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Taille du marché de la pullulanase, part, croissance et analyse de l’industrie, par types (enzyme déramification, amylopullulanse, taille du marché par utilisateur final, sirop à haute teneur en glucose, sirop à haute teneur en maltose, brasserie, autres), par applications (traitement de l’amidon, pâtisserie, production de cyclodextrine ramifiée, détergents à lessive, bière faible en calories), perspectives régionales et prévisions jusqu’en 2035
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