Tree Nuts Market Size, Share, Growth, and Industry Analysis, By Types (Cashew Nuts, Walnuts, Almonds, Chestnuts, Pistachios, Hazelnuts, Brazil Nuts, Other) , Applications (Direst consumption/Culinary purpose, Bakery and Confectionery, Breakfast Cereals, Snacks, Flavored Drinks, Butter and Spread,,Dairy Products, Other) and Regional Insights and Forecast to 2034

树坚果市场规模

全球树坚果市场在2024年的价值为391.8亿美元，预计在2025年将达到405.5亿美元，预计到2026年将进一步上升到419.7亿美元，最终飙升至2034年552.7亿美元。到2034年，到2034年，这一稳定的向上轨迹。

在美国市场上，树坚果占北美最大的份额，这是由于小吃，面包店和植物性乳制品替代品的强劲需求所驱动的。该国贡献了该地区的树木坚果收入的近75％，并得到了大规模杏仁和核桃生产，高级加工设施以及扩大出口的支持。消费者对蛋白质丰富的零食和基于坚果的饮料的偏爱不断增强美国作为巨蛋的全球领导者的地位

关键发现

• 市场规模：全球树坚果市场在2025年达到405.5亿美元，预计到2034年将稳步扩大到552.7亿美元，反映了3.5％的复合年增长率。
• 成长驱动力：近65％的总需求是由健康的零食产生的，面包店和糖果包裹物贡献了约55％，而乳制品替代品占全球螺母使用量的约40％。
• 趋势：大约45％的产品创新集中在基于螺母的涂抹酱和风味格式上，将近30％强调植物性饮料，而在谷物和营养棒中则可以看到约55％的饮料。
• 主要参与者：竞争性格局由金花生公司，奥兰国际，钻石食品，玛丽安尼坚果公司和蓝色钻石种植者等公司领导，这些公司统治了市场。
• 区域见解：亚太地区占全球份额约40％，北美占约25％，欧洲的占约20％，而中东和非洲的进口需求日益增长。
• 挑战：气候变异性在关键生产区域导致了约25％的收益率损失，而约有20％的消费者避免了由于过敏问题引起的坚果，并且约有15％的出口因贸易限制而面临延迟。
• 行业影响：大约60％的面包店推出，约有45％的新饮料配方，约30％的差价和约55％的早餐谷物现在以Tree Nuts为核心成分。
• 最近的发展：全球基于NUT产品的推出在2024年和2025年增长了约35％，经过认证的有机标签约为28％，约22％集中于高蛋白零食创新。

由于饮食良好的饮食转变向自然，高蛋白成分以及跨食品和非食品行业的多功能应用，全球树坚果市场继续吸引人。树坚果广泛用于零食，面包店，糖果，乳制品替代品，涂抹酱和咸味应用。消费者对健康益处（例如蛋白质，健康脂肪和微量营养素）的意识进一步支持了需求，这也增加了对加工能力和增值产品开发的投资。从主要生产国的出口领导的增长以及向发展中市场的扩展，这是该行业的长期供求平衡的基础。

树坚果市场趋势

Tree Nuts市场目睹了由消费者偏爱营养密集的零食和植物性蛋白质的强劲动量。大约65％的坚果消费与随身携带的零食和包装混合物有关，而烘焙和糖果的55％现在包含用于质地和可感知的优质质量的坚果包含物。由于面粉，牛奶替代品和小吃物品的广泛使用，杏仁捕获了近30％的市场份额。腰果占约21％的份额，主导乳制品替代配方和奶油质感的产品。开心果和核桃在调味的零食系列和功能性食品应用中看到了更高的服用，占市场使用情况的25％。有机和经过认证的螺母产品占新产品介绍的近28％，这表明了强大的溢价。电子商务贡献了包装螺母的销量超过25％，订阅和直接面向消费者的渠道推动了重复购买行为。亚太贡献了约40％的供应份额，需求越来越大，增强了地区贸易流量和处理投资。

树坚果市场动态

树坚果市场的动态受到健康意识，基于植物成分的创新以及不断发展的供应链结构的影响。消费者越来越多地选择蛋白质，健康脂肪和便利性的螺母，推动制造商创建新格式（即饮食混合物，坚果奶油和植物奶中）。贸易动态，包括出口容量和处理中心，塑造全球可用性，而生产区域的气候变异性和水压力会造成间歇性的供应限制。同时，处理，烘焙，包装和过敏原设施方面的技术改进正在实现更广泛的应用程序和更高质量的标准。

机会

基于植物和增值产品的增长

机会：基于植物的乳制品和零食创新占树坚果需求增量需求的近40％。基于螺母的饮料和涂抹量约占新产品发射的30％，高级风味的坚果占据了约35％的增值细分市场增长。亚太加工能力的扩展提供了增加出口和私人标签制造的范围。

司机

消费者对健康小吃和蛋白质的需求不断增加

驱动程序：大约65％的消费者为健康的零食和蛋白质需求选择坚果。仅杏仁占整个类别中坚果使用量的约30％。面包店和乳制品配方的需求增加（使用约55％）正在推动制造商增加坚果包裹物并投资产能。

市场约束

"气候灵敏度和供应波动"

约束：树坚果产量对干旱和极端天气很敏感；在不利季节中，生产地区的产量降低了约25％。在几个生产地区，耕种成本的上涨 - 灌溉，劳动力和投入的成本增加了约18％。贸易摩擦和后勤瓶颈造成约15％的货物面临延误或额外合规性成本，从而限制了短期供应。

市场挑战

"过敏原问题和竞争性植物蛋白"

挑战：在敏感市场中，过敏原标签和消费者避免将可寻址需求减少约20％。替代蛋白质来源（豌豆，大豆，燕麦）的竞争已经改变了一些配方选择（目前约有45％的产品开发人员考虑混合蛋白质系统）降低了单位依赖性并在某些类别中造成了边缘压力。

分割分析

树坚果市场按类型和应用细分。按类型，主要类别包括杏仁，腰果，核桃，开心果，榛子，栗子，巴西坚果等，对总需求的贡献不同。通过应用，核心细分市场是直接消费/烹饪，面包店和糖果，早餐谷物，小吃，调味饮料，黄油和酱料，乳制品产品以及其他利基市场的用途。这种细分凸显了溢价，增值产品发布以及供应链中的区域专业化的机会。

按类型

杏仁

杏仁是最大的类型细分市场，由于零食，基于植物的乳白色，面包店和糖果的广泛应用。他们为无麸质配方提供奶油质地和功能性面粉。

2025年的杏仁市场规模为1,11亿美元，约占树坚果市场总市场的约29.8％，这是由乳制品替代品和面包店夹杂物高的使用情况驱动的。

杏仁领域的前三名主要主要国家

• 美国在2025年以75.9亿美元的价格领导杏仁细分市场，占杏仁类型份额的约62.7％，并得到了大规模生产和出口基础设施的支持。
• 西班牙随后在2025年达到了20.2亿美元，占杏仁类型份额的约16.7％，这是由于地中海需求和加工能力而提高的。
• 澳大利亚在2025年占12.2亿美元，占杏仁类型份额的约10.0％，并在强大的有机和面向出口的农业支持下。

腰果

腰果在基于坚果的酱料，植物奶和乳制品替代品中被珍贵的口感。它们也以烤和调味的小吃而受欢迎。

2025年的腰果市场规模为84.5亿美元，占市场的约20.8％，通过处理中心和基于植物的配方的使用量增加。

腰果领域的前三名主要主要国家

• 印度在2025年以29.6亿美元的价格领导，占腰果类型份额的35.0％，这是由大规模加工和国内消费驱动的。
• 越南随后在2025年获得了22亿美元，占腰果类型份额的约26.0％，作为主要出口商和处理器。
• 尼日利亚在2025年占12.7亿美元，占腰果类型份额的约15.0％，并在不断增长的生产和加工投资中支持。

核桃

核桃越来越多地用于功能性食品和面包店，这是由于欧米茄富含的剖面，并且在坚果混合物和优质的糖果应用中很受欢迎。

2025年的核桃市场规模为60.8亿美元，占市场的约15.0％，并受到以健康为中心的小吃渠道的需求支持。

核桃领域的前三名主要主要国家

• 由于生产和国内消费，中国在2025年以24.3亿美元领先，占核桃型份额的40.0％。
• 美国在2025年占15.2亿美元，占核桃类型份额的约25.0％，这是由出口和食品加工驱动的。
• 伊朗在2025年贡献了9.1亿美元，占核桃类型份额的约15.0％，并得到了传统用途和出口支持。

开心果

开心果在风味的零食系列和优质的糖果中受到青睐，以质地和独特的风味。它们也用于无乳制品的甜点和浇头。

2025年的开心果市场规模为40.6亿美元，占市场的约10.0％，并得到了强劲的零食需求和高级申请的支持。

开心果领域的前三名主要国家

• 美国在2025年以16.2亿美元的价格领导，占开心果类型份额约40.0％，由大型果园和加工提供支持。
• 伊朗随后在2025年获得了10.2亿美元，占开心果类型份额的约25.0％，这是由出口市场驱动的。
• 土耳其在2025年占66.1亿美元，占开心果类型份额的约15.0％，并得到国内消费和加工的支持。

榛子

榛子是涂抹和巧克力夹杂物的核心成分，在糖果和优质面包店类别中广泛使用。

2025年的榛子市场规模为36.4亿美元，占市场的约9.0％，这是由于涂抹量和巧克力产品的大量使用而驱动的。

榛子领域的前三名主要主要国家

• 土耳其在2025年以18.2亿美元的价格领导，占榛子型份额的约50.0％，受到大量国内生产的支持。
• 由于增值处理，意大利在2025年占2025年的7.3亿美元，占榛子类型份额的约20.0％。
• 美国在2025年捐款3.6亿美元，持有约10.0％的榛子类型份额用于糖果。

栗子

栗子通常用于季节性面包店，小吃和特殊的烹饪申请，并在高级餐饮服务中需要利基需求。

2025年的栗子市场规模为16.2亿美元，占市场的约4.0％，在某些地区的文化和烹饪用途支持。

栗子领域的前三名主要主要国家

• 中国在2025年以8.1亿美元领先，占栗子类型份额的约50.0％，这是由大量国内消费驱动的。
• 意大利在2025年占22.4亿美元，占栗子类型份额约15.0％，这是由专业面包店需求驱动的。
• 韩国在2025年捐款11.6亿美元，占栗子类型份额的约10.0％，并得到传统的烹饪用途。

巴西坚果

巴西坚果在糖果市场，高级小吃混合物和以出口为主导的渠道中为利基市场提供服务，这是由于产量有限和每单位价值高。

2025年的巴西坚果市场规模为10.2亿美元，占市场的约2.5％，由专业和高级细分市场驱动。

巴西坚果领域的前三名主要主要国家

• 巴西在2025年以66.1亿美元的价格领导，占巴西坚果类型份额的约60.0％，并得到本地森林收获和出口的支持。
• 玻利维亚在2025年占20亿美元，占巴西坚果类型份额的约20.0％，出口重点增加。
• 秘鲁在2025年捐款10亿美元，占巴西坚果类型份额的约10.0％，这是由利基保费需求驱动的。

其他的

其他坚果类型包括当地美食，利基小吃，动物饲料和专业加工应用中使用的混合和特异性物种。

2025年的其他市场规模为35.8亿美元，占市场的约8.8％，并得到当地消费和混合产品混合物的支持。

其他领域的主要三个主要国家

• 各种生产国为其他细分市场做出了多样化的小规模生产和当地加工的贡献。
• 选定的欧洲和拉丁美洲生产商将特色螺母出口扩展到高级市场。
• 非洲的新兴供应商通过有针对性的处理投资增加了份额。

通过应用

直接消费/烹饪

直接消费和烹饪用途包括原始的，烤和调味的坚果，可作为小吃和准备好的食物；厨师和餐饮服务驱动溢价使用。

2025年的直接消费/烹饪市场规模为8.11亿美元，占市场的约20.0％，并得到零售和餐饮服务需求的支持。

直接消费/烹饪领域的前三名主要主要国家

• 美国在2025年以32.4亿美元的价格领导，在零售零售趋势的驱动下，约有40.0％的申请份额。
• 由于中产阶级的消费量的扩大，中国随后占16.2亿美元，占约20.0％的份额。
• 德国占8.1亿美元，占高级烹饪用途的约10.0％。

面包店和糖果

面包店和糖果使用坚果作为夹杂物，面粉和糊状物，将营养，质地和优质定位添加到饼干，蛋糕和巧克力中。

2025年的面包店和糖果市场规模为8.11亿美元，占市场的约20.0％，这是由产品溢价和质地福利驱动的。

面包店和糖果领域的主要三大主要国家

• 由于大型面包店产品组合，美国在2025年以203亿美元的价格领先，持有约25.0％的份额。
• 德国随后占16.2亿美元，占约20.0％的份额，并得到了保费糖果需求的支持。
• 意大利贡献了8.1亿美元，来自手工面包店的份额约为10.0％。

早餐谷物

早餐谷物融合了切碎和烤坚果，可添加营养，纤维和蛋白质，并与健康的健康早餐偏好对齐。

2025年的早餐谷物市场规模为40.6亿美元，占市场的约10.0％，由功能性早餐配方支持。

早餐谷物领域的主要三大主要国家

• 美国在2025年以12.1亿美元的价格领导，持有约30.0％的申请。
• 英国随后占6.61亿美元，份额约为15.0％。
• 德国占44.1亿美元，份额约为10.0％。

小吃

零食是最大的单一应用程序，包括烤，调味，涂层和混合核心格式，其定位为常规小吃更健康的替代品。

2025年的零食市场规模为1500亿美元，占市场的约37.0％，这是由便利，即时消费和高级小吃混合物驱动的。

小吃中的前三名主要主要国家

• 美国在2025年以52.5亿美元的价格领导，持有约35.0％的小吃申请。
• 中国紧随其后的是37亿美元，份额约为25.0％。
• 德国占21亿美元，持有约14.0％的保费小吃。

调味饮料

调味的饮料和基于坚果的饮料使用杏仁，腰果和核桃提取物，以现成的饮料和粉末格式提供植物性的，无乳糖的替代品。

2025年的调味饮料市场规模为30.5亿美元，占市场的约7.5％，在素食主义者和乳糖智力消费者的支持下。

调味饮料领域的前三名主要主要国家

• 中国在2025年领导了9.1亿美元，持有约30.0％的申请。
• 美国随后占6.61亿美元，份额约为20.0％。
• 英国占300亿美元，持有约10.0％的股份。

黄油并扩散

坚果黄油和涂抹酱（杏仁，榛子，腰果酱）在零售和餐饮服务渠道中充当增值产品。

2025年的黄油和差价市场规模为24.3亿美元，占市场的约6.0％，由三明治和顶级类别驱动。

黄油中的前三名主要主要国家和分布

• 美国在2025年领先8.5亿美元，持有约35.0％的份额。
• 德国随后有22.4亿美元，份额约为10.0％。
• 法国占11.8亿美元，持有约7.5％的股份。

乳制品

树坚果用于乳制品奶酪，酸奶和乳霜中，提供无乳糖和纯素食的选择，越来越多地由健康意识的消费者采用。

2025年的乳制品市场规模为40.6亿美元，占市场的约10.0％，并得到基于植物的产品的支持。

乳制品领域的前三名主要主要国家

• 美国在2025年以10.2亿美元的价格领导，占该申请的约25.0％。
• 德国随后有6.61亿美元，份额约为15.0％。
• 日本占44.1亿美元，持有约10.0％的份额。

其他

其他应用包括动物饲料，利基药用用途，烹饪提取物以及使用坚果或副产品的工业应用。

2025年的其他细分市场规模为38.4亿美元，占市场的约9.5％。

另一部分的前三名主要主要国家

• 各种生产和加工国为利基和工业用途做出了贡献，专注的出口商提供动物饲料和特种成分。
• 拉丁美洲和非洲的区域生产商正在将利基出口量扩大到高级市场。
• 欧洲特色处理器将副产品转换为增值成分解决方案。

树坚果市场区域前景

全球树坚果市场在2025年达到405.5亿美元，预计到2034年，其复合年增长率为3.5％。区域市场份额分布如下：亚太地区〜40％，北美约25％，欧洲约20％，中东和非洲〜15％。每个地区都表现出独特的需求驱动因素 - 从北美的基于植物的采用到亚太地区的加工主导出口。

北美

北美的市场份额约为25％，由美国的人均坚果消费量高，零售强大的渗透率以及在面包店，小吃和植物性乳制品替代品中广泛采用。

2025年的市场规模：101.4亿美元，持有约25％的份额。

北美的前三名主要主要国家

• 美国在2025年以75.9亿美元的价格领导，占北美地区份额的约75％，这是由零售零售和基于植物的发射驱动的。
• 随后，由于健康食品需求的增长，加拿大随后占15.2亿美元，占约15％的份额。
• 墨西哥占10.1亿美元，持有约10％的份额，并在烹饪和零食申请的支持下。

欧洲

欧洲与高级面包店，巧克力和糖果申请一起持有约20％的份额；有机和特种坚果产品在西欧特别强。

2025年的市场规模：8.11亿美元，持有约20％的份额。

欧洲的前三名主要主要国家

• 西班牙在2025年以20.2亿美元的价格领导，在生产和加工的支持下，占欧洲份额约25％。
• 由于面包店和糖果需求，德国占16.2亿美元，份额约为20％。
• 英国之后是12.2亿美元，占高级零售领域驱动的约15％的份额。

亚太

亚太地区是最大的地区，份额约为40％，这是由于中国和印度的国内消费量的增长以及该地区的大量加工/出口能力所致。

2025年的市场规模：162.2亿美元，份额约为40％。

亚太地区的主要三​​大主要国家

• 中国在2025年以64.9亿美元的价格领导，占该地区份额的约40％，这是由于国内需求和出口处理的驱动。
• 印度占40.6亿美元，由于加工枢纽和腰果产量，股份约为25％。
• 日本在烹饪和专业产品需求的支持下贡献了32.4亿美元，占约20％的份额。

中东和非洲

中东和非洲持有约15％的份额，对海湾高级坚果的进口需求强，南非的加工和选择的非洲出口商。

2025年的市场规模：60.8亿美元，份额约为15％。

MEA的前三名主要主要国家

• 阿联酋在2025年以18.2亿美元的价格领导，由于重新出口枢纽和零售需求，占MEA份额的30％。
• 南非占12.2亿美元，占处理和区域分配的约20％。
• 以色列紧随其后的是9.1亿美元，占约15％的份额，并得到利基高级市场的支持。

关键树坚果市场公司的列表

投资分析和机会

Tree Nuts市场在处理，增值产品开发和地理扩展方面提供了大量的投资机会。大约约40％的增量需求与高级零食格式相关，而大约30％的新投资则流入基于植物的饮料和传播生产线上。有机和经过认证的NUT产品占高级发布的近28％，为投资者开放了更高的保险渠道。电子商务渗透率约占分销增长的25％，鼓励对直接面向消费者的品牌和订阅模型进行投资。在亚太地区和有针对性的收购中扩大处理能力以确保原材料供应链是常见的策略；私人标签与食品加工机的合作伙伴关系占据了很大的零售增长。针对可持续性的投资者 - 水产效率的果园，有机转化和可追溯性技术 - 可以捕获长期价值，因为消费者越来越有利于认证和道德采购的坚果产品。包装创新，过敏原处理和包装功能性主张（蛋白质，纤维，欧米茄）的机会为市场参与者和现任参与者创造了差异化的主张。

新产品开发

新产品开发是树坚果市场上的主要增长杠杆。大约35％的新发射包括用于蛋白质富集的坚果，约30％的创新目标是植物性饮料和替代乳制品格式，使用杏仁和腰果碱。调味和调味的螺母包占零食创新的约40％，而高级酱和坚果黄油占新增值介绍的约20％。制造商越来越关注有机，非转基因和单一原始索赔 - 约有28％的近期发布会带有此类标签。功能定位 - 添加的蛋白质，益生菌或欧米茄富集 - 大约约有15％的新产品。跨类别创新，例如坚果糖果，加固的早餐谷物和基于坚果的膳食替代品，正在扩大应用和消费者场合。产品开发也正在扩展到非食品区域（用于化妆品的果实提取物和可持续床上用品的船体副产品）。

最近的发展

• 蓝色钻石种植者扩大了杏仁加工并推出了调味的杏仁范围，在2024年获得了约15％的新优质小吃介绍。
• Olam International提高了亚太地区的腰果处理能力，2025年将出口批量提高了约20％。
• ADM于2024年推出了杏仁和基于腰果的饮料Skus，以粮食服务为目标，在某些市场中获得了约12％的渗透率。
• Mariani Nut Company在2025年推出了一系列有机烤坚果混合物，捕获了约10％的有机高级小吃份额。
• 钻石食品于2025年在欧洲推出了单一原生蛋白榛子蔓延，提到了高级差价约18％。

报告覆盖范围

该报告对跨类型，应用和区域细分市场的树坚果市场进行了全面分析。覆盖范围包括市场规模估计，基于百分比的股票，按类型和应用程序进行细分，关键公司概况，最新产品开发以及详细的区域前景。该研究概述了增长驱动因素，限制因素，机遇和挑战，这是由于消费，生产和发射的百分比所支持的 - 助长利益相关者评估投资，产品和市场参与策略。该报告还详细介绍了供应链考虑因素，处理能力趋势以及影响收益率和贸易的可持续性问题。公司资料目前的战略动作，能力扩展和产品推出的领先参与者的推出。区域分析强调了亚太地区，北美，欧洲和MEA的需求模式，而顶级国家细分则阐明了出口和国内消费趋势。该报道使决策者对全球树坚果市场中战略规划，投资组合开发和竞争性定位具有可行的见解。