澳洲坚果市场规模
2024年,全球澳洲坚果市场的市场规模为12.2亿美元,预计在2025年将达到12.5亿美元,到2033年达到15.4亿美元,在2025年至2033年的预测期内的复合年增长率为2.6%。从2033年到2033年,这种增长却在很大程度上促进了消费者的效果,因为它会越来越多地消费,而又有64%的健康状况。超过47%的需求来自优质的小吃制造商,而弹壳澳洲坚果则占总消费的67%以上。
由于天然食品商店和以健康为重点的零售连锁店的需求不断增加,美国澳洲坚果市场正在经历稳定的增长。澳洲阵径总消费量的约有28%来自北美,美国贡献了超过80%的需求。现在,在线零售渠道占澳洲麻烦的36%,而31%的使用来自小吃和面包店行业。超过44%的美国消费者优先考虑植物性和清洁标签产品,市场前景仍然是积极的。
关键发现
- 市场规模:2024年的价值为1.22亿美元,预计在2025年,到2033年,售价为$ 1.25亿美元,以2.6%的复合年增长率为1.54亿美元。
- 成长驱动力:超过64%的消费者更喜欢心脏健康的坚果,而52%的消费者在饮食中寻求植物性蛋白质替代品。
- 趋势:41%的零售销售是由调味的零食驱动的,而包装的33%现在是环保或可回收的。
- 主要参与者:Marquis Macadamias,Golden MacAdamias,Mauna Loa Macadamia Nut Corp,Buderim Group,Kenya Nut Company等。
- 区域见解:亚太地区占市场份额的34%,这是由高消费和生产驱动的;北美占28%,由于对清洁标签小吃的需求增加,欧洲为24%,而中东和非洲通过出口领导的增长贡献了14%。
- 挑战:49%的人报告生产成本上升,而39%的生产成本却面临着竞争性低成本的坚果品种的定价压力。
- 行业影响:58%的农作物受到气候不可预测性影响的农作物; 29%的品牌采用可持续性和透明性计划。
- 最近的发展:52%过渡到太阳能;调味零食品系的增长44%;炮击效率提高了27%。
澳洲坚果市场的特征是其高级定位,营养吸引力和出口驱动的价值链。超过30%的生产集中在非洲,近54%的消费量来自亚太地区和北美,该市场维持全球足迹。由于便利性和处理需求,弹壳的澳洲杏仁氏症占该细分市场的三分之二以上。现在,化妆品应用使用了21%的澳洲坚果油,突出了增长的多样化。此外,由不断发展的城市零食趋势和对功能性食品的需求不断增长的驱动的新发射的味道和增值螺母产品占新发布的近41%。
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澳洲坚果市场趋势
由于消费者对植物性和健康零食的需求不断增长,澳洲坚果市场正在见证重大转变。由于其高饱和脂肪和抗氧化剂的含量高,超过65%的健康消费者日常饮食中包括澳洲坚果。约有48%的素食主义者和酮饮食追随者积极寻求基于澳洲坚果的零食,油和黄油,以供营养成分。零食制造商占全球澳洲麻加性使用总量的近32%,并占蛋白质棒,Trail Mix和Granola混合物的上升量。
化妆品和个人护理领域也有助于增长,大约21%的澳洲坚果油消耗归因于护肤和护发配方。在北美和亚太地区,对优质可食用坚果的需求增长了39%,消费者更喜欢有机,非GMO澳洲坚果品种。此外,面包店和糖果行业越来越多地采用澳洲坚果,占全球粮食加工中全球应用份额的27%。电子商务和专业商店的零售分销不断增加,已经扩大了覆盖范围,现在有超过54%的澳洲水平购买是由在线平台驱动的。这些不断发展的消费模式反映了发达和新兴市场中养分密度,美食成分的转变。
澳洲坚果市场动态
对营养丰富的小吃的需求不断增长
越来越多的消费者转向以健康为中心的饮食习惯驱动了澳洲坚果的消耗,近63%的消费者将他们与心脏健康益处联系起来。现在,大约45%的全球零食产品推出现在包括螺母等功能成分,而澳洲坚果是由于其欧米茄7含量和低碳水化合物概况而成为最佳选择。消费者偏好中基于植物的蛋白质替代品增加了52%的需求激增。
扩展增值澳洲麻烦产品
机会在于增值的澳洲坚果产品(如坚果黄油,散布,面粉和乳制品替代品)的创新。现在,超过41%的NET类别推出,现在专注于处理的变体。有36%的城市消费者赞成优质和清洁标签物品,投资有机,可持续采购的澳洲水平格式的品牌正在引起人们的关注。此外,澳洲麻油生产的近29%现在是针对护肤配方的,从而利用了日益增长的清洁美容趋势。
约束
"供应链限制和气候依赖性"
澳洲坚果生产对气候波动高度敏感,供应量超过58%,包括澳大利亚,南非和肯尼亚等一些地理位置。不利的天气事件会显着影响输出,从而限制可扩展性。此外,有42%的种植者认为进入冷链和处理基础设施是一种约束。由于逻辑挑战而导致的出口延迟会影响近37%的国际货物,从而导致价格波动和降低主要市场的产品可用性。这些限制阻碍了一致的供应和全球分配效率。
挑战
"成本上升和竞争价格压力"
生产成本仍然是一个重大挑战,大约有49%的生产者报告了人工,灌溉和投入成本的增加。收获澳洲坚果是劳动力密集的,超过33%的农场因劳动力短缺而挣扎。此外,有44%的中型公司面临着杏仁和腰果等低价坚果的竞争压力。这种定价差异导致只有29%的小规模处理器保持一致的利润率。高成本结构会影响负担能力,并限制了基于澳洲麻烦的产品的大众市场渗透。
分割分析
澳洲坚果市场是根据类型和应用细分的,在消费者和行业之间都有明确的偏好。按类型,螺母要么用外壳或无外壳出售。消费者强烈倾向于方便,即时征收的产品,这推动了对无外壳的坚果的需求。在应用方面,澳洲坚果用于各种分销渠道,包括超市,兽医诊所,便利店等。消费模式表明,对健康意识的食品和特种宠物营养的兴趣日益增加,从而影响了这些坚果的销售和分发方式。
按类型
- 没有外壳的坚果:由于便利性和易消耗性,澳大利亚坚果总销量的近67%归因于壳螺母。食品制造商更喜欢烘烤,零食和糖果,其中超过53%的包装基于螺母的产品使用壳变体。消费者还赞成这种形式的延长保质期和现成的性质。
- 外壳中的坚果:壳牌中的坚果约占整个市场的33%。这种类型通常在批量批发和出口中首选,尤其是在存在本地加工设施的地区。约有41%的批发买家选择进行壳内变种,以保持新鲜度并支持区域裂纹和增值。
通过应用
- 超市和大型超市:这些媒体约占全球澳洲坚果销售的38%,提供了多种品牌和包装格式。消费者更喜欢这些渠道,可以进行大量购买和促销折扣,而壳的坚果是这些位置的首选。
- 宠物专业商店和兽医诊所:大约有19%的基于澳洲坚果的应用程序针对这一细分市场,尤其是用于优质的宠物小吃和饮食补充剂。越来越多的宠物主人要求天然,营养的零食,并且注入了澳洲坚果的配方满足了需求。
- 便利店:便利店约占应用程序细分市场的24%,以迎合冲动和旅行的买家。小包烤和调味的澳洲坚果在城市消费者中很受欢迎,尤其是那些寻求健康零食替代品的人。
- 其他的:其余的19%包括在线渠道,专业美食零售商和有机食品商店。电子商务占该份额的近14%,这是由定制产品和直接消费者天然食品品牌的增长趋势驱动的。
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澳洲坚果市场区域前景
澳洲坚果市场显示出巨大的地理多样性,北美,欧洲,亚太地区以及中东和非洲的领先生产和消费。每个地区都会显示消费行为,应用行业和采购的独特趋势。北美和亚太地区共同占全球消费的55%以上,这是在植物性小吃和优质糖果产品的普及驱动的。由于对可持续和清洁标签食品成分的偏好越来越多,欧洲正在成为一个有利可图的地区。同时,非洲仍然是领先的生产国,拥有超过30%的全球种植份额,这对面向出口的供应链有很大贡献。增加对本地加工设施的投资正在改善发展中经济体的价值链。随着区域生产,需求和创新的迅速扩大,公司正在专注于量身定制的营销,物流和研发策略,以利用这些不同的市场动态。
北美
北美在全球澳洲坚果市场中占有重要份额,占总消费的28%以上。美国占区域需求的80%以上,对烤,调味和增值的澳洲坚果产品非常偏爱。该地区约有47%的消费者将澳洲坚果与心脏健康和天然蛋白质来源相关。健康商店和在线平台的需求正在增长,该平台约占零售额的36%。此外,超过31%的澳洲坚果用于面包店和小吃制造。私人标签品牌和清洁标签包装的食品产品的兴起正在进一步加速该地区的市场渗透率。
欧洲
欧洲约占全球澳洲坚果市场的24%,这是对天然和道德采购成分的需求增加所推动的。德国,英国和法国共同贡献了欧洲澳洲坚果消费量的60%以上。该地区约有43%的消费者更喜欢有机和非GMO认证的澳洲坚果产品。糖果和甜点行业吸收了该地区澳洲阵径总进口量的38%。欧洲化妆品公司还增加了对澳洲坚果油的使用,占申请总份额的近16%。通过有机食品连锁店和电子商务通过有机食品连锁店的强大分销网络在市场增长中起着关键作用。
亚太
亚太领导澳洲坚果的消费量,占全球份额的34%以上。澳大利亚既是关键的生产国,又是消费者,而中国,日本和韩国代表着强劲的增长市场。该地区超过52%的澳洲坚果以包装的零食和健康食品格式消费。在中国,注入了澳洲麻更多的礼品,占季节性坚果销售额的19%以上。在线零售渗透率很高,有44%的市场转移到数字平台。不断扩大的中产阶级和增强的健康意识正在加速城市中心的需求。同时,支持坚果养殖的政府倡议正在加强国内采购和出口能力。
中东和非洲
中东和非洲地区占全球澳洲坚果市场的近14%,非洲占肯尼亚,南非和马拉维领导的全球生产的30%以上。仅肯尼亚就提供了近19%的全球作物。该地区大约有61%的澳洲坚果出口被送往亚洲和欧洲。中东的国内消费正在上升,尤其是在阿联酋和沙特阿拉伯,那里的健康小吃正在越来越受欢迎。在过去五年中,基于坚果的出口增长超过28%,该地区的潜力得到了进一步的支持。收获后基础设施的投资正在逐渐增强当地价值。
关键的澳洲坚果市场公司列表
- 侯爵澳洲坚果
- 黄金澳洲坚果
- Mauna LOA澳洲坚果公司
- 布德里姆集团
- 肯尼亚坚果公司
- Nambucca MacNuts
- 象牙杏仁饼
- 东部农产品
- hamakua澳洲坚果公司
市场份额最高的顶级公司
- 侯爵澳洲坚果:由于综合农业和加工,占全球市场份额的近17%。
- 黄金澳洲坚果:在全球出口伙伴关系的支持下,约占市场份额的13%。
投资分析和机会
澳洲坚果市场在农业,加工和分销渠道中发挥了强大的投资潜力。超过38%的全球种植者在扩大种植园的地区,对气候富农作物种植的投资正在受到关注。此外,将近46%的加工单元正在升级到自动化,以提高产量和质量。对有机澳洲坚果的需求增加了54%,鼓励投资者探索经过认证和可追溯的供应链。亚太地区和中东的新兴市场见证了基于Nut的健康食品初创企业的31%,这表明消费者行为的转移和新参与者的切入点发生了变化。电子商务平台占澳洲麻质分销零售投资的27%。私募股权的利益已经在高级小吃细分市场中增长,最近的投资量为23%,以基于Nike Nut的创新为目标。非洲国家的政府补贴和出口激励措施通过降低投入成本和改善物流进一步加强了投资案件。
新产品开发
澳洲坚果市场的新产品开发正在加速,创新集中在风味,应用和便利上。现在,大约36%的产品发布包括基于澳洲坚果的物品,例如蛋白质棒,无乳制品饮料和螺母酱。澳洲坚果牛奶的流行量增长,占主要城市市场中植物性牛奶替代品的22%。注入辣椒,焦糖或海盐的烤澳洲坚果正在成为最畅销的,占零售小吃发射的41%。在化妆品行业中,超过29%的新皮肤和护发产品使用澳洲坚果油作为核心成分。面包店和甜点细分市场正在采用无麸质澳洲坚果粉,占特种烘焙创新的17%。品牌越来越关注可持续性,使用可回收或可生物降解材料的33%的新包装格式。对功能和清洁餐食解决方案的需求正在推动连续的产品重塑和市场差异化。
最近的发展
- Mauna LOA澳洲坚果介绍了可持续农业计划:2023年,Mauna LOA澳洲水平启动了其在夏威夷60%的农场的再生农业倡议,旨在将化学投入减少40%并增加土壤生物多样性。该计划集成了覆盖作物,有机施肥和无人机监测,从而确保了更具生态和富有成效的产量链。
- 黄金澳洲坚果公开高效开裂厂:2024年,Golden Macadamias投资了高级炮击技术,将内核回收率提高了27%。现在,新工厂每小时处理超过48%的螺母,同时将浪费减少19%,从而帮助公司简化运营并更有效地满足全球需求。
- 肯尼亚坚果公司推出可追溯性平台:2023年下半年,肯尼亚坚果公司(Kenya Nut Company)推出了一个支持区块链的可追溯性系统,该系统以超过73%的澳洲阵外出口。该系统提高了从农场到叉子的透明度,并允许买家通过QR码访问详细的来源,收获和处理信息。
- Buderim Group扩展到调味的澳洲坚果范围:Buderim Group在2024年推出了五种新的基于澳洲坚果的零食变体,包括蜂蜜烤和辣椒石灰。现在,该风味的产品线占其零售领域的31%,这是由于澳大利亚和东南亚风味的螺母消耗量增加了44%。
- 侯爵澳洲集团与太阳能提供商合作:2023年,侯爵澳洲坚果在南非和澳大利亚转移了52%的生产设施,以至于太阳能驱动的能源。该计划有助于将运营碳排放量减少38%,并将公司定位为澳门加工行业的可持续性领导者。
报告覆盖范围
澳洲坚果市场报告提供了对行业动态,增长指标和战略预测的全面覆盖。它包括按类型,应用和地理的详细细分,以及对生产和消费趋势的深入分析。该报告还结合了SWOT分析,以突出内部优势和劣势,以及影响利益相关者的外部机会和威胁。
关键优势包括增加对基于植物的健康零食替代品的需求,近64%的消费者偏爱坚果而不是传统小吃。对澳洲坚果的营养概况和多功能性的认识越来越有力。弱点源于高生产成本和有限的供应链基础设施,其中超过47%的生产者引用。机会包括增值和调味型变体的日益普及,现在占全球新产品的34%。此外,电子商务的迅速增长(占澳洲麻销占29%)的迅速增长是可扩展的增长途径。但是,由于气候不可预测性影响了58%的作物产量和来自低成本果实的价格竞争的气候不可预测性仍然存在挑战,影响了近39%的中期品牌。
| 报告范围 | 报告详情 |
|---|---|
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按应用覆盖 |
Supermarkets and hypermarkets, Pet Specialty Stores and Vet Clinics, Convenience stores, Others |
|
按类型覆盖 |
Nuts without Shell, Nuts in Shell |
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覆盖页数 |
121 |
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预测期覆盖范围 |
2025 到 2033 |
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增长率覆盖范围 |
复合年增长率(CAGR) 2.6% 在预测期内 |
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价值预测覆盖范围 |
USD 1.54 Billion 按 2033 |
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可用历史数据时段 |
2020 到 2023 |
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覆盖地区 |
北美洲, 欧洲, 亚太地区, 南美洲, 中东, 非洲 |
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覆盖国家 |
美国, 加拿大, 德国, 英国, 法国, 日本, 中国, 印度, 南非, 巴西 |