Table des matières détaillée du rapport d’étude de marché mondial sur la gestion des installations de services alimentaires 2025
1 Aperçu du rapport
1.1 Portée de l'étude
1.2 Analyse du marché par type
1.2.1 Taux de croissance de la taille du marché mondial de la gestion des installations de services alimentaires par type : 2020 VS 2024 VS 2033
1.2.2 Restaurants
1.2.3 Commerce de détail
1.2.4 Réfectoire
1.2.5 Autres
1.3 Marché par application
1.3.1 Croissance du marché mondial de la gestion des installations de services alimentaires par application : 2020 VS 2024 VS 2033
1.3.2 Entreprises et industrie
1.3.3 Gouvernement
1.3.4 Santé et soins
1.3.5 Écoles
1.3.6 Autres
1.4 Hypothèses et limites
1.5 Objectifs de l'étude
1,6 ans considéré
2 tendances de croissance mondiale
2.1 Perspective du marché mondial de la gestion des installations de restauration (2020-2033)
2.2 Tendances de croissance mondiales de la gestion des installations de restauration par région
2.2.1 Taille du marché mondial de la gestion des installations de services alimentaires par région : 2020 VS 2024 VS 2033
2.2.2 Taille historique du marché de la gestion des installations de restauration par région (2020-2025)
2.2.3 Taille prévue du marché de la gestion des installations de restauration par région (2026-2033)
2.3 Dynamique du marché de la gestion des installations de restauration
2.3.1 Tendances du secteur de la gestion des installations de restauration
2.3.2 Moteurs du marché de la gestion des installations de restauration
2.3.3 Défis du marché de la gestion des installations de restauration
2.3.4 Restrictions du marché de la gestion des installations de restauration
3 Paysage de la concurrence par acteurs clés
3.1 Principaux acteurs mondiaux de la gestion des installations de restauration par chiffre d’affaires
3.1.1 Principaux acteurs mondiaux de la gestion des installations de restauration par chiffre d’affaires (2020-2025)
3.1.2 Part de marché mondiale des revenus de la gestion des installations de services alimentaires par les acteurs (2020-2025)
3.2 Part de marché mondiale de la gestion des installations de restauration par type d’entreprise (niveau 1, niveau 2 et niveau 3)
3.3 Classement des principaux acteurs mondiaux par chiffre d’affaires de la gestion des installations de restauration
3.4 Ratio de concentration du marché mondial de la gestion des installations de services alimentaires
3.4.1 Ratio de concentration du marché mondial de la gestion des installations de restauration (CR5 et HHI)
3.4.2 Top 10 et top 5 des entreprises mondiales par chiffre d’affaires de la gestion des installations de restauration en 2024
3.5 Acteurs clés mondiaux du siège social de la gestion des installations de restauration et zone desservie
3.6 Acteurs clés mondiaux de la gestion, des produits et des applications des installations de restauration
3.7 Acteurs clés mondiaux de la gestion des installations de restauration, date d’entrée dans cette industrie
3.8 Fusions et acquisitions, plans d'expansion
4 Données de répartition de la gestion des installations de restauration par type
4.1 Taille historique du marché mondial de la gestion des installations de services alimentaires par type (2020-2025)
4.2 Taille prévue du marché mondial de la gestion des installations de services alimentaires par type (2026-2033)
5 Données de répartition de la gestion des installations de restauration par application
5.1 Taille historique du marché mondial de la gestion des installations de services alimentaires par application (2020-2025)
5.2 Taille prévue du marché mondial de la gestion des installations de services alimentaires par application (2026-2033)
6 Amérique du Nord
6.1 Taille du marché de la gestion des installations de services alimentaires en Amérique du Nord (2020-2033)
6.2 Taux de croissance du marché de la gestion des installations de services alimentaires en Amérique du Nord par pays : 2020 VS 2024 VS 2033
6.3 Taille du marché de la gestion des installations de services alimentaires en Amérique du Nord par pays (2020-2025)
6.4 Taille du marché de la gestion des installations de services alimentaires en Amérique du Nord par pays (2026-2033)
6.5 États-Unis
6.6 Canada
7Europe
7.1 Taille du marché de la gestion des installations de restauration en Europe (2020-2033)
7.2 Taux de croissance du marché de la gestion des installations de restauration en Europe par pays : 2020 VS 2024 VS 2033
7.3 Taille du marché de la gestion des installations de restauration en Europe par pays (2020-2025)
7.4 Taille du marché de la gestion des installations de restauration en Europe par pays (2026-2033)
7.5 Allemagne
7.6 France
7.7 Royaume-Uni
7.8 Italie
7.9 Russie
7.10 Pays nordiques
8 Asie-Pacifique
8.1 Taille du marché de la gestion des installations de services alimentaires en Asie-Pacifique (2020-2033)
8.2 Taux de croissance du marché de la gestion des installations de services alimentaires en Asie-Pacifique par région : 2020 VS 2024 VS 2033
8.3 Taille du marché de la gestion des installations de services alimentaires en Asie-Pacifique par région (2020-2025)
8.4 Taille du marché de la gestion des installations de services alimentaires en Asie-Pacifique par région (2026-2033)
8.5 Chine
8.6 Japon
8.7 Corée du Sud
8.8 Asie du Sud-Est
8.9 Inde
8.10 Australie
9 Amérique Latine
9.1 Taille du marché de la gestion des installations de services alimentaires en Amérique latine (2020-2033)
9.2 Taux de croissance du marché de la gestion des installations de services alimentaires en Amérique latine par pays : 2020 VS 2024 VS 2033
9.3 Taille du marché de la gestion des installations de services alimentaires en Amérique latine par pays (2020-2025)
9.4 Taille du marché de la gestion des installations de services alimentaires en Amérique latine par pays (2026-2033)
9.5 Mexique
9.6 Brésil
10 Moyen-Orient et Afrique
10.1 Taille du marché de la gestion des installations de services alimentaires au Moyen-Orient et en Afrique (2020-2033)
10.2 Taux de croissance du marché de la gestion des installations de services alimentaires au Moyen-Orient et en Afrique par pays : 2020 VS 2024 VS 2033
10.3 Taille du marché de la gestion des installations de services alimentaires au Moyen-Orient et en Afrique par pays (2020-2025)
10.4 Taille du marché de la gestion des installations de services alimentaires au Moyen-Orient et en Afrique par pays (2026-2033)
10.5 Turquie
10.6 Arabie Saoudite
10.7 EAU
11 profils d'acteurs clés
11.1 Sodexo
11.1.1 Coordonnées de la société Sodexo
11.1.2 Présentation des activités de Sodexo
11.1.3 Introduction à la gestion des installations de Sodexo Food Service
11.1.4 Chiffre d’affaires de Sodexo dans le secteur de la gestion d’installations de restauration (2020-2025)
11.1.5 Développement récent de Sodexo
11.2 Groupe Boussole
11.2.1 Détails de la société Compass Group
11.2.2 Aperçu des activités du groupe Compass
11.2.3 Introduction à la gestion des installations de restauration du groupe Compass
11.2.4 Chiffre d’affaires du Groupe Compass dans le secteur de la gestion des installations de restauration (2020-2025)
11.2.5 Développement récent du groupe Compass
11.3 Aramark
11.3.1 Détails de la société Aramark
11.3.2 Aperçu des activités d'Aramark
11.3.3 Introduction à la gestion des installations de services alimentaires Aramark
11.3.4 Chiffre d’affaires d’Aramark dans le secteur de la gestion d’installations de restauration (2020-2025)
11.3.5 Développement récent d’Aramark
11.4 Delaware Nord
11.4.1 Détails de la société Delaware Nord
11.4.2 Aperçu des activités du Delaware Nord
11.4.3 Introduction à la gestion des installations de services alimentaires du Delaware Nord
11.4.4 Revenus du Delaware Nord dans les activités de gestion des installations de services alimentaires (2020-2025)
11.4.5 Développement récent du Delaware Nord
11.5 Mitie
11.5.1 Détails de la société Mitie
11.5.2 Aperçu des activités de Mitie
11.5.3 Introduction à la gestion des installations de services alimentaires de Mitie
11.5.4 Chiffre d’affaires de Mitie dans le secteur de la gestion d’installations de services alimentaires (2020-2025)
11.5.5 Développement récent de Mitie
11.6 Aliments américains
11.6.1 Détails sur la société américaine du secteur alimentaire
11.6.2 Aperçu du secteur alimentaire aux États-Unis
11.6.3 Introduction à la gestion des installations de services alimentaires aux États-Unis
11.6.4 Chiffre d’affaires des produits alimentaires aux États-Unis dans le secteur de la gestion des installations de restauration (2020-2025)
11.6.5 Développement récent des aliments aux États-Unis
11.7 Services des installations de l'ISS
11.7.1 Détails sur la société ISS Facilities Services
11.7.2 Présentation de l’activité des services d’installation ISS
11.7.3 Introduction à la gestion des installations de restauration des services d'installation ISS
11.7.4 Chiffre d’affaires des services d’installation ISS dans le secteur de la gestion d’installations de services alimentaires (2020-2025)
11.7.5 Développement récent des services d’installation ISS
11.8 Le Groupe Adecco
11.8.1 Coordonnées de la société du groupe Adecco
11.8.2 Présentation des activités du groupe Adecco
11.8.3 Introduction à la gestion des installations de restauration du groupe Adecco
11.8.4 Chiffre d’affaires du groupe Adecco dans le secteur de la gestion d’installations de restauration (2020-2025)
11.8.5 Développement récent du groupe Adecco
11.9 Sysco
11.9.1 Détails de la société Sysco
11.9.2 Aperçu des activités de Sysco
11.9.3 Introduction à la gestion des installations de services alimentaires Sysco
11.9.4 Chiffre d’affaires de Sysco dans le secteur de la gestion des installations de restauration (2020-2025)
11.9.5 Développement récent de Sysco
11.10 JLL
11.10.1 Détails de la société JLL
11.10.2 Aperçu des activités de JLL
11.10.3 Introduction à la gestion des installations de services alimentaires JLL
11.10.4 Chiffre d’affaires de JLL dans le secteur de la gestion des installations de restauration (2020-2025)
11.10.5 Développement récent de JLL
11.11 Colliers
11.11.1 Détails de la société Colliers
11.11.2 Aperçu des activités de Colliers
11.11.3 Introduction à la gestion des installations de service alimentaire Colliers
11.11.4 Chiffre d’affaires de Colliers dans le secteur de la gestion des installations de restauration (2020-2025)
11.11.5 Développement récent de Colliers
11.12 Savills
11.12.1 Détails de la société Savills
11.12.2 Aperçu des activités de Savills
11.12.3 Introduction à la gestion des installations de services alimentaires Savills
11.12.4 Chiffre d’affaires de Savills dans le secteur de la gestion des installations de restauration (2020-2025)
11.12.5 Développement récent de Savills
11.13 Groupe Alimentaire Performance
11.13.1 Détails de la société Performance Food Group
11.13.2 Aperçu des activités du groupe Performance Food Group
11.13.3 Introduction à la gestion des installations de services alimentaires de Performance Food Group
11.13.4 Chiffre d’affaires de Performance Food Group dans le secteur de la gestion des installations de restauration (2020-2025)
11.13.5 Développement récent de Performance Food Group
11.14 Plaque centrale
11.14.1 Détails de l'entreprise Centerplate
11.14.2 Aperçu des activités de la plaque centrale
11.14.3 Introduction à la gestion des installations de restauration Centerplate
11.14.4 Revenus de Centerplate dans le secteur de la gestion des installations de restauration (2020-2025)
11.14.5 Développement récent de la plaque centrale
11.15 HMSHost
11.15.1 Détails de la société HMSHost
11.15.2 Présentation de l'activité de HMSHost
11.15.3 Introduction à la gestion des installations de restauration HMSHost
11.15.4 Revenus de HMSHost dans le secteur de la gestion des installations de restauration (2020-2025)
11.15.5 Développement récent de HMSHost
11.16 Groupe des services de santé
11.16.1 Détails de la société du groupe Healthcare Services
11.16.2 Présentation des activités du groupe de services de santé
11.16.3 Introduction à la gestion des installations de restauration du groupe des services de santé
11.16.4 Chiffre d’affaires du groupe de services de santé dans le secteur de la gestion des installations de restauration (2020-2025)
11.16.5 Développement récent du groupe de services de santé
11.17 Groupe Elior
11.17.1 Coordonnées de la société Elior Group
11.17.2 Présentation générale des activités du groupe Elior
11.17.3 Introduction à la gestion des installations de restauration d'Elior Group
11.17.4 Chiffre d’affaires d’Elior Group dans l’activité de gestion d’installations de restauration (2020-2025)
11.17.5 Développement récent d'Elior Group
11.18 Accueil Thompson
11.18.1 Détails de la société Thompson Hospitality
11.18.2 Aperçu de l’activité de Thompson Hospitality
11.18.3 Introduction à la gestion des installations de restauration de Thompson Hospitality
11.18.4 Revenus de l’hôtellerie de Thompson dans le secteur de la gestion des installations de restauration (2020-2025)
11.18.5 Développement récent de Thompson Hospitality
12 Points de vue/Conclusions de l'analyste
13 Annexe
13.1 Méthodologie de recherche
13.1.1 Méthodologie/Approche de recherche
13.1.1.1 Programmes/conception de recherche
13.1.1.2 Estimation de la taille du marché
13.1.1.3 Répartition du marché et triangulation des données
13.1.2 Source de données
13.1.2.1 Sources secondaires
13.1.2.2 Sources primaires
13.2 Détails de l'auteur
13.3 Avis de non-responsabilité
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