ビール醸造装置市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（マッシング装置、発酵装置、冷却装置、保管装置、濾過および充填装置、その他）、用途別（マクロビール醸造所、地ビール醸造所、ビール醸造所、その他）、地域別の洞察と2035年までの予測

醸造設備市場規模

世界のビール醸造設備市場規模は2025年に122.4億ドルで、2026年には129.0億ドル、2027年には136.0億ドルに達し、2035年までに207.2億ドルに達すると予測されており、2026年から2035年の予測期間中に5.4％のCAGRを示します。

醸造設備市場は、自動化され、リソース効率が高く、柔軟でデジタル監視された醸造インフラストラクチャに向けて進歩しています。発酵装置は装置需要の約 24% を占め、ろ過および充填装置は約 21% を占めます。醸造所は、水の消費量を削減し、プロセス熱を回収し、製品収量を向上させ、切り替えを短縮し、共有処理インフラストラクチャで従来型、クラフト、プレミアム、低アルコールの生産をサポートするシステムをますます優先するようになっています。

米国の醸造設備市場では、クラフトビールや地方ビール醸造所の近代化により、コンパクトな醸造所、発酵容器、自動洗浄システム、濾過装置、フレキシブルな包装ラインに対する需要が高まっています。北米は世界の設備需要の約 28% を占めていますが、エネルギー効率が高くデジタル監視されたシステムは、大規模な醸造所施設全体での新規設備購入の意思決定の推定 34% に影響を与えています。

主な調査結果

• 世界のビール醸造機器市場は、2026年の129億米ドルから始まり、着実な成長を遂げ、2027年には136億米ドルに達し、2035年までに207億2000万米ドルに達すると予測されています。市場は、2026年から2035年の予測期間を通じて5.4%のCAGRで拡大すると予想されています。
• 生産者が醸造ラインを近代化し、生産の一貫性を向上させ、資源消費を削減するにつれて、醸造設備の需要が増加しています。マクロビール醸造所は、自動醸造所、発酵システム、濾過装置、エネルギー効率の高い処理、大容量充填技術への投資によって支えられ、設備需要全体の約 46% を占めています。
• 発酵装置は、現代のビール醸造所全体で温度制御、バッチの一貫性、酵母管理、生産効率を維持する上で重要な役割を果たしています。発酵装置はビール醸造装置市場の需要の約 24% を占めますが、生産者は製品の品​​質、包装の柔軟性、処理ロスの削減を優先しているため、濾過および充填装置は約 21% を占めています。
• クラフトビール醸造、自動化されたプロセス制御、水効率の高い生産、柔軟な飲料製造の成長が、設備の近代化を支えています。投資機会の約 34% は自動化、デジタル監視、プロセスの最適化に関連しており、約 28% はエネルギー効率、水管理、熱回収、生産損失の削減に関連しています。
• アジア太平洋地域は世界のビール醸造機器市場の約34%を占めており、飲料製造の拡大とビール醸造所の近代化に支えられています。北米が約28％を占め、一方ヨーロッパは約27％を占めており、確立されたビール醸造所が自動化、エネルギー効率、高度な濾過、発酵制御、資源効率の高い加工技術への投資を増やしている。

醸造設備市場に関するユニークな情報は、醸造と資源工学の融合に焦点を当てています。機器の選択は、最大容量だけではなく、柔軟性にますます依存します。近代化の優先事項の約 35% には適応性のある処理が含まれており、27% は自動化、監視、熱回収、水管理、または多様な飲料ポートフォリオに対応できる機器構成を重視しています。その結果、ビール醸造設備のサプライヤーは、個々の容器や機械を超えて、統合された処理環境に移行しています。大規模プロジェクトの推定 31% では、コネクテッド プロセス アーキテクチャがますます好まれており、醸造所エンジニアリング、発酵、分離、保管、濾過、充填、自動化、ライフサイクル サービス機能を組み合わせたサプライヤーにチャンスが生まれています。

醸造設備市場動向

醸造設備市場は、容量主導の購入から効率主導の投資への実質的な移行によって再形成されています。ビール醸造所は、水の強度、熱効率、洗浄性能、製品ロス、自動化の互換性、レシピの柔軟性に基づいて装置を評価することが増えています。機器の最新化活動の約 37% は自動化とプロセスの最適化に関連しており、約 29% はエネルギーと水の効率要件の影響を受けています。これにより、自動醸造所、インテリジェントな発酵制御、熱交換器、高効率分離システム、定置洗浄技術、水回収装置、デジタル接続されたバルブとポンプの導入が促進されています。これらの技術の商業的価値は、より優れたプロセス制御によってバッチを安定化し、手動介入を減らし、再現性を向上させ、ビールスタイル間のより迅速な移行を可能にするため、光熱費の節約を超えて広がります。醸造所は処理ライン全体を交換することなく、発酵、濾過、保管、または包装能力を追加できるため、モジュラー構成も注目を集めています。

もう 1 つの特徴的な傾向は、低アルコール飲料、ノンアルコール飲料、プレミアム飲料、クラフト飲料、季節飲料、特製飲料に対する機器の柔軟性です。醸造技術開発の約 26% は製品の多様化との関連性が高まっており、投資検討の約 22% はコンパクトまたはモジュール構成に関係しています。ビール醸造所が生産拠点を比例的に拡大することなく製品ポートフォリオを拡大するにつれて、発酵の最適化、膜ベースの処理、精密炭酸化、酵母管理の改善、高度な濾過が戦略的に重要になってきています。持続可能性は同時に機器の仕様も変化させます。熱回収、最適化されたタンク洗浄、効率的な麦汁沸騰、水の再循環、損失低減分離は、オプションのアップグレードから中核となるエンジニアリングの考慮事項へと移行しています。デジタル状態監視により、オペレーターは計画外の停止が発生する前にパフォーマンスの低下を特定できるため、この移行が強化されています。その結果、機械的信頼性は依然として不可欠であるものの、ソフトウェアの統合、ユーティリティの効率、衛生的な設計、適応性、ライフサイクルサービスが機器の競争力を決定するビール醸造機器市場が誕生しました。

醸造設備市場のダイナミクス

機会

柔軟かつ持続可能でデジタル接続された醸造所インフラの拡大

醸造設備市場における大きなチャンスは、孤立した機械を、複数のレシピ、可変生産量、より厳しいリソース目標を処理できる統合システムに置き換えることにあります。モダナイゼーションの機会の約 33% は自動化、リソースの回収、または接続されたプロセス制御に関連しており、約 25% は柔軟なキャパシティと製品の多様化に関連しています。サプライヤーは、発酵、分離、洗浄、熱回収、保管、充填機能と集中監視を組み合わせることで、より強い需要を捉えることができます。地ビール醸造所やビールパブでは、設置の複雑さを最小限に抑えるモジュール式機器の追加の機会が生まれます。大規模なビール醸造所では、プラント全体の交換を必要とするのではなく、既存の資産を改善する改修を通じて、測定可能な運用改善を実現しながら機器のライフサイクルを延長することで、別の機会を提供しています。

ドライバー

醸造業務の近代化と効率性の要件の強化

ビール醸造所は、水、エネルギー、労働力、洗浄、製品ロスの要件を管理しながら生産量の一貫性を向上させるという増大するプレッシャーに直面しているため、近代化が中心的な推進力となっています。機器交換の意思決定の約 36% は効率の改善に影響されており、約 28% は自動化と生産の一貫性を優先しています。自動バルブ、インテリジェントなプロセス制御、効率的な熱交換器、最適化された発酵システム、遠心分離機、濾過ユニット、洗浄技術により、醸造所は複数の操作変数を同時に改善できます。既存のプラントはより多くのレシピとバッチサイズに対応する必要があるため、ポートフォリオの多様化によっても需要が支えられています。したがって、プロセス移行を短縮し、正確な制御をサポートできる装置は、従来の能力拡張のみよりも高い運用価値を提供します。

市場の制約

"資本集中と設備交換サイクルの延長"

醸造設備市場は、ステンレス鋼加工資産の耐久性と、プラントの包括的なアップグレードに必要な多大な取り組みによる制約に直面しています。小規模な醸造所運営者の約 31% は、生産ラインの完全な近代化よりも段階的な交換を支持しており、約 24% は既存の容器が機械的に使用可能な状態であれば改修を優先しています。発酵タンク、貯蔵容器、配管、ポンプ、および従来の醸造所コンポーネントは長期間稼働し続けることができるため、頻繁な交換の需要が制限されます。設置には、プラントエンジニアリング、衛生検証、ユーティリティ、制御、生産スケジュール設定も含まれます。これらの要因により、醸造所は、特に生産利用率が最適レベルを下回っている場合、完全な醸造システムを交換するのではなく、ボトルネックの除去、自動化、エネルギー回収、または濾過のアップグレードに支出を集中するよう促されます。

市場の課題

"統合の複雑さとプロセスの専門知識の不足"

醸造所プラントでは、機械処理装置とセンサー、自動化ソフトウェア、熱システム、洗浄プログラム、デジタル監視、そしてますます複雑化する飲料レシピを組み合わせているため、統合はますます困難になっています。最新化の複雑さの約 27% は、新しい機器を既存のインフラストラクチャに統合することに関連しており、約 21% は自動化、コミッショニング、または専門家の技術要件に関連しています。古い施設には複数のサプライヤーの機器が含まれている場合があり、制御アーキテクチャ、配管、ユーティリティ、通信プロトコル、衛生基準に違いが生じます。醸造所はまた、設置中の生産の中断を最小限に抑える必要があります。したがって、機器メーカーは、より強力なエンジニアリング、試運転、トレーニング、リモート サポート、ライフサイクル サービス機能を必要としています。完全なグリーンフィールド建設が経済的に不要な場合、技術的に互換性のあるレトロフィットパッケージを提供するサプライヤーは利点を得ることができます。

セグメンテーション分析

醸造機器市場は、タイプ別にマッシング機器、発酵機器、冷却機器、保管機器、濾過および充填機器、その他のシステムに分割されています。発酵装置が約 24% のシェアを占め、濾過および充填装置が約 21% を占めます。用途別では、マクロビール醸造所が依然として最大の機器ユーザーですが、地ビール醸造所やブルーパブはモジュール式で柔軟な低容量システムに対する大きな需要を生み出しています。機器の要件は、生産規模、自動化の度合い、製品の種類、パッケージ構成、利用可能なプラントの設置面積によって大きく異なります。

タイプ別

粉砕装置

マッシング装置は醸造装置市場の需要の約 18% を占めており、抽出効率は制御された穀物水の処理から始まるため、引き続き醸造所のパフォーマンスの基礎となります。最新のマッシュ容器は、正確な温度管理、自動化されたレシピの実行、混合の均一性、効率的な加熱を重視しています。新しいマッシング システムの購入基準の約 32% は、熱効率または自動プロセス制御に関連しています。需要が最も高まるのは、醸造所が複数のレシピにわたって再現可能な麦汁特性を求めている場合です。オペレーターが醸造パフォーマンスと光熱費の両方に基づいてマッシュシステムを評価することが増えているため、統合された熱回収と最適化された容器形状の重要性が高まっています。

発酵装置

発酵装置はビール醸造装置市場の約 24% を占め、個別タイプのセグメントとしては最大となっています。円筒形のタンク、酵母管理システム、発酵制御、圧力管理コンポーネント、および関連する監視テクノロジーは、品質と生産スケジュールに不可欠です。発酵システムのアップグレードの約 36% は、プロセス制御、温度の一貫性、またはタンクの使用率の改善に重点を置いています。醸造所がさまざまな発酵プロファイルを必要とする幅広いポートフォリオを生産するにつれて、需要が拡大しています。自動モニタリングにより、オペレーターは手動チェックを減らしながら再現性を維持することができ、柔軟な発酵能力により、ビール醸造所は主要量の製品とプレミアム、季節限定、クラフト、アルコール度数を抑えた製品のバランスをとることができます。

冷却装置

冷却装置は市場需要の約 13% を占めており、麦汁冷却、発酵温度管理、冷蔵保管、最終製品の調整において重要な役割を果たしています。ビール醸造所のエネルギー最適化の取り組みの約 30% には、熱管理、熱交換、冷凍効率、または熱回収が含まれます。最新のシステムでは、冷却を独立した設備運用として扱うのではなく、有用な熱エネルギーを回収することが増えています。プレート熱交換器、グリコール システム、プロセス チラー、インテリジェントな温度制御により、安定したビールの品質をサポートしながら、設備効率を向上させます。複数の発酵プロファイルを運用する醸造所では、冷却装置と自動生産制御の統合も重要になってきています。

保管設備

保管装置はビール醸造装置市場の約 14% を占めており、ブライトビールタンク、緩衝容器、原料保管庫、処理水タンク、その他の衛生的な封じ込めシステムが含まれます。ストレージ関連投資の約 27% は、生産拡大またはバッチの柔軟性の向上に関連しています。ビール醸造所では、効率的な洗浄、圧力制御、製品の移送をサポートしながら、利用可能な床スペースを最適化する容器構成がますます求められています。耐久性と衛生性が重要であるため、衛生的なステンレス鋼構造が依然として主流です。醸造所がより広範なポートフォリオを管理し、主流製品と特殊製品の間のより頻繁な移行を管理するにつれて、貯蔵容量も生産スケジュールと戦略的に関連するようになってきています。

ろ過・充填装置

濾過および充填装置は市場需要全体の約 21% を占めており、製品の透明性、保存安定性、包装精度、酸素制御、ライン効率の重要性を反映しています。このセグメントへの投資の約 34% は、自動化、製品ロスの削減、またはパッケージングの柔軟性によって影響を受けています。醸造所が従来の濾過助剤の代替品を模索する中で、高度な濾過技術が注目を集めていますが、最新の充填システムは正確なレベル、衛生的な処理、酸素摂取の低減、素早いフォーマット変更を重視しています。需要は缶、ボトル、樽、および特殊な包装要件の拡大によっても影響を受けるため、柔軟な充填アーキテクチャの価値がますます高まっています。

他の

その他の醸造設備は市場需要の約 10% を占めており、ポンプ、バルブ、洗浄システム、炭酸化ユニット、水処理装置、配管アセンブリ、計装、制御プラットフォーム、補助プロセス モジュールが含まれます。このカテゴリ内の購入意思決定の約 29% は、衛生、資源効率、または生産自動化に関連しています。これらのシステムは個々に小規模な機器カテゴリを表していますが、プラント全体のパフォーマンスに重大な影響を与えます。自動洗浄、インテリジェントバルブ、正確な計装、効率的なポンピングにより、信頼性の高いプロセス移行をサポートしながら、運用のばらつきを低減できます。ビール醸造所が独立して稼働する機械ではなく、接続された生産環境を採用するにつれて、その重要性が増します。

用途別

マクロブルワリー

マクロビール醸造所は、醸造設備市場の需要の約 46% を占めており、設置された大規模な生産拠点、継続的な近代化、高度な自動化要件、および厳しい効率目標によって支えられています。大規模なビール醸造設備への投資の約 39% は、単純なグリーンフィールドの拡張ではなく、プロセスの最適化、エネルギー管理、自動化、または容量効率化に向けられています。これらの醸造所は、高処理能力の醸造所、大規模な発酵セラー、高度な分離、自動洗浄、熱回収、高速充填インフラストラクチャを好んでいます。機器のダウンタイムはかなりの生産量に影響を与えるため、信頼性は特に重要です。したがって、統合されたエンジニアリングおよびライフサイクル サービス機能を備えたサプライヤーは、このアプリケーション分野で競争上の優位性を維持できます。

地ビール醸造所

地ビール醸造所は市場需要の約 27% を占めており、コンパクト、モジュール式、柔軟性があり、比較的操作が簡単なシステムに対する独特の要件が生じています。地ビール醸造所の購入優先順位の約 35% は、レシピとバッチサイズ間の柔軟性に関係しています。これらのオペレータは通常、小規模な醸造所、発酵容器、冷却システム、濾過ユニット、樽詰めまたはコンパクトな充填装置、および拡張可能な自動化を必要とします。生産施設は限られたスペース内で稼働することが多いため、機器の設置面積と拡張経路は重要です。モジュラー システムでは、需要の拡大に応じて追加のタンクやパッケージング機能を導入できるため、初期設置段階で容量を過剰に構築する必要性が軽減されます。

醸造所

ブルーパブはビール醸造機器市場の需要の約 18% を占めており、目に見える職人技と信頼性の高い商業運用を組み合わせたコンパクトな機器が好まれています。ブルーパブ設備の仕様の約 31% は設置面積効率を重視しており、約 25% は操作と清掃の簡素化を優先しています。これらの施設では通常、頻繁なレシピ変更に対応できる小規模な醸造所、発酵タンク、給仕用タンク、冷却システム、ポンプ、洗浄装置が必要です。醸造設備は顧客の目に触れることもあるため、設備の美観も購入に影響を与える可能性があります。事前に設計されたモジュール式システムを提供するサプライヤーは、設置の複雑さを軽減し、ホスピタリティ指向のオペレーターにとってプロの醸造技術をより利用しやすくすることができます。

他の

その他の用途は市場需要の約 9% を占めており、パイロット醸造所、研究施設、教育用醸造施設、契約生産環境、特殊飲料加工業者、実験的発酵操作などがあります。このセグメントの需要の約 28% は、柔軟なまたは多目的の処理構成を好みます。これらのユーザーは通常、最大スループットよりも正確な制御と小バッチ機能を重視します。モジュール式容器、構成可能なポンプ、コンパクトな濾過装置、実験室規模の制御装置、および適応可能な充填システムが、製品開発と技術実験をサポートします。同様の衛生的なプロセス能力を必要とする隣接する発酵飲料や特殊飲料カテゴリーへの醸造技術の適用が進むにつれて、成長の機会が生まれます。

醸造設備市場の地域別展望

醸造設備市場は、成熟した醸造経済と拡大する生産地域全体でさまざまな投資パターンを示しています。アジア太平洋地域が世界需要の 34% を占めて首位にあり、次いで北米が 28%、欧州が 27%、中東とアフリカが 11% となり、合わせて市場の 100% を占めています。成熟した市場は、代替品、自動化、持続可能性、特殊飲料の柔軟性を重視する一方、発展途上市場は、新しい生産能力、容器入り飲料の拡大、現地生産、最新の加工インフラストラクチャによって比較的強力な機会を生み出します。

北米

北米はビール醸造設備市場の 28% を占めており、確立されたマクロビール醸造基地と、クラフトビール醸造所、地ビール醸造所、ビールパブ、契約生産者の実質的なエコシステムによって支えられています。地域の機器の優先順位の約 36% は、自動化、プロセス効率、または最新化に重点が置かれています。米国のビール醸造所では、遠心分離機、発酵制御、水管理システム、コンパクトな充填装置、エネルギー効率の高いプロセス技術をますます評価しています。この地域にはすでに大規模な醸造能力が設置されているため、代替需要は重要です。生産者がクラフトビール、プレミアムビール、季節限定ビール、低アルコール飲料、代替飲料の生産と確立されたビールのポートフォリオのバランスを取る場合、柔軟な設備が特に重要です。

ヨーロッパ

ヨーロッパは世界のビール醸造機器市場の需要の約27%を占めており、依然としてビール醸造エンジニアリング、機器製造、および高度なプロセス技術の主要な中心地です。地域近代化の優先事項の約 38% には、エネルギー、水、排出ガス、または生産効率の改善が含まれています。ビール醸造所では、熱回収、自動化されたプロセス制御、効率的な麦汁生産、高度な濾過、および資源を意識した洗浄システムを導入することが増えています。ドイツ、イギリス、イタリア、スペイン、ベルギー、中央ヨーロッパの醸造経済国は、産業規模のプラントから独立した醸造所に至るまで、さまざまな設備要件をサポートしています。ヨーロッパの成熟した設置ベースは、改修エンジニアリングと効率のアップグレードにとって特に魅力的な機会を生み出します。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は、ビールの大量生産、飲料製造能力の拡大、都市部の消費地、処理インフラの近代化の継続に支えられ、34%のシェアでビール醸造機器市場をリードしています。地域の設備機会の約 33% は、能力向上またはプラントの近代化に関連しています。中国、日本、インド、ベトナム、韓国、東南アジアの市場では、醸造所、発酵タンク、貯蔵システム、濾過、充填、自動制御に対するさまざまな需要が生じています。地域の大規模生産者が一貫した製品品質、リソース集約度の低減、および拡張可能な生産アーキテクチャを優先しているため、サプライヤーは機器の価格だけではなくライフサイクル効率で競争するようになっています。

中東とアフリカ

中東およびアフリカはビール醸造機器市場の 11% を占めています。地域の機会は、最新の飲料加工インフラストラクチャ、現地生産、交換機器、および多様な生産量に適した柔軟なシステムに集中しています。予想される機器要件の約 30% は水の効率を重視しており、水に制約のある動作環境では特に重要な考慮事項です。地域ごとに飲料の規制や消費者の構造が異なるため、需要は国によって大きく異なります。アフリカの醸造市場は、困難なユーティリティ条件でも稼働できる耐久性があり、メンテナンス可能な機器の機会を生み出しますが、選ばれた中東のプロジェクトは、自動化された衛生処理とノンアルコール飲料の柔軟性を重視しています。

プロファイルされた主要な醸造設備市場企業のリスト

投資分析と機会

ビール醸造機器市場における投資機会は、単純な容量追加ではなく、目に見える運用改善をもたらすテクノロジーにますます集中しています。魅力的な投資機会の約 34% は自動化、デジタル監視、プロセスの最適化に関連しており、約 28% はエネルギー、水、熱回収、または製品損失の削減に関連しています。確立された醸造所はプラント全体を再構築することなく個々のプロセスブロックを改善できるため、レトロフィットソリューションには大きな可能性があります。発酵の最適化、効率的な分離、膜処理、自動洗浄、熱回収、水の再利用、インテリジェントなプロセス制御が特に関連します。地ビール醸造所への投資は、拡張可能な容量を備えたモジュール式システムの別の機会を生み出します。機器、エンジニアリング、コミッショニング、ソフトウェア、メンテナンス、および最適化サービスを組み合わせたサプライヤーは、ライフサイクル支出のより大きな部分を獲得し、より長い顧客関係を確立できます。

新製品開発

醸造機器市場における新製品開発は、リソース効率、柔軟な飲料生産、自動化、資産利用の改善をますますターゲットにしています。製品開発の重点の約 32% は水またはエネルギー要件の削減に関連しており、約 26% は自動化、センサー、インテリジェントなプロセス制御に重点を置いています。機器メーカーは、遠心分離機、濾過システム、発酵技術、熱回収モジュール、自動充填装置、タンク管理システム、洗浄ソリューションを開発しています。アルコールフリーの生産は、発酵制御と膜処理における革新も刺激しています。ビール醸造所は大規模な改造を行わずに既存の施設に統合できる機器を求めているため、モジュラー設計の重要性が高まっています。メーカーが機器を受動的機械資産から測定可能で保守可能で継続的に最適化された生産システムに変換しようとするにつれて、状態監視機能が拡大しています。

最近の動向

• 2025 年 5 月 – アルファ・ラバルは醸造所遠心分離機の改修技術を進歩させます。アルファ・ラバルは、完全な機械の交換を必要としない近代化を目標として、従来の醸造用遠心分離機に対する密閉ブースターコンセプトの適用を拡大しました。この改修アプローチにより、適用可能な構成でエネルギー消費を約 50% 削減できると同時に、分離性能が向上し、ビール加工中の酸素曝露が減少します。

• 2025 年 4 月 – クローネスは、資源効率の高いグリーンフィールド醸造所エンジニアリングを進歩させます。クローネスは、最新のプロセスエンジニアリングと省資源の生産アーキテクチャを統合した大規模なグリーンフィールドビール醸造プロジェクトを確保しました。この開発は、熱効率、自動化、ユーティリティ、プロセス統合、長期運転パフォーマンスが機器の選択にますます影響を与える完全な醸造所コンセプトへの移行を示しており、持続可能性関連の機能が近代化の優先事項の 30% 以上を占めています。

• 2024 年 11 月 – クローネスはアルコールフリーの醸造技術を拡張します。クローネスの子会社であるシュタイネッカーは、ポセイドン技術と特殊な酵母プロセスを使用した、ノンアルコールビールの高度な動的発酵アプローチを実証しました。アルコール0.0％を目標とした生産をサポートするとともに、より厳格な酸素管理や工程管理、多様な飲料生産が可能な発酵装置への需要が高まっています。

• 2024 年 3 月 – クローネスは醸造所の水管理技術を強化します。シュタイネッカーは、統合された回収戦略を通じてビール醸造所の資源強度を削減するように設計されたモジュール式の水の持続可能性コンセプトを推進しました。選択されたコールドブロック構成により、最大 20% の節水を実現でき、最新の醸造設備仕様内での水回収、洗浄の最適化、およびユーティリティの統合の商業的重要性が強化されます。

• 2024 年 1 月 – クローネスは代替ビール濾過を進歩させます。シュタイネッカーは、ビール醸造所規模のテストを通じて珪藻土フリーのろ過開発を進め、代替ろ過プロセスと材料取り扱いの改善に対する需要に対応しました。この取り組みは、より広範な装置のトレンドを反映しており、ろ過近代化の優先順位の約 24% には、よりクリーンな処理、消耗品への依存の低減、運用上の取り扱いの改善、またはより持続可能な生産構成が含まれています。

レポートの対象範囲

醸造設備市場レポートは、醸造業界全体の設備需要に影響を与える競争、技術、運用、アプリケーション、および地域の要因をカバーしています。タイプ分析では、マッシング装置が 18%、発酵装置が 24%、冷却装置が 13%、貯蔵装置が 14%、濾過および充填装置が 21%、その他のシステムが 10% を占め、合わせて装置需要の 100% を占めています。アプリケーション分析では、マクロビール醸造所が 46%、地ビール醸造所が 27%、ビールパブが 18%、その他のユーザーが 9% と評価されています。地域範囲では、アジア太平洋が 34%、北米が 28%、ヨーロッパが 27%、中東とアフリカが 11% となっています。競合評価には、Alfa Laval、GEA、Krones、Della Toffola、Meura、FLECKS Brauhaus Technik、Ziemann Holvrieka、Lehui、Landaluce、Kaspar Schulz、Newlands System、Ss Brewtech、BrauKon、ABE Equipment、Czech Brewery System、Shandong HG Machinery、DME Process Systems、METO、Micet Craft、Criveller Group、Psycho が含まれます。醸造。このレポートではさらに、自動化、発酵の最適化、濾過、充填、モジュラーシステム、エネルギー回収、水管理、デジタルモニタリング、設備の最新化、投資機会、製品開発、競争力のある地位、醸造設備の調達を形成する運用上の課題も評価しています。