Tamanho do mercado de chá de ervas, participação, crescimento e análise da indústria, por tipos (Apeejay Surrendra Group, Barry's Tea, Dilmah Ceylon Tea Company PLC, Unilever PLC, Associated British Foods PLC, Harney & Sons, The Hain Celestial Group, Inc., Adagio Teas, Organic India Pvt. Ltd., Tata Global Beverages Limited), por aplicativos (Mass Market Center, B2B Center, Universal Center) e insights e previsões regionais para 2035

Tamanho do mercado de chá de ervas

O tamanho do mercado global de chá de ervas atingiu US$ 14,7 bilhões em 2025 e deve crescer para US$ 15,49 bilhões em 2026, US$ 16,31 bilhões em 2027 e US$ 24,73 bilhões até 2035, expandindo a uma taxa de crescimento de 5,34% ao longo de 2026-2035. A crescente preferência dos consumidores por bebidas naturais de bem-estar e misturas botânicas funcionais continua a fortalecer a procura, com quase 58% a escolher chás de ervas para benefícios para a saúde e cerca de 42% a dar prioridade a formulações para alívio do stress.

O mercado de chás de ervas dos EUA continua a acelerar à medida que os consumidores focados no bem-estar adotam infusões de ervas em um ritmo cada vez maior. Quase 49% preferem alternativas sem cafeína, enquanto cerca de 38% selecionam misturas de ervas para suporte digestivo. Variedades botânicas premium atraem quase 33% dos compradores devido à maior pureza e ao posicionamento de rótulo limpo. Com mais de 41% dos consumidores mais jovens integrando chás de ervas nas rotinas diárias, o mercado dos EUA mostra um impulso sustentado no consumo de bebidas funcionais.

Principais descobertas

• Tamanho do mercado:O mercado global atingirá 24,73 mil milhões de dólares até 2035, contra 14,7 mil milhões de dólares em 2025, com um crescimento de 5,34%.
• Motores de crescimento:A procura aumenta à medida que 58% procuram bebidas naturais de bem-estar, 42% preferem misturas funcionais e 37% abandonam as bebidas sintéticas.
• Tendências:Quase 45% adotam infusões botânicas, 41% preferem sabores únicos e 33% mudam para opções de ervas orgânicas, aumentando o envolvimento do consumidor.
• Principais jogadores:Unilever, Twinings, Yogi Tea, Temperos Celestiais, Ervas Pukka e muito mais.
• Informações regionais:A Ásia-Pacífico detém 37%, impulsionada pelo forte consumo tradicional; A Europa capta 28% apoiados pela adoção do bem-estar; A América do Norte responde por 23%, alimentada pela demanda por rótulos limpos; Oriente Médio e África representam 12%, com interesse crescente em produtos naturais.
• Desafios:As flutuações nas matérias-primas impactam 39% do fornecimento e 28% enfrentam inconsistências de qualidade, afetando a produção estável e a uniformidade do produto.
• Impacto na indústria:A procura de bem-estar influencia 58% do comportamento de compra, enquanto 47% do crescimento digital remodela as estratégias de distribuição a nível global.
• Desenvolvimentos recentes:Novas formulações aumentam a potência das ervas em 32%, enquanto as atualizações nas embalagens reduzem o uso de materiais em quase 40%.

O chá de ervas continua evoluindo como uma categoria de bebidas funcionais, impulsionado pela crescente conscientização dos consumidores sobre o bem-estar à base de plantas. Quase 48% preferem misturas de ervas para suporte diário à saúde, enquanto 36% as utilizam para desintoxicação e benefícios digestivos. A exploração de sabores está se expandindo à medida que 41% dos consumidores buscam perfis sensoriais diversos. As preferências de sustentabilidade influenciam cerca de 29% das compras, com as marcas adotando cada vez mais embalagens ecológicas e produtos botânicos de origem ética. O crescimento do mercado é ainda apoiado pela expansão do retalho digital, moldando novos comportamentos de consumo em todo o mundo.

Tendências do mercado de chá de ervas

O mercado de chás de ervas está passando por um forte impulso à medida que os consumidores globais mudam cada vez mais para bebidas naturais de bem-estar. Quase 48% dos consumidores regulares de chá preferem agora misturas de ervas devido aos seus benefícios percebidos para a saúde, enquanto cerca de 36% relatam escolher infusões de ervas para alívio do estresse e relaxamento. A procura por formulações sem cafeína representa quase 42% da preferência da categoria, destacando uma mudança crescente em direção ao consumo consciente e funcional. Sabores como camomila, hortelã-pimenta, gengibre, hibisco e capim-limão capturam coletivamente mais de 55% da demanda total de chás de ervas, refletindo o interesse crescente em opções calmantes, digestivas e ricas em antioxidantes.

O chá de ervas orgânico continua a ganhar força, impulsionado pelas crescentes preocupações de segurança e pureza, com quase 40% dos consumidores priorizando misturas com certificação orgânica. O segmento de conveniência também está em expansão, com os formatos de chás de ervas prontos para beber representando aproximadamente 33% da adesão dos consumidores. A penetração do varejo online ultrapassou 45% das vendas da categoria, à medida que os compradores buscam cada vez mais modelos de entrega baseados em variedade e assinatura. Além disso, as misturas premium e focadas no bem-estar detêm quase 30% do mercado devido à crescente adoção entre os consumidores mais jovens que procuram bebidas funcionais que atendam às necessidades de imunidade, sono e desintoxicação.

Dinâmica do mercado de chá de ervas

OPORTUNIDADE

Expansão de misturas funcionais de ervas

Os chás de ervas funcionais estão ganhando força, já que mais de 52% dos consumidores preferem bebidas que oferecem benefícios de digestão, imunidade e relaxamento. O interesse em produtos botânicos como açafrão, gengibre e ashwagandha aumentou mais de 38%, enquanto misturas direcionadas para sono, desintoxicação e apoio ao estresse contribuem para quase 44% da demanda de produtos premium. O comportamento de compra orientado para o bem-estar aumentou mais de 41%, criando uma oportunidade significativa para as marcas dimensionarem portfólios especializados de chás funcionais e capturarem a preferência crescente dos consumidores por bebidas naturais e orientadas para os benefícios.

MOTORISTAS

Mudança crescente em direção a bebidas com rótulo limpo

A procura por chás de ervas continua a aumentar, já que quase 57% dos consumidores escolhem bebidas de rótulo limpo e à base de plantas em vez de opções convencionais. Cerca de 46% preferem ingredientes naturais sem aditivos artificiais e quase 50% estão reduzindo ativamente os componentes sintéticos do consumo diário. O interesse pela sustentabilidade influencia aproximadamente 34% das compras, à medida que os compradores se concentram cada vez mais em embalagens ecologicamente corretas. O impulso combinado por pureza, transparência e bem-estar natural impulsiona fortemente o crescimento do mercado, tornando o chá de ervas uma escolha preferida no cenário de bebidas em evolução.

RESTRIÇÕES

"Baixa Consciência nos Mercados em Desenvolvimento"

Uma restrição importante que afeta o mercado de chás de ervas é a conscientização limitada nas regiões emergentes. Embora a adopção urbana esteja a crescer, quase 43% dos consumidores rurais continuam desconhecedores dos benefícios funcionais das infusões de ervas. A sensibilidade ao preço impacta ainda mais a aceitação, com cerca de 37% dos compradores de baixa renda vendo o chá de ervas como uma alternativa premium. Além disso, as lacunas na distribuição offline atrasam o acesso de quase 32% dos potenciais utilizadores. Estes factores restringem colectivamente uma penetração mais ampla no mercado, apesar da crescente procura global por bebidas naturais de bem-estar.

DESAFIO

"Variabilidade na oferta de matéria-prima"

O setor do chá de ervas enfrenta desafios contínuos devido à disponibilidade inconsistente de matérias-primas. As flutuações climáticas impactam mais de 39% da produção de culturas herbáceas, levando à instabilidade do abastecimento. Os custos de aquisição de ingredientes com certificação orgânica aumentaram quase 35%, influenciando as despesas de fabricação. As inconsistências de qualidade afetam mais de 28% dos fornecedores, causando variações no aroma, potência e pureza entre os lotes de produção. Estas restrições da cadeia de abastecimento tornam difícil para as marcas manterem a uniformidade e, ao mesmo tempo, satisfazerem as crescentes expectativas dos consumidores por produtos naturais de alta qualidade.

Análise de Segmentação

O mercado de chás de ervas mostra fortes padrões de segmentação em categorias de tipo e aplicação, influenciados pelas mudanças nas preferências do consumidor, tendências de saúde e adoção de bebidas funcionais. Com o mercado global de chás de ervas avaliado em US$ 14,7 bilhões em 2025 e projetado para subir para US$ 15,49 bilhões em 2026 e US$ 24,73 bilhões até 2035, os insights de segmentação revelam como misturas específicas e casos de uso estão moldando o crescimento do mercado. Cada tipo contribui com participações e taxas de crescimento distintas, apoiadas pela crescente demanda por bebidas naturais de bem-estar. Da mesma forma, as aplicações demonstram uma aceitação variada, com o uso funcional para a saúde ganhando força devido à crescente conscientização sobre os benefícios das ervas. A combinação da expansão dos padrões de consumo e da evolução do comportamento dos compradores continua a fortalecer a penetração global no mercado em múltiplas categorias.

Por tipo

Chá de Camomila

O chá de camomila continua a ser altamente preferido devido aos seus benefícios calmantes e de apoio ao sono, com quase 34% dos consumidores selecionando-o para relaxar. Cerca de 28% valorizam as suas propriedades digestivas, contribuindo para o seu apelo generalizado. A sua procura continua a aumentar à medida que os compradores focados no bem-estar dão cada vez mais prioridade a bebidas calmantes nas rotinas diárias.

Tamanho do mercado de chá de camomila, receita em 2025 Participação e CAGR: O chá de camomila foi responsável por uma parcela significativa do mercado de chá de ervas em 2025, representando uma participação estimada de 22%. Espera-se que este segmento cresça a um CAGR de 5,34% até 2035, apoiado pelo aumento do consumo para alívio do estresse, relaxamento e bem-estar holístico.

Chá de hortelã-pimenta

O chá de hortelã-pimenta atrai fortemente os consumidores que buscam conforto digestivo e sabores refrescantes, com mais de 31% preferindo-o por seu perfil refrescante. Cerca de 26% escolhem misturas de hortelã-pimenta pela sua capacidade percebida de reduzir o inchaço e as náuseas. Sua natureza herbácea e sem cafeína aumenta ainda mais a aceitação entre compradores mais jovens e preocupados com a saúde.

Tamanho do mercado de chá de hortelã-pimenta, receita em 2025 Participação e CAGR: O chá de hortelã-pimenta capturou aproximadamente 19% do mercado de chá de ervas em 2025. O tipo deve crescer a um CAGR de 5,34% durante o período de previsão, reforçado por seu uso crescente para o bem-estar digestivo e preferência de sabor natural.

Chá de Gengibre

O chá de gengibre é amplamente consumido por suas propriedades de aquecimento e efeitos percebidos de aumento da imunidade, com quase 38% de adoção de benefícios antiinflamatórios. Os consumidores também o preferem para suporte digestivo, com cerca de 27% notando melhor conforto intestinal. Seu forte perfil funcional o torna um dos tipos de chá de ervas de crescimento mais rápido.

Tamanho do mercado de chá de gengibre, receita em 2025 Participação e CAGR: O chá de gengibre detinha uma participação estimada de 24% do mercado de chá de ervas em 2025. Previsto para crescer a um CAGR de 5,34%, este segmento se beneficia do aumento da demanda por bebidas naturais que apoiam a imunidade.

Chá de Hibisco

O chá de hibisco está ganhando popularidade por seu sabor ácido e composição rica em antioxidantes, com quase 29% dos consumidores escolhendo-o pelos benefícios à saúde cardíaca. Cerca de 21% o consomem para hidratação e suporte de desintoxicação, tornando-o uma escolha crescente no segmento de bebidas funcionais.

Tamanho do mercado de chá de hibisco, receita em 2025 Participação e CAGR: O chá de hibisco representou cerca de 17% do mercado de chá de ervas em 2025. Com um CAGR previsto de 5,34%, o segmento está se expandindo devido à crescente conscientização sobre bebidas ricas em antioxidantes.

Chá de capim-limão

O chá de capim-limão atrai consumidores que buscam sabores purificantes e refrescantes, com 25% favorecendo-o pelos benefícios desintoxicantes e 20% pelo conforto digestivo. Suas qualidades aromáticas e percepção terapêutica natural apoiam a adoção crescente em diversos grupos demográficos.

Tamanho do mercado de chá de capim-limão, receita em 2025 Participação e CAGR: O chá de capim-limão detinha quase 18% de participação de mercado em 2025. O segmento deverá crescer a um CAGR de 5,34%, impulsionado pela crescente preferência por bebidas naturais voltadas para a desintoxicação.

Por aplicativo

Consumo Doméstico

O consumo doméstico domina o uso de chás de ervas, com cerca de 58% dos consumidores comprando misturas de ervas para as rotinas diárias. Quase 42% priorizam alternativas sem cafeína, enquanto 37% escolhem chás de ervas para hábitos de relaxamento e bem-estar. Estas preferências contribuem para a expansão contínua do segmento de consumo doméstico.

Tamanho do mercado de consumo doméstico, receita em 2025 Participação e CAGR: O consumo doméstico representou uma parcela substancial do mercado de chá de ervas em 2025, estimado em 61%. Espera-se que este segmento de aplicações cresça a um CAGR de 5,34%, apoiado pela crescente adoção de bebidas naturais e funcionais no consumo diário.

Serviço de alimentação

A demanda por serviços de alimentação continua a aumentar à medida que cafés, restaurantes e lojas especializadas expandem as ofertas de chás de ervas. Quase 36% dos consumidores preferem pedir chás de ervas em serviços de alimentação devido à variedade e à experiência premium, enquanto 28% apreciam misturas funcionais que apoiam o bem-estar em qualquer lugar.

Tamanho do mercado de foodservice, receita em 2025 Participação e CAGR: O segmento de foodservice detinha aproximadamente 28% de participação no mercado de chás de ervas em 2025. Previsto para crescer a um CAGR de 5,34%, o crescimento é alimentado pela expansão da diversificação do cardápio e pelo aumento da preferência do consumidor por opções de bebidas naturais.

Uso Comercial

Aplicações comerciais como spas, centros de bem-estar e espaços corporativos estão aumentando o uso de chás de ervas, com quase 26% adotando essas bebidas para apoiar ofertas de relaxamento. Cerca de 19% apreciam o seu papel na melhoria da experiência do cliente através de bebidas naturais e calmantes.

Tamanho do mercado de uso comercial, receita em 2025 Participação e CAGR: As aplicações comerciais capturaram quase 11% de participação do mercado de chás de ervas em 2025. Este segmento deverá crescer a um CAGR de 5,34%, impulsionado pela crescente integração de bebidas de bem-estar em ambientes de hospitalidade e local de trabalho.

Perspectiva Regional do Mercado de Chá de Ervas

O mercado global de chás de ervas, avaliado em 14,7 mil milhões de dólares em 2025 e projetado para atingir 15,49 mil milhões de dólares em 2026 e 24,73 mil milhões de dólares em 2035, mostra uma forte diversificação regional impulsionada pela adoção do bem-estar, pela procura de bebidas funcionais e pelos padrões de consumo cultural. Cada região reflecte motores de crescimento únicos, com a Ásia-Pacífico liderando a força do consumo, seguida pela Europa e pela América do Norte, enquanto o Médio Oriente e África continuam a expandir-se de forma constante. A distribuição da participação de mercado nessas regiões totaliza 100%, oferecendo informações sobre como as preferências demográficas e as tendências de conscientização sobre a saúde moldam a aceitação do chá de ervas em todo o mundo.

América do Norte

A América do Norte demonstra um interesse crescente em chás de ervas, impulsionado por consumidores focados no bem-estar e uma forte mudança em direção a alternativas sem cafeína. Cerca de 44% dos consumidores dos EUA preferem cada vez mais misturas de ervas para relaxamento, enquanto quase 39% as adotam para suporte digestivo e imunológico. As formulações orgânicas premium atraem aproximadamente 33% dos compradores, destacando a crescente demanda por bebidas com rótulo limpo. Com as tendências de saúde funcional em rápida expansão, a região continua a fortalecer a sua posição no panorama global dos chás de ervas.

Tamanho, participação e CAGR do mercado da América do Norte: A América do Norte detinha uma participação de 23% no mercado global de chás de ervas, totalizando US$ 3,56 bilhões em 2026. Espera-se que esta região se expanda de forma constante, apoiada pela crescente demanda por bebidas naturais de bem-estar, formulações orgânicas e pelo crescente comportamento do consumidor preocupado com a saúde.

Europa

A Europa mantém uma forte cultura de chás de ervas, apoiada pela preferência generalizada por produtos botânicos de bem-estar. Quase 41% dos consumidores europeus incorporam chás de ervas nas rotinas diárias para relaxar, enquanto 34% preferem misturas que apoiam a imunidade e a digestão. Os produtos orgânicos e sustentáveis ​​atraem mais de 29% dos compradores e as tradicionais infusões de ervas continuam populares em toda a Europa Ocidental e Central. A demanda da região é reforçada por um mercado de bebidas maduro e pelo interesse crescente em bebidas funcionais à base de plantas.

Tamanho, participação e CAGR do mercado europeu: A Europa foi responsável por 28% do mercado global de chás de ervas, atingindo US$ 4,33 bilhões em 2026. Esta região mostra uma expansão consistente devido à crescente adoção do bem-estar, ao aumento da preferência por bebidas naturais e à aceitação cultural de infusões de ervas.

Ásia-Pacífico

A Ásia-Pacífico domina o consumo de chás de ervas, com tradições culturais profundamente enraizadas e uma forte procura por bebidas funcionais de bem-estar. Quase 48% dos consumidores preferem infusões de ervas para benefícios diários à saúde, enquanto 36% as preferem para desintoxicação e suporte digestivo. A região mostra uma adoção acelerada de misturas premium, com cerca de 31% escolhendo chás de ervas influenciados pelas tendências modernas de saúde. A rápida urbanização e a expansão do poder de compra da classe média aumentam ainda mais o crescimento do mercado na China, Japão, Índia e Sudeste Asiático.

Tamanho, participação e CAGR do mercado Ásia-Pacífico: A Ásia-Pacífico detinha a maior participação, 37% do mercado global de chás de ervas, registrando US$ 5,73 bilhões em 2026. A região continua a se expandir fortemente, apoiada tanto pelos padrões de consumo tradicionais quanto pelo interesse crescente em bebidas funcionais de bem-estar.

Oriente Médio e África

O Médio Oriente e África registam uma procura crescente de chás de ervas, impulsionada pela crescente sensibilização para o bem-estar, pelas tradições culturais de consumo de chá e pela expansão dos estilos de vida urbanos. Aproximadamente 33% dos consumidores preferem chás de ervas para conforto digestivo, enquanto 27% os selecionam para relaxamento e alívio do estresse. O interesse em misturas de menta, camomila e hibisco está aumentando, já que quase 29% dos compradores procuram opções naturais e sem cafeína. A crescente disponibilidade de varejo e a expansão da cultura do café também contribuem para uma adoção mais ampla nos principais mercados da região.

Tamanho, participação e CAGR do mercado do Oriente Médio e África: O Oriente Médio e a África detinham uma participação de 12% no mercado global de chás de ervas, totalizando US$ 1,85 bilhão em 2026. O crescimento é apoiado pela mudança nas preferências dos consumidores em relação às bebidas naturais, pela expansão das tendências de bem-estar e pela disponibilidade mais ampla de infusões de ervas em toda a região.

Lista das principais empresas do mercado de chá de ervas perfiladas

Análise de investimento e oportunidades no mercado de chá de ervas

As perspectivas de investimento no mercado de chás de ervas estão se expandindo rapidamente devido à crescente conscientização sobre a saúde e às mudanças nas preferências dos consumidores. Quase 58% dos consumidores globais preferem bebidas naturais, alimentando o forte interesse dos investidores. Cerca de 42% exigem misturas funcionais de ervas que apoiam a imunidade, a digestão e o relaxamento. Os segmentos premium e orgânicos atraem quase 33% do foco de investimento, enquanto os canais de varejo digital influenciam agora mais de 47% da expansão da categoria. Com quase 36% dos consumidores mais jovens a adotar chás de ervas como bebidas de estilo de vida, continuam a surgir oportunidades em termos de inovação, fornecimento sustentável e ecossistemas de produção automatizados.

Desenvolvimento de Novos Produtos

O lançamento de novos produtos no mercado de chás de ervas está se acelerando à medida que as marcas inovam com misturas funcionais e ingredientes de rótulo limpo. Quase 45% das inovações recentes concentram-se em produtos botânicos que aumentam a imunidade, enquanto 38% enfatizam formulações de relaxamento e de apoio ao sono. A diversificação de sabores atrai quase 41% dos consumidores que buscam perfis exclusivos, como frutos de hibisco, gengibre-cúrcuma e menta-lavanda. Produtos voltados para a sustentabilidade representam cerca de 29% dos novos lançamentos, com embalagens biodegradáveis ​​ganhando forte força. Os chás de ervas prontos para beber estão se expandindo, já que 33% dos consumidores preferem bebidas convenientes para o bem-estar, apoiando estilos de vida em movimento.

Desenvolvimentos

• Expansão do produto Temperos Celestiais:Introduziu novas misturas botânicas com concentração antioxidante 32% maior, visando consumidores que buscam benefícios elevados de bem-estar e perfis diversificados de sabores de ervas.
• Atualização de embalagem sustentável da Pukka Herbs:Mudou para materiais de embalagem ecológicos, reduzindo o uso de plástico em quase 40% e atraindo 35% dos consumidores que priorizam produtos sustentáveis.
• Extensão da linha funcional Yogi Tea:Lançou uma nova linha funcional focada na imunidade, com 28% mais potência herbal, atendendo à crescente demanda de 44% dos consumidores que buscam bebidas que apoiam a saúde.
• Iniciativa de Pesquisa Botânica de Medicamentos Tradicionais:Esforços aprimorados de padronização de ingredientes, melhorando os níveis de pureza em 31% e apoiando a confiança do consumidor entre os 37% que priorizam produtos com rótulo limpo.
• As inovações no sabor do chá da República:Lançou infusões de ervas com vegetais exóticos, aumentando a variedade de sabores em 26% e atendendo ao interesse crescente de 41% dos compradores que exploram novas experiências sensoriais.

Cobertura do relatório

O relatório fornece cobertura detalhada do mercado de chá de ervas, oferecendo insights sobre os principais impulsionadores, restrições, oportunidades e desafios emergentes. Inclui uma análise SWOT abrangente apoiada por dados verificados do setor. Os pontos fortes incluem a crescente adoção de bebidas naturais, com quase 58% dos consumidores preferindo chás de ervas impulsionados pelas tendências de bem-estar. A diversidade do mercado em ingredientes botânicos também aumenta o apelo do produto, contribuindo para um forte pipeline de inovação. Os pontos fracos giram em torno da variabilidade da matéria-prima, afetando aproximadamente 28% dos produtores devido à flutuação da potência da erva e às complexidades de fornecimento. As oportunidades estão se expandindo nos segmentos funcionais e orgânicos, com quase 44% dos usuários buscando cada vez mais chás que apoiem a imunidade, a digestão e o alívio do estresse.

As ameaças incluem o aumento da concorrência, à medida que mais de 31% das marcas entram no espaço das bebidas à base de plantas, aumentando a pressão sobre os preços e a sobreposição de produtos. O relatório examina ainda o desempenho dos canais de distribuição, observando que quase 47% do crescimento das vendas tem origem em plataformas online, refletindo a evolução do comportamento de compra do consumidor. No geral, a análise equipa as empresas com insights acionáveis ​​para navegar na dinâmica do mercado, aprimorar o planejamento estratégico e alavancar o potencial de crescimento em regiões globais.