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介绍
由于消费者对健康零食，植物性饮食和可持续农业的认识，全球澳洲坚果市场正在经历大幅增长。澳洲坚果以其丰富的口味，高单不饱和脂肪含量和多种健康益处而闻名。该行业在澳大利亚，南非，肯尼亚和美国等主要生产地区正在发展，而北美，欧洲和亚太地区的需求正在上升。
市场亮点：
- 美国是增长最快的市场，加利福尼亚和夏威夷领先生产。
- 澳大利亚仍然是世界上最大的澳洲坚果出口商，供应全球出口的45％以上。
- 中国已成为最大的消费者，在2025年，有50,000吨澳洲疟疾进口。
- 肯尼亚和南非正在扩大其澳洲坚果农场，占全球供应量的25％。
- 在过去的三年中，对基于澳洲坚果的产品（油，黄油和乳制品替代品）的需求增加了35％。
澳洲阵径市场2023年的规模为2,80082万美元，预计2024年的规模将达到29.355亿美元，到2032年增长到42.71亿美元，在预测期内复合年增长率为4.80％[2024-2032]。
什么是澳洲麻障行业？
澳洲坚果行业包括用于食品，化妆品和药物用途的澳洲坚果的种植，加工和商业化。澳洲坚果由于其生长缓慢而被认为是豪华坚果，需要7 - 10年才能成熟，然后再产生商业作物。
澳洲麻菌素生产统计（2025）
- 全球总产量：300,000公吨，比2023年增长15％。
- 顶级生产者：澳大利亚（45％），南非（20％），肯尼亚（15％），美国（10％）和中国（5％）。
- 处理时间：澳洲杏仁氏核内核需要3-4周才能干燥。
- 保质期：在适当的存储条件下1 - 2年。
澳洲坚果的用途
- 食品行业：零食产品，面包店成分，乳制品替代品。
- 化妆品：用于皮肤和护发的澳洲坚果油。
- 药品：由于其高omega-7含量而用于补充剂。
美国不断增长的澳洲麻烦市场
美国已经成为澳洲坚果的关键消费者和生产商，主要在夏威夷和加利福尼亚。
美国关键美国澳洲麻更多市场统计（2025）
- 夏威夷每年生产超过25,000公吨，使其成为美国最大的生产商。
- 由于需求不断增加，加利福尼亚州的澳洲坚果养殖增加了40％。
- 来自澳大利亚和非洲的进口占美国澳洲吗型澳洲疟疾消费量的60％。
- 美国对澳洲坚果油的需求增长了50％，这是由健康意识的消费者驱动的。
澳洲坚果的区域市场份额
澳洲麻巴米市场细分生产和消费区。
按地区划分的市场份额（2025）
|
地区 |
市场份额（％） |
自2023年以来的增长 |
|---|---|---|
|
亚太 |
35％ |
+12％ |
|
北美 |
25％ |
+15％ |
|
欧洲 |
20％ |
+10％ |
|
非洲 |
15％ |
+20％ |
|
南美洲 |
5％ |
+8％ |
区域发展
- 亚太地区：中国和日本是主要的进口商，在2025年的需求增加了20％。
- 北美：基于植物的饮食的兴起促进了澳洲坚果牛奶和黄油的销售。
- 欧洲：德国和英国为高级小吃市场进口30％的澳洲坚果产品。
- 非洲：肯尼亚和南非正在扩大生产，以满足欧洲和亚洲的不断增长。
澳洲坚果的区域机会
澳洲坚果行业为关键生产区域提供了巨大的投资机会。
投资亮点（2025）
- 澳大利亚投资了2亿美元用于扩大澳洲坚果种植园。
- 肯尼亚的澳洲坚果出口增长了18％，确保与中国达成新的贸易交易。
- 美国已分配了1.5亿美元，用于研究耐干旱的澳洲坚果树。
- 南非的加工能力增加了25％，从而提高了内核质量。
未来的增长潜力
- 在一次性收入上升的推动下，亚太消费将增长30％。
- 欧洲对有机澳洲坚果的需求增加了40％。
- 非洲将自己定位为领先的供应商，受益于低生产成本。
全球增长见解公开了全球澳洲水平公司的顶级列表：
| 公司名称 | 总部 | 2025策略和更新 |
|---|---|---|
| hamakua澳洲坚果 | 美国夏威夷 | 扩大化妆品行业的澳洲坚果石油生产。 |
| MacFarms | 美国夏威夷 | 增加对日本的出口增加了30％。 |
| mauna loa澳洲坚果 | 美国夏威夷 | 推出了一系列新的澳洲坚果牛奶和无乳制品产品。 |
| Nambucca MacNuts | 澳大利亚 | 专注于可持续的澳洲坚果养殖，并进行零浪费的加工。 |
| Wondaree澳洲坚果 | 澳大利亚 | 带有巧克力涂层的澳洲坚果进入欧洲高级小吃市场。 |
| 东部农产品 | 肯尼亚 | 建立了新的澳洲坚果加工厂，将出口增加了25％。 |
| 黄金澳洲坚果 | 南非 | 与全球零售商合作以提高供应链效率。 |
| 象牙杏仁饼 | 南非 | 为高端消费者开发了新的冷压澳洲坚果油产品。 |
| 肯尼亚坚果 | 肯尼亚 | 扩展的有机澳洲麻友认证，针对欧洲买家。 |
| 澳洲麻烦处理 | 澳大利亚 | 通过新的干燥技术，将生产能力提高了20％。 |
结论
- 2025年，全球澳洲坚果产量增长了15％，亚太地区，北美和欧洲的需求强劲。
- 澳洲氨基牛奶，黄油和小吃等植物性食品的创新正在推动30％的市场扩张。
- 主要公司正在投资可持续农业，改进的加工和新产品开发。
- 有机澳洲坚果养殖，高级小吃和不断扩大的非洲产量中存在未来的增长机会。