亚麻荠油市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（食品级亚麻荠油、工业级亚麻荠油）、应用（食品工业、化学工业、化妆品）以及到 2034 年的区域见解和预测

亚麻荠油市场规模

2024 年，全球亚麻油市场规模为 8.9 亿美元，预计 2025 年将达到 9.3 亿美元，2026 年进一步增至 9.8 亿美元，预计到 2034 年将达到 13.7 亿美元。这一进展反映了在可持续发展转型的推动下，2025 年至 2034 年复合年增长率为 4.4%。以植物为基础的饮食趋势，以及 食品、化妆品和生物工业应用领域的创新。

美国亚麻荠油市场区域——由于消费者对清洁标签、富含欧米伽的植物油的偏好以及促进低碳生物燃料的联邦举措的推动，到 2025 年，美国将占北美需求的 55% 以上。功能性食品和营养补充剂的采用率增加了 40%，生物柴油精炼厂正在稳步采用亚麻荠原料，与石油燃料相比，温室气体强度可减少高达 70%。

主要发现

• 市场规模 –2025 年亚麻籽油市场价值为 9.3 亿美元，预计到 2034 年将达到 13.7 亿美元，在预测期内以 4.4% 的复合年增长率稳定扩张。
• 增长动力——受 omega-3 产品需求激增 55%、生物燃料采用率扩大 45% 以及全球消费者对清洁标签和有机油的偏好增加 35% 的推动。
• 趋势 –有机认证数量增加了 40%，向再生农业实践转变了 30%，以及使用亚麻荠油的纯素美容和化妆品配方增长了 25%，这支撑了行业的发展势头。
• 关键人物——领先公司包括 Xasinuote、H&B Oils Center Co、Shunyou、Simply Earth 和 Botanical Beauty，它们都专注于可持续发展、创新和扩大产能。
• 区域洞察 –在生物燃料生产和植物性食品增长的推动下，亚太地区占据主导地位，占据 38% 的市场份额，其次是研发投资强劲的北美 (28%)、在化妆品和绿色化学品采用方面领先的欧洲 (24%)，以及拥有新兴可再生能源机会的中东和非洲 (10%)。
• 挑战 –主要挑战包括气候变化导致的 25% 的产量波动、20% 的供应链和物流效率低下以及国际贸易渠道 15% 的价格波动。
• 行业影响 –市场上生物燃料多元化项目增长了 40%，研发投资增长了 30%，全球可追溯、经过认证的有机油产量增长了 20%。
• 最新动态 –制造商报告称，2024 年至 2025 年期间，新产品创新激增 20%，全球加工能力扩大 15%，经认证的有机产品推出量增加 10%。

亚麻荠（Camelina sativa），俗称“假亚麻”，作为一种具有弹性的油籽作物，能够在最少灌溉的边缘土壤中茁壮成长，正在重新获得商业意义。亚麻荠油含有高达 40% 的 omega-3 脂肪酸和 75% 的多不饱和脂质，使其成为一种卓越的功能成分。目前，全球约 35% 的生产采用再生农业方法，而冷压提取技术已将产量效率提高了 18%。 40% 的加工商采用基于区块链的可追溯性，确保优质食品和化妆品市场的真实性。在生物燃料中，亚麻荠的投入成本较低（比油菜籽低 30%），使其成为可持续航空燃料 (SAF) 的首选原料。这些因素共同加强了亚麻荠在全球生物经济中的作用。

亚麻荠油市场趋势

亚麻荠油市场正在进入一个成熟驱动的增长周期，其特点是生态创新、生物技术进步和多元化的下游应用。随着种植者采用低投入可持续作物，全球种植面积到 2025 年将扩大 25%。功能性食品制造商将亚麻荠在高蛋白零食、调味品和乳制品替代品中的添加量增加了 30%，而营养美容品牌利用其抗氧化剂和维生素 E 成分，推出的产品数量比 2023 年增加了 40%。在工业领域，基于亚麻荠的生物润滑剂取代了机械中使用的 20% 的合成石油润滑剂。欧盟可再生能源指令和美国可再生燃料标准等监管有利因素刺激了生物燃料投资，预计到 2030 年将吸收亚麻荠产量的近 28%。技术进步正在改变种子育种——基因编辑品种的含油量提高了 15%，耐寒性也更好，扩大了地理生存能力。在全球范围内，消费者对植物性 omega-3 来源的认识提高了 50%，减少了对海洋鱼油的依赖。市场参与者正在投资炼油能力并推出碳中和品牌，巩固亚麻荠作为可持续农业创新基石的地位。

亚麻籽油市场动态

机会

生物燃料和保健品行业的需求不断增长

脱碳政策和消费者健康趋势为基于亚麻荠的生物燃料和营养补充剂创造了 45% 的增长机会。美国和欧盟政府对低碳原料的补贴正在推动新加工厂和供应链整合的项目投资。

驱动程序

转向功能性食品和清洁标签油

全球对富含欧米伽冷榨油的需求增长了 55%，亚麻荠的非转基因特性符合严格的监管标准。 2025 年推出的新功能油中，约有 60% 以亚麻荠为核心成分。

市场限制

"有限的处理基础设施和市场意识"

尽管需求不断扩大，亚麻荠油生产仍面临物流和加工限制。大约 30% 的农民表示破碎和储存设施不足，特别是在发展中地区。消费者对菜籽油和向日葵油等主流油的认知度仍低 25%，限制了大众零售渠道的采用。有机认证和小批量加工导致的定价不一致使供应波动增加了 15%。为了释放全部潜力，该行业需要对中游基础设施和品牌标准化进行投资。

市场挑战

"产量波动和监管障碍"

农艺和监管限制限制了商业可扩展性。地区之间 20-25% 的产量波动会影响供应稳定性，而不同司法管辖区对食品和生物燃料用途的批准也各不相同。开发高产品种的生物技术研发成本上升了18%，缺乏机械化收获技术使效率降低了10%。此外，生物基油的出口壁垒和关税对市场扩张构成了挑战。

细分分析

市场按类型和应用细分。食品级油因其营养价值和广泛的消费者采用而占据主导地位，而工业级油在生物润滑剂和可再生化学品领域越来越受欢迎。从应用来看，食品行业引领全球需求，其次是由生态配方和可持续成分驱动的化学品和化妆品领域。

按类型

食品级亚麻荠油

食品级亚麻荠油因其丰富的 omega-3 成分和宜人的风味而闻名。由于全球对有益心脏的油类的兴趣，健康食品和营养保健品的需求增长了 35%。该细分市场受益于清洁标签认证和吸引高价的有机供应链。

市场规模（2025 年）：5.6 亿美元 |分享：60% | 2025-34 年复合年增长率：4.7%——由功能性食品需求和可持续农业扩张推动。

食品级领域前三大主导国家

• 美国 – 0.22 美元 B (24%) 受到功能性营养增长的支持。
• 德国 – 0.12 美元 B (13%)，由有机食品政策支持。
• 日本 – 0.08 美元 B (9%) 受富含欧米伽的产品发布推动。

工业级亚麻荠油

由于其氧化稳定性和低游离脂肪酸含量，工业级亚麻荠油可用于生物燃料、聚合物和润滑剂应用。随着各国政府实施碳中和燃料目标，2025 年需求将增加 25%。

市场规模（2025 年）：3.7 亿美元 |分享：40% | 2025-34年复合年增长率：4.1%——由生物能源整合和产业创新推动。

工业级领域前三大主要主导国家

• 中国 – 0.14 美元 B (15%)，随着生物燃料的采用不断增加。
• 加拿大 – 0.11 美元 B (12%) 受益于绿色能源指令。
• 法国 – 0.09 美元 B (10%) 专注于可再生化学品生产。

按申请

食品工业

亚麻荠油广泛用于烹饪和营养应用。由于消费者优先考虑 omega-3 和抗氧化剂的摄入，全球消费量增长了 45%。其温和的风味和烟点使其成为烹饪和功能性食品配方的理想选择。

市场规模（2025 年）：4.9 亿美元 |分享：53% |复合年增长率：4.8%——由纯素饮食趋势和零售创新推动。

• 美国 – 0.21 美元 B (23%) 受到健康零售扩张的推动。
• 英国 – 0.11 美元 B (12%) 受到超市整合的支持。
• 韩国 – 0.07 美元 B (8%)，以植物性品牌为主。

化工

亚麻荠油可作为润滑剂和树脂的可生物降解原料。由于生态合规性要求，到 2025 年，工业用量将增加 20%，特别是在欧洲和中国。

市场规模（2025 年）：2.6 亿美元 |分享：28% |复合年增长率：4.3%——由工业脱碳和生物树脂创新推动。

• 德国 – 0.09 美元 B (10%) 生物聚合物生产中心。
• 中国 – 0.08 美元 B (9%)，有产业政策支持。
• 印度 – 0.05 美元 B (5%) 扩大绿色化工行业。

化妆品

化妆品行业采用亚麻荠油是因为其具有抗炎和保湿功效。随着品牌转向使用冷压、富含抗氧化剂的皮肤和头发护理配方，需求增长了 30%。

市场规模（2025 年）：1.8 亿美元 |分享：19% |复合年增长率：4.6%——受到有机美容和纯素化妆品增长的推动。

• 法国 – 0.07 美元 B (8%) 优质化妆品中心。
• 日本 – 0.06 美元 B (6%) 有机美容领导者。
• 意大利 – 0.05 美元 B (5%) 天然护肤品出口国。

亚麻荠油市场区域展望

2025 年，全球亚麻油市场价值达到 9.3 亿美元，区域表现反映了不同的消费者偏好、农业能力和可持续发展驱动的工业应用。亚太地区以 38% 的份额领先市场，其次是北美（28%）、欧洲（24%）、中东和非洲（10%）。每个地区都见证了特定的增长催化剂，从生物燃料的采用和功能性食品的整合到清洁美容创新和可持续农业扩张。

北美

受对生物燃料生产的强有力政策支持以及消费者对富含欧米伽功能油的日益青睐的推动，到 2025 年，北美将占全球市场的 28%。美国仍然是最大的贡献者，占该地区需求的近三分之二。美国农业部认证的有机农场的扩张，加上联邦可再生能源计划，继续刺激食品、营养保健品和生物燃料领域的亚麻荠油消费。加拿大正在成为一个生物工业中心，在制造中采用亚麻荠基润滑剂和可再生化学品。

2025 年，北美亚麻油市场规模为 2.6 亿美元，预计到 2034 年，在清洁标签趋势、饮食创新和产业多元化的推动下，复合年增长率将达到 4.5% 左右。

北美前三大主要国家

• 美国——1.7亿美元（18%份额）——由可持续农业激励措施和功能性食品消费推动。
• 加拿大 – 0.7 亿美元（7% 份额） – 得到生物燃料混合指令和生态产品开发的支持。
• 墨西哥 – 0.2 亿美元（3% 份额） – 健康意识不断增加的人口推动植物油进口。

欧洲

到 2025 年，欧洲将占据全球亚麻油市场 24% 的份额，其中德国、法国和英国领先该地区。该地区的市场受到欧盟可再生燃料标准和欧洲绿色协议下的有机认证计划的推动。德国在生物聚合物和润滑剂应用方面的创新使工业级亚麻荠油的消耗量增加了 20%。法国继续利用冷榨亚麻荠油扩大其化妆品制造行业，而英国则专注于可持续包装和食品应用。政府支持的可持续发展举措和循环经济模式预计将进一步促进增长。

2025 年，欧洲亚麻油市场规模估值为 2.2 亿美元，预计到 2034 年，在绿色化学和生物经济举措的支持下，复合年增长率将达到 4.3%。

欧洲前三大主要国家

• 德国——0.9亿美元（10%份额）——领先工业利用和可再生能源创新。
• 法国——0.7亿美元（8%份额）——受到化妆品配方和烹饪级油增长的推动。
• 英国 – 0.6 亿美元（6% 份额） – 得到食品安全标签和纯素消费的支持。

亚太

到 2025 年，亚太地区将占据全球亚麻荠油市场的 38% 份额。该地区的增长得益于健康意识的提高、植物性食品行业的扩张以及亚麻荠作为生物柴油原料的战略整合。中国通过大规模农业创新计划引领生产，而日本和印度对营养保健品和可持续护肤配方表现出越来越大的兴趣。随着农业生物技术研发投入的增加，预计到2030年亚太地区亚麻荠种植面积将扩大30%，巩固该地区的领导地位。

2025 年，亚太地区亚麻荠油市场规模预计为 3.5 亿美元，预计在生物能源和清洁美容产品制造创新的支持下，2025 年至 2034 年复合年增长率将达到 4.6%。

亚太地区前三大主要国家

• 中国——1.6亿美元（17%份额）——受到生物柴油计划和不断扩大的食品加工业的推动。
• 印度 – 1.0 亿美元（11% 份额） – 受到对健康食用油和护肤成分不断增长的需求的支持。
• 日本——0.9亿美元（10%份额）——在高品质化妆品油进口和功能性营养产品方面处于领先地位。

中东和非洲

在不断发展的能源多元化项目和天然化妆品进口需求增加的支持下，到 2025 年，中东和非洲地区将占据亚麻荠油市场的 10%。阿联酋和沙特阿拉伯正在带头在生物燃料精炼厂中采用亚麻荠油，而南非不断扩大的有机个人护理行业推动了化妆品油的消费。地区政府正在实施支持可再生原料使用的政策，为欧洲和亚太地区的亚麻荠供应商创造新的贸易机会。

中东和非洲亚麻油市场规模到 2025 年将达到 0.9 亿美元，预计在生物燃料整合和优质化妆品配方的推动下，预测期内复合年增长率将达到 4.2%。

中东和非洲三大主要国家

• 阿拉伯联合酋长国——0.4 亿美元（4% 份额）——由清洁能源计划和天然产品零售推动。
• 沙特阿拉伯 – 0.3 亿美元（3% 份额） – 投资生物燃料加工和当地炼油能力。
• 南非——0.2亿美元（2%份额）——对植物性化妆品和进口食品级油的需求不断扩大。

亚麻籽油市场主要公司简介

投资分析与机会

对亚麻籽油行业的投资正在迅速增加，特别是在农业技术和绿色能源企业中。超过 40% 的投资者将资金投入炼油厂扩建、可持续包装和提高产量的种子遗传学领域。 2025 年，以亚麻荠为重点的初创企业的风险投资资金增长了 32%。该市场与 SAF（可持续航空燃料）和生物柴油生产的整合意味着到 2030 年可能存在 10 亿美元的机遇。农业合作社正在建立全球供应合作伙伴关系以稳定价格，而公司正在探索与亚麻荠低排放生命周期相关的碳信用货币化模型。战略并购活动，尤其是在欧洲，强调了确保生产可扩展性和下游整合的整合努力。

新产品开发

产品创新决定了下一阶段的市场拓展。到 2025 年，化妆品制造商推出的添加亚麻荠的抗衰老精华液和润肤油数量将增加 25%。食品品牌推出使用冷榨亚麻荠的强化色拉油、烘焙原料和纯素蛋黄酱替代品。工业企业开发了亚麻荠基润滑剂，其生物降解性提高了 35%。在研究方面，生物技术公司通过针对抗旱性进行优化的杂交品种，产量提高了 18%。新兴应用包括药物乳化剂和用于包装的生物基树脂。能源公司和农业科技创新者之间的合作标志着亚麻荠衍生物在多个垂直领域的变革性未来。

最新动态

• 顺友扩大了其欧洲有机冷榨亚麻荠油生产线。
• H&B Oils Center Co. 将于 2025 年推出美国农业部认证的食用油。
• Liquid Gold 推出了基于亚麻荠的保湿护肤解决方案。
• 哈斯诺特与北美各地的 SAF 炼油厂签署了生物燃料合作伙伴关系。
• Simply Earth 获得了使用亚麻荠提取物生产精油的生态认证。

报告范围

这份综合报告涵盖了 2025 年至 2034 年全球亚麻油市场的市场趋势、细分和竞争分析。它重点介绍了食品、化学品和化妆品行业的增长催化剂、监管环境和区域机会。详细的公司概况、最新产品创新和投资见解为利益相关者提供可操作的战略决策情报。该报告进一步评估了不断发展的生物经济框架内的可持续性影响、研发计划和价值链优化策略。