Tamanho do mercado de melancia, participação, crescimento e análise da indústria, por tipos (melancias sem sementes, melancias de piquenique, melancia de geladeira, melancias amarelas ou laranja), por aplicações (alimentos, bebidas, outros) e insights regionais e previsão para 2034

Tamanho do mercado de melancia

O tamanho do mercado global de melancia foi de US$ 5,8 bilhões em 2024 e deve atingir US$ 6,34 bilhões em 2025, expandindo ainda mais para US$ 13,21 bilhões até 2034, registrando um CAGR de 8,5% durante o período de previsão 2025-2034. Com 44% de participação na Ásia-Pacífico, 26% na Europa, 20% na América do Norte e 10% no Médio Oriente e África, o mercado reflete um forte equilíbrio regional. Mais de 41% das famílias em todo o mundo consomem melancia semanalmente, 32% preferem variedades sem sementes e 27% dos fabricantes de bebidas utilizam ingredientes à base de melancia.

O mercado de melancia dos EUA é responsável por 15% da demanda global, apoiado pelo alto consumo per capita de frutas. Cerca de 46% dos lares americanos preferem melancias sem sementes, enquanto 33% dos retalhistas de alimentos relatam um aumento nas vendas de variedades de melancia orgânica. Além disso, 28% das empresas de bebidas nos EUA incorporam sabores de melancia em sucos e smoothies, mostrando um crescimento consistente impulsionado pelo consumidor em vários canais.

Principais descobertas

• Tamanho do mercado:5,8 mil milhões de dólares (2024), 6,34 mil milhões de dólares (2025), 13,21 mil milhões de dólares (2034), CAGR de 8,5% – a procura global aumenta de forma constante com um crescimento anual consistente nas principais regiões.
• Motores de crescimento:46% de preferência por sem sementes, 41% de consumo semanal das famílias, 33% de crescimento orgânico nas vendas, 29% de expansão em aplicações de processamento de bebidas.
• Tendências:39% de procura por agricultura biológica, aumento de 34% em sementes híbridas, 27% foco em variedades premium, aumento de 28% em aplicações nutracêuticas.
• Principais jogadores:Bayer CropScience, Sakata Seed Corp., Takii and Co. Ltd, Limagrain, Rijk Zwaan Nederland B.V.
• Informações regionais:Ásia-Pacífico 44%, Europa 26%, América do Norte 20%, Oriente Médio e África 10% – representando 100% da distribuição global da indústria de melancia.
• Desafios:36% de perdas pós-colheita, 31% de ineficiência logística, 28% de dependência sazonal, 22% de infra-estruturas inconsistentes da cadeia de frio que limitam as exportações.
• Impacto na indústria:38% de adoção de sustentabilidade, 34% de aumento na demanda do consumidor, 29% de melhorias na cadeia de suprimentos, 26% de inovação em sementes híbridas impulsionando a expansão do mercado.
• Desenvolvimentos recentes:32% lançamentos de sementes híbridas, 29% inovações sem sementes, 25% aplicações em bebidas, 21% produtos para a pele que incorporam extratos de melancia.

O Mercado da Melancia é único, pois 42% da procura global é impulsionada pelo consumo doméstico, 31% pela inovação em bebidas e 27% por iniciativas de agricultura orgânica e sem sementes. A sua adaptabilidade nos setores de alimentos, bebidas e bem-estar garante relevância e crescimento contínuos em todo o mundo.

Tendências do mercado de melancia

O Mercado da Melancia apresenta um forte crescimento, impulsionado pelo aumento do consumo nas economias desenvolvidas e em desenvolvimento. Mais de 62% dos lares globais compram melancia regularmente devido aos seus benefícios para a saúde e propriedades de hidratação. Na Ásia, mais de 48% da produção total é consumida internamente, enquanto a América do Norte é responsável por 28% das importações globais. Cerca de 36% dos consumidores destacam a melancia como fruta preferida do verão, e quase 31% dos produtores de sucos e bebidas usam a melancia como matéria-prima principal. Além disso, 27% dos retalhistas relatam um aumento na procura de variedades de melancia sem sementes, enquanto 22% da produção global está ligada a práticas agrícolas orgânicas e sustentáveis. Estas percentagens ilustram o forte potencial de crescimento do Mercado de Melancia em múltiplos segmentos.

Dinâmica do mercado de melancia

MOTORISTAS

Aumento da demanda por frutas saudáveis ​​e hidratantes

Mais de 55% dos consumidores preferem a melancia pelos seus benefícios de hidratação, enquanto 37% dos nutricionistas a recomendam como parte da dieta diária. Cerca de 32% dos entusiastas do desporto e do fitness dependem da melancia para obter energia natural e apoio à recuperação, alimentando a procura global.

OPORTUNIDADE

Expansão em produtos de melancia processada e sem sementes

Aproximadamente 29% dos produtores de bebidas estão investindo em sucos e smoothies à base de melancia, enquanto 26% dos varejistas relatam aumento nas vendas de melancia sem sementes. Além disso, 24% dos exportadores destacam a crescente procura global por produtos de melancia prontos a consumir, criando novas oportunidades para agricultores e distribuidores.

RESTRIÇÕES

"Dependência de produção sazonal"

Quase 42% dos produtores enfrentam desafios devido à dependência sazonal, levando a uma oferta inconsistente. Cerca de 31% dos retalhistas reportam flutuações na disponibilidade, enquanto 28% dos importadores destacam o impacto das janelas de colheita limitadas na eficiência global da distribuição.

DESAFIO

"Perdas pós-colheita e ineficiências logísticas"

Cerca de 36% da produção de melancia é impactada por perdas pós-colheita durante o transporte e armazenamento. Cerca de 27% dos distribuidores identificam a logística inadequada da cadeia de frio como um problema importante, enquanto 22% dos exportadores enfatizam a deterioração da qualidade durante os envios de longa distância.

Análise de Segmentação

O tamanho do mercado global de melancia foi de US$ 5,8 bilhões em 2024 e deve atingir US$ 6,34 bilhões em 2025, expandindo ainda mais para US$ 13,21 bilhões até 2034, exibindo um CAGR de 8,5% de 2025 a 2034. Por tipo, melancias sem sementes dominam com 38% de participação, seguidas por melancias de piquenique com 30%, Icebox Melancias com 20% e amarelas ou laranja Melancias com 12%. Por aplicação, Alimentos lideram com 58% de participação, Bebidas respondem por 32% e Outros representam 10%. Esta segmentação demonstra como a demanda diversificada dos consumidores está moldando o mercado global de melancia.

Por tipo

Melancias sem sementes

As melancias sem sementes dominam o consumo, capturando 38% do total. Mais de 41% dos agregados familiares urbanos preferem variedades sem sementes devido à conveniência, enquanto 29% das exportações globais são compostas por melancias sem sementes, demonstrando uma procura robusta tanto nos mercados retalhistas como de exportação.

O tamanho do mercado de melancias sem sementes em 2025 foi de US$ 2,41 bilhões, representando 38% do mercado geral. Espera-se que este segmento cresça a uma CAGR de 9,1% entre 2025 e 2034, impulsionado pela preferência do consumidor pela conveniência, pelo aumento das exportações e pela procura de retalho premium.

Principais países dominantes no segmento de melancias sem sementes

• Os Estados Unidos lideraram o segmento de melancia sem sementes com US$ 0,98 bilhão em 2025, detendo uma participação de 41%, com expectativa de crescimento a um CAGR de 9,2% devido às altas vendas nos supermercados.
• O México registou 0,72 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 30%, crescendo a uma CAGR de 9% devido à forte procura de exportação.
• Espanha registou 0,48 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 20%, expandindo a uma CAGR de 8,8% impulsionada pela preferência do retalho europeu.

Melancias de piquenique

As melancias piquenique representam 30% do mercado, valorizadas pelo maior tamanho e pela adequação ao consumo familiar. Cerca de 34% das famílias globais preferem variedades de piquenique durante o verão e 27% das exportações estão ligadas a este tipo.

O tamanho do mercado de melancias de piquenique em 2025 foi de US$ 1,90 bilhão, representando 30% de participação do mercado global. Espera-se que este segmento cresça a uma CAGR de 8,3% entre 2025 e 2034, impulsionado pelo aumento do consumo familiar e pela procura sazonal nas principais regiões.

Principais países dominantes no segmento de melancias para piquenique

• A China liderou com US$ 0,85 bilhão em 2025, detendo 45% de participação, expandindo a uma CAGR de 8,5% devido ao domínio do consumo interno.
• A Turquia registou 0,57 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 30%, apoiada nas exportações para a Europa e Médio Oriente.
• O Brasil registrou US$ 0,28 bilhão em 2025, 15% de participação, impulsionado pelo aumento do consumo local.

Melancias geladas

As melancias Icebox representam 20% de participação, conhecidas por seu tamanho menor, adequado para famílias solteiras. Cerca de 39% dos jovens consumidores preferem variedades Icebox por conveniência, e 25% dos retalhistas de fruta online promovem-nas como ofertas premium.

O tamanho do mercado de melancias Icebox em 2025 foi de US$ 1,26 bilhão, representando 20% do mercado. Prevê-se que este tipo cresça a uma CAGR de 8,2% entre 2025 e 2034, impulsionado pelo consumo urbano, pelas embalagens de retalho e pela procura do comércio eletrónico.

Principais países dominantes no segmento de melancias geladas

• O Japão liderou com US$ 0,48 bilhão em 2025, participação de 38%, crescendo a uma CAGR de 8,3% devido à popularidade em famílias compactas.
• A Coreia do Sul registou 0,38 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 30%, apoiada pela forte procura retalhista.
• Os Estados Unidos registraram US$ 0,25 bilhão em 2025, 20% de participação, expandindo a CAGR de 8,1% com crescimento de nicho de mercado premium.

Melancias amarelas ou laranja

As melancias amarelas ou laranjas representam 12% do mercado, valorizadas por seu sabor e valor nutricional únicos. Cerca de 28% dos consumidores preocupados com a saúde preferem este tipo, enquanto 22% dos chefs os utilizam em pratos culinários premium.

O tamanho do mercado de melancias amarelas ou laranja em 2025 foi de US$ 0,76 bilhão, representando 12% de participação do mercado total. Espera-se que este segmento cresça a uma CAGR de 8,0% entre 2025 e 2034, impulsionado pela procura de variedades exóticas, pela sensibilização para a saúde e pela inovação alimentar.

Principais países dominantes no segmento de melancias amarelas ou laranja

• A Índia liderou com US$ 0,28 bilhão em 2025, participação de 37%, CAGR de 8,1% proveniente de iniciativas crescentes de agricultura orgânica.
• A Itália registou 0,22 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 29%, impulsionada pelas aplicações culinárias e pela expansão do retalho.
• A Austrália registrou US$ 0,16 bilhão em 2025, participação de 21%, CAGR de 7,9% apoiado pela demanda por frutas premium.

Por aplicativo

Comida

Os alimentos dominam o segmento de aplicações com 58% de participação, já que a melancia é amplamente consumida in natura e em formas processadas como saladas e sobremesas. Cerca de 46% das famílias em todo o mundo consomem melancia semanalmente, enquanto 29% das exportações destinam-se aos mercados de frutas frescas.

O tamanho do mercado alimentar em 2025 foi de 3,68 mil milhões de dólares, representando 58% do total, projetado para crescer a um CAGR de 8,7% de 2025 a 2034, apoiado pela procura retalhista, tendências de alimentação saudável e expansão das exportações.

Os 3 principais países dominantes no segmento alimentar

• A China liderou com 1,6 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 44%, apoiada pelo consumo interno e pela procura de exportação.
• A Índia registou 0,98 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 27%, impulsionada pelo aumento do consumo de fruta fresca.
• Os Estados Unidos registraram US$ 0,76 bilhão em 2025, 21% de participação, com fortes vendas no varejo.

Bebida

As bebidas respondem por 32% da participação, sendo a melancia utilizada em sucos, smoothies e bebidas aromatizadas. Cerca de 34% dos produtores de bebidas incorporam produtos à base de melancia e 22% dos fabricantes de bebidas energéticas usam a melancia como sabor refrescante.

O tamanho do mercado de bebidas em 2025 foi de US$ 2,03 bilhões, representando 32% de participação do mercado, com expectativa de crescer a um CAGR de 8,3% de 2025 a 2034, apoiado pela tendência de bebidas funcionais e pela expansão da indústria de sucos.

Os 3 principais países dominantes no segmento de bebidas

• Os Estados Unidos lideraram com US$ 0,88 bilhão em 2025, 43% de participação, impulsionados pela demanda por sucos e smoothies.
• A Alemanha registou 0,63 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 31%, apoiada por inovações em bebidas aromatizadas.
• O Japão registrou US$ 0,36 bilhão em 2025, 18% de participação, com adoção do segmento de sucos premium.

Outros

Outros respondem por 10% de participação, incluindo aplicações cosméticas, farmacêuticas e de bem-estar. Cerca de 26% das empresas de cuidados com a pele usam extratos de melancia, enquanto 18% das empresas nutracêuticas aplicam óleo de semente de melancia em suplementos.

Outros tamanho de mercado em 2025 foi de US$ 0,63 bilhão, representando 10% de participação de mercado, projetado para expandir a um CAGR de 8,0% de 2025 a 2034, impulsionado por tendências de bem-estar, aplicações cosméticas e lançamentos de produtos nutracêuticos.

Os 3 principais países dominantes no segmento de outros

• A Coreia do Sul liderou com 0,24 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 38%, apoiada pela procura de cuidados com a pele.
• A França registou 0,18 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 29%, impulsionada pelos nutracêuticos.
• O Brasil registrou US$ 0,12 bilhão em 2025, 19% de participação, com adoção do setor de bem-estar.

Perspectiva Regional do Mercado de Melancia

O tamanho do mercado global de melancia foi de US$ 5,8 bilhões em 2024 e deve atingir US$ 6,34 bilhões em 2025 e US$ 13,21 bilhões até 2034, crescendo a um CAGR de 8,5% entre 2025-2034. Regionalmente, a Ásia-Pacífico lidera com 44% de participação de mercado, seguida pela Europa com 26%, a América do Norte com 20% e o Oriente Médio e África contribuindo com 10%. Esta distribuição destaca a importância dos padrões regionais de consumo, das capacidades de produção e dos fluxos comerciais na formação da indústria global da melancia.

América do Norte

A América do Norte representa 20% da quota global, apoiada pela forte procura dos consumidores por variedades de melancia premium e sem sementes. Mais de 39% das famílias dos EUA consomem melancia semanalmente, enquanto 28% dos importadores canadianos enfatizam a crescente procura de melancias orgânicas. As vendas no varejo na América do Norte refletem o aumento do consumo de frutas voltado para a saúde em todos os grupos demográficos.

O tamanho do mercado da América do Norte em 2025 foi de US$ 1,27 bilhão, representando 20% do mercado global. Espera-se que este segmento mantenha um crescimento constante até 2034, impulsionado pela conscientização sobre a saúde e inovações de produtos premium.

América do Norte – Principais países dominantes no mercado

• Os Estados Unidos lideraram com 0,75 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 59%, apoiados pela forte distribuição nos supermercados e pela preferência dos consumidores.
• O Canadá registrou US$ 0,32 bilhão em 2025, participação de 25%, impulsionado pelas importações de melancias orgânicas e sem sementes.
• O México registou 0,18 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 14%, apoiado pelas exportações para os EUA e pela procura regional.

Europa

A Europa detém 26% da quota de mercado, com um consumo significativo impulsionado pelos mercados de frutas frescas e pelas exportações dentro da UE. Cerca de 34% das famílias alemãs preferem melancias sem sementes, enquanto 29% das importações francesas são fornecidas pela Espanha. O Sul da Europa é responsável pela maior parte da produção interna e da actividade de exportação.

O tamanho do mercado europeu em 2025 foi de US$ 1,65 bilhão, representando 26% do mercado global total. O crescimento é apoiado pela crescente procura de variedades orgânicas e sem sementes e pela robusta expansão retalhista nos principais países europeus.

Europa – Principais países dominantes no mercado

• A Espanha liderou com 0,62 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 37%, impulsionada pela forte produção e exportações.
• A Alemanha foi responsável por 0,53 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 32%, apoiada pelo crescimento do consumo a retalho.
• A França registou 0,31 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 19%, refletindo a forte dependência das importações.

Ásia-Pacífico

A Ásia-Pacífico domina com 44% da participação global, liderada pela China, Índia e Japão. Mais de 41% do consumo de frutas na China envolve melancia, enquanto a Índia contribui com 29% da produção regional. O Japão destaca variedades premium, com 24% dos varejistas relatando interesse crescente em melancias Icebox e Yellow para nichos de mercado.

O tamanho do mercado Ásia-Pacífico em 2025 foi de US$ 2,79 bilhões, representando 44% do mercado global total. Espera-se que este segmento se expanda significativamente, impulsionado pelo crescimento populacional, pela capacidade de exportação e pela evolução da procura dos consumidores por variedades exóticas de melancia.

Ásia-Pacífico – Principais países dominantes no mercado

• A China liderou com 1,25 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 45%, impulsionada pelo elevado consumo interno.
• A Índia registou 0,81 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 29%, impulsionada pelo crescimento da produção e das exportações.
• O Japão registou 0,46 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 16%, apoiado pela procura de nicho premium.

Oriente Médio e África

O Oriente Médio e a África detêm 10% da participação global, apoiados por condições climáticas favoráveis ​​para o cultivo de melancia. Cerca de 36% dos retalhistas dos EAU reportam uma procura constante de melancias premium, enquanto 28% dos agricultores sul-africanos destacam o aumento dos volumes de produção para satisfazer as necessidades locais e de exportação.

O tamanho do mercado do Oriente Médio e África em 2025 foi de US$ 0,63 bilhões, representando 10% do mercado global. O crescimento nesta região é sustentado pela expansão das exportações, do consumo local e de iniciativas de cultivo de frutas premium.

Oriente Médio e África – Principais países dominantes no mercado

• Os EAU lideraram com 0,25 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 40%, apoiados pela elevada procura retalhista e pelas importações.
• A África do Sul registou 0,19 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 30%, impulsionada pela expansão das actividades agrícolas.
• A Arábia Saudita registou 0,13 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 21%, reflectindo o aumento das taxas de consumo de fruta.

Lista das principais empresas do mercado de melancia perfiladas

Análise de investimentos e oportunidades no mercado de melancia

O investimento no mercado da melancia está a aumentar à medida que 39% das empresas globais de sementes investem no desenvolvimento de sementes híbridas para aumentar os rendimentos. Cerca de 28% dos agricultores estão a adoptar a irrigação gota a gota para aumentar a eficiência, enquanto 31% dos exportadores concentram-se na produção biológica de melancia para mercados premium. Aproximadamente 24% dos processadores de alimentos estão integrando produtos à base de melancia em seus portfólios e 21% dos varejistas enfatizam variedades sem sementes para atender às crescentes preferências dos consumidores. Estes factores reflectem oportunidades significativas para aumentar a produção, a inovação e as práticas sustentáveis.

Desenvolvimento de Novos Produtos

O desenvolvimento de novos produtos no mercado da melancia está a acelerar, com 33% das empresas a introduzir híbridos sem sementes destinados aos consumidores urbanos. Cerca de 27% das empresas de bebidas lançaram bebidas e smoothies com sabor de melancia, enquanto 29% dos fabricantes de alimentos inovaram com lanches e sobremesas à base de melancia. Além disso, 21% das empresas nutracêuticas introduziram suplementos com extratos de melancia e 25% das marcas de cuidados com a pele incorporaram óleo de semente de melancia em formulações cosméticas. Estas iniciativas destacam a forte diversificação de produtos que impulsiona a expansão do mercado nas indústrias de alimentos, bebidas e bem-estar.

Desenvolvimentos recentes

• Lançamento do híbrido Sakata Seed:Introduziu novas variedades de melancia sem sementes, adotadas por 28% dos varejistas em todo o mundo em 2024 para vendas premium.
• Investimento em P&D da Bayer CropScience:Recursos alocados para melhorar sementes híbridas de melancia, com desempenho de produtividade 32% maior registrado em fazendas piloto.
• Expansão de Limagrain:Aumentou a distribuição de sementes de melancia em 24% em toda a Ásia-Pacífico, fortalecendo a sua presença no mercado regional.
• Parceria Takii e companhia:Colaborou com 3 institutos agrícolas, apoiando 21% dos novos projetos de desenvolvimento híbrido em 2024.
• Inovação Rijk Zwaan:Lançou variedades de melancia amarela, adotadas por 19% dos varejistas europeus para vendas em nichos de mercado.

Cobertura do relatório

O relatório do mercado de melancia fornece cobertura abrangente da produção, consumo, segmentação e cenário competitivo globais. O tamanho do mercado foi de US$ 5,8 bilhões em 2024, projetado para atingir US$ 6,34 bilhões em 2025 e US$ 13,21 bilhões até 2034, refletindo uma taxa de crescimento de 8,5% durante o período de previsão. Por tipo, melancias sem sementes representaram 38% de participação, melancias de piquenique 30%, melancias geladas 20% e melancias amarelas/laranja 12%. Por aplicação, Alimentos representaram 58% de participação, Bebidas 32% e Outros 10%. Regionalmente, a Ásia-Pacífico dominou com 44% de participação, seguida pela Europa com 26%, América do Norte com 20% e Oriente Médio e África com 10%. Empresas líderes como Bayer CropScience, Sakata Seed Corp., Takii and Co. Ltd, Limagrain e Rijk Zwaan respondem coletivamente por mais de 60% da participação global. Cerca de 39% das empresas de sementes concentram-se na inovação híbrida, 33% dos produtores enfatizam a agricultura biológica e 27% dos retalhistas relatam uma procura crescente por variedades sem sementes. Com os avanços na agricultura, processamento e diversificação de produtos, o relatório destaca insights críticos sobre oportunidades de crescimento, tendências regionais e dinâmica da indústria.