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Taille du marché des protéines végétales, part, croissance et analyse de l'industrie, par types (protéines de blé, concentré de protéines de soja, isolat de protéines de soja, protéines de soja texturées, protéines de pois), applications (alimentation, ingrédients alimentaires de boulangerie, produits de santé nutritionnels, substituts de viande, boisson, autres) et idées régionales et prévisions à 2033
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