クリーンラベルの材料市場の規模、シェア、成長、業界分析、タイプ（乾燥、液体）、用途（飲料、ベーカリー、乳製品、フローズンデザート、その他）、および2034年までの地域の洞察と予測

クリーンラベルの材料市場サイズ

グローバルクリーンラベルの材料市場規模は2024年に162億3,000万米ドルであり、2025年には1772億米ドル、2026年には1935億米ドル、2034年までに39.06億米ドルに触れると予測されており、2025年から2034年までの予測期間中に9.18％の成長率を示しました。消費者の70％近くが購入前にラベルをチェックし、自然製品の採用が60％を超える透明性に対する需要の増加は、強力な市場拡大を促進しています。

米国のクリーンラベル成分市場は、自然および自由な製品を好む消費者の68％がサポートし、55％が人工防腐剤を避けている堅牢な成長を示しています。ベーカリーと飲み物の革新のほぼ62％がきれいなラベルのクレームを担っていますが、機能的な食品の発射の48％以上が天然タンパク質、甘味料、繊維を強調しています。アメリカのバイヤーの72％がオーガニックおよび非GMO製品のプレミアムを支払うことをいとわないため、この地域は世界的に最大の貢献者であり続けています。

重要な調査結果

• 市場規模：世界市場は2024年に162億3,000万米ドル、2025年には1772億米ドル、2034年までに39.06億米ドルに達し、9.18％の成長を示しました。
• 成長ドライバー：消費者の72％以上が自然なラベルを採用し、60％が非GMO製品を好み、55％が世界中の人工防腐剤を避けています。
• トレンド：バイヤーの約65％が透明性を優先し、45％が植物ベースのオプションを好み、40％が有機認定のクリーンラベルの定式化を選択します。
• キープレーヤー：Ingredion Incorporated、Archer Daniels Midland Company、Kerry Group Plc、Tate＆Lyle Plc、Cargillなど。
• 地域の洞察：北米はベーカリーと飲み物の強い需要で31％の株式を保有しており、ヨーロッパは有機養子縁組に駆られ、加工食品の成長によって燃料を供給された28％のアジア太平洋口座を獲得し、中東とアフリカはクリーンラベルの認識の増加で12％を占めています。
• 課題：企業の40％は、より高いコスト、33％が原材料不足に直面し、38％がクリーンラベルの採用においてスケーラビリティの問題を報告しています。
• 業界への影響：食品会社のほぼ68％がポートフォリオを改革し、消費者の52％がプレミアムクリーンラベル製品を好み、打ち上げの45％が自然な主張を特徴としています。
• 最近の開発：自然味の35％の成長、タンパク質の40％の拡大、繊維の32％の取り込み、澱粉の効率が28％増加し、40％が着色剤が増加します。

クリーンラベルの成分市場は、世界の消費者の70％以上が自然、添加剤、透明な食品の選択を積極的に求めているため、急速に進化しています。現在、植物ベースのタンパク質はイノベーションパイプラインのほぼ50％を占めていますが、自然な色とフレーバーは需要の60％以上を占めています。バイヤーの55％が合成防腐剤を拒否し、40％が有機認定製品を好むため、市場の方向性は、消費者の健康と持続可能性の優先順位をシフトすることによって強く形作られています。

クリーンラベルの材料市場動向

クリーンラベルの材料市場は、世界の消費者の65％以上が食品および飲料製品の透明性を優先しているため、大きな変化を目撃しています。バイヤーの約58％が、人工添加物、色、防腐剤のない天然成分を備えた製品を積極的に選択しています。植物ベースの成分は強力な足場を保持しており、ビーガンの上昇とフレキシアンのライフスタイルによって駆動されるセグメントで45％以上のシェアがあります。きれいなラベルデンプン、タンパク質、および甘味料が勢いを増しており、澱粉だけが加工食品で30％近くの採用を占めています。消費者の約70％が、購入前に製品ラベルをチェックしているレポートを報告し、成分開示の重要性の高まりを示しています。オーガニックおよび非GMOのカテゴリは急速に拡大しており、全体的なクリーンラベル製剤のほぼ40％を占めています。ベーカリーおよび菓子セクターは、需要株式35％以上を貢献し、その後28％の飲料、20％の乳製品が貢献しています。さらに、クリーンなラベルのフレーバーと色がますます好まれており、自然な色はパッケージ化された食品アプリケーションで約60％の浸透を捉えています。地域の成長は、ヨーロッパが35％以上のシェアで支配しており、30％以上で北米が密接に続いており、堅牢な世界的な採用パターンを示しています。

クリーンラベル成分市場のダイナミクス

機会

天然および有機製品の採用の拡大

消費者の72％近くが、自然できれいなラベルの主張を備えた食品および飲み物のアイテムを積極的に好みますが、有機認定の成分は、パッケージ化された食品製剤の40％以上の浸透を占めています。植物ベースのクリーンラベル製品は、イノベーションパイプラインで50％以上のシェアを保持しており、ブランドが透明性と持続可能性に対する消費者の期待を活用する幅広い機会を反映しています。さらに、世界の世帯のほぼ65％が、合成添加物や遺伝子組み換え入力のない製品への関心を報告しています。

ドライバー

成長する医療消費者ベース

グローバルバイヤーの約68％は、「自然」および「自由から」ラベルが購入決定に影響を与え、55％近くが人工防腐剤または合成添加物を備えた製品を避けていると述べています。機能的なクリーンラベルタンパク質、繊維、および甘味料は、カテゴリレベルの成長の48％近くを駆動し、ウェルネスに焦点を当てた消費者行動に合わせています。クリーンラベルの主張を採用する便利な食品セグメントは、より健康的なパッケージオプションに対する強力な消費者の整合性を反映して、市場消費のほぼ32％のシェアを表しています。

拘束

"高い生産コストと定式化の複雑さ"

自然および有機成分の製剤は、多くの場合、従来のカウンターパートよりも25％〜35％高く、メーカーの価格設定戦略に圧力をかけています。生産者の40％以上が、人工添加物なしで貯蔵寿命と製品の安定性を維持する上での課題を強調しています。さらに、中小企業の約38％は、合成成分と比較して、調達、処理、およびクリーンラベルの代替品の調達のコストが高いことを挙げて、生産のスケーリングにおいてハードルに直面しています。

チャレンジ

"原材料サプライチェーンの制限"

食品メーカーのほぼ45％が、天然成分の季節的利用可能性への依存を報告しており、一貫した供給を制限しています。クリーンラベルの代替品を調達するときに、約33％がリード時間と調達の遅延が長くなり、生産スケジュールに影響を与えます。さらに、生産者の41％が、原材料の変動性のために地域全体で一貫した品質基準を維持する問題を示しており、国際市場で均一な製品体験を求めるブランドに課題を生み出しています。

セグメンテーション分析

グローバルクリーンラベルの材料市場規模は2024年に162億3,000万米ドルであり、2025年に1772億米ドルに達すると予測されており、2034年までに9.18％のCAGRで3906億米ドルに拡大しました。市場は、飲料、ベーカリー、乳製品、フローズンデザートなどのアプリケーションだけでなく、タイプによって乾燥した液体成分や液体成分に分割されています。 2025年には、乾燥セグメントが最大の収益シェアに貢献すると予想され、液体セグメントはより速いCAGRで成長します。アプリケーション全体で、ベーカリーと飲み物は支配的な市場シェアを保持していますが、乳製品や冷凍デザートやその他の食品カテゴリは着実に拡大するように設定されています。各セグメントは、先進国と新興経済の採用の増加によってサポートされる、自然、植物ベース、および添加物のない製品に対する消費者の好みを変えることによって推進されています。

タイプごとに

ドライ

乾燥したクリーンラベルの材料が、貯蔵寿命が長く、簡単に取り扱い、加工食品、ベーカリー、スナックの多用途性のために市場を支配しています。それらは澱粉、小麦粉、タンパク質、甘味料で広く使用されており、さまざまな食品製剤でより良い機能性と安定性を提供します。

乾燥成分は、クリーンラベルの成分市場で最大のシェアを保持し、2025年には1105億米ドルを占め、市場全体の62.3％を占めています。このセグメントは、2025年から2034年まで8.7％のCAGRで成長すると予想されており、ベーカリー、乳製品、およびパッケージ化された食品アプリケーションでの採用が高いことがあります。

乾燥セグメントのトップ3の主要な国家

• 米国は、2025年に26.6％のシェアを保有しており、自然なパン屋とスナック製品に対する消費者の需要が強いため、8.9％のCAGRで成長すると予想されており、2025年に29億4,000万米ドルのドライセグメントをリードしました。
• ドイツは2025年に18億8,000万米ドルを占め、17％のシェアと8.5％のCAGRが、包装された食品中の有機澱粉とタンパク質の採用の増加に支えられています。
• 中国は2025年に14億5,000万米ドルに達し、加工食品消費とクリーンラベルの認識の急速な拡大により、13.1％のシェアと予測CAGRの9.1％を獲得しました。

液体

液体クリーンラベルの成分は、飲み物、ソース、乳製品アプリケーションでシームレスにブレンドする能力のために牽引力を獲得しています。それらは、自然のフレーバー、抽出物、液体甘味料で広く利用されており、ラベルの飲み物やヘルスドリンクメーカーをきれいにすることに魅力的です。

液体成分は、2025年に667億米ドルを占め、市場全体の37.7％を占めています。このセグメントは、2025年から2034年にかけて9.9％のCAGRで成長すると予測されており、機能的な飲み物、乳製品ベースの飲み物、およびすぐに摂取できる栄養製品の強い需要によって推進されています。

液体セグメントのトップ3の主要な国

• フランスは、2025年に13億2,000万米ドルの市場規模で液体セグメントをリードし、19.8％のシェアを保有し、自然の味と飲み物の採用が高いため9.7％のCAGRで成長すると予想されています。
• 日本は2025年に10億8,000万米ドルを占め、16.2％のシェアと10.1％のCAGRを予測し、クリーンラベルの飲み物と機能的な飲み物のイノベーションに支えられています。
• インドは2025年に0.92億米ドルに達し、自然抽出物と健康ベースの液体製剤に対する需要の増加により、13.8％のシェアと10.5％の予測CAGRを獲得しました。

アプリケーションによって

飲み物

飲料セグメントは、消費者がジュース、ソフトドリンク、機能的な飲み物で自然のフレーバー、色、甘味料をますます要求するようになるため、きれいなラベル成分の迅速な採用を経験しています。このカテゴリは、ライフスタイルと健康主導の傾向に非常に対応しています。

飲料は市場のかなりのシェアを保持し、2025年に496億米ドルを占め、合計の28％を占めています。このセグメントは、2025年から2034年にかけて9.6％のCAGRで成長すると予想されており、自然抽出物、植物ベースの飲み物、および非GMO甘味料の需要に支えられています。

飲料セグメントのトップ3の主要な国

• 米国は2025年に14億8,000万米ドルをリードし、29.8％のシェアを保有しており、自然飲料の強力な採用によって9.8％のCAGRで成長すると予測されています。
• イギリスは2025年に10億2,000万米ドルを占め、20.6％のシェアを占めており、追加の飲料に対する消費者の好みにより、9.4％のCAGRで成長すると予想されていました。
• 中国は2025年に8億8,800万米ドルに達し、健康中心の飲料の消費が増加しているため、10％のCAGRで17.7％のシェアを獲得しました。

ベーカリー

ベーカリーセグメントは、きれいなラベルの採用曲線を支配しており、消費者は人工防腐剤や合成添加物からパン、ケーキ、スナックを好みます。きれいなラベルの小麦粉、澱粉、天然甘味料は、このカテゴリの重要な原動力です。

ベーカリーは2025年に60億2,000万米ドルを占め、合計の34％を占めています。このセグメントは、有機および植物ベースのベーカリー製品の需要の拡大により、2025年から2034年まで9.2％のCAGRで成長すると予測されています。

ベーカリーセグメントのトップ3の主要な国

• ドイツは2025年に16億8,800万米ドルをリードし、27.9％のシェアを獲得し、CAGRはクリーンラベルのパンとペストリー消費によってサポートされていました。
• 米国は2025年に151億米ドルを占め、25.1％のシェアと9.3％のCAGRがより健康的なベーカリーの代替品によって運転されました。
• フランスは2025年に12億2,000万米ドルに達し、20.3％のシェアを獲得し、職人のベーカリーの需要が強いため9.1％のCAGRで成長しました。

乳製品と冷凍デザート

乳製品と冷凍デザートは、人工的な安定剤とフレーバーを天然タンパク質、色、甘味料に置き換えるためのクリーンラベルソリューションを採用しています。ヨーグルト、アイスクリーム、チーズのカテゴリは、このセグメントで成長を促進しています。

乳製品と冷凍デザートは、2025年に40億7000万米ドルを占め、市場の23％を占めています。このセグメントは、2025年から2034年まで9％のCAGRで成長すると予測されており、自然および最小限の加工乳製品ベースの製品に対する消費者の需要に支えられています。

乳製品および冷凍デザートセグメントのトップ3の主要な国家国

• フランスは2025年に109億米ドルでリードし、26.8％のシェアを保持し、ヨーグルトとアイスクリームの強い需要のために9.2％のCAGRで成長しました。
• 米国は2025年に0.980億米ドルを占め、24％のシェアを保持し、CAGRはクリーンラベルの乳製品の革新によって推進されました。
• イタリアは2025年に85億米ドルに達し、ジェラートとチーズベースの製品に燃料を供給された9.1％の株式20.9％とCAGRを獲得しました。

その他

ソース、ドレッシング、スナック、すぐに食べられる食事を含む他のアプリケーションは、消費者の意識と規制上の圧力を高めるために、きれいなラベルの材料をますます利用しています。このセグメントは小さくなりますが、一貫して拡大しています。

「その他」のカテゴリは、2025年に26億7000万米ドルを保有しており、市場の15％を占めています。自然な調味料、パッケージ化された食事、クリーンラベルスナックのアイテムの需要の増加に起因する、2025年から2034年まで8.8％のCAGRで成長することが期待されています。

他のセグメントのトップ3の主要な国

• インドは2025年に0.72億米ドルでリードし、27％のシェアを保有し、清掃ラベルのすぐに食べられる食事の需要があるため、9.3％のCAGRで成長すると予測されていました。
• 米国は2025年に0.65億米ドルを占め、24.3％のシェアと8.7％のCAGRがソースとスナックの革新に支えられています。
• ブラジルは2025年に5億3,000万米ドルに達し、19.8％のシェアと8.9％のCAGRを包装した食品消費の増加により燃料を供給しました。

クリーンラベル成分市場の地域の見通し

2024年に162億3,000万米ドルと評価されているグローバルクリーンラベルの材料市場は、2025年に1772億米ドルに達し、2034年までにさらに390億6,000万米ドルに拡大し、9.18％のCAGRを反映していると予測されています。地域のセグメンテーションは、多様な採用パターンを強調しており、北米が31％のシェアを占め、ヨーロッパが29％を保持し、アジア太平洋地域が28％、中東とアフリカが12％を占めています。各地域は、独自の消費者行動と業界のダイナミクスを実証し、市場の全体的な成長の軌跡を形成します。

北米

北米は、自然、オーガニック、非GMO食品に対する強力な消費者の好みに由来する、クリーンラベル成分市場の主要な地域です。きれいなラベルデンプンとタンパク質の採用率は高く、ベーカリーと飲み物は需要の60％以上を表しています。ラベル付けの透明性は、米国の消費者の70％近くに影響を与え、製品ラベルを定期的にチェックし、この市場の成熟度を示しています。米国は依然として支配的な貢献者であり、堅牢な食品加工部門と高い健康認識に支えられています。

北米は、2025年に549億米ドルを占めており、総市場の31％を占めるクリーンラベルの材料市場で最大のシェアを保持しています。この地域は、機能的な飲み物、パン屋、乳製品の代替品の革新に支えられて、着実な成長を維持することが期待されています。

北米 - 市場の主要な支配国

• 米国は2025年に31億2,000万米ドルを率いており、オーガニックベーカリーと飲料製品の強い需要に基づいて、56.8％のシェアを獲得しています。
• カナダは2025年に13億8,000万米ドルに達し、25.1％のシェアを占め、非GMO乳製品と冷凍デザートの好みの高まりに支えられています。
• メキシコは2025年に0.99億米ドルを占め、18％のシェアを獲得し、クリーンラベルスナックとすぐに食べられる食事の採用に拍車をかけました。

ヨーロッパ

ヨーロッパは、食品の安全性と品質に関する厳格な規制と消費者の認識に支えられた、きれいなラベルの成分の成熟した市場を代表しています。ヨーロッパの消費者の65％以上が、特にベーカリーと乳製品のカテゴリで、クリーンラベルの主張を優先しています。ドイツ、フランス、および英国の導入は、有機認証と最小限の加工食品に対する強い需要による採用です。ヨーロッパの消費者が合成添加剤を拒否し続けているため、自然な色とフレーバーが地域の消費の55％以上を占めています。

ヨーロッパは2025年に51億4,000万米ドルを占め、総市場の29％を占めています。この地域は、植物ベースの製剤とプレミアムクリーンラベルのベーカリーと菓子製品の需要によって推進されています。

ヨーロッパ - 市場における主要な支配国

• ドイツは2025年に156億米ドルを率いて、オーガニックベーカリーとパッケージ化された食品の強力な採用に支えられて、30.4％のシェアを獲得しました。
• フランスは2025年に14億1,000万米ドルを占め、27.4％のシェアを獲得し、クリーンラベルの乳製品と冷凍デザートを促進しました。
• イギリスは2025年に11億8000万米ドルに達し、追加の飲み物やスナックの需要に応じて23％のシェアを獲得しました。

アジア太平洋

アジア太平洋地域は、都市化の増加、食習慣の変化、消費者の健康意識の高まりに支えられている高成長地域として浮上しています。クリーンラベルの材料の需要は、飲料や乳製品で特に強力です。中国やインドなどの主要国の世帯の約60％が、自然で最小限の加工食品の選択肢を好みます。この地域の中流階級の人口の増加は、採用の増加を促進していますが、日本と韓国はクリーンラベルのポジショニングを伴う機能的飲料の革新をリードしています。

アジア太平洋地域は、2025年に496億米ドルを占め、市場全体の28％を占めています。中国、インド、東南アジアで加工された包装食品や包装食品の消費量の増加は、市場の拡大に大きく貢献しています。

アジア太平洋 - 市場における主要な支配国

• 中国は2025年に19億2,000万米ドルでリードし、クリーンラベルの乳製品と飲料製品の強力な採用に起因する38.7％のシェアを獲得しました。
• インドは2025年に15億2,000万米ドルを占め、植物ベースの成分と天然成分の需要の増加に支えられた30.6％の株式を占めています。
• 日本は2025年に10億2,000万米ドルに達し、機能的な飲み物やスナックの革新に支えられた20.5％のシェアを獲得しました。

中東とアフリカ

中東＆アフリカのクリーンラベルの材料市場は、健康認識、都市化、天然食品の需要の向上に支えられており、着実に拡大しています。湾岸地域の国では、クリーンラベルベーカリー、乳製品、飲料製品の採用が高くなっていますが、アフリカの市場は徐々に添加剤のないパッケージ食品に移行しています。この地域の消費者の45％以上が、自然または有機的な主張を持つ製品に対してより多くを支払う意欲を表明しており、意識の高まりを反映しています。

中東とアフリカは、2025年に21億3,000万米ドルを占め、市場全体の12％を占めています。この成長は、食品加工への投資の増加と、主要な経済全体のより健康的な代替品の需要によってサポートされています。

中東とアフリカ - 市場における主要な支配国

• アラブ首長国連邦は、2025年に0.76億米ドルでリードし、プレミアムベーカリーと飲み物製品の需要に伴い、35.6％のシェアを保持しています。
• 南アフリカは2025年に0.680億米ドルを占め、31.9％のシェアを占め、クリーンラベルの乳製品と冷凍デザートの採用に燃料を供給しました。
• サウジアラビアは2025年に590億米ドルに達し、包装された食品の天然成分に対する消費者の好みの高まりに支えられて、27.6％の株式を獲得しました。

プロファイリングされたキークリーンラベルの材料市場企業のリスト

クリーンラベルの材料市場における投資分析と機会

グローバルな食品会社の70％以上がポートフォリオを自然および添加剤のない製剤にシフトしているため、クリーンラベルの原料市場への投資が増加しています。製造業者のほぼ64％が、進化する消費者のニーズに応えるために、植物ベースおよび非GMO成分のR＆D支出の増加を強調しています。フードプロセッサの約55％が、クリーンラベルデンプン、タンパク質、甘味料のスケーラビリティを改善するために、生産施設の拡大に投資しています。パン屋、乳製品、飲料全体で新製品の発売の45％以上がクリーンなラベルの主張を帯びているため、投資家の機会は新興経済国全体で需要の増加を奪うことにあります。消費者のほぼ52％が、この分野でより高いマージン成長戦略のために、プレミアムクリーンレーベルの代替品を好みます。

新製品開発

新製品開発は、クリーンラベルの材料市場の最前線にあり、2025年にはクリーンラベルのクレームクレームを特徴とするグローバル発売の48％以上があります。イノベーションの約62％は自然の味、色、植物ベースのタンパク質に焦点を当てていますが、37％はベーカリーおよび乳製品の用途に集中しています。企業のほぼ58％が、棚の安定性と製品のパフォーマンスを向上させるために、天然甘味料と繊維の機能を改善することに焦点を当てていると報告しています。グルテンフリーおよび非GMO製剤の需要は44％以上増加しており、クリーンラベルの提供の強力なパイプラインを作成しています。さらに、食品および飲料ブランドの50％が、機能的な利点を備えたクリーンラベルの飲み物を導入しており、市場の主要な成長方向を反映しています。

最近の開発

• Ingredion Incorporated - 植物ベースのタンパク質の拡大：2024年、同社はクリーンラベルプロテインポートフォリオを拡大し、植物ベースのタンパク質が新製品の発売の40％以上を占め、ベーカリーと飲み物での需要を満たしています。
• ケリーグループ - ナチュラルフレーバーソリューションの発売：ケリーは2024年に自然のフレーバーを導入しました。これは、飲み物と乳製品ベースのアプリケーションをターゲットにした、クリーンラベルフレーバーポートフォリオの35％の成長に貢献しました。
• ADM - 澱粉加工施設への投資：Archer Daniels Midlandは2024年に澱粉容量を強化し、クリーンラベルベーカリーと菓子アプリケーションの需要の増加を満たすために、生産効率を28％増やしました。
• Tate＆Lyle - 繊維成分の革新：Tate＆Lyleは2024年にクリーンラベルファイバーを開発しました。これは、ベーカリーアプリケーションでの32％の採用を占め、人工添加物なしでテクスチャと栄養価を改善しました。
• DSM - クリーンラベルカラーラントの拡張：DSMは、2024年にクリーンラベルカラーアラント製品を増やし、菓子および飲料セクター全体で自然な色溶液の30％の成長を獲得しました。

報告報告

Clean Label Geandients Marketに関するレポートは、市場動向、ドライバー、抑制、および機会の包括的な分析を提供します。これには、種類、アプリケーション、および地域ごとのセグメンテーションが含まれ、消費者の好みと業界戦略を強調しています。 SWOT分析は、セクターに影響を与える強み、弱点、機会、脅威の概要を示しています。強みには、グローバルな採用の増加が含まれます。消費者のほぼ68％がクリーンラベルの主張を好みますが、短所にはより高い生産コストが含まれます。植物ベースのカテゴリと非GMOカテゴリの成長には、需要が2桁の割合で需要が増加している新興市場での採用の増加とともに、植物ベースおよび非GMOカテゴリの成長において明らかです。脅威にはサプライチェーンの破壊が含まれ、メーカーの33％が季節の原材料不足に直面しています。また、このレポートは、ADM、Ingredion、Kerry Group、DSM、Tate＆Lyle、Cargillなどの主要なプレーヤーをリストしている競争力のあるダイナミクスもカバーしています。地域の洞察は、北米とヨーロッパが市場シェアの60％を寄付し、アジア太平洋地域と中東とアフリカが急速に拡大し、飲料およびベーカリーアプリケーションの採用率が高いことを強調しています。