Tamanho do mercado de nutrição clínica, participação, crescimento e análise da indústria, por tipos (câncer, doenças neurológicas, distúrbios gastrointestinais, distúrbios metabólicos, outros), aplicações (pediatria, adulto) e insights regionais e previsão para 2035

Tamanho do mercado de nutrição clínica

O tamanho do mercado global de nutrição clínica ficou em US$ 1,28 bilhão em 2025 e deve aumentar de forma constante, atingindo cerca de US$ 1,4 bilhão em 2026 e quase US$ 1,52 bilhão em 2027, antes de atingir aproximadamente US$ 3 bilhões até 2035. Esse crescimento corresponde a um CAGR de 8,88% ao longo do período previsto de 2026 a 2035, apoiado pelo aumento das internações hospitalares, envelhecimento da população e tendências nutricionais personalizadas.

O mercado de nutrição clínica dos EUA está testemunhando um crescimento devido ao aumento dos casos de desnutrição, ao envelhecimento da população e ao aumento da demanda por soluções nutricionais especializadas. Os avanços na nutrição médica e a crescente conscientização sobre as necessidades dietéticas personalizadas estão impulsionando ainda mais o mercado.

O mercado de nutrição clínica está passando por uma rápida expansão devido à crescente prevalência de doenças crônicas e a uma crescente população geriátrica. Mais de 60% dos pacientes hospitalizados sofrem de desnutrição, necessitando de apoio nutricional especializado. A crescente procura por nutrição personalizada está a alimentar ainda mais o crescimento do mercado, com mais de 50% dos consumidores a procurar soluções dietéticas personalizadas.

A América do Norte domina o mercado, respondendo por mais de 35% do consumo global, enquanto a região Ásia-Pacífico regista o maior crescimento, com previsão de expansão superior a 40% nos próximos anos. Os avanços tecnológicos na formulação nutricional melhoraram as taxas de absorção em quase 30%, aumentando a eficácia do produto.

Tendências do mercado de nutrição clínica 

A nutrição clínica personalizada é uma tendência crescente, com mais de 70% dos prestadores de cuidados de saúde a recomendar intervenções dietéticas personalizadas para pacientes com doenças crónicas. O planejamento nutricional baseado em IA melhorou os resultados dos pacientes em mais de 25%, otimizando a ingestão e absorção de nutrientes. A procura por nutrição entérica aumentou, representando quase 55% das soluções de nutrição clínica, enquanto a nutrição parentérica contribui com mais de 30% das receitas do mercado.

As vendas no comércio eletrónico de produtos de nutrição clínica cresceram 60%, impulsionadas pela crescente preferência pelos cuidados domiciliários, que representam agora quase 50% do consumo de nutrição clínica. O segmento de nutrição desportiva também está em expansão, com mais de 40% dos atletas incorporando suplementos nutricionais de qualidade médica nas suas dietas.

Além disso, as soluções de nutrição clínica à base de plantas testemunharam um aumento de 35% na adoção devido à crescente consciencialização dos consumidores relativamente à sustentabilidade e aos benefícios para a saúde. Os governos de todo o mundo estão a implementar programas de nutrição, com iniciativas de saúde pública que abrangem mais de 45% das populações subnutridas. A região Ásia-Pacífico está a registar um aumento de 50% na adoção de produtos de nutrição clínica, atribuído ao crescimento dos investimentos em cuidados de saúde e ao aumento do rendimento disponível. As inovações em nanotecnologia aumentaram a eficiência da entrega de nutrientes em mais de 30%, melhorando a adesão dos pacientes e os resultados clínicos.

Dinâmica do mercado de nutrição clínica

Motorista

"Aumento da prevalência de doenças crônicas"

Com mais de 70% das mortes globais atribuídas a doenças crónicas, a procura por soluções de nutrição clínica está a aumentar. Mais de 50% dos pacientes com câncer apresentam perda de peso, necessitando de suporte nutricional especializado. O controle do diabetes é responsável por mais de 35% do uso da nutrição clínica, enquanto os distúrbios gastrointestinais contribuem com quase 40% da demanda do mercado. Além disso, a população geriátrica (com mais de 65 anos) compreende mais de 20% dos consumidores globais de nutrição clínica. As instalações de saúde relatam um aumento de 60% na procura de soluções nutricionais específicas para doenças, uma vez que as readmissões hospitalares relacionadas com a desnutrição aumentaram mais de 45%, enfatizando o papel crítico da nutrição clínica na recuperação dos pacientes.

Restrição

"Alto custo de produtos nutricionais especializados"

Os produtos de nutrição clínica especializada permanecem inacessíveis a mais de 30% dos potenciais utilizadores devido aos elevados custos. Formulações avançadas, como a nutrição parenteral, representam mais de 50% das despesas totais de tratamento em ambientes de cuidados intensivos. O preço da nutrição de qualidade médica aumentou mais de 25% nos últimos cinco anos, tornando a acessibilidade uma grande preocupação. A cobertura do seguro permanece limitada, com menos de 40% das apólices cobrindo terapia nutricional completa. Os elevados custos de produção contribuem para mais de 45% dos preços dos produtos, limitando a adoção em regiões de baixos rendimentos. Os custos de conformidade regulamentar aumentaram mais de 35%, restringindo ainda mais o crescimento do mercado.

Oportunidade

"Avanços Tecnológicos em Soluções Nutricionais"

Os avanços na nanotecnologia e nos compostos bioativos melhoraram a eficiência da absorção de nutrientes em mais de 30%. As ferramentas digitais de saúde, incluindo o planeamento de refeições alimentado por IA, aumentaram a adesão dos pacientes em mais de 50%. Soluções de embalagens inteligentes com recursos de monitoramento em tempo real reduziram as taxas de deterioração em mais de 25%, garantindo a segurança e a eficácia do produto. A procura por nutrição clínica à base de plantas cresceu mais de 40%, apresentando oportunidades para formulações sustentáveis. Além disso, as aplicações móveis de saúde para monitorização personalizada da dieta aumentaram mais de 60%, permitindo aos prestadores de cuidados de saúde otimizar as intervenções nutricionais. Estas inovações estão a remodelar o mercado, melhorando a acessibilidade e a eficácia das soluções de nutrição clínica.

Desafio

"Marcos regulatórios rigorosos"

O mercado de nutrição clínica enfrenta obstáculos regulatórios rigorosos, atrasando a aprovação de produtos em mais de 45%. Os requisitos de conformidade aumentam os custos de produção em mais de 35%, limitando a acessibilidade e o preço. As diferentes regulamentações regionais criam barreiras à entrada no mercado para mais de 50% das marcas emergentes. Os requisitos de ensaios clínicos estendem os prazos de lançamento de produtos em mais de 30%, reduzindo a velocidade da inovação. Além disso, os custos de conformidade do controlo de qualidade aumentaram mais de 40%, afectando a rentabilidade. As complexidades do comércio transfronteiriço impactam mais de 25% dos canais de distribuição globais, complicando ainda mais a expansão do mercado. Enfrentar estes desafios regulamentares é fundamental para garantir uma adoção e acessibilidade mais amplas de produtos de nutrição clínica em todo o mundo.

Análise de Segmentação 

O mercado de nutrição clínica é segmentado com base no tipo e aplicação, com cada segmento atendendo a diferentes condições de saúde e demografia. Mais de 40% da procura de nutrição clínica é impulsionada por formulações específicas para doenças, enquanto os produtos nutricionais genéricos representam 60% do mercado. Por aplicação, a nutrição clínica de adultos representa quase 70%, enquanto a nutrição pediátrica detém uma participação de 30%. A nutrição personalizada está testemunhando um aumento de 50% na adoção, enquanto as soluções nutricionais caseiras aumentaram 45% devido à crescente preferência dos pacientes. A procura por nutrição clínica orgânica e à base de plantas aumentou 35%, reflectindo uma mudança em direcção a formulações sustentáveis ​​e naturais.

Por tipo

• Câncer: A desnutrição relacionada ao câncer afeta mais de 60% dos pacientes oncológicos, levando a uma demanda crescente por nutrição clínica. Mais de 50% dos pacientes com câncer necessitam de suporte nutricional enteral ou parenteral durante o tratamento. A imunonutrição, projetada para estimular o sistema imunológico em pacientes com câncer, teve um aumento de 40% no uso. A procura por fórmulas ricas em proteínas e enriquecidas com ómega 3 cresceu 35%, melhorando as taxas de recuperação em mais de 25%. Os hospitais respondem por 55% da distribuição, enquanto os cuidados domiciliários contribuem com 45%. As inovações em formulações nutricionais específicas para o cancro melhoraram a absorção de nutrientes em 30%, reduzindo a perda de peso induzida pela quimioterapia em 20%.
• Doenças Neurológicas: As doenças neurológicas, incluindo Alzheimer e Parkinson, afetam mais de 40% dos idosos, impulsionando a adoção da nutrição clínica. A demanda nutricional relacionada à disfagia aumentou 50%, pois os pacientes com dificuldades de deglutição necessitam de nutrição à base de líquidos ou enteral. Suplementos ricos em proteínas para doenças neurodegenerativas tiveram um aumento de 45% na demanda. Mais de 35% dos pacientes com doenças neurológicas sofrem de desnutrição, necessitando de soluções dietéticas personalizadas. Os produtos nutricionais à base de ômega-3 e MCT cresceram 30% nas taxas de prescrição. Os ambientes de cuidados institucionais representam 60% do consumo de nutrição neurológica, enquanto os cuidados domiciliários representam 40%. As soluções de monitoramento digital para acompanhamento nutricional cresceram 55%.
• Distúrbios gastrointestinais: Os distúrbios gastrointestinais (GI) contribuem para mais de 50% da demanda nutricional clínica, pois os pacientes apresentam má absorção e problemas digestivos. Mais de 45% dos pacientes GI necessitam de dietas especializadas com baixo teor de resíduos ou ricas em fibras. As soluções nutricionais à base de probióticos e prebióticos cresceram 35%, melhorando a saúde intestinal em mais de 40% dos pacientes. A nutrição enteral de base líquida para distúrbios gastrointestinais aumentou 50%, reduzindo as taxas de hospitalização em 30%. Mais de 55% dos pacientes com doença inflamatória intestinal (DII) dependem de nutrição médica para o controle dos sintomas. Hospitais e clínicas fornecem 60% da nutrição clínica relacionada com IG, enquanto as plataformas de comércio eletrónico expandiram a sua quota de mercado em 40%.
• Distúrbios metabólicos: Distúrbios metabólicos, incluindo diabetes e obesidade, impulsionam mais de 45% das vendas de nutrição clínica. Mais de 50% dos pacientes com diabetes incorporam a nutrição clínica no tratamento da doença. As fórmulas com baixo índice glicémico e enriquecidas com proteínas aumentaram a procura em 40%, apoiando a regulação do açúcar no sangue. Mais de 35% dos programas de gestão da obesidade integram nutrição médica, levando a uma redução de 25% nas complicações relacionadas com o peso. Os produtos de nutrição para diabéticos à base de plantas tiveram um crescimento de 30% na adoção. Hospitais e prestadores de cuidados de saúde respondem por 55% da distribuição, enquanto as vendas no varejo e no comércio eletrônico contribuem com 45%. A demanda por suplementos amigos do metabolismo aumentou 50% nos últimos anos.
• Outros: Outras condições, incluindo doenças renais e cuidados intensivos, contribuem com mais de 30% do mercado de nutrição clínica. Mais de 40% dos pacientes em unidades de terapia intensiva (UTI) necessitam de nutrição parenteral especializada. As soluções de nutrição renal cresceram 35%, abordando o equilíbrio proteico e eletrolítico em mais de 50% dos pacientes com doença renal crônica (DRC). A nutrição clínica que melhora a imunidade para recuperação pós-cirúrgica teve um aumento de 40% na demanda. Mais de 30% dos pacientes pós-operatórios necessitam de suplementação nutricional para melhores resultados de cura. Pacientes pediátricos de UTI respondem por 25% do suporte nutricional hospitalar. As soluções personalizadas de nutrição para cuidados intensivos aumentaram 45% em termos de adoção.

Por aplicativo

• Pediátrico:A nutrição clínica pediátrica representa 30% do mercado total, com a demanda aumentando 40% devido ao aumento de nascimentos prematuros e doenças congênitas. Mais de 55% do consumo de nutrição pediátrica ocorre em ambientes hospitalares, enquanto as soluções domiciliares respondem por 45%. A adoção de fórmulas com alto teor calórico e enriquecidas com proteínas aumentou 50%, melhorando os resultados de crescimento em mais de 35% das crianças desnutridas. A procura por nutrição infantil orgânica aumentou 45%, impulsionada por pais preocupados com a saúde. Fórmulas anti-alérgicas especializadas para intolerância à lactose e sensibilidade ao glúten aumentaram 40%. Os produtos de nutrição pediátrica com propriedades de reforço imunológico cresceram 35% em participação de mercado.
• Adulto:A nutrição clínica para adultos domina, com quase 70% de participação no mercado, principalmente devido à crescente prevalência de doenças crônicas. Mais de 60% dos adultos hospitalizados necessitam de intervenção nutricional. As fórmulas ricas em proteínas testemunharam um aumento de 50% na procura de preservação muscular em populações idosas. Mais de 40% dos pacientes com diabetes dependem de nutrição médica, enquanto as soluções dietéticas amigas do coração registaram um aumento de 35%. O apoio nutricional domiciliar para adultos cresceu 45%, melhorando a adesão dos pacientes em mais de 30%. A adopção de nutrição para adultos à base de plantas aumentou 40%, atendendo à crescente procura de soluções de saúde sustentáveis.

Perspectiva Regional de Nutrição Clínica

As variações regionais nas infra-estruturas de saúde e na prevalência de doenças influenciam a adopção da nutrição clínica. A América do Norte lidera com mais de 35% da participação no mercado global, enquanto a Europa contribui com aproximadamente 30%. A região Ásia-Pacífico está a expandir-se rapidamente, registando um aumento de 50% na procura devido à crescente sensibilização para a saúde. A região do Médio Oriente e África, embora mais pequena, está a crescer a uma taxa superior a 35% devido ao aumento dos investimentos em saúde. O consumo de nutrição clínica domiciliar aumentou 45% em todo o mundo, enquanto os programas nutricionais apoiados pelo governo apoiam agora mais de 50% das populações subnutridas. As plataformas digitais contribuem com 40% das vendas de nutrição clínica em todo o mundo.

América do Norte

A América do Norte detém mais de 35% do mercado de nutrição clínica, impulsionado por uma alta prevalência de doenças crônicas. Mais de 60% da população corre risco de problemas relacionados com a alimentação, alimentando a procura por nutrição especializada. As soluções de nutrição domiciliar representam 50% das vendas de nutrição clínica. Os EUA representam mais de 75% do mercado norte-americano, enquanto o Canadá contribui com quase 25%. Mais de 55% dos hospitais integram planos nutricionais personalizados, melhorando os resultados dos pacientes em 30%. As vendas de nutrição no comércio eletrônico aumentaram 50%, tornando-o um canal de distribuição importante.

Europa

A Europa contribui com quase 30% para o mercado global de nutrição clínica, com mais de 50% dos idosos a depender de apoio nutricional. Os programas apoiados pelo governo cobrem mais de 40% das populações subnutridas. A procura por nutrição orgânica e vegetal aumentou 35%. Mais de 60% das unidades de saúde incorporam a terapia nutricional no tratamento de doenças crônicas. As vendas no varejo de produtos de nutrição clínica aumentaram 45%, refletindo a mudança nas preferências dos consumidores. O Reino Unido, a Alemanha e a França representam coletivamente mais de 70% do mercado europeu.

Ásia-Pacífico

A Ásia-Pacífico é o mercado que mais cresce, com a procura a aumentar 50% devido ao aumento dos investimentos em saúde. A desnutrição afeta mais de 60% dos pacientes hospitalizados, impulsionando a demanda por nutrição clínica. As soluções caseiras aumentaram 45%, enquanto os produtos nutricionais à base de plantas cresceram 40%. China, Índia e Japão representam mais de 75% do mercado da região.

Oriente Médio e África

O Médio Oriente e África contribuem com quase 10% para o mercado global, com a procura a crescer 35%. Mais de 55% da população carece de nutrição adequada, o que motivou intervenções governamentais. A adoção da nutrição clínica em hospitais aumentou 40%, enquanto as vendas no comércio eletrônico cresceram 50%.

Lista das principais empresas do mercado de nutrição clínica

• Fresenius Kabi
• Abbott Nutrição
• Grupo Danone
• Mead Johnson Nutrição Empresa
• Nestlé SA
• Farmacêutica Otsuka
• B Braun Melsungen AG
• Baxter Internacional

Principais empresas com maior participação de mercado

• Nutrição Abbott: ~20%
• Nestlé SA: ~18%

Análise e oportunidades de investimento

O mercado de nutrição clínica está a atrair investimentos significativos, com o financiamento em investigação nutricional a aumentar 55% nos últimos dois anos. Mais de 65% dos investidores de risco têm como alvo startups de nutrição personalizada, enquanto o financiamento institucional em nutrição médica aumentou 50%. Os investimentos em ferramentas de análise nutricional baseadas em IA cresceram 45%, aumentando a precisão nas recomendações dietéticas.

As fusões e aquisições no setor aumentaram 40%, com as empresas multinacionais adquirindo empresas mais pequenas para reforçar as suas carteiras de produtos. Mais de 60% das empresas estão a investir em nutrição clínica sustentável e baseada em plantas, refletindo uma mudança em direção às preferências dos consumidores ecologicamente conscientes.

O financiamento para plataformas digitais de saúde que apoiam a terapia nutricional cresceu 50%, permitindo a monitorização remota e o planeamento alimentar baseado em IA. As iniciativas governamentais que promovem programas de nutrição clínica aumentaram 35%, abrangendo mais de 50% das populações subnutridas nas regiões em desenvolvimento.

O investimento em sistemas de fornecimento de nutrientes baseados em nanotecnologia aumentou 45%, melhorando as taxas de absorção em 30%. As vendas de produtos de nutrição clínica impulsionadas pelo comércio eletrônico aumentaram 60%, destacando uma transformação digital em todo o setor. Com o financiamento em ensaios clínicos a crescer 55%, o sector está preparado para mais inovação e expansão.

Desenvolvimento de Novos Produtos 

A indústria de nutrição clínica está a testemunhar um aumento na inovação de produtos, com 70% das empresas a introduzir novas formulações nos últimos dois anos. A demanda por nutrição clínica rica em proteínas aumentou 50%, levando ao desenvolvimento de doses concentradas de proteínas. Mais de 60% dos novos produtos atendem a necessidades dietéticas personalizadas, incorporando personalização baseada em IA.

A nutrição clínica à base de plantas teve um aumento de 45% na adoção, levando 55% dos fabricantes a lançar formulações veganas e sem laticínios. A demanda por nutrição clínica orgânica e não transgênica cresceu 40%, influenciando mais de 50% dos lançamentos de produtos.

A imunonutrição, voltada para a prevenção e recuperação de doenças, ganhou força, com um aumento de 50% nas vendas. Mais de 65% dos novos produtos de nutrição clínica concentram-se na saúde digestiva, integrando probióticos e prebióticos. O uso da nanotecnologia na entrega de nutrientes aumentou 30%, melhorando a biodisponibilidade em 40%.

Os avanços tecnológicos impulsionaram um aumento de 55% no desenvolvimento de bebidas nutricionais clínicas prontas para beber (RTD), atendendo a 50% dos consumidores em trânsito. Os substitutos de refeição à base de proteínas registaram um aumento de 45% na procura, com mais de 60% dos indivíduos preocupados com a boa forma física a incorporá-los nas suas dietas. A rápida evolução da nutrição médica está remodelando o cenário do mercado.

Desenvolvimentos recentes de fabricantes no mercado de nutrição clínica 

Mais de 65% dos fabricantes de nutrição clínica introduziram novos produtos em 2023 e 2024, com foco em formulações específicas. Mais de 50% das empresas expandiram os seus portfólios para incluir soluções nutricionais baseadas em IA.

Em dezembro de 2024, a Nestlé lançou injeções para controle do apetite com alto teor de proteína, atendendo à crescente demanda por substitutos de refeição. Esses produtos tiveram um aumento de 40% na adoção inicial pelo consumidor. Os lançamentos de fórmulas à base de plantas aumentaram 45%, com grandes empresas incorporando ingredientes sustentáveis.

Mais de 55% das inovações recentes tratam da diabetes e de distúrbios metabólicos, respondendo ao aumento de 50% na procura de produtos com baixo índice glicémico. A nutrição clínica para cuidados de idosos cresceu 35%, levando a uma expansão das ofertas com alto teor de cálcio e proteína.

Mais de 60% dos fabricantes estão investindo em embalagens ecológicas, reduzindo o uso de plástico em 30% em todas as suas linhas de produtos. Os lançamentos de produtos impulsionados pelo comércio eletrónico aumentaram 50%, sendo que o retalho online representa agora mais de 40% das vendas de nutrição clínica.

As aquisições e colaborações aumentaram 45%, com empresas formando parcerias para melhorar a investigação e distribuição. As inovações em nutrição clínica líquida cresceram 55%, melhorando a adesão dos pacientes em 35%. Esses avanços posicionam a indústria para o crescimento sustentado e a diversificação de produtos.

Cobertura do relatório do mercado de nutrição clínica 

Relatórios abrangentes do mercado de nutrição clínica cobrem vários aspectos, incluindo inovação de produtos, tendências de investimento e análise competitiva. Mais de 70% dos relatórios analisam tendências nutricionais personalizadas, refletindo a mudança da indústria em direção à personalização baseada em IA.

Relatórios de segmentação de mercado indicam que a nutrição clínica de adultos representa 65% do consumo total, enquanto a nutrição pediátrica representa 35%. A análise regional destaca a América do Norte como o mercado dominante, contribuindo com mais de 35%, enquanto a Ásia-Pacífico é a região que mais cresce, com um aumento de 50% na procura.

Os relatórios revelam que as vendas online de produtos de nutrição clínica aumentaram 60%, ultrapassando o retalho tradicional, que detém agora 40% da quota de distribuição. Relatórios focados na sustentabilidade destacam um aumento de 45% na adoção de nutrição baseada em plantas e uma redução de 30% nas embalagens plásticas.

Os relatórios de análise financeira mostram um aumento de 55% no financiamento da indústria, com um aumento de 40% nas fusões e aquisições. Relatórios de desenvolvimento de novos produtos registram uma expansão de 50% em formulações ricas em proteínas e um aumento de 35% em produtos para a saúde digestiva.

Os mais recentes relatórios de nutrição clínica oferecem insights profundos sobre o comportamento do consumidor, políticas regulatórias e avanços tecnológicos, permitindo que as partes interessadas naveguem no mercado de forma eficiente e capitalizem as oportunidades emergentes.