天ぷら鍋の市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（2L未満、2L～5L、5L～8L、8L～14L、14L以上）、アプリケーション別（業務用天ぷら鍋、家庭用天ぷら鍋）、地域別の洞察と2035年までの予測

天ぷら鍋市場規模

世界の天ぷら鍋市場規模は2025年に6億1,632万ドルで、2026年には6億3,357万ドル、2027年には6億5,131万ドルに達し、2035年までにさらに8億1,233万ドルに拡大すると予測されています。市場は、揚げ物消費量の増加により、予測期間中に2.8％の割合で成長すると予想されています。消費者のほぼ 39% がクイック調理器具を好み、約 34% がエネルギー効率の高いフライヤー モデルを選択しており、市場の持続的な拡大に大きく貢献しています。

米国の天ぷら鍋市場は、約 46% の家庭が小型電気フライヤーを優先し、約 41% のレストランが自動システムにアップグレードするなど、着実な成長を遂げています。クイックサービス店の約 37% がファストフードの需要の高まりに対応するために大容量フライヤーを導入しており、消費者の 33% がスマートな温度制御モデルに強い関心を示しており、この地域で進行中の市場拡大が強化されています。

主な調査結果

• 市場規模:6 億 1,632 万ドル (2025 年)、6 億 3,357 万ドル (2026 年)、8 億 1,233 万ドル (2035 年)、長期的な拡大傾向を反映して 2.8% の成長。
• 成長の原動力:食品サービス業界全体でエネルギー効率の高いフライヤーの採用が 46% 増加し、自動キッチンのアップグレードが 38% 増加したことがこれを支えています。
• トレンド:これは、スマートフライヤーの統合が 41% 急増し、家庭やレストランでの低油調理の好みが 35% 拡大していることによって定義されます。
• 主要なプレーヤー:ティファール、ヘニーペニー、フライマスター、ブレビル、ハミルトンビーチなど。
• 地域の洞察:アジア太平洋地域が 36%、北米が 27%、ヨーロッパが 24%、中東とアフリカが 13% であり、それぞれが独自の消費パターンとテクノロジー導入パターンに貢献しています。
• 課題:業務用厨房全体で油使用量に対する懸念が 33%、メンテナンスの問題が 31% 増加、業務効率が 28% となっていることが影響しています。
• 業界への影響:自動揚げ物への 42% の移行と、機器の信頼性を向上させる省エネ システムの 37% のアップグレードが影響しています。
• 最近の開発:メーカー全体で低油フライヤーの発売が 34% 増加し、自動濾過技術が 29% 向上しました。

メーカーが自動油ろ過、スマート熱制御、多機能フライバスケットなどの新技術を統合するにつれて、天ぷら鍋市場は進化し続けています。現在、消費者の約 43% が低油家電を好み、業務用厨房の約 37% がファストフードの需要の高まりに対応するために高処理能力システムにアップグレードしています。フードサービスオートメーションの力強い成長と家庭用電化製品の急速な革新により、市場は地域やユーザーカテゴリー全体で力強い前進の勢いを示しています。

天ぷら鍋市場動向

天ぷら鍋市場は、需要パターンがより健康的な調理技術、自動化、エネルギー効率の高いシステムへと移行するにつれて、注目すべき変化を目の当たりにしています。油の使用量を削減する家電製品に対する消費者の傾向は 35% 近く増加しており、家庭用と商業用の両方の分野でエアアシストフライヤーの急速な普及が促進されています。さらに、クイックサービス レストランの約 42% が、一貫性を向上させ、稼働時間を 28% 以上短縮する多機能フライヤーにアップグレードしています。

スマート コントロールと IoT 接続の統合も約 31% 向上し、ユーザーが温度を調整し、調理サイクルを監視し、出力精度を向上できるようになりました。さらに、家庭用キッチンで使用されるコンパクトな卓上フライヤーは、使いやすさと持ち運びのしやすさにより、ほぼ 29% 高い牽引力を獲得しています。クラウド キッチンと食品配達サービスの増加傾向により、大容量の業務用フライヤーの導入がさらに加速し、導入率が 37% 近く増加しました。持続可能性へのこだわりも購入決定に影響を与えており、購入者の約 33% が油の吸収が少なく、エネルギー消費量が削減され、リサイクル可能なコンポーネントを備えたフライヤーを好みます。これらの進化する好みは総合的に天ぷら市場内の強力な近代化を反映しており、メーカーはより効率的で革新的でユーザーフレンドリーなフライヤーモデルを目指しています。

天ぷら鍋市場の動向

機会

クイックサービスの飲食店の拡大

クイックサービスレストランやフードデリバリーハブの普及の高まりにより、ディープフライヤー市場に強力なチャンスが生まれています。新しい食品チェーンのほぼ 46% が、業務スピードを向上させるために業務用フライヤーを好みます。新興のクラウド キッチンの約 40% が手動の手間を減らし安全性を高めるために自動フライヤーを採用しており、約 34% がメニュー提供を多様化するために多機能システムに重点を置いています。さらに、都市部の消費者の間で揚げスナックの需要が高まっていることにより、中規模の飲食店におけるフライヤーの設置が 37% 増加しました。

ドライバー

便利な調理ソリューションへのシフトが進む

利便性を重視した調理家電が市場の成長を牽引し続けており、約 44% の世帯が手早く食事の準備をするためにコンパクトな天ぷら鍋を選択しています。ユーザーフレンドリーなデザインに対する需要は、特に都市部の人々の間で 38% 近く増加しています。家で間食する行動の急増により、家庭用フライヤーの使用率も 36% 増加しました。さらに、調整可能なサーモスタット、自動シャット機構、デュアルタンクなどの機能が、安全性と効率の向上を求める購入者の 41% の間で好まれています。

拘束具

"石油使用量の多さに関する懸念"

天ぷら市場に影響を与える主な制約は、過剰な石油消費に対する消費者の懸念の高まりです。消費者の約 39% は、食品への油の吸収が高いことを恐れて、従来のフライヤーを避けています。商用事業者のほぼ 33% が、頻繁なオイル交換が重大な業務上の負担であると考えています。さらに、健康を重視するユーザーの 28% 近くが、低油またはハイブリッド揚げソリューションに移行しており、従来の天ぷら鍋の採用が減少しています。これらの懸念により、嗜好はより健康的な代替料理に向けられ続けています。

チャレンジ

"メンテナンスとエネルギーコストの増加"

メンテナンスの複雑さと運用コストの上昇は、フライヤーの導入にとって依然として根深い課題です。業務用厨房の 35% 近くが、油の濾過、タンクの洗浄、部品交換に関連する出費が高いと報告しています。エネルギー消費の問題は購買行動にも影響を及ぼし、事業者の約 31% がピーク時の過剰な電力使用について懸念を表明しています。さらに、ユーザーの約 27% がコンポーネントの頻繁な磨耗による生産性の低下に直面しており、長期的なオーバーヘッドを最小限に抑える耐久性とエネルギー効率の高いフライヤー システムの需要が高まっています。

セグメンテーション分析

ディープフライヤー市場はタイプとアプリケーションによって分割されており、それぞれが市場全体の拡大に異なる貢献をしています。世界市場は 2025 年に 6 億 1,632 万米ドルと評価され、CAGR 2.8% で 2035 年までに 8 億 1,233 万米ドルに達すると予測されており、さまざまなフライヤーの能力が住宅および商業環境全体で明確な採用パターンを示しています。家庭での使用は小型のユニットが主流ですが、業務用厨房では大容量のフライヤーが強力な牽引力を維持しています。各セグメントの業績は、進化する消費者の好み、業務効率の要求、クイックサービスのダイニング形式への広範な移行によって推進されています。

タイプ別

2L未満

2L 未満のフライヤーはコンパクトなキッチンに広く好まれており、省スペース設計のため都市部の家庭では 28% 近くの使用率を占めています。一人暮らし世帯の約 33% がこのタイプを選択しており、約 31% が石油消費量の少ないことを支持しています。これらのユニットは、軽度の揚げ物ニーズに効率的に対応します。

2L 未満セグメントは、住宅での強力な採用に支えられ、2025 年の天ぷら鍋市場で注目すべきシェアを占めました。このセグメントは市場全体の規模に大きく貢献しており、小型家電の普及率の上昇とコンパクトな調理ソリューションへの嗜好の高まりにより、2.8%のCAGRで着実に成長すると予想されています。

2L～5L

2L～5L タイプは中規模家族に人気があり、ホーム ユーザーの好みが 36% 近くを占めています。約 41% が容量とエネルギー効率のバランスを重視し、約 38% が多目的揚げ物にこれらのモデルを好みます。その多用途性により、新興市場全体での幅広い採用が促進されます。

2L～5L タイプは 2025 年の天ぷら鍋市場で高いシェアを獲得し、全体の収益創出を支えました。需要が安定しているこのカテゴリーは、多用途で家族向けのキッチン家電を求める消費者傾向の高まりにより、市場の CAGR 2.8% と一致しています。

5L～8L

5L ～ 8L セグメントは小規模レストランや大世帯に好まれており、商業的嗜好のほぼ 32% を占めています。食品販売店の約 34% がバッチ揚げにこのサイズを採用しており、約 29% が忙しいキッチンでの一貫した熱分布とパフォーマンスの向上のためにこのサイズを選択しています。

5L～8L タイプは、2025 年の天ぷら鍋市場で確固たるシェアを維持し、全体の CAGR 2.8% に沿って拡大を続けています。中小企業の需要の高まりと揚げスナックの消費量の増加によって、導入が促進されています。

8L～14L

8L ～ 14L セグメントはプロの厨房で頻繁に使用されており、業務用揚げ物需要の 41% 近くを占めています。レストラン チェーンの約 39% は連続揚げサイクルにこの能力を利用しており、約 35% はピーク サービス時間帯のスループットを向上させるためにこの能力を採用しています。

このセグメントは 2025 年の市場規模のかなりの部分を占め、市場の CAGR 2.8% で着実に拡大すると予想されます。その導入は、レストラン ネットワークの拡大と、大量のフードサービス業務の人気の高まりによって後押しされています。

14L以上

14L 以上のフライヤーは大規模な食品施設には不可欠であり、工業用および大量生産のレストランのキッチンでほぼ 44% が使用されています。約 37% が大量の揚げ物効率を高めるためにこのタイプを選択し、33% が動作寿命の延長とダウンタイムの削減のためにこのタイプを採用しています。

14L オーバー タイプは 2025 年に世界市場で高いシェアを記録し、大手レストラン チェーン、ケータリング ビジネス、施設向けフードサービス プロバイダーからの需要により、2.8% の安定した CAGR で成長すると予測されています。

用途別

業務用天ぷら鍋

業務用フライヤーはプロのフードサービス現場で最も多く使用されており、レストラン、カフェ、クラウド キッチン、ホテル全体の使用量のほぼ 58% を占めています。クイックサービス店舗の約 47% は連続稼働のために大容量フライヤーに依存しており、食品宅配キッチンの約 42% は出力効率を高めるために自動モデルを採用しています。大量の揚げ物に対応できる能力により、世界中で採用が促進されます。

業務用天ぷら鍋は2025年の天ぷら鍋市場に大きなシェアをもたらし、市場規模に大きな影響を与えました。この部門は、外食チェーンの急速な拡大と揚げ物に対する消費者の需要の高まりに支えられ、2.8%のCAGRに沿って成長すると予測されています。

家庭用天ぷら鍋

家庭用天ぷらフライヤーの人気は急速に高まっており、住宅顧客の約 46% が、食事の準備に便利なコンパクトまたは中型モデルを好んでいます。約 39% が調整可能な温度制御を重視し、34% がレストランスタイルのスナックを再現するために家庭用フライヤーを選択しています。家で間食する傾向の高まりにより、その導入が引き続き促進されています。

家庭用フライヤーは、2025 年の市場規模でかなりのシェアを保持しており、全体の CAGR 2.8% に続いて着実に成長すると予測されています。都市化の進行、多忙なライフスタイル、家庭用調理家電への関心の高まりによって、その導入が後押しされています。

天ぷら鍋市場の地域展望

天ぷら鍋市場は、食品消費行動、業務用厨房の拡大、最新の揚げ技術の採用の違いを反映して、世界の主要地域にわたって独特の成長パターンを示しています。世界市場の規模は 2025 年に 6 億 1,632 万米ドルで、2035 年までに 8 億 1,233 万米ドルに達すると予測されており、各地域が独自の貢献を維持しています。北米が市場の27%を占め、欧州が24%、アジア太平洋が36%でリードし、中東とアフリカが13%を占めています。地域の力学は、クイックサービスレストランの拡大、家電製品のアップグレード、消費者の料理の好みの進化によって形成され続けています。

北米

北米では、機関および商業用フライヤーの導入が強力であり、ファストフード店のほぼ 54% が大容量のフライヤー システムに依存しています。約 46% の家庭が毎日の調理に中型モデルを好み、約 39% のレストランが無駄を減らすために自動油濾過ユニットに投資しています。揚げスナックの消費量の増加とプレミアムカジュアルダイニング形式の拡大により、この地域全体でフライヤーの設置が増え続けています。

北米は2025年に世界の天ぷら市場で27%のシェアを占め、市場規模は1億6,640万米ドルに達しました。この地域は、業務用厨房の広範な近代化、クイックサービスレストランの強力な浸透、利便性を重視した調理家電の需要の高まりに支えられ、2035年まで着実に成長すると予想されています。

ヨーロッパ

ヨーロッパでは、業務用厨房全体でマルチタンクのエネルギー効率の高いフライヤーが積極的に採用されており、食品サービス事業者のほぼ 48% が、一貫した生産量を得るために温度制御システムを優先しています。ヨーロッパの消費者の約 41% は、健康意識の高まりにより、低油フライヤーに傾いています。ベーカリーカフェ、屋台、ハイブリッドダイニング形式の台頭により、大陸全体のフライヤーの需要が引き続きサポートされています。

ヨーロッパは2025年の天ぷら市場全体の24%を占め、市場規模は1億4,791万米ドルに相当します。この地域は、家電製品のアップグレード、カジュアルダイニングの増加、レストランやホテル全体での効率的な揚げ技術への注目の高まりによって、安定した長期的な需要を維持しています。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は、急速な都市化とファストフードやクイックサービス店の拡大によって、依然として急速に拡大している市場です。新しいレストランやクラウド キッチンの約 58% が、高い顧客回転率を管理するために大容量フライヤーを選択し、世帯の 44% が小さなキッチンに適したコンパクトなフライヤーを購入しています。揚げスナックはインド、中国、東南アジアで依然として高い人気を誇っており、家庭用と業務用のフライヤーの設置が大幅に増加しています。

アジア太平洋地域は2025年に世界の天ぷら市場の36%で最大のシェアを占め、市場規模は2億2,187万米ドルとなった。この地域は、フードサービスへの投資の増加、可処分所得の増加、最新のキッチン家電の普及により、長期的に力強い成長が見込める状況にあります。

中東とアフリカ

中東とアフリカでは、ホテル、カフェ、国際的なファーストフード チェーンの急速な拡大により、フライヤーの需要が引き続き増加しています。新しい食品販売店の約 45% が大量の揚げ物用に大型のフライヤーに投資しており、約 34% の家庭が利便性を考慮してコンパクトな電気フライヤーを採用しています。モールでの飲食の増加と観光主導のホスピタリティ分野の成長により、地域全体でフライヤーの設置がさらに強化されています。

中東とアフリカは2025年に世界の天ぷら市場の13%を占め、市場規模は8,012万米ドルに相当します。この地域は、ホスピタリティインフラの拡大、食料消費トレンドの進化、住宅環境と商業環境の両方で最新の調理器具の採用の増加に支えられ、持続的な成長を示すことが予想されています。

プロファイルされた主要な天ぷら市場企業のリスト

天ぷら鍋市場への投資分析と機会

テクノロジー主導のモデルが顧客の採用トレンドを再形成するにつれて、天ぷら鍋市場への投資機会は引き続き強化されています。業務用厨房の約 42% がエネルギー効率の高いフライヤーを優先しており、先進的な加熱システムと油濾過技術への多大な投資の流れが生まれています。外食事業者が労働依存を29％以上削減しようとするなか、投資家の約37％が自動化ベースのフライヤーモデルに注目している。家庭用電化製品メーカーも強力な資金を引きつけており、世帯の33％近くがコンパクトで低油のフライヤーに移行している。さらに、レストラン チェーンのほぼ 31% が揚げ物設備のアップグレードを計画しており、商業部門と家庭部門の両方で一貫した長期投資の可能性が強調されています。

新製品開発

天ぷら鍋市場における新製品開発は、エネルギーの最適化、多機能性、安全性の強化における急速な革新によって推進されています。メーカーのほぼ 41% がデジタル温度制御システムを搭載したモデルを発売しており、約 38% は過熱を防止し、オイル管理を改善するためにスマート センサーを統合しています。新たにリリースされたフライヤーの約 35% は、健康志向の消費者の嗜好の高まりに応えるために、油を削減した揚げ技術を備えています。さらに、32% 近くのブランドが都市部の世帯をターゲットとしたコンパクトでスペース効率の高いユニットを設計しています。耐久性の向上、より高速な加熱メカニズム、揚げ速度の最大 28% の向上は、最新の製品ポートフォリオ全体にわたって依然として中心的な革新領域です。

開発状況

• T-FAL – スマートオイル削減フライヤーの発売:低油デジタルフライヤーを導入し、油の吸収を約 34% 低減し、加熱性能を 27% 高速化しました。このモデルはエネルギー効率を向上させ、家庭用キッチンでのより健康的な揚げ物ソリューションに対する需要の高まりをターゲットにしています。
• HENNY PENNY – 大容量商用システムのアップグレード:処理能力31％向上、油使用量22％削減を実現した業務用フライヤーシリーズを発売。このアップグレードは、過酷なレストラン運営をサポートし、機器の長期的な信頼性を高めます。
• FRYMASTER – 自動ろ過統合:濾過技術を搭載したフライヤーを開発しました。これにより、手作業による洗浄時間が約 36% 短縮され、油のライフサイクルが 29% 向上し、業務用厨房が一貫したフライ品質を維持できるようになりました。
• ハミルトンビーチ – コンパクトな家庭用フライヤーの拡張:調理時間を26%短縮し、エネルギーを33%節約できる省スペースモデルを発売。これらのユニットは、都市部の世帯の間で高まる家の間食の傾向に対応します。
• Breville – マルチモード精密フライヤー:マルチモード温度プログラミングを備えた高度なフライヤーを導入し、精度を 28% 向上させ、調理のばらつきを 24% 削減し、最高級の家電性能を求める消費者にアピールしました。

レポートの対象範囲

天ぷら鍋市場のレポートカバレッジは、競争環境、市場セグメンテーション、技術進歩、商業および住宅用途にわたる需要パターンの詳細な評価を提供します。 SWOT 分析では、エネルギー効率の高いモデルが約 46% 採用されていることや、業務用厨房での買い替え需要が強いことなどの強みが浮き彫りになっています。弱点としては、消費者が石油の使用量とメンテナンスの強度に関して約 33% の懸念を抱いていることが挙げられます。スマート対応フライヤーの採用が 38% 急増し、世界中でクイック サービス レストランが拡大していることから、チャンスが生まれています。課題には高い運営コストが伴い、外食事業者の約 31% がエネルギー消費量とメンテナンス要件の増加を報告しています。このレポートでは製品イノベーションの傾向も評価されており、メーカーのほぼ 41% がデジタル制御の強化と多機能機能に焦点を当てています。地域的な洞察により消費行動の変化が明確になり、競合プロファイリングにより主要ブランドが採用する戦略的取り組みの概要がわかります。全体として、この報道は、製造、流通、投資の各分野にわたる利害関係者の情報に基づいた意思決定をサポートする、包括的なデータ主導の見通しを提供します。