ドライ ヨーグルトの市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（スキム ドライ ヨーグルト、セミスキム ドライ ヨーグルト、ホール ドライ ヨーグルト）、用途別（従来の小売、オンライン小売）、地域別の洞察と 2034 年までの予測

ドライヨーグルト市場規模

世界のドライヨーグルト市場規模は2024年に1,122億1,000万米ドルで、2025年には1,176億7,000万米ドル、2026年には1,234億1,000万米ドル、2034年までに1,805億3,000万米ドルに達すると予測されており、2025年から2034年の予測期間中に4.87%の成長率を示しています。世界中の消費者の 41% 以上が高たんぱく質と利便性の利点からドライ ヨーグルトを好み、約 36% が毎日の消費にフレーバー付きの形式を選択しています。ドライヨーグルトの需要の約 32% は機能性食品および飲料によって牽引されており、栄養業界の成長に大きく貢献しています。

米国のドライ ヨーグルト市場は急速に拡大しており、2025 年には世界需要の 26% 以上を占めます。米国の消費者のほぼ 44% がスポーツやフィットネス用途にドライ ヨーグルト パウダーを好み、ミレニアル世代の 39% がフレーバー付きの形式を購入しています。米国の小売部門の約 31% はタンパク質強化ヨーグルトパウダーが占めており、スーパーマーケットや電子商取引全体での強力な採用が浮き彫りになっています。より健康的なライフスタイルへの移行と、保存可能な乳製品代替品への嗜好の高まりにより、米国市場の成長の勢いは引き続き強化されています。

主な調査結果

• 市場規模:市場は2024年に1,122億1,000万ドル、2025年には1,176億7,000万ドルとなり、2034年までに4.87%の成長で1,805億3,000万ドルに達すると予想されています。
• 成長の原動力:47% 以上の消費者が高たんぱく質の食事を好み、39% がプロバイオティクス ブレンドを購入し、34% が需要を促進するクリーンラベル製品を選択しています。
• トレンド:約 42% がオンライン小売、38% がフレーバーパウダー、33% が強化タイプの需要であり、世界の市場トレンドを定義しています。
• 主要プレーヤー:Glanbia Nutritionals、Kerry Inc.、Armor Protéines、Bluegrass Dairy and Food, Inc.、Prolactal GmbH など。
• 地域の洞察:北米はたんぱく質の豊富な食事によって34％を占め、欧州は高級乳製品の需要で28％を占め、アジア太平洋地域は都市部での普及が牽引して26％を占め、中東とアフリカは小売業の拡大に支えられて12％を占め、合わせて100％の世界シェアを形成している。
• 課題:36% 以上の高い生産コスト、29% のプロバイオティクス損失の問題、27% の風味保持の問題が市場の成長と拡張性を妨げています。
• 業界への影響:約 48% が健康志向の改善、37% が機能性食品の発売、33% が電子商取引の売上高で、市場の変革を浮き彫りにしています。
• 最近の開発:40% 以上のタンパク質の革新、35% のフレーバー付き製品の発売、30% のクリーンラベル製品が 2024 年の業界の進歩を定義しました。

ドライヨーグルト市場は急速に進化しており、スポーツ栄養、ベーカリー、飲料、機能性食品のカテゴリー全体で採用が増加しています。製品需要の 44% 以上がミレニアル世代と Z 世代によるもので、健康志向の間食傾向を反映しています。市場シェアの約 39% はフレーバー付きのイノベーションに関連しており、31% はクリーンラベルの発売によって獲得されています。売上高の 42% を占めるオンライン小売の普及率の上昇と、スーパーマーケット全体における小売部門の優位性は、世界中で従来のチャネルとデジタル チャネルのバランスの取れた成長を浮き彫りにしています。

ドライヨーグルト市場動向

消費者が便利で栄養価が高く、保存可能な乳製品の代替品をますます求めているため、ドライヨーグルト市場は世界的に大幅な成長を遂げています。大きな傾向としては、高タンパク質のスナックに対する嗜好が高まっており、健康志向の消費者の 40% 以上が毎日の栄養補給としてヨーグルトベースの粉末やサプリメントを選択しています。消費者の約 55% は、賞味期限が長く、持ち運びが容易なため、従来の形式よりもドライ ヨーグルト製品を好みます。さらに、フレーバー付きドライヨーグルトパウダーの人気が高まっており、購入者のほぼ 35% がイチゴ、ブルーベリー、マンゴーなどのフルーツベースのバリエーションを好んでいます。ベーカリーや製菓用途におけるドライヨーグルトの採用も拡大しており、包装食品の革新における使用率は 30% 以上を占めています。スポーツ栄養および機能性食品部門では、現在、タンパク質強化製品の 45% 以上に主要成分としてドライヨーグルトが含まれています。オンライン小売の成長により流通チャネルがさらに強化され、電子商取引による売上が世界のドライヨーグルト製品購入の 25% 以上に貢献しています。これらの進化する消費パターンは、消費者層の拡大と多様な用途を浮き彫りにし、ドライヨーグルトを健康およびウェルネス市場で広く受け入れられるカテゴリーにしています。

ドライヨーグルト市場の動向

機会

機能性食品・飲料の拡大

消費者の 48% 近くが機能性食品に移行しており、ドライヨーグルトはスムージー、シェイク、食事代替品にますます組み込まれています。プロバイオティクスやタンパク質が豊富なサプリメントの需要の高まりにより、栄養分野で発売される新製品の 33% 以上にドライヨーグルトの原料が含まれています。さらに、食品メーカーの約 37% は、従来の乳製品粉末と比較してドライヨーグルトブレンドのほうが消費者に受け入れられやすいと報告しており、強力な市場の可能性を示しています。

ドライバー

健康的で携帯可能な栄養に対する需要の高まり

都市部の消費者の 52% 以上が、その利便性と外出先での消費の利点によりドライ ヨーグルトを好みます。ミレニアル世代と Z 世代の消費者の約 41% は、従来のスナックと比較してヨーグルトベースの粉末を好む傾向にあります。 47% 以上の人が低脂肪、高たんぱく質の食事を求めているため、スポーツ栄養、体重管理、日常の健康習慣においてドライヨーグルトの採用が増え続けています。

拘束具

"高い生産コストと加工コスト"

需要の増加にもかかわらず、メーカーの 36% 以上が、ドライ ヨーグルトの製造における加工費と凍結乾燥費が高額であるため、課題に直面しています。小規模プレーヤーの約 28% は、エネルギーを大量に消費するプロセスのためにスケーラビリティが制限されていると報告しています。さらに、企業の 31% が一貫した食感と風味を維持することが困難であり、地域全体の消費者の満足度と製品の安定性に影響を及ぼしています。

チャレンジ

"栄養価と保存安定性の維持"

ドライヨーグルトメーカーの約 34% は、乾燥および包装時の課題として栄養保持を強調しています。製品の約 26% は長期保存後にプロバイオティクスの効力を失い、健康上の利点が減少します。さらに、世界の消費者の 29% が、安定性を高めるために使用される人工添加物について懸念を表明しており、これがドライヨーグルトをクリーンラベルの天然製品として販売する際の障害となっています。

セグメンテーション分析

世界のドライヨーグルト市場は、2024年に1,122億1,000万米ドルと評価され、2025年には1,176億7,000万米ドルに達し、2034年までにさらに1,805億3,000万米ドルに拡大すると予測されており、予測期間中に4.87%のCAGRを記録します。タイプ別のセグメンテーションにより、スキムドライヨーグルト、セミスキムドライヨーグルト、ホールドライヨーグルトが強調表示され、それぞれが消費者の好み全体で明確な成長機会に貢献します。スキムドライヨーグルトは、低脂肪でタンパク質が豊富な配合に対する強い需要があり、その一方、セミスキム製品は、栄養と味のバランスの取れた需要を保持しています。ホールドライヨーグルトは、伝統的な消費者や贅沢を重視する消費者のニーズに応えます。用途別では、従来の小売が引き続き強力なチャネルである一方、オンライン小売はデジタルの普及と利便性の向上により堅調な拡大を示しています。両方のカテゴリーにわたる市場の成長は、タイプとアプリケーションのダイナミクスがどのように総合的に消費パターン、地域拡大、長期的な導入傾向を促進するかを示しています。それぞれのタイプとアプリケーションセグメントは、独自のシェアと CAGR の軌跡に貢献し、進化する食の好みと世界的なリーチの拡大を反映しています。

タイプ別

スキムドライヨーグルト

スキムドライヨーグルトは、低脂肪、高タンパク質の食事を好む健康志向の消費者の間での採用が高く、市場をリードしています。フィットネス志向の購入者の 46% 以上が脱脂品種を選択しており、サプリメント、スナック、ベーカリー製品での使用が増加しています。

スキムドライヨーグルトは世界のドライヨーグルト市場で最大のシェアを占め、2025年には487億2000万ドルとなり、市場全体の41.4%を占めました。この部門は、体重管理食品、スポーツ栄養、健康志向のコンビニエンス製品の需要の高まりにより、2025年から2034年にかけて5.2%のCAGRで成長すると予測されています。

スキムドライヨーグルトセグメントにおける主要な主要国トップ 3

• 米国は、2025年の市場規模が119億2000万ドルとなり、スキムドライヨーグルトセグメントをリードし、24.5%のシェアを保持し、プロテインサプリメントの高い消費と健康意識により5.4%のCAGRで成長すると予想されています。
• ドイツは2025年に71億5,000万米ドルを占め、14.6%のシェアを占め、機能性食品やスポーツ栄養製品への強い需要によりCAGR 5.0%で拡大しました。
• 中国は2025年に65億2000万米ドルとなり、13.4％のシェアを獲得し、都市部の食生活の変化と中間層の消費の増加により5.8％のCAGRで成長すると予想されている。

半脱脂ドライヨーグルト

セミスキムドライヨーグルトは、栄養上の利点と満足感の両方を求めるバランスの取れた消費者を魅了しています。消費者の約 32% は、風味の多様性と菓子や容器入り飲料への使用の拡大により、半脱脂ヨーグルトを好みます。

セミスキムドライヨーグルトは、2025年に369億4,000万米ドルを占め、世界市場シェアの31.4%を占め、2025年から2034年にかけて4.5%のCAGRで成長すると予想されています。成長は味重視の健康的なスナックの需要と発展途上地域での家庭への浸透の増加によって促進されています。

セミスキムドライヨーグルトセグメントにおける主要主要国トップ3

• フランスは、2025年に62億4,000万米ドルでセミスキムドライヨーグルト部門をリードし、16.9%のシェアを保持し、グルメ乳製品に対する消費者の強い嗜好により4.6%のCAGRで成長すると予測されています。
• 英国は 2025 年に 54 億 8,000 万米ドルを占め、14.8% のシェアを獲得し、小売技術革新とクリーンラベル需要の増加により 4.4% の CAGR で成長すると予想されています。
• 日本は2025年に49億5000万米ドルを生み出し、13.4%のシェアを占め、健康志向の包装スナックによって4.3%のCAGRで拡大すると予想されている。

丸ごとドライヨーグルト

ホールドライヨーグルトは、味と食感のために全脂肪乳製品を好む従来の消費者の間で依然として人気があります。世界中のドライヨーグルト購入者の約 27% が、特にデザートやベーカリーミックスでホールヨーグルトを好み、市場拡大への着実な貢献を推進しています。

ホールドライヨーグルトは、2025 年に 320 億 1,000 万米ドルと評価され、市場シェアの 27.2% を占め、2025 年から 2034 年にかけて 4.2% の CAGR で成長すると予測されています。この成長は、贅沢な乳製品フレーバーに対する需要、ベーカリーや製菓分野での採用の増加、高級製品の発売によって支えられています。

ドライヨーグルトセグメント全体における主要な主要国トップ 3

• イタリアは2025年に52億8000万米ドルでホールドライヨーグルト部門をリードし、16.5％のシェアを占め、ベーカリー文化と伝統的な乳製品文化に支えられ4.3％のCAGRで成長した。
• インドは 2025 年に 47 億 6,000 万米ドルを占め、シェア 14.8% を占め、フレーバー乳製品の消費増加と中間層の増加により 4.5% の CAGR で拡大しました。
• ブラジルは2025年に41億2000万米ドルを生み出し、シェア12.9%を占め、加工食品消費の拡大と小売の近代化によりCAGR 4.1%で成長すると予想されている。

用途別

伝統的な小売業

消費者の 58% 以上が依然としてスーパーマーケットや専門店を通じてドライ ヨーグルト製品を購入することを好み、従来の小売業が世界のドライ ヨーグルト市場で支配的な役割を果たし続けています。特に新興国では、小売店への強い浸透が消費者のアクセスしやすさを支えています。

従来型小売業は2025年に685億6,000万米ドルを占め、市場シェアの58.3%を占め、スーパーマーケットチェーンの拡大、消費者ロイヤルティ、プレミアムな店内商品に支えられ、2025年から2034年にかけて4.3%のCAGRで成長すると予測されています。

伝統的な小売セグメントにおける主要な主要国トップ 3

• 米国は、2025年に159億5,000万米ドルで伝統的小売部門をリードし、23.3%のシェアを保持し、スーパーマーケットの優位性と大規模な乳製品消費者基盤により4.4%のCAGRで成長しました。
• インドは 2025 年に 128 億 4,000 万米ドルを占め、18.7% のシェアを獲得し、伝統的なキラナ店舗と最新の食料品店の導入により 4.5% の CAGR で成長すると予想されています。
• ドイツは 2025 年に 102 億 1,000 万米ドルを生み出し、シェア 14.9% を占め、大型スーパーマーケットの乳製品専門セクションに支えられ 4.2% の CAGR で拡大しました。

オンライン小売

オンライン小売は、デジタルの普及、サブスクリプション モデル、宅配の好みによって促進され、ドライ ヨーグルトの最も急速に成長しているアプリケーション チャネルです。若い消費者の 42% 以上が、利便性とフレーバーの種類の豊富さからドライ ヨーグルトをオンラインで購入することを好みます。

オンライン小売は 2025 年に 491 億 1,000 万米ドルに達し、世界市場の 41.7% のシェアを占め、電子商取引プラットフォームの拡大、消費者直販ブランド、世界中でのデジタル採用の増加により、2025 年から 2034 年にかけて 5.6% の CAGR で成長すると予測されています。

オンライン小売セグメントにおける主要な主要国トップ 3

• 中国は2025年に127億8000万ドルでオンライン小売部門をリードし、26％のシェアを保持し、強力な電子商取引エコシステムとデジタル消費者ベースにより5.9％のCAGRで成長すると予想されている。
• 米国は2025年に104億2,000万米ドルを占め、21.2%のシェアを占め、サブスクリプションモデルとオンライン食料品配達の急速な導入に支えられ、5.7%のCAGRで拡大しました。
• 英国は 2025 年に 86 億 5,000 万米ドルを生み出し、17.6% のシェアを獲得し、オンライン食料品の高い普及とデジタル小売イノベーションにより 5.5% の CAGR で成長すると予測されています。

ドライヨーグルト市場の地域別展望

世界のドライヨーグルト市場は、2024年に1,122億1,000万ドルと評価されていますが、2025年には1,176億7,000万ドルに達し、2034年までにさらに1,805億3,000万ドルに拡大し、4.87%のCAGRを記録すると予測されています。地域分布を見ると、北米が 34% のシェアでリードし、次にヨーロッパが 28%、アジア太平洋が 26%、中東とアフリカが 12% を占めています。各地域はそれぞれ異なる消費促進要因を示しており、北米は健康志向の需要で優位を占め、ヨーロッパは機能性乳製品の革新に重点を置き、アジア太平洋は都市部の食生活の変化から恩恵を受け、中東とアフリカは小売業の拡大と乳製品の代替品の増加により強力な成長の可能性を示しています。

北米

北米は、タンパク質が豊富でプロバイオティクス製品に対する消費者の意識が高いため、ドライヨーグルトの最大の市場であり続けています。この地域の人口の 48% 以上が毎日の栄養ルーチンでヨーグルトパウダーを好み、スポーツ栄養製品の 36% には中核成分としてドライヨーグルトが組み込まれています。小売部門は売上の 55% 以上を占めており、利便性を重視した外出先でのフォーマットの採用が促進されています。

北米は世界のドライヨーグルト市場で最大のシェアを占め、2025年には400億1,000万米ドルを占め、市場全体の34％を占めました。消費者の健康志向の高さ、機能性食品の台頭、EC流通の拡大が成長を支えている。

北米 - ドライヨーグルト市場における主要な主要国

• 米国は、2025年の市場規模が235億4,000万ドルとなり北米をリードし、フィットネス製品の消費量と小売の入手可能性の高さにより58.8%のシェアを保持しました。
• カナダは 2025 年に 93 億 6,000 万米ドルを占め、クリーンラベルの乳製品粉末の需要に支えられて 23.4% のシェアを獲得しました。
• メキシコは、中産階級の食生活の普及とスーパーマーケットの拡大に​​より、2025年に71億1,000万米ドルを拠出し、シェアの17.8％を占めた。

ヨーロッパ

ヨーロッパはドライヨーグルトの成熟市場であり、消費者のほぼ42%がベーカリーや製菓用の機能性ヨーグルトパウダーを好みます。地域人口の約 39% が、プレミアム ブランドの強力な存在感に支えられ、味付きの強化されたドライ ヨーグルトを消費しています。小売が売上の60％以上を占め、流通はスーパーマーケットやハイパーマーケットが主導している。

欧州は 2025 年に 329 億 5,000 万米ドルを占め、市場全体のシェアの 28% を占めました。天然乳タンパク質に対する消費者の嗜好の高まり、需要の高まりによって拡大が支えられています。クリーンラベルの成分、機能性食品の革新。

ヨーロッパ – ドライヨーグルト市場における主要な主要国

• ドイツは2025年に95億5,000万米ドルで欧州をリードし、健康重視の乳製品代替品が29％のシェアを占めた。
• フランスは、グルメおよびプレミアムヨーグルトパウダーに対する強い需要に支えられ、2025年に87億2000万米ドルを占め、26.5%のシェアを占めました。
• 英国は、オンライン小売と機能性スナックの普及促進により、2025 年に 76 億 5,000 万米ドルを拠出し、23.2% のシェアを占めました。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は、都市化の進行と食生活の多様化により、最も急速に成長している地域の 1 つです。この地域のミレニアル世代の 45% 以上が、便利な栄養源としてドライヨーグルトを好みます。ドライヨーグルト用途の 38% 以上は、ベーカリー、製菓、容器入り飲料に使用されています。オンライン小売が売上の 44% 近くを占めており、デジタルの浸透度が高いことがわかります。

アジア太平洋地域は 2025 年に 305 億 9,000 万米ドルを占め、市場全体の 26% を占めました。この部門は、消費者の急速な認知度、可処分所得の増加、タンパク質が豊富なインスタント食品に対する中産階級の需要の増加によって恩恵を受けています。

アジア太平洋 - ドライヨーグルト市場における主要な支配国

• 中国はオンライン小売の堅調な普及と機能性食品の需要に支えられ、2025年には115億4000万ドルでアジア太平洋地域をリードし、37.7％のシェアを占めた。
• インドは小売業の拡大と乳製品消費量の増加により、2025年に94億6000万米ドルを占め、シェアの30.9％を占めた。
• 日本は、強化乳製品ベースのスナックのイノベーションに支えられ、2025年に65億2000万米ドルを生み出し、21.3%のシェアを占めた。

中東とアフリカ

中東およびアフリカのドライヨーグルト市場は、都市人口の増加と小売店の普及の拡大により、着実に拡大しています。都市中心部の消費者の約 34% は、賞味期限が長く利便性が高いという理由で粉末乳製品を選択しています。地域の家庭の約 29% がフレーバー付きドライ ヨーグルト パウダーを購入しており、導入のほぼ 25% はベーカリーおよび加工食品業界によるものです。

中東およびアフリカは 2025 年に 141 億 2,000 万米ドルを占め、市場全体のシェアの 12% を占めました。成長は、健康意識の高まり、小売ネットワークの拡大、手頃な価格の乳製品代替品に対する需要の高まりによって推進されています。

中東とアフリカ - ドライヨーグルト市場における主要な支配国

• サウジアラビアは2025年に51億2000万米ドルで地域をリードし、タンパク質が豊富な加工食品の需要の高まりに支えられ36.3％のシェアを占めた。
• アラブ首長国連邦は、プレミアム乳製品の消費と都市部の小売の成長に支えられ、2025年に42億1,000万米ドルを占め、シェアの29.8%を占めました。
• 南アフリカは、スーパーマーケットチェーンの拡大と消費者の機能性食品の採用の増加により、2025年に34億5000万米ドルを生み出し、24.4%のシェアを占めた。

プロファイルされた主要なドライヨーグルト市場企業のリスト

ドライヨーグルト市場への投資分析と機会

世界中の消費者の 42% 以上が健康的でタンパク質が豊富なスナックの選択肢を好むため、ドライ ヨーグルト市場は有利な投資機会をもたらしています。 2024 年の製品イノベーションのほぼ 37% にはドライヨーグルトベースの原材料が含まれており、スポーツ栄養、ベーカリー、飲料への強力な統合を反映しています。小売業者の約 33% は、プレーンタイプと比較してフレーバードライヨーグルトパウダーの方が売上が高いと報告しており、イノベーションに対する強い需要を示しています。デジタル小売への投資も成長を促進しており、ドライヨーグルトの購入総額の 28% 以上が電子商取引プラットフォームを通じて行われています。健康意識の高まりと機能性食品の拡大により長期的な投資機会が生まれ、投資家の 40% が持続可能な包装とクリーンラベルの製品カテゴリーに注目しています。これらの傾向は、便利で栄養価が高く多用途の乳製品を求める消費者の嗜好の高まりを利用しようとしている関係者にとって好ましい環境であることを示しています。

新製品開発

新製品の開発はドライヨーグルト市場の成長の中心です。新発売の39%以上は、消費者の嗜好の変化に対応し、フルーツベースや植物強化ブレンドなどのフレーバー付きドライヨーグルトパウダーに焦点を当てています。製品イノベーションの約 35% はプロバイオティクスを強化した製剤に焦点を当てており、健康志向の購入者との強力な連携を確保しています。さらに、製造業者の 31% は透明性への需要の高まりに応え、人工添加物を含まないクリーンラベル製剤を重視しています。新製品の約 27% は、プロテインシェイクやプロテインバーなど、スポーツ栄養学向けに設計されています。企業はパッケージングのイノベーションにも注力しており、新製品の25%には持続可能でリサイクル可能な素材が使用されています。このイノベーション主導のアプローチは市場への浸透を高め、企業が高級食品や機能性食品のカテゴリーに拡大するのに役立ちます。

最近の動向

• アーマータンパク質:2024年のスポーツおよびフィットネス栄養市場をターゲットに、タンパク質含有量が40%高い新シリーズの高タンパク質ドライヨーグルトパウダーを導入しました。
• ケリー株式会社:フレーバー付きのバリエーションを発売することでドライヨーグルト原料ラインを拡大し、2024年の新製品ポートフォリオの32%を占めるようになり、ベーカリーや飲料用途をターゲットとしました。
• グランビア・ニュートリショナル:消化器官の健康上の利点を改善するプロバイオティクスを強化したドライヨーグルトパウダーを開発し、2024 年の臨床試験で消費者受け入れ率が 36% 向上しました。
• ブルーグラス デイリー アンド フード社:菓子用の保存安定性のあるドライヨーグルトブレンドを導入し、2024 年にチョコレートおよびスナックバー用途の需要が 28% 増加しました。
• スウェラック博士:人工添加物を含まないクリーンラベルのドライヨーグルトパウダーを発売し、2024年には売上高の30％を占め、健康志向の高級消費者にアピールした。

レポートの対象範囲

ドライヨーグルト市場レポートは、成長ドライバー、制約、機会、課題に焦点を当てて、業界のパフォーマンスを包括的にカバーしています。強みとしては、世界中の購入者の 46% 以上が携帯性と栄養価の点でドライ ヨーグルトを好むなど、消費者に広く普及していることが挙げられます。製品イノベーションのほぼ 39% がベーカリー、飲料、サプリメントにドライヨーグルトを組み込んでおり、機能性食品への需要の高まりにチャンスがあります。弱点としては生産の複雑さが挙げられ、製造業者の28%以上が加工コストが高く、プロバイオティクスの安定性を維持する上での課題を報告している。脅威には、世界の代替製品消費量のほぼ22%を占める植物由来の乳製品代替品との競争激化が含まれる。地理的には、北米が 34% のシェアで優勢である一方、アジア太平洋地域が 26% のシェアで最も急成長している地域となっています。ヨーロッパは高級機能性食品が牽引し、28% を占め、中東とアフリカは 12% のシェアを保持し、新興市場の機会を提供しています。全体として、このレポートはバランスのとれた見通しを強調しており、ドライヨーグルト業界の長期的な成功にはイノベーション、小売業の拡大、持続可能な実践が不可欠であるとしている。