Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del settore dei polifenoli (semi d'uva, tè verde, mela, pesca, agrumi, oliva, frutti di bosco, cacao e chicchi di caffè, patate, alghe, melograno, altri), per applicazioni coperte (bevande funzionali, alimenti funzionali, integratori dietetici, cosmetici e articoli da toeletta, mangimi per animali, coloranti, altri), approfondimenti regionali e previsioni fino al 2035