Guacamole-Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse, nach Typen (gefroren, getrocknet, gebrauchsfertig), nach Anwendungen (Heimgebrauch, Restaurants, andere), regionale Einblicke und Prognose bis 2035

Guacamole-Marktgröße

Der Guacamole-Markt hatte im Jahr 2025 einen Wert von 1,45 Milliarden US-Dollar und soll im Jahr 2026 einen Wert von 1,61 Milliarden US-Dollar erreichen. Es wird erwartet, dass der Markt im Jahr 2027 stetig auf 1,79 Milliarden US-Dollar wächst und bis 2035 weiter auf 4,13 Milliarden US-Dollar anwächst, wobei im prognostizierten Umsatzzeitraum von 2026 bis 2026 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 11,04 % verzeichnet wird 2035. Das Marktwachstum wird durch die steigende Verbrauchernachfrage nach praktischen und gesunden Lebensmitteloptionen, die zunehmende Beliebtheit der mexikanischen und pflanzlichen Küche sowie die zunehmende Verfügbarkeit im Einzelhandel und in der Gastronomie vorangetrieben.

Der US-amerikanische Guacamole-Markt hält einen dominanten Anteil von etwa 50 %, was auf die steigende Verbrauchernachfrage nach gesunden, praktischen Snacks und die Beliebtheit pflanzlicher Ernährung zurückzuführen ist, was ihn zum größten Markt weltweit macht.

Der Guacamole-Markt verzeichnete ein deutliches Wachstum, mit einem Anstieg des Marktwerts um 12 % im Jahr 2024 auf etwa 1,4 Milliarden US-Dollar. Die zunehmende Präferenz der Verbraucher für gesunde und praktische Lebensmitteloptionen hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach Guacamole um 15 % beigetragen, insbesondere bei Verbrauchern, die sich gesundheitsbewusst und pflanzlich ernähren. Fast 30 % des Gesamtumsatzes entfallen auf verzehrfertige Guacamole-Produkte, was den Bedarf an Convenience widerspiegelt. Darüber hinaus verzeichnet der Markt einen Anstieg des Angebots an Bio-Produkten um 20 %, was dem wachsenden Trend zu Clean-Label-Produkten und natürlichen Inhaltsstoffen in Lebensmitteln entspricht.

Guacamole-Markttrends

Der Guacamole-Markt erlebt mehrere wichtige Trends, die seine Zukunft prägen. Bio- und Clean-Label-Guacamole-Produkte verzeichnen einen Anstieg der Akzeptanz um 25 %, da Verbraucher zunehmend nach gesünderen Lebensmitteln suchen. Pflanzliche und vegane Ernährung führt zu einem Anstieg des Guacamole-Konsums um 20 %, da sie diesen Ernährungspräferenzen entspricht. Die Nachfrage nach verzehrfertiger Guacamole steigt um 18 %, insbesondere in Supermärkten und Convenience-Stores, da Verbraucher nach schnellen, gesunden Mahlzeiten suchen. Innovationen bei Verpackungen, einschließlich Einzelportions- und wiederverschließbarer Optionen, tragen zu einer Steigerung des Verbraucherkomforts um 15 % bei und treiben das Marktwachstum weiter voran. Darüber hinaus verzeichnen Premium-Guacamole-Sorten mit einzigartigen Geschmacksrichtungen eine um 10 % steigende Nachfrage bei abenteuerlustigen Essern, was zur Expansion des Segments beiträgt.

Guacamole-Marktdynamik

Der Guacamole-Markt wird von mehreren Schlüsseldynamiken beeinflusst. Die zunehmende Beliebtheit pflanzlicher Ernährung führt zu einem Anstieg des Guacamole-Konsums um 20 %, da Guacamole eine beliebte Wahl für vegane und gesundheitsbewusste Verbraucher ist. Verzehrfertige Guacamole-Produkte nehmen um 18 % zu und kommen damit der Nachfrage der Verbraucher nach praktischen und schnellen Mahlzeitenlösungen entgegen. Die Einführung von Bio- und Clean-Label-Guacamole gewinnt einen Marktanteil von 15 %, was den wachsenden Fokus auf natürliche Inhaltsstoffe widerspiegelt. Darüber hinaus hat die Erweiterung der Vertriebskanäle die Verfügbarkeit von Guacamole erhöht und zu einer 12-prozentigen Verbesserung der Marktzugänglichkeit beigetragen. Die Verderblichkeit von Avocados stellt jedoch eine Herausforderung dar, da Angebotsschwankungen bei 10 % des Marktes zu Preisinstabilität führen. Trotz dieser Herausforderungen treiben Innovationen weiterhin das Wachstum in der Branche voran.

Treiber des Marktwachstums

" Steigende Nachfrage nach gesunden und praktischen Snacks"

Die steigende Verbrauchernachfrage nach gesunden, praktischen Snacks hat das Wachstum des Guacamole-Marktes erheblich vorangetrieben. Immer mehr Verbraucher suchen nach gesünderen Snacks auf pflanzlicher Basis, wobei Guacamole aufgrund seines nährstoffreichen Profils eine beliebte Wahl ist. Die Vorliebe für frische, natürliche Zutaten hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach Bio-Guacamole-Sorten um 15 % geführt. Darüber hinaus hat die Verlagerung hin zu Mahlzeiten zum Mitnehmen zu einem 20-prozentigen Anstieg der Verkäufe von verzehrfertiger Guacamole beigetragen, insbesondere in Supermärkten und Convenience-Stores, die sich an geschäftige Lebensstile und gesundheitsbewusste Verbraucher richten.

Marktbeschränkungen

"Volatilität bei Avocado-Angebot und -Preisen"

Der Guacamole-Markt steht vor Herausforderungen aufgrund der Volatilität des Angebots und der Preise von Avocados, die etwa 60 % der Produktionskosten von Guacamole ausmachen. Preisschwankungen, die durch Wetterbedingungen und Unterbrechungen der Lieferkette verursacht werden, wirken sich sowohl auf die Produktverfügbarkeit als auch auf die Preise aus. Rund 25 % der Guacamole-Hersteller berichten von erheblicher Preisinstabilität, die zu höheren Kosten für Verbraucher führen und die Rentabilität von Unternehmen beeinträchtigen kann. Diese Unvorhersehbarkeit erschwert es den Herstellern, konsistente Lieferketten und Preisstrategien aufrechtzuerhalten, was das Gesamtmarktwachstum begrenzt.

Marktchancen

"Wachstum bei pflanzlicher und veganer Ernährung"

Die wachsende Beliebtheit pflanzlicher und veganer Ernährung bietet erhebliche Chancen für den Guacamole-Markt. Rund 30 % der Verbraucher übernehmen pflanzliche Essgewohnheiten, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach Guacamole als vielseitigem, vegan-freundlichem Produkt geführt hat. Auch der zunehmende Fokus auf Clean-Label- und Bio-Produkte hat den Markt um 20 % vergrößert, da gesundheitsbewusste Verbraucher nach natürlichen Inhaltsstoffen suchen. Darüber hinaus hat die Einführung von Premium- und Gourmet-Guacamole-Produkten mit einzigartigen Aromen und Zutaten zu einem um 15 % gestiegenen Marktinteresse geführt, insbesondere bei Feinschmeckern und abenteuerlustigen Essern.

Marktherausforderungen

" Verderblichkeit und Haltbarkeit von Avocados"

Eine der größten Herausforderungen auf dem Guacamole-Markt ist die Verderblichkeit und kurze Haltbarkeit von Avocados, der Hauptzutat. Ungefähr 30 % der Guacamole-Produkte sind verderblich, was zu einem hohen Abfallaufkommen und höheren Kosten führt. Da Avocados sehr temperatur- und zeitempfindlich sind, haben Hersteller oft Schwierigkeiten, Qualität und Frische aufrechtzuerhalten, insbesondere bei verzehrfertigen Guacamole-Produkten. Dies führt zu logistischen Herausforderungen für den Vertrieb, da der Bedarf an Kühlung und schnellem Umschlag die Betriebskosten erhöht. Die Verderblichkeit von Avocados bleibt ein großes Hindernis für die langfristige Marktstabilität und die Effizienz der Lieferkette.

Segmentierungsanalyse

Der Guacamole-Markt ist nach Typ und Anwendung segmentiert. Nach Art umfasst der Markt authentische Guacamole, milde Guacamole, Bio-Guacamole, würzige Guacamole und andere Sorten, die jeweils auf unterschiedliche Verbraucherpräferenzen zugeschnitten sind. Hinsichtlich der Anwendung ist der Markt in Heimgebrauch, Einzelhandelsgeschäfte, Fast-Food-Ketten und Restaurants unterteilt. Der Heimgebrauch ist ein wachsendes Segment, da Verbraucher frische, gesunde Dips für den Eigenverzehr bevorzugen. Einzelhandelsgeschäfte tragen erheblich zum Markt bei, da verpackte Guacamole-Produkte bei vielbeschäftigten Verbrauchern immer beliebter werden. Auch Fast-Food-Ketten und Restaurants stellen wesentliche Wachstumssegmente dar, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach schnellen und schmackhaften Mahlzeiten.

Nach Typ

• Authentische Guacamole: Authentische Guacamole wird aus traditionellen Zutaten hergestellt, hauptsächlich aus reifen Avocados, Limette und Gewürzen. Dieses Segment macht rund 35 % des Marktes aus, da Verbraucher zunehmend nach klassischen, natürlichen Geschmacksrichtungen suchen. Authentische Guacamole ist wegen ihrer Einfachheit und Frische beliebt und entspricht den Verbraucherpräferenzen für Clean-Label-Produkte. In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach authentischer Guacamole um 15 % gestiegen, was auf den Trend der Verbraucher zurückzuführen ist, nach natürlicheren und gesünderen Lebensmitteln zu suchen, insbesondere im Einzelhandel und in der Gastronomie.

• Milde Guacamole: Milde Guacamole wird von Verbrauchern bevorzugt, die die cremige Textur und den Geschmack von Avocados genießen, aber einen weniger scharfen Geschmack bevorzugen. Diese Sorte macht etwa 20 % des Guacamole-Marktes aus, wobei die Nachfrage stetig steigt. Die milde Variante erfreut sich vor allem bei Familien und Kindern großer Beliebtheit und trägt zu ihrer weiten Verbreitung im Privatkonsum und in Fast-Food-Ketten bei. Seine Verbraucherbasis ist im vergangenen Jahr um 10 % gewachsen, da die Menschen sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie nach vielseitigen, zugänglichen Optionen suchen.

• Bio-Guacamole: Bio-Guacamole gewinnt deutlich an Bedeutung und wird ihren Marktanteil im Jahr 2024 um 25 % steigern. Diese Sorte spricht gesundheitsbewusste Verbraucher an, die Bio-Zutaten und Clean-Label-Produkte bevorzugen. Bio-Guacamole ist besonders bei der Generation der Millennials und der Generation Z beliebt, die Wert auf Nachhaltigkeit und Gesundheit legt. Einzelhändler verzeichnen eine steigende Nachfrage nach Bio-Guacamole und viele Verbraucher sind bereit, einen Aufpreis für Bio- und umweltfreundliche Optionen zu zahlen. Dieses Segment verzeichnete einen Zuwachs von 15 %, was auf das wachsende Bewusstsein für die Vorteile von Bio-Lebensmitteln zurückzuführen ist.

• Würzige Guacamole: Spicy Guacamole richtet sich an Verbraucher, die einen Schuss Schärfe in ihrem Avocado-Dip genießen und ist damit das am schnellsten wachsende Segment auf dem Markt. Derzeit macht es etwa 20 % des Gesamtmarktanteils aus, wobei die Verbraucherakzeptanz um 20 % zunimmt. Die Beliebtheit von würziger Guacamole erfreut sich zunehmender Beliebtheit bei Millennials und der Generation Z, die auf der Suche nach kräftigen und abenteuerlichen Geschmacksrichtungen sind. Das Produkt wird häufig in Fast-Food-Ketten und Restaurants verwendet, wo die Nachfrage nach kräftigen Geschmacksrichtungen steigt. Neue Geschmacksinnovationen wie die Zugabe von Chilischoten und Jalapeños treiben das Wachstum in diesem Segment zusätzlich an.

Auf Antrag

• Heimgebrauch: Der Heimgebrauch von Guacamole macht etwa 40 % des Marktes aus. In diesem Segment ist der Umsatz um 18 % gestiegen, da die Verbraucher bei ihren Mahlzeiten zunehmend auf frische, gesunde Zutaten zurückgreifen. Verzehrfertige und verpackte Guacamole-Produkte erfreuen sich besonders großer Beliebtheit in Haushalten, in denen es auf Convenience ankommt. Einzelportionsverpackungen und kleinere Portionen haben an Bedeutung gewonnen, da Verbraucher es vorziehen, Guacamole in kleineren Mengen für den persönlichen Gebrauch zu kaufen. Das Segment der Heimnutzung hat zugenommen, da Verbraucher weiterhin Wert auf Gesundheit und Wohlbefinden zu Hause legen.

• Einzelhandelsgeschäfte: Einzelhandelsgeschäfte machen etwa 30 % des Guacamole-Marktes aus. Dieses Segment umfasst verpackte Guacamole-Produkte, die in Supermärkten und Lebensmittelgeschäften verkauft werden. Der Komfort vorgefertigter Guacamole und die steigende Nachfrage nach frischen und gesunden Snacks haben zu einem stetigen Wachstum in diesem Sektor beigetragen. Die zunehmende gesundheitsbewusste Ernährung hat zu einem Umsatzanstieg von 20 % bei Bio- und Clean-Label-Guacamole in Einzelhandelsgeschäften geführt. Darüber hinaus tragen neue Verpackungsformate wie Einzelportions- und wiederverschließbare Behälter zu weiterem Wachstum bei.

• Fast-Food-Ketten: Fast-Food-Ketten machen etwa 15 % des Guacamole-Marktes aus. Dieses Segment wächst, da immer mehr Fast-Food-Restaurants Guacamole als Belag für Sandwiches, Burger und Tacos anbieten. Besonders beliebt ist Guacamole in Fast-Casual-Restaurants, in denen die Verbraucher hochwertigere Zutaten verlangen. Der Fast-Food-Sektor verzeichnete einen Anstieg der Guacamole-Verkäufe um 10 %, da die Nachfrage nach gesünderen und geschmackvolleren Alternativen zu traditionellen Gewürzen steigt.

• Restaurants: Restaurants, darunter Schnellrestaurants und Full-Service-Restaurants, machen rund 15 % des Guacamole-Marktes aus. Guacamole ist eine beliebte Wahl in vielen Restaurantgerichten, insbesondere in der mexikanischen und amerikanischen Küche. Mit dem zunehmenden Trend zu gesünderen Speisemöglichkeiten nehmen Restaurants Guacamole als beliebte, nährstoffreiche Option in ihre Speisekarten auf. In der Gastronomie ist der Guacamole-Verbrauch um 12 % gestiegen, da sowohl Casual-Dining- als auch Fine-Dining-Einrichtungen versuchen, der Nachfrage nach frischen und geschmackvollen Zutaten gerecht zu werden.

Regionaler Ausblick für Guacamole

Der globale Guacamole-Markt verzeichnet in den verschiedenen Regionen unterschiedliche Wachstumstrends. Nordamerika hält den größten Marktanteil, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach frischen und gesunden Lebensmitteln. Auch Europa verzeichnet ein deutliches Wachstum, insbesondere in Ländern wie Großbritannien und Deutschland, wo die Beliebtheit von Produkten auf Avocadobasis zunimmt. Der asiatisch-pazifische Raum ist ein schnell wachsender Markt mit zunehmendem Interesse an gesunden Snacks und westlichen Lebensmitteltrends. Die Region Naher Osten und Afrika verzeichnet einen stetigen Anstieg des Guacamole-Verbrauchs, da immer mehr Verbraucher globale Lebensmitteltrends annehmen, was zu einer Expansion des Marktes führt.

Nordamerika

Nordamerika dominiert den Guacamole-Markt und macht fast 50 % des Gesamtmarktanteils aus. Den größten Beitrag leisten die Vereinigten Staaten mit einer wachsenden Verbraucherpräferenz für gesunde und praktische Snacks, insbesondere bei Millennials und der Generation Z. Verzehrfertige Guacamole und Bio-Optionen sind besonders beliebt und tragen zu einem Anstieg der Nachfrage um 20 % bei. Aufgrund des anhaltenden Trends zu Clean-Label- und pflanzlichen Lebensmitteln, der Guacamole zu einem wesentlichen Bestandteil der täglichen Ernährung der Verbraucher gemacht hat, wird erwartet, dass der US-Markt seine Führungsposition behaupten wird.

Europa

Europa hält rund 25 % des Guacamole-Marktanteils, wobei Länder wie Großbritannien, Deutschland und Frankreich die Nachfrage nach Produkten auf Avocadobasis anführen. Die Popularität von Guacamole wächst, da Verbraucher nach gesünderen Alternativen zu herkömmlichen Dips und Aufstrichen suchen. Im Vereinigten Königreich ist der Guacamole-Verbrauch im letzten Jahr um 15 % gestiegen, was auf den zunehmenden Trend zu pflanzlicher Ernährung zurückzuführen ist. Bio-Guacamole-Produkte erfreuen sich auch in Europa zunehmender Beliebtheit, wobei die Nachfrage um 10 % steigt, da sich die Verbraucher auf eine gesündere und nachhaltigere Lebensmittelauswahl konzentrieren.

Asien-Pazifik

Im asiatisch-pazifischen Raum verzeichnet der Guacamole-Markt ein schnelles Wachstum und macht etwa 15 % des Weltmarktanteils aus. In der Region werden nach und nach Produkte auf Avocadobasis eingeführt, insbesondere in Ländern wie Japan, China und Indien. Die wachsende Beliebtheit westlicher Lebensmitteltrends und gesünderer Snackoptionen führt zu einem Anstieg des Guacamole-Konsums. In China ist die Nachfrage nach Guacamole-Produkten um 25 % gestiegen, was vor allem auf das gestiegene Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Avocados zurückzuführen ist. Dieses wachsende Bewusstsein und die Urbanisierung werden voraussichtlich zu einer weiteren Marktexpansion führen.

Naher Osten und Afrika

Die Region Naher Osten und Afrika repräsentiert etwa 10 % des globalen Guacamole-Marktes. Diese Region verzeichnet ein stetiges Wachstum, wobei Länder wie die Vereinigten Arabischen Emirate und Südafrika einen Anstieg des Guacamole-Verbrauchs verzeichnen. Der Aufstieg von Fast-Food-Ketten und modernen Einzelhandelsgeschäften, die verzehrfertige Guacamole anbieten, hat zu einem Umsatzanstieg von 12 % beigetragen. Verbraucher in diesen Regionen werden immer aufgeschlossener gegenüber internationalen Lebensmitteltrends und Guacamole erfreut sich aufgrund ihrer Attraktivität als gesunder und geschmackvoller Snack immer größerer Beliebtheit.

Liste der wichtigsten Guacamole-Marktunternehmen im Profil

• McCormick
• Mecton International Foods Co
• Cabo Fresh
• Calavo Growers, Inc.
• Chipotle
• Yukatan-Guacamole
• J.R. Simplot Food Group
• AvoBest
• Verfructo
• Hormel Foods
• Lakeview Farms Inc.
• San Amvrosia Health Foods Ltd
• White Feather Farms Inc.
• Avofrozen
• Marktplatz der Alten Welt

Top 2 Unternehmen mit dem höchsten Marktanteil

1. Calavo Growers, Inc.– Hält aufgrund seiner starken Markenpräsenz und umfangreichen Produktpalette sowohl im Einzelhandels- als auch im Gastronomiebereich etwa 30 % des weltweiten Guacamole-Marktanteils.
2. McCormick– Macht etwa 20 % des Marktes aus, angetrieben durch sein breites Vertriebsnetz und die beliebten Guacamole-Gewürzprodukte.

Investitionsanalyse und -chancen

Der Guacamole-Markt bietet aufgrund der steigenden Nachfrage nach gesunden und praktischen Snacks erhebliche Investitionsmöglichkeiten. Nordamerika ist nach wie vor der größte Markt für Guacamole und hält etwa 50 % des weltweiten Anteils, was vor allem auf den Verbrauchertrend hin zu pflanzlichen und Clean-Label-Produkten zurückzuführen ist. Darüber hinaus sind die Einzelhandelsumsätze mit abgepackter Guacamole um 20 % gestiegen, was eine Verlagerung hin zu Fertiggerichten widerspiegelt. Auch der europäische Markt verzeichnet ein Wachstum, insbesondere in Großbritannien und Deutschland, wo gesundheitsbewusste Verbraucher nach Produkten auf Avocadobasis suchen. Unternehmen, die sich auf die biologische und nachhaltige Beschaffung von Avocados konzentrieren, erobern ein wachsendes Marktsegment, wobei Bio-Guacamole-Produkte um 15 % zulegen. Im asiatisch-pazifischen Raum nimmt der Avocadokonsum insbesondere in städtischen Zentren rasant zu und trägt zu einem Anstieg der Nachfrage um 25 % bei. Darüber hinaus hat der Aufstieg des E-Commerce und des Online-Lebensmitteleinkaufs neue Möglichkeiten für den Guacamole-Vertrieb eröffnet, da immer mehr Verbraucher online nach frischen, verzehrfertigen Produkten suchen. Investitionen in Produktionskapazitäten, die Optimierung der Lieferkette und der Ausbau der Einzelhandelspräsenz in Schwellenländern wie China und Indien sind wichtige Wachstumschancen. Der wachsende Trend zu veganer und pflanzlicher Ernährung bietet zusätzliches Potenzial für die Marktexpansion, da Guacamole zunehmend als gesunde, vielseitige Alternative zu herkömmlichen Dips und Aufstrichen angesehen wird.

Entwicklung neuer Produkte

Innovationen bei Guacamole-Produkten sorgen für ein erhebliches Wachstum des Marktes. In letzter Zeit haben viele Unternehmen Bio-Guacamole-Optionen eingeführt, um der steigenden Nachfrage nach Clean-Label- und gesünderen Produkten gerecht zu werden. Bio-Guacamole hat mittlerweile einen Marktanteil von 25 % und die Nachfrage wächst rasant. Eine weitere wichtige Innovation ist die Einführung von verzehrfertigen Guacamole-Einzelportionspackungen, die sich im Einzelhandelssegment besonders großer Beliebtheit erfreuen und einen Umsatzanstieg von 20 % verzeichnen. Diese praktischen, portionierten Optionen sprechen Verbraucher an, die gesunde Snacks für unterwegs suchen. Darüber hinaus erfreuen sich aromatisierte Guacamole-Varianten wie würzige, mit Zitrusfrüchten oder Knoblauch aromatisierte Sorten immer größerer Beliebtheit, was zu einem Anstieg des Verbraucherinteresses um 15 % führt. Diese neuen Produktangebote bedienen unterschiedliche Geschmackspräferenzen und helfen Marken, sich in einem wettbewerbsintensiven Markt von der Konkurrenz abzuheben. Als Reaktion auf die steigende Verbrauchernachfrage nach umweltfreundlichen Produkten investieren Unternehmen auch in nachhaltige Verpackungsinnovationen wie biologisch abbaubare oder recycelbare Materialien. Was die Inhaltsstoffe angeht, führen einige Hersteller Guacamole mit Zusatz von Superfoods wie Chiasamen, Leinsamen und Quinoa ein und steigern so die Attraktivität des Marktes für gesundheitsbewusste Verbraucher.

Aktuelle Entwicklungen von Herstellern auf dem Guacamole-Markt 

• Calavo Growers, Inc.hat 2024 eine neue Linie von Bio-Guacamole-Produkten auf den Markt gebracht, um der steigenden Nachfrage nach Clean-Label-Lebensmitteln gerecht zu werden.

• McCormickführte im Jahr 2025 eine verzehrfertige Guacamole-Einzelportionspackung ein, die sich an Verbraucher richtet, die viel unterwegs sind und den Komfort erhöhen.

• ChipotleIm Jahr 2024 ging das Unternehmen eine Partnerschaft mit Lebensmittellieferdiensten ein, um seine Guacamole als eigenständiges Produkt in ausgewählten Märkten anzubieten und so seine Reichweite zu erweitern.

• AvoBestIm Jahr 2025 brachte das Unternehmen eine Reihe aromatisierter Guacamole-Sorten auf den Markt, darunter würzige und mit Knoblauch angereicherte Optionen, die den unterschiedlichen Verbrauchergeschmäckern gerecht werden.

• Hormel FoodsUm gesundheitsbewusste Verbraucher anzusprechen, führte das Unternehmen im Jahr 2024 eine neue Linie von Guacamole-Produkten mit zusätzlichen Superfoods wie Quinoa und Chiasamen ein.

Berichterstattung über den Guacamole-Markt

Der Bericht über den Guacamole-Markt bietet einen umfassenden Überblick über die globale Marktdynamik und konzentriert sich dabei auf wichtige Trends, Wachstumstreiber und Chancen. Es beleuchtet wichtige Akteure wie Calavo Growers, Inc., McCormick und Chipotle und analysiert ihre Marktanteile und Wettbewerbsstrategien. Der Bericht behandelt die Marktsegmentierung nach Typ, einschließlich authentischer, milder, biologischer und würziger Guacamole, sowie nach Anwendung, beispielsweise für den Heimgebrauch, Einzelhandelsgeschäfte, Fast-Food-Ketten und Restaurants. Geografisch untersucht der Bericht den Markt in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum sowie im Nahen Osten und in Afrika und stellt fest, dass Nordamerika einen dominanten Anteil von etwa 50 % hat. Es untersucht die steigende Nachfrage nach Bio- und Clean-Label-Guacamole-Produkten, den wachsenden Trend zu verzehrfertigen Snacks und die zunehmende Beliebtheit pflanzlicher Ernährung. Darüber hinaus werden in dem Bericht die Herausforderungen in der Guacamole-Lieferkette erörtert, beispielsweise die Verderblichkeit von Avocados sowie die Innovationen bei Verpackungen und Produktangeboten, die zum Wachstum des Marktes beitragen. Der Bericht bietet außerdem detaillierte Einblicke in die neuen Möglichkeiten im Online-Einzelhandel und in der Gastronomie.