、および世界的にセクターが直面している主要な成長の課題に関するデータも含まれています。