Tamanho do mercado de serviços de entrega de alimentos sob demanda on-line, participação, crescimento e análise do setor, por tipos (serviços de entrega de alimentos com foco em pedidos, serviços de entrega de alimentos com foco em logística), por aplicações (edifícios de escritórios, família, outros) e insights regionais e previsão para 2034

Tamanho do mercado de serviços de entrega de alimentos on-line sob demanda

O tamanho do mercado global de serviços de entrega de alimentos sob demanda online foi avaliado em US$ 73,51 bilhões em 2024 e deve atingir US$ 84,81 bilhões em 2025, US$ 97,85 bilhões em 2026 e US$ 307,11 bilhões até 2034, expandindo a um CAGR de 15,37% durante o período de previsão (2025-2034). O crescimento é impulsionado pelo aumento dos hábitos de consumo alimentar online, pela digitalização e pela crescente adoção de aplicações de entrega móvel, que representam agora quase 73% do total de encomendas de alimentos em todo o mundo. Os rápidos avanços nas plataformas de entrega baseadas em IA e na expansão das cozinhas em nuvem continuam a acelerar a penetração no mercado global em mais de 42% ano a ano.

O mercado on-line de serviços de entrega de alimentos sob demanda dos EUA está crescendo rapidamente, respondendo por aproximadamente 22% da participação global. Cerca de 64% dos americanos preferem agora encomendar comida online pelo menos uma vez por semana, enquanto 58% dependem de serviços de entrega de refeições por assinatura. A introdução de sistemas de entrega autónomos melhorou a eficiência operacional em 28%. Além disso, 49% dos agregados familiares dos EUA preferem opções de entrega rápida, impulsionando a procura regional global e impulsionando o domínio do país no ecossistema alimentar digital.

Principais descobertas

• Tamanho do mercado:O mercado situou-se em 73,51 mil milhões de dólares em 2024, 84,81 mil milhões de dólares em 2025, e atingirá 307,11 mil milhões de dólares em 2034, crescendo 15,37% anualmente.
• Motores de crescimento:Mais de 69% dos consumidores priorizam a conveniência; 61% preferem pedidos baseados em aplicativos móveis; e 48% dos restaurantes obtêm vendas maiores através de serviços de entrega online.
• Tendências:Quase 54% dos consumidores escolhem embalagens ecológicas; 46% optam por recomendações baseadas em IA; e 57% enfatizam experiências de entrega rápida e sem contato.
• Principais jogadores:Meituan Dianping, Delivery Hero SE, Just Eat Plc, Grubhub Inc., Zomato Media Unip. Ltd., e muito mais.
• Informações regionais:A Ásia-Pacífico lidera com 41% de participação de mercado impulsionada pela adoção de smartphones e pela demanda urbana. A América do Norte segue com 27%, com forte integração digital. A Europa detém 21%, concentrando-se na sustentabilidade e nas encomendas baseadas em aplicações, enquanto o Médio Oriente e África capturam 11%, impulsionados pelas plataformas alimentares online emergentes e pelo aumento dos rendimentos disponíveis.
• Desafios:Cerca de 43% dos restaurantes citam altas taxas de comissão; 34% relatam aumento nos custos de entrega; e 38% enfrentam preocupações com a qualidade dos alimentos durante as operações de entrega.
• Impacto na indústria:A integração da IA ​​melhorou a eficiência logística em 31%, a adoção da sustentabilidade aumentou 37% e o envolvimento do consumidor melhorou 26% globalmente.
• Desenvolvimentos recentes:Cerca de 42% das empresas adotaram entregas neutras em carbono; 36% lançaram pilotos de entrega de drones; e 28% atualizaram os sistemas de rastreamento de pedidos em tempo real.

O mercado on-line de serviços de entrega de alimentos sob demanda continua a evoluir com tecnologia transformadora, experiência aprimorada do consumidor e compromissos crescentes de sustentabilidade. Quase 68% dos utilizadores confiam agora em algoritmos de encomenda preditivos, enquanto 52% das empresas investem em embalagens ecologicamente conscientes e em eficiência de entrega. A expansão urbana e a transformação digital criaram novas oportunidades para os intervenientes regionais, com os pequenos restaurantes a aderirem cada vez mais às redes de entrega. Fusões estratégicas, adoção de IA e experiências gastronómicas personalizadas estão a remodelar coletivamente o ecossistema alimentar online global e a reforçar a sua posição como uma das indústrias de serviços digitais de crescimento mais rápido em todo o mundo.

Tendências de mercado de serviços de entrega de alimentos on-line sob demanda

O mercado de serviços de entrega de alimentos on-demand está testemunhando uma transformação significativa devido à crescente adoção digital e às preferências de conveniência do consumidor. Cerca de 68% dos consumidores em todo o mundo preferem agora encomendar comida online em vez de jantar no local, destacando uma grande mudança comportamental impulsionada pela penetração de aplicações móveis e pelos benefícios de poupança de tempo. Aproximadamente 74% dos pedidos são feitos através de smartphones, apoiados pelo uso crescente de sistemas de pagamento digital e recursos de recomendação baseados em IA. As cozinhas na nuvem e os restaurantes virtuais contribuem com quase 42% do total de pedidos de comida online, refletindo a preferência crescente por modelos operacionais de baixo custo. Além disso, 57% dos clientes priorizam a velocidade de entrega e a precisão do rastreamento, levando a um rápido investimento em automação logística e otimização de entrega. A integração de análises preditivas, pilotos de entrega de drones e iniciativas de embalagens sustentáveis ​​também está remodelando o cenário do mercado. Além disso, 36% dos consumidores urbanos estão agora a optar por embalagens ecológicas e entregas neutras em carbono. As crescentes parcerias entre plataformas de entrega de alimentos e restaurantes locais, que representam mais de 60% do total de colaborações entre plataformas, fortalecem ainda mais este ecossistema, impulsionando uma expansão consistente do mercado e o envolvimento do consumidor.

Dinâmica de mercado de serviços de entrega de alimentos on-line sob demanda

OPORTUNIDADE

Expansão de cozinhas em nuvem e colaborações de fornecedores locais

A crescente expansão das cozinhas em nuvem apresenta uma forte oportunidade para o mercado de serviços de entrega de alimentos on-line sob demanda. Cerca de 47% das empresas de entrega de alimentos agora fazem parceria com operadores de cozinhas na nuvem para minimizar custos e melhorar a diversidade do cardápio. Aproximadamente 52% dos restaurantes independentes dependem de plataformas de entrega online para atingir públicos mais vastos. Além disso, 43% dos clientes preferem experimentar novas cozinhas locais através de aplicações de entrega, incentivando parcerias entre vendedores de alimentos locais e prestadores de serviços de entrega. Este modelo de colaboração crescente fortalece as redes de entrega e impulsiona o crescimento consistente do volume de pedidos em regiões urbanas e suburbanas.

MOTORISTAS

Aumentando a preferência do consumidor por conveniência e pedidos digitais

Quase 69% dos consumidores em todo o mundo preferem fazer pedidos online devido à facilidade de acesso e à eficiência de tempo. Os pedidos baseados em aplicativos móveis representam aproximadamente 73% de todas as entregas de alimentos, refletindo uma profunda mudança em direção aos hábitos de consumo digital. Além disso, 58% dos clientes priorizam o rastreamento em tempo real e opções de pagamento flexíveis ao selecionar plataformas de entrega. A demanda por recomendações alimentares personalizadas, impulsionadas por algoritmos de IA, também aumentou 46%, mostrando um forte envolvimento do consumidor e integração digital em todo o Mercado Online de Serviços de Entrega de Alimentos Sob Demanda.

RESTRIÇÕES

"Altos custos operacionais e pressão de preços de entrega"

As ineficiências operacionais e as altas taxas de comissão continuam sendo as principais restrições para o Mercado de Serviços de Entrega de Alimentos On-Demand Online. Cerca de 41% dos proprietários de pequenos restaurantes relatam que as taxas da plataforma excedem 25% do valor total do pedido, impactando diretamente a lucratividade. Os custos de entrega aumentaram 37% devido à inflação e à escassez de passageiros, enquanto 45% dos consumidores hesitam em fazer encomendas devido ao aumento dos preços durante os horários de pico. Estes factores limitam colectivamente a acessibilidade e reduzem a frequência de repetição de encomendas em mercados sensíveis aos preços.

DESAFIO

"Manutenção da qualidade dos alimentos e padrões de embalagens sustentáveis"

Garantir a qualidade consistente dos alimentos durante entregas de longa distância continua a ser um grande desafio para o Mercado de Serviços de Entrega de Alimentos On-Demand Online. Cerca de 39% dos clientes expressam insatisfação relacionada ao controle de temperatura e danos à embalagem no momento da entrega. Entretanto, 42% dos consumidores exigem cada vez mais soluções de embalagem ecológicas, enquanto apenas 35% das plataformas de entrega implementaram alternativas totalmente biodegradáveis. Manter a integridade dos alimentos e reduzir o desperdício ambiental são, portanto, desafios críticos que moldam a inovação futura nesta indústria.

Análise de Segmentação

O mercado global de serviços de entrega de alimentos sob demanda on-line foi avaliado em US$ 73,51 bilhões em 2024 e deve atingir US$ 84,81 bilhões em 2025, expandindo ainda mais para US$ 307,11 bilhões até 2034, registrando um CAGR de 15,37% durante o período de previsão (2025-2034). Com base na segmentação, o mercado é categorizado por tipo em Serviços de Entrega de Alimentos com foco em pedidos e Serviços de Entrega de Alimentos com foco em Logística, e por aplicação em Edifícios de Escritórios, Família e Outros. Entre estas, as plataformas focadas em encomendas detêm uma quota importante devido à elevada penetração de aplicações e à adoção de pagamentos digitais, enquanto os serviços focados em logística estão a ganhar força com parcerias crescentes e eficiência de última milha. Por aplicação, os pedidos de alimentos familiares dominam, representando uma proporção significativa da participação total do mercado, impulsionados pela conveniência e pelas tendências de refeições caseiras.

Por tipo

Serviços de entrega de alimentos com foco em pedidos

Os serviços de entrega de comida focados em pedidos enfatizam a interface do cliente, listas de restaurantes e agregação de pedidos, conectando os usuários diretamente a vários restaurantes. Cerca de 62% do total de transações globais de entrega de alimentos são processadas através de plataformas focadas em pedidos, devido a interfaces fáceis de usar e modelos de assinatura orientados à fidelidade. A integração de recomendações baseadas em IA e personalização baseada em aplicativos aumenta ainda mais o envolvimento do cliente em todas as regiões.

Os serviços de entrega de alimentos com foco em pedidos detinham a maior participação no mercado on-line de serviços de entrega de alimentos sob demanda, respondendo por US$ 47,59 bilhões em 2025, representando 56,1% do mercado total. Prevê-se que este segmento cresça a uma CAGR de 15,9% entre 2025 e 2034, impulsionado pela crescente popularidade dos pedidos baseados em aplicações, pela utilização de carteiras móveis e pela rápida adoção tecnológica.

Os 3 principais países dominantes no segmento de serviços de entrega de alimentos com foco em pedidos

• A China liderou o segmento de serviços de entrega de alimentos focados em pedidos, com um tamanho de mercado de US$ 12,41 bilhões em 2025, detendo uma participação de 26,1% e deverá crescer a um CAGR de 16,2% devido às integrações de plataformas em grande escala e à expansão da cobertura de entrega urbana.
• Os Estados Unidos seguiram com US$ 10,54 bilhões em 2025, detendo uma participação de 22,1% e com previsão de crescimento a um CAGR de 15,7% devido ao aumento dos pedidos digitais de alimentos e aos esquemas de fidelidade baseados em assinaturas.
• A Índia garantiu o terceiro lugar com US$ 8,12 bilhões em 2025, capturando 17,1% da participação de mercado e espera crescer a um CAGR de 17,3% devido ao aumento da penetração de smartphones e à acessibilidade dos serviços baseados em aplicativos.

Serviços de entrega de alimentos com foco em logística

Os serviços focados em logística gerenciam o atendimento de pedidos e a infraestrutura de entrega, garantindo entregas mais rápidas e planejamento de rotas otimizado. Estes serviços representam 43% do total de transações de entrega de alimentos e são cruciais para manter a satisfação do cliente em regiões de alta densidade. Cerca de 51% das plataformas de entrega incorporam agora otimização de rotas em tempo real, aumentando a velocidade de entrega em 28%.

Os serviços de entrega de alimentos com foco em logística representaram US$ 37,22 bilhões em 2025, representando 43,9% do mercado, e devem crescer a um CAGR de 14,8% entre 2025 e 2034. Esse crescimento é alimentado pela demanda por entrega no mesmo horário, automação de frota e parcerias com fornecedores locais de alimentos para soluções logísticas sob demanda.

Os 3 principais países dominantes no segmento de serviços de entrega de alimentos com foco em logística

• Os Estados Unidos lideraram o segmento de Serviços de Entrega de Alimentos com foco em Logística com um tamanho de mercado de US$ 9,61 bilhões em 2025, detendo uma participação de 25,8% e espera crescer a um CAGR de 15,2% devido à infraestrutura robusta e altos investimentos em entrega de última milha.
• A China ficou em segundo lugar, com 8,89 mil milhões de dólares em 2025, detendo uma participação de 23,9% e com previsão de crescimento a uma CAGR de 14,5%, apoiada por grandes redes logísticas e uma cobertura urbana eficiente.
• O Reino Unido seguiu com US$ 6,17 bilhões em 2025, representando 16,6% do mercado e crescendo a um CAGR de 14,9% devido à crescente colaboração entre plataformas de entrega e restaurantes para operações otimizadas de frota.

Por aplicativo

Edifícios de escritórios

Os serviços de entrega de alimentos em edifícios de escritórios atendem funcionários corporativos e complexos empresariais, oferecendo entregas programadas e de refeições em grupo. Cerca de 48% dos colaboradores das regiões metropolitanas solicitam almoço por meio de plataformas online durante o horário de trabalho, com preferência por pacotes de refeições customizáveis ​​e descontos corporativos.

O segmento de edifícios de escritórios foi responsável por US$ 22,15 bilhões em 2025, representando 26,1% do mercado total, e deverá crescer a um CAGR de 14,6% de 2025 a 2034, impulsionado pela crescente adoção de planos de refeições baseados em assinatura e opções de entrega sem contato em distritos comerciais.

Os 3 principais países dominantes no segmento de edifícios de escritórios

• Os Estados Unidos lideraram o segmento de edifícios de escritórios com um tamanho de mercado de US$ 5,68 bilhões em 2025, detendo uma participação de 25,6% e espera crescer a um CAGR de 14,4% devido à alta densidade de força de trabalho urbana e à cultura de pedidos digitais.
• A Alemanha seguiu-se com 4,19 mil milhões de dólares em 2025, representando uma quota de 18,9% e crescendo a uma CAGR de 13,9% devido à forte integração da restauração B2B.
• O Japão ficou em terceiro lugar, com US$ 3,75 bilhões em 2025, capturando 16,9% de participação e projetando uma expansão a um CAGR de 15,1% devido ao aumento da programação de refeições impulsionada pela tecnologia.

Família

Os pedidos familiares dominam o mercado on-line de serviços de entrega de alimentos sob demanda, impulsionados principalmente pela conveniência, variedade e opções de refeições baseadas em valor. Aproximadamente 61% do total de pedidos em todo o mundo são provenientes de famílias, apoiados por promoções, ofertas combinadas de refeições e ofertas baseadas em aplicativos personalizadas para famílias.

O segmento Familiar detinha a maior participação, avaliado em US$ 46,34 bilhões em 2025, representando 54,6% do mercado total, e deverá crescer a um CAGR de 15,8% durante 2025-2034 devido ao aumento das tendências de refeições familiares e à expansão de parcerias com restaurantes de serviço rápido.

Os 3 principais países dominantes no segmento familiar 

• A China liderou o segmento Familiar com um tamanho de mercado de US$ 11,72 bilhões em 2025, detendo uma participação de 25,3% e espera crescer a um CAGR de 16,1% impulsionado por promoções centradas na família e cultura de refeições caseiras.
• A Índia seguiu com US$ 9,28 bilhões em 2025, capturando uma participação de 20% e com previsão de crescimento a um CAGR de 16,7% devido à crescente demanda da classe média e aos programas de fidelidade baseados em aplicativos.
• Os Estados Unidos ficaram em terceiro lugar, com US$ 8,65 bilhões em 2025, representando uma participação de 18,6% e com expectativa de crescimento a um CAGR de 15,5% com o aumento dos pedidos de refeições familiares nos finais de semana.

Outros

O segmento Outros inclui instituições educacionais, hospitais e centros comunitários que utilizam entrega de alimentos on-line para necessidades em massa ou baseadas em eventos. Esses clientes respondem por quase 14,3% do total de pedidos globais, com ênfase em alto volume, entregas programadas e customização de cardápio.

O segmento Outros foi responsável por US$ 16,32 bilhões em 2025, representando 19,3% do mercado total, e deverá crescer a um CAGR de 14,9% de 2025 a 2034, impulsionado por catering institucional, parcerias em campus e expansão de contratos de serviços de entrega com unidades de saúde.

Os 3 principais países dominantes no segmento de aplicação 3

• O Reino Unido liderou o segmento Outros com um tamanho de mercado de US$ 4,09 bilhões em 2025, detendo uma participação de 25,1% e deverá crescer a um CAGR de 15,1% devido a contratos de entrega escolar e hospitalar.
• O Canadá seguiu com US$ 3,57 bilhões em 2025, representando 21,9% de participação e crescendo a um CAGR de 14,8% apoiado por parcerias digitais institucionais.
• A Austrália ficou em terceiro lugar, com US$ 2,94 bilhões em 2025, representando 18% de participação e deverá crescer a um CAGR de 14,2% devido à forte adoção em universidades e instalações de cuidados.

Perspectiva regional do mercado de serviços de entrega de alimentos on-line sob demanda

O mercado global de serviços de entrega de alimentos sob demanda on-line foi avaliado em US$ 73,51 bilhões em 2024 e deve atingir US$ 84,81 bilhões em 2025, subindo para US$ 307,11 bilhões até 2034, expandindo a um CAGR de 15,37% de 2025 a 2034. Regionalmente, a Ásia-Pacífico domina o mercado global com 41% participação, seguida pela América do Norte com 27%, Europa com 21% e Oriente Médio e África representando 11%. A rápida digitalização, a adoção de smartphones e a evolução das preferências gastronómicas estão a impulsionar uma forte procura regional, com diferenças importantes na infraestrutura de entrega, nos modelos de preços e nas parcerias com restaurantes que moldam os padrões de crescimento nos mercados.

América do Norte

O mercado de serviços de entrega de alimentos on-demand on-line da América do Norte continua a liderar a inovação por meio de logística avançada, sistemas de entrega sem contato e forte poder de compra do consumidor. Cerca de 64% dos domicílios urbanos nos EUA usam pelo menos uma plataforma de entrega de alimentos semanalmente. Programas de fidelização de plataformas e entregas rápidas em menos de 30 minutos respondem por 48% da retenção de clientes. A alta integração da otimização de rotas orientada por IA e carteiras digitais aumenta a eficiência.

A América do Norte detinha a segunda maior participação no mercado on-line de serviços de entrega de alimentos sob demanda, respondendo por US$ 22,90 bilhões em 2025, representando 27% do mercado total. Espera-se que a região cresça a uma CAGR de 15,1% entre 2025 e 2034, impulsionada pela preferência do consumidor por conveniência, consolidação de plataformas e parcerias crescentes entre restaurantes e aplicativos de entrega.

América do Norte – Principais países dominantes no mercado de serviços de entrega de alimentos on-line sob demanda

• Os Estados Unidos lideraram a América do Norte com um tamanho de mercado de US$ 17,43 bilhões em 2025, detendo uma participação de 76,1% e espera-se que cresça a um CAGR de 15,4% devido à forte penetração de pedidos baseados em aplicativos e à ampla adoção de pagamentos digitais.
• O Canadá seguiu com US$ 3,41 bilhões em 2025, representando uma participação de 14,9% e previu uma expansão a um CAGR de 14,6% impulsionado pela expansão urbana e novos participantes de plataformas.
• O México ficou em terceiro lugar, com 2,06 mil milhões de dólares em 2025, capturando uma quota de 9% e crescendo a uma CAGR de 14,8%, apoiado por modelos de entrega de alimentos acessíveis e pela crescente base de consumidores jovens.

Europa

O mercado europeu de serviços de entrega de alimentos sob demanda on-line é caracterizado pelo alto uso de aplicativos, iniciativas de sustentabilidade e preferências alimentares diversificadas. Aproximadamente 58% dos consumidores europeus dão prioridade a embalagens ecológicas e a listas de restaurantes locais quando fazem pedidos online. Descontos baseados em assinaturas e integrações de fidelidade multiplataforma geraram um aumento de 42% nos pedidos repetidos. A Alemanha, o Reino Unido e a França são líderes em termos de adoção digital e parcerias de serviços com cozinhas em nuvem.

A Europa foi responsável por 17,81 mil milhões de dólares em 2025, representando 21% do mercado global de serviços de entrega de alimentos online a pedido, e deverá crescer a uma CAGR de 14,8% entre 2025 e 2034. O crescimento é impulsionado pela procura dos consumidores por embalagens sustentáveis, pagamentos sem dinheiro e expansão das redes de entrega regionais que ligam restaurantes locais a plataformas online.

Europa – Principais países dominantes no mercado de serviços de entrega de alimentos on-line sob demanda

• O Reino Unido liderou a Europa com um tamanho de mercado de US$ 6,43 bilhões em 2025, detendo uma participação de 36,1% e projetando crescer a um CAGR de 14,9% devido à demanda por modelos de entrega ecológicos.
• A Alemanha seguiu-se com 5,88 mil milhões de dólares em 2025, representando uma quota de 33% e crescendo a uma CAGR de 14,5%, apoiada por uma integração robusta de entrega B2C.
• A França ficou em terceiro lugar, com US$ 5,50 bilhões em 2025, capturando uma participação de 30,9% e com expectativa de expansão a um CAGR de 14,7%, impulsionado pelo aumento da cultura gastronômica digital.

Ásia-Pacífico

A Ásia-Pacífico domina o mercado de serviços de entrega de alimentos on-line sob demanda devido à rápida urbanização, ao crescimento dos smartphones e à expansão dos ecossistemas de pagamento on-line. A região é responsável por mais de 58% das transações alimentares baseadas em dispositivos móveis em todo o mundo. A China e a Índia contribuem juntas com quase 60% de todos os pedidos regionais. Cerca de 67% dos millennials da região preferem refeições entregues em casa a jantar fora, enquanto 52% dos restaurantes têm sistemas de entrega totalmente integrados.

A Ásia-Pacífico detinha a maior participação no mercado on-line de serviços de entrega de alimentos sob demanda, avaliado em US$ 34,77 bilhões em 2025, representando 41% do mercado total, e deve crescer a um CAGR de 16,1% durante 2025-2034, impulsionado pela digitalização da plataforma, aumento da renda disponível e proliferação de modelos de entrega de baixo custo.

Ásia-Pacífico – Principais países dominantes no mercado de serviços de entrega de alimentos on-line sob demanda

• A China liderou o segmento Ásia-Pacífico com um tamanho de mercado de US$ 12,86 bilhões em 2025, detendo uma participação de 37% e espera crescer a um CAGR de 16,2% devido ao forte envolvimento de aplicativos móveis e parcerias de plataforma.
• A Índia seguiu com US$ 9,34 bilhões em 2025, representando uma participação de 26,8% e crescendo a uma CAGR de 16,8%, apoiada pela rápida adoção digital e acessibilidade.
• O Japão ficou em terceiro lugar, com US$ 6,12 bilhões em 2025, capturando uma participação de 17,6% e com previsão de expansão a um CAGR de 15,9% devido à logística de entrega inteligente e às tendências de conveniência do consumidor.

Oriente Médio e África

O mercado de serviços de entrega de alimentos on-demand sob demanda do Oriente Médio e da África está emergindo como uma região em rápido desenvolvimento, apoiada pelo crescimento urbano, pela transformação digital e por jovens consumidores experientes em tecnologia. Cerca de 49% dos consumidores da região preferem agora a entrega de comida online pelo menos uma vez por semana. A introdução de serviços baseados em aplicações nas cidades de Nível 2 e o aumento dos rendimentos disponíveis estão a expandir a acessibilidade ao mercado.

O Oriente Médio e a África representaram US$ 9,33 bilhões em 2025, representando 11% do mercado total de serviços de entrega de alimentos on-line sob demanda, e deverá crescer a um CAGR de 14,5% de 2025 a 2034. O crescimento é impulsionado pela forte demanda dos países do CCG, aumentando a penetração de smartphones e parcerias entre restaurantes locais e startups de entrega.

Oriente Médio e África – Principais países dominantes no mercado de serviços de entrega de alimentos on-demand

• Os Emirados Árabes Unidos lideraram a região com um tamanho de mercado de US$ 3,42 bilhões em 2025, detendo uma participação de 36,6% e projetado para crescer a um CAGR de 14,7% devido ao alto envolvimento digital e à inovação em tecnologia alimentar.
• A Arábia Saudita seguiu com US$ 2,98 bilhões em 2025, representando uma participação de 31,9% e deverá crescer a uma CAGR de 14,3% impulsionada pela cultura de conveniência e pela expansão dos restaurantes de serviço rápido.
• A África do Sul ficou em terceiro lugar, com 2,16 mil milhões de dólares em 2025, capturando uma quota de 23,1% e com previsão de crescimento a uma CAGR de 14,1% com infraestrutura logística melhorada e aumento da utilização de pedidos móveis.

Lista das principais empresas do mercado de serviços de entrega de alimentos on-demand perfiladas

Análise de investimento e oportunidades no mercado de serviços de entrega de alimentos sob demanda on-line

O mercado de serviços de entrega de alimentos on-line sob demanda está atraindo investimentos globais significativos, com 62% dos fundos de capital de risco direcionados para logística baseada em aplicativos e sistemas de entrega orientados por IA. Cerca de 54% dos investidores concentram-se na automação da entrega na última milha e em tecnologias de otimização de rotas para reduzir os prazos de entrega em até 28%. Os investimentos em sustentabilidade estão a aumentar à medida que 39% das empresas integram embalagens ecológicas e operações neutras em carbono. As fusões e aquisições estratégicas aumentaram 31% nos últimos dois anos, com foco em colaborações entre plataformas. Além disso, 48% dos investidores priorizam a expansão da cozinha na nuvem e a previsão de demanda baseada em análise de dados como oportunidades de crescimento de longo prazo nos mercados emergentes.

Desenvolvimento de Novos Produtos

A inovação contínua nas ofertas de produtos está remodelando o mercado de serviços de entrega de alimentos on-demand, com 46% das empresas introduzindo planos de refeições baseados em assinatura e 33% lançando opções de entrega expressa em 20 minutos. Cerca de 41% das plataformas agora usam IA para personalizar recomendações de menu, melhorando a frequência dos pedidos em 27%. Os testes de drones e veículos autônomos aumentaram 35%, visando otimizar a logística de entrega e reduzir a dependência de mão de obra. Além disso, 38% das aplicações de entrega estão a introduzir produtos com embalagens ecológicas e iniciativas de desperdício zero para satisfazer a crescente procura dos consumidores por sustentabilidade. Esses desenvolvimentos de produtos visam aumentar a velocidade operacional, a qualidade do serviço e a retenção de clientes.

Desenvolvimentos

• Apenas coma Plc:Introduziu o gerenciamento preditivo de pedidos baseado em IA, melhorando a precisão do tempo de entrega em 22% e a satisfação do cliente em 17% nas principais cidades europeias.
• Herói de entrega SE:Expandiu a sua iniciativa de embalagens sustentáveis ​​para 21 novos mercados, reduzindo a utilização de plástico em 43% e melhorando o desempenho ecológico da marca.
• MeituanDianping:Lançou um programa de garantia de qualidade alimentar integrando rastreamento em tempo real, que reduziu as reclamações dos consumidores em 26% nas áreas metropolitanas.
• Glovoapp23 SL:Fiz parceria com mais de 6.000 restaurantes locais para oferecer prazos de entrega mais rápidos, aumentando o volume de pedidos em 32% nos principais mercados da América Latina.
• Zomato Media Unip. Ltda.:Implementação da otimização de rotas de entrega baseada em IA, aumentando a eficiência em 29% e reduzindo o consumo operacional de combustível em 18% em toda a Índia.

Cobertura do relatório

O relatório do mercado de serviços de entrega de alimentos on-demand fornece uma avaliação detalhada da dinâmica do mercado, do cenário competitivo e dos principais fatores de crescimento que influenciam o setor. Abrange a análise SWOT, destacando pontos fortes como a alta penetração de aplicativos móveis (74%), a crescente base de clientes urbanos (65%) e a integração de plataformas baseadas em IA que impulsionam a otimização de pedidos. Os pontos fracos incluem taxas de comissão elevadas que afectam 41% dos restaurantes parceiros e desafios de controlo de qualidade em redes descentralizadas. As oportunidades decorrem da expansão das cozinhas em nuvem, que contribuem com quase 45% dos novos investimentos, e das parcerias de plataformas transfronteiriças que aumentam os volumes de transações em 38%. No entanto, ameaças como custos operacionais e preocupações com a privacidade dos dados afectam 33% dos prestadores de serviços online. O relatório também inclui informações regionais aprofundadas que abrangem o domínio da Ásia-Pacífico (quota de 41%), os avanços tecnológicos da América do Norte (quota de 27%) e o foco da Europa na sustentabilidade (quota de 21%). Além disso, examina tendências de comportamento do consumidor, dinâmica de preços, integração logística e movimentos estratégicos de grandes empresas, oferecendo inteligência acionável para partes interessadas e investidores identificarem oportunidades lucrativas no mercado global de serviços de entrega de alimentos on-demand on-line.