Tamanho do mercado de refeições prontas congeladas, participação, crescimento e análise da indústria, por tipos (frutas e vegetais congelados, batatas congeladas, refeições prontas congeladas, carne congelada, peixe/frutos do mar congelados, sopa congelada), por aplicações (supermercado, varejistas independentes, loja on-line, outros) e insights regionais e previsão para 2034

Tamanho do mercado de refeições prontas congeladas

O tamanho do mercado global de refeições prontas congeladas foi de US$ 40,13 bilhões em 2024 e deve atingir US$ 42,04 bilhões em 2025, expandindo ainda mais para US$ 62,75 bilhões até 2034, exibindo um CAGR de 4,55% durante o período de previsão [2025-2034]. A crescente procura por alimentos de conveniência está a empurrar quase 65% dos millennials e 62% das famílias com rendimentos duplos para refeições prontas congeladas. Mais de 55% das compras ocorrem em supermercados, enquanto 20% são feitas em plataformas online, indicando uma penetração diversificada no varejo.

Nos Estados Unidos, o mercado de refeições prontas congeladas continua a expandir-se, com 68% dos agregados familiares activos a dependerem de refeições congeladas por conveniência. Mais de 45% das famílias citam a acessibilidade como motivo para a adoção, enquanto 52% dos consumidores mais jovens preferem opções de refeições congeladas mais saudáveis. Cerca de 60% das cadeias de supermercados nos EUA promovem ativamente refeições prontas congeladas, destacando a forte procura nas redes retalhistas.

Principais descobertas

• Tamanho do mercado:O tamanho global do mercado de refeições prontas congeladas foi de US$ 40,13 bilhões (2024), US$ 42,04 bilhões (2025) e US$ 62,75 bilhões (2034) com um CAGR de 4,55%.
• Motores de crescimento:65% dos millennials exigem conveniência, 62% das famílias com rendimentos duplos adotam refeições congeladas, 45% das famílias citam a acessibilidade, 41% preferem o comércio eletrónico.
• Tendências:32% de refeições vegetarianas congeladas, 28% de opções orgânicas, 30% de embalagens ecológicas, 25% de lançamentos gourmet congelados, 55% de domínio de supermercado, 20% de preferência online.
• Principais jogadores:Nestlé, ConAgra, Unilever, McCain, Kraft Heinz e muito mais.
• Informações regionais:América do Norte 32%, Europa 28%, Ásia-Pacífico 27%, Médio Oriente e África 13%, mostrando uma procura variada no consumo global de alimentos congelados.
• Desafios:42% dos consumidores preocupam-se com os conservantes, 35% evitam devido ao sódio, 28% preferem produtos frescos, 38% das PME enfrentam problemas logísticos.
• Impacto na indústria:70% dos profissionais preferem refeições congeladas, 48% dos jovens optam por alimentos congelados com baixas calorias, 40% de crescimento em residências com dupla renda, 55% compras no comércio eletrônico.
• Desenvolvimentos recentes:32% de lançamentos vegetais, 28% de refeições orgânicas congeladas, 40% de embalagens recicláveis, 25% de produtos premium, 22% de expansão do varejo globalmente.

O mercado de refeições prontas congeladas é moldado pelas mudanças no estilo de vida dos consumidores, pelas crescentes preocupações com a saúde e pelos avanços tecnológicos na logística da cadeia de frio. Com os supermercados contribuindo com quase metade do total de compras e as plataformas online capturando 20%, a indústria reflete um forte equilíbrio entre os modelos de varejo tradicional e digital. A adoção de opções vegetarianas e sustentáveis ​​de refeições congeladas destaca uma mudança impulsionada pelo consumidor em direção a hábitos alimentares mais saudáveis ​​e ecológicos.

Tendências do mercado de refeições prontas congeladas

O mercado de refeições prontas congeladas está a testemunhar um forte crescimento, impulsionado pela evolução dos estilos de vida dos consumidores e pelo aumento da procura por opções de alimentos de conveniência. Cerca de 65% dos consumidores urbanos preferem refeições congeladas prontas a consumir devido aos benefícios que poupam tempo, enquanto quase 40% dos agregados familiares referem comprar refeições congeladas pelo menos duas vezes por semana. Em termos de preferência de produto, os congelados vegetarianosrefeições prontasrespondem por quase 32% do consumo total, com as opções à base de carne capturando mais de 50% do segmento. Além disso, 48% dos consumidores mais jovens, com idades entre os 18 e os 35 anos, demonstram preferência por refeições congeladas com opções mais saudáveis ​​e com baixas calorias. A crescente adoção de canais de retalho alimentar online também impulsionou as vendas, com quase 55% das refeições prontas congeladas a serem adquiridas através de plataformas de comércio eletrónico. A crescente conscientização sobre a saúde fez com que 30% dos consumidores escolhessem variantes de refeições congeladas orgânicas e com baixo teor de sódio, destacando a mudança para padrões alimentares mais saudáveis.

Dinâmica do mercado de refeições prontas congeladas

MOTORISTAS

Aumento da demanda por alimentos de conveniência

Mais de 70% dos profissionais que trabalham escolhem refeições prontas congeladas para economizar tempo, enquanto cerca de 62% das famílias com rendimentos duplos relatam consumo regular. Além disso, 45% das famílias citam a acessibilidade e o controle das porções como o principal fator que impulsiona a demanda.

OPORTUNIDADE

Expansão do comércio eletrônico no varejo alimentar

Quase 55% das compras de refeições prontas congeladas são feitas online, sendo 37% influenciadas por descontos e serviços de assinatura. Além disso, 41% dos consumidores mais jovens preferem plataformas digitais para refeições congeladas, destacando as crescentes oportunidades online.

RESTRIÇÕES

"Preocupações com a saúde em relação aos conservantes"

Cerca de 42% dos consumidores expressam preocupações relativamente aos aditivos em refeições prontas congeladas e 35% dos compradores preocupados com a saúde evitam-nos devido aos elevados níveis de sódio e gordura. Cerca de 28% dos agregados familiares centrados na nutrição preferem alternativas frescas em vez de opções congeladas, limitando a penetração no mercado.

DESAFIO

"Custos elevados na logística da cadeia de frio"

A armazenagem frigorífica e o transporte representam mais de 40% do total das despesas operacionais na indústria de refeições congeladas. Cerca de 38% das pequenas e médias empresas enfrentam dificuldades na gestão dos custos da cadeia de abastecimento, enquanto 25% dos atrasos na distribuição estão ligados a ineficiências na infraestrutura da cadeia de frio, criando um desafio significativo.

Análise de Segmentação

O mercado global de refeições prontas congeladas atingiu US$ 40,13 bilhões em 2024 e deverá aumentar para US$ 42,04 bilhões em 2025, expandindo ainda mais para US$ 62,75 bilhões até 2034, com um CAGR de 4,55%. Com base no tipo, frutas e vegetais congelados, batatas congeladas, refeições prontas congeladas, carne congelada, peixe/frutos do mar congelados e sopa congelada dominam a estrutura, com cada segmento detendo participações distintas. Para aplicações, os supermercados, os retalhistas independentes, as lojas online e outros continuam a ser os principais contribuintes para a distribuição de receitas. Cada segmento demonstra padrões de adoção exclusivos com tamanho de mercado individual, participação e desempenho CAGR.

Por tipo

Frutas e vegetais congelados

As frutas e vegetais congelados representam quase 25% do consumo total, apoiados pela procura de conveniência nutricional. Cerca de 40% dos agregados familiares compram vegetais congelados semanalmente, enquanto 28% dos consumidores urbanos preferem frutas congeladas devido ao maior prazo de validade e facilidade de preparação.

O segmento de Frutas e Legumes Congelados detinha participação significativa no mercado de refeições prontas congeladas, respondendo por US$ 10,51 bilhões em 2025, representando 25% do mercado total. Espera-se que este segmento cresça a um CAGR de 4,2% de 2025 a 2034, impulsionado pela conscientização sobre a saúde, estilos de vida agitados e pelo aumento das exportações de frutas congeladas.

Os 3 principais países dominantes no segmento de frutas e vegetais congelados

• Os Estados Unidos lideraram o segmento de Frutas e Legumes Congelados com um tamanho de mercado de US$ 3,02 bilhões em 2025, detendo uma participação de 28,7% e espera crescer a um CAGR de 4,3% devido ao alto consumo de alimentos embalados e à penetração no varejo.
• A Alemanha detinha um tamanho de mercado de US$ 2,11 bilhões em 2025, com participação de 20,1%, projetada para expandir a um CAGR de 4,1% impulsionado pela demanda de vegetais orgânicos congelados.
• O Japão registrou US$ 1,56 bilhão em 2025, com participação de 14,8%, e deverá crescer a uma CAGR de 4,0%, impulsionado pelo aumento das importações de frutas congeladas e do consumo de alimentos processados.

Batatas Congeladas

Batatas congeladas dominam o fornecimento de restaurantes de serviço rápido, representando 20% da categoria de refeições prontas congeladas. Cerca de 55% dos estabelecimentos de serviço rápido dependem de batatas congeladas, com batatas fritas e fatias liderando o consumo entre os grupos demográficos mais jovens.

O segmento de Batatas Congeladas foi responsável por US$ 8,41 bilhões em 2025, representando 20% do mercado. Prevê-se que cresça a um CAGR de 4,6% de 2025 a 2034, impulsionado pela procura de QSR, consumo urbano e inovação de produtos de retalho.

Os 3 principais países dominantes no segmento de batatas congeladas

• Os Estados Unidos lideraram com US$ 2,51 bilhões em 2025, detendo 29,8% de participação, expandindo a um CAGR de 4,7% devido ao crescimento da indústria de fast-food.
• O Reino Unido foi responsável por US$ 1,79 bilhão em 2025, uma participação de 21,3%, crescendo a um CAGR de 4,5% devido ao aumento da adoção de batatas fritas congeladas.
• A Índia atingiu US$ 1,12 bilhão em 2025, participação de 13,3%, CAGR projetado de 4,9%, com crescimento do consumo urbano de salgadinhos congelados.

Refeições Prontas Congeladas

As refeições prontas congeladas constituem 18% da categoria geral, com quase 65% dos profissionais que trabalham contando com elas semanalmente. Estas refeições oferecem opções de cozinha variada, da asiática à ocidental, atraindo bases de consumidores globais.

As refeições prontas congeladas movimentaram US$ 7,56 bilhões em 2025, representando 18% do mercado. A previsão é de expansão a um CAGR de 4,8% até 2034, impulsionado pela demanda por conveniência, variantes mais saudáveis ​​e expansão das prateleiras do varejo.

Os 3 principais países dominantes no segmento de refeições prontas congeladas

• Os Estados Unidos capturaram 2,20 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 29,1%, com uma CAGR de 4,9% alimentada pelo consumo das famílias com rendimentos duplos.
• A França registrou US$ 1,46 bilhão em 2025, participação de 19,3%, crescendo CAGR 4,7% devido à demanda por refeições prontas premium.
• A China registrou US$ 1,11 bilhão em 2025, participação de 14,7%, CAGR 5,0% atribuída à expansão dos canais de varejo congelados.

Carne congelada

A carne congelada representa cerca de 15% da participação, apoiada por dietas globais ricas em proteínas. Quase 52% dos consumidores preferem carne congelada por conveniência de armazenamento e 33% citam preços mais baixos do que a carne fresca.

Carnes Congeladas representaram US$ 6,31 bilhões em 2025, detendo 15% do mercado. Espera-se que este segmento cresça a um CAGR de 4,4%, impulsionado pelas tendências proteicas, exportações globais e relação custo-benefício.

Os 3 principais países dominantes no segmento de carne congelada

• O Brasil liderou com US$ 1,82 bilhão em 2025, participação de 28,8%, crescendo a um CAGR de 4,5% devido à forte demanda de exportação de carne.
• Os Estados Unidos detinham US$ 1,58 bilhão em 2025, participação de 25%, CAGR 4,3% do consumo de carne congelada processada.
• A Austrália atingiu US$ 1,09 bilhão em 2025, participação de 17,3%, CAGR 4,6% apoiada pela expansão das exportações de carne bovina e ovina.

Peixe/Marisco Congelado

O peixe e marisco congelados representam 13% da quota de mercado, com quase 48% dos consumidores costeiros a preferirem marisco congelado devido à sustentabilidade e disponibilidade. A demanda por sushi e filé impulsiona o consumo de frutos do mar premium.

Peixes/Mariscos Congelados totalizaram US$ 5,46 bilhões em 2025, representando 13% do tamanho do mercado. Prevê-se que cresça a uma CAGR de 4,3%, impulsionada pelas exportações globais de marisco, pela oferta de aquicultura e pelo aumento da procura de marisco.

Os 3 principais países dominantes no segmento de peixes/frutos do mar congelados

• A China dominou com US$ 1,63 bilhão em 2025, participação de 29,8%, CAGR 4,4% devido às exportações de frutos do mar.
• A Noruega capturou US$ 1,21 bilhão em 2025, participação de 22,1%, CAGR 4,2% das exportações de salmão.
• O Japão foi responsável por US$ 1,02 bilhão em 2025, participação de 18,7%, CAGR 4,1% apoiado pelo alto consumo doméstico de frutos do mar.

Sopa Congelada

A sopa congelada detém cerca de 9% de participação, atraindo 36% dos consumidores urbanos que procuram refeições saudáveis ​​e prontas para cozinhar. O aumento das variedades de sopas premium está impulsionando a adoção do segmento.

A sopa congelada representou US$ 3,79 bilhões em 2025, 9% do mercado total. Prevê-se que cresça a um CAGR de 4,6% devido aos lançamentos premium, apelo pronto para cozinhar e alta adoção em regiões mais frias.

Os 3 principais países dominantes no segmento de sopas congeladas

• Os Estados Unidos lideraram com US$ 1,09 bilhão em 2025, participação de 28,7%, CAGR 4,7% devido à alta penetração de alimentos de conveniência.
• O Canadá relatou US$ 0,98 bilhão em 2025, participação de 25,8%, CAGR de 4,5%, impulsionado pela demanda por sopa saudável congelada.
• A Alemanha capturou US$ 0,79 bilhão em 2025, participação de 20,8%, CAGR 4,6% devido à preferência por refeições congeladas embaladas.

Por aplicativo

Supermercado

Os supermercados dominam a distribuição com 45% de participação, já que os consumidores preferem compras em um só lugar. Cerca de 60% das refeições congeladas são adquiridas em cadeias de supermercados, apoiadas por uma forte visibilidade e descontos.

O segmento de supermercados detinha US$ 18,92 bilhões em 2025, representando 45% de participação. A previsão é de crescimento a um CAGR de 4,5%, impulsionado pela preferência do consumidor por grandes redes de varejo e hábitos de compra a granel.

Os 3 principais países dominantes no segmento de supermercados

• Os Estados Unidos detinham US$ 5,67 bilhões em 2025, participação de 30%, CAGR 4,6% devido ao domínio dos grandes varejistas.
• A Alemanha registrou US$ 3,21 bilhões em 2025, participação de 17%, CAGR 4,4% apoiada pela adoção da cadeia de descontos.
• O Reino Unido atingiu US$ 2,83 bilhões em 2025, participação de 15%, CAGR de 4,5%, impulsionado pela demanda de varejo congelado premium.

Varejistas independentes

Os retalhistas independentes representam 25% de participação, apelando aos compradores regionais com seleções personalizadas de alimentos congelados. Quase 35% dos consumidores rurais preferem lojas locais de alimentos congelados.

O segmento de Varejistas Independentes foi responsável por US$ 10,51 bilhões em 2025, 25% do mercado, com um CAGR esperado de 4,4%. O crescimento é influenciado pela acessibilidade rural e ofertas personalizadas.

Os 3 principais países dominantes no segmento de varejistas independentes

• A Índia liderou com US$ 2,73 bilhões em 2025, participação de 26%, CAGR de 4,5% devido às fortes redes de varejo locais.
• O Brasil atingiu US$ 2,21 bilhões em 2025, participação de 21%, CAGR de 4,3%, apoiado pela crescente penetração da categoria de congelados.
• O México detinha US$ 1,58 bilhão em 2025, participação de 15%, CAGR de 4,2% devido à alta demanda das lojas regionais.

Loja on-line

As lojas online representam 20% da participação, com 55% dos millennials preferindo plataformas de comércio eletrônico. Os serviços de assinatura e descontos tornam este canal muito popular entre os compradores mais jovens.

O segmento de lojas online representou US$ 8,41 bilhões em 2025, 20% do mercado, com CAGR de 4,9%. O crescimento é impulsionado pela crescente adoção do comércio eletrónico, pela procura de entrega ao domicílio e pela ampla gama de produtos.

Os 3 principais países dominantes no segmento de lojas on-line

• A China dominou com US$ 2,44 bilhões em 2025, participação de 29%, CAGR de 5,0% proveniente da adoção do varejo digital.
• Os Estados Unidos foram responsáveis ​​por US$ 1,85 bilhão em 2025, participação de 22%, CAGR 4,8% impulsionado por serviços de alimentos congelados baseados em assinatura.
• A Coreia do Sul registrou US$ 1,34 bilhão em 2025, participação de 16%, CAGR de 4,7% devido à forte penetração do comércio eletrônico.

Outros

A categoria “Outros” inclui prestadores de serviços de alimentação, cantinas e compradores institucionais, representando 10% de participação. Cerca de 30% dos pedidos a granel de refeições congeladas vêm de instituições educacionais e refeitórios de locais de trabalho.

O segmento Outros contribuiu com US$ 4,20 bilhões em 2025, participação de 10%, com expectativa de crescimento a um CAGR de 4,3% impulsionado pela adoção institucional e serviços de catering.

Os 3 principais países dominantes no segmento de outros

• Os Estados Unidos detinham US$ 1,26 bilhão em 2025, participação de 30%, CAGR 4,4% devido à alta demanda de catering no local de trabalho.
• A França reportou 0,97 mil milhões de dólares em 2025, quota de 23%, CAGR 4,2% com forte adoção institucional.
• A Austrália foi responsável por US$ 0,79 bilhão em 2025, participação de 19%, CAGR 4,3% apoiada por soluções de catering congelado.

Perspectiva regional do mercado de refeições prontas congeladas

O mercado global de refeições prontas congeladas foi avaliado em US$ 40,13 bilhões em 2024 e deverá atingir US$ 42,04 bilhões em 2025, com projeção adicional de atingir US$ 62,75 bilhões até 2034, com um CAGR de 4,55%. Regionalmente, a América do Norte representa 32% do mercado, a Europa contribui com 28%, a Ásia-Pacífico representa 27% e o Médio Oriente e África capturam os restantes 13%. Cada região reflecte padrões de consumo únicos, crescimento do retalho e influências culturais que moldam a procura de refeições congeladas a nível mundial.

América do Norte

A América do Norte domina o mercado de refeições prontas congeladas, detendo 32% da participação total. Cerca de 68% das famílias com rendimentos duplos consomem regularmente refeições congeladas, com forte adoção nos Estados Unidos e no Canadá. A conveniência, o lançamento de alimentos congelados premium e a forte penetração no varejo continuam sendo os principais contribuintes.

A América do Norte foi responsável por US$ 13,45 bilhões em 2025, representando 32% do mercado global. Prevê-se que esta região mantenha um crescimento constante até 2034, apoiado por estilos de vida agitados, procura de refeições congeladas premium e maior adoção entre os profissionais que trabalham.

América do Norte – Principais países dominantes no mercado de refeições prontas congeladas

• Os Estados Unidos lideraram com US$ 7,39 bilhões em 2025, detendo uma participação de 55%, com expectativa de expansão com o crescimento do consumo baseado em conveniência e lançamentos de produtos premium.
• O Canadá registou 3,23 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 24%, impulsionado pela forte infraestrutura de retalho congelado e pela preferência por refeições saudáveis ​​prontas a consumir.
• O México foi responsável por 2,83 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 21%, impulsionado pela expansão dos pontos de venda urbanos e pelo aumento da procura por soluções de refeições rápidas.

Europa

A Europa contribui com 28% do mercado global, com elevado consumo de refeições prontas congeladas nos países ocidentais. Quase 60% das famílias da região compram refeições congeladas semanalmente, com França, Alemanha e Reino Unido na liderança. A crescente demanda por refeições congeladas orgânicas e vegetais impulsiona o segmento.

A Europa detinha 11,77 mil milhões de dólares em 2025, representando 28% da receita global. O mercado é apoiado pela adoção cultural de refeições de conveniência, pela inovação em refeições prontas vegetarianas congeladas e pela ampla penetração nos supermercados em todos os países da UE.

Europa – Principais países dominantes no mercado de refeições prontas congeladas

• A Alemanha liderou com 4,12 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 35%, apoiada pela elevada disponibilidade de alimentos congelados no retalho e pela procura de variantes congeladas saudáveis.
• A França registou 3,65 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 31%, devido ao forte consumo de cozinha congelada premium e às preferências de refeições urbanas.
• O Reino Unido detinha 3,00 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 25%, impulsionado pelo forte domínio dos supermercados e pela adopção de refeições congeladas nas famílias.

Ásia-Pacífico

A Ásia-Pacífico representa 27% do mercado de refeições prontas congeladas, impulsionado pela urbanização e pela crescente adoção de alimentos de conveniência. Quase 58% dos millennials da região compram refeições congeladas online, com a China, o Japão e a Índia a emergirem como os principais contribuintes. A expansão do varejo é um fator chave de crescimento.

A Ásia-Pacífico foi responsável por 11,35 mil milhões de dólares em 2025, representando 27% de participação. O mercado é apoiado por uma população mais jovem que prefere alimentos de conveniência, uma forte penetração do comércio eletrónico e uma procura crescente de refeições prontas congeladas de estilo ocidental nos países asiáticos.

Ásia-Pacífico – Principais países dominantes no mercado de refeições prontas congeladas

• A China liderou com 4,43 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 39%, apoiada pelas vendas online de refeições congeladas e pela adoção de alimentos premium.
• O Japão registrou US$ 3,23 bilhões em 2025, 28% de participação, com forte consumo de pratos prontos congelados à base de frutos do mar.
• A Índia foi responsável por 2,41 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 21%, impulsionada pelo crescimento das redes de retalho urbanas e pelo aumento da adopção de alimentos congelados entre os consumidores mais jovens.

Oriente Médio e África

O Médio Oriente e África representam 13% do mercado de refeições prontas congeladas, onde a adoção está a aumentar gradualmente. Cerca de 40% dos consumidores urbanos nos países do CCG compram refeições congeladas regularmente, sendo os EAU, a Arábia Saudita e a África do Sul os principais contribuintes.

O Médio Oriente e África representaram 5,47 mil milhões de dólares em 2025, representando 13% de participação no mercado global. O crescimento é apoiado pela expansão da infra-estrutura de retalho, pelo aumento da população de expatriados e pela crescente consciencialização sobre produtos alimentares congelados baseados em conveniência.

Oriente Médio e África – Principais países dominantes no mercado de refeições prontas congeladas

• A Arábia Saudita detinha 2,01 mil milhões de dólares em 2025, uma participação de 37%, impulsionada pela crescente adoção de refeições de conveniência e pelo crescimento do retalho organizado.
• Os Emirados Árabes Unidos registaram 1,80 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 33%, apoiados pelas importações de alimentos congelados premium e pela elevada população de expatriados.
• A África do Sul registou 1,66 mil milhões de dólares em 2025, uma quota de 30%, liderada pelo forte consumo urbano de alimentos congelados e pela acessibilidade.

Lista das principais empresas do mercado de refeições prontas congeladas perfiladas

Análise de investimentos e oportunidades no mercado de refeições prontas congeladas

O mercado de refeições prontas congeladas apresenta oportunidades de investimento significativas, à medida que a procura dos consumidores por alimentos de conveniência continua a aumentar. Cerca de 65% dos millennials preferem refeições prontas congeladas semanalmente, destacando o forte potencial de consumo. Quase 55% das compras são feitas em supermercados, enquanto 20% são realizadas em plataformas online, criando oportunidades diversificadas de varejo. As empresas que se concentram em refeições congeladas à base de vegetais podem capturar quase 30% dos compradores preocupados com a saúde que evitam as opções congeladas tradicionais. O investimento em soluções de embalagens sustentáveis ​​também está a crescer, com 42% dos consumidores a preferirem embalagens ecológicas para refeições congeladas. A expansão para economias emergentes como a Índia e o Brasil, onde a penetração dos alimentos congelados é de apenas 18% e 22%, respetivamente, apresenta um crescimento inexplorado. Além disso, os investimentos estratégicos em canais de retalho digitais são cruciais, uma vez que 41% dos consumidores mais jovens preferem plataformas de comércio eletrónico para compras de refeições congeladas. Esta combinação de preferências alimentares em evolução, urbanização e adopção tecnológica posiciona o sector como uma oportunidade de investimento lucrativa.

Desenvolvimento de Novos Produtos

A inovação em refeições prontas congeladas está a acelerar rapidamente, impulsionada pela evolução das preferências dos consumidores e pelas mudanças no estilo de vida. Quase 32% dos lançamentos de produtos no ano passado foram refeições congeladas à base de plantas ou vegetarianas, visando a crescente população flexitariana. Cerca de 28% dos novos lançamentos focaram em formulações orgânicas e com baixo teor de sódio, atendendo a consumidores preocupados com a saúde. A premiumização também é uma tendência chave, com 25% das empresas a introduzir refeições prontas congeladas gourmet ou de cozinha internacional para atrair famílias urbanas. As embalagens de dose única representam quase 30% das inovações, alinhando-se com os consumidores mais jovens que procuram conveniência. Além disso, 35% das marcas concentraram-se em embalagens ecológicas no desenvolvimento de novos produtos para se alinharem com os objetivos de sustentabilidade. Estes desenvolvimentos indicam que as empresas estão a diversificar as ofertas e a conquistar nichos de mercado, mantendo ao mesmo tempo a relevância numa indústria competitiva.

Desenvolvimentos recentes

• Nestlé:Lançou uma nova linha de refeições prontas congeladas à base de plantas, voltada para consumidores preocupados com a saúde. Quase 18% do portfólio é agora dedicado a opções vegetarianas e veganas, abordando a crescente tendência flexitariana.
• ConAgra:Expandiu suas parcerias de distribuição com grandes redes de supermercados, aumentando o espaço nas prateleiras em 22% e aumentando a visibilidade de suas principais marcas de congelados.
• Unilever:Introduziu embalagens ecológicas para refeições congeladas, com 40% da sua gama de produtos agora embalada em materiais recicláveis, alinhando-se aos compromissos de sustentabilidade.
• McCain:Investiu em tecnologia avançada de congelamento, melhorando a vida útil dos produtos em 25% e reduzindo o desperdício nas cadeias de abastecimento.
• Moinhos Gerais:Desenvolveu refeições congeladas de culinária internacional premium, com 15% de seus lançamentos inspirados em receitas asiáticas e mediterrâneas, ampliando o apelo global de seus produtos.

Cobertura do relatório

O relatório de mercado de refeições prontas congeladas fornece cobertura abrangente da dinâmica do setor, segmentação, análise regional, perfis de empresas e oportunidades estratégicas. Examina os principais fatores que influenciam o mercado, incluindo preferências do consumidor, avanços tecnológicos, desafios da cadeia de suprimentos e posicionamento competitivo. A análise destaca a segmentação por tipo, como frutas e vegetais congelados, batatas congeladas, refeições prontas congeladas, carne congelada, peixe/frutos do mar congelados e sopas congeladas, cada um com padrões de consumo e participações de mercado únicos. No que diz respeito às aplicações, os supermercados representam quase 45% das vendas globais, seguidos pelos retalhistas independentes com 25%, plataformas online com 20% e outros canais que cobrem 10%. Regionalmente, a América do Norte domina com 32% de participação, a Europa segue com 28%, a Ásia-Pacífico contribui com 27% e o Oriente Médio e África detém 13%. O perfil da empresa inclui grandes players como Nestlé, ConAgra, McCain, Unilever e Kraft Heinz, com insights sobre suas estratégias, portfólios de produtos e desenvolvimentos recentes. Cerca de 42% dos consumidores expressam preocupações com os conservantes, criando oportunidades para refeições congeladas com rótulo limpo. Além disso, 35% dos lançamentos de novos produtos enfatizam a sustentabilidade e embalagens ecológicas. O relatório também explora as tendências de investimento, com os canais de distribuição online a representarem 41% das compras dos consumidores mais jovens, tornando o comércio eletrónico um motor crítico de crescimento. Esta cobertura fornece às partes interessadas insights práticos sobre a expansão do mercado, mudanças de consumo e planejamento estratégico na indústria de refeições prontas congeladas.