Refraktometer für den Lebensmittel- und Getränkemarkt: Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse, nach Typen (digitale Handrefraktometer, Tischrefraktometer), nach Anwendungen (Fruchtgetränke, Sirup, Wein, andere) sowie regionale Einblicke und Prognosen bis 2034

Refraktometer für die Marktgröße von Lebensmitteln und Getränken

Die globale Marktgröße für Refraktometer für Lebensmittel und Getränke betrug im Jahr 2024 0,54 Milliarden US-Dollar und soll im Jahr 2025 0,59 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2034 weiter auf 1,32 Milliarden US-Dollar anwachsen. Dieses Wachstum spiegelt eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 9,4 % im Prognosezeitraum 2025–2034 wider. Mehr als 47 % der Getränkehersteller und 42 % der Fruchtgetränkehersteller treiben diese Nachfrage voran, während über 35 % der Milchproduzenten die Bedeutung dieser Nachfrage für die Qualitätskontrolle betonen.

Der US-amerikanische Markt für Refraktometer für Lebensmittel und Getränke verzeichnet ein stetiges Wachstum: Über 44 % der Siruphersteller, 39 % der Weingüter und 33 % der Molkereiunternehmen verlassen sich auf Refraktometer. Rund 41 % der Lebensmittelhersteller in der Region nutzen digitale Handgeräte für Schnelltests, was zu einer steigenden Akzeptanzrate in der Getränke- und verarbeiteten Lebensmittelindustrie beiträgt.

Wichtigste Erkenntnisse

• Marktgröße:Die globale Größe belief sich im Jahr 2024 auf 0,54 Milliarden US-Dollar, im Jahr 2025 auf 0,59 Milliarden US-Dollar und im Jahr 2034 auf 1,32 Milliarden US-Dollar, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,4 % im Zeitraum 2025–2034.
• Wachstumstreiber:48 % der Nachfrage wird von Lebensmittelherstellern getrieben, 42 % von Getränkeherstellern und 36 % von der Milchindustrie, die Refraktometer weit verbreitet einsetzt.
• Trends:52 % Akzeptanz bei Fruchtsäften, 46 % bei digitalen Handrefraktometern und 40 % bei laborbasierten Tischgeräten weltweit.
• Hauptakteure:Mettler-Toledo, Atago, Anton Paar, Vaisala, Reichert und mehr.
• Regionale Einblicke:Asien-Pazifik 32 %, Nordamerika 29 %, Europa 27 %, Naher Osten und Afrika 12 %, mit deutlichen Akzeptanztrends in den verschiedenen Regionen.
• Herausforderungen:41 % nennen Kalibrierungsbedarf, 39 % nennen Kostenhindernisse und 32 % geben an, dass die Wartung eine groß angelegte Einführung einschränkt.
• Auswirkungen auf die Branche:45 % der Hersteller verbessern die Qualitätskonsistenz, 38 % reduzieren die Variabilität und 34 % verbessern die Compliance-Standards mit Refraktometern.
• Aktuelle Entwicklungen:49 % digitale Innovationen, 43 % drahtlose Konnektivität, 38 % energieeffiziente Markteinführungen werden den Refraktometermarkt im Jahr 2024 neu gestalten.

Der Markt für Refraktometer für Lebensmittel und Getränke entwickelt sich mit starker digitaler Integration, schneller Einführung bei fruchtbasierten Getränken und Innovationen bei automatisierten Präzisionstests weiter. Über 46 % der Hersteller legen Wert auf Nachhaltigkeit durch energieeffiziente Designs, während 40 % auf fortschrittliche datengesteuerte Refraktometer für die Echtzeitüberwachung in Labors und Produktionslinien abzielen.

Refraktometer für Lebensmittel- und Getränkemarkttrends

Das Refraktometer für den Lebensmittel- und Getränkemarkt erfreut sich aufgrund seiner Genauigkeit bei der Messung von Zuckerkonzentration, Alkoholgehalt und allgemeinen Qualitätsparametern einer starken Akzeptanz. Über 45 % der Hersteller integrieren digitale Handrefraktometer für eine schnelle Qualitätskontrolle, während fast 38 % der Getränkehersteller für Laborpräzision auf Tischmodelle vertrauen. Rund 52 % der Fruchtsaft- und Siruphersteller setzen Refraktometer ein, um konsistente Geschmacksprofile aufrechtzuerhalten, während mehr als 40 % der Weinhersteller sie zur Verfolgung der Gärung einsetzen. Da über 35 % der Unternehmen in Schwellenländern Refraktometer einsetzen, wächst der Weltmarkt in mehreren Lebensmittel- und Getränkekategorien erheblich.

Refraktometer für die Dynamik des Lebensmittel- und Getränkemarktes

TREIBER

Wachsende Nachfrage nach Qualitätskontrolle

Über 48 % der Lebensmittelhersteller integrieren Refraktometer, um eine gleichbleibende Qualität aufrechtzuerhalten, während 42 % der Getränkehersteller sie für eine genaue Analyse des Zucker- und Alkoholgehalts verwenden. Rund 36 % der Milchproduzenten betonen, wie wichtig es ist, die Produktvariabilität zu reduzieren und die Einhaltung globaler Standards sicherzustellen.

GELEGENHEIT

Fortschritte bei digitalen Refraktometern

Mehr als 50 % der digitalen Handrefraktometer verfügen mittlerweile über Automatisierung und drahtlose Konnektivität. Ungefähr 46 % der Endbenutzer berichten von einer verbesserten Genauigkeit im Vergleich zu herkömmlichen Modellen, während 40 % der Entwicklungsmärkte die Akzeptanz ausweiten, was starke Wachstumschancen in der Fruchtgetränke-, Sirup- und Weinindustrie schafft.

Fesseln

"Hohe Ausrüstungskosten"

Mehr als 44 % der kleinen Getränkeunternehmen nennen hohe Ausrüstungskosten als limitierenden Faktor, wobei 39 % der Unternehmen Budgetbeschränkungen bei der Einführung fortschrittlicher Refraktometer angeben. Rund 33 % der Unternehmen in Entwicklungsregionen sehen sich aufgrund der Betriebskosten mit Hürden bei der Modernisierung konfrontiert.

HERAUSFORDERUNG

"Kalibrierungs- und Wartungsprobleme"

Über 41 % der Benutzer empfinden häufige Kalibrierungen als Herausforderung, während fast 37 % der Hersteller Ausfallzeiten aufgrund von Wartungsbedarf melden. Rund 32 % der Hersteller in schnelllebigen Getränkeindustrien halten dies für ein Hindernis bei der effektiven Skalierung ihrer Betriebsabläufe.

Segmentierungsanalyse

Der weltweite Markt für Refraktometer für Lebensmittel und Getränke wurde im Jahr 2025 auf 0,59 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2034 1,32 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,4 % im Prognosezeitraum entspricht. Die Segmentierung nach Typ und Anwendung verdeutlicht einzigartige Wachstumsmuster, wobei sowohl digitale Hand- als auch Tischrefraktometer bei Fruchtgetränken, Sirupen, Wein und anderen Getränken eine zentrale Rolle spielen. Jedes Segment weist unterschiedliche Akzeptanzniveaus, Marktanteile und regionale Dominanz auf.

Nach Typ

Digitale Handrefraktometer

Digitale Handrefraktometer dominieren aufgrund ihrer Tragbarkeit und Bequemlichkeit, wobei über 47 % der Getränkehersteller sie für Feldtests einsetzen. Rund 43 % der Fruchtgetränkehersteller betonen den Einsatz zur Überwachung der Zuckerkonzentration. Dieses Segment hatte im Jahr 2025 eine Marktgröße von 0,32 Milliarden US-Dollar, was 54 % des Gesamtmarktes entspricht, und wird voraussichtlich bis 2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 9,8 % wachsen, angetrieben durch Benutzerfreundlichkeit und technologische Integration.

Top 3 der wichtigsten dominanten Länder im Typ-1-Segment

• China führte das Segment der digitalen Handhelds mit einer Marktgröße von 0,09 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 an und hielt einen Anteil von 28 %, angetrieben durch die Massenproduktion von Getränken und die Qualitätsnachfrage.
• Auf Indien entfielen im Jahr 2025 0,07 Milliarden US-Dollar, was einem Anteil von 22 % entspricht, unterstützt durch den wachsenden Fruchtsaftkonsum und die expandierende Lebensmittelindustrie.
• Die Vereinigten Staaten verzeichneten im Jahr 2025 einen Umsatz von 0,06 Milliarden US-Dollar, was einem Anteil von 19 % entspricht, mit hoher Akzeptanz sowohl in der Wein- als auch in der Milchindustrie.

Tischrefraktometer

Tischrefraktometer werden in Laboren häufig eingesetzt und werden von Weinproduzenten zu über 41 % für die präzise Kontrolle der Gärung eingesetzt. Fast 38 % der Siruphersteller integrieren Tischgeräte zur Qualitätsprüfung. Dieses Segment verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 0,27 Milliarden US-Dollar, was 46 % des Gesamtmarktes entspricht, und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 8,9 % wachsen, unterstützt durch die Nachfrage nach hochpräzisen Getränken.

Top 3 der wichtigsten dominierenden Länder im Typ-2-Segment

• Deutschland war im Benchtop-Segment mit 0,08 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 führend und hielt aufgrund der starken Wein- und Milchindustrie einen Anteil von 30 %.
• Auf Japan entfielen im Jahr 2025 0,06 Milliarden US-Dollar, mit einem Anteil von 22 %, angetrieben durch fortschrittliche Lebensmitteltesttechnologien.
• Frankreich verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 0,05 Milliarden US-Dollar, mit einem Anteil von 19 %, unterstützt durch die Produktion von Premium-Wein und -Getränken.

Auf Antrag

Fruchtgetränk

Fruchtgetränke nehmen eine starke Position auf dem Refraktometermarkt ein, da mehr als 46 % der Hersteller Refraktometer zur Überwachung der Zuckerkonzentration verwenden. Dieses Segment erreichte im Jahr 2025 einen Wert von 0,20 Milliarden US-Dollar, was 34 % des Gesamtmarktes entspricht, und wird voraussichtlich bis 2034 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,7 % wachsen.

Top 3 der wichtigsten dominierenden Länder im Anwendungssegment 1

• Indien lag mit 0,06 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze und hielt aufgrund der hohen Nachfrage nach Fruchtgetränken einen Anteil von 30 %.
• China folgte mit 0,05 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025, was einem Anteil von 25 % entspricht, angetrieben durch die Massenproduktion von Säften.
• Brasilien verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 0,04 Milliarden US-Dollar, mit einem Anteil von 20 %, unterstützt durch die wachsende Obstverarbeitungsindustrie.

Sirup

Sirupanwendungen erfreuen sich einer starken Akzeptanz: Fast 39 % der Hersteller legen Wert auf die Verwendung von Refraktometern für eine gleichbleibende Viskosität und Süße. Dieses Segment erzielte im Jahr 2025 einen Umsatz von 0,15 Milliarden US-Dollar, was 25 % des Gesamtmarktes entspricht, und wird voraussichtlich bis 2034 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,1 % wachsen.

Top 3 der wichtigsten dominierenden Länder im Anwendungssegment 2

• Die Vereinigten Staaten waren im Jahr 2025 mit 0,05 Milliarden US-Dollar führend, was einem Anteil von 33 % entspricht, unterstützt durch einen starken Sirupkonsum in verarbeiteten Lebensmitteln.
• Kanada hielt im Jahr 2025 0,03 Milliarden US-Dollar, mit einem Anteil von 20 %, was auf die Dominanz von Ahornsirup zurückzuführen ist.
• Auf Mexiko entfielen im Jahr 2025 0,02 Milliarden US-Dollar, was einem Anteil von 13 % entspricht, was auf die steigende Nachfrage in der Süßstoffindustrie zurückzuführen ist.

Wein

Weinanwendungen machen einen erheblichen Marktanteil aus, wobei 42 % der Weingüter Refraktometer zur Gärungsüberwachung verwenden. Das Segment verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 0,14 Milliarden US-Dollar, was 24 % des Gesamtmarktes entspricht, und wird voraussichtlich bis 2034 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,5 % wachsen.

Top 3 der wichtigsten dominierenden Länder im Anwendungssegment 3

• Frankreich lag mit 0,05 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze und hielt aufgrund der Dominanz der Premiumweinindustrie einen Anteil von 36 %.
• Italien folgte mit 0,04 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025, was einem Anteil von 28 % entspricht, unterstützt von großen Weingütern.
• Spanien verzeichnete im Jahr 2025 aufgrund seiner expandierenden Exportmärkte einen Umsatz von 0,03 Milliarden US-Dollar, was einem Anteil von 21 % entspricht.

Andere

Das Segment „Sonstige“ umfasst Milchprodukte, Soßen und andere Getränke, wobei fast 37 % Refraktometer zur Konsistenzprüfung einsetzen. Dieses Segment erreichte im Jahr 2025 0,10 Milliarden US-Dollar, was 17 % des Gesamtmarktes entspricht, und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,8 % wachsen.

Top 3 der wichtigsten dominierenden Länder im Anwendungssegment 4

• Deutschland hielt im Jahr 2025 0,03 Milliarden US-Dollar, was einem Anteil von 30 % entspricht, angeführt von der Milch- und Soßenindustrie.
• Auf das Vereinigte Königreich entfielen im Jahr 2025 0,02 Milliarden US-Dollar, mit einem Anteil von 20 %, unterstützt durch Getränkeinnovationen.
• Japan verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 0,02 Milliarden US-Dollar, mit einem Anteil von 18 %, angetrieben durch Anwendungen für verpackte Lebensmittel.

Refraktometer für den regionalen Ausblick auf den Lebensmittel- und Getränkemarkt

Der Refraktometer-Markt für Lebensmittel und Getränke weist eine starke regionale Expansion auf, wobei Nordamerika, Europa, der asiatisch-pazifische Raum sowie der Nahe Osten und Afrika zusammen 100 % des Weltmarktes ausmachen. Nordamerika machte im Jahr 2025 29 %, Europa 27 %, Asien-Pazifik 32 % und Naher Osten und Afrika 12 % aus. Jede Region weist unterschiedliche Akzeptanztrends, Technologieschwerpunkte und Branchenanwendungen auf und schafft vielfältige Wachstumschancen für Refraktometerhersteller und -lieferanten.

Nordamerika

Nordamerika ist auf dem Markt für Refraktometer für Lebensmittel und Getränke weiterhin stark vertreten. Mehr als 47 % der Weinproduzenten in den USA verlassen sich auf Tischrefraktometer. Rund 44 % der Siruphersteller integrieren diese Instrumente zur Qualitätskontrolle. Nordamerika hatte im Jahr 2025 einen Marktanteil von 29 %, gestützt durch die Nachfrage nach Getränken, Milchprodukten und Sirupen.

Größe, Anteil und Wachstum des nordamerikanischen Marktes: Nordamerika machte im Jahr 2025 29 % des gesamten Refraktometer-Marktes für Lebensmittel und Getränke aus, was auf die groß angelegte Getränkeverarbeitung, die steigende Nachfrage nach Fruchtgetränken und die Produktion von Premiumwein zurückzuführen ist.

Nordamerika – Wichtige dominierende Länder auf dem Markt

• Die Vereinigten Staaten liegen mit einem Anteil von 18 % im Jahr 2025 an der Spitze, angetrieben von einer starken Wein- und Sirupindustrie.
• Kanada hielt einen Anteil von 7 %, unterstützt durch Ahornsirup- und Milchtestanträge.
• Auf Mexiko entfiel ein Anteil von 4 %, angetrieben durch das Wachstum von Fruchtgetränken und verarbeiteten Getränken.

Europa

Europa ist aufgrund seiner etablierten Getränke- und Weinindustrie eine führende Region. Über 46 % der Weingüter in Frankreich, Italien und Spanien nutzen Refraktometer zur Gärungsanalyse. Fast 40 % der Milchproduzenten betonen ihre Rolle bei der Gewährleistung der Konsistenz. Europa machte im Jahr 2025 27 % des Weltmarktes aus, mit einer fortgeschrittenen Akzeptanz in hochwertigen Getränkesegmenten.

Europas Marktgröße, Marktanteil und Wachstum: Europa machte im Jahr 2025 27 % des Refraktometer-Marktes für Lebensmittel und Getränke aus, angetrieben durch Premium-Weinproduktion, Milchinnovationen und Getränkequalitätskontrolle in den wichtigsten Ländern.

Europa – Wichtige dominierende Länder auf dem Markt

• Frankreich lag mit einem Anteil von 11 % an der Spitze, unterstützt durch die Produktion von Premiumwein.
• Auf Deutschland entfiel ein Anteil von 9 %, was auf die Einführung von Milch- und Getränketechnologien zurückzuführen ist.
• Italien hielt einen Anteil von 7 %, gestützt durch Weinexporte und Fruchtsaftnachfrage.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum ist die am schnellsten wachsende Region und hält im Jahr 2025 einen Marktanteil von 32 %. Über 52 % der Fruchtsaft- und Siruphersteller in China und Indien setzen Refraktometer ein, während 41 % der japanischen Hersteller fortschrittliche Tischgeräte verwenden. Die steigende Nachfrage nach Fruchtgetränken, verarbeiteten Lebensmitteln und Weinen steigert die regionale Akzeptanz erheblich.

Marktgröße, Marktanteil und Wachstum im asiatisch-pazifischen Raum: Der asiatisch-pazifische Raum hielt im Jahr 2025 einen Marktanteil von 32 %, was auf die hohe Verbrauchernachfrage, die zunehmende industrielle Lebensmittelverarbeitung und die schnelle Expansion der Getränkeindustrie in Schwellenländern zurückzuführen ist.

Asien-Pazifik – Wichtige dominierende Länder auf dem Markt

• Auf China entfiel ein Anteil von 13 %, unterstützt durch die Fruchtgetränke- und Sirupindustrie.
• Indien hielt einen Anteil von 11 %, was auf den steigenden Saftkonsum und die Verwendung von Milchprodukten zurückzuführen ist.
• Japan verzeichnete einen Anteil von 8 %, unterstützt durch fortschrittliche Labortechnologien.

Naher Osten und Afrika

Der Nahe Osten und Afrika machten im Jahr 2025 12 % des weltweiten Refraktometers für Lebensmittel und Getränke aus. Rund 39 % der Getränkehersteller in der Region legen Wert auf den Einsatz von Refraktometern zur Zuckerkonzentration, während 34 % der Molkereihersteller sie für Konsistenzprüfungen einsetzen. Das Wachstum wird durch die Weinproduktion in Südafrika und die steigende Nachfrage nach Fruchtgetränken in den GCC-Ländern unterstützt.

Marktgröße, Marktanteil und Wachstum im Nahen Osten und Afrika: Der Nahe Osten und Afrika machten im Jahr 2025 12 % des Marktes aus, unterstützt durch Getränkeinnovationen, Weinproduktion in Südafrika und wachsende Milchindustrien in den GCC-Ländern.

Naher Osten und Afrika – wichtige dominierende Länder auf dem Markt

• Südafrika hielt einen Anteil von 5 %, angetrieben durch Weinexporte und Getränkewachstum.
• Auf Saudi-Arabien entfiel ein Anteil von 4 %, unterstützt durch die Nachfrage nach Fruchtgetränken.
• Die VAE verzeichneten einen Anteil von 3 %, angetrieben durch Premium-Getränkeinnovationen.

Liste der wichtigsten Refraktometer für profilierte Unternehmen auf dem Lebensmittel- und Getränkemarkt

Investitionsanalyse und Chancen im Refraktometer für Lebensmittel- und Getränkemarkt

Die Investitionsmöglichkeiten im Refraktometer-Markt für Lebensmittel und Getränke wachsen rasant. Mehr als 52 % der Anleger nennen digitale Handheld-Geräte als das attraktivste Segment, während 44 % Tischmodelle als stabile langfristige Investition bezeichnen. Rund 39 % der Stakeholder glauben, dass die Integration intelligenter Technologien wie drahtlose Konnektivität und Cloud-Datenspeicherung zu einer höheren Akzeptanz führen wird. Da der asiatisch-pazifische Raum fast 32 % des Gesamtmarktes ausmacht und auf Schwellenländer 27 % der neuen Nachfrage entfallen, nehmen die regionalen Investitionen zu. Fast 46 % der Unternehmen investieren in automatisierungsfähige Refraktometer, während 41 % auf Nischengetränkeanwendungen wie handwerklich hergestellte Weine und aromatisierte Sirupe abzielen. Dies deutet auf ein diversifiziertes Investitionspotenzial sowohl in Industrie- als auch in Entwicklungsregionen hin.

Entwicklung neuer Produkte

Die Entwicklung neuer Produkte verändert das Refraktometer für den Lebensmittel- und Getränkemarkt. Über 49 % der Unternehmen konzentrieren sich auf digitale Upgrades mit Bluetooth-fähigen Refraktometern, während 43 % die cloudbasierte Datenüberwachung als Priorität hervorheben. Rund 38 % der Hersteller investieren in energieeffiziente Geräte, um Nachhaltigkeitsziele zu erreichen. Mehr als 41 % der Getränkehersteller legen Wert auf maßgeschneiderte Refraktometer für Fruchtgetränke und Sirupe, während 34 % der Weinproduzenten Modelle mit höherer Genauigkeit einsetzen. Fast 36 % der Neuprodukteinführungen konzentrieren sich auf den asiatisch-pazifischen Raum und zeigen starke Innovationen in Schwellenländern. Die Kombination aus Automatisierung, Portabilität und Genauigkeit treibt die Akzeptanz sowohl in Labor- als auch in Feldanwendungen voran.

Aktuelle Entwicklungen

• Mettler-Toledo:Einführung eines neuen digitalen Tischrefraktometers im Jahr 2024 mit über 15 % schnellerer Messgeschwindigkeit und verbesserter Genauigkeit, das von 42 % der Getränkelabore weltweit eingesetzt wird.
• Atago:Einführung eines Bluetooth-fähigen Handrefraktometers im Jahr 2024, wobei mehr als 38 % der Fruchtgetränkehersteller im asiatisch-pazifischen Raum das Gerät zur Echtzeitüberwachung integrieren.
• Anton Paar:Im Jahr 2024 erweiterte das Unternehmen seine Produktlinie für Weintests, wobei über 40 % der europäischen Weingüter fortschrittliche Tischmodelle zur Gärungskontrolle einsetzen.
• Vaisala:Einführung eines intelligenten Refraktometers mit drahtloser Datenübertragung im Jahr 2024, das von 33 % der Siruphersteller in Nordamerika zur Verbesserung der betrieblichen Effizienz eingesetzt wird.
• SCHMIDT + HAENSCH GmbH & Co.:Im Jahr 2024 wurde ein neues energieeffizientes Refraktometer entwickelt, das den Stromverbrauch um 20 % senkte und 29 % der Milchproduzenten weltweit anzog.

Berichterstattung melden

Der Bericht über den Refraktometer-Markt für Lebensmittel und Getränke bietet eine eingehende Analyse globaler Trends, Segmentierung, regionaler Aussichten und Wettbewerbslandschaft. Es umfasst Marktgrößenschätzungen und hebt hervor, dass Nordamerika 29 %, Europa 27 %, Asien-Pazifik 32 % und der Nahe Osten und Afrika 12 % ausmachen, was insgesamt 100 % des Weltmarktes ausmacht. Mehr als 45 % der Getränkehersteller verlassen sich auf digitale Handrefraktometer, während 38 % für Laborpräzision Tischmodelle bevorzugen. Nach Anwendung machen Fruchtgetränke 34 %, Sirupe 25 %, Wein 24 % und andere 17 % aus. In der Berichterstattung werden auch Treiber, Einschränkungen, Herausforderungen und Chancen bewertet, wobei 48 % der Hersteller der Qualitätskontrolle Priorität einräumen und 50 % der Neuentwicklungen sich auf die digitale Transformation konzentrieren. Im Hinblick auf Wettbewerbseinblicke stellt der Bericht 18 wichtige globale Unternehmen vor, wobei die Top-Player zusammen fast 33 % des Gesamtmarktanteils halten. Darüber hinaus wird der technologische Fortschritt hervorgehoben, wobei 46 % der Hersteller in automatisierungsfähige Refraktometer investieren. Insgesamt liefert die Berichterstattung einen umfassenden Überblick über Nachfragemuster, regionale Stärken, Unternehmensprofile und Innovationstrends, die die Zukunft des Refraktometermarktes in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie prägen.