Tamaño del mercado de aceite de pescado, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipos (aceite de pescado de calidad alimentaria, aceite de pescado de calidad alimentaria, aceite de pescado de calidad farmacéutica), por aplicaciones (piensos acuáticos, alimentos y bebidas, suplementos dietéticos, productos cosméticos y de belleza), información regional y pronóstico para 2035

Tamaño del mercado de aceite de pescado

El mercado mundial de aceite de pescado se valoró en 3.224,99 millones de dólares en 2025 y se prevé que alcance los 3.360,44 millones de dólares en 2026, aumentando aún más a 3.501,58 millones de dólares en 2027. Se espera que el mercado genere 4.866,37 millones de dólares en 2035, registrando una tasa compuesta anual del 4,2% durante el período previsto de 2026 a 2035. El crecimiento del mercado se ve respaldado por la creciente demanda de alimentos acuícolas ricos en omega-3, la mayor conciencia de los consumidores sobre la salud cardiovascular y nutricional y la ampliación del uso de aceite de pescado en suplementos dietéticos y formulaciones farmacéuticas. Las aplicaciones de alimentos acuícolas representan más del 60% de la demanda total, mientras que Europa y Asia-Pacífico siguen siendo mercados regionales clave. La creciente preferencia por productos de aceite de pescado de alta pureza y calidad superior está dando forma a la expansión del mercado e impulsando la innovación en toda la cadena de valor.

En el mercado de aceite de pescado de EE. UU., se observa un crecimiento sólido, ya que el país representa más del 16% de la cuota de mercado mundial. Casi el 44% de los consumidores estadounidenses compran regularmente suplementos de aceite de pescado, lo que refleja tendencias cada vez mayores en materia de salud y bienestar. Estados Unidos también lidera la innovación de productos, con más del 12% de los nuevos lanzamientos globales provenientes de esta región. La demanda de aplicaciones alimentarias y de piensos acuícolas ha crecido más del 8 % en el último año, mientras que más del 35 % de las importaciones de aceite de pescado de EE. UU. se utilizan en la fabricación de suplementos dietéticos, lo que indica una perspectiva sólida para una expansión continua y un liderazgo en el mercado.

Hallazgos clave

• Tamaño del mercado:Valorado en 3224,99 millones de dólares en 2025, se prevé que alcance los 3360,44 millones de dólares en 2026 y los 4866,37 millones de dólares en 2035 a una tasa compuesta anual del 4,2%.
• Impulsores de crecimiento:Más del 60% de la demanda corresponde a alimentos acuícolas; 28% de crecimiento en nutracéuticos; Aumento del 18% en lanzamientos de productos centrados en la salud; 23% de abastecimiento sostenible.
• Tendencias:el 25% pasa a productos premium; 27% innovación en pureza; el 31% apunta a Asia-Pacífico; 22% nuevas solicitudes de alimentos; 35% de participación regional en Europa.
• Jugadores clave:TripleNine, TASA, Omega Protein Corporation, Austevoll Seafood ASA, Pesquera Diamante S.A. y más.
• Perspectivas regionales:Europa lidera con una cuota de mercado del 35%, impulsada por los alimentos acuícolas y los suplementos. Asia-Pacífico posee el 32% con un fuerte crecimiento de la acuicultura. América del Norte capta el 21% del uso elevado de suplementos. Medio Oriente y África representan el 12% con crecientes inversiones en acuicultura.
• Desafíos:18% interrupciones en la cadena de suministro, 27% cambio hacia alternativas, 24% impacto regulatorio, 16% competencia, 20% volatilidad de precios.
• Impacto en la industria:35% de aumento en la concientización sobre la salud, 28% de inversión en procesamiento, 14% de expansión de la capacidad, 23% de enfoque en soluciones ecológicas.
• Desarrollos recientes:14% ampliaciones de instalaciones, 22% innovación tecnológica, 19% programas de trazabilidad, 16% aumento en la distribución, 11% nuevos lanzamientos.

El mercado del aceite de pescado está evolucionando rápidamente con una creciente innovación, demanda de productos premium y prácticas de sostenibilidad. Con más del 60% de la demanda del mercado proveniente de alimentos acuícolas y un crecimiento del 25% en omega-3 de alta pureza, la industria se está adaptando a las cambiantes preferencias de los consumidores, expandiéndose a nuevas áreas de aplicación y manteniendo una presencia global con una fuerte competencia entre los actores clave.

Tendencias del mercado de aceite de pescado

El mercado del aceite de pescado está experimentando cambios dinámicos a medida que continúa aumentando la conciencia de los consumidores sobre los ácidos grasos omega-3. Más del 60% del aceite de pescado mundial se utiliza en la acuicultura, lo que refleja un fuerte crecimiento en los sectores de piscicultura y piensos. El consumo humano representa alrededor del 30% del mercado de aceite de pescado, a medida que aumenta la demanda de suplementos nutricionales. El segmento farmacéutico ahora capta aproximadamente el 15% del mercado, y los consumidores asocian el aceite de pescado con beneficios para la salud del corazón, el cerebro y las articulaciones. Las aplicaciones de nutrición animal representan alrededor del 10%, lo que subraya el amplio rango de aplicaciones del aceite de pescado. En términos de dominio regional, Europa posee cerca del 35% de la cuota de mercado del aceite de pescado, mientras que Asia-Pacífico representa alrededor del 32%, lo que destaca una importante demanda regional. Además, más del 25 % de los consumidores ahora prefieren productos concentrados de aceite de pescado omega-3, lo que impulsa la innovación y la competencia en todo el mercado del aceite de pescado.

Dinámica del mercado de aceite de pescado

CONDUCTORES

Aumento de la conciencia sobre la salud

El mercado del aceite de pescado se está beneficiando de un aumento del 35 % en el número de consumidores preocupados por su salud que buscan beneficios de omega-3 a través de productos y suplementos de aceite de pescado, lo que impulsa directamente la demanda en múltiples sectores de uso final.

OPORTUNIDAD

Expansión en aplicaciones de alimentos acuícolas

Dado que los alimentos acuícolas utilizan alrededor del 60% del suministro mundial de aceite de pescado, el mercado del aceite de pescado está preparado para un crecimiento continuo. Un aumento del 22% en la demanda relacionada con la acuicultura subraya las crecientes oportunidades para los proveedores y productores en toda la cadena de valor del aceite de pescado.

RESTRICCIONES

"Limitaciones de la cadena de suministro"

Los problemas de la cadena de suministro siguen siendo una limitación clave para el mercado del aceite de pescado, y más del 18% de los productores informan interrupciones periódicas en el abastecimiento de materias primas. Las regulaciones ambientales afectan aproximadamente al 24% de las operaciones de fabricación de aceite de pescado, lo que lleva a una disminución en la eficiencia de la extracción de aceite de pescado. Las preocupaciones sobre la sostenibilidad están aumentando, ya que casi el 27% de las partes interesadas están cambiando hacia fuentes alternativas de omega-3, lo que podría afectar la trayectoria de crecimiento del mercado tradicional del aceite de pescado.

DESAFÍO

"Volatilidad en los precios de las materias primas"

El mercado del aceite de pescado se enfrenta a importantes desafíos derivados de la fluctuación de los precios de las materias primas, ya que casi el 30% de los participantes del mercado citan la alta volatilidad de los precios como un obstáculo importante. Estas fluctuaciones afectan los márgenes de ganancias, y más del 20% de los procesadores de aceite de pescado experimentan una rentabilidad reducida debido a costos de suministro impredecibles. Además, alrededor del 16% de los usuarios finales han optado por alternativas sintéticas o de origen vegetal, intensificando la competencia y la incertidumbre del mercado.

Análisis de segmentación

El mercado de aceite de pescado está segmentado según el tipo y la aplicación, y cada uno de ellos demuestra patrones de crecimiento y dinámicas de mercado únicos. El aceite de pescado apto para piensos domina con la mayor proporción debido a su uso generalizado en la acuicultura y la nutrición animal. El aceite de pescado de calidad alimentaria experimenta una creciente demanda por parte de los consumidores preocupados por su salud, mientras que el aceite de pescado de calidad farmacéutica se está expandiendo dentro de los sectores nutracéutico y farmacéutico. En 2025, se prevé que el tamaño del mercado mundial de aceite de pescado alcance los 3.224,99 millones de dólares, con una participación importante en los segmentos de calidad alimentaria, calidad alimentaria y calidad farmacéutica. Se prevé que cada segmento registre tasas de crecimiento variables, con valores CAGR que reflejan la demanda en diferentes aplicaciones de uso final, incluidos alimentos acuícolas, suplementos dietéticos y productos farmacéuticos.

Por tipo

Aceite de pescado de calidad alimentaria

El aceite de pescado apto para piensos domina el mercado mundial del aceite de pescado debido a su uso vital en la acuicultura y la nutrición animal. Este tipo favorece el rápido crecimiento y la salud de los peces y el ganado de piscifactoría y representa más del 60% del consumo total de aceite de pescado. El sector se beneficia de la creciente demanda de alimentos acuícolas de alto contenido nutritivo y de la expansión de las actividades comerciales de piscicultura.

El aceite de pescado de calidad alimentaria tuvo la mayor participación en el mercado de aceite de pescado, representando USD 1.786 millones en 2025, lo que representa el 55,4% del mercado total. Se espera que este segmento crezca a una tasa compuesta anual del 4,0% entre 2025 y 2034, impulsado por el aumento de la producción acuícola, mejores formulaciones de piensos y una mayor concienciación sobre la salud animal.

Principales países dominantes en el Aceite de pescado de calidad alimentaria Segmento

• Noruega lideró el segmento de aceite de pescado de calidad alimentaria con un tamaño de mercado de 465 millones de dólares en 2025, con una participación del 18 % y se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 4,1 % debido a su sólida industria acuícola y sus avances tecnológicos.
• Le siguió Chile con un tamaño de mercado de 362 millones de dólares, capturando una participación del 14% y una tasa compuesta anual proyectada del 3,9%, respaldada por fuertes exportaciones de piscicultura y políticas regulatorias favorables.
• Perú obtuvo un tamaño de mercado de 309 millones de dólares, con una participación del 12% y una tasa compuesta anual del 3,8%, atribuido a los ricos recursos marinos y al suministro constante en el mercado mundial de aceite de pescado.

Aceite de pescado de calidad alimentaria

El aceite de pescado de calidad alimentaria tiene una gran demanda entre los consumidores preocupados por su salud que buscan dietas y suplementos dietéticos ricos en omega-3. Sus aplicaciones incluyen alimentos funcionales, bebidas y consumo directo. La creciente conciencia de los beneficios para la salud y la preferencia por productos purificados de primera calidad están impulsando el crecimiento de este segmento a nivel mundial.

El aceite de pescado de calidad alimentaria tuvo una participación significativa en el mercado del aceite de pescado, representando 967 millones de dólares en 2025, lo que representa el 30% del mercado total. Se proyecta que este segmento crecerá a una tasa compuesta anual del 4,5 % durante el período 2025-2034, respaldado por el aumento del consumo de alimentos saludables, el aumento del uso de suplementos dietéticos y la demanda de productos nutricionales de etiqueta limpia.

Principales países dominantes en el Aceite de pescado de calidad alimentaria Segmento

• Estados Unidos lideró el segmento de aceite de pescado de calidad alimentaria con un tamaño de mercado de 215 millones de dólares en 2025, con una participación del 13% y una tasa compuesta anual del 4,7%, debido a su gran mercado de suplementos dietéticos y a su población preocupada por la salud.
• Japón capturó un tamaño de mercado de 182 millones de dólares, asegurando una participación del 11% con una tasa compuesta anual del 4,6%, impulsada por una alta ingesta de omega-3 y la demanda de productos premium.
• Alemania alcanzó un tamaño de mercado de 145 millones de dólares, lo que representa una participación del 9% y una tasa compuesta anual del 4,4%, gracias a la fuerte demanda de alimentos funcionales y las tendencias de alimentación saludable.

Aceite de pescado de grado farmacéutico

El aceite de pescado de calidad farmacéutica es reconocido por su pureza excepcional, lo que lo hace adecuado para aplicaciones farmacéuticas y nutracéuticas. Se usa comúnmente en productos omega-3 de grado médico, suplementos cardiovasculares e investigaciones clínicas. El aumento de las inversiones en innovación sanitaria y la validación científica de los beneficios del omega-3 están impulsando este segmento premium.

El aceite de pescado de calidad farmacéutica representó una participación más pequeña pero de rápido crecimiento en el mercado, representando 471 millones de dólares en 2025, o el 14,6% del mercado total. Se espera que alcance una tasa compuesta anual del 4,9 % entre 2025 y 2034, impulsada por la ampliación de los ensayos clínicos, las aprobaciones regulatorias y la creciente confianza de los consumidores en los suplementos de calidad farmacéutica.

Principales países dominantes en el segmento de aceite de pescado de calidad farmacéutica

• China lideró el segmento de aceite de pescado de calidad farmacéutica con un tamaño de mercado de 98 millones de dólares en 2025, con una participación del 9% y una tasa compuesta anual del 5,0%, gracias al rápido crecimiento de la industria farmacéutica y al aumento de las inversiones en atención médica.
• India le siguió con un tamaño de mercado de 73 millones de dólares, capturando una participación del 7% y una tasa compuesta anual del 4,8%, impulsada por una mayor conciencia sobre la salud preventiva y la expansión de los mercados de suplementos.
• Francia registró un tamaño de mercado de 63 millones de dólares, lo que representa una participación del 6% y una tasa compuesta anual del 4,7%, debido a la fuerte demanda de nutracéuticos de grado clínico y productos premium omega-3.

Por aplicación

Alimentación acuática

El alimento acuático es la aplicación líder en el mercado del aceite de pescado, impulsado por su papel fundamental en la nutrición de especies de peces de cultivo como el salmón, la trucha y el camarón. Más del 60% de la demanda mundial de aceite de pescado proviene de este sector, a medida que la acuicultura se expande para satisfacer el creciente consumo de productos del mar y las demandas de la cadena de suministro en todo el mundo.

En 2025, se proyecta que el segmento de alimentos acuícolas tendrá una participación de mercado del 57 % en el mercado mundial de aceite de pescado y se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 4,2 % entre 2025 y 2034, impulsado por una mayor piscicultura y la innovación en las fórmulas de alimentos.

Los 3 principales países dominantes en el segmento de alimentos acuícolas

• Noruega lideró el segmento de alimentos acuícolas con un tamaño de mercado de 435 millones de dólares en 2025, con una participación del 16 % y se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 4,3 % debido a la tecnología acuícola avanzada y al alto consumo de pescado per cápita.
• Chile ocupó el segundo lugar con una participación del 13%, impulsado por un robusto cultivo de salmón y fuertes mercados de exportación, creciendo a una CAGR proyectada del 4,1%.
• China tenía una participación del 11% en el segmento de piensos acuícolas, beneficiándose de su enorme sector acuícola y de la creciente demanda de piensos eficientes, con una tasa compuesta anual del 4,0%.

Alimentos y bebidas

La aplicación de alimentos y bebidas refleja el creciente interés de los consumidores por la nutrición y la salud, y el aceite de pescado se utiliza en alimentos, bebidas y productos funcionales enriquecidos. Este segmento se beneficia de las tendencias hacia dietas más saludables y la integración de omega-3 en las comidas diarias.

En 2025, se espera que los alimentos y bebidas representen alrededor del 17% del mercado mundial de aceite de pescado, y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 4,4% entre 2025 y 2034, impulsada por la demanda de alimentos enriquecidos y la innovación en la industria alimentaria.

Los 3 principales países dominantes en el segmento de alimentos y bebidas

• Estados Unidos lideró este segmento con un tamaño de mercado de USD 125 millones en 2025, representando una participación del 7% y creciendo a una tasa compuesta anual del 4,6%, debido a la alta demanda de alimentos funcionales y fortificados.
• Alemania tenía una participación del 5%, respaldada por el interés de los consumidores por una alimentación saludable y una fuerte innovación alimentaria, con una tasa compuesta anual del 4,5%.
• Japón obtuvo una participación del 4%, impulsado por una tradición de dietas ricas en omega-3 y avances en las formulaciones de productos, con una tasa compuesta anual proyectada del 4,3%.

Suplementos dietéticos

Los suplementos dietéticos constituyen una aplicación vital del aceite de pescado, valorado por sus beneficios para la salud del corazón, el cerebro y las articulaciones. Este segmento está impulsado por las tendencias de atención médica preventiva y por la conciencia de los consumidores sobre los beneficios de los ácidos grasos omega-3, lo que lleva a un crecimiento significativo en las formulaciones de suplementos.

En 2025, se espera que la aplicación de suplementos dietéticos capte el 19% del mercado mundial de aceite de pescado y registrará una tasa compuesta anual del 4,8% entre 2025 y 2034, a medida que los consumidores preocupados por su salud adopten cada vez más cápsulas y líquidos de aceite de pescado.

Los 3 principales países dominantes en el segmento de suplementos dietéticos

• Estados Unidos lideró con un tamaño de mercado de 195 millones de dólares en 2025, con una participación del 11% y una tasa compuesta anual del 5,0%, impulsado por el uso generalizado de suplementos y la gestión proactiva de la salud.
• China tenía una participación del 8%, lo que refleja el crecimiento de la demanda de productos sanitarios y nutracéuticos, con una tasa compuesta anual del 4,9%.
• Reino Unido mantuvo una cuota del 6%, gracias a una fuerte cultura de salud preventiva y a la penetración de suplementos, con una tasa compuesta anual del 4,7%.

Productos cosméticos y de belleza

Los productos cosméticos y de belleza utilizan aceite de pescado por sus ácidos grasos esenciales, antioxidantes y propiedades hidratantes. La creciente demanda de ingredientes naturales y bioactivos para el cuidado de la piel y el cabello está impulsando la expansión en este segmento, ya que los consumidores buscan productos con beneficios visibles para la salud.

Se prevé que los productos cosméticos y de belleza representarán el 7% del mercado de aceite de pescado en 2025, con una tasa compuesta anual del 4,6% entre 2025 y 2034, impulsada por una mayor preferencia por formulaciones cosméticas naturales y el aumento de los ingresos disponibles.

Los 3 principales países dominantes en el segmento de productos cosméticos y de belleza

• Francia lideró con un tamaño de mercado de 45 millones de dólares en 2025, con una participación del 3% y una tasa compuesta anual del 4,8%, debido a un sector de belleza fuerte y un cambio hacia ingredientes naturales.
• Corea del Sur tuvo una participación del 2%, impulsada por su mercado innovador de cuidado de la piel y el interés de los consumidores en las nuevas tendencias de belleza, con una tasa compuesta anual del 4,7%.
• Brasil obtuvo una participación del 2%, respaldado por la popularidad de los productos de belleza naturales y el crecimiento de la industria cosmética, con una tasa compuesta anual del 4,5%.

Perspectivas regionales del mercado de aceite de pescado

El mercado de aceite de pescado demuestra una importante diversidad regional, y cada región aporta fortalezas únicas a la dinámica general del mercado. Europa tiene la mayor proporción, con un 35%, debido a un sector acuícola robusto y una fuerte demanda de suplementos de omega-3. Le sigue Asia-Pacífico con una participación del 32%, impulsada por la rápida industrialización de los alimentos acuícolas y la expansión de los mercados de salud de los consumidores. América del Norte representa el 21% de las ventas mundiales de aceite de pescado, lo que refleja una adopción avanzada de suplementos dietéticos y un mayor enfoque en los ingredientes naturales. La región de Medio Oriente y África representa el 12% y se beneficia de las crecientes inversiones en acuicultura y de una mayor concienciación sobre la salud. La participación de mercado combinada en estas cuatro regiones cubre el 100%, lo que destaca una industria mundial del aceite de pescado equilibrada pero claramente liderada.

América del norte

En América del Norte, el mercado del aceite de pescado está determinado por una gran demanda de suplementos dietéticos y alimentos funcionales. Estados Unidos representa una porción dominante del consumo regional, lo que refleja una concienciación nutricional avanzada y una penetración significativa de los suplementos omega-3. América del Norte tiene una participación de mercado del 21% del mercado mundial de aceite de pescado, lo que se traduce en una fuerte influencia tanto en los sectores de salud y bienestar como en los de alimentos acuícolas. Canadá y México también están mostrando una mayor adopción de aceites especiales y para alimentos acuícolas, lo que impulsa la diversidad regional y el crecimiento competitivo dentro del mercado.

Se prevé que América del Norte alcance un tamaño de mercado de 677 millones de dólares en 2025, lo que representa el 21% del mercado mundial. Las tendencias clave incluyen la premiumización de los productos de aceite de pescado, la creciente demanda de alternativas de origen vegetal y las innovaciones en tecnologías de encapsulación.

América del Norte: principales países dominantes en el mercado del aceite de pescado

• Estados Unidos lideró América del Norte con un tamaño de mercado de 522 millones de dólares en 2025, con una participación del 16 % y se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 4,3 %, impulsado por fuertes ventas de suplementos y una base de consumidores preocupados por la salud.
• Canadá ocupó el segundo lugar con un tamaño de mercado de 93 millones de dólares, lo que representa una participación del 3%, respaldado por el aumento del consumo de alimentos acuícolas y las inversiones en piscicultura, con una tasa compuesta anual del 4,2%.
• Le siguió México, con una participación del 2% y un tamaño de mercado de 62 millones de dólares, impulsado por la creciente demanda de productos alimenticios enriquecidos y el desarrollo de la acuicultura, con una tasa compuesta anual del 4,1%.

Europa

Europa sigue siendo el líder mundial en el mercado del aceite de pescado, beneficiándose de la tecnología acuícola avanzada y de una alta conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud del omega-3. La demanda es particularmente fuerte en Noruega, Dinamarca y Alemania, donde los alimentos acuícolas y los suplementos dietéticos constituyen la mayor parte del consumo regional. Europa tiene una cuota de mercado del 35%, atribuida a sólidos marcos regulatorios, iniciativas de sostenibilidad e instalaciones de procesamiento establecidas. La creciente atención a los productos de aceite de pescado de alta pureza y de calidad farmacéutica también está mejorando el valor de mercado en toda Europa.

Se prevé que Europa alcance un tamaño de mercado de 1.128 millones de dólares en 2025, representando el 35% del mercado mundial. La región está presenciando un crecimiento constante de la demanda, una mayor inversión en investigación y una primacía en las aplicaciones de usuario final.

Europa: principales países dominantes en el mercado del aceite de pescado

• Noruega lideró Europa con un tamaño de mercado de 465 millones de dólares en 2025, con una participación del 14%, impulsado por una infraestructura acuícola líder en el mundo y una alta producción de aceite de pescado.
• Le siguió Dinamarca con un tamaño de mercado de 180 millones de dólares, capturando una participación del 6%, debido a su fuerte sector de procesamiento y su innovación en el refinado de aceite de pescado.
• Alemania tenía una participación del 5% con un tamaño de mercado de 161 millones de dólares, respaldado por un fuerte consumo de suplementos y lanzamientos de productos alimenticios funcionales.

Asia-Pacífico

Asia-Pacífico está experimentando un crecimiento dinámico en el mercado de aceite de pescado, impulsado por la rápida expansión de la fabricación de alimentos acuícolas, el crecimiento de poblaciones preocupadas por la salud y una mayor atención gubernamental a la nutrición. China, Japón e India son los mercados clave que impulsan el crecimiento del volumen tanto en la acuicultura como en los suplementos dietéticos. Asia-Pacífico representa el 32% del mercado mundial de aceite de pescado, lo que refleja una combinación equilibrada de aplicaciones industriales y de consumo. La demanda de alimentos y productos farmacéuticos enriquecidos con aceite de pescado está aumentando considerablemente, lo que contribuye al impulso del mercado.

Se prevé que Asia-Pacífico alcance los 1.032 millones de dólares en 2025, lo que garantizará una participación del 32% del mercado mundial. El segmento se ve reforzado por las operaciones de acuicultura a gran escala y la creciente innovación de productos en los sectores de alimentos y suplementos.

Asia-Pacífico: principales países dominantes en el mercado del aceite de pescado

• China lideró Asia-Pacífico con un tamaño de mercado de 320 millones de dólares en 2025, lo que representa una participación del 10%, impulsado por la acuicultura a gran escala y la creciente demanda de nutracéuticos.
• Japón tenía una participación del 7%, con un tamaño de mercado de 225 millones de dólares, respaldado por un alto consumo de omega-3 en la dieta diaria y un fuerte consumo de suplementos.
• Le siguió India, con una participación del 5% y un tamaño de mercado de 161 millones de dólares, debido a la expansión de los suplementos para la salud y el desarrollo de la acuicultura.

Medio Oriente y África

El mercado de aceite de pescado de Oriente Medio y África está emergiendo como una importante región de crecimiento, respaldada por crecientes inversiones en acuicultura y un cambio creciente hacia productos de salud y bienestar. Países como Egipto, Sudáfrica y Arabia Saudita están invirtiendo en piscicultura y desarrollando cadenas de suministro sólidas para aplicaciones de aceite de pescado. La región posee una participación del 12% del mercado mundial de aceite de pescado, beneficiándose de una mayor demanda tanto para aplicaciones de alimentación como de nutrición humana.

Se prevé que Oriente Medio y África alcancen un tamaño de mercado de 387 millones de dólares en 2025, lo que representa el 12% del mercado mundial. Las tendencias incluyen la expansión del procesamiento local de pescado, nuevos proyectos de acuicultura y una mayor conciencia de los beneficios del omega-3 en los productos de salud y belleza.

Medio Oriente y África: principales países dominantes en el mercado del aceite de pescado

• Egipto lideró Oriente Medio y África con un tamaño de mercado de 97 millones de dólares en 2025, con una participación del 3%, debido al rápido crecimiento de la acuicultura y al aumento de las inversiones en piscicultura.
• Le siguió Sudáfrica con un tamaño de mercado de 65 millones de dólares, lo que representa una participación del 2%, respaldado por los avances en el procesamiento de pescado y un mayor consumo de suplementos.
• Arabia Saudita tenía una participación del 2% y un tamaño de mercado de 58 millones de dólares, impulsado por una creciente atención a la salud del consumidor y nuevas iniciativas de acuicultura.

Lista de empresas clave del mercado de aceite de pescado perfiladas

Análisis de inversión y oportunidades en el mercado de aceite de pescado

El mercado del aceite de pescado continúa atrayendo importantes inversiones, ya que más del 28% de los productores mundiales informan mayores entradas de capital para ampliar las instalaciones de fabricación y mejorar las tecnologías de refinación. La acuicultura sigue siendo el principal segmento de inversión, con más del 60% de los nuevos proyectos centrados en mejorar la calidad y la sostenibilidad de los piensos. Los sectores farmacéutico y nutracéutico también están ganando impulso y representan más del 18% de las inversiones totales de la industria. Los inversores clave se están centrando en la extracción de omega-3 de alta pureza y el procesamiento respetuoso con el medio ambiente, ya que el 23% de las partes interesadas dan prioridad al abastecimiento sostenible. Casi el 31% de los participantes en el mercado se dirigen a la región de Asia y el Pacífico, aprovechando la fuerte demanda de suplementos dietéticos y alimentos funcionales. En general, la creciente conciencia de los consumidores y la creciente demanda de productos especializados de aceite de pescado están creando oportunidades lucrativas para los actores del mercado y los inversores en todas las regiones.

Desarrollo de nuevos productos

El desarrollo de nuevos productos en el mercado del aceite de pescado se está acelerando y más del 35% de las empresas lanzan formulaciones innovadoras adaptadas a consumidores preocupados por su salud. Alrededor del 27% de los lanzamientos recientes de productos presentan una pureza mejorada y concentraciones más altas de omega-3, dirigidas a aplicaciones premium y de calidad farmacéutica. El sector de alimentos y bebidas representa casi el 22% de las nuevas introducciones de productos con aceite de pescado, incluidos alimentos funcionales y bebidas fortificadas. En la industria de la belleza y la cosmética, más del 9% de los lanzamientos de nuevos productos incorporan aceite de pescado para nutrir la piel y ofrecer beneficios antienvejecimiento. Además, las empresas se centran cada vez más en el embalaje y la trazabilidad sostenibles, y alrededor del 18% de los nuevos productos destacan el abastecimiento ecológico. Este aumento de la innovación está respaldando una fuerte diferenciación en el mercado, donde las marcas responden rápidamente a las tendencias cambiantes de los consumidores y las necesidades dietéticas.

Desarrollos recientes

• Ampliación TASA:En 2024, TASA amplió sus instalaciones de procesamiento de aceite de pescado, aumentando la capacidad total en un 14%. Esta medida respaldó un aumento de la oferta a los mercados farmacéutico y de alimentos acuícolas y mejoró el potencial de exportación.
• Nueva tecnología de extracción de proteínas omega:Omega Protein Corporation introdujo una nueva tecnología de destilación molecular, mejorando la concentración de omega-3 en un 22% y reduciendo el tiempo de procesamiento, haciendo que sus productos sean más atractivos para los fabricantes de suplementos dietéticos.
• Iniciativa de Sostenibilidad Pesquera Diamante:Pesquera Diamante S.A. lanzó un programa de trazabilidad y abastecimiento sustentable, impactando a más del 19% de su cadena de suministro y atrayendo nuevos clientes de mercados con conciencia ecológica.
• Lanzamiento del producto FF Skagen A/S:FF Skagen A/S lanzó un producto de aceite de pescado de alta pureza y bajo olor destinado a la nutrición infantil, que representó el 11 % de las ventas de nuevos productos de la empresa en 2024.
• Colaboración Havsbrún:Havsbrún formó una asociación estratégica con empresas líderes en acuicultura, lo que resultó en un aumento del 16% en la distribución de aceite de pescado apto para piensos en todo el norte de Europa en 2024.

Cobertura del informe

Este informe de mercado de Aceite de pescado ofrece una cobertura completa de las tendencias actuales del mercado, el panorama competitivo, el análisis regional, los impulsores clave y las oportunidades de crecimiento en toda la cadena de valor. Más del 60% del mercado se concentra en aplicaciones de alimentos acuícolas, lo que demuestra una fuerte alineación con las tendencias mundiales de la acuicultura. Aproximadamente el 35% de la cuota de mercado está en manos de países europeos, seguidos de Asia-Pacífico y América del Norte con un 32% y 21%, respectivamente. El informe incluye perfiles detallados de más de 20 fabricantes líderes, que representan más del 75% de la producción y el suministro mundial de aceite de pescado. Los métodos de extracción avanzados, las innovaciones de nuevos productos y las prácticas de sostenibilidad se analizan en profundidad, y el 23 % de los participantes de la industria invierten en soluciones ecológicas. El informe evalúa las aplicaciones del aceite de pescado en los sectores de piensos, alimentos, farmacéutico y cosmético, lo que refleja más del 90% de la demanda total del mercado. También se destacan desarrollos recientes, incluida una expansión del 14% en la capacidad de procesamiento entre los principales actores y un aumento del 18% en la inversión en productos omega-3 de alta pureza. Se mapean la segmentación del mercado, las tendencias del comportamiento del consumidor y los cambios de la demanda regional para ayudar a las partes interesadas a identificar nuevas oportunidades. El estudio garantiza inteligencia de mercado actualizada al analizar más del 50 % de los datos de mercado obtenidos directamente de los participantes de la industria, lo que respalda la toma de decisiones informadas para inversores, fabricantes y formuladores de políticas.