Tamanho do mercado de polifenóis, participação, crescimento e análise da indústria, por tipos (semente de uva, chá verde, maçã, pêssego, cítricos, azeitona, frutas vermelhas, cacau e grãos de café, batatas, algas, romã, outros), por aplicações cobertas (bebidas funcionais, alimentos funcionais, suplementos dietéticos, cosméticos e produtos de higiene pessoal, ração animal, corantes, outros), insights regionais e previsão para 2035