Tamaño del mercado de alimentación de plasma, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipos (sangre de cerdo, sangre bovina), por aplicaciones cubiertas (alimento para animales, alimentos para mascotas), ideas regionales y pronóstico hasta 2033

Tamaño del mercado de alimentación de plasma

El tamaño del mercado de la alimentación de plasma fue de USD 1.82 mil millones en 2024 y se proyecta que alcanzará USD 1.87 mil millones en 2025, ampliando aún más a USD 2.41 mil millones para 2033, exhibiendo una tasa rupidica constante de 3.2% durante el período de pronóstico, respaldado por la creciente demanda de soluciones sostenibles de alimentos animales libres antibióticos y una mayor inversión en la innovación de nutrición de livestock.

Hallazgos clave

• Tamaño del mercado: Valorado en 1.87 mil millones en 2025, se espera que alcance 2.41 mil millones en 2033, creciendo a una tasa compuesta anual del 3.2%.
• Conductores de crecimiento: Más del 55% de uso en programas sin antibióticos; Mejora del 45% en las tasas de conversión de alimentación; Adopción del 38% en dietas de ganado en etapa temprana.
• Tendencias: 60% de cambio hacia ingredientes de alimentación sostenibles; Aumento del 35% en los alimentos para mascotas a base de plasma; 28% de crecimiento en la demanda del sector de la acuicultura.
• Jugadores clave: Darling Ingredients Inc., Lauridsen Group Inc., Veos Group, Saria Group, Sonac
• Ideas regionales: América del Norte posee el 30%; Europa 25%; Asia-Pacífico 28%; Medio Oriente y África 12%; 40% de producción centralizada en mercados desarrollados.
• Desafíos: 40% de resistencia cultural en regiones emergentes; 25% afectado por prohibiciones regulatorias; 30% enfrenta abastecimiento de materia prima inconsistente.
• Impacto de la industria: El 35% de las granjas porcinas redujo la mortalidad; El 45% de los productores disminuyeron el uso de antibióticos; 50% reconoció la inmunidad animal mejorada.
• Desarrollos recientes: 28% de expansión en la capacidad de procesamiento de EE. UU.; Aumento del 25% en productos de nutrición para mascotas; Aumento del 22% en la distribución del plasma del sudeste asiático.

El mercado de alimentación de plasma se está expandiendo rápidamente debido a la creciente conciencia de la nutrición animal y la creciente demanda de ingredientes de alimentación sostenible. El alimento en plasma, derivado de la sangre animal, ofrece proteínas funcionales e inmunoglobulinas que mejoran la inmunidad y la digestión del ganado. La alimentación porcina representa más del 40% del uso de alimentación en plasma a nivel mundial, seguido de Aquafeed con el 25% y los alimentos para mascotas al 20%. América del Norte posee más del 30% de la participación de mercado, impulsada por los sistemas avanzados de gestión de ganado. Este mercado está ganando tracción a medida que los productores tienen como objetivo reemplazar los antibióticos, con la alimentación de plasma que sirve como una alternativa de bioseguros de alta calidad en nutrición animal comercial.

Tendencias del mercado de alimentación de plasma 

El mercado de alimentación de plasma está impulsado por tendencias clave centradas en la sostenibilidad, la salud de los animales y la utilización eficiente de los alimentos. Los sectores de cerdos y aves de corral consumen colectivamente más del 60% del volumen de alimentación en plasma, con una creciente integración de las proteínas plasmáticas secadas por pulverización en las dietas de inicio. Las alternativas de alimentación natural han ganado impulso, ya que más del 35% de los productores de alimentos animales están cambiando hacia las prácticas nutricionales sin antibióticos. La industria de la acuicultura muestra un crecimiento en la adopción del alimento en plasma, con un aumento del 28% en el uso en comparación con los últimos tres años, especialmente en los países de Asia y el Pacífico.

Los beneficios funcionales de Plasma Feed, como aumentar la inmunidad y mejorar las tasas de conversión de alimentación, están influyendo en el 45% de las decisiones de formulación de alimentos a nivel mundial. Además, el segmento de alimentos PET ha visto un aumento del 32% en las formulaciones premium que incorporan plasma para una mayor digestibilidad y palatabilidad. La sostenibilidad sigue siendo un factor crucial, ya que más del 40% de los fabricantes de alimentos ahora consideran que el plasma alimenta una alternativa ecológica, utilizando subproductos de la industria de la carne. Las presiones regulatorias sobre los promotores del crecimiento de antibióticos están alentando aún más las formulaciones basadas en plasma. Estas tendencias están remodelando cómo las empresas de alimentación comercial formulan raciones, lo que hace que el plasma alimente un componente estratégico de los futuros sistemas de nutrición de ganado y acuicultura.

Dinámica del mercado de alimentación de plasma

OPORTUNIDAD

Crecimiento en alternativas de alimentación sostenibles y sin antibióticos

Las oportunidades en el mercado de alimentación de plasma están aumentando con el cambio global hacia la agricultura animal sostenible y las dietas libres de antibióticos. Más del 55% de las granjas de animales a gran escala buscan activamente fuentes de proteínas que también respaldan la inmunidad, donde la alimentación en plasma juega un papel crucial. Con más del 60% de la producción mundial de carne centrada en la eficiencia y el bienestar animal, la demanda de ingredientes de alimentación de etiqueta limpia ha aumentado. Las proteínas plasmáticas secadas por pulverización ahora se están utilizando en más del 35% de los programas de ganado sin antibióticos en todo el mundo. El impulso para los sistemas alimenticios de desechos cero también aumenta la adopción del alimento en plasma al transformar los subproductos animales en aportes nutricionales de alto valor.

Conductores

Creciente demanda de nutrición de animales funcionales

El mercado de alimentación de plasma está experimentando un fuerte crecimiento debido al aumento de la demanda de ingredientes funcionales de alimentación de alta proteína que promueven la inmunidad animal y la salud intestinal. Más del 45% de los productores de ganado ahora prefieren dietas a base de plasma para reducir la mortalidad de la vida temprana en lechones y pollitos. En el sector porcino, más del 50% de las formulaciones de alimentación de destete en América del Norte incluyen plasma secado por pulverización para mejorar la ingesta de alimentos y la absorción de nutrientes. La tendencia hacia la alimentación libre de antibióticos ha acelerado la adopción de alimentos en plasma, especialmente con más del 35% de las fábricas de alimentación globales que la integran para reemplazar los promotores del crecimiento. La alimentación de plasma también mejora la ganancia diaria promedio hasta un 30% en animales jóvenes.

Restricciones

"Barreras culturales y restricciones regulatorias"

La resistencia cultural y las restricciones regulatorias en los ingredientes derivados de la sangre obstaculizan el máximo potencial del mercado de alimentación de plasma. En regiones como Oriente Medio y partes de Asia, más del 40% de los fabricantes de alimentos evitan los productos a base de plasma debido a preocupaciones religiosas y éticas. Los marcos regulatorios en algunos países limitan el uso de subproductos animales en la alimentación, lo que afectó a más del 25% de la capacidad global de producción de alimentación en plasma. También existe una conciencia limitada sobre los protocolos de seguridad, que contribuyen al escepticismo entre el 20% de los usuarios potenciales. Estos factores crean barreras en la aceptación del producto y disminuyen la expansión en los mercados emergentes.

DESAFÍO

"Problemas de estandarización de la cadena de suministro y de calidad"

A pesar de la creciente demanda, el mercado de alimentación de plasma enfrenta desafíos significativos en la confiabilidad de la cadena de suministro y la estandarización de calidad. Más del 30% de los procesadores de alimentación informan inconsistencias en la calidad del producto debido al abastecimiento de materia prima variable. Las complejidades logísticas transfronterizas, incluidas las restricciones de importación/exportación, afectan el 25% de los envíos de alimentación de plasma global, especialmente en los países en desarrollo. La ausencia de estándares de calidad uniformes resulta en dudarlo entre casi el 20% de los productores de alimentos para mascotas y acuados. Además, las interrupciones de la cadena de suministro de las instalaciones de procesamiento de carne impactan alrededor del 15% de los volúmenes generales de producción. Abordar estos problemas de suministro y control de calidad es esencial para la expansión del mercado.

Análisis de segmentación

El mercado de alimentación de plasma está segmentado según el tipo y la aplicación, con cada segmento que demuestra patrones de consumo únicos y potencial de crecimiento. Por tipo, la sangre de cerdo domina con más del 55% de participación, seguido de sangre bovina al 30%, debido a su rentabilidad y disponibilidad. Las solicitudes incluyen alimentos para animales y alimentos para mascotas, que en conjunto representan más del 80% de la demanda total. El segmento porcino conduce en el uso de alimentos en plasma, particularmente en la alimentación en etapa temprana, que representan el 40% del uso total, mientras que Aquafeed sigue al 25%. Las aplicaciones de alimentos para mascotas están ganando ritmo, contribuyendo al 20% de la cuota de mercado, impulsada por la demanda de proteínas altamente digeribles.

Por tipo

• Sangre de cerdo: El alimento en plasma basado en la sangre de cerdo posee la mayor participación en el mercado, superior a un 55% debido a su riqueza nutricional y compatibilidad con las dietas porcinas. Es especialmente favorecido en América del Norte y Europa, donde más del 60% de los alimentos para inicio de cerdos contienen plasma de cerdo. El contenido de proteína en el plasma de cerdo excede el 70%, mejorando la eficiencia de la alimentación y promoviendo la salud intestinal en lechones. También contribuye a una reducción del 25% en la mortalidad por estrés posterior al destete. Los fabricantes de alimentos lo favorecen por su disponibilidad constante y alta digestibilidad, lo que lo convierte en una fuente de proteínas preferida en la nutrición del ganado en etapa temprana.
• Sangre bovina: La sangre bovina representa aproximadamente el 30% del mercado de alimentación de plasma y se utiliza principalmente en aplicaciones de rumiantes y alimentos para mascotas. Su tasa de digestión más lenta en comparación con el plasma de cerdo lo hace adecuado para la liberación de energía extendida. En los mercados sudamericanos, el plasma bovino representa más del 40% de las formulaciones totales de alimentación para terneros lecheros y ganado de carne de res. El contenido de proteína varía del 65% al ​​75%, con fuertes beneficios inmunológicos. Se está adoptando cada vez más en regiones con grandes poblaciones de ganado, ofreciendo una solución económica para el abastecimiento de proteínas de alimentación de alto valor.

Por aplicación

• Alimento para animales: La alimentación animal representa más del 70% del consumo total de alimentación de plasma. Las operaciones de cerdos, aves y acuiculturas utilizan ampliamente el plasma secado por pulverización para mejorar la conversión de alimentación y la mejora de la inmunidad. La alimentación porcina solo representa más del 40% de este segmento, particularmente en las dietas de arranque de lechones. Las aves de corral siguen con una contribución del 20%, utilizando proteínas plasmáticas para mejorar la viabilidad y el crecimiento de los pollitos. La acuicultura también es un segmento de rápido crecimiento, que captura el 10% del mercado de alimentos animales debido a la creciente necesidad de ingredientes de alimentación de peces sostenibles que ofrecen beneficios funcionales.
• Comida para mascotas: Las aplicaciones de alimentos para mascotas contribuyen con aproximadamente el 20% del mercado general, con una creciente demanda de fuentes de proteínas de alta calidad en dietas premium PET. Más del 30% de las formulaciones secas de alimentos para mascotas en América del Norte ahora contienen alimento en plasma para su digestibilidad y propiedades de mejora del sabor. Los beneficios funcionales como la mejora de la salud intestinal y el apoyo del sistema inmunitario han llevado a un aumento del 25% en el uso en los últimos tres años. La alimentación de plasma se adopta ampliamente en croquetas secas y formulaciones enlatadas para gatos y perros, satisfaciendo las demandas nutricionales de dietas premium y terapéuticas.

Perspectiva regional

El panorama regional del mercado de alimentación de plasma se define por un fuerte consumo en América del Norte y Europa, con oportunidades emergentes en Asia-Pacífico y Oriente Medio y África. América del Norte posee más del 30% de la cuota de mercado, impulsada por tecnologías avanzadas de cría y alimentación de animales. Europa sigue de cerca el 25%, aprovechando las estrictas regulaciones de seguridad de los alimentos para promover el uso de alimentación de plasma biológica. Asia-Pacific está creciendo rápidamente y representa más del 28% del mercado global, alimentado por la expansión de los sectores de ganado y acuicultura. El Medio Oriente y África muestran un crecimiento más lento, que representa alrededor del 12%, pero presentan oportunidades sin explotar debido al aumento del consumo de carne y la dependencia de la importación.

América del norte

América del Norte domina el mercado global de alimentación de plasma con más del 30% de participación, dirigido por los EE. UU., Donde más del 60% de los productores porcinos integran el plasma en la alimentación de los lechones. Las plantas de procesamiento tecnológicamente avanzadas y los marcos regulatorios fuertes han permitido la calidad constante del producto en las aplicaciones de alimentación. En Canadá, más del 40% de las compañías de alimentos para mascotas utilizan proteínas a base de plasma en formulaciones premium. La demanda de producción libre de antibióticos ha llevado a un aumento del 35% en la demanda de alimentación en plasma en las granjas avícolas. La región también se beneficia de la logística de la cadena de frío bien establecida y una industria de procesamiento de carne madura que apoya el suministro de plasma de grado alimenticio.

Europa

Europa contribuye aproximadamente al 25% al ​​mercado global de alimentación de plasma, con altas tasas de adopción en países como España, Francia y Alemania. En España, más del 50% de las granjas de cerdos incorporan plasma secado por pulverización en dietas de inicio, particularmente en etapas posteriores al destete. Las estrictas regulaciones de la UE sobre el uso de antibióticos han dado como resultado un aumento del 28% en la demanda alternativa de proteínas, y el alimento en plasma juega un papel importante. Alemania y Francia juntas representan el 40% del uso de alimentación de plasma bovino de Europa, principalmente en segmentos de alimentos lácteos y mascotas. Las iniciativas de sostenibilidad en toda la región también promueven el alimento en plasma como un producto valorizador de residuos.

Asia-Pacífico

Asia-Pacífico posee más del 28% del mercado global de alimentación de plasma y se espera que se expanda rápidamente debido al aumento de la producción y el consumo de carne. China representa casi el 40% de la demanda regional de alimentación de plasma, impulsada por la industria de carne de cerdo masiva del país. En Vietnam y Tailandia, la acuicultura ha visto un aumento del 30% en el uso de alimentos en plasma para mejorar la salud y el crecimiento de los peces. India está emergiendo con un aumento anual del 20% en el uso de plasma en segmentos de aves de corral y lácteos. Los molinos de alimentación en todo el sudeste asiático informan un aumento del 25% en la eficiencia de conversión de alimentación después de integrar proteínas basadas en plasma.

Medio Oriente y África

La región de Medio Oriente y África representa aproximadamente el 12% del mercado de alimentación de plasma, pero tiene un fuerte potencial de crecimiento. Sudáfrica lidera la región, contribuyendo más del 35% de la demanda debido a su industria ganadera desarrollada. En los países del CCG, la dependencia de la importación de los ingredientes de alimentación animal ha estimulado el interés en la alimentación de plasma, aunque la aceptación cultural sigue siendo un desafío para más del 40% del mercado. A pesar de la absorción más lenta, la región vio un aumento del 15% en el uso de alimentos en plasma en los sectores de aves de corral y lácteos en los últimos tres años. Ampliar el consumo de carne y el gobierno se centran en la producción local de la producción apoyan las oportunidades de mercado regional.

Lista de perfiles clave de la empresa

Análisis de inversiones y oportunidades

El mercado de alimentación de plasma está atrayendo un creciente interés de inversión debido a la creciente demanda de nutrición animal sostenible y alta en proteínas. Más del 40% de los fabricantes de alimentos globales ahora están invirtiendo en instalaciones de plasma secadas por pulverización para apoyar la producción de ganado sin antibióticos. En América del Norte, las inversiones de capital privado en unidades de procesamiento de plasma de grado alimenticio aumentaron en un 22% en los últimos dos años. Europa fue testigo de un aumento del 19% en fondos para fuentes alternativas de alimentación de proteínas, con proyectos de alimentación de plasma que recibieron especial atención debido a su alto valor funcional. En Asia-Pacífico, las asociaciones público-privadas han aumentado en un 30%, lo que respalda la adopción de alimentos en plasma en los sectores de cerdos y acuiculturas.

El panorama de la oportunidad está impulsado por las preferencias cambiantes del consumidor y la transformación global de la industria de la carne. Con más del 35% de las operaciones ganaderas que priorizan la salud intestinal y la nutrición en la etapa temprana, los productos de alimentación de plasma se posicionan como ingredientes funcionales críticos. Además, más del 45% de los inversores de ingredientes de alimentación consideran que la alimentación de plasma es vital para lograr los objetivos de ESG debido a su alineación de la economía circular. Las adquisiciones estratégicas y las inversiones tecnológicas de las empresas líderes tienen como objetivo expandir las capacidades de procesamiento regional y mejorar la eficiencia de recuperación de proteínas en plasma. Estos desarrollos continuos sugieren que la alimentación de plasma continuará atrayendo entradas de capital a gran escala e innovación tecnológica en todos los segmentos de la cadena de suministro de alimentos animales.

Desarrollo de nuevos productos

El desarrollo reciente de productos en el mercado de alimentación de plasma se ha centrado en mejorar la biodisponibilidad, la seguridad y la eficacia funcional. Más del 35% de los nuevos lanzamientos de productos en el espacio aditivo de alimentación ahora implican mezclas de proteínas plasmáticas funcionales para cerdos y aves de corral. Las empresas están desarrollando cada vez más polvos de plasma encapsulados que mejoran la retención de nutrientes, con el 22% de estos productos dirigidos al mercado de alimentación de lechones. Las innovaciones en el procesamiento enzimático han llevado a un aumento del 27% en la concentración de proteínas biofuncionales, particularmente para su uso en alimentos para peces y camarones.

Los ingredientes queridos introdujeron un polvo de proteína en plasma altamente soluble en 2023, ofreciendo una digestibilidad mejorada hasta un 18% sobre las formulaciones tradicionales. Del mismo modo, Lauridsen Group Inc. desarrolló una variante de alimentación de plasma reducida por patógenos con un aumento del 25% en los marcadores de respuesta inmune en pollos de engorde. Los fabricantes de alimentos para mascotas lanzaron nuevos suplementos de masticación blanda infundidos con plasma, capturando más del 15% de los lanzamientos de productos de nutrición de mascotas funcionales en América del Norte. Estos productos cumplen con la creciente demanda de la transparencia del consumidor, el bienestar animal y la eficacia del producto. El gasto de I + D ha aumentado en un 20% entre los cinco principales productores de alimentación de plasma, lo que indica una sólida cartera de innovaciones de productos destinadas a reducir el estrés posterior al destete, mejorar la salud intestinal y el apoyo a la producción ganadera libre de antibióticos. El desarrollo de nuevos productos sigue siendo fundamental para mantener la competitividad y la relevancia del mercado.

Desarrollos recientes 

• Darling ingredientes (2024):Amplió su unidad de producción de plasma secada por pulverización en Texas, aumentando la capacidad en un 28% para satisfacer la creciente demanda de alimentación porcina de los EE. UU.
• Grupo Lauridsen (2024):Lanzó una mezcla de proteína plasmática porcina mejorada con un contenido de inmunoglobulina 30% más alto, dirigiendo las formulaciones de alimentación avícolas sin antibióticos.
• Grupo Veos (2023):Anunció una inversión de € 15 millones en una instalación de alimentación de plasma a base de Bélgica para aumentar la producción de plasma bovino en un 35%.
• ECoofeed LLC (2023):Se asoció con los fabricantes de alimentos del sudeste asiático, lo que resultó en un aumento del 22% en la distribución de productos de plasma en las cadenas de suministro de Aquafeed.
• Grupo Saria (2024):Introdujo una nueva línea de aditivos de alimentos para mascotas de plasma, capturando el 18% de las nuevas formulaciones premium de alimentos para perros y gatos en el mercado europeo.

Cobertura de informes 

El informe del mercado de Plasma Feed ofrece una cobertura integral de las tendencias de la industria, el panorama competitivo, los impulsores clave y la segmentación por tipo y aplicación. Evalúa más de 15 actores principales, con más del 60% de la concentración del mercado global entre las cinco principales compañías. El informe segmenta el mercado por sangre de cerdo y sangre bovina, identificando que la sangre de cerdo contribuye con más del 55% del volumen total, mientras que la sangre bovina mantiene alrededor del 30%.

Mediante la aplicación, el estudio describe que el alimento animal representa más del 70% del uso, con los alimentos para mascotas que representan casi el 20%, respaldado por una mayor adopción de proteínas funcionales en segmentos premium. El análisis regional cubre América del Norte con más del 30%de participación, seguido de Europa con el 25%, Asia-Pacífico al 28%y Oriente Medio y África con el 12%.

El informe incluye un análisis DAFO detallado de los principales actores del mercado y destaca las tendencias tecnológicas, como el procesamiento enzimático de plasma y las técnicas de reducción de patógenos. También incluye ideas regulatorias que afectan el 40% del comercio de plasma transfronterizo y describen las oportunidades en los programas de ganado sin antibióticos, ahora adoptados por más del 35% de los productores mundiales de alimentación. La cobertura garantiza una visión completa del tamaño del mercado, las tendencias emergentes, las entradas de inversiones y los desarrollos estratégicos que configuran el panorama de la industria.