Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für Fischöl, nach Typen (Fischöl in Futtermittelqualität, Fischöl in Lebensmittelqualität, Fischöl in Pharmaqualität), nach Anwendungen (Aquafutter, Lebensmittel und Getränke, Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetik- und Schönheitsprodukte), regionale Einblicke und Prognose bis 2035

Marktgröße für Fischöl

Der globale Fischölmarkt wurde im Jahr 2025 auf 3.224,99 Millionen US-Dollar geschätzt und soll im Jahr 2026 3.360,44 Millionen US-Dollar erreichen und im Jahr 2027 weiter auf 3.501,58 Millionen US-Dollar ansteigen. Der Markt wird voraussichtlich bis 2035 4.866,37 Millionen US-Dollar erwirtschaften, was einem CAGR von 4,2 % im Prognosezeitraum von 2026 bis 2026 entspricht 2035. Das Marktwachstum wird durch die steigende Nachfrage nach Omega-3-reichem Aquafutter, das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für Herz-Kreislauf- und Ernährungsgesundheit sowie die zunehmende Verwendung von Fischöl in Nahrungsergänzungsmitteln und pharmazeutischen Formulierungen unterstützt. Aquafeed-Anwendungen machen mehr als 60 % der Gesamtnachfrage aus, während Europa und der asiatisch-pazifische Raum nach wie vor wichtige regionale Märkte sind. Die wachsende Vorliebe für hochreine und hochwertige Fischölprodukte prägt die Marktexpansion weiter und treibt Innovationen in der gesamten Wertschöpfungskette voran.

Auf dem US-amerikanischen Fischölmarkt ist ein robustes Wachstum zu beobachten, da das Land über 16 % des Weltmarktanteils ausmacht. Fast 44 % der US-Verbraucher kaufen regelmäßig Fischölpräparate, was die zunehmenden Gesundheits- und Wellnesstrends widerspiegelt. Auch bei Produktinnovationen sind die USA führend, da mehr als 12 % der weltweiten Neueinführungen aus dieser Region stammen. Die Nachfrage aus Aquafutter- und Lebensmittelanwendungen ist im letzten Jahr um über 8 % gestiegen, während über 35 % der US-Fischölimporte für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden, was auf solide Aussichten für eine weitere Expansion und Marktführerschaft hindeutet.

Wichtigste Erkenntnisse

• Marktgröße:Der Wert wird im Jahr 2025 auf 3.224,99 Mio. US-Dollar geschätzt und soll im Jahr 2026 auf 3.360,44 Mio. US-Dollar und im Jahr 2035 auf 4.866,37 Mio. US-Dollar ansteigen, bei einer jährlichen Wachstumsrate von 4,2 %.
• Wachstumstreiber:Über 60 % des Bedarfs stammen aus Aquafutter; 28 % Wachstum bei Nutraceuticals; 18 % Anstieg der gesundheitsorientierten Produkteinführungen; 23 % nachhaltige Beschaffung.
• Trends:25 % Verlagerung auf Premiumprodukte; 27 % Innovation in Sachen Reinheit; 31 % zielen auf den Asien-Pazifik-Raum; 22 % neue Lebensmittelanwendungen; 35 % regionaler Anteil in Europa.
• Hauptakteure:TripleNine, TASA, Omega Protein Corporation, Austevoll Seafood ASA, Pesquera Diamante S.A. und mehr.
• Regionale Einblicke:Europa ist mit einem Marktanteil von 35 % führend, angetrieben durch Aquafutter und Nahrungsergänzungsmittel. Der asiatisch-pazifische Raum hält 32 % und weist ein starkes Wachstum der Aquakultur auf. Nordamerika erwirtschaftet 21 % durch den hohen Konsum von Nahrungsergänzungsmitteln. Auf den Nahen Osten und Afrika entfallen 12 % mit steigenden Investitionen in die Aquakultur.
• Herausforderungen:18 % Lieferkettenunterbrechungen, 27 % Verlagerung auf Alternativen, 24 % regulatorische Auswirkungen, 16 % Wettbewerb, 20 % Preisvolatilität.
• Auswirkungen auf die Branche:35 % Steigerung des Gesundheitsbewusstseins, 28 % Investitionen in die Verarbeitung, 14 % Kapazitätserweiterung, 23 % Fokus auf umweltfreundliche Lösungen.
• Aktuelle Entwicklungen:14 % Anlagenerweiterungen, 22 % Technologieinnovationen, 19 % Rückverfolgbarkeitsprogramme, 16 % Anstieg im Vertrieb, 11 % Neueinführungen.

Der Fischölmarkt entwickelt sich rasant mit zunehmender Innovation, Nachfrage nach Premiumprodukten und Nachhaltigkeitspraktiken. Mit über 60 % der Marktnachfrage aus Aquafutter und einem Wachstum von 25 % bei hochreinem Omega-3 passt sich die Branche den veränderten Verbraucherpräferenzen an, expandiert in neue Anwendungsbereiche und behält eine globale Präsenz mit starkem Wettbewerb zwischen den Hauptakteuren bei.

Markttrends für Fischöl

Der Fischölmarkt erlebt dynamische Veränderungen, da das Bewusstsein der Verbraucher für Omega-3-Fettsäuren weiter steigt. Mehr als 60 % des weltweiten Fischöls werden in der Aquakultur verwendet, was ein starkes Wachstum in der Fischzucht und im Futtermittelsektor widerspiegelt. Der menschliche Verzehr macht rund 30 % des Fischölmarktes aus, da die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln steigt. Das Pharmasegment macht mittlerweile etwa 15 % des Marktes aus, wobei Verbraucher Fischöl mit Vorteilen für die Gesundheit von Herz, Gehirn und Gelenken in Verbindung bringen. Tierernährungsanwendungen machen etwa 10 % aus, was das breite Anwendungsspektrum von Fischöl unterstreicht. In Bezug auf die regionale Dominanz hält Europa fast 35 % des Fischölmarktanteils, während der asiatisch-pazifische Raum etwa 32 % ausmacht, was die erhebliche regionale Nachfrage unterstreicht. Darüber hinaus bevorzugen mittlerweile über 25 % der Verbraucher konzentrierte Omega-3-Fischölprodukte, was Innovation und Wettbewerb auf dem gesamten Fischölmarkt fördert.

Dynamik des Fischölmarktes

TREIBER

Steigendes Gesundheitsbewusstsein

Der Fischölmarkt profitiert von einem 35-prozentigen Anstieg gesundheitsbewusster Verbraucher, die die Vorteile von Omega-3-Fettsäuren über Fischölprodukte und Nahrungsergänzungsmittel suchen, was die Nachfrage in mehreren Endverbrauchssektoren direkt steigert.

GELEGENHEIT

Erweiterung der Aquafeed-Anwendungen

Da Aquafeed etwa 60 % des weltweiten Fischölangebots ausmacht, steht dem Fischölmarkt weiteres Wachstum bevor. Ein Anstieg der aquakulturbezogenen Nachfrage um 22 % unterstreicht die zunehmenden Chancen für Lieferanten und Produzenten in der gesamten Fischöl-Wertschöpfungskette.

Fesseln

"Einschränkungen der Lieferkette"

Probleme in der Lieferkette bleiben ein wesentliches Hemmnis für den Fischölmarkt, da über 18 % der Hersteller von regelmäßigen Störungen bei der Rohstoffbeschaffung berichten. Umweltvorschriften betreffen etwa 24 % der Fischölproduktionsbetriebe und führen zu einem Rückgang der Effizienz der Fischölgewinnung. Die Nachhaltigkeitsbedenken nehmen zu, da fast 27 % der Interessengruppen auf alternative Omega-3-Quellen umsteigen, was sich auf den Wachstumspfad des traditionellen Fischölmarktes auswirken könnte.

HERAUSFORDERUNG

"Volatilität der Rohstoffpreise"

Der Fischölmarkt steht vor großen Herausforderungen durch schwankende Rohstoffpreise, da fast 30 % der Marktteilnehmer die hohe Preisvolatilität als größte Hürde nennen. Diese Schwankungen wirken sich auf die Gewinnmargen aus, da mehr als 20 % der Fischölverarbeiter aufgrund unvorhersehbarer Lieferkosten eine geringere Rentabilität verzeichnen. Darüber hinaus sind rund 16 % der Endverbraucher auf pflanzliche oder synthetische Alternativen umgestiegen, was den Wettbewerb und die Marktunsicherheit verschärft.

Segmentierungsanalyse

Der Fischölmarkt ist nach Typ und Anwendung segmentiert und weist jeweils einzigartige Wachstumsmuster und Marktdynamiken auf. Aufgrund seiner weit verbreiteten Verwendung in der Aquakultur und Tierernährung dominiert Fischöl in Futtermittelqualität mit dem größten Anteil. Fischöl in Lebensmittelqualität wird von gesundheitsbewussten Verbrauchern zunehmend nachgefragt, während Fischöl in Pharmaqualität in den Nutrazeutika- und Pharmasektoren zunimmt. Im Jahr 2025 wird die Größe des weltweiten Fischölmarkts voraussichtlich 3.224,99 Millionen US-Dollar erreichen, wobei bedeutende Anteile von den Segmenten Futtermittelqualität, Lebensmittelqualität und Pharmaqualität gehalten werden. Es wird prognostiziert, dass jedes Segment unterschiedliche Wachstumsraten verzeichnen wird, wobei die CAGR-Werte die Nachfrage in verschiedenen Endanwendungen widerspiegeln, darunter Aquafutter, Nahrungsergänzungsmittel und Arzneimittel.

Nach Typ

Fischöl in Futtermittelqualität

Fischöl in Futtermittelqualität dominiert aufgrund seiner wichtigen Verwendung in der Aquakultur und Tierernährung den globalen Fischölmarkt. Dieser Typ unterstützt das schnelle Wachstum und die Gesundheit von Zuchtfischen und Nutztieren und macht mehr als 60 % des gesamten Fischölverbrauchs aus. Der Sektor profitiert von der steigenden Nachfrage nach nährstoffreichem Aquafutter und der Ausweitung der kommerziellen Fischzucht.

Fischöl in Futtermittelqualität hatte den größten Anteil am Fischölmarkt und machte im Jahr 2025 1.786 Millionen US-Dollar aus, was 55,4 % des Gesamtmarktes entspricht. Es wird erwartet, dass dieses Segment von 2025 bis 2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,0 % wachsen wird, was auf die steigende Aquakulturproduktion, verbesserte Futterformulierungen und ein gestiegenes Bewusstsein für die Tiergesundheit zurückzuführen ist.

Wichtige dominierende Länder in der Fischöl in Futtermittelqualität Segment

• Norwegen war mit einem Marktvolumen von 465 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 führend im Segment Fischöl für Futtermittel, hielt einen Anteil von 18 % und erwartet aufgrund seiner robusten Aquakulturindustrie und des technologischen Fortschritts ein jährliches Wachstum von 4,1 %.
• Chile folgte mit einer Marktgröße von 362 Millionen US-Dollar und einem Anteil von 14 % sowie einer prognostizierten jährlichen Wachstumsrate von 3,9 %, unterstützt durch starke Exporte von Fischzuchtprodukten und günstige Regulierungsmaßnahmen.
• Peru sicherte sich eine Marktgröße von 309 Millionen US-Dollar mit einem Marktanteil von 12 % und einem CAGR von 3,8 %, was auf die reichen Meeresressourcen und die konstante Versorgung des globalen Fischölmarkts zurückzuführen ist.

Fischöl in Lebensmittelqualität

Fischöl in Lebensmittelqualität ist bei gesundheitsbewussten Verbrauchern, die eine Omega-3-reiche Ernährung und Nahrungsergänzungsmittel suchen, sehr gefragt. Zu seinen Anwendungen gehören funktionelle Lebensmittel, Getränke und der direkte Verzehr. Das wachsende Bewusstsein für gesundheitliche Vorteile und die Vorliebe für hochwertige, gereinigte Produkte treiben das Wachstum dieses Segments weltweit voran.

Fischöl in Lebensmittelqualität hatte einen bedeutenden Anteil am Fischölmarkt und machte im Jahr 2025 967 Millionen US-Dollar aus, was 30 % des Gesamtmarktes entspricht. Es wird prognostiziert, dass dieses Segment im Zeitraum 2025–2034 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,5 % wachsen wird, unterstützt durch den steigenden Konsum von Reformkost, den zunehmenden Einsatz von Nahrungsergänzungsmitteln und die Nachfrage nach Clean-Label-Ernährungsprodukten.

Wichtige dominierende Länder in der Fischöl in Lebensmittelqualität Segment

• Die Vereinigten Staaten waren mit einem Marktvolumen von 215 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 führend im Markt für Fischöl in Lebensmittelqualität und hielten aufgrund ihres großen Marktes für Nahrungsergänzungsmittel und der gesundheitsbewussten Bevölkerung einen Anteil von 13 % und eine jährliche Wachstumsrate von 4,7 %.
• Japan eroberte eine Marktgröße von 182 Millionen US-Dollar und sicherte sich einen Anteil von 11 % mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,6 %, angetrieben durch eine hohe Omega-3-Aufnahme und die Nachfrage nach Premiumprodukten.
• Dank der starken Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und gesunden Ernährungstrends erreichte Deutschland eine Marktgröße von 145 Millionen US-Dollar, was einem Marktanteil von 9 % und einer jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % entspricht.

Fischöl in Pharmaqualität

Fischöl in Pharmaqualität ist für seine außergewöhnliche Reinheit bekannt und eignet sich daher für pharmazeutische und nutrazeutische Anwendungen. Es wird häufig in medizinischen Omega-3-Produkten, Herz-Kreislauf-Ergänzungsmitteln und in der klinischen Forschung verwendet. Verstärkte Investitionen in Gesundheitsinnovationen und die wissenschaftliche Validierung der Vorteile von Omega-3 treiben dieses Premiumsegment voran.

Fischöl in Pharmaqualität stellte einen kleineren, aber schnell wachsenden Marktanteil dar und machte im Jahr 2025 471 Millionen US-Dollar oder 14,6 % des Gesamtmarktes aus. Es wird erwartet, dass das Unternehmen von 2025 bis 2034 eine jährliche Wachstumsrate von 4,9 % erreichen wird, angetrieben durch die Ausweitung klinischer Studien, behördlicher Genehmigungen und das wachsende Vertrauen der Verbraucher in Nahrungsergänzungsmittel in pharmazeutischer Qualität.

Wichtige dominierende Länder im Pharma-Fischölsegment

• China war mit einem Marktvolumen von 98 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 führend im Segment der Fischöle in Pharmaqualität und hielt dank des schnellen Wachstums der Pharmaindustrie und steigender Investitionen im Gesundheitswesen einen Anteil von 9 % und eine jährliche Wachstumsrate von 5,0 %.
• Indien folgte mit einer Marktgröße von 73 Millionen US-Dollar, einem Marktanteil von 7 % und einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,8 %, angetrieben durch ein zunehmendes Bewusstsein für Gesundheitsvorsorge und expandierende Märkte für Nahrungsergänzungsmittel.
• Frankreich verzeichnete eine Marktgröße von 63 Millionen US-Dollar, was einem Anteil von 6 % und einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % entspricht, was auf die starke Nachfrage nach Nutraceuticals in klinischer Qualität und Premium-Omega-3-Produkten zurückzuführen ist.

Auf Antrag

Aquafutter

Aquafutter ist die führende Anwendung auf dem Fischölmarkt, da es eine entscheidende Rolle bei der Ernährung von Zuchtfischarten wie Lachs, Forelle und Garnelen spielt. Mehr als 60 % des weltweiten Fischölbedarfs stammen aus diesem Sektor, da die Aquakultur expandiert, um den weltweit steigenden Meeresfrüchtekonsum und die Nachfrage nach Lieferketten zu decken.

Im Jahr 2025 wird das Aquafuttersegment voraussichtlich einen Marktanteil von 57 % am weltweiten Fischölmarkt halten und von 2025 bis 2034 voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % wachsen, angetrieben durch verstärkte Fischzucht und Innovationen bei Futterformeln.

Top 3 der wichtigsten dominierenden Länder im Aqua-Feed-Segment

• Norwegen war im Aquafuttersegment mit einer Marktgröße von 435 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 führend, hielt einen Anteil von 16 % und wird aufgrund der fortschrittlichen Aquakulturtechnologie und des hohen Pro-Kopf-Fischverbrauchs voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,3 % wachsen.
• Chile belegte mit einem Anteil von 13 % den zweiten Platz, angetrieben durch eine robuste Lachszucht und starke Exportmärkte, und wuchs mit einer prognostizierten jährlichen Wachstumsrate von 4,1 %.
• China hatte einen Anteil von 11 % im Aquafuttersegment und profitierte von seinem riesigen Aquakultursektor und der steigenden Nachfrage nach effizienten Futtermitteln mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,0 %.

Lebensmittel und Getränke

Die Lebensmittel- und Getränkeanwendung spiegelt das steigende Interesse der Verbraucher an Ernährung und Gesundheit wider, wobei Fischöl in angereicherten Lebensmitteln, Getränken und funktionellen Produkten verwendet wird. Dieses Segment profitiert vom Trend zu gesünderer Ernährung und der Integration von Omega-3 in die täglichen Mahlzeiten.

Im Jahr 2025 werden Lebensmittel und Getränke voraussichtlich etwa 17 % des weltweiten Fischölmarktes ausmachen und von 2025 bis 2034 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 4,4 % verzeichnen, was auf die Nachfrage nach angereicherten Lebensmitteln und Innovationen in der Lebensmittelindustrie zurückzuführen ist.

Top 3 der wichtigsten dominierenden Länder im Lebensmittel- und Getränkesegment

• Die Vereinigten Staaten waren in diesem Segment mit einer Marktgröße von 125 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 führend, machten einen Anteil von 7 % aus und wuchsen aufgrund der hohen Nachfrage nach funktionellen und angereicherten Lebensmitteln mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,6 %.
• Deutschland hielt einen Anteil von 5 %, gestützt durch das Verbraucherinteresse an gesunder Ernährung und starken Lebensmittelinnovationen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,5 %.
• Japan sicherte sich einen Anteil von 4 %, angetrieben durch eine Tradition Omega-3-reicher Ernährung und Fortschritte bei Produktformulierungen, mit einem prognostizierten CAGR von 4,3 %.

Nahrungsergänzungsmittel

Nahrungsergänzungsmittel stellen eine wichtige Anwendung von Fischöl dar, das wegen seiner gesundheitlichen Vorteile für Herz, Gehirn und Gelenke geschätzt wird. Dieses Segment wird durch präventive Gesundheitstrends und das Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile von Omega-3-Fettsäuren vorangetrieben, was zu einem deutlichen Wachstum bei Nahrungsergänzungsmittelformulierungen führt.

Im Jahr 2025 wird die Anwendung von Nahrungsergänzungsmitteln voraussichtlich 19 % des weltweiten Fischölmarktes einnehmen und von 2025 bis 2034 eine jährliche Wachstumsrate von 4,8 % verzeichnen, da gesundheitsbewusste Verbraucher zunehmend Fischölkapseln und -flüssigkeiten verwenden.

Top 3 der wichtigsten dominierenden Länder im Segment Nahrungsergänzungsmittel

• Die Vereinigten Staaten waren mit einer Marktgröße von 195 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 führend, hielten einen Anteil von 11 % und eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 5,0 %, was auf die weit verbreitete Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln und ein proaktives Gesundheitsmanagement zurückzuführen ist.
• China hielt einen Anteil von 8 %, was das Wachstum bei Gesundheitsprodukten und der Nachfrage nach Nutrazeutika widerspiegelt, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,9 %.
• Das Vereinigte Königreich behielt dank einer starken präventiven Gesundheitskultur und der Durchdringung von Nahrungsergänzungsmitteln einen Anteil von 6 % mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,7 %.

Kosmetik- und Schönheitsprodukte

Kosmetik- und Schönheitsprodukte verwenden Fischöl wegen seiner essentiellen Fettsäuren, Antioxidantien und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften. Die wachsende Nachfrage nach natürlichen und bioaktiven Inhaltsstoffen in der Haut- und Haarpflege treibt die Expansion in diesem Segment voran, da Verbraucher nach Produkten mit sichtbaren gesundheitlichen Vorteilen suchen.

Es wird prognostiziert, dass Kosmetik- und Schönheitsprodukte im Jahr 2025 7 % des Fischölmarktes ausmachen werden, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,6 % von 2025 bis 2034, was auf die zunehmende Präferenz für Naturkosmetikformulierungen und steigende verfügbare Einkommen zurückzuführen ist.

Top 3 der wichtigsten dominierenden Länder im Segment Kosmetik- und Schönheitsprodukte

• Frankreich lag mit einer Marktgröße von 45 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze, hielt einen Anteil von 3 % und eine jährliche Wachstumsrate von 4,8 %, was auf einen starken Schönheitssektor und eine Verlagerung auf natürliche Inhaltsstoffe zurückzuführen ist.
• Südkorea hielt einen Anteil von 2 %, angetrieben durch seinen innovativen Hautpflegemarkt und das Verbraucherinteresse an neuen Schönheitstrends, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,7 %.
• Brasilien sicherte sich einen Anteil von 2 %, unterstützt durch die Beliebtheit natürlicher Schönheitsprodukte und das Wachstum in der Kosmetikindustrie, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,5 %.

Regionaler Ausblick auf den Fischölmarkt

Der Fischölmarkt weist eine erhebliche regionale Vielfalt auf, wobei jede Region einzigartige Stärken zur Gesamtmarktdynamik beisteuert. Europa hält mit 35 % den größten Anteil, was auf einen robusten Aquakultursektor und eine starke Nachfrage nach Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln zurückzuführen ist. Der asiatisch-pazifische Raum folgt mit einem Anteil von 32 %, angetrieben durch die rasche Industrialisierung im Bereich Fischfutter und wachsende Verbrauchergesundheitsmärkte. Auf Nordamerika entfallen 21 % des weltweiten Fischölumsatzes, was auf die zunehmende Verbreitung von Nahrungsergänzungsmitteln und den zunehmenden Fokus auf natürliche Inhaltsstoffe zurückzuführen ist. Die Region Naher Osten und Afrika macht 12 % aus und profitiert von wachsenden Investitionen in die Aquakultur und einem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein. Der kombinierte Marktanteil dieser vier Regionen beträgt 100 %, was eine ausgewogene, aber deutlich führende globale Fischölindustrie unterstreicht.

Nordamerika

In Nordamerika ist der Fischölmarkt von einer hohen Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln geprägt. Auf die Vereinigten Staaten entfällt der überwiegende Teil des regionalen Verbrauchs, was ein ausgeprägtes Ernährungsbewusstsein und eine hohe Verbreitung von Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln widerspiegelt. Nordamerika hält einen Marktanteil von 21 % am weltweiten Fischölmarkt, was einen starken Einfluss sowohl im Gesundheits- und Wellness- als auch im Aquafuttersektor bedeutet. Auch Kanada und Mexiko verzeichnen eine zunehmende Akzeptanz von Fischfutter und Spezialölen, was die regionale Vielfalt und das Wettbewerbswachstum auf dem Markt fördert.

Nordamerika wird im Jahr 2025 voraussichtlich eine Marktgröße von 677 Millionen US-Dollar erreichen, was 21 % des Weltmarktes entspricht. Zu den wichtigsten Trends gehören die Premiumisierung von Fischölprodukten, die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen und Innovationen bei Verkapselungstechnologien.

Nordamerika – Wichtige dominierende Länder auf dem Fischölmarkt

• Die Vereinigten Staaten waren mit einem Marktvolumen von 522 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 führend in Nordamerika, hielten einen Anteil von 16 % und erwarteten ein Wachstum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,3 %, angetrieben durch starke Verkäufe von Nahrungsergänzungsmitteln und eine gesundheitsbewusste Verbraucherbasis.
• Kanada belegte mit einer Marktgröße von 93 Millionen US-Dollar den zweiten Platz, was einem Anteil von 3 % entspricht, unterstützt durch den steigenden Aquafutterverbrauch und Investitionen in die Fischzucht, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 %.
• Es folgte Mexiko mit einem Anteil von 2 % und einer Marktgröße von 62 Millionen US-Dollar, angetrieben durch die wachsende Nachfrage nach angereicherten Lebensmitteln und der Entwicklung der Aquakultur, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,1 %.

Europa

Europa bleibt weltweit führend auf dem Fischölmarkt und profitiert von fortschrittlicher Aquakulturtechnologie und einem hohen Verbraucherbewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Omega-3. Besonders stark ist die Nachfrage in Norwegen, Dänemark und Deutschland, wo Aquafutter und Nahrungsergänzungsmittel den Großteil des regionalen Verbrauchs ausmachen. Europa verfügt über einen Marktanteil von 35 %, was auf starke regulatorische Rahmenbedingungen, Nachhaltigkeitsinitiativen und etablierte Verarbeitungsanlagen zurückzuführen ist. Der zunehmende Fokus auf hochreine Fischölprodukte in Pharmaqualität steigert auch den Marktwert in ganz Europa.

Europa wird im Jahr 2025 voraussichtlich eine Marktgröße von 1.128 Millionen US-Dollar erreichen und 35 % des Weltmarktes halten. Die Region verzeichnet ein stetiges Nachfragewachstum, erhöhte Investitionen in die Forschung und eine Premiumisierung bei Endbenutzeranwendungen.

Europa – Wichtige dominierende Länder auf dem Fischölmarkt

• Norwegen lag mit einem Marktvolumen von 465 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze Europas und hielt einen Anteil von 14 %, angetrieben durch eine weltweit führende Aquakultur-Infrastruktur und eine hohe Fischölproduktion.
• Dänemark folgte mit einer Marktgröße von 180 Millionen US-Dollar und einem Anteil von 6 %, was auf seinen starken Verarbeitungssektor und Innovationen in der Fischölraffinierung zurückzuführen ist.
• Deutschland hielt einen Anteil von 5 % mit einer Marktgröße von 161 Millionen US-Dollar, unterstützt durch einen starken Konsum von Nahrungsergänzungsmitteln und die Einführung von Functional-Food-Produkten.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnet ein dynamisches Wachstum auf dem Fischölmarkt, das durch die schnelle Expansion der Fischfutterherstellung, eine wachsende gesundheitsbewusste Bevölkerung und einen verstärkten Fokus der Regierung auf Ernährung angetrieben wird. China, Japan und Indien sind die Schlüsselmärkte, die das Volumenwachstum sowohl bei der Aquakultur als auch bei Nahrungsergänzungsmitteln vorantreiben. Auf den asiatisch-pazifischen Raum entfallen 32 % des weltweiten Fischölmarkts, was eine ausgewogene Mischung aus Industrie- und Verbraucheranwendungen widerspiegelt. Die Nachfrage nach mit Fischöl angereicherten Lebensmitteln und Arzneimitteln steigt stark an und trägt zur Dynamik des Marktes bei.

Der asiatisch-pazifische Raum wird im Jahr 2025 voraussichtlich 1.032 Millionen US-Dollar erreichen und sich damit einen Anteil von 32 % am Weltmarkt sichern. Das Segment wird durch groß angelegte Aquakulturbetriebe und zunehmende Produktinnovationen im Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelsektor gestärkt.

Asien-Pazifik – Wichtige dominierende Länder auf dem Fischölmarkt

• China war mit einem Marktvolumen von 320 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 führend im asiatisch-pazifischen Raum, was einem Anteil von 10 % entspricht, angetrieben durch groß angelegte Aquakultur und steigende Nachfrage nach Nutrazeutika.
• Japan hielt einen Anteil von 7 % mit einer Marktgröße von 225 Millionen US-Dollar, unterstützt durch einen hohen Omega-3-Konsum in der täglichen Ernährung und eine starke Aufnahme von Nahrungsergänzungsmitteln.
• Indien folgte mit einem Marktanteil von 5 % und einer Marktgröße von 161 Millionen US-Dollar, was auf die Ausweitung von Nahrungsergänzungsmitteln und die Entwicklung der Aquakultur zurückzuführen ist.

Naher Osten und Afrika

Der Fischölmarkt im Nahen Osten und in Afrika entwickelt sich zu einer wichtigen Wachstumsregion, unterstützt durch zunehmende Investitionen in die Aquakultur und eine zunehmende Verlagerung hin zu Gesundheits- und Wellnessprodukten. Länder wie Ägypten, Südafrika und Saudi-Arabien investieren in die Fischzucht und entwickeln robuste Lieferketten für Fischölanwendungen. Die Region hält einen Anteil von 12 % am weltweiten Fischölmarkt und profitiert von der gestiegenen Nachfrage sowohl für Futtermittel als auch für Anwendungen in der menschlichen Ernährung.

Prognosen zufolge wird der Nahe Osten und Afrika im Jahr 2025 eine Marktgröße von 387 Millionen US-Dollar erreichen, was 12 % des Weltmarktes entspricht. Zu den Trends gehören die Ausweitung der lokalen Fischverarbeitung, neue Aquakulturprojekte und ein wachsendes Bewusstsein für die Vorteile von Omega-3-Fettsäuren in Gesundheits- und Schönheitsprodukten.

Naher Osten und Afrika – wichtige dominierende Länder auf dem Fischölmarkt

• Ägypten war mit einem Marktvolumen von 97 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 führend im Nahen Osten und in Afrika und hielt aufgrund des schnellen Wachstums der Aquakultur und zunehmender Investitionen in die Fischzucht einen Anteil von 3 %.
• Südafrika folgte mit einer Marktgröße von 65 Millionen US-Dollar und einem Anteil von 2 %, unterstützt durch Fortschritte bei der Fischverarbeitung und einen erhöhten Verbrauch von Nahrungsergänzungsmitteln.
• Saudi-Arabien hielt einen Anteil von 2 % und eine Marktgröße von 58 Millionen US-Dollar, was auf den zunehmenden Fokus auf Verbrauchergesundheit und neue Aquakulturinitiativen zurückzuführen ist.

Liste der wichtigsten Unternehmen auf dem Fischölmarkt im Profil

Investitionsanalyse und Chancen im Fischölmarkt

Der Fischölmarkt zieht weiterhin erhebliche Investitionen an, da mehr als 28 % der weltweiten Produzenten erhöhte Kapitalzuflüsse für den Ausbau von Produktionsanlagen und die Modernisierung von Raffinationstechnologien melden. Aquakultur bleibt das wichtigste Investitionssegment, wobei sich über 60 % der neuen Projekte auf die Verbesserung der Futterqualität und Nachhaltigkeit konzentrieren. Auch die Pharma- und Nutraceutical-Sektoren gewinnen an Dynamik und machen mehr als 18 % der gesamten Brancheninvestitionen aus. Wichtige Investoren konzentrieren sich auf die hochreine Omega-3-Extraktion und umweltfreundliche Verarbeitung, da 23 % der Stakeholder eine nachhaltige Beschaffung priorisieren. Fast 31 % der Marktneulinge zielen auf den asiatisch-pazifischen Raum ab und nutzen so die starke Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln. Insgesamt schaffen das steigende Verbraucherbewusstsein und die steigende Nachfrage nach speziellen Fischölprodukten lukrative Möglichkeiten für Marktteilnehmer und Investoren in allen Regionen.

Entwicklung neuer Produkte

Die Entwicklung neuer Produkte auf dem Fischölmarkt beschleunigt sich, und mehr als 35 % der Unternehmen bringen innovative Formulierungen auf den Markt, die auf gesundheitsbewusste Verbraucher zugeschnitten sind. Rund 27 % der jüngsten Produkteinführungen weisen eine verbesserte Reinheit und höhere Omega-3-Konzentrationen auf und zielen auf Premium- und Pharmaanwendungen ab. Auf den Lebensmittel- und Getränkesektor entfallen fast 22 % der neuen mit Fischöl angereicherten Produkteinführungen, darunter funktionelle Lebensmittel und angereicherte Getränke. In der Schönheits- und Kosmetikbranche enthalten über 9 % der neuen Produkteinführungen Fischöl zur Hauternährung und Anti-Aging-Wirkung. Darüber hinaus konzentrieren sich Unternehmen zunehmend auf nachhaltige Verpackungen und Rückverfolgbarkeit, wobei etwa 18 % der neuen Produkte eine umweltfreundliche Beschaffung hervorheben. Dieser Innovationsschub unterstützt eine starke Differenzierung im Markt, da Marken schnell auf sich ändernde Verbrauchertrends und Ernährungsbedürfnisse reagieren.

Aktuelle Entwicklungen

• TASA-Erweiterung:Im Jahr 2024 erweiterte TASA seine Fischölverarbeitungsanlagen und erhöhte die Gesamtkapazität um 14 %. Dieser Schritt unterstützte ein erhöhtes Angebot an Fischfutter- und Pharmamärkten und verbesserte das Exportpotenzial.
• Neue Extraktionstechnologie für Omega-Protein:Omega Protein Corporation führte eine neue molekulare Destillationstechnologie ein, die die Omega-3-Konzentration um 22 % steigerte und die Verarbeitungszeit verkürzte, wodurch ihre Produkte für Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln attraktiver wurden.
• Nachhaltigkeitsinitiative Pesquera Diamante:Pesquera Diamante S.A. hat ein Programm zur Rückverfolgbarkeit und nachhaltigen Beschaffung eingeführt, das sich auf über 19 % seiner Lieferkette auswirkt und neue Kunden aus umweltbewussten Märkten anzieht.
• Produkteinführung von FF Skagen A/S:FF Skagen A/S brachte ein hochreines, geruchsarmes Fischölprodukt für die Säuglingsernährung auf den Markt, das 11 % des Neuproduktumsatzes des Unternehmens im Jahr 2024 ausmachte.
• Havsbrún-Zusammenarbeit:Havsbrún ging eine strategische Partnerschaft mit führenden Aquakulturunternehmen ein, die im Jahr 2024 zu einem Anstieg des Vertriebs von Fischöl in Futtermittelqualität in ganz Nordeuropa um 16 % führte.

Berichterstattung melden

Dieser Fischöl-Marktbericht bietet eine umfassende Berichterstattung über aktuelle Markttrends, die Wettbewerbslandschaft, regionale Analysen, wichtige Treiber und Wachstumschancen entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Über 60 % des Marktes konzentrieren sich auf Aquafeed-Anwendungen, was eine starke Ausrichtung auf globale Aquakulturtrends zeigt. Ungefähr 35 % des Marktanteils werden von europäischen Ländern gehalten, gefolgt von Asien-Pazifik und Nordamerika mit 32 % bzw. 21 %. Der Bericht enthält detaillierte Profile von mehr als 20 führenden Herstellern, auf die über 75 % der weltweiten Fischölproduktion und -versorgung entfallen. Fortschrittliche Extraktionsmethoden, neue Produktinnovationen und Nachhaltigkeitspraktiken werden gründlich analysiert, wobei 23 % der Branchenteilnehmer in umweltfreundliche Lösungen investieren. Der Bericht bewertet Fischölanwendungen in den Bereichen Futtermittel, Lebensmittel, Pharmazeutik und Kosmetik, die mehr als 90 % der gesamten Marktnachfrage ausmachen. Aktuelle Entwicklungen, darunter eine 14-prozentige Erweiterung der Verarbeitungskapazität bei führenden Anbietern und eine 18-prozentige Steigerung der Investitionen in hochreine Omega-3-Produkte, werden ebenfalls vorgestellt. Marktsegmentierung, Verbraucherverhaltenstrends und regionale Nachfrageverschiebungen werden abgebildet, um Stakeholdern dabei zu helfen, neue Chancen zu erkennen. Die Studie stellt aktuelle Marktinformationen sicher, indem sie mehr als 50 % der Marktdaten analysiert, die direkt von Branchenteilnehmern stammen, und unterstützt so eine fundierte Entscheidungsfindung für Investoren, Hersteller und politische Entscheidungsträger.