Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del settore dei test sugli allergeni alimentari, per tipologia (arachidi e soia, grano, latte, uova, frutta a guscio, frutti di mare, altri), per applicazioni (carne e pollame, prodotti lattiero-caseari, bevande, prodotti da forno e dolciari, alimenti per bambini e alimenti per lattanti, altri), approfondimenti regionali e previsioni fino al 2035