전체 요구르트 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(일반 요구르트, 과일 요구르트, 기타 요구르트), 애플리케이션별(유제품, 제과, 베이커리, 기타), 지역 통찰력 및 2034년 예측

전체 요구르트 시장 규모

전 세계 전체 요구르트 시장 규모는 2024년에 7,671만 달러였으며 2025년에는 8,054만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2034년까지 시장은 2025년부터 2034년까지 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 5%를 기록하며 1억 2,495만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 거의 63%의 소비자가 단백질 이점 때문에 전체 요구르트를 선호합니다. 41%는 프로바이오틱스가 풍부한 옵션에 매력을 느껴 여러 제품 카테고리와 지역에 걸쳐 지속적인 시장 성장을 주도하고 있습니다.

미국 전체 요구르트 시장은 매주 요구르트를 소비하는 가구의 약 58%, 36%가 일반 요구르트를 선호하고 44%가 과일 기반 요구르트를 선택하는 등 강력한 성장을 보이고 있습니다. 밀레니얼 세대의 약 39%가 균형 잡힌 식단의 일부로 저지방 강화 홀 요거트를 선택합니다. 소매점의 존재감은 매우 강합니다. 슈퍼마켓은 유통 점유율 62%를 차지하고 전자상거래는 21%를 차지하며 변화하는 소비자 구매 행동을 반영합니다.

주요 결과

• 시장 규모:7,671만 달러(2024), 8,054만 달러(2025), 1억 2,495만 달러(2034), CAGR 5% — 일관된 장기 성장을 반영합니다.
• 성장 동인:소비자의 67%는 단백질이 풍부한 요구르트를 찾고, 49%는 면역력 강화 제품을 선호하며, 42%는 유기농 품종을, 36%는 강화된 제품을 선택합니다.
• 동향:52%는 맛이 나는 요구르트를 선호하고, 38%는 일반 요구르트를 선택하고, 27%는 유기농을 선택하고, 61%는 슈퍼마켓을 통해 구매하고, 15%는 온라인 채널을 구매합니다.
• 주요 플레이어:Dannon, Chobani, FAGE Total, Yakult Honsha, Yili Group 등.
• 지역적 통찰력:북미 36%, 유럽 30.5%, 아시아 태평양 28%, 중동 및 아프리카 5.5% — 모두 합쳐 100% 시장 점유율을 차지합니다.
• 과제:수요와 확장에 영향을 미치는 채식 선호도는 29%가 식물성 대체 식품으로 전환하고, 유제품 섭취량을 18% 줄였습니다.
• 업계에 미치는 영향:재활용 가능한 포장 채택 48%, 프로바이오틱스 제품 출시 35%, 저당 요구르트 혁신 39%, 기능성 유제품 소비 증가 42%.
• 최근 개발:신제품 출시 시 설탕 감소 36%, 친환경 포장 채택 52%, 프로바이오틱스 33% 집중, 단백질 강화 요거트 업그레이드 28%입니다.

전체 요구르트 시장은 빠른 혁신 속도로 눈에 띕니다. 약 31%의 소비자가 한정판 제품을 채택하고 26%가 매년 계절별 맛 구매에 참여하고 있습니다. 독특한 건강 중심 선호도와 42%의 온라인 구매 추세가 결합되어 변화하는 글로벌 수요에 빠르게 적응할 수 있는 업계의 능력을 강조합니다.

전체 요구르트 시장 동향

전체 요구르트 시장은 단백질이 풍부하고 프로바이오틱스 유제품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 지속적인 성장을 경험하고 있습니다. 최근 조사에 따르면 소비자의 68% 이상이 매일 식단에 요구르트를 포함한다고 보고했으며, 45% 이상이 영양가를 위해 특별히 전체 요구르트를 선택했습니다. 향이 나는 품종이 전체 수요의 거의 52%를 차지하며 플레인 홀 요거트가 약 38%를 차지합니다. 소비자들이 천연 및 무화학 제품을 추구함에 따라 유기농 홀 요거트도 인기를 얻고 있으며 전체 부문의 약 27%를 차지합니다. 또한 소매점 침투율도 크게 향상되어 슈퍼마켓의 유통 점유율이 61%로 편의점의 경우 24%, 온라인 채널을 통한 경우는 15%입니다. 건강에 관심이 있는 구매자와 유당 불내증 대안은 저당 및 강화 버전에 대한 수요를 창출했으며 이는 제품 라인 전반에 걸쳐 역동적인 변화를 나타냅니다.

전체 요구르트 시장 역학

드라이버

건강 및 웰빙 트렌드의 성장

소비자의 약 67%가 단백질과 칼슘 함량으로 인해 홀요거트를 적극적으로 선택하고 약 49%는 면역력 지원과 연관시킵니다. 연구에 따르면 피트니스에 중점을 둔 개인의 36% 이상이 운동 후 요구르트를 섭취하여 다양한 인구통계에서 일관된 제품 채택을 유도하고 있습니다.

기회

유기농 및 프로바이오틱스가 풍부한 제품에 대한 수요 증가

도시 소비자의 54% 이상이 장 건강상의 이점을 위해 프로바이오틱스가 풍부한 홀 요구르트를 선호하는 반면, 전 세계 고객 기반의 거의 31%가 유기농 라벨을 선택합니다. 온라인 설문 조사에 따르면 밀레니얼 세대의 42%가 건강에 좋은 간식 대안으로 홀 요거트를 선택하는 것으로 나타났습니다. 이는 프리미엄 및 틈새 카테고리에서 아직 개척되지 않은 상당한 기회를 반영합니다.

구속

"식물 기반 대안과의 경쟁"

설문 조사에 따르면 유제품 소비자의 약 29%가 부분적으로 식물성 요구르트 대안으로 전환한 반면, 거의 18%는 유제품 섭취를 전체적으로 줄였습니다. 젊은 그룹의 식단 선택 중 거의 22%를 차지하는 비건 선호도가 높아지면서 선진국 시장 전체에서 전체 요구르트 수요의 빠른 확장을 제한하고 있습니다.

도전

"비용 상승 및 공급망 문제"

유제품 생산업체의 41% 이상이 사료 및 물류 문제로 인해 생산 비용이 증가했다고 보고했습니다. 또한 유통업체의 26%는 콜드체인 공급 중단으로 인해 요구르트 유통기한과 품질에 영향을 받았다고 밝혔습니다. 이러한 과제는 전체 요구르트 시장 시장의 가격 전략과 이익 마진에 상당한 압력을 가하고 있습니다.

세분화 분석

전 세계 전체 요구르트 시장 규모는 2024년에 7,671만 달러였으며 2025년에는 8,054만 달러에 도달하고 2034년까지 1억 2,495만 달러로 더욱 확대될 것으로 예상됩니다. 예측 기간 동안 CAGR은 5%입니다. 유형 및 애플리케이션별로 분류하면 뚜렷한 수요 패턴이 강조됩니다. 일반 요구르트는 높은 가구 보급률로 계속해서 선두를 달리고 있고, 과일 요구르트는 강력한 소비자 견인력을 보이고 있으며, 기타 요구르트는 틈새시장에 기여하면서도 점유율이 늘어나고 있습니다. 적용 분야별로는 유제품이 선두이고, 베이커리, 제과, 기타가 그 뒤를 따릅니다. 각 부문은 2025년 다양한 수익 기여도와 고유한 CAGR 잠재력을 갖춘 구체적인 성장 기회를 보여줍니다.

유형별

플레인 요거트

플레인 요구르트는 천연 맛, 다용성 및 건강상의 이점으로 인해 전 세계 소비자의 46% 이상이 선호하는 전체 요구르트 시장에서 강력한 지배력을 유지하고 있습니다. 특히 건강에 관심이 있는 인구 집단에서 식사 준비 및 피트니스 중심 다이어트에 대한 사용량이 증가함에 따라 수요가 더욱 뒷받침됩니다.

플레인 요구르트 시장 규모는 2025년에 3,482만 달러의 매출을 기록하여 43.2%의 시장 점유율을 차지할 것으로 예상되며, 단백질 섭취에 대한 인식 증가와 식습관 라이프스타일 변화에 힘입어 2025년부터 2034년까지 연평균 성장률(CAGR) 4.8%로 성장할 것으로 예상됩니다.

일반 요구르트 부문의 주요 지배 국가

• 미국은 2025년 764만 달러의 시장 규모로 일반 요구르트 부문을 주도했으며, 22%의 점유율을 차지했으며 건강 중심 소비와 광범위한 소매 가용성으로 인해 CAGR 5.1%로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 독일은 2025년에 605만 달러를 기록했으며, 이는 가구 보급 및 유기농 요구르트 채택에 힘입어 CAGR 4.6%로 17.4%의 점유율을 차지했습니다.
• 중국은 2025년에 521만 달러를 기여했으며, 중산층 수요 증가와 기능성 식품 선호도 증가에 힘입어 점유율 15%, CAGR 5.3%를 기록했습니다.

과일 요구르트

과일 요구르트는 39% 이상의 소비자가 맛이 첨가된 품종, 특히 딸기, 망고, 블루베리를 선호함에 따라 급속히 확대되고 있습니다. 이 카테고리는 젊은 연령층과 도시 구매자를 끌어 들이고 전체 요구르트 시장에 대한 전반적인 기여도를 높입니다.

과일 요구르트 시장 규모는 2025년 2,979만 달러로 추산되며, 37%의 시장 점유율을 차지하며, 제품 혁신과 건강에 좋은 옵션에 대한 수요에 힘입어 2025~2034년 동안 연평균 성장률(CAGR) 5.5%로 성장할 것으로 예상됩니다.

과일 요구르트 세그먼트의 주요 지배 국가

• 프랑스는 강력한 문화적 선호도와 프리미엄 브랜드 입지로 인해 2025년 683만 달러로 과일 요구르트 부문을 주도했으며, 점유율 22.9%, CAGR 5.2%를 기록했습니다.
• 인도는 2025년에 536만 달러를 기록했으며, 가처분 소득 증가와 도시 청소년 채택에 힘입어 CAGR 6.1%로 18%의 점유율을 차지했습니다.
• 일본은 과일 기반 유제품 및 프리미엄 제품의 혁신에 힘입어 2025년 446만 달러로 점유율 15%, CAGR 5.4%를 기록했습니다.

기타 요구르트

그릭 요거트, 프로바이오틱스가 풍부한 요거트, 강화된 변종 요거트 등 다른 요거트도 기능성 유제품으로 주목을 받고 있습니다. 이는 전체 수요의 약 17%를 차지하며 운동선수 및 장 건강에 초점을 맞춘 구매자와 같은 틈새 부문의 지원을 받습니다.

기타 요구르트 시장 규모는 단백질이 풍부한 특수 유제품에 대한 수요에 힘입어 2025년에 1,593만 달러로 19.8%의 점유율을 차지할 것으로 예상되며, 2025~2034년 CAGR은 4.6%입니다.

기타 요구르트 세그먼트의 주요 지배 국가

• 영국은 2025년에 414만 달러를 기록했으며, 증가로 인해 점유율 26%, CAGR 4.8%를 기록했습니다.프로바이오틱 요구르트소비와 프리미엄 건강제품 수요.
• 캐나다는 2025년에 366만 달러를 기부하여 그리스 스타일 요구르트에 대한 선호도 상승으로 인해 점유율 23%, CAGR 4.4%를 차지했습니다.
• 호주는 2025년에 302만 달러에 이르렀으며, 천연 및 기능성 유제품 옵션에 대한 수요로 인해 19%의 점유율과 4.9%의 CAGR을 나타냈습니다.

애플리케이션별

유제품

유제품은 전체 요구르트 시장 응용 분야를 지배하고 있으며 직접 소비 및 혼합 유제품에 널리 사용됩니다. 전 세계 구매자의 51% 이상이 요구르트 기반 유제품 혁신을 선호하여 해당 부문의 리더십을 강화합니다.

유제품 부문은 라이프스타일 채택과 영양 인식에 힘입어 2025년에 4,108만 달러로 시장 점유율 51%, CAGR 5.2%를 기록할 것으로 예상됩니다.

유제품 부문의 상위 3개 주요 지배 국가

• 미국은 2025년에 925만 달러로 22.5%의 점유율을 기록했으며 강력한 유제품 문화와 신제품 출시에 힘입어 CAGR 5.3% 성장할 것으로 예상됩니다.
• 중국은 2025년에 842만 달러를 기록했으며, 소비자 기반 증가와 유제품 수요 증가로 CAGR 5.5%로 20.5%의 점유율을 차지했습니다.
• 독일은 2025년에 657만 달러로 16%의 점유율을 기록했으며, 높은 1인당 유제품 소비에 힘입어 CAGR 5.1% 성장했습니다.

과자

요구르트의 제과 용도가 증가하고 있으며 코팅된 사탕, 바, 냉동 스낵 전반에 걸쳐 거의 23%가 요구르트를 채택하고 있습니다. 건강 지향적 취향은 밀레니얼 세대와 어린이들 사이에서 요구르트 코팅 제과 제품에 대한 수요를 촉진합니다.

제과 부문은 2025년에 1,852만 달러를 달성할 것으로 예상되며, 2025년부터 2034년까지 시장 점유율은 23%, CAGR은 4.9%입니다.

제과 부문의 상위 3개 주요 지배 국가

• 영국은 2025년에 412만 달러에 도달했으며, 스낵 중심 소비자 기반의 지원을 받아 CAGR 4.8%로 22%의 점유율을 기록했습니다.
• 인도는 젊은 소비자 기반과 맛 스낵 수요에 힘입어 2025년에 389만 달러로 연평균 성장률 5.1%로 21%의 점유율을 기록했습니다.
• 브라질은 프리미엄 스낵 혁신에 힘입어 2025년 341만 달러, 점유율 18%, CAGR 4.7%를 기록했습니다.

빵집

베이커리 제품은 요구르트를 케이크, 페이스트리, 빵의 천연 성분으로 사용하여 식감과 맛을 향상시킵니다. 베이커리 제조업체의 약 19%가 요구르트를 첨가하여 시장 채택률이 높아지는 데 기여하고 있습니다.

베이커리 부문은 2025년에 1,530만 달러를 기록할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 점유율은 19%, CAGR은 4.5%입니다.

베이커리 부문의 상위 3개 주요 지배 국가

• 프랑스는 베이커리 전통과 요구르트가 풍부한 레시피 덕분에 2025년 426만 달러, 점유율 27%, CAGR 4.6%로 선두를 달리고 있습니다.
• 이탈리아는 2025년 359만 달러로 점유율 23%, CAGR 4.3%를 기록했으며 장인 베이커리 도입이 주도했습니다.
• 미국은 2025년에 291만 달러를 기록했으며, 프리미엄 베이커리 체인이 주도하여 CAGR 4.5%로 19%의 점유율을 기록했습니다.

기타

다른 응용 분야로는 음료, 소스, 이유식 등이 있습니다. 전 세계 요구르트 소비의 약 12%가 이러한 다양한 응용 분야와 연결되어 있으며 이는 편의성 기반 혁신의 기회를 반영합니다.

기타 부문은 2025년에 564만 달러로 예상되며, 틈새 건강 카테고리와 기능성 식품 소비에 의해 7%의 점유율과 4.2%의 CAGR이 지원됩니다.

기타 부문의 상위 3개 주요 지배 국가

• 일본은 기능성 음료 채택으로 인해 2025년 128만 달러, 점유율 22%, CAGR 4.3%를 기록했습니다.
• 한국은 2025년에 111만 달러를 기록했으며, 건강보조식품 수요 증가에 힘입어 CAGR 4.4%로 점유율 20%를 기록했습니다.
• 호주는 이유식과 건강 소스 사용으로 인해 2025년 98만 달러, 점유율 17%, CAGR 4.1%를 기록했습니다.

전체 요구르트 시장 지역 전망

세계 전체 요구르트 시장 규모는 2024년에 7,671만 달러였으며 2025년에는 8,054만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 또한 CAGR 5%로 2034년까지 1억 2,495만 달러로 더욱 확대될 것으로 예상됩니다. 지역적 성과에 따르면 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카는 다양한 수요 패턴과 성장 동인을 바탕으로 총 시장의 100%를 점유하고 있습니다.

북아메리카

북미는 건강 중심의 소비자 선택과 소매점 전반에 걸친 광범위한 가용성에 힘입어 전체 요구르트 시장에서 강력한 입지를 확보하고 있습니다. 이 지역 가구의 63% 이상이 정기적으로 요구르트를 섭취하며, 41%는 다양한 종류의 요구르트를 선호합니다. 기능성 식품 혁신과 강화 요구르트 도입도 수요를 주도하고 있습니다.

북미 지역은 2025년 2,899만 달러로 세계 시장 점유율의 36%를 차지했습니다. 이 지역은 라이프스타일 중심의 다이어트, 높은 1인당 소비, 강력한 브랜드 침투로 인해 계속해서 선두를 달리고 있습니다.

북미 – 전체 요구르트 시장 시장의 주요 지배 국가

• 미국은 높은 소매 판매와 제품 혁신으로 인해 2025년 1,537만 달러로 북미 지역을 주도했으며, 53%의 점유율을 차지했습니다.
• 캐나다는 2025년에 725만 달러를 기록하여 유기농 요구르트와 프로바이오틱스가 풍부한 제품에 대한 선호로 인해 25%의 점유율을 차지했습니다.
• 멕시코는 중산층 수요 증가와 유제품 섭취 증가에 힘입어 2025년에 637만 달러를 벌어들였는데, 이는 22%의 점유율을 차지했습니다.

유럽

유럽은 유제품에 대한 강한 문화적 친화력을 바탕으로 전체 요구르트 시장에서 꾸준한 성장을 보이고 있습니다. 약 58%의 소비자가 매일 식사의 일부로 요구르트를 선택하고, 37%는 과일 기반의 홀 요구르트를 선택합니다. 프리미엄 및 유기농 품종은 계속해서 혁신과 높은 소매 실적을 주도하고 있습니다.

유럽은 2025년 2,456만 달러를 기록해 세계 시장 점유율 30.5%를 차지했다. 이러한 성장은 서유럽의 높은 수요와 프로바이오틱스 및 기능성 요구르트 카테고리의 혁신 증가에 힘입은 것입니다.

유럽 ​​– 전체 요구르트 시장 시장의 주요 지배 국가

• 독일은 2025년 906만 달러로 유럽을 주도했으며, 가구 보급과 유기농 낙농 문화로 인해 37%의 점유율을 차지했습니다.
• 프랑스는 2025년에 819만 달러를 기록했는데, 이는 향미 요구르트 선호도와 프리미엄 브랜드가 뒷받침하는 33%의 점유율을 나타냅니다.
• 영국은 2025년에 731만 달러를 차지했으며, 이 중 30%는 건강 및 웰니스 채택에 의해 주도되었습니다.

아시아태평양

아시아 태평양 지역은 중산층 인구 증가와 기능성 유제품에 대한 선호도 증가로 인해 가장 빠르게 성장하는 지역입니다. 도시 소비자의 거의 46%가 매주 요구르트를 구매하는 반면, 34%는 과일과 맛이 나는 품종을 선호합니다. 급속한 소매 확장으로 인해 개발도상국의 접근성이 향상되고 있습니다.

아시아 태평양 지역은 2025년에 2,255만 달러를 기록하여 전체 시장 점유율의 28%를 차지하여 예측 기간 동안 중요한 성장 허브가 되었습니다.

아시아 태평양 – 전체 요구르트 시장 시장의 주요 지배 국가

• 중국은 2025년 921만 달러로 중산층 수요가 강해 40.8%의 점유율을 차지했다.
• 인도는 2025년에 765만 달러를 기록했으며, 이는 도시 채택과 가처분 소득 증가에 힘입어 33.9%의 점유율을 차지했습니다.
• 일본은 프리미엄 및 기능성 요구르트 혁신을 주도하여 2025년에 569만 달러를 기부했으며, 이는 25.3%의 점유율을 차지합니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카는 식이 전통과 증가하는 도시 수요에 의해 소비가 지원되면서 전체 요구르트 시장 시장에서 꾸준한 발전을 보이고 있습니다. 지역 인구의 약 28%가 매일 식사에 요구르트를 포함하고 있으며, 21%는 강화되고 프로바이오틱스가 풍부한 품종을 선호합니다. 소매 채널 확장으로 전체 요구르트 제품의 채택이 더욱 촉진됩니다.

중동 및 아프리카는 2025년에 444만 달러에 도달하여 전 세계 점유율의 5.5%를 차지하며 발전하고 있지만 유망한 지역 기여자로 자리매김했습니다.

중동 및 아프리카 – 전체 요구르트 시장 시장의 주요 지배 국가

• 사우디아라비아는 2025년에 174만 달러를 기록했는데, 이는 높은 유제품 소비와 현대적인 소매 확장에 힘입어 39%의 점유율을 차지했습니다.
• 남아프리카공화국은 2025년에 141만 달러에 이르렀으며, 이는 중산층과 건강에 대한 인식 증가에 힘입어 31.8%의 점유율을 차지했습니다.
• 아랍에미리트는 2025년에 129만 달러를 기록했으며, 프리미엄 요구르트 선호도와 도시 라이프스타일 트렌드로 인해 29%의 점유율을 기록했습니다.

프로파일링된 주요 전체 요구르트 시장 회사 목록

전체 요구르트 시장 시장의 투자 분석 및 기회

전체 요구르트 시장은 강력한 소비자 수요와 진화하는 제품 선호도로 인해 상당한 투자를 유치하고 있습니다. 투자자의 58% 이상이 건강 중심 유제품을 우선순위로 강조하고 있으며, 42%는 지속 가능한 포장 및 유기농 소싱의 중요성을 강조합니다. 약 37%의 기업이 도시 시장 유통 확대에 자본을 집중하고 있으며, 29%는 온라인 채널과 전자상거래 모델에 투자하고 있습니다. 설문 조사에 참여한 제조업체 중 거의 46%가 프로바이오틱스가 풍부하고 강화된 변형 제품과 같은 기능성 요구르트를 미래 투자에서 가장 수익성이 높은 부문으로 확인했습니다. 32% 이상의 구매자가 클린 라벨 및 천연 제제를 추구함에 따라 자본 할당은 점점 더 혁신 및 프리미엄 카테고리로 향하고 있으며, 이로 인해 이 시장은 전 세계 이해관계자에게 매력적인 선택이 되고 있습니다.

신제품 개발

제품 라인의 혁신이 전체 요구르트 시장 시장을 형성하고 있으며, 신규 출시의 44%는 과일 맛 요구르트에 초점을 맞추고 있으며 27%는 식물성 또는 하이브리드 유제품 대안에 중점을 두고 있습니다. 거의 35%의 소비자가 단백질, 비타민 또는 프로바이오틱스가 첨가된 요구르트를 선호하므로 기업은 기존 제품을 재구성하게 됩니다. 구매자의 약 39%가 저설탕 또는 무설탕 옵션을 선호하므로 제조업체는 맛을 손상시키지 않으면서 더 건강한 품종을 출시하도록 압력을 받고 있습니다. 연구에 따르면 전 세계 고객의 31%가 매년 새로운 맛을 실험하고 있으며 26%는 한정판 시즌 출시를 선호합니다. 따라서 브랜드 충성도를 유지하려면 지속적인 제품 개발이 필수적입니다. 신규 진입자의 41% 이상이 유당이 없고 장 건강에 초점을 맞춘 요구르트와 같은 틈새 건강 카테고리를 강조합니다.

최근 개발

• 초바니 확장:2024년 초바니는 기존 품종에 비해 설탕 함량이 거의 36% 낮은 새로운 과일 혼합 요거트 컵을 출시했습니다. 이러한 움직임은 죄책감 없는 즐거움을 추구하는 건강에 관심이 있는 밀레니얼 세대의 41%를 대상으로 했습니다.
• Dannon 지속가능성 변화:2024년에 Dannon은 현재 요구르트 포장의 48%가 재활용 가능한 재료로 만들어지며, 이는 친환경 포장 솔루션에 대한 전 세계 소비자 수요의 52%에 부합한다고 발표했습니다.
• 야쿠르트 프로바이오틱스 혁신:2024년 Yakult는 고급 프로바이오틱 요거트 라인을 개발하여 피트니스에 관심이 있는 개인의 33% 관심을 끌었고, 영양학자의 29%는 이를 가장 기능적인 유제품 옵션 중 하나로 꼽았습니다.
• FAGE 전체 제품 업그레이드:2024년에 FAGE는 단백질 함량이 28% 더 높은 그리스 스타일의 홀 요거트를 재구성하여 전 세계 시장에서 약 38%의 스포츠 애호가와 체중에 민감한 소비자의 관심을 끌었습니다.
• Yili 그룹 소매 확장:2024년 Yili는 중산층 가구의 향미 요구르트 수요가 27% 증가한 데 힘입어 아시아 태평양 전역의 도시 슈퍼마켓에서 소매 보급률을 31% 늘렸습니다.

보고 범위

전체 요구르트 시장 보고서는 주요 지역의 글로벌 동향, 소비자 행동 및 경쟁 전략에 대한 심층적인 평가를 제공합니다. 제품 카테고리, 유통 채널 및 새로운 기회에 대한 데이터 기반 통찰력을 강조합니다. 이 연구는 63% 이상의 가구가 요구르트를 식단에 통합하고, 밀레니얼 세대의 42%가 전체 요구르트를 주요 유제품 스낵으로 선호하는 등 주요 소비 패턴을 강조합니다. 세부 세분화 분석을 통해 유형, 응용 분야 및 지역을 포괄하여 2025년 플레인 요구르트가 43.2%의 점유율을 차지하며 선두를 달리는 반면 과일 요구르트는 37%의 점유율을 차지합니다. 적용 분야에서는 유제품이 51%의 점유율로 지배적이며, 제과류가 23%, 빵집이 19%로 그 뒤를 따릅니다. 지역별 적용 범위는 북미가 글로벌 시장의 36%를 차지하고, 유럽이 30.5%, 아시아 태평양이 28%, 중동 및 아프리카가 5.5%를 차지한다고 설명합니다. 이 보고서에는 재활용 포장 채택 48%, 프로바이오틱스 기반 제품 도입 35%, 저당 제제 투자 39% 등의 전략을 다루는 20개 핵심 기업의 프로파일링도 ​​포함되어 있습니다. 또한 요구르트 구매의 29%가 온라인에서 발생하는 전자상거래와 슈퍼마켓이 61%의 유통을 차지하는 소매 확장의 기회를 분석합니다. 이 포괄적인 범위는 전체 요구르트 시장 시장의 성장 전망과 경쟁 역학에 대한 명확한 이해를 보장합니다.