Tamanho do mercado de camarão
O mercado global de camarão atingiu US$ 61,51 bilhões em 2025 e deve crescer para US$ 64,46 bilhões em 2026, aumentando ainda mais para US$ 67,56 bilhões até 2027. As previsões de longo prazo indicam que o mercado se expandirá para US$ 98,3 bilhões até 2035, apoiado por um CAGR constante de 4,8% de 2026 a 2035. Crescimento do mercado é impulsionado pelo aumento da produção aquícola, que contribui com quase 55% da oferta global total, enquanto o camarão congelado representa cerca de 65% das exportações mundiais. A região Ásia-Pacífico lidera a indústria com uma quota de mercado de 52%, apoiada pelo forte consumo interno, pela expansão da capacidade de aquicultura e pelo crescimento das atividades de exportação.
O crescimento do mercado de camarão dos EUA é impulsionado por mais de 60% dos consumidores que incluem camarão nas suas compras de frutos do mar, com o camarão congelado representando quase 70% das vendas no varejo. As importações satisfazem mais de 80% da procura interna e os produtos sustentáveis de camarão representam agora mais de 15% da oferta total de produtos do mar nos sectores retalhista e de serviços alimentares.
Principais conclusões
- Tamanho do mercado:Avaliado em US$ 61,51 bilhões em 2025, projetado para atingir US$ 64,46 bilhões em 2026, para US$ 98,3 bilhões em 2035, com um CAGR de 4,8%.
- Motores de crescimento:Mais de 55% de produção de aquicultura, 65% de exportações de camarão congelado, 52% de participação no mercado da Ásia-Pacífico, 60% de participação no segmento processado, 18% de crescimento com certificação ecológica.
- Tendências:70% de domínio da produção na Ásia-Pacífico, 40% de participação de camarão fresco, 25% da demanda de serviços de alimentação, 15% de crescimento de produtos premium, 30% de expansão no varejo de frutos do mar.
- Principais jogadores:Minh Phu Seafood Corp, União Tailandesa, Santa Priscila, Zhanjiang Guolian, Pescanova e muito mais.
- Informações regionais:A Ásia-Pacífico detém 52% da quota impulsionada pela aquicultura e exportações, a Europa capta 22% com forte procura de importações, a América do Norte é responsável por 16% liderada pelo consumo de marisco, o Médio Oriente e África representam 10% alimentado pelos sectores do turismo e hospitalidade.
- Desafios:60% de participação nos custos de alimentação, 15% de impacto de doenças agrícolas, 12% de aumentos nos custos de matérias-primas, 8% de risco de queda de produção, 10% de aumento de investimento em biossegurança.
- Impacto na indústria:55% da produção impulsionada pela aquicultura, 65% do comércio de camarão congelado, 20% das exportações lideradas pela sustentabilidade, 15% de perdas devido a doenças, 18% de crescimento em produtos certificados.
- Desenvolvimentos recentes:20% de expansão da capacidade agrícola, 18% de crescimento nas vendas de camarão processado, 25% de aumento no armazenamento refrigerado, 15% de redução de doenças, 12% de aumento nas vendas no varejo.
O mercado do camarão é caracterizado pela rápida adoção da aquicultura, pelo domínio das exportações congeladas e pela forte liderança da Ásia-Pacífico. A preferência dos consumidores por produtos sustentáveis e de valor acrescentado continua a remodelar a dinâmica da indústria.
Tendências do mercado de camarão
O mercado global de camarão está a registar uma expansão significativa, impulsionada pela crescente procura dos consumidores por marisco e dietas ricas em proteínas. A aquicultura contribui agora com mais de 55% do abastecimento global de camarão, enquanto o camarão capturado na natureza representa cerca de 45%. A Ásia-Pacífico lidera o cenário de produção com quase 70% de participação de mercado, dominada pela China, Índia e Vietnã. A categoria de camarão processado detém mais de 60% de participação, impulsionada pela preferência do consumidor por conveniência e maior prazo de validade, enquanto o camarão fresco mantém cerca de 40% de participação. O camarão congelado domina as exportações, representando mais de 65% dos embarques globais. As tendências de sustentabilidade estão a aumentar rapidamente, com a produção de camarão com certificação ecológica a crescer acima de 15% anualmente, influenciando o comportamento de compra nos canais de retalho e de serviços alimentares.
Dinâmica do Mercado de Camarão
Aumento do consumo global de frutos do mar
Mais de 65% dos agregados familiares em todo o mundo incluem marisco nas suas refeições semanais, sendo que o camarão representa quase 25% do consumo total de marisco. As cadeias de restaurantes de serviço rápido expandiram os menus à base de camarão em mais de 30%, impulsionando uma forte procura tanto nas economias desenvolvidas como nas emergentes.
Expansão da Aquicultura Sustentável
Mais de 50% das explorações de camarão estão a fazer a transição para práticas de aquicultura sustentáveis, com as explorações certificadas a alcançarem uma taxa de aceitação de exportação 20% superior. A procura de camarão com rótulo ecológico na Europa e na América do Norte aumentou mais de 18%, criando fortes oportunidades para os produtores que se concentram em métodos ambientalmente responsáveis.
RESTRIÇÕES
"Flutuações nos custos das matérias-primas"
A alimentação é responsável por quase 60% dos custos da carcinicultura, e as flutuações de preços da farinha de peixe e da soja causaram aumentos de custos superiores a 12% em algumas regiões. Isto tem impacto na rentabilidade dos agricultores e pode reduzir a produção em até 8% anualmente para pequenos operadores.
DESAFIO
"Surtos de doenças na carcinicultura"
Mais de 15% das fazendas de camarão enfrentam surtos de doenças anualmente, levando a perdas de produção de até 20% nas áreas gravemente afetadas. A biossegurança inadequada e a má gestão da qualidade da água continuam a colocar grandes desafios, exigindo que os agricultores invistam 10-15% mais em medidas preventivas.
Análise de Segmentação
O mercado global de camarão, avaliado em US$ 61,51 bilhões em 2025, é segmentado por tipo em Camarão Whiteleg, Camarão Tigre Gigante, Camarão Pasta Akiami e Outras espécies. Cada segmento contribui com uma participação distinta para o mercado global, com taxas de crescimento variadas com base nas preferências do consumidor, nos volumes de produção e no potencial de exportação. O camarão Whiteleg domina o mercado devido ao alto rendimento da aquicultura, enquanto o camarão giganteCamarão Tigremantém forte demanda nos mercados de frutos do mar premium. Akiami Paste Shrimp atende nichos de indústrias de processamento, e a categoria Outros inclui variedades regionais de camarão que atendem aos padrões de consumo locais.
Por tipo
Camarão Perna Branca
O camarão de perna branca é a espécie mais cultivada comercialmente em todo o mundo, favorecido por sua rápida taxa de crescimento, adaptabilidade a diversas condições de cultivo e qualidade consistente. Goza de forte demanda nos setores de serviços de alimentação e varejo devido à sua versatilidade e economia.
O tamanho do mercado de camarão Whiteleg foi de US$ 26,05 bilhões em 2025, representando 42,35% do mercado total. Espera-se que este segmento cresça a uma CAGR de 5,1% entre 2025 e 2034, impulsionado pela adoção intensiva da aquicultura, elevada eficiência de rendimento e procura de exportação da Ásia-Pacífico e da América do Norte.
Principais países dominantes no segmento de camarão de perna branca
- A China liderou o segmento de camarão Whiteleg com um tamanho de mercado de US$ 7,81 bilhões em 2025, detendo uma participação de 30% e deverá crescer a um CAGR de 5,3% devido a tecnologias agrícolas avançadas e capacidade de exportação.
- A Índia registou 6,25 mil milhões de dólares em 2025, detendo uma participação de 24% e projectando um crescimento a uma CAGR de 5,4% devido à expansão da aquicultura em grande escala e ao aumento da procura global.
- O Vietname registou 4,95 mil milhões de dólares em 2025, representando uma quota de 19% e deverá crescer a uma CAGR de 5,0%, impulsionado por iniciativas agrícolas sustentáveis e fortes relações comerciais.
Camarão Tigre Gigante
O Camarão Tigre Gigante é valorizado por seu grande tamanho, sabor rico e posicionamento premium em mercados de frutos do mar sofisticados. É amplamente consumido na forma fresca e congelada, com forte popularidade na culinária asiática e em jantares gourmet.
O tamanho do mercado de camarão tigre gigante foi de US$ 15,38 bilhões em 2025, representando 25% do mercado total. Prevê-se que este segmento se expanda a uma CAGR de 4,6% entre 2025 e 2034, impulsionado pelo aumento da procura em hotelaria de luxo e pela expansão das capacidades de aquicultura no Sudeste Asiático.
Principais países dominantes no segmento de camarão tigre gigante
- A Tailândia liderou o segmento de camarão tigre gigante com US$ 4,15 bilhões em 2025, capturando uma participação de 27% e projetando um crescimento a um CAGR de 4,7% devido aos fortes canais de exportação e à agricultura focada na qualidade.
- A Indonésia alcançou 3,84 mil milhões de dólares em 2025, detendo uma quota de 25% e deverá crescer a uma CAGR de 4,5%, impulsionada pelo desenvolvimento da aquicultura costeira e pela penetração no mercado global.
- A Malásia reportou 2,92 mil milhões de dólares em 2025, com uma quota de 19% e uma CAGR esperada de 4,4% devido a projetos de aquicultura apoiados pelo governo e ao aumento das exportações para a China e o Japão.
Camarão em Pasta Akiami
Akiami Paste Shrimp atende principalmente às indústrias de processamento, onde é usado para pasta de camarão, molhos e produtos de frutos do mar com valor agregado. Seu tamanho menor o torna ideal para processamento em massa e aplicações de frutos do mar embalados.
O tamanho do mercado de camarão pasta Akiami foi de US$ 9,84 bilhões em 2025, representando 16% do mercado total. Prevê-se que este segmento cresça a uma CAGR de 4,2% entre 2025 e 2034, apoiado pelo aumento do consumo de marisco processado e pela produção orientada para a exportação na Ásia.
Principais países dominantes no segmento de camarão em pasta Akiami
- As Filipinas lideraram o segmento de camarão em pasta Akiami com US$ 2,56 bilhões em 2025, detendo uma participação de 26% e espera-se que cresça a um CAGR de 4,3% devido à forte demanda local e à competitividade das exportações.
- Mianmar registou 2,26 mil milhões de dólares em 2025, representando uma quota de 23% e com previsão de crescimento a uma CAGR de 4,1%, impulsionada pela expansão da aquicultura costeira e pelo aumento da procura asiática.
- Bangladesh registrou US$ 1,87 bilhão em 2025, capturando uma participação de 19% e deverá crescer a uma CAGR de 4,0% devido ao aumento das exportações de pasta de camarão e às condições agrícolas favoráveis.
Outro
A categoria “Outros” inclui espécies regionais de camarão, como o camarão Kuruma e o camarão rosa do norte, consumidos principalmente em mercados locais e segmentos especializados de frutos do mar. Eles atendem a preferências de nicho na Europa, América do Norte e Japão.
O tamanho do mercado de outros camarões foi de US$ 10,24 bilhões em 2025, representando 16,65% do mercado total. Estima-se que este segmento cresça a uma CAGR de 4,5% até 2034, impulsionado pela procura de marisco especializado, padrões de pesca sazonal e adoção de restaurantes gourmet.
Principais países dominantes no outro segmento
- O Japão liderou o segmento de Outros Camarões com US$ 3,07 bilhões em 2025, detendo uma participação de 30% e com previsão de crescimento a um CAGR de 4,6%, impulsionado pela cultura de frutos do mar premium e pela dependência de importações.
- A Noruega atingiu 2,46 mil milhões de dólares em 2025, capturando uma quota de 24% e deverá crescer a uma CAGR de 4,4% devido à pesca avançada em águas frias e à capacidade de exportação.
- Os Estados Unidos registaram 1,95 mil milhões de dólares em 2025, representando uma quota de 19% e deverá crescer a uma CAGR de 4,5%, impulsionado pelo aumento da procura de produtos do mar especiais no retalho e no serviço de alimentação.
Por aplicativo
Doméstico
O segmento doméstico representa uma parcela significativa do consumo de camarão, impulsionado pelas tendências crescentes de culinária caseira, pela disponibilidade de camarão congelado embalado e pela preferência por dietas ricas em proteínas. A crescente penetração do comércio electrónico e dos canais de distribuição a retalho tornou o camarão mais acessível para uso doméstico.
O tamanho do mercado doméstico de camarão foi de US$ 22,55 bilhões em 2025, representando 36,65% do mercado total. Prevê-se que este segmento cresça a uma CAGR de 4,6% entre 2025 e 2034, impulsionado pela crescente sensibilização para a saúde, pela conveniência na preparação e pela crescente popularidade dos produtos do mar prontos a cozinhar.
Principais países dominantes no segmento doméstico
- Os Estados Unidos lideraram o segmento Doméstico com um tamanho de mercado de US$ 5,87 bilhões em 2025, detendo uma participação de 26% e deverá crescer a um CAGR de 4,7% devido ao alto consumo per capita de frutos do mar e preferência por camarão congelado.
- A China registou 5,18 mil milhões de dólares em 2025, representando uma quota de 23% e prevê um crescimento a uma CAGR de 4,6% devido ao aumento dos rendimentos da classe média e à expansão da disponibilidade de produtos do mar no retalho.
- O Japão registou 4,06 mil milhões de dólares em 2025, capturando uma quota de 18% e projectando um crescimento a uma CAGR de 4,5%, impulsionado por dietas tradicionais à base de marisco e pela forte procura interna.
Restaurante
O segmento de restaurantes se beneficia da crescente cultura de jantar fora, sendo o camarão uma escolha popular em pratos de frutos do mar, culinária asiática e restaurantes sofisticados. Pratos de camarão com altas margens contribuem para a lucratividade em restaurantes casuais e premium.
O tamanho do mercado de camarão para restaurantes foi de US$ 20,93 bilhões em 2025, representando 34% do mercado total. Espera-se que este segmento cresça a uma CAGR de 5,0% entre 2025 e 2034, impulsionado pelas mudanças no estilo de vida urbano, pela expansão dos setores de serviços alimentares e pela diversificação culinária global.
Principais países dominantes no segmento de restaurantes
- A China liderou o segmento de restaurantes com US$ 6,07 bilhões em 2025, detendo uma participação de 29% e projetando um crescimento a uma CAGR de 5,1% devido à expansão das cadeias de restaurantes de frutos do mar e aos altos gastos dos consumidores em jantares fora.
- Os Estados Unidos registaram 5,23 mil milhões de dólares em 2025, representando uma quota de 25% e deverão crescer a uma CAGR de 5,0% impulsionada pela diversificação do menu e pela procura de abastecimento sustentável de camarão.
- A Índia alcançou 3,55 mil milhões de dólares em 2025, detendo uma quota de 17% e com previsão de crescimento a uma CAGR de 5,2% devido ao aumento dos rendimentos disponíveis e ao aumento da presença de cadeias internacionais de restaurantes de marisco.
Hotel
O segmento hoteleiro consome camarão principalmente em serviços de buffet, banquetes e jantares luxuosos, onde são preferidas variedades de camarão de qualidade premium e de grande porte. O crescimento do turismo impacta diretamente a demanda por camarão neste segmento.
O tamanho do mercado de camarão hoteleiro foi de US$ 18,03 bilhões em 2025, representando 29,35% do mercado total. Prevê-se que este segmento cresça a uma CAGR de 4,7% entre 2025 e 2034, impulsionado pela recuperação das viagens internacionais, pela expansão da hospitalidade de luxo e pela procura de experiências gourmet de marisco.
Principais países dominantes no segmento hoteleiro
- A Tailândia liderou o segmento hoteleiro com 4,14 mil milhões de dólares em 2025, detendo uma participação de 23% e deverá crescer a uma CAGR de 4,8% devido à procura de hospitalidade impulsionada pelo turismo e às tradições culinárias ricas em marisco.
- Os Emirados Árabes Unidos registaram 3,26 mil milhões de dólares em 2025, representando uma quota de 18% e com previsão de crescimento a uma CAGR de 4,9% devido à expansão dos hotéis de luxo e ao elevado afluxo de turistas.
- Espanha registou 2,88 mil milhões de dólares em 2025, detendo uma quota de 16% e projectando um crescimento a uma CAGR de 4,7% devido ao forte turismo costeiro e à procura de marisco premium na cozinha mediterrânica.
Perspectiva Regional do Mercado de Camarão
O mercado global de camarão, avaliado em US$ 61,51 bilhões em 2025, está geograficamente segmentado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e Oriente Médio e África. A Ásia-Pacífico domina com a maior quota de produção e consumo, seguida pela Europa e pela América do Norte, enquanto o Médio Oriente e África estão a emergir como um mercado em rápido crescimento. Combinadas, estas regiões representam 100% da distribuição do mercado global de camarão, refletindo padrões variados de consumo, práticas de aquicultura e dinâmicas comerciais em cada território.
América do Norte
A América do Norte é um mercado consumidor significativo de camarão, impulsionado pelo elevado consumo per capita de frutos do mar, pela forte penetração no varejo e pela demanda por produtos de origem sustentável. As importações constituem a espinha dorsal do abastecimento, com contribuições importantes dos exportadores da Ásia-Pacífico. O camarão congelado continua a ser a categoria dominante no segmento de frutos do mar desta região.
O tamanho do mercado de camarão da América do Norte foi de US$ 9,84 bilhões em 2025, representando 16% do mercado total. Espera-se que este segmento cresça a uma CAGR de 4,5% entre 2025 e 2034, impulsionado por dietas preocupadas com a saúde, ofertas premium de frutos do mar e expansão do setor de serviços de alimentação.
América do Norte – Principais países dominantes no mercado de camarão
- Os Estados Unidos lideraram a América do Norte com um tamanho de mercado de US$ 6,21 bilhões em 2025, detendo uma participação de 63% e esperando crescer a um CAGR de 4,6% devido às altas importações de frutos do mar e à demanda culinária diversificada.
- O Canadá registrou US$ 2,15 bilhões em 2025, capturando uma participação de 22% e com previsão de crescimento a um CAGR de 4,4% devido ao aumento das vendas de frutos do mar congelados e à preferência por produtos sustentáveis certificados.
- O México registrou US$ 1,48 bilhão em 2025, detendo uma participação de 15% e projetando um crescimento a uma CAGR de 4,3% devido ao crescimento da aquicultura e ao aumento do consumo interno.
Europa
A Europa é um forte importador de camarão, com o consumo impulsionado por cadeias retalhistas, restaurantes gourmet e dietas à base de marisco. A procura de camarão com certificação ecológica está a aumentar rapidamente, especialmente no Norte e na Europa Ocidental, enquanto o Sul da Europa beneficia das elevadas vendas de marisco relacionadas com o turismo.
O tamanho do mercado europeu de camarão foi de US$ 13,53 bilhões em 2025, representando 22% do mercado total. Espera-se que este segmento cresça a uma CAGR de 4,6% entre 2025 e 2034, impulsionado por políticas de fornecimento sustentável, fortes ofertas de frutos do mar no varejo e preferências de produtos premium.
Europa – Principais países dominantes no mercado de camarão
- A Alemanha liderou a Europa com 4,06 mil milhões de dólares em 2025, detendo uma participação de 30% e projectando um crescimento a uma CAGR de 4,6% devido ao aumento das importações e às promoções de retalho de produtos do mar.
- Espanha registou 3,38 mil milhões de dólares em 2025, representando uma quota de 25% e deverá crescer a uma CAGR de 4,5%, apoiada pela procura de hospitalidade impulsionada pelo turismo.
- A França registou 2,70 mil milhões de dólares em 2025, capturando uma quota de 20% e prevendo um crescimento a uma CAGR de 4,4% devido à forte cultura gourmet de marisco e à procura de importações de alta qualidade.
Ásia-Pacífico
A Ásia-Pacífico é o maior produtor e exportador de camarão do mundo, respondendo pela maior parte da produção da aquicultura. O elevado consumo interno, aliado às exportações em grande escala, tornam-no líder de mercado. Os países desta região estão a investir fortemente em instalações agrícolas e de transformação sustentáveis.
O tamanho do mercado de camarão da Ásia-Pacífico foi de US$ 32,00 bilhões em 2025, representando 52% do mercado total. Espera-se que este segmento cresça a uma CAGR de 5,0% entre 2025 e 2034, impulsionado pela aquicultura em grande escala, pela expansão das redes de exportação e pelo aumento do consumo interno de produtos do mar.
Ásia-Pacífico – Principais países dominantes no mercado de camarão
- A China liderou a Ásia-Pacífico com 9,92 mil milhões de dólares em 2025, detendo uma participação de 31% e deverá crescer a uma CAGR de 5,2% devido aos sistemas avançados de aquicultura e à forte procura interna.
- A Índia registrou US$ 8,00 bilhões em 2025, representando uma participação de 25% e com previsão de crescimento a um CAGR de 5,1% devido às operações de exportação em grande escala.
- O Vietname registou 5,44 mil milhões de dólares em 2025, capturando uma quota de 17% e projectando um crescimento a uma CAGR de 4,9% devido a práticas agrícolas sustentáveis e fortes relações comerciais.
Oriente Médio e África
O Médio Oriente e África é um mercado emergente de camarão, com o aumento das importações a satisfazer a crescente procura dos consumidores. O turismo, a hospitalidade e a restauração premium são os principais impulsionadores, enquanto algumas nações costeiras estão a investir na aquicultura nacional para reduzir a dependência das importações.
O tamanho do mercado de camarão no Oriente Médio e África foi de US$ 6,14 bilhões em 2025, representando 10% do mercado total. Espera-se que este segmento cresça a uma CAGR de 4,7% entre 2025 e 2034, impulsionado pelo crescimento do sector do turismo, pelo aumento dos rendimentos disponíveis e pela procura de produtos do mar premium.
Oriente Médio e África – Principais países dominantes no mercado de camarão
- Os Emirados Árabes Unidos lideraram o Médio Oriente e África com 2,14 mil milhões de dólares em 2025, detendo uma participação de 35% e espera-se que cresçam a uma CAGR de 4,8% devido à procura de hospitalidade impulsionada pelo turismo.
- A Arábia Saudita registou 1,84 mil milhões de dólares em 2025, representando uma quota de 30% e com previsão de crescimento a uma CAGR de 4,7% com a crescente procura de hotéis e restaurantes.
- A África do Sul registou 1,23 mil milhões de dólares em 2025, detendo uma participação de 20% e projectando um crescimento a uma CAGR de 4,6% devido ao aumento do consumo de marisco nos mercados urbanos.
Lista das principais empresas do mercado de camarão perfiladas
- Minh Phu Seafood Corp.
- União Tailandesa
- Santa Priscila
- Expalsa
- Zhanjiang Guolian
- Pescanova
- Omarsa
- Songa
- Iberconsa
- Conarpesa
- Real Groenlândia A/S
- ProExpo
- Quoc Viet
- Pesca Devi
- O Grupo Liberdade
- Frutos do Mar Nekkanti
Principais empresas com maior participação de mercado
- Minh Phu Seafood Corp:Detém aproximadamente 12% da participação no mercado global de camarão devido à sua forte rede de exportação e instalações avançadas de processamento.
- União Tailandesa:É responsável por quase 10% da participação no mercado global de camarão, impulsionada por seu diversificado portfólio de produtos e forte presença em canais de varejo e foodservice.
Análise de investimentos e oportunidades no mercado de camarão
O mercado do camarão oferece diversas oportunidades de investimento, apoiadas pela crescente adoção da aquicultura, pelo aumento da procura dos consumidores e pela expansão do potencial de exportação. Mais de 55% da produção global provém da aquicultura, o que torna a agricultura sustentável um sector de elevado retorno. Mais de 60% das exportações de camarão são congeladas, indicando oportunidades na logística da cadeia de frio e na tecnologia de processamento. A Ásia-Pacífico representa 52% da quota total de mercado, atraindo investidores para centros agrícolas e de processamento em grande escala na China, Índia e Vietname. Além disso, o crescimento de mais de 18% nas vendas de camarão com certificação ecológica nos mercados desenvolvidos destaca oportunidades em linhas de produtos premium. Parcerias estratégicas entre produtores e cadeias retalhistas podem aumentar a penetração no mercado, enquanto os investimentos em programas de criação de camarões resistentes a doenças oferecem estabilidade de abastecimento a longo prazo.
Desenvolvimento de Novos Produtos
A inovação nos produtos de camarão está a impulsionar a competitividade do mercado, com mais de 40% das empresas líderes a introduzir formatos de camarão com valor acrescentado nos últimos anos. Os produtos de camarão pronto para cozinhar e marinado representam agora 25% das vendas de camarão processado, atraindo consumidores preocupados com o tempo. As ofertas de camarão aromatizado e temperado cresceram mais de 15%, especialmente nos mercados ocidentais. Os desenvolvimentos centrados na saúde, como o camarão com baixo teor de sódio e sem conservantes, estão a conquistar nichos de segmentos de clientes, representando quase 10% da procura de produtos premium. Os avanços na tecnologia de embalagens também aumentaram o prazo de validade em até 30%, reduzindo o desperdício e melhorando a eficiência das exportações. A diversificação de produtos em formatos de camarão para lanches está criando novas oportunidades de varejo em todo o mundo.
Desenvolvimentos recentes
- Minh Phu Seafood Corp:Expandiu a sua capacidade sustentável de criação de camarão em 20% através da integração de sistemas de tanques ecológicos, reduzindo o impacto ambiental e ao mesmo tempo satisfazendo a crescente procura global.
- União Tailandesa:Lançou uma nova linha de farinhas de camarão prontas para consumo, aumentando em 18% as vendas da categoria de camarão processado em seis meses após a entrada no mercado.
- Santa Priscila:Investiu em instalações avançadas de armazenamento refrigerado, melhorando a eficiência das exportações e aumentando a capacidade de embarque de camarão congelado em 25% ano após ano.
- Zhanjiang Guolian:Implementou programas de criação de camarões resistentes a doenças, reduzindo as taxas de mortalidade em 15% e aumentando o rendimento geral da produção.
- Pescanova:Introduziu embalagens inovadoras de salgadinhos de camarão destinadas aos consumidores mais jovens, contribuindo para um aumento de 12% nas vendas no varejo em mercados europeus selecionados.
Cobertura do relatório
O relatório do mercado de camarão fornece uma análise abrangente das tendências do setor, abrangendo produção, consumo, comércio e avanços tecnológicos nas principais regiões. O estudo avalia a segmentação de mercado por tipo, aplicação e geografia, oferecendo insights detalhados sobre a participação de cada categoria no mercado global. A Ásia-Pacífico domina com 52% de participação de mercado, seguida pela Europa com 22%, América do Norte com 16% e Oriente Médio e África com 10%. O relatório traça o perfil dos principais participantes do setor, descrevendo suas posições de mercado, ofertas de produtos e iniciativas estratégicas. Também examina factores como a contribuição de 55% da aquicultura para a produção total, bem como restrições como a flutuação dos custos da alimentação, que representam 60% das despesas agrícolas. As oportunidades na aquicultura sustentável, responsáveis por um crescimento superior a 18% em produtos certificados, são destacadas juntamente com desafios como surtos de doenças que afectam 15% das explorações anualmente. A cobertura inclui cenários de investimento, tendências de desenvolvimento de produtos, estruturas regulatórias e benchmarking competitivo, permitindo que as partes interessadas tomem decisões de negócios informadas.
| Cobertura do Relatório | Detalhes do Relatório |
|---|---|
|
Por Aplicações Abrangidas |
Household, Restaurant and Hotel |
|
Por Tipo Abrangido |
Whiteleg Shrimp, Giant Tiger Prawn, Akiami Paste Shrimp, Other |
|
Número de Páginas Abrangidas |
134 |
|
Período de Previsão Abrangido |
2026 to 2035 |
|
Taxa de Crescimento Abrangida |
CAGR de 4.8% durante o período de previsão |
|
Projeção de Valor Abrangida |
USD 98.3 Billion por 2035 |
|
Dados Históricos Disponíveis para |
2021 até 2024 |
|
Região Abrangida |
América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul, Oriente Médio, África |
|
Países Abrangidos |
EUA, Canadá, Alemanha, Reino Unido, França, Japão, China, Índia, África do Sul, Brasil |
Baixar GRÁTIS Relatório de Amostra