即饮蛋白奶昔市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（肌肉生长、糖尿病、体重管理等）、按应用（在线销售、线下销售）、区域见解和预测到 2035 年

即饮蛋白奶昔市场规模

2025年全球即饮蛋白奶昔市场价值为181065万美元，预计2026年将达到195007万美元，2027年进一步增至210023万美元。到2035年，该市场预计将产生380182万美元，在预测期内复合年增长率为7.7% 2026 年至 2035 年。健康和健身意识的提高、健身房参与度的增加以及对方便代餐和功能性营养产品的日益偏好将支持市场增长。消费者对每日蛋白质摄入量的强烈关注以及 RTD 蛋白质奶昔作为锻炼后解决方案的广泛采用继续推动全球对即食高蛋白饮料的需求。

美国即饮蛋白奶昔市场正在快速扩张，近 64% 的 40 岁以下活跃消费者定期饮用即饮奶昔。健身俱乐部会员数量增长 51% 和电子商务销售额增长 49% 推动了需求。大约 37% 的美国消费者寻求清洁标签或有机蛋白质选择。美国的植物性替代品增长了 41% 以上，而低糖或适合糖尿病患者的奶昔占据了全国市场份额的近 33%。美国继续引领全球市场创新、可及性和消费者渗透率。

主要发现

• 市场规模：2025 年价值为 1810.65 万美元，预计 2026 年将达到 1950.07 万美元，到 2035 年将达到 3801.82 万美元，复合年增长率为 7.7%。
• 增长动力：61% 的人喜欢在锻炼后服用 RTD 奶昔，47% 的人将其用于代餐，56% 的人需要基于植物的变体。
• 趋势：口味选择增加了 52%，纯素蛋白质饮料增加了 43%，39% 更喜欢无糖或低碳水化合物蛋白质奶昔。
• 关键人物：雅培、雀巢、Fairlife、Orgain、CytoSport 等。
• 区域见解：由于健身普及率较高，北美地区占据了 36% 的份额，欧洲紧随其后，受健康趋势的推动，占 28%，亚太地区的城市需求占 23%，而中东和非洲则通过新兴的健康市场贡献了 13%。
• 挑战：41% 的人报告溢价问题，28% 的人面临保质期问题，39% 的人受到清洁标签产品稳定性的影响。
• 行业影响：直接面向消费者的渠道增长 49%，个性化营养兴趣增长 44%，转向可持续包装 33%。
• 最新进展：顶级企业推出了 46% 的新产品、增加了 31% 的新口味、减少了 38% 的塑料包装创新。

随着对便利性、高蛋白功能性饮料和可持续产品创新的需求不断增长，全球即饮蛋白奶昔市场不断发展。数字销售、个性化营养趋势和植物性产品正在影响品牌战略和消费者行为，推动这一细分市场在全球不同地区向前发展。

即饮蛋白奶昔市场趋势

由于生活方式的改变以及对健康和健身的日益关注，即饮蛋白奶昔市场正在经历大幅增长。由于方便和便携，大约 67% 的健身爱好者现在更喜欢 RTD（即饮）蛋白质饮料。植物蛋白奶昔的需求增长了 43% 以上，反映出人们更广泛地转向纯素和无乳糖饮食。在 18-35 岁的消费者中，近 58% 的人表示使用即饮蛋白奶昔作为代餐或锻炼后恢复饮料。此外，由于易于使用，超过 49% 的健身爱好者已经用即饮饮料替代了传统蛋白粉。对风味即饮蛋白奶昔的需求增加了 35%，尤其是巧克力和香草口味。添加了维生素和矿物质的功能性即饮奶昔的受欢迎程度也上升了 31%。在在线健身社区和影响者营销的推动下，该市场的电子商务销售额也增长了 27%。

即饮蛋白奶昔市场动态

驱动程序

注重健身的消费者的高采用率

超过 65% 的常去健身房的用户现在将 RTD 蛋白奶昔纳入他们的日常生活中，理由是方便且快速营养。在职业人士中，52% 的人更喜欢即饮形式而不是混合粉末。此外，由于生活方式驱动的健康优先事项，女性的即食饮料消费量增加了 40%。

机会

植物基配方的扩展

随着无乳糖和纯素食消费者推动需求，基于植物的即饮蛋白奶昔增长了 43% 以上。在北美，36% 的消费者积极寻求不含乳制品的蛋白质选择，而欧洲紧随其后，对 RTD 形式的大豆和豌豆蛋白配方的需求增长了 31%。

限制

"保质期短和稳定性问题"

大约 39% 的制造商报告了富含蛋白质的 RTD 配方中的产品稳定性和分离问题。大约 28% 的消费者对天然成分奶昔的味道和保质期表示担忧。这些挑战限制了产品创新，特别是在清洁标签和有机产品类别中。

挑战

"成本上升和溢价壁垒"

近 41% 的消费者认为即饮蛋白奶昔的价格高于传统补充剂。原料成本波动影响了 33% 的制造商，尤其是那些使用有机或进口蛋白质的制造商。中等收入消费者对价格的敏感性仍然是大规模采用的重大障碍。

细分分析

全球即饮蛋白奶昔市场按类型和应用细分。 2025年，整体市场预计将达到181065万美元。每个细分市场都展现出独特的增长轨迹。在这些类型中，肌肉生长蛋白奶昔将占据主导地位，其次是糖尿病专用和体重管理配方。不同的消费者健康需求、健身目标和饮食偏好推动了这种细分。应用范围运动营养、临床营养和一般健康对市场表现有重大贡献。 2025 年至 2034 年期间，各类型的平均复合年增长率预计为 7.7%，根据使用趋势和人口目标，各子类别存在明显差异。

按类型

肌肉生长

由于运动员和健身爱好者对蛋白质的高需求，肌肉生长领域引领市场。大约 62% 注重健身的消费者更喜欢锻炼后喝高蛋白奶昔，以加快恢复和肌肉发育。这种类型的奶昔通常含有乳清或酪蛋白，以持续释放氨基酸。

Muscle Growth 在即饮蛋白奶昔市场中占有最大份额，2025 年销售额为 7.1256 亿美元，占整个市场的 39.3%。在健身房会员数量增加、运动营养需求以及蛋白质补充意识提高的推动下，该细分市场预计从 2025 年到 2034 年将以 8.5% 的复合年增长率增长。

增肌领域前三大主导国家

• 美国在肌肉增长领域处于领先地位，到 2025 年，市场规模为 2.218 亿美元，占据 31.1% 的份额，由于广泛的健身文化和补充剂消费，预计复合年增长率为 8.9%。
• 德国紧随其后，到 2025 年市场规模将达到 9260 万美元，占据 13% 的份额，在运动营养趋势不断上升的支持下，预计复合年增长率为 7.8%。
• 澳大利亚在 2025 年将占 6410 万美元，占 8.9%，由于具有健康意识的年轻人采用健身生活方式的比例较高，复合年增长率为 8.2%。

糖尿病

糖尿病专用蛋白奶昔市场是由日益增长的健康问题和不断提高的控糖意识推动的。近 28% 的糖尿病消费者现在使用由低 GI 且不添加糖成分配制而成的即食蛋白奶昔作为代餐或营养补充剂。

2025年，糖尿病细分市场销售额为3.6213亿美元，占20%的市场份额。在饮食限制、糖尿病人口增加以及无糖蛋白质配方创新的推动下，这种类型预计在预测期内将以 7.4% 的复合年增长率增长。

糖尿病领域前三大主要国家

• 印度在糖尿病领域处于领先地位，到 2025 年，其市场规模将达到 1.096 亿美元，占据 30.3% 的份额，由于糖尿病患病率高和城市营养需求不断增长，预计复合年增长率为 7.9%。
• 到2025年，中国的市场规模将达到8720万美元，占24.1%的份额，随着人口老龄化加剧和对慢性病营养的关注，复合年增长率为7.5%。
• 英国到 2025 年将达到 5430 万美元，占 15% 的份额，预计在公共卫生举措和糖尿病代餐计划的支持下，复合年增长率为 7.2%。

体重管理

体重管理 RTD 奶昔由于热量控制和营养平衡的便利性而越来越受欢迎。大约 47% 试图减肥的消费者使用蛋白质奶昔来替代每日一顿饭，并且偏爱富含纤维和低碳水化合物的配方奶粉。

体重管理细分市场2025年收入为3.0891亿美元，占据17.1%的市场份额。受肥胖率上升、生酮/间歇性禁食等饮食趋势以及寻求快速健康解决方案的忙碌生活方式的影响，预计到 2034 年，复合年增长率将达到 7.9%。

体重管理领域前三大主要国家

• 加拿大在体重管理领域处于领先地位，到 2025 年将达到 9340 万美元，占 30.2% 的份额，由于广泛的饮食意识和保健产品的普及，预计复合年增长率为 8.1%。
• 法国以 7,410 万美元紧随其后，占据 24% 的份额，由于人们对代餐和清洁标签产品的兴趣日益浓厚，其复合年增长率预计将达到 7.6%。
• 日本获得了 6170 万美元，占 20% 的份额，在人口老龄化寻求低热量、营养丰富的饮食的推动下，复合年增长率为 7.5%。

其他

“其他”类别包括用于耐力、一般健康、免疫力和高级营养的蛋白质奶昔。约 22% 不注重健身的消费者仍会饮用即饮蛋白奶昔，以获取方便并补充日常营养。

其他细分市场预计到2025年将达到4.2705亿美元，占23.6%的市场份额。在人口老龄化、企业健康计划和功能性健康饮料需求的推动下，预测期内复合年增长率预计将达到 6.8%。

其他领域前 3 位主要主导国家

• 巴西在 2025 年以 1.276 亿美元领先其他细分市场，占据 29.9% 的份额，由于营养饮料在城市地区的普及，预计复合年增长率为 7.1%。
• 意大利持有 9,820 万美元，占 23% 的份额，预计复合年增长率为 6.5%，这得益于高级医疗保健和膳食奶昔采用的推动。
• 韩国获得了 8590 万美元，占 20.1% 的份额，由于对增强免疫力的饮料的兴趣，预计复合年增长率为 6.4%。

按申请

网上销售

由于电子商务渗透率的不断增长和数字健康趋势，即饮蛋白奶昔的在线销量激增。大约 61% 注重健康的消费者更喜欢通过在线平台购买即饮蛋白奶昔，以获得更广泛的产品种类和有竞争力的价格。社交媒体驱动的促销活动和健身影响者进一步加速了在线转化，尤其是在 20-40 岁的人群中。

在线销售在即饮蛋白奶昔市场中占有很大份额，2025 年将达到 9.928 亿美元，占整个市场的 54.8%。在直接面向消费者的品牌、订阅模式和基于便利的购买行为的推动下，该细分市场预计从 2025 年到 2034 年将以 8.4% 的复合年增长率增长。

在线销售领域排名前三位的主要主导国家

• 美国在在线销售领域处于领先地位，到 2025 年，其市场规模将达到 3.241 亿美元，占据 32.6% 的份额，由于电子商务基础设施和数字健康趋势，预计复合年增长率将达到 8.8%。
• 中国以 2.167 亿美元紧随其后，占据 21.8% 的份额，由于移动购物文化和技术支持的健康应用程序，预计复合年增长率为 8.2%。
• 到 2025 年，英国的销售额将达到 1.225 亿美元，占 12.3%，在在线保健食品购买量增加和影响力驱动的健身社区的推动下，预计复合年增长率为 7.9%。

线下销售

线下销售仍然重要，尤其是在健康商店、健身房、超市和药店。近 49% 的全球买家仍然更喜欢线下购买 RTD 奶昔，因为能够亲自检查产品并依赖即时供货。零售合作伙伴关系和店内促销继续推动该细分市场的销量。

2025年线下销售额为81785万美元，占市场总额的45.2%。在冲动购买、健康零售扩张和实体店忠诚度驱动的客户行为的支持下，该细分市场预计从 2025 年到 2034 年将以 6.9% 的复合年增长率增长。

线下销售领域前三名主要主导国家

• 德国在线下销售领域处于领先地位，到 2025 年，其市场规模将达到 2.143 亿美元，占据 26.2% 的份额，由于强大的健康零售网络和有组织的健身房分销，预计复合年增长率为 6.8%。
• 日本以 1.936 亿美元紧随其后，占据 23.6% 的份额，由于注重健康的消费者以及药房和健康中心的产品布局，预计复合年增长率为 7.1%。
• 巴西的销售额为 1.642 亿美元，占 20.1% 的份额，在城市商店扩张和店内保健品试用活动的推动下，预计复合年增长率为 6.5%。

即饮蛋白奶昔市场区域展望

全球即饮蛋白奶昔市场正在所有主要地区稳步扩张。 2025年，市场总额预计将达到181065万美元。北美地区所占份额最大，为 36%，其次是欧洲，占 28%，亚太地区占 23%，中东和非洲占 13%。每个地区的贡献都是独特的，受到消费者偏好、零售基础设施和健身普及率的影响。虽然北美仍然是主导市场，但由于城市健康趋势和产品可及性的上升，亚太地区显示出强劲的增长势头。欧洲反映了饮食意识，中东和非洲通过增加健康举措而受到关注。

北美

由于完善的健身行业和消费者对蛋白质摄入的高度认识，北美继续引领即饮蛋白奶昔市场。该地区大约 63% 的 RTD 奶昔用户年龄在 40 岁以下，这表明千禧一代的采用率很高。功能性和清洁标签蛋白奶昔的需求量很大，而超过 51% 的销售额是由健身爱好者和运动员推动的。美国凭借最强大的品牌影响力和跨线下和线上渠道的分销网络主导了这个市场。

北美在即饮蛋白奶昔市场中占有最大份额，2025年将达到6.5183亿美元，占整个市场的36%。由于消费者参与度高、产品多样化和对运动营养的关注，预计该细分市场将显着增长。

北美 - 即饮蛋白奶昔市场的主要主导国家

• 美国以 2025 年 5.019 亿美元的规模领先北美市场，占据 76.9% 的份额，并且由于优质品牌的可用性和广泛的健身文化，预计将进一步增长。
• 加拿大凭借较高的蛋白质认知度和强大的线下零售影响力，在 2025 年以 1.025 亿美元紧随其后，占据 15.7% 的份额。
• 在健身房会员数量增加和健康饮料趋势的推动下，墨西哥到 2025 年将达到 4740 万美元，占该地区市场的 7.2%。

欧洲

欧洲即饮蛋白奶昔市场的形成是由于人们对高蛋白和植物性营养的饮食偏好日益增长。该地区约 55% 的消费者寻求无乳糖或纯素替代品。 RTD 奶昔在柏林、巴黎和伦敦等以健身为主的城市中心尤其受欢迎。此外，连锁超市还提高了整个西欧即饮蛋白奶昔的可及性。针对健康和免疫力而定制的功能性饮料也显示出越来越大的吸引力。

2025年欧洲市场规模为5.07亿美元，占全球市场的28%。需求是由健康趋势、大城市健身房密度高以及对代餐选择日益浓厚的兴趣推动的。

欧洲 - 即饮蛋白奶昔市场的主要主导国家

• 由于有组织的健身市场和富含蛋白质的饮食文化，德国在 2025 年以 1.932 亿美元领先欧洲市场，占据 38.1% 的份额。
• 英国紧随其后，2025 年销售额为 1.705 亿美元，占 33.6%，拥有强大的电子商务和健康商店销售渠道。
• 2025 年，法国通过基于药房的健康分销和零售促销，销售额达到 1.433 亿美元，占据欧洲 28.3% 的份额。

亚太

亚太地区正在成为即饮蛋白奶昔的高潜力地区。中国、日本和印度等国家的城市消费者越来越注重健身，约 49% 的消费者表示对方便的健康饮料感兴趣。中产阶级收入的增加和电子商务的快速增长有助于提高产品的知名度。乳制品和植物性即饮食品在各个年龄段都越来越受欢迎。社交媒体和有影响力的健身趋势是主要的市场驱动力。

2025年亚太地区将达到4.164亿美元，占全球份额的23%。数字化渗透、保健食品零售连锁店扩张以及消费者意识活动推动了增长。

亚太地区 - 即饮蛋白奶昔市场的主要主导国家

• 由于快速的城市化和数字购物平台，中国在 2025 年以 1.617 亿美元领先亚太市场，占据 38.8% 的份额。
• 日本以 1.454 亿美元紧随其后，占地区市场份额的 34.9%，对高级营养品和低糖奶昔的需求不断增长。
• 得益于健身俱乐部注册人数的增加和城市饮食结构的转变，印度在 2025 年将达到 1.093 亿美元，占 26.2% 的份额。

中东和非洲

中东和非洲在即饮蛋白奶昔市场上显示出巨大的潜力，特别是在迪拜、利雅得和约翰内斯堡等城市中心。这些地区近 37% 的年轻人对健身相关营养产品表现出兴趣。功能性健康饮料和进口健康饮料正在通过优质零售连锁店和在线渠道取得进展。该细分市场仍处于新生阶段，但由于健康意识和健身举措的不断增强而迅速扩张。

2025年，中东和非洲地区的销售额为2.354亿美元，占全球份额的13%。这种增长得益于城市富裕程度的提高、健康教育和了解全球健身趋势。

中东和非洲 - 即饮蛋白奶昔市场的主要主导国家

• 由于奢侈品健康零售和国际品牌的存在，阿拉伯联合酋长国在 2025 年以 9,370 万美元的销售额领先该地区，占据 39.8% 的份额。
• 南非紧随其后，到 2025 年，在运动营养意识不断提高的推动下，其销售额将达到 7610 万美元，占 32.3%。
• 沙特阿拉伯的销售额为 6560 万美元，占 27.9%，这得益于政府支持的医疗计划和零售扩张。

主要即饮蛋白奶昔市场公司名单分析

即饮蛋白奶昔市场的投资分析和机会

随着全球健康和健身趋势的持续上升，即饮蛋白奶昔市场呈现出强大的投资潜力。大约 68% 的投资者正在转向植物基和功能性饮料初创公司，特别是在 RTD 领域。约 56% 的新投资针对电子商务和数字优先 RTD 品牌。该市场的风险投资活动激增，超过 37% 的新进入者得到了私募股权的支持。此外，41% 的大型饮料公司正在扩大其产品组合，将即饮蛋白饮料纳入其中。投资者还关注可持续包装，33% 的品牌采用可回收且环保的瓶子形式。以生活方式为中心的需求激增，尤其是千禧一代和 Z 世代，导致直接面向消费者的投资模式增长了 49% 以上。分销合作伙伴关系、数字营销活动以及有机或无过敏原成分的创新是创造长期投资吸引力的主要驱动力。

新产品开发

产品创新是即饮蛋白奶昔市场的关键驱动力，超过 46% 的公司在过去一年推出了新的 SKU。大约 39% 的新产品专注于植物蛋白，如豌豆、大豆和糙米。大约 52% 的新产品添加了维生素、电解质或适应原，以满足对多功能健康不断增长的需求。风味即饮奶昔的销量增长了 31%，其中热带水果和甜点风格的奶昔越来越受欢迎。无糖和酮类产品占新开发产品的 26%，针对糖尿病和低碳水化合物消费者群体。大约 34% 的制造商采用了清洁标签声明，重点关注天然甜味剂、不含防腐剂的成分和低过敏原成分。针对女性健康、免疫力和肠道健康量身定制的即饮蛋白奶昔也在不断增加，占新产品线的 28%。基于健身水平或饮食目标的个性化营养和蛋白质定制正在引领未来趋势，44% 的消费者对个性化饮料感兴趣。

最新动态

• 雀巢扩大了其 RTD 产品线：雀巢推出了一种采用植物成分的新型无乳糖蛋白奶昔，针对纯素食运动员。由于战略性的在线促销，该产品在推出后 3 个月内销量增长了 29%。
• 雅培推出性能系列：雅培推出了针对高强度运动员的新系列，每瓶含有 28 克蛋白质。早期试验显示，测试消费者的锻炼后恢复得分提高了 41%。
• Orgain 与健身影响者合作：Orgain 的合作伙伴活动使社交平台上的产品可见度提高了 33%，第一阶段的试用转化率提高了 22%。
• Fairlife推出可回收包装：Fairlife 为其核心蛋白质奶昔系列推出了环保瓶子，将塑料使用量减少了 38%，并在可持续发展调查中赢得了消费者的积极评价。
• 家乐氏 (Kellogg) 推出了针对女性的 RTD 系列：家乐氏的新即饮奶昔系列满足了女性的蛋白质需求，在早期消费者小组中，25-45 岁女性的摄入量为 27%。

报告范围

该报告全面涵盖了全球即饮蛋白奶昔市场，并详细细分了类型、应用、地区和领先企业。它根据定量指标和定性洞察来评估市场表现。研究覆盖四大区域：北美（36%）、欧洲（28%）、亚太（23%）、中东和非洲（13%），确保100%区域分布。分析包括肌肉生长、糖尿病、体重管理和一般健康类型，捕捉其各自的市场规模、份额和趋势。应用覆盖范围包括线上（54.8%）和线下销售（45.2%）渠道，反映消费者的购买行为。提供了 10 家主要公司的市场份额分析，其中包括领先的雀巢 (21%) 和雅培 (17%)。该报告还强调了植物基、功能性和无糖即饮奶昔领域的新兴机遇。分析了不断增长的健身趋势、便利性需求和产品创新等关键驱动因素。它还概述了定价敏感性和保质期问题等限制。战略洞察包括新产品开发趋势、投资模式和区域消费者偏好。此外，该报告还提供了主要参与者最近五个关键进展的更新说明，并探讨了他们的战略方向。所提供的数据和分析为利益相关者提供了可操作的情报，以便在 RTD 蛋白质奶昔领域做出决策。