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有機米タンパク質は、酵素分離を通じて加工された有機栽培米、通常は玄米に由来する植物ベースのタンパク質です。この高タンパク質のアレルゲンに優しい代替品は、クリーンラベルとビーガンの成分に対する需要の高まりにより、スポーツ栄養、食品＆飲料、製薬業界全体で注目を集めています。業界協会によると、有機タンパク質成分に対する世界的な需要は、2022年から2024年までのボリューム消費量が21％以上増加し、その消化率と非GMOプロファイルのためにイネタンパク質がかなりのシェアを占めています。
有機イネタンパク質市場サイズは2024年に0.130億ドルと評価され、2025年には0.16億ドルに達すると予測されており、2033年までにさらに5億4,000万ドルに増加しました。
2025年のオーガニックライスタンパク質産業はどのくらいの大きさですか？
2025年、有機イネタンパク質産業は、植物ベースの食事の世界的な急増、清浄度成分の需要、および健康認識の向上に起因する大幅な成長を経験しています。ここでは、収益とCAGRメトリックが除外されていますが、業界の勢いはいくつかの具体的な指標に反映されています。ボリュームデータに基づいて、有機米タンパク質の世界的な消費は2023年から2025年の間に約24％増加し、北米とアジア太平洋地域が最大の消費シェアを占めています。
農業および食品加工産業協会によると、2025年に開始された新しい植物ベースの栄養製品の35％以上が、重要な成分として有機タンパク質を含めています。この傾向は、スポーツ栄養、ビーガンスナックバー、機能的な飲み物で特に強力です。米国だけでも、有機イネタンパク質は、3つの新しい植物ベースのタンパク質粉末に1つ近くで使用され、消費者のウェルネスカテゴリへの浸透の増大を強調しています。
供給に関しては、中国、米国、およびパキスタンはトップの生産者であり、2025年に世界市場の65％以上を総合的に供給しています。製造業者は、カリフォルニア州シャーンクシ州の施設と、15％〜20％の生産量を15％〜20％増加させるために、世界の需要を満たす能力を拡大しています。
さらに、規制の変化は業界の規模に貢献しています。ヨーロッパと北米のオーガニック認証フレームワークは、貿易政策を簡素化し、イネタンパク質を食品および飲料サプライチェーンに幅広く分布させることができます。ヨーロッパのオーガニックフードプロセッサのほぼ40％が、2025年にイネタンパク質を少なくとも1つの製品カテゴリに組み込んでいます。
アレルゲンを含まず、ビーガンにやさしい、環境的に持続可能なタンパク質源に対する消費者の好みに駆られる需要により、有機イネタンパク質産業は2025年の世界的な植物ベースの栄養状態の重要な柱として位置づけられています。
米国栽培有機タンパク質市場
2025年、米国は、クリーンラベル、ビーガン、アレルゲンフリーの栄養ソリューションの需要が急増することに駆動される、有機タンパク質の最も急成長している市場の1つです。国立食品産業協会のデータは、米国で発売された新しいタンパク質が豊富な食品および飲料製品の31％以上が、現在、有機タンパク質がコア成分として特徴づけられていることを示しています。この成長は、植物ベースの食事と乳糖および大豆のない代替品に対する消費者の好みを高めることによって主に促進されます。
米国市場はまた、有機稲作の急速な拡大の恩恵を受けています。 USDAの報告によると、カリフォルニア州とアーカンソー州の有機稲作の作付面積は、2023年から2025年にかけて19％増加し、安定した追跡可能な国内の原材料を確保しました。この供給側の安定性により、Axiom Foods、Ribus、Ricebran Technologiesなどの地元企業が生産能力を強化し、輸入への依存を減らすことができました。
フィットネスとウェルネスのトレンドは、重要な成長ドライバーです。有機タンパク質は現在、特にロサンゼルス、ニューヨーク、オースティンなどの都市部で、新しく発射されたビーガンタンパク質粉末やスポーツドリンクの38％以上で使用されています。実際、米国中の健康とウェルネスの小売業者は、2025年にイネタンパク質製品の棚スペースを27％増加させ、消費者の回転率とブランドの忠誠心を挙げています。
成分の低刺激性の性質により、乳児処方と高齢者栄養における魅力的な選択となり、さまざまなライフステージ栄養製品にわたる採用に貢献しています。さらに、食品医薬品局のクリーンラベルの透明性に対するサポートにより、より多くのブランドが従来のホエイや大豆からイネベースのタンパク質に移行することを奨励しています。
堅牢な国内生産、成長しているクリーンラベルの食品業界、幅広い消費者の採用により、2025年の米国のオーガニックライスタンパク質市場は、世界的な産業の拡大とイノベーションの重要な地域推進力です。
2025年の国ごとの有機イネタンパク質メーカーの世界的な分布
2025年、有機米タンパク質製造業者の分布は、次のように集中しています。
| 国 | グローバルメーカーの％ | 主要な生産者 |
|---|---|---|
| 米国 | 28％ | Axiom Foods、Ricebran Technologies、Ribus |
| 中国 | 24％ | Bioway（Xi’an）、Golden Grain Group、Shaanxi Fuheng |
| パキスタン | 15％ | Shafi Gluco-Chem |
| カナダ | 12％ | トップヘルス成分 |
| ドイツ | 8％ | グリーンラボ |
| その他（インド、英国など） | 13％ | さまざまな中小企業と地域のサプライヤー |
地域市場シェア - 有機タンパク質2025
| 地域 | 市場占有率 （％） | 説明 |
|---|---|---|
| 北米 | 32％ | 特に米国とカナダでは、クリーンラベル食品カテゴリの高い需要があります。 |
| アジア太平洋 | 30％ | 中国の強力な製造拠点と、新興市場全体で地元の消費量を増やしています。 |
| ヨーロッパ | 21％ | ドイツ、英国、フランスでの有機標識駆動の需要の規制上の推進。 |
| ラテンアメリカ | 9％ | ブラジルとチリの食品添加物とビーガンサプリメントへの新たな関心。 |
| 中東とアフリカ | 8％ | ハラール、糖尿病、ビーガンの食事の傾向が率いる成長しているニッチ市場。 |
有機米タンパク質の地域の機会
2025年、地域市場は有機米タンパク質の多様な成長機会を提供し、食事の変化、規制のサポート、および健康とウェルネスのカテゴリ全体でアプリケーションを拡大するために需要が加速します。
北米は、植物ベースの食物の採用と健康意識の高まりによって駆動される最も強力な機会を提示しています。米国では、機能性食品メーカーの35％以上が、その低刺激性およびグルテンを含まない特性により、イネタンパク質を取り入れています。カナダはスポーツ栄養内の需要の急増を目撃しており、有機タンパク質は4つの新しいビーガンタンパク質粉末に1つ近くに使用されています。
アジア太平洋地域は、主要な生産ハブと新興消費地域の両方です。中国、インド、およびタイは、グローバルなサプライチェーンの需要を満たすために認定された有機稲作を拡大しています。国内需要は、特に中国でも上昇しています。ここでは、健康サプリメントメーカーの28％が消化器系および体重管理の利点のための製剤にイネタンパク質が含まれています。韓国と日本は、強化飲料と機能的なスナックに米タンパク質を取り入れ、新しい処方の機会を生み出しています。
ヨーロッパは、クリーンラベルとオーガニック成分に焦点を当てて勢いを増しています。 EUオーガニック規制（2018/848）などの規制の枠組みは、認定を合理化し、消費者の信頼を高めています。ドイツでは、オーガニックライスタンパク質が新しい肉の代替製品の22％で使用されていますが、英国では、アレルゲンを含まない標識用のイネタンパク質を備えたベーカリー製品が15％増加しています。
ラテンアメリカは、特にブラジルとチリで成長市場として浮上しています。ブラジルでは、食事代替品とビーガンサプリメントでのイネタンパク質の使用は、2025年に21％増加し、フィットネスの傾向と都市のライフスタイルの変化に促進されました。
中東とアフリカは、ハラール、ビーガン、糖尿病に優しい栄養に対する関心が高まっているため、可能性を示しています。アラブ首長国連邦および南アフリカでは、オーガニックライスタンパク質が低アレルゲンダイエットソリューション、特に小児および高齢者の栄養セグメントで牽引力を獲得しています。
Global Growth Insightsは、トップリストグローバルオーガニックライスプロテイン企業を発表します。
| 会社名 | 本部 | 2025収益成長 | CAGR（2020–2024） |
|---|---|---|---|
| Bioway（xi'an）有機成分 | Xi’an、中国 | +14％ | 5.2％ |
| グリーンラボ | ハンブルク、ドイツ | +11％ | 6.5％ |
| aidp | 産業都市、米国 | +16％ | 7.1％ |
| リブス | セントルイス、ミズーリ州、米国 | +9％ | 4.8％ |
| Shaanxi Fuheng（FH）バイオテクノロジー | 中国シャーンクシ | +13％ | 6.2％ |
| ライスブランテクノロジー | トムボール、テキサス、米国 | +12％ | 6.9％ |
| トップヘルス成分 | カナダ、エドモントン | +18％ | 7.3％ |
| Shafi Gluco-Chem | パキスタン、カラチ | +15％ | 6.6％ |
| 公理食品 | ロサンゼルス、カリフォルニア、米国 | +17％ | 7.9％ |
| ゴールデングレイングループ | Xi’an、中国 | +10％ | 5.6％ |
結論
2025年の有機イネタンパク質市場は、植物ベースのアレルゲンに優しい、持続可能なタンパク質源への堅牢な世界的な変化を反映しています。 Axiom FoodsやRicebran Technologiesなどの主要企業が米国で請求をリードしていますが、BiowayやShaanxi Fuhengのようなアジアのプレーヤーは、世界的な流通のために生産を拡大しています。米国は依然として最大の成長市場ですが、APACとヨーロッパは、クリーンラベルとビーガン栄養の需要に支えられた拡大する機会を提供しています。
FAQ - グローバルオーガニックライスタンパク質企業
Q1。有機米は何に使用されていますか？
食形態、機能的飲料、乳児処方、およびタンパク質粉末に使用されているのは、その低アレルギー性およびビーガンプロファイルに使用されます。
Q2。有機タンパク質の最大の生産者はどの会社ですか？
Axiom Foods and Ricebran Technologiesは米国を拠点とするトップのプレーヤーであり、BiowayとShaanxi Fuhengが中国でリードしています。
Q3。どの国が最も有機タンパク質を輸出していますか？
中国は生産をリードしていますが、米国は高品質でクリーンラベルブランドの輸出を支配しています。
Q4。有機米タンパク質は大豆タンパク質よりも優れていますか？
はい、アレルゲンを意識したビーガン消費者のために。また、クリーンラベル製品によく消化してブレンドする方が簡単です。
Q5。市場は競争力がありますか？
はい、オーバー世界的に100人以上のプレイヤー、市場は、ブランド、バルク、およびOEMサプライチェーン全体にセグメント化されています。