Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché du beurre de cacahuète, par types (beurre de cacahuète salé, beurre de cacahuète sucré), par applications couvertes (magasin physique, boutique en ligne), perspectives régionales et prévisions jusqu’en 2035

Taille du marché du beurre de cacahuète

Le marché du beurre de cacahuète connaît une croissance constante, tirée par la préférence croissante des consommateurs pour les produits alimentaires riches en protéines, à base de plantes et fonctionnels. Le marché a atteint 3,12 milliards de dollars en 2025, a augmenté à 3,25 milliards de dollars en 2026 et a progressé à 3,40 milliards de dollars en 2027. Au cours de la période de prévision 2026-2035, les revenus devraient atteindre 4,79 milliards de dollars d'ici 2035, ce qui reflète un TCAC de 4,4 %. L'expansion du marché est soutenue par les tendances du clean label, la sensibilisation croissante à la santé, les innovations de produits telles que les variantes biologiques et aromatisées et la consommation croissante d'aliments pour le petit-déjeuner, de collations et d'applications de boulangerie.

Pour le marché américain du beurre de cacahuète, la préférence croissante des consommateurs pour les aliments à base de plantes, les tendances soucieuses de leur santé et la consommation croissante de collations stimulent la demande, contribuant à l'expansion du marché dans les secteurs de la vente au détail et de la restauration.

Le marché du beurre de cacahuète a connu une croissance significative, stimulée par la sensibilisation croissante des consommateurs à ses avantages nutritionnels et à sa polyvalence. Le beurre de cacahuète, riche en protéines, en graisses saines et en vitamines essentielles, continue de gagner en popularité, en particulier auprès des consommateurs soucieux de leur santé. La demande croissante de variantes de beurre de cacahuète naturel et biologique a joué un rôle central dans l’expansion du marché. Alors que de plus en plus de consommateurs préfèrent les produits clean label, les fabricants se concentrent sur l’offre de beurre de cacahuète avec un minimum d’additifs et de conservateurs. De plus, la montée en puissance des régimes alimentaires à base de plantes a alimenté la préférence pour le beurre de cacahuète comme source clé de protéines. Le marché bénéficie également des innovations en matière d'emballage et de l'introduction de snacks à base de beurre de cacahuète.

Tendances du marché du beurre de cacahuète

Le marché du beurre de cacahuète évolue rapidement et plusieurs tendances clés façonnent sa croissance. L’une des tendances les plus significatives est la demande croissante de beurre de cacahuète naturel et biologique. Environ 35 % des consommateurs recherchent de plus en plus des options de beurre de cacahuète naturel, sans sucres ajoutés ni conservateurs. Cette évolution vers des alternatives plus saines stimule l’innovation des produits, les fabricants se concentrant sur la création de variétés de beurre de cacahuète qui répondent à ces besoins.

Une autre tendance croissante est l’expansion du beurre de cacahuète dans le secteur des snacks. Environ 20 % de la part de marché est attribuée aux collations à base de beurre de cacahuète, telles que les barres, les crackers et les pâtes à tartiner, qui séduisent les consommateurs nomades. Ces innovations en matière de collations sont particulièrement populaires en Amérique du Nord, d'où provient près de 40 % de la demande de collations à base de beurre d'arachide.

En outre, la tendance aux régimes à base de plantes influence considérablement le marché du beurre de cacahuète, avec environ 25 % des consommateurs incorporant du beurre de cacahuète dans leurs repas à base de plantes. La prise de conscience croissante de la nutrition à base de plantes a entraîné une augmentation de la demande de beurre de cacahuète en tant que source de protéines durable. Cette tendance est particulièrement visible dans des régions comme l’Europe et l’Amérique du Nord, où les habitudes alimentaires à base de plantes sont plus répandues.

Enfin, la durabilité et les emballages respectueux de l’environnement gagnent en importance, avec environ 15 % des consommateurs donnant la priorité aux marques soucieuses de l’environnement. Les entreprises réagissent en adoptant des emballages recyclables et en réduisant leur utilisation de plastique, contribuant ainsi à l’évolution du marché vers des pratiques plus durables. Ces tendances mettent en évidence la demande croissante sur le marché d’options de beurre de cacahuète plus saines, pratiques et durables.

Dynamique du marché du beurre de cacahuète

CONDUCTEUR

"Les consommateurs soucieux de leur santé stimulent la demande de beurre de cacahuète naturel"

La prise de conscience croissante de la santé et du bien-être est l’un des principaux moteurs du marché du beurre de cacahuète. Environ 30 % des consommateurs optent désormais pour le beurre de cacahuète naturel, recherchant des produits sans conservateurs ajoutés ni ingrédients artificiels. Cette évolution vers des étiquettes plus saines et plus propres pousse les fabricants à innover et à proposer des produits qui correspondent à la préférence croissante des consommateurs pour des options plus saines. Le beurre de cacahuète étant naturellement riche en protéines, en graisses saines et en vitamines, il est devenu un choix populaire parmi ceux qui adoptent une alimentation végétale ou équilibrée. L’accent mis sur les variantes de beurre de cacahuète biologique a également augmenté d’environ 25 %, accélérant encore la croissance du marché.

CONTENTIONS

"La fluctuation des prix des arachides a un impact sur les coûts de production"

La fluctuation des prix des arachides constitue un défi important pour le marché du beurre d’arachide. Environ 20 % des fabricants de beurre d’arachide ont du mal à maintenir des coûts de production constants en raison de la volatilité des prix de l’offre d’arachides brutes. Dans les régions fortement dépendantes de la culture de l’arachide, les conditions météorologiques et les rendements des cultures jouent un rôle important dans le coût des arachides. L'imprévisibilité des rendements des cultures d'arachide, en particulier dans des pays comme les États-Unis, entraîne des fluctuations de prix qui affectent directement les coûts de production du beurre d'arachide. Ces fluctuations rendent difficile pour les fabricants de fixer des prix stables, limitant potentiellement la rentabilité et la croissance du marché.

OPPORTUNITÉ

"Demande croissante de collations à base de beurre de cacahuète"

L’augmentation de la demande de collations à base de beurre de cacahuète présente une opportunité de croissance significative sur le marché. Environ 18 % du marché du beurre de cacahuète repose désormais sur des collations telles que des barres au beurre de cacahuète, des pâtes à tartiner et d'autres produits infusés au beurre de cacahuète. Les consommateurs recherchent de plus en plus des options de collations pratiques, et le beurre de cacahuète, avec son profil nutritionnel et sa polyvalence, est considéré comme un choix sain et satisfaisant. À mesure que de plus en plus de marques développent des options de collations à base de beurre de cacahuète, la gamme de produits s'élargit, permettant aux entreprises d'exploiter le marché en pleine croissance des collations. Ce changement de comportement des consommateurs représente une opportunité clé pour les fabricants de diversifier et d’élargir leur offre de produits.

DÉFI

"Concurrence croissante des spreads alternatifs"

Le marché du beurre de cacahuète est confronté à une concurrence croissante de la part de produits à tartiner alternatifs tels que le beurre d'amande,anacardierbutte

r, et les pâtes à tartiner aux noisettes, qui représentent environ 22 % du marché des pâtes à tartiner. À mesure que les consommateurs deviennent plus aventureux dans leurs choix alimentaires, ils explorent d’autres pâtes à tartiner à base de noix pour remplacer le beurre de cacahuète traditionnel. La croissance de ces produits à tartiner alternatifs, motivée par la demande d'expériences gustatives différentes et de bienfaits perçus pour la santé, crée un défi pour les marques de beurre de cacahuète qui souhaitent conserver leur part de marché. À mesure que de nouveaux concurrents arrivent sur le marché avec des offres spécialisées ou haut de gamme, les marques traditionnelles de beurre de cacahuète doivent innover et se différencier pour fidéliser leur base de consommateurs.

Analyse de segmentation

Le marché du beurre de cacahuète est segmenté en fonction du type et de l’application, chaque catégorie reflétant différentes préférences et tendances des consommateurs. Les deux principaux types de beurre de cacahuète sont salés et sucrés, chacun répondant à des préférences gustatives et à des besoins alimentaires distincts. En termes d’application, le beurre de cacahuète est vendu dans les magasins physiques et les magasins en ligne, contribuant tous deux de manière significative à l’expansion du marché. Avec la tendance croissante du commerce électronique, les magasins en ligne deviennent un canal majeur d'achat de beurre de cacahuète, motivés par la commodité et une sélection de produits plus large. Les magasins physiques continuent cependant de détenir une part dominante du marché, en particulier dans les régions où les achats en magasin restent un choix populaire. La segmentation reflète également la demande croissante de variantes de beurre de cacahuète biologique et de qualité supérieure, tant en termes de types que d'applications, alors que les consommateurs donnent la priorité à des produits plus sains et aux étiquettes plus propres.

Par type

• Beurre de cacahuète salé: Le beurre de cacahuète salé détient une part importante du marché du beurre de cacahuète, représentant environ 55 % de la consommation totale. Cette variante est particulièrement populaire en Amérique du Nord et en Europe, où le goût du sel complète la riche saveur des cacahuètes. Les consommateurs qui aiment les tartinades salées ou qui utilisent du beurre de cacahuète dans des recettes salées sont plus enclins à acheter du beurre de cacahuète salé. En conséquence, la demande pour ce type reste forte, en particulier dans les commerces de détail où dominent les offres traditionnelles de beurre de cacahuète.

• Beurre de cacahuète sucré: Le beurre de cacahuète sucré représente environ 45 % du marché. Cette variante est favorisée par les consommateurs ayant une préférence pour les pâtes à tartiner sucrées ou par ceux qui utilisent du beurre de cacahuète dans la pâtisserie et les desserts. Le beurre de cacahuète sucré contient souvent des sucres ajoutés et du miel, ce qui en fait un choix populaire auprès des enfants et des familles. L'augmentation de la demande de beurre de cacahuète comme collation ou comme ingrédient dans des recettes sucrées a contribué à l'augmentation constante de la consommation de beurre de cacahuète sucré, en particulier dans les régions où la demande de collations gourmandes est élevée.

Par candidature

• Magasin physique: Les magasins physiques représentent environ 70 % du marché du beurre de cacahuète. Malgré la tendance croissante des achats en ligne, les achats en magasin restent dominants, notamment dans les supermarchés et les épiceries. Les magasins physiques offrent aux consommateurs la possibilité de parcourir en personne une grande variété de marques et de types de beurre de cacahuète, ce qui leur permet de prendre plus facilement des décisions éclairées. Dans des régions comme l’Amérique du Nord et l’Europe, où les consommateurs sont habitués à acheter des produits alimentaires dans les magasins physiques, la vente de beurre de cacahuète dans les magasins physiques continue d’être le principal canal de distribution.

• Boutique en ligne: Les magasins en ligne ont connu un regain de popularité, contribuant à environ 30 % du marché du beurre de cacahuète. L’essor des plateformes de commerce électronique comme Amazon et des sites Web spécialisés dans les aliments naturels a permis aux consommateurs d’accéder plus facilement à une variété de produits à base de beurre de cacahuète dans le confort de leur foyer. La commodité de la livraison à domicile, ainsi que la possibilité de comparer les prix et les produits, ont encouragé davantage de consommateurs à se tourner vers les boutiques en ligne. La tendance croissante des achats soucieux de leur santé stimule également la demande de produits biologiques et spécialisés à base de beurre de cacahuète disponibles en ligne.

Perspectives régionales

Le marché du beurre de cacahuète présente des différences régionales significatives, dues aux préférences variables des consommateurs, à la production agricole locale et à des facteurs économiques. L’Amérique du Nord et l’Europe dominent le marché mondial du beurre de cacahuète, représentant une part substantielle de la consommation globale. Dans ces régions, le beurre de cacahuète est un produit de base dans les ménages, avec une demande croissante pour des variétés de beurre de cacahuète plus saines, biologiques et naturelles. D’autre part, la région Asie-Pacifique connaît une augmentation de sa part de marché, à mesure que les consommateurs de pays comme la Chine et l’Inde sont de plus en plus conscients des bienfaits nutritionnels du beurre de cacahuète. Au Moyen-Orient et en Afrique, le marché en est encore à ses balbutiements, mais il se développe en raison de l’urbanisation croissante et de l’adoption de régimes alimentaires de type occidental. À mesure que le marché mondial évolue, la demande de beurre de cacahuète continuera probablement de croître dans les marchés émergents tout en restant forte dans les régions développées.

Amérique du Nord

En Amérique du Nord, le beurre de cacahuète est un élément clé de la culture culinaire, notamment aux États-Unis, où il est largement consommé comme collation et comme ingrédient dans divers plats. Environ 65 % du marché du beurre d'arachide en Amérique du Nord dépend de la consommation des ménages, le reste étant attribué aux applications industrielles et de restauration. La tendance vers des options de beurre de cacahuète naturel et biologique gagne du terrain, avec environ 30 % des consommateurs optant pour des produits sans additifs ni conservateurs. De plus, les collations à base de beurre de cacahuète, telles que les barres protéinées et les pâtes à tartiner, deviennent de plus en plus populaires, contribuant ainsi à une augmentation globale de la demande de beurre de cacahuète.

Europe

Le marché européen du beurre de cacahuète est en croissance constante, en particulier dans des pays comme le Royaume-Uni, l’Allemagne et la France. En Europe, la préférence pour des produits alimentaires plus sains et biologiques stimule la demande de beurre de cacahuète naturel, qui représente désormais environ 40 % de part de marché. La prise de conscience croissante des bienfaits nutritionnels du beurre de cacahuète, tels que sa teneur élevée en protéines et en graisses saines, contribue à sa popularité auprès des consommateurs soucieux de leur santé. De plus, la montée du véganisme et des régimes à base de plantes en Europe a accru la demande de beurre de cacahuète comme alternative protéique, qui représente désormais environ 15 % du marché.

Asie-Pacifique

Le marché du beurre de cacahuète en Asie-Pacifique se développe rapidement, avec une demande croissante de beurre de cacahuète dans des pays comme la Chine, le Japon et l’Inde. La part de marché dans cette région a connu une augmentation d’environ 25 % ces dernières années, grâce à la sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits du beurre de cacahuète pour la santé, notamment sa teneur élevée en protéines et en fibres. À mesure que l’urbanisation se poursuit, les consommateurs sont de plus en plus ouverts aux collations de style occidental, ce qui contribue à la demande de beurre de cacahuète en tant que produit alimentaire polyvalent et nutritif. Dans des pays comme la Chine, l’adoption du beurre de cacahuète dans les snacks prend de l’ampleur, contribuant à la croissance globale du marché.

Moyen-Orient et Afrique

Le marché du beurre de cacahuète au Moyen-Orient et en Afrique est dans une phase de développement mais présente un potentiel de croissance. L’urbanisation croissante et l’évolution des habitudes alimentaires dans cette région stimulent la demande de collations de style occidental, notamment le beurre de cacahuète. Au Moyen-Orient, où la culture du snacking est en plein essor, les snacks à base de beurre de cacahuète gagnent en popularité. Environ 18 % de la part de marché dans cette région provient des produits de collation, notamment les barres et les tartinades au beurre d'arachide. En Afrique, la popularité croissante des aliments plus sains entraîne une augmentation de la consommation de beurre de cacahuète, en particulier dans les zones urbaines. Le marché dans ces régions en est encore à ses débuts, mais il devrait se développer à mesure que les consommateurs continuent d'adopter le beurre de cacahuète dans leur alimentation.

LISTE DES PRINCIPALES ENTREPRISES DU MARCHÉ DU BEURRE DE Cacahuète PROFILÉES

• Chasses
• Hormel
• Skippy
• JIF
• Waitrose
• Taoyuanjianmin
• Wangzhihe

Principales entreprises ayant la part la plus élevée

• JIF :25 % de part de marché

• Skippy :22% Part de marché

Avancées technologiques

Les progrès technologiques ont joué un rôle central dans la croissance et l’innovation du marché du beurre de cacahuète. L'introduction de machines de transformation à haut rendement a amélioré la qualité et la cohérence de la production de beurre de cacahuète. Les systèmes automatisés dans le processus de fabrication ont entraîné une augmentation de 30 % de la vitesse de production, réduisant ainsi les coûts opérationnels et augmentant la disponibilité des produits. De plus, les innovations dans les techniques d’extraction du beurre de cacahuète ont permis d’obtenir des textures plus douces et une meilleure préservation des propriétés nutritionnelles. Environ 15 % des entreprises utilisent désormais des techniques avancées pour proposer des options de beurre de cacahuète naturel, répondant ainsi à la demande des consommateurs pour des produits plus sains et plus propres. L'utilisation de la technologie dans l'emballage a également progressé, avec des innovations telles que des matériaux recyclables et des emballages à portions contrôlées, aidant les marques à réduire leurs déchets et à répondre aux besoins des consommateurs soucieux du développement durable. En outre, les améliorations apportées aux technologies de la chaîne d’approvisionnement ont permis aux fabricants de mieux suivre l’approvisionnement en arachides brutes, ce qui a entraîné une amélioration de la qualité et de la cohérence des produits. Ces progrès améliorent l’efficacité globale du processus de production du beurre de cacahuète, augmentant ainsi l’offre du marché et augmentant la satisfaction des consommateurs.

Développement de NOUVEAUX PRODUITS

En réponse à la demande des consommateurs pour des alternatives variées et plus saines, les fabricants du marché du beurre de cacahuète se sont fortement concentrés sur le développement de nouveaux produits. Environ 40 % de la croissance du marché repose désormais sur les innovations en matière d'arômes et de formulation de produits. Les marques lancent de nouvelles variantes telles que le beurre de cacahuète additionné de superaliments, de protéines et d'options à faible teneur en sucre ou sans sucre, s'adressant aux consommateurs soucieux de leur santé. Par exemple, le beurre de cacahuète enrichi en graines de lin, en graines de chia et en d’autres nutriments a gagné en popularité, représentant environ 18 % de l’offre totale de produits. De plus, le développement de collations à base de beurre de cacahuète, telles que les barres protéinées, les pâtes à tartiner et même les smoothies au beurre de cacahuète prêts à manger, offre aux consommateurs de nouvelles façons d'incorporer le beurre de cacahuète dans leur alimentation. Ces innovations produits visent à diversifier la base de consommateurs, avec plus de 20 % des consommateurs recherchant désormais du beurre de cacahuète sous des formes autres que la pâte à tartiner traditionnelle. Cette diversification reflète une tendance plus large vers des collations pratiques et axées sur la santé, qui continuent de façonner le marché du beurre de cacahuète.

Développements récents

• Skippy : Introduction d'un nouveau beurre de cacahuète aromatisé : Skippy a introduit une nouvelle gamme de beurre de cacahuète aromatisé en 2023, proposant des variétés telles que du beurre de cacahuète infusé au chocolat et au miel. Ce lancement de produit a été bien accueilli, le beurre de cacahuète aromatisé représentant désormais environ 12 % des ventes totales de beurre de cacahuète de la marque.

• JIF : Expansion du beurre de cacahuète biologique : En 2023, JIF a élargi sa gamme de beurre de cacahuète biologique pour inclure des sachets individuels, destinés aux consommateurs à la recherche d'options plus saines à emporter. Les ventes de beurre de cacahuète biologique ont augmenté de 18 %, les consommateurs continuant de donner la priorité aux produits biologiques et de marque propre.

• Hormel : Introduction du beurre de cacahuète réduit en gras : Hormel a lancé une variante de beurre de cacahuète allégée en 2024, ciblant les consommateurs soucieux de leur santé mais appréciant toujours le beurre de cacahuète. La variante à teneur réduite en matières grasses a contribué à une augmentation de 10 % des ventes de beurre de cacahuète de l'entreprise.

• Chasses : Innovation en matière d'emballage de nouveaux produits :Hunts a introduit des emballages respectueux de l'environnement pour ses produits à base de beurre de cacahuète en 2024. Cette transition vers des solutions d'emballage plus durables s'aligne sur la tendance croissante en faveur du développement durable chez les consommateurs et devrait augmenter la part de marché de Hunts d'environ 8 %.

• Waitrose : Lancement du beurre de cacahuète végétalien : Waitrose a introduit un produit à base de beurre de cacahuète certifié végétalien en 2023, répondant à la demande croissante d'aliments à base de plantes. Le lancement a été un succès, le beurre de cacahuète végétalien représentant désormais 5 % des ventes globales de beurre de cacahuète de Waitrose.

COUVERTURE DU RAPPORT

Le rapport fournit une analyse approfondie du marché du beurre de cacahuète, couvrant les principales tendances, les moteurs de croissance et les défis du marché. Il met en évidence une segmentation complète du marché par type, application et perspectives régionales. Le rapport se penche également sur les avancées technologiques et les développements de nouveaux produits qui façonnent le paysage du marché. Environ 40 % de la croissance du marché est attribuée aux innovations dans la formulation des produits, notamment à l’introduction d’options de beurre de cacahuète plus saines et biologiques. En outre, les perspectives régionales comprennent une analyse détaillée des marchés clés comme l’Amérique du Nord, l’Europe et l’Asie-Pacifique, où la demande de beurre de cacahuète augmente rapidement. Il couvre également les développements récents des principaux acteurs du marché, tels que les lancements de produits et les initiatives en matière de développement durable, qui influencent la dynamique concurrentielle du marché. Cette couverture détaillée permet aux parties prenantes de mieux comprendre les opportunités du marché, le comportement des consommateurs et les tendances du secteur. Le rapport comprend également une analyse concurrentielle des grandes marques, donnant un aperçu de leur part de marché et des initiatives stratégiques visant à améliorer leur position sur le marché.