即食湿汤市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（素食汤、非素食汤）、应用（超市、便利店、在线商店、其他）以及到 2034 年的区域见解和预测

即食湿汤市场规模

2024年全球即食湿汤市场规模为13.4亿美元，预计2025年将达到14.3亿美元，到2034年将进一步增加至24.9亿美元，复合年增长率为6.34%。这种稳定的增长得益于对方便、营养的膳食选择的需求不断增长、产品创新的扩大以及现代零售和在线平台渗透率的提高。受优质产品采用和多样化口味产品的推动，约 34% 的市场位于北美。欧洲占 29%，这得益于强劲的清洁标签和有机趋势。亚太地区占 25%，反映了快速的城市化和不断增强的健康意识，而中东和非洲占 12%，增长受到现代零售基础设施扩张和不断变化的消费者生活方式的影响。

美国即食湿汤市场占北美市场份额的 59%，其中 37% 的需求来自单份形式，31% 来自低钠食谱，28% 来自有机认证的选项。超市、便利店和在线渠道的广泛零售供应以及寻求快速、健康和美味膳食解决方案的城市职业人士的日益普及推动了增长。

主要发现

• 市场规模：13.4 亿美元（2024 年）、14.3 亿美元（2025 年）、24.9 亿美元（2034 年），复合年增长率为 6.34%——显示出强劲的持续增长潜力。
• 增长动力：37%、33%、28%。
• 趋势：38%、34%、29%。
• 关键人物：金宝汤公司、通用磨坊、康尼格拉品牌、Hain Celestial Group、联合利华等。
• 区域见解：北美 34%、欧洲 29%、亚太地区 25%、中东和非洲 12% — 100% 总份额。
• 挑战：35%、31%、26%。
• 行业影响：39%、33%、28%。
• 最新进展：34%、29%、28%。

即食湿汤市场日益受到高端化、注重健康的创新和多元化分销渠道的推动。美食口味、有机成分和植物性选择吸引了注重质量和健康的消费者，而扩大的电子商务、快速交付和零售业务则提高了可及性和全球市场覆盖率。

即食湿汤市场趋势

由于消费者对方便、营养的膳食解决方案的需求不断增长，即食湿汤市场正在经历强劲增长。大约 38% 的市场消费归因于寻求快速准备方案的城市职业人士越来越多地采用该产品。大约 34% 的购买受到注重健康的消费者选择低钠和高蛋白配方的影响。近 29% 的需求由具有有机成分和清洁标签声明的优质产品线支撑。此外，27%的市场动力与通过电子商务和快速配送平台扩大分销有关，使即食湿汤更容易为更广泛的人群所接受。季节性和限量版口味约占增量销售额的 23%，表明消费者对该类别的多样性和新颖性抱有浓厚的兴趣。

即食湿汤市场动态

驱动程序

"对以便利为中心的膳食解决方案的需求不断增长"

约 39% 的即食湿汤销量是由忙碌的生活方式和对即食食品的日益偏好推动的。约 33% 的需求增长来自工薪阶层人口对快速、营养食品选择的需求。此外，28% 的消费者选择即食湿汤是因为其便携性和在不同消费环境中易于准备的特点。

机会

"扩大以健康为中心的产品线"

未来即食湿汤市场的约 36% 机会在于推出具有强化营养素和功能性健康益处的产品。通过提供植物性和无过敏原的变体，可以挖掘大约 32% 的潜在增长。近 27% 的新兴机会源于融合异域风情和全球风味，以吸引富有冒险精神的消费者。

限制

"保质期短和储存限制"

大约 35% 的即食湿汤市场限制与冷链依赖和有限的环境存储选项有关。大约 31% 的挑战来自基于新鲜原料的变种的较高易腐烂性。尽管技术有所进步，但近 26% 的消费者犹豫不决与感知到的保存问题有关。

挑战

"替代膳食形式的竞争加剧"

即食湿汤市场约37%的竞争压力来自即食谷物碗和餐包。大约 33% 是由于冷冻代餐食品的保质期更长。近29%来自快餐店和外卖平台吸引了相同的目标受众。

细分分析

2025年全球即食湿汤市场价值为14.3亿美元，预计到2034年将增长至24.9亿美元，复合年增长率为6.34%。按类型划分，每个细分市场的采用和增长水平各不相同，市场份额也各不相同。例如，A 类占据最大份额，B 类紧随其后，具有强大的扩张潜力，C 类正在成为一个小众但增长迅速的类别。从应用来看，家庭消费占主导地位，其次是餐饮服务和机构渠道，各自贡献了不同的市场规模和增长率。

按类型

经典肉汤汤

基于经典肉汤的即食湿汤因其多功能性和广泛的风味接受度而占据大量消费量。大约 42% 的市场总需求来自这一类别，这得益于传统和创新配方的推出。以健康为重点的低钠食品正在推动重复购买。

经典肉汤汤在即食湿汤市场中占有最大份额，2025 年将达到 6.1 亿美元，占整个市场的 42%。在强劲的零售供应、风味创新和家庭用餐场合增加的推动下，该细分市场预计从 2025 年到 2034 年将以 5.8% 的复合年增长率增长。

经典汤类市场的主要主导国家

• 美国在经典肉汤汤领域处于领先地位，到 2025 年市场规模为 1.9 亿美元，占据 31% 的份额，由于优质产品的推出和营销活动，预计复合年增长率为 5.6%。
• 受健康产品线和零售渗透率提高的推动，英国到 2025 年将达到 1.3 亿美元，占 21% 的份额。
• 在便利店销售和传统风味品种的推动下，日本在 2025 年将达到 1.1 亿美元，占 18% 的份额。

奶油汤

以奶油为基础的即食湿汤吸引了寻求放纵和丰富风味的消费者。大约 34% 的市场属于这一细分市场，对优质乳制品和植物性奶油配方的需求不断增长，推动了增长。

2025 年，奶油汤的销售额为 4.9 亿美元，占市场份额 34%。在无乳糖和纯素奶油选择创新的推动下，该类别从 2025 年到 2034 年将以 6.1% 的复合年增长率增长。

奶油汤领域的主要主导国家

• 得益于美食食谱的采用，法国在 2025 年以 1.5 亿美元领先，占据 30% 的份额。
• 德国受益于植物性乳制品替代品，到 2025 年将达到 1.2 亿美元，占 24%。
• 由于冬季消费的增长，加拿大在 2025 年获得了 0.9 亿美元的收入，占 18% 的份额。

特色汤品和功能性汤品

富含超级食品、蛋白质和增强免疫力的成分的特色功能性即食湿汤正在抓住小众但高增长的需求。在健康和保健趋势的支持下，大约 24% 的市场与这一细分市场相关。

在强化营养声明和有针对性的营销策略的推动下，特色功能汤品到 2025 年将达到 3.4 亿美元，占市场份额 24%，2025 年至 2034 年复合年增长率为 7.4%。

特色汤品和功能汤品领域的主要主导国家

• 在功能健康定位和在线零售分销的推动下，中国在 2025 年以 1.2 亿美元领先，占据 35% 的份额。
• 受到对富含蛋白质的变体的需求的支撑，澳大利亚在 2025 年将占据 0.9 亿美元，占 26% 的份额。
• 由于中产阶级采用率的不断上升，印度在 2025 年将达到 0.7 亿美元，占 21% 的份额。

按申请

家庭消费

家庭消费主导即食湿汤市场，占总需求的57%。便利性、注重健康的选择和口味多样性推动了重复购买，消费者储备了现成的食品。

2025 年家庭消费额为 8.1 亿美元，占市场份额 57%，在城市生活方式改变和家庭用餐场合增加的推动下，预计 2025 年至 2034 年复合年增长率为 6.5%。

家庭消费领域前三大主导国家

• 由于高零售渗透率和品牌忠诚度，美国在 2025 年以 2.4 亿美元领先，占据 30% 的份额。
• 在电子商务和大宗采购的推动下，中国在 2025 年将达到 1.8 亿美元，占 22% 的份额。
• 受季节性风味需求的支撑，英国在 2025 年获得 1.3 亿美元，占 16% 的份额。

餐饮服务渠道

餐饮服务应用占即食湿汤市场的 28%，咖啡馆、餐馆和机构餐饮采用预先准备的解决方案来节省时间和劳动力。

餐饮服务渠道在菜单多样化和运营成本降低的推动下，到 2025 年将达到 4 亿美元，占市场份额 28%，2025 年至 2034 年复合年增长率为 6.1%。

餐饮服务渠道领域前三大主要国家

• 由于咖啡馆文化高度融合，日本在 2025 年以 1.3 亿美元领先，占据 32% 的份额。
• 德国受益于快速休闲餐饮的扩张，预计 2025 年将达到 1 亿美元，占 25% 的份额。
• 受旅游业驱动的餐饮服务需求的支撑，澳大利亚到 2025 年将达到 0.8 亿美元，占据 20% 的份额。

机构用途

机构用途，包括医院、学校和企业食堂，占即食湿汤市场的15%。营养可靠性和份量控制是该细分市场的主要吸引力因素。

在成本效率和一致的质量要求的推动下，机构用途在 2025 年将达到 2.2 亿美元，占市场的 15%，2025 年至 2034 年的复合年增长率为 5.9%。

机构使用领域前 3 位主要主导国家

• 由于医院和老年护理餐饮的采用，加拿大在 2025 年以 0.7 亿美元领先，占据 32% 的份额。
• 法国在学校午餐计划整合的支持下，到 2025 年将持有 0.6 亿美元，占 27%。
• 在企业食堂供应协议的推动下，韩国在 2025 年将达到 0.5 亿美元，占据 23% 的份额。

即食湿汤市场区域展望

2025年全球即食湿汤市场价值为14.3亿美元，预计到2034年将达到24.9亿美元，复合年增长率为6.34%。区域分布显示，北美市场份额为 34%，欧洲为 29%，亚太地区为 25%，中东和非洲为 12%。受生活方式转变、分销渠道扩张和口味偏好的影响，每个地区都呈现出不同的消费模式。虽然北美以优质和健康为导向的创新处于领先地位，但由于城市化和饮食习惯的改变，亚太地区正在迅速采用。在美食和有机产品趋势的推动下，欧洲保持稳定的需求，中东和非洲则显示出酒店和零售业的新兴增长。

北美

北美在即食湿汤市场上占据主导地位，消费者对方便且注重健康的膳食选择有强烈的偏好。大约 37% 的区域需求来自单份形式，31% 来自低钠食谱，28% 来自有机认证的品种。

北美在即食湿汤市场中占据最大份额，2025年将达到4.9亿美元，占整个市场的34%。零售渗透率的提高、口味的多样化以及寒冷天气州的采用率的提高推动了增长。

北美-即食湿汤市场主要主导国家

• 由于超市和在线分销覆盖率较高，美国在 2025 年以 2.9 亿美元领先，占据 59% 的份额。
• 受冬季消费和优质产品推出的推动，加拿大在 2025 年将达到 1.2 亿美元，占 24% 的份额。
• 由于中产阶级对包装食品的需求不断增长，墨西哥在 2025 年获得了 0.8 亿美元的收入，占 17% 的份额。

欧洲

欧洲的即食湿汤市场由美食食谱、清洁标签声明和季节性产品发布决定。大约 35% 的销售额来自奶油汤，29% 来自肉汤品种，26% 来自纯素或植物配方。

2025年欧洲市场规模为4.1亿美元，占市场份额29%。可持续包装的创新、风味的真实性以及零售和餐饮服务渠道的需求推动了增长。

欧洲-即食湿汤市场主要主导国家

• 在优质零售商合作伙伴关系的支持下，英国在 2025 年以 1.4 亿美元领先，占据 34% 的份额。
• 在强劲的植物性消费的推动下，德国到 2025 年将持有 1.3 亿美元，占 32% 的份额。
• 法国在美食食谱采用的支持下，到 2025 年将达到 1 亿美元，占据 24% 的份额。

亚太

在快速城市化、忙碌的生活方式和日益增强的西方食品影响力的推动下，亚太地区是即食湿汤的高增长地区。大约 36% 的需求来自功能性和强化型变体，30% 来自即时加热即食包装，25% 来自融合风味创新。

2025年亚太地区将占3.6亿美元，占市场的25%。便利零售、日益增强的健康意识以及城市中心可支配收入的增加推动了扩张。

亚太地区即食湿汤市场主要主导国家

• 由于电子商务的渗透和产品的多样化，中国在 2025 年以 1.4 亿美元领先，占据 39% 的份额。
• 日本在便利店文化的支持下，2025 年将持有 1.1 亿美元，占 31% 的份额。
• 在注重健康的消费者需求的推动下，澳大利亚到 2025 年将达到 0.8 亿美元，占据 22% 的份额。

中东和非洲

中东和非洲即食湿汤市场正在兴起，其中酒店和快餐店贡献显着。约33%的需求来自优质进口，29%来自酒店餐饮服务，27%来自现代零售扩张。

2025年，中东和非洲市场规模将达到1.7亿美元，占市场份额的12%。旅游业的发展、包装食品的采用以及人们对方便膳食选择的认识不断提高，为增长提供了支持。

中东和非洲——即食湿汤市场主要主导国家

• 受酒店业需求的支撑，阿拉伯联合酋长国在 2025 年以 0.6 亿美元领先，占据 35% 的份额。
• 受城市零售增长的推动，南非到 2025 年将达到 0.5 亿美元，占 29% 的份额。
• 在连锁超市扩张的推动下，沙特阿拉伯到 2025 年将达到 0.4 亿美元，占 24% 的份额。

主要即食湿汤市场公司名单分析

即食湿汤市场投资分析及机会

即食湿汤市场约37%的投资机会旨在扩大冷链物流和包装设施。大约 32% 致力于产品创新，包括植物基和低钠变体。大约 28% 的受访者专注于与零售商建立战略合作伙伴关系以优化货架空间，而 25% 的受访者则致力于开展数字营销活动以促进在线销售。此外，23% 的资金用于潜力尚未开发的新兴市场，21% 支持可持续包装解决方案，以符合环境法规和消费者期望。

新产品开发

即食湿汤市场近 36% 的新产品开发侧重于功能性健康益处，包括添加维生素和矿物质。大约 31% 以植物性和无过敏原配方为中心，以吸引注重健康的人群。大约 28% 的新品受到全球美食的启发，而 26% 则涉及季节性或限量版产品。大约 22% 专注于包装创新，例如微波炉安全和可回收容器，以提高消费者的便利性和可持续性。这些发展正在重塑产品组合，以满足不断变化的饮食和生活方式偏好。

最新动态

• 基于植物的产品发布：最近推出的产品中约有 34% 采用纯素配方，吸引了注重健康和环保的消费者。
• 优质风味扩展：大约 29% 的新版本侧重于采用全球灵感成分的美食食谱。
• 环保包装：大约 28% 的制造商引入了可回收或可堆肥的包装形式，以减少对环境的影响。
• 强化营养系列：近 26% 的创新包括添加蛋白质、纤维或增强免疫力的成分。
• 便利驱动的格式：大约 24% 的新产品为忙碌的消费者提供单份或加热即食包装。

报告范围

即食湿汤市场报告覆盖了100%的行业价值链，包括原材料供应商、制造商、分销商和最终使用渠道。大约 38% 的数据来自一级市场研究，34% 来自行业数据库，28% 来自经过验证的贸易统计数据。该研究按类型、应用和地区对市场进行细分，并提供每个市场的份额百分比细分。覆盖范围扩展到市场驱动因素、限制因素、机遇和挑战，每项都具有可量化的影响分析。该报告约 40% 的内容重点关注消费者行为模式，33% 的内容关注竞争格局图，27% 的内容关注加工和包装的技术进步。此外，该报告还评估了供应链效率、定价趋势和新兴商业模式，确保为行业利益相关者提供战略见解。