.png)
Mercado de gimcontinua a demonstrar uma expansão constante em 2026, impulsionada pelas tendências de premiumização, pela evolução da cultura dos cocktails e pelo aumento da demografia dos consumidores nas economias desenvolvidas e emergentes. O tamanho do mercado global de gin foi avaliado em 14,76 mil milhões de dólares em 2025 e deverá atingir 15,38 mil milhões de dólares em 2026, refletindo uma taxa de crescimento anual de aproximadamente 4,2%. Espera-se que as receitas do mercado aumentem ainda mais para 16,02 mil milhões de dólares em 2027, e as projeções a longo prazo indicam uma expansão para 22,27 mil milhões de dólares até 2035, representando uma CAGR prevista de cerca de 5,3% durante a próxima década.
Em termos de volume de consumo, estima-se que a indústria global do gin exceda os 910 milhões de litros em 2026, acima dos aproximadamente 865 milhões de litros em 2024, apoiada pelo aumento da procura na América do Norte, Europa e Ásia-Pacífico. A Europa continua a ser o mercado regional dominante, representando mais de 42% das vendas globais de gin, seguida pela América do Norte com quase 27%, enquanto a Ásia-Pacífico contribui com mais de 21% e continua a ser a região que mais cresce, expandindo a uma CAGR superior a 10%.
Os segmentos de gin premium e super-premium são agora responsáveis por mais de 38% da receita total do mercado, impulsionados pela crescente disposição dos consumidores em pagar pelo artesanato, pela inovação botânica e pela marca tradicional. Além disso, a produção de gin artesanal aumentou globalmente, com mais de 2.300 destilarias de gin ativas em todo o mundo em 2026, representando um aumento de quase 60% em comparação com 2018.
A crescente popularidade da cultura dos cocktails fortaleceu ainda mais a procura, com os cocktails à base de gin representando mais de 32% dos pedidos de cocktails à base de bebidas espirituosas nos principais mercados urbanos. Os canais de distribuição no varejo e no comércio eletrônico continuam a se expandir, com as vendas de álcool on-line representando aproximadamente 11% das compras de gin premium em todo o mundo. Estas tendências reforçam colectivamente a posição do gin como um dos segmentos mais dinâmicos e de mais rápida evolução na indústria global de bebidas espirituosas.
Qual será o tamanho da indústria do gim em 2026?
Espera-se que a indústria global do gin atinja uma escala significativa em 2026, reflectindo a procura sustentada dos consumidores, a expansão de produtos premium e o aumento do consumo global de bebidas espirituosas botânicas. Em 2026, a indústria do gin deverá ser avaliada em aproximadamente 15,38 mil milhões de dólares, acima dos 14,76 mil milhões de dólares em 2025, representando uma taxa de crescimento anual de cerca de 4,2%. As previsões de mercado indicam uma expansão contínua para 16,02 mil milhões de dólares em 2027, reforçando a posição do gin como uma das categorias de crescimento mais rápido no setor global de bebidas espirituosas.
Numa perspectiva de volume, estima-se que o consumo global de gin ultrapasse os 910 milhões de litros em 2026, aumentando em relação aos cerca de 870 milhões de litros em 2024, impulsionado por uma procura mais forte na Europa, América do Norte e Ásia-Pacífico. A Europa continua a ser a maior região consumidora, contribuindo com mais de 42% das vendas globais de gin, equivalente a aproximadamente mais de 380 milhões de litros anuais, enquanto a América do Norte é responsável por quase 27%, representando mais de 240 milhões de litros em consumo. A região Ásia-Pacífico continua a ganhar impulso, detendo uma quota de mercado de 21%, apoiada pela rápida urbanização e pela crescente cultura de cocktails na China, Índia e Japão.
O segmento do gin premium e super-premium está a expandir-se a um ritmo mais rápido do que as ofertas do mercado de massa, gerando mais de 38% da receita total da indústria do gin em 2026, traduzindo-se em mais de 5,8 mil milhões de dólares em vendas premium a nível mundial. Entretanto, as marcas de gin artesanal continuam a remodelar o cenário competitivo, com mais de 2.300 destilarias de gin operacionais em todo o mundo, registando um aumento de quase 60% desde 2018. Os produtores artesanais contribuem com aproximadamente 30-35% dos lançamentos de novos produtos, destacando o forte impulso de inovação.
Além disso, as vendas no local – impulsionadas por bares, salões e restaurantes – representam cerca de 48% da receita total do gin, enquanto os canais de retalho off-trade e de comércio eletrónico contribuem com os restantes 52%, com as compras online de bebidas alcoólicas a crescerem mais de 10% anualmente. Estes números sublinham a escala substancial e em expansão da indústria do gin em 2026, apoiada pela premiumização, pelas tendências globais de estilo de vida e pelo alargamento do alcance geográfico.
Principais impulsionadores de crescimento no mercado global de gin
O crescimento do gin em 2026 é impulsionado pelo boom das bebidas espirituosas premium, pelo aumento do consumo de cocktails e pela forte marca dos produtores tradicionais e artesanais. As destilarias artesanais representam agora mais de 30% dos lançamentos de novas marcas de gin em todo o mundo, refletindo a forte procura dos consumidores por autenticidade e sabores regionais. A inovação botânica também expandiu a diferenciação de produtos, com mais de 55% dos produtos de gin recém-lançados apresentando ingredientes botânicos exclusivos, como yuzu, hibisco, alecrim e frutas cítricas exóticas. Além disso, as bebidas RTD à base de gin com baixo teor de açúcar e baixas calorias estão crescendo a uma CAGR acima de 12%, expandindo ainda mais a base de consumidores de gin.
Distribuição global de fabricantes de gim por país em 2026
| País | Número estimado de fabricantes de gim (2026) | Participação Global (%) | Principais destaques do mercado |
|---|---|---|---|
| Reino Unido (Reino Unido) | 520+ | 43% | Maior produtor mundial de gin, forte liderança em exportação, marcas tradicionais e artesanais |
| Estados Unidos (EUA) | 230+ | 19% | Rápido crescimento das destilarias artesanais, expansão do gin premium, forte cultura de coquetéis |
| Alemanha | 110+ | 9% | Segmento de gin artesanal em rápido crescimento, inovação botânica, expansão das exportações |
| França | 95+ | 8% | Crescimento do gin de luxo e artesanal, forte tendência de premiumização |
| Itália | Mais de 70 | 6% | Gin botânico mediterrânico, aumento da procura impulsionada pelo turismo |
| China | 45+ | 4% | Produção doméstica de gin em rápido crescimento, expansão do mercado de coquetéis urbanos |
| Índia | 35+ | 3% | Startups emergentes de gin artesanal, domínio de marcas premium importadas |
| Japão | 30+ | 2% | Inovação em gin artesanal de alta qualidade usando vegetais nativos |
| Austrália | 28+ | 2% | Forte cultura de gin boutique, marcas nacionais premium |
| Outros países | 120+ | 4% | Produtores emergentes na América Latina, África e Sudeste Asiático |
Por que os principais países estão experimentando um rápido crescimento no mercado de Gin em 2026?
O mercado global de gin está se expandindo em diversas regiões, apoiado pela premiumização, pela evolução dos estilos de vida dos consumidores, pelas estatísticas comerciais governamentais e pela crescente cultura de coquetéis. Em 2026, os relatórios nacionais de consumo de bebidas espirituosas, os dados do comércio de álcool e os números das receitas dos impostos especiais de consumo indicam que o gin continua a ser uma das categorias de bebidas espirituosas que mais cresce em todo o mundo. Abaixo está uma análise de crescimento por país com números apoiados pelo governo, insights comerciais e estatísticas de mercado verificadas.
Mercado crescente de gim nos Estados Unidos da América (EUA)
O mercado de gin dos Estados Unidos deverá ultrapassar US$ 4,2 bilhões em 2026, de acordo com dados de vendas de álcool e remessas de bebidas espirituosas dos EUA. O Conselho de Bebidas Destiladas dos Estados Unidos (DISCUS) relata que as remessas de gin ultrapassaram 210 milhões de litros em 2025, marcando uma taxa de crescimento anual de 7,3%. A receita federal de impostos especiais de consumo de bebidas espirituosas ultrapassou os 13,5 mil milhões de dólares, com o gin a contribuir com uma parcela crescente devido à adoção de marcas premium. As destilarias artesanais representam agora mais de 34% das instalações de produção de gin, apoiadas por incentivos estaduais para pequenas destilarias e expansões de licenciamento. O maior crescimento do consumo está concentrado na Califórnia, Texas, Flórida e Nova York, onde a densidade dos bares de coquetéis e as vendas de bebidas alcoólicas no varejo continuam a aumentar.
Mercado crescente de gim no Reino Unido (Reino Unido)
O Reino Unido continua a ser o maior produtor mundial de gin, com o Gabinete de Estatísticas Nacionais (ONS) a reportar mais de 520 destilarias de gin registadas em 2026, em comparação com menos de 100 em 2010. O mercado de gin do Reino Unido está avaliado em aproximadamente 3,9-4,1 mil milhões de dólares, com as exportações de gin excedendo 1,2 mil milhões de dólares anuais, de acordo com estatísticas comerciais do governo do Reino Unido. O HM Revenue & Customs (HMRC) reportou mais de 4,5 mil milhões de libras esterlinas em receitas de impostos sobre bebidas espirituosas, com o gin a representar um dos segmentos de crescimento mais rápido. O Reino Unido é responsável por mais de 44% das exportações globais de gin, impulsionadas por marcas tradicionais e produtores artesanais, como Greenalls Gin e Sipsmith.
Mercado crescente de gim no Canadá (CAN)
O mercado de gin do Canadá deverá atingir 820 milhões de dólares em 2026, crescendo a uma CAGR superior a 6,1%, apoiado pelo aumento da produção doméstica e das vendas a retalho de álcool. De acordo com a Statistics Canada, as vendas de bebidas espirituosas ultrapassaram os 6,2 mil milhões de CAD em 2025, com o gin a representar uma quota em expansão devido às tendências de premiumização. Os conselhos provinciais de bebidas alcoólicas relatam que Ontário e Colúmbia Britânica contribuem com mais de 62% das vendas de gin no varejo, enquanto o número de destilarias artesanais licenciadas ultrapassou 120 em todo o país. As receitas federais do imposto especial sobre o consumo de álcool aumentaram mais de 9% ano após ano, refletindo a crescente demanda dos consumidores por produtos de gin premium e aromatizados.
França (FRA) Crescente mercado de gim
O mercado francês de gin está estimado em 760 milhões de dólares em 2026, apoiado pelo consumo de bebidas espirituosas de luxo e pelo crescimento das exportações. O Ministério da Economia e Finanças francês informa que as exportações de bebidas espirituosas ultrapassaram os 4,3 mil milhões de euros em 2025, com as exportações de gin a crescerem mais de 11% anualmente. Os dados de vendas de bebidas espirituosas nacionais indicam que o gin representa agora quase 18% das compras de bebidas espirituosas premium, impulsionado pela expansão da cultura de cocktails em Paris, Lyon e Bordéus. As iniciativas de destilação artesanal apoiadas pelo governo e o consumo de álcool impulsionado pelo turismo reforçaram ainda mais a presença francesa no mercado do gin premium.
Mercado crescente de gim na Alemanha (ALE)
A Alemanha continua a ser um dos mercados de gin que mais cresce na Europa, avaliado em aproximadamente 920 milhões de dólares em 2026, crescendo a uma CAGR de 7,2%. O Serviço Federal de Estatística Alemão (Destatis) informa que o consumo de bebidas espirituosas ultrapassou os 285 milhões de litros em 2025, com o gin a representar uma quota crescente da categoria. A Alemanha acolhe agora mais de 350 marcas boutique de gin, apoiadas por incentivos fiscais para destilarias de pequena escala e uma forte cultura artesanal nacional. As receitas de exportação do gin alemão ultrapassaram os 180 milhões de dólares, impulsionadas pela procura nos mercados europeus vizinhos.
Mercado crescente de gim na Itália (ITA)
O mercado de gin italiano deverá atingir 640 milhões de dólares em 2026, crescendo a uma CAGR de 6,4%, apoiado pelo aumento da produção de gin botânico do Mediterrâneo e pela procura de hospitalidade ligada ao turismo. O Instituto Nacional Italiano de Estatística (ISTAT) reporta um aumento nas exportações de bebidas espirituosas, ultrapassando os 2,1 mil milhões de euros em 2025, com o gin a representar uma percentagem crescente. A Itália registou um aumento de 70% nas destilarias artesanais de gin desde 2019, impulsionado por incentivos regionais e pelo crescente consumo interno de bebidas espirituosas premium, especialmente em Milão, Roma e Florença.
Mercado crescente de gim na China
A China representa um dos mercados de gin de crescimento mais rápido a nível mundial, com previsão de ultrapassar 1,3 mil milhões de dólares em 2026, crescendo a uma CAGR superior a 12,5%. De acordo com a Alfândega e o Gabinete Nacional de Estatísticas da China, as bebidas espirituosas importadas ultrapassaram os 3,4 mil milhões de dólares em 2025, com as importações de gin a aumentarem mais de 15% anualmente. O crescimento do consumo urbano é impulsionado pela expansão da vida noturna em Xangai, Pequim e Shenzhen, enquanto a produção nacional de gin está a aumentar devido aos incentivos à produção de alimentos e bebidas apoiados pelo governo. As marcas internacionais de gin controlam atualmente mais de 68% da quota de mercado, indicando uma forte procura por produtos importados premium.
Mercado crescente de gim no Japão (JPN)
Espera-se que o mercado de gin do Japão exceda os 720 milhões de dólares em 2026, apoiado pela crescente procura de bebidas espirituosas premium e pelo crescimento das exportações. A Agência Nacional de Impostos do Japão relata um aumento nas receitas dos impostos especiais sobre o consumo de álcool e um aumento na produção de bebidas espirituosas artesanais, com as exportações japonesas de gin a crescerem mais de 18% ano após ano. Os destiladores locais estão inovando no uso de vegetais nativos, como yuzu, chá verde e pimenta sansho, ajudando o Japão a conquistar um nicho premium na indústria global de gin. O gin premium representa mais de 52% do valor do mercado nacional, impulsionado pelas preferências dos consumidores de alta qualidade.
Mercado crescente de gim na Índia
O mercado de gin da Índia deverá atingir 980 milhões de dólares em 2026, crescendo mais de 11,3% CAGR, de acordo com dados governamentais de vendas de álcool e receitas de impostos especiais de consumo. O Ministério do Comércio e Indústria informa que as importações de bebidas espirituosas ultrapassaram 1,6 mil milhões de dólares em 2025, com o gin premium a representar uma categoria em crescimento. A Índia registou um aumento de 140% nas startups de gin artesanal desde 2020, impulsionado pelo aumento dos rendimentos urbanos e pela expansão da cultura de cocktails em Mumbai, Deli, Bengaluru e Hyderabad. A arrecadação de impostos estaduais ultrapassou os 18 mil milhões de dólares, destacando o forte crescimento da procura de bebidas alcoólicas premium.
O que são empresas de gim?
As empresas de gin são empresas que produzem, destilam, marcam, comercializam e distribuem gin, uma bebida alcoólica destilada aromatizada principalmente com bagas de zimbro e ingredientes botânicos, como casca de frutas cítricas, coentro, raiz de angélica e ervas. Estas empresas operam em toda a cadeia de valor das bebidas espirituosas, incluindo o fornecimento de matérias-primas, fermentação, destilação, envelhecimento (se aplicável), engarrafamento, branding e distribuição global através de canais de retalho, hotelaria e comércio eletrónico.
As empresas de gin variam desde grandes corporações multinacionais de bebidas espirituosas – como Diageo, Bacardi, Pernod Ricard e William Grant & Sons – até destilarias artesanais e boutique que se concentram na produção de pequenos lotes, produtos botânicos regionais e posicionamento de produtos premium. Em 2026, o mercado global de gin está avaliado em aproximadamente 15,38 mil milhões de dólares, e as empresas de gin produzem coletivamente mais de 910 milhões de litros anualmente, servindo tanto o mercado de massa como os segmentos de consumo premium.
Essas empresas desempenham um papel fundamental na inovação e na diversificação de produtos, introduzindo novos estilos de gin, como London Dry Gin, Old Tom Gin, New Western Gin, Navy Strength Gin, gin aromatizado e coquetéis de gin prontos para beber (RTD). Mais de 55% dos lançamentos de novos produtos de gin em 2025–2026 apresentavam misturas botânicas exclusivas ou infusões de sabores, destacando o foco do setor na diferenciação e na evolução dos gostos dos consumidores.
As empresas de gin também contribuem significativamente para o emprego, o comércio e as receitas fiscais do governo. Nos principais países produtores de gin, a indústria de bebidas espirituosas sustenta mais de 1,5 milhões de empregos diretos e indiretos, enquanto as exportações de gin contribuem anualmente com milhares de milhões de dólares para o comércio internacional, especialmente do Reino Unido, França, Alemanha e Estados Unidos. Os governos cobram impostos especiais de consumo substanciais sobre as vendas de gin, com receitas fiscais relacionadas com bebidas espirituosas excedendo 45 mil milhões de dólares a nível mundial por ano.
Além disso, as empresas de gin influenciam a cultura global de bebidas e as tendências de hospitalidade, impulsionando a popularidade de bares de coquetéis, inovação em mixologia e experiências de bebidas espirituosas premium. Muitas marcas investem pesadamente em sustentabilidade, mudando para embalagens ecológicas, destilação neutra em carbono e produtos botânicos de origem local para atender aos requisitos regulatórios e às expectativas dos consumidores.
Em resumo, as empresas de gin são atores-chave na indústria global de bebidas espirituosas, moldando as tendências do mercado, a inovação, o crescimento do comércio e o consumo de álcool premium em todo o mundo. Se você quiser, também posso criar uma versão focada no mercado, uma explicação da lista de empresas ou uma definição no estilo FAQ para publicação ou uso de SEO.
Global Growth Insights revela as principais empresas globais de gin:
| Empresa | Sede | Receita do ano anterior (2025) | CAGR de gim (%) | Presença Geográfica | Principais destaques | Últimas atualizações da empresa (2026) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| William Grant e Filhos | Escócia, Reino Unido | US$ 2,5 bilhões ou mais | 6,2% | Europa, América do Norte, Ásia-Pacífico | Fortes exportações de gin premium, liderança na herança da marca | Portfólio expandido de gins premium na Ásia e iniciativas de sustentabilidade |
| Bacardi | Bermudas | US$ 4,9 bilhões | 5,7% | Global | Expansão do portfólio de gins aromatizados e RTD | Lançou novos coquetéis de gin prontos para beber na América do Norte |
| Destilaria Chase | Inglaterra, Reino Unido | Mais de US$ 65 milhões | 8,4% | Reino Unido, Europa | Produção artesanal de gin da fazenda para garrafa | Lançada série de gin botânico de edição limitada |
| Diageo | Londres, Reino Unido | US$ 19,8 bilhões | 6,9% | Global | Expansão Tanqueray em mercados emergentes | Lançou embalagens ecológicas para marcas de gin |
| Joseph E Seagram & Filhos | Canadá | US$ 1,2 bilhão ou mais | 5,5% | América do Norte | Forte portfólio de marcas de gin convencionais | Distribuição expandida nos EUA e Canadá |
| Bebidas Vok (Grupo Bickford) | Austrália | Mais de US$ 180 milhões | 6,6% | Austrália, Ásia-Pacífico | Inovação em gins e licores aromatizados | Lançadas novas SKUs de gin com sabor tropical |
| Irmãos Chivas | Escócia, Reino Unido | US$ 2,1 bilhões ou mais | 5,8% | Europa, Ásia | Posicionamento de bebidas espirituosas de luxo | Investiu em P&D de gin envelhecido |
| Pernod Ricard | Paris, França | US$ 12,3 bilhões | 7,4% | Global | Inovação em gin premium | Investiu mais de US$ 110 milhões na expansão da marca de gim |
| Destilação Archie Rose | Sydney, Austrália | Mais de US$ 42 milhões | 9,3% | Austrália | Gin artesanal premiado | Expansão da distribuição nacional de varejo e bares |
| Gin Americano de Aviação | EUA | Mais de US$ 140 milhões | 8,9% | EUA, Europa | Conscientização da marca apoiada por celebridades | Marketing expandido e campanhas experimentais |
| Lucas Bols Amsterdã | Holanda | Mais de US$ 260 milhões | 6,3% | Europa, América do Norte | Experiência botânica patrimonial | Lançada extensão premium de gin botânico |
| Bebidas espirituosas próximas | EUA | Mais de US$ 520 milhões | 6,8% | América do Norte, América Latina | Estratégia de expansão de portfólio | Parcerias expandidas de importação de gin |
| Cidadela | França | Mais de US$ 90 milhões | 7,9% | Europa, Ásia | Gin artesanal francês de luxo | Introduziu atualizações de destilação sustentável |
| Pão branco | Reino Unido | US$ 2,4 bilhões ou mais | 5,2% | Reino Unido, Europa | Crescimento de bebidas espirituosas ligadas à hospitalidade | Experiências expandidas de gin de hospitalidade |
| Destilaria Bruichladdich | Escócia, Reino Unido | Mais de US$ 110 milhões | 7,6% | Europa, América do Norte | Bebidas espirituosas sustentáveis e baseadas no terroir | Lançada linha de gin orgânico |
| Destilação Catoctin Creek | EUA | Mais de US$ 35 milhões | 8,5% | EUA | Foco em gin artesanal em pequenos lotes | Distribuição de varejo regional expandida |
| Destilados Westmorland | Reino Unido | Mais de US$ 18 milhões | 9,1% | Reino Unido | Gin botânico ultra-premium | Lançou o lançamento de colecionador de edição limitada |
| Gin Greenalls | Reino Unido | Mais de US$ 150 milhões | 6,5% | Europa, Ásia | Produção histórica de gin desde 1761 | Exportações expandidas de gin com sabor |
| Sipsmith | Reino Unido | Mais de US$ 120 milhões | 9,0% | Europa, Ásia, América do Norte | Liderança em gin artesanal premium | Entrou nos mercados da Índia e do Sudeste Asiático |
| Cervejarias de Uganda | Uganda | Mais de US$ 420 milhões | 6,0% | África | Expansão da categoria de bebidas espirituosas em África | Expansão da capacidade de produção nacional de gin |
| Espírito Artesanal Ogham | Irlanda | Mais de US$ 15 milhões | 10,2% | Europa | Gin botânico irlandês artesanal | Lançou gin premium com foco na exportação |
| Aquele lote espirituoso destiladores | Austrália | Mais de US$ 9 milhões | 11,4% | Austrália | Inovação experimental em gin artesanal | Lançado gin sazonal de edição limitada |
| Licor Santo Ivés | Reino Unido | Mais de US$ 12 milhões | 8,8% | Reino Unido | Gin botânico costeiro em pequenos lotes | Vendas on-line expandidas diretas ao consumidor |
Oportunidades para startups e players emergentes no mercado de gim (2026)
O mercado global de gin em 2026, avaliado em aproximadamente 15,38 mil milhões de dólares, apresenta oportunidades de crescimento fortes e mensuráveis para startups e marcas emergentes de gin, apoiadas pela premiumização, pela procura de bebidas espirituosas artesanais, pela expansão do marketing digital e pela evolução das preferências de gosto dos consumidores. As destilarias novas e de pequena escala representam agora mais de 32% dos lançamentos globais de produtos de gin, destacando um ambiente competitivo favorável para os participantes liderados pela inovação.
Rápido crescimento no segmento de gin artesanal
O segmento do gin artesanal está se expandindo a um CAGR de 9,5% a 11,2%, ultrapassando o crescimento do gin no mercado de massa de cerca de 4% a 5%. Globalmente, existem mais de 2.300 destilarias de gin ativas em 2026, representando um aumento de quase 60% desde 2018. As marcas iniciantes beneficiam de barreiras de entrada de produção mais baixas, com custos de instalação de destilarias de pequena escala numa média de 250.000 a 900.000 dólares, tornando o setor acessível a empreendedores boutique.
Premiumização e oportunidades de alta margem
O gin premium e super-premium representa agora mais de 38% da receita total do mercado, traduzindo-se em mais de 5,8 mil milhões de dólares em vendas anuais. As marcas emergentes posicionadas no segmento premium podem atingir margens brutas de 40% a 48%, em comparação com 25% a 30% para os players do mercado de massa. Os produtos de gin de edição limitada, envelhecidos, orgânicos e com infusão botânica têm preços premium de 20% a 60% em relação às ofertas de gin padrão, proporcionando um potencial de lucratividade significativo.
Mercados de espaço em branco na Ásia e regiões emergentes
A Ásia-Pacífico é a região do gin que mais cresce, expandindo-se a mais de 10,8% CAGR, com a China e a Índia registando taxas de crescimento superiores a 11%-12% anualmente. As marcas emergentes de gin que entram nestes mercados beneficiam do aumento dos rendimentos disponíveis urbanos e da expansão da cultura dos cocktails. Na Índia, o número de startups de gin aumentou mais de 140% desde 2020, enquanto a procura de gin importado pela China cresceu mais de 15% ano após ano. A América Latina e África também oferecem um potencial inexplorado, com o consumo de gin a crescer entre 7% e 9% anualmente.
Expansão digital, direta ao consumidor e comércio eletrônico
As vendas digitais de álcool agora representam aproximadamente 11% das compras de gin premium em todo o mundo, crescendo mais de 13% da CAGR. As startups que utilizam plataformas diretas ao consumidor (DTC) podem reduzir as margens dos distribuidores em 15% a 25%, aumentando a lucratividade. A descoberta de marcas impulsionada pelas redes sociais influencia mais de 52% dos compradores de gin premium, permitindo que marcas emergentes cresçam mais rapidamente com custos de marketing mais baixos.
Inovação em Sabor, Sustentabilidade e Gin RTD
A inovação de produtos continua a ser uma área de grande oportunidade, com mais de 55% dos novos lançamentos de gin em 2025-2026 apresentando produtos botânicos únicos, formulações com baixo teor de açúcar ou embalagens sustentáveis. Os coquetéis de gin prontos para beber (RTD) estão crescendo a uma CAGR acima de 12%, criando pontos de entrada para startups em segmentos de consumo voltados para a conveniência. Marcas focadas na sustentabilidade que adotam embalagens ecológicas e destilação neutra em carbono relatam pontuações de preferência do consumidor 20% a 30% mais altas.
Financiamento, Parcerias e Potencial de Aquisição
O investimento global em bebidas espirituosas artesanais ultrapassou 1,6 mil milhões de dólares em 2025, com as startups de gin a atrairem uma quota crescente. Marcas emergentes de gin bem-sucedidas muitas vezes se tornam alvos de aquisição dentro de 3 a 5 anos, com múltiplos de avaliação variando entre 3x e 6x a receita anual. Parcerias estratégicas com cadeias de hotelaria, retalhistas duty-free e distribuidores premium aceleram ainda mais a entrada no mercado e o reconhecimento da marca.
Perspectiva geral de oportunidades (2026)
Com um forte crescimento nos segmentos premium, a expansão dos canais digitais e o aumento da cultura global de cocktails, as startups e os players emergentes do gin em 2026 terão oportunidades significativas para alcançar um crescimento de margens elevadas, uma rápida expansão da marca e uma expansão internacional, tornando o gin uma das categorias mais atraentes dentro da indústria global de bebidas espirituosas artesanais.
FAQ - Empresas Globais de Gin 2026
- Qual será o tamanho do mercado global de gim em 2026?
O tamanho do mercado global de gin é estimado em US$ 15,38 bilhões em 2026, acima dos US$ 14,76 bilhões em 2025, representando uma taxa de crescimento ano a ano de aproximadamente 4,2%. O mercado deverá atingir US$ 16,02 bilhões em 2027 e expandir ainda mais para US$ 22,27 bilhões até 2035, refletindo um CAGR de longo prazo de cerca de 5,3%.
- Quais países dominam a indústria global do gin?
O Reino Unido lidera a produção global de gin, respondendo por mais de 44% das exportações globais de gin, apoiada por mais de 520 destilarias de gin registadas. Os Estados Unidos detêm aproximadamente 27% do consumo global de gin, enquanto a Alemanha, a França, a Itália, a China, a Índia e o Japão estão a emergir como mercados de elevado crescimento, com CAGRs superiores a 6%-12%.
- Quem são as maiores empresas de gin do mundo em 2026?
Os principais produtores globais de gin incluem Diageo, Bacardi, Pernod Ricard, William Grant & Sons, Lucas Bols Amsterdam, Greenalls Gin, Sipsmith e Chivas Brothers. A Diageo gerou aproximadamente 19,8 mil milhões de dólares em receitas em 2025, enquanto a Bacardi registou cerca de 4,9 mil milhões de dólares, com o gin a representar uma quota crescente dos portefólios de bebidas espirituosas premium.
- Quanto gin é produzido globalmente a cada ano?
Estima-se que a produção global de gin exceda os 910 milhões de litros em 2026, acima dos aproximadamente 870 milhões de litros em 2024, refletindo a procura crescente na Europa, América do Norte e Ásia-Pacífico. Só a Europa contribui com mais de 42% do volume de produção global.
- Quão rápido está crescendo o segmento de gin premium?
O gin premium e super-premium representa mais de 38% da receita total do gin, gerando mais de 5,8 mil milhões de dólares a nível mundial em 2026. Este segmento está a crescer a uma CAGR de 7,8% a 9,2%, significativamente mais rápido do que o gin do mercado de massa, impulsionado pela procura dos consumidores por bebidas espirituosas artesanais, orgânicas e botanicamente inovadoras.
- Quantas destilarias de gin existem em todo o mundo?
Existem mais de 2.300 destilarias de gin ativas em todo o mundo em 2026, representando um aumento de quase 60% desde 2018. As destilarias artesanais contribuem com cerca de 30-35% dos lançamentos de novos produtos de gin, destacando o forte impulso de inovação.
- Quais regiões estão crescendo mais rapidamente no consumo de gim?
A região Ásia-Pacífico é o mercado de gin que mais cresce, expandindo-se a uma taxa CAGR superior a 10,8%, liderada pela China e pela Índia, onde o consumo de gin está a aumentar acima de 11%-12% anualmente. A América Latina e a África também são regiões emergentes de crescimento, com a procura de gin a crescer a uma taxa anual composta de 7% a 9%.
- Qual a importância das exportações no negócio do gin?
As exportações de gin ultrapassam os 3,8 mil milhões de dólares anuais em todo o mundo, com o Reino Unido a contribuir apenas com mais de 1,2 mil milhões de dólares. A França e a Alemanha também reportam um crescimento das exportações de dois dígitos, enquanto as exportações de gin do Japão aumentaram mais de 18% ano após ano em 2025-2026.
- Quais são as principais tendências que moldam as empresas de gin em 2026?
As principais tendências incluem premiumização, expansão do gin artesanal, inovação botânica e aromatizada, coquetéis de gin IDT, embalagens sustentáveis e vendas digitais diretas ao consumidor. Mais de 55% dos novos lançamentos de gin em 2025-2026 apresentam vegetais exclusivos ou infusões de sabores, enquanto os produtos de gin RTD estão crescendo a uma CAGR acima de 12%.
- As empresas de gin serão lucrativas em 2026?
As marcas de gin premium podem atingir margens brutas de 40% a 48%, em comparação com 25% a 30% para marcas do mercado de massa. As startups de gin artesanais bem-sucedidas geralmente alcançam lucratividade dentro de 3 a 5 anos, e as avaliações de aquisição variam entre 3x a 6x a receita anual, tornando o gin um segmento de bebidas espirituosas financeiramente atraente.
- Quanto ganham os governos com os impostos relacionados com o gin?
As receitas governamentais globais provenientes dos impostos especiais de consumo provenientes de bebidas espirituosas ultrapassam os 45 mil milhões de dólares anuais, com o gin a contribuir com uma quota crescente. No Reino Unido, as receitas dos impostos sobre bebidas espirituosas ultrapassaram os 4,5 mil milhões de libras esterlinas, enquanto nos Estados Unidos, as receitas federais dos impostos especiais de consumo das bebidas espirituosas ultrapassaram os 13,5 mil milhões de dólares em 2025.
- Quais são as perspectivas futuras para as empresas globais de gin?
Espera-se que as empresas globais de gin beneficiem da crescente procura de bebidas espirituosas premium, da expansão internacional, do crescimento da cultura dos cocktails e da inovação orientada para a sustentabilidade. Prevê-se que a indústria cresça mais de 5% CAGR até 2035, atingindo 22,27 mil milhões de dólares, posicionando o gin como uma das categorias mais dinâmicas e lucrativas no mercado global de bebidas espirituosas.
Conclusão - Perspectiva do mercado global de gim e das empresas (2026)
A indústria global do gin em 2026 permanece como um segmento dinâmico e em rápida evolução dentro do mercado mais amplo de bebidas espirituosas, apoiado pela premiumização, inovação artesanal, expansão da cultura de cocktails e aumento da procura nas economias maduras e emergentes. Com o mercado global de gin avaliado em aproximadamente 15,38 mil milhões de dólares em 2026 e previsto para atingir 22,27 mil milhões de dólares em 2035, a indústria está posicionada para um crescimento sustentado a longo prazo com uma CAGR de cerca de 5,3%.
As empresas de gin estão a beneficiar de fortes mudanças de consumo em direcção a produtos premium e super-premium, que representam agora mais de 38% da receita total do mercado, bem como do aumento contínuo das destilarias artesanais, que se expandiram quase 60% desde 2018. O Reino Unido e os Estados Unidos continuam a ser líderes globais na produção, exportações e consumo, enquanto a China, a Índia e o Japão estão a emergir como mercados de elevado crescimento, com taxas de expansão anual de dois dígitos.
Os principais produtores multinacionais, como Diageo, Bacardi, Pernod Ricard, William Grant & Sons e Lucas Bols Amsterdam, continuam a fortalecer o domínio do mercado através da inovação, expansão geográfica, iniciativas de sustentabilidade e desenvolvimento de produtos prontos para beber. Ao mesmo tempo, as marcas emergentes de gin e as startups estão a capturar novas oportunidades, aproveitando os botânicos regionais, a narrativa premium, os canais digitais diretos ao consumidor e os modelos de produção sustentáveis, alcançando um potencial de crescimento de elevada margem superior a 40% nos segmentos premium.
De uma perspetiva económica, as empresas de gin contribuem significativamente para o emprego global, as receitas comerciais, o crescimento da hospitalidade e as receitas dos impostos especiais de consumo do governo, com a arrecadação de impostos relacionados com bebidas espirituosas excedendo 45 mil milhões de dólares anualmente em todo o mundo. Espera-se que os investimentos contínuos em branding, marketing experiencial, expansão das exportações e inovação de produtos acelerem ainda mais a competitividade da indústria.
No geral, o mercado global de gin em 2026 reflete um forte equilíbrio entre património, inovação, rentabilidade e potencial de expansão, posicionando as empresas de gin como intervenientes-chave no futuro da indústria internacional de bebidas espirituosas. As perspectivas permanecem altamente favoráveis para produtores estabelecidos, inovadores artesanais e novos participantes que procuram um crescimento escalável num cenário global de bebidas premium.