维生素市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（维生素 B、维生素 E、维生素 D、维生素 C、维生素 A、维生素 K）、按应用（饲料、食品和饮料）、区域见解和预测至 2034 年

维生素市场规模

根据 Global Growth Insights，2024 年全球维生素市场估值为 52.6 亿美元，预计 2025 年将达到 56.7 亿美元，2026 年将增长至 61.1 亿美元，最终到 2034 年将扩大至 111.2 亿美元。这表明在预测期内，复合年增长率 (CAGR) 稳定为 7.77%。 2025 年至 2034 年。健康意识的提高、预防性营养趋势以及功能性食品和膳食补充剂的日益普及正在推动市场扩张。目前，约 65% 的消费者积极购买强化食品和饮料产品，而 48% 的消费者经常使用维生素补充剂。此外，近 37% 的全球消费者表现出对天然维生素配方而非合成替代品的强烈偏好，反映出人们日益转向清洁标签和植物性营养产品。

美国维生素市场呈现强劲增长，63% 的成年人每天食用补充剂。大约 45% 的成年人使用多种维生素，29% 的成年人消耗维生素 D，33% 的成年人依赖强化食品。对预防性医疗保健的日益关注和 28% 的个性化包装的采用正在推动该国市场的稳定扩张。

主要发现

• 市场规模：2024 年价值为 52.6 亿美元，预计 2025 年将达到 56.7 亿美元，到 2034 年将达到 111.2 亿美元，复合年增长率为 7.77%。
• 增长动力：65% 的消费者寻求强化产品，54% 使用多种维生素，39% 更喜欢个性化包装，45% 的父母购买强化儿童补充剂。
• 趋势：42% 的人需要植物性饮料，51% 的人需要增强免疫力，34% 的人需要强化饮料，29% 的人喜欢清洁标签，30% 的人需要在线维生素销售渗透率。
• 关键人物：巴斯夫、Koninklijke DSM N.V.、ADM、Glanbia plc、Lonza Group 等。
• 区域见解：亚太地区 42% 由制造业驱动；北美 28% 以预防性医疗保健为主；欧洲20%含有强化食品；中东和非洲增长 10%，补充剂需求不断增长。
• 挑战：41% 的制造商提到法规，36% 的制造商提到标签障碍，29% 的制造商提到限制声明，32% 的制造商提到供应效率低下，27% 的制造商提到包装成本压力。
• 行业影响：47% 的资金用于植物性食品，36% 的资金用于个性化营养，44% 的资金用于新产品免疫，31% 的资金使用微胶囊，37% 的资金用于可持续采购。
• 最新进展：38% 为植物基产品，41% 为人工智能个性化，35% 为生物利用度提高，31% 为强化饮料，46% 为运动营养。

随着对强化食品、功能性饮料和个性化营养解决方案的强劲需求，维生素市场正在迅速发展。超过 62% 的全球消费者优先考虑预防性医疗保健，而 44% 的新产品以免疫力为目标。基于植物的、可持续的和数字化的分销趋势正在重塑行业动态和未来的增长模式。

维生素市场趋势

由于消费者偏好转向健康和保健，维生素市场正在经历重大转变。全球约 65% 的消费者积极寻求富含维生素的强化食品和饮料，而 48% 的消费者定期食用膳食补充剂以维持整体健康。植物性维生素越来越受欢迎，由于清洁标签趋势，近 37% 的消费者更喜欢天然维生素而不是合成维生素。此外，维生素 D 占补充剂总使用量的 22% 以上，这主要是由免疫意识推动的。区域需求显示，亚太地区占据超过 42% 的市场份额，北美为 28%，欧洲为 20%，世界其他地区为 10%。数字零售渗透率的上升进一步提高了采用率，在线维生素销售额占总分销量的 30%。

维生素市场动态

机会

预防性医疗保健采用率不断提高

全球近 72% 的成年人优先考虑预防性医疗保健解决方案，为维生素补充剂创造了增长机会。调查显示，54% 的消费者将多种维生素纳入日常生活中，而 39% 的消费者更喜欢个性化维生素包，这推动了市场的创新和定制。

驱动程序

日益增强的营养意识

超过 68% 的消费者越来越意识到微量营养素缺乏，从而刺激了维生素需求。大约 45% 的父母定期为儿童购买富含维生素的产品，33% 的运动员和健身爱好者始终依赖维生素补充剂来提高表现和恢复。

限制

"监管合规障碍"

严格的监管框架限制了维生素创新，近 41% 的制造商将复杂的审批流程视为主要限制。大约 36% 的公司因标签要求而面临延误，而 29% 的公司遇到健康声明的限制，从而减缓了产品发布并降低了市场渗透率。

挑战

"供应链不稳定"

原材料供应的波动是一个重大挑战，44% 的生产商报告原料供应存在波动。大约 32% 的制造商面临物流效率低下的问题，而 27% 的制造商则面临包装成本上涨的问题，这共同增加了维生素生产持续稳定和全球分销效率的压力。

细分分析

2024年全球维生素市场规模为52.6亿美元，预计2025年将达到56.7亿美元，到2034年将达到111.2亿美元，复合年增长率为7.77%。按类型划分的市场细分显示维生素 B、维生素 E、维生素 D、维生素 C、维生素 A 和维生素 K 的显着分布。根据消费者偏好、营养需求和医疗保健趋势，每个类别都表现出独特的增长潜力和需求驱动因素。

按类型

维生素B

维生素 B 因其在新陈代谢和能量产生中的作用而在市场上占据主导地位。全球近 46% 的补充剂消费者定期使用维生素 B，其中 38% 的消费者更喜欢复合维生素 B 配方，以获得全面的益处。它的流行是由于城市生活方式的不断发展以及与饮食模式相关的缺陷而推动的。

2025年维生素B市场规模为17.2亿美元，占总市场份额的30.3%。在预防性医疗保健和强化食品需求的支持下，预计该细分市场从 2025 年到 2034 年将以 8.1% 的复合年增长率增长。

维生素 B 领域前 3 位主要主导国家

• 中国在维生素 B 领域处于领先地位，到 2025 年，市场规模为 4.8 亿美元，占据 28% 的份额，由于工业生产和城市需求，预计复合年增长率为 8.4%。
• 2025年，美国将占据3.9亿美元，占据23%的份额，预计复合年增长率为7.9%，膳食补充剂需求强劲。
• 印度到 2025 年将录得 2.8 亿美元的收入，占 16% 的份额，预计在营养缺乏症和宣传活动日益增多的推动下，复合年增长率将达到 8.6%。

维生素E

维生素 E 因其抗氧化特性而受到重视，32% 的消费者将其用于皮肤健康和免疫支持。不断增长的化妆品和营养保健品应用对其需求做出了巨大贡献，特别是在个人护理和保健产品领域。

2025年维生素E市场规模为11.9亿美元，占据21%的市场份额。在美容补充剂和慢性疾病预防的推动下，该细分市场预计从 2025 年到 2034 年将以 7.3% 的复合年增长率增长。

维生素E领域前三大主导国家

• 美国在维生素 E 领域处于领先地位，到 2025 年将达到 3.1 亿美元，占 26%，由于营养保健品创新，预计复合年增长率将达到 7.4%。
• 德国在化妆品配方的推动下，到 2025 年将达到 2.4 亿美元，占 20%，预计复合年增长率为 7.1%。
• 巴西到 2025 年将占 1.8 亿美元，占 15%，随着消费者健康意识的增强，复合年增长率为 7.5%。

维生素D

维生素 D 的需求量激增，因为它对骨骼健康和免疫力至关重要。全球约 27% 的补充剂使用者定期服用维生素 D，特别是在阳光照射有限的地区。

2025年维生素D市场规模为9.1亿美元，占市场总额的16%。到 2034 年，由于缺乏病例和儿科补充剂的增加，该细分市场预计将以 8.4% 的复合年增长率增长。

维生素 D 领域排名前 3 位的主要主导国家

• 到 2025 年，美国将占主导地位，占 2.7 亿美元，占 30%，由于缺乏症患病率较高，复合年增长率以 8.5% 的速度增长。
• 由于宣传活动，英国到 2025 年将实现 1.8 亿美元的收入，占 20%，复合年增长率为 8.2%。
• 日本在 2025 年贡献了 1.2 亿美元，占 13%，来自关注医疗保健的消费者的复合年增长率为 8.6%。

维生素C

维生素 C 被广泛认为可以增强免疫力，全球 51% 的消费者将其用于膳食补充剂和功能性饮料。预防保健和护肤产品的需求强劲。

2025年维生素C市场规模为10.8亿美元，占据19%的份额。预计到 2034 年，由于免疫补充剂消费量的增加，复合年增长率将达到 7.9%。

维生素C领域前3大主导国家

• 中国在2025年以3.4亿美元领先，占31%，预计复合年增长率为8.2%，产能规模较大。
• 2025 年，美国将持有 2.3 亿美元，占 21%，在补充剂需求的推动下，复合年增长率为 7.7%。
• 韩国到 2025 年将达到 1.5 亿美元，占 14%，随着护肤品的整合，复合年增长率将达到 7.9%。

维生素A

维生素 A 对于视力和免疫力仍然至关重要，全球 22% 的消费者表示经常摄入维生素 A。其应用范围扩展到药品和儿童营养产品。

2025年维生素A市场规模为6.2亿美元，占比11%。预计到 2034 年，在儿科医疗保健和强化食品计划的支持下，复合年增长率将达到 7.1%。

维生素A领域前三大主要主导国家

• 印度在维生素 A 方面处于领先地位，到 2025 年将达到 1.6 亿美元，占 26%，由于缺乏预防计划，预计复合年增长率为 7.3%。
• 到 2025 年，中国的医疗保健使用量将达到 1.3 亿美元，占 21%，复合年增长率为 7.0%。
• 尼日利亚在儿童营养运动的支持下，到 2025 年将实现 0.8 亿美元的收入，占 13%，复合年增长率为 7.2%。

维生素K

维生素 K 由于其对血液凝固和骨骼健康的重要性而受到关注。约 12% 的补充剂消费者积极购买维生素 K 产品，且在专业医疗保健领域的采用率稳步增长。

2025年维生素K市场规模为1.5亿美元，占2.7%的份额。由于人们对骨骼健康和人口老龄化的认识不断提高，预计到 2034 年，该细分市场将以 7.5% 的复合年增长率增长。

维生素 K 领域前 3 位主要主导国家

• 德国在 2025 年以 0.4 亿美元领先，占 27%，由于人口老龄化需求，预计复合年增长率为 7.6%。
• 日本到 2025 年将录得 0.3 亿美元，占 20%，随着医疗保健的进步，复合年增长率为 7.4%。
• 2025年美国贡献0.2亿美元，占15%，通过临床使用量的增加预计复合年增长率为7.5%。

按申请

喂养

饲料领域是维生素市场的关键驱动力，全球维生素需求的近 41% 来自动物营养。家禽和畜牧业是最大的用户，52%的农民在饲料中添加维生素，以提高生长速度、免疫力和生产力。对优质肉类和乳制品的需求不断增长，进一步加强了该应用程序的增长轨迹。

2025 年饲料市场规模为 23.3 亿美元，占维生素市场总额的 41%。在强化饲料和可持续动物养殖实践需求不断增长的支持下，该细分市场预计从 2025 年到 2034 年将以 7.9% 的复合年增长率扩张。

饲料领域前三大主导国家

• 中国在饲料领域处于领先地位，到2025年市场规模为7.1亿美元，占据30%的份额，由于工业化畜牧生产和规模化家禽养殖，预计复合年增长率为8.1%。
• 2025 年，巴西出口额为 4.4 亿美元，占 19%，受动物蛋白出口需求增长的推动，预计复合年增长率为 7.8%。
• 凭借先进的饲料强化实践和庞大的乳制品行业需求，美国到 2025 年将录得 3.9 亿美元，占 17%，复合年增长率为 7.7%。

食品和饮料

食品和饮料领域是第二大应用领域，占全球维生素消费量的近 59%。约 47% 的消费者更喜欢富含维生素的强化果汁和零食，而 34% 的消费者经常使用添加维生素的功能饮料。该细分市场受到不断增长的预防性医疗保健需求和生活方式驱动的营养需求的推动。

2025年食品和饮料市场规模为33.4亿美元，占据59%的市场份额。在全球市场功能性食品、膳食补充剂和强化饮料创新的推动下，预计 2025 年至 2034 年复合年增长率将达到 7.6%。

食品和饮料领域前三大主要主导国家

• 美国在食品和饮料领域处于领先地位，到 2025 年市场规模将达到 8.9 亿美元，占据 27% 的份额，在强化功能饮料需求的支持下，预计复合年增长率为 7.5%。
• 到 2025 年，印度将占 6.2 亿美元，占 19%，随着城市消费者基础的不断增长和对营养缺乏的认识的提高，预计复合年增长率为 7.9%。
• 由于对健康强化食品的需求增加，德国到 2025 年将实现 4.8 亿美元的收入，占 14%，复合年增长率为 7.4%。

维生素市场区域展望

2024年全球维生素市场规模为52.6亿美元，预计2025年将达到56.7亿美元，到2034年将进一步扩大至111.2亿美元，复合年增长率为7.77%。从地区来看，亚太地区占42%的市场份额，北美占28%，欧洲占20%，中东和非洲占10%。每个地区都表现出独特的增长动力，受到医疗保健意识、饮食偏好和监管框架的影响。

北美

北美仍然是最大的维生素消费国之一，据报告有 63% 的成年人每天使用补充剂。 45% 的美国成年人食用多种维生素，而 39% 的加拿大人更喜欢富含维生素的食品。 28% 的人口关注个性化营养解决方案，进一步支持了需求。

2025年北美市场规模为15.9亿美元，占全球市场份额的28%。在预防性医疗保健采用、高补充剂渗透率和强化食品创新的推动下，该细分市场预计从 2025 年到 2034 年将以 7.6% 的复合年增长率增长。

北美——维生素市场的主要主导国家

• 到 2025 年，美国以 10.4 亿美元的市场规模领先北美，占据 65% 的份额，在强劲的补充剂使用推动下，预计复合年增长率为 7.5%。
• 2025 年，加拿大将占 3.3 亿美元，占 21%，随着维生素食品需求的增长，预计复合年增长率为 7.7%。
• 墨西哥到 2025 年将录得 2.2 亿美元，占 14%，在不断增长的医疗保健投资的支持下，复合年增长率为 7.8%。

欧洲

欧洲对维生素的需求强劲，56% 的消费者定期购买补充剂。近 41% 的人喜欢植物性维生素，而 33% 的人依赖强化烘焙食品和乳制品。维生素 D 的使用量特别高，29% 的欧洲人由于担心缺乏维生素 D 而经常食用维生素 D。

2025年欧洲市场规模为11.3亿美元，占全球份额的20%。在对营养、个性化补充剂的监管重点以及对清洁标签维生素的高需求的支持下，预计到 2034 年复合年增长率将达到 7.4%。

欧洲——维生素市场的主要主导国家

• 德国在 2025 年以 3.4 亿美元领先欧洲，占据 30% 的份额，预计复合年增长率为 7.3%，且强化产品采用率较高。
• 2025 年，法国将占 2.8 亿美元，占 25%，由于健康补充剂需求不断增长，复合年增长率为 7.5%。
• 英国在维生素 D 使用量强劲的推动下，到 2025 年将达到 2.2 亿美元，占 19%，预计复合年增长率为 7.6%。

亚太

亚太地区主导全球市场，占总需求的 42%。约68%的城市消费者经常购买维生素，49%的人更喜欢增强免疫力的产品。人们对营养缺乏的认识不断提高，加上功能性饮料的增长，推动了该地区的广泛采用。

2025年亚太市场规模为23.8亿美元，占全球份额的42%。在中产阶级人口不断扩大、预防性医疗保健采用和大规模补充剂生产的推动下，预计到 2034 年，该地区的复合年增长率将达到 8.2%。

亚太地区-维生素市场的主要主导国家

• 中国在 2025 年以 9.4 亿美元领先亚太地区，占据 39% 的份额，由于对生产和医疗保健的大力关注，预计复合年增长率为 8.3%。
• 到 2025 年，印度的销售额将达到 6.7 亿美元，占 28%，在缺乏认识和补充剂使用量增加的支持下，复合年增长率为 8.4%。
• 到 2025 年，日本将占 4.2 亿美元，占 18%，在功能性饮料和老年人口需求的推动下，复合年增长率为 8.1%。

中东和非洲

中东和非洲市场稳步增长，占据全球10%的份额。大约 37% 的消费者积极使用维生素补充剂，而 29% 的消费者更喜欢强化乳制品和饮料。城市化进程的加快和医疗基础设施投资的增加支持区域扩张。

2025年中东和非洲市场规模为5.7亿美元，占全球市场的10%。在医疗保健现代化、补充剂采用率不断提高以及营养缺乏意识的推动下，预计 2025 年至 2034 年复合年增长率将达到 7.2%。

中东和非洲——维生素市场的主要主导国家

• 阿拉伯联合酋长国在该地区处于领先地位，到 2025 年将达到 1.8 亿美元，占 31%，随着对强化食品的需求不断增加，预计复合年增长率为 7.3%。
• 南非在医疗保健投资和膳食补充剂渗透率的支持下，到 2025 年将实现 1.4 亿美元的收入，占 25%，复合年增长率为 7.2%。
• 到 2025 年，尼日利亚的营养价值将达到 0.9 亿美元，占 16%，通过政府支持的营养计划，复合年增长率将达到 7.4%。

主要维生素市场公司名单分析

维生素市场投资分析及机会

维生素市场的投资正在激增，近 62% 的全球投资者对营养保健品和补充剂制造表现出兴趣。大约 47% 的资本配置直接用于植物性维生素生产，以响应清洁标签趋势。战略合作伙伴关系和合并占近期投资的 29%，增强了分销和研究能力。此外，36% 的公司正在将资金投入个性化营养平台，以满足消费者对定制维生素包不断增长的需求。市场上还有 41% 的初创企业专注于数字分销策略，支持电子商务和基于订阅的维生素服务。这些因素共同创造了整个价值链的有前景的投资机会。

新产品开发

创新正在重塑维生素市场，近 44% 的新上市产品针对增强免疫力的配方。约 33% 的公司正在开发纯素食且无过敏原的维生素，以满足不断变化的消费者需求。维生素强化功能饮料占产品创新的 28%，而 26% 则专注于儿童专用营养补充剂。技术驱动的方法也很明显，31% 的制造商采用微胶囊技术来提高吸收率和保质期。此外，37% 的公司在产品开发中优先考虑可持续采购，以满足消费者对道德和天然补充剂的需求。持续不断的创新浪潮正在加剧竞争并扩大消费者的选择。

最新动态

• 巴斯夫：拓展植物性维生素

  巴斯夫于 2024 年推出植物性维生素配方，扩大了产品组合，其中 38% 的产品针对纯素食消费者。这一发展支持全球清洁标签补充剂需求增长 29%。

• Koninklijke DSM N.V.：个性化营养平台

  帝斯曼推出了集成人工智能驱动的健康跟踪的个性化维生素平台。约 41% 的早期采用者表示补充效率有所提高，33% 的消费者更喜欢定制维生素包作为日常营养。

• Lonza 集团：先进的微胶囊技术

  Lonza 引入了维生素 D 和 C 的微胶囊，将吸收率提高了近 35%。大约 27% 的制造商正在采用类似的方法来提高补充剂的生物利用度和产品稳定性。

• ADM：强化饮料创新

  2024 年，ADM 与饮料公司合作生产维生素功能饮料，占其新产品推出量的 31%。调查显示，42% 的千禧一代更喜欢功能性饮料而不是片剂。

• 哥兰比亚公司：运动营养领域的增长

  哥兰比亚通过富含维生素的配方增强了其运动营养产品组合。目标市场中近 46% 的运动员和健身爱好者表示偏爱这些创新技术来提高表现和恢复。

报告范围

维生素市场报告广泛涵盖了类型、应用、分销渠道和区域前景，为利益相关者提供了可行的见解。它分析了六种主要维生素类型的需求模式，其中维生素 B 占 30.3%、维生素 E 21%、维生素 C 19%、维生素 D 16%、维生素 A 11% 和维生素 K 2.7%。应用方面，食品饮料占比59%，饲料占比41%。分销分析显示，近34%的消费者更喜欢在线渠道，41%的消费者依赖药店，25%的消费者通过超市和专卖店购买。区域细分显示，亚太地区占主导地位，占 42% 的份额，其次是北美，占 28%，欧洲占 20%，中东和非洲占 10%。该报告还详细介绍了巴斯夫、帝斯曼、ADM 和哥兰比亚等领先公司，这些公司合计控制着超过 28% 的市场份额。报告强调，47% 的持续投资用于植物性维生素创新，36% 用于个性化营养。此外，44% 的新产品开发侧重于增强免疫力的解决方案，而 31% 的新产品开发则侧重于增强吸收的微胶囊技术。该报告提供了有关增长机会、竞争动态以及推动全球市场需求的关键因素的战略见解。