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O que é pipoca?
A pipoca é um tipo de grão de milho que se expande e incha quando exposto ao calor, tornando-se um dos salgadinhos mais populares do mundo. Este lanche versátil vem em vários sabores e formas, desde versões salgadas até versões gourmet com cobertura de caramelo, atendendo a uma ampla gama de gostos e preferências. Sua popularidade é alimentada por sua conveniência, preço acessível e pela tendência crescente de lanches saudáveis, já que a pipoca é frequentemente considerada uma opção de baixo teor calórico e rico em fibras.
Neste blog, fornecemos uma visão abrangente da indústria de pipoca, com foco no tamanho do mercado, insights regionais, empresas líderes e no crescente mercado de pipoca nos EUA.
OMercado de pipocafoi avaliado em US$ 4.467 milhões em 2023 e deve atingir US$ 4.752,89 milhões em 2024, com crescimento esperado de US$ 7.813,17 milhões em 2032, exibindo um CAGR de 6,4% durante o período de previsão [2024-2032].
Pipoca: fatos e números
- Consumo Global: Mais de 500 milhões de libras de pipoca são consumidas anualmente, com os EUA liderando o consumo global.
- Impacto das tendências de saúde: Aproximadamente 40% dos consumidores de pipoca optam por variedades estouradas ou levemente salgadas como parte de hábitos de lanches saudáveis.
- Valor de mercado global:Estimado em 12 mil milhões de dólares, com crescimento constante atribuído a sabores inovadores e ao aumento da procura nos mercados emergentes.
EUA: Crescente tamanho do mercado de pipoca
Os EUA são o maior mercado mundial de pipocas, impulsionado pelo elevado consumo per capita e por uma cultura que associa a pipoca ao entretenimento, nomeadamente cinema e eventos desportivos. O mercado está em expansão devido a:
- Tendências de lanches saudáveis: Aumentar a conscientização sobre os benefícios da pipoca para a saúde, como ser um grão integral e uma fonte de fibra alimentar.
- Pipoca Gourmet: Uma preferência crescente por opções premium e saborosas criou um aumento na procura por marcas artesanais.
- Conveniência: A popularidade dos produtos de pipoca prontos para consumo (RTE) e para micro-ondas.
- Inovações de marketing: Estratégias eficazes de branding e embalagem voltadas para grupos demográficos mais jovens.
Global Growth Insights revela a lista das principais empresas globais de pipoca:
- ConAgra Brands, Inc.
- Sede: Chicago, Illinois, EUA
- Receita (2023): US$ 12,5 bilhões
- Visão geral: Produtores das populares marcas de pipoca Orville Redenbacher e Act II, oferecendo uma ampla variedade de opções para micro-ondas e RTE.
- Weaver pipoca Company, Inc.
- Sede: Indianápolis, Indiana, EUA
- Receita (2023): US$ 450 milhões
- Visão geral: Líder no fornecimento de pipoca a granel e fabricante de Pop Weaver, conhecido por sua tecnologia inovadora de estouro.
- PepsiCo, Inc.
- Sede: Compra, Nova York, EUA
- Receita (2023): US$ 86 bilhões
- Visão geral: Proprietário da Smartfood, uma popular marca de pipoca RTE com foco em opções saborosas e saudáveis.
- Amplificar marcas de lanches (Hershey’s)
- Sede: Austin, Texas, EUA
- Receita (2023): US$ 1 bilhão
- Visão geral: Fabricantes do SkinnyPop, uma marca voltada para a saúde, conhecida por produtos de pipoca sem glúten e sem OGM.
- (Empresa de sopa Campbell)
- Sede: Charlotte, Carolina do Norte, EUA
- Receita (2023): US$ 8,1 bilhões
- Visão geral: Oferece salgadinhos premium, incluindo pipoca RTE em sua divisão Lance Snacks.
- Butterkist (lanches KP)
- Sede: Slough, Reino Unido
- Receita (2023): US$ 300 milhões
- Visão geral: Uma marca de pipoca de destaque no Reino Unido, especializada em variedades doces e caramelo.
- Empresa Americana de Pipoca
- Sede: Sioux City, Iowa, EUA
- Receita (2023): US$ 500 milhões
- Visão geral: Fabricantes da Jolly Time, uma das marcas de pipoca mais antigas e reconhecidas dos EUA.
- Guloseimas artesanais de Angie, LLC (BOOMCHICKAPOP)
- Sede: Mankato, Minnesota, EUA
- Receita (2023): US$ 400 milhões
- Visão geral: Uma marca de pipoca preocupada com a saúde que oferece lanches RTE não transgênicos e de baixa caloria.
- Nozes Agrícolas e Industriais Borges (Grupo Borges)
- Sede: Tarrega, Espanha
- Receita (2023): US$ 1 bilhão
- Visão geral: Grande empresa agrícola envolvida na produção de pipoca, com foco em práticas sustentáveis.
- Chamerfood
- Sede: Paris, França
- Receita (2023): US$ 50 milhões
- Visão geral: Líder regional em pipoca gourmet, principalmente variedades com cobertura de caramelo e chocolate.
- Lojas de pipoca Garrett
- Sede: Chicago, Illinois, EUA
- Receita (2023): US$ 120 milhões
- Visão geral: Famosa por sua mistura de pipoca ao estilo Chicago com sabores de caramelo e queijo.
- Newman’s Own, Inc.
- Sede: Westport, Connecticut, EUA
- Receita (2023): US$ 600 milhões
- Visão geral: Oferece pipoca orgânica e para micro-ondas, com todos os lucros doados para causas beneficentes.
- Aramidth Internacional
- Sede: Cairo, Egito
- Receita (2023): US$ 30 milhões
- Visão geral: Um player crescente no mercado de pipoca do Oriente Médio, com ênfase em lanches acessíveis e de qualidade.
- Joe e Seph
- Sede: Londres, Reino Unido
- Receita (2023): US$ 20 milhões
- Visão geral: Conhecida pelos luxuosos produtos de pipoca com sabores gourmet como gin & tônica e caramelo salgado.
- Mago
- Sede: Perth, Austrália
- Receita (2023): US$ 10 milhões
- Visão geral: Importante player no mercado australiano de pipoca, com foco em pipoca clássica e com sabor.
- Intergrãos
- Sede: Varsóvia, Polônia
- Receita (2023): US$ 25 milhões
- Visão geral: Fornece grãos de pipoca de alta qualidade para fabricantes e cadeias de cinemas em toda a Europa.
- Quinn lanches Inc.
- Sede: Boulder, Colorado, EUA
- Receita (2023): US$ 15 milhões
- Visão geral: Uma marca preocupada com a saúde que oferece pipoca de micro-ondas com ingredientes orgânicos e de rótulo limpo.
Insights de mercado regional e tendências de crescimento para a indústria de pipoca
O mercado global de pipocas apresenta um crescimento notável em várias regiões, impulsionado pelas preferências únicas dos consumidores, pelo aumento dos rendimentos disponíveis e por uma inclinação crescente para opções de lanches convenientes. Aqui está uma visão detalhada dos mercados regionais e suas dinâmicas de crescimento específicas:
- América do Norte: o maior mercado de pipoca
Principais destaques:
- Tamanho do mercado:Mais de US$ 4 bilhões, representando aproximadamente 35% do mercado global de pipoca.
- Motores de crescimento:
- Preferências Culturais: A associação da pipoca com cinemas, eventos esportivos e entretenimento doméstico impulsiona o consumo.
- Conscientização sobre Saúde: Aumento da demanda por lanches integrais e de baixa caloria, como pipoca estourada.
- Inovação de produto: Introdução de sabores gourmet como trufa, cheddar e chocolate-caramelo.
- Países Líderes: EUA e Canadá.
- Principais empresas: ConAgra Brands (Orville Redenbacher’s), PepsiCo (Smartfood), American Popcorn Company (Jolly Time).
Perspectivas Futuras:
- Continuação do crescimento do segmento de pipocas prontas para consumo (RTE).
- Expansão de opções premium e orgânicas para atender às crescentes preferências dos consumidores.
- Europa: crescente demanda por pipoca gourmet
Principais destaques:
- Tamanho do mercado:Estimado em US$ 3 bilhões, com o Reino Unido liderando o consumo.
- Motores de crescimento:
- Premiumização: Marcas de pipoca gourmet como Joe & Seph estão ganhando popularidade.
- Escolhas mais saudáveis: Aumento do interesse em lanches com baixo teor de gordura, sem OGM e sem glúten.
- Cultura Cinematográfica: Forte correlação entre vendas de pipoca e visitas ao cinema.
- Países Líderes: Reino Unido, Alemanha, França e Espanha.
- Principais empresas: Butterkist (KP Snacks), Joe & Seph’s, Chamerfood.
Perspectivas Futuras:
- Crescimento constante devido à expansão da disponibilidade no varejo e parcerias com redes de cinemas.
- Oportunidades para produtos de pipoca com infusão de ingredientes funcionais e à base de plantas.
- Ásia-Pacífico: região de crescimento mais rápido
Principais destaques:
- Tamanho do mercado: Aproximadamente US$ 2 bilhões, sendo a Índia e a China os mercados de crescimento mais rápido.
- Motores de crescimento:
- Urbanização: Aumento da exposição aos hábitos ocidentais de lanches através da urbanização e da mídia.
- Aumento da renda disponível: Crescimento de consumidores de classe média com maior poder de compra.
- Pipoca Aromatizada: Preferência por sabores picantes, picantes e de inspiração local.
- Países Líderes: China, Índia, Japão e Coreia do Sul.
- Principais empresas: Borges Agricultural & Industrial Nuts (Grupo Borges), Quinn Snacks Inc.
Perspectivas Futuras:
- Expansão dos canais de distribuição, incluindo supermercados, lojas de conveniência e plataformas online.
- Mercados emergentes no Sudeste Asiático impulsionarão a demanda por pipoca RTE e para micro-ondas.
- Oriente Médio e África: um mercado nascente, mas em crescimento
Principais destaques:
- Tamanho do mercado: Cerca de US$ 500 milhões, com crescimento principalmente em áreas urbanas.
- Motores de crescimento:
- Conscientização crescente: Aumento do interesse do consumidor em lanches ocidentais.
- Expansão do Cinema: Crescimento das cadeias de cinema nos países do Conselho de Cooperação do Golfo (CCG).
- Opções acessíveis: Popularidade de marcas de pipoca fabricadas localmente e econômicas.
- Países Líderes: Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, África do Sul.
- Principais empresas: Aramidth International, Lojas de pipoca Garrett.
Perspectivas Futuras:
- Crescimento apoiado pelo aumento do rendimento disponível e pela entrada de marcas globais nos mercados regionais.
- Demanda por pipocas simples e aromatizadas, com espaço para ofertas gourmet de luxo.
- América Latina: Potencial Emergente
Principais destaques:
- Tamanho do mercado: Estimado em US$ 1 bilhão, com Brasil e México liderando a região.
- Motores de crescimento:
- Cultura Tradicional de Lanches: A pipoca é um lanche básico em muitas famílias.
- Conveniência RTE: Aumento da demanda por produtos de pipoca prontos para consumo devido ao estilo de vida agitado.
- Sabores locais: Desenvolvimento de sabores regionais únicos atendendo aos gostos locais.
- Países Líderes: Brasil, México, Argentina.
- Principais empresas: Inter-Grain, Mage's.
Perspectivas Futuras:
- Oportunidades para marcas internacionais expandirem sua presença por meio de ofertas localizadas.
- Crescimento da pipoca para micro-ondas devido ao aumento da adoção de eletrodomésticos na cozinha.
Tendências de crescimento do mercado em todas as regiões
- Adoção Global de Lanches Saudáveis:
- Em todas as regiões, os consumidores preocupados com a saúde estão a impulsionar a procura de produtos de pipoca orgânicos, não-OGM e com baixo teor de gordura.
- Pipocas estouradas e produtos com aromatizantes naturais estão ganhando força.
- Ascensão da pipoca gourmet e artesanal:
- As tendências de premiumização são especialmente proeminentes na América do Norte e na Europa, com consumidores dispostos a pagar mais por sabores únicos e de alta qualidade.
- Expansão do comércio eletrônico:
- A disponibilidade de pipocas em plataformas online impulsionou significativamente a penetração no mercado, especialmente nas economias emergentes, onde os canais de retalho tradicionais podem ser limitados.
- Aumentando variedades aromatizadas:
- Desde sabores picantes e picantes na Ásia-Pacífico até sabores doces indulgentes na Europa, a procura dos consumidores por sabores diversos está a moldar a inovação de produtos a nível mundial.
Conclusão
A pipoca continua sendo um dos petiscos mais apreciados em todo o mundo, com seu mercado impulsionado pela inovação, tendências preocupadas com a saúde e preferências regionais. De nomes conhecidos como ConAgra e PepsiCo a marcas artesanais como Garrett Popcorn Shops e Joe & Seph's, a indústria é caracterizada pela diversidade e evolução constante.
Com os EUA liderando a produção e o consumo, e com novos sabores e opções mais saudáveis continuando a atrair os consumidores, o mercado de pipoca está preparado para um crescimento sustentado e inovação nos próximos anos.