설탕이없는 딸기 잼 시장 규모
글로벌 설탕이없는 딸기 잼 시장 규모는 2024 년에 20 억 달러에 달했으며 2033 년에 2025 년에 0.21 억 달러에서 20 억 달러에 달하는 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 4.2%의 CAGR을 나타 냈습니다 (2025-2033).
시장은 주로 지역의 소비자들 사이에서 건강 문제가 증가하고 저가식이 요법에 대한 수요 증가로 인해 주도됩니다. Global Sugar Free Strawberry Jam 시장은 또한 깨끗한 라벨과 천연 감미료 기반 제형의 혁신을 목격하여 확장을 추가로 지원합니다. Sugar Free Strawberry Jam 시장은 웰니스 트렌드에 의해 재정의되고 있으며, 현재 브랜드는 상처 치유 관리를 돕는 슈퍼 프루트와 허브 주입을 사용합니다. 소비자의 39% 이상이 적극적으로 맛과 건강상의 이점을 제공하는 스프레드를 찾습니다. 설탕 대체물의 혁신은 영양 완전성을 손상시키지 않으면 서 잼을 더 맛있게 만듭니다. 시장은 더 이상 피트니스 애호가, 노인, 심지어 어린이가 주요 소비자 기반 이므로이 세그먼트가 역동적이고 빠르게 확장되기 때문에 더 이상 당뇨병 인구 통계에 국한되지 않습니다.
주요 결과
- 시장 규모 :2024 년 20 억 달러에 달하는 2025 년에 2025 년에 0.21 억 달러에서 2033 년에 2033 억 달러를 4.2%로 약 29 억 달러를 만질 것으로 예상했다.
- 성장 동인 :소비자의 66%가 설탕 섭취량을 줄이고 58%는 상처 치유 치료가 풍부한 기능 스프레드를 선호합니다.
- 트렌드 :62%는 깨끗한 라벨 제품을 선택합니다. 새로운 잼의 54%가 스테비아 또는 에리스리톨을 사용합니다.
- 주요 선수 :Smucker, Zentis, Hero, Frulact, Andros & More.
- 지역 통찰력 :북아메리카는 38%, 유럽은 31%, 아시아 태평양 22%, MEA 9%로 이어집니다.
- 도전 과제 :구매자의 43%가 상처 치유 관리 혜택보다 경제성을 선호합니다.
- 산업 영향 :성분 비용은 22%증가했습니다. 생산자의 18%가 과일 공급 문제에 직면합니다.
- 최근 개발 :새로운 발사의 21%는 기능적 상처 치유 관리 기능을 사용합니다.
미국에서 설탕이없는 딸기 잼 시장은 더 건강한 음식 대안에 대한 선호도가 높아지고 설탕 관련 건강 문제에 대한 인식이 높아짐에 따라 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 미국 소비자의 약 63%가 적극적으로 설탕이나 설탕이없는 옵션을 적극적으로 추구하며, 딸기는 48% 중 선호하는 맛입니다. 소매 업체와 식품 제조업체는 섬유질, 산화 방지제 및 상처 치유 치료 성분과 같은 기능성 성분이 풍부한 혁신적인 제품을 도입함으로써 이러한 수요를 활용하고 있습니다. 온라인 식료품 플랫폼은 범주 성장의 38%, 특히 도시 및 건강 의식 인구 통계에 기여했습니다. 또한 소비자의 52% 이상이 깨끗한 라벨, 천연 감미료 기반 잼에 대한 선호를 나타냅니다.이 경쟁 시장에서 상처 치유 관리가 주요 제품 차별화 요소가됩니다.
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설탕이없는 딸기 잼 시장 동향
설탕이없는 딸기 잼 시장은 건강한 식습관과 기능성 식품의 인기가 높아짐에 따라 강력한 추진력을 경험하고 있습니다. 전 세계 소비자의 약 62%가 설탕이 감소하거나 첨가되지 않은 식품을 선택하고 있습니다. 딸기 맛은 설탕이없는 잼 카테고리의 35% 이상을 보유하고있는 최고 판매 변형으로 남아 있습니다. 비만 및 당뇨병을 포함한 라이프 스타일 관련 건강 문제의 증가로 소비자의 57%가 설탕 소비를 적극적으로 줄였습니다.
깨끗한 라벨 제형과 천연 감미료는 스테비아 또는 에리스리톨을 특징으로하는 출시의 54% 이상이 제품 개발을 주도하고 있습니다. 상처 치유 간호 특성, 비타민 강화 및 면역 향상 기능은 전 세계적으로 새로운 딸기 잼 제품의 41%에서 발견됩니다. 또한 온라인 식료품 점 및 건강 제품 플랫폼은 총 제품 판매의 48%를 차지했습니다. 도시 지역의 소비자들은 수요를 주도하여 총 시장 점유율의 66%를 기여하고 있습니다. 체력에 민감한 인구 통계의 인기가 높아짐에 따라 취향과 상처 치유 관리 혜택을 결합한 제품에 대한 관심이 가속화되었습니다.
설탕이없는 딸기 잼 시장 역학
기능적이고 깨끗한 라벨 식품 수요의 성장
식품 라벨링의 투명성에 대한 수요가 증가함에 따라 설탕이없는 딸기 잼 생산자에게 상당한 기회가 생겼습니다. 전 세계 소비자의 거의 72%가 제품 레이블을 신중하게 읽고 인식 가능한 천연 성분으로 깨끗한 라벨 옵션을 선호합니다. 이 중에서, 천연 감미료로 만들어지고 상처 치유 관리 특성으로 향상된 딸기 잼은 수요가 증가하고 있습니다. 기능적 과일 스프레드는 밀레 니얼 세대들 사이에서 특별한 견인력을 얻고 있으며, 그 중 49%는 현재 면제, 피부 건강 및 더 빠른 회복과 같은 건강 목표를 지원하는 일상적인 제품을 찾고 있습니다. 이것은 맛있는 과일 기반 맛과 과학적으로 뒷받침 된 치유 및 기능적 이점을 결합하여 브랜드가 건강에 민감한 세그먼트를 활용할 수있는 주요 기회를 제시합니다.
건강에 민감한 소비자 기반 상승
전 세계 소비자의 66%가 비만, 당뇨병 및 기타 라이프 스타일 관련 질병에 대한 우려가 커지면서 일일 설탕 섭취량을 적극적으로 줄이고 있습니다. 이러한 변화는 설탕이없는 식품, 특히 스프레드 및 잼에 대한 수요를 추진했습니다. 특히 설탕이없는 딸기 잼은 저칼로리, 저혈당 지수 식품을 찾는 개인들 사이에서 강한 견인력을보고 있습니다. 또한 소비자의 58%가 현재 듀얼 목적을 제공하는 식품을 선호합니다. 비타민, 산화 방지제 및 상처 치유 관리를 지원하는 성분으로 강화 된 잼은 소매 및 건강 식품 부문 모두에서 인기를 얻고 있습니다. 웰니스 중심의 가정에서 식료품 저장실 구매의 46%에는 설탕이없는 변형이 포함되어 있으며 기능성 식품의 광범위한 채택을 보여줍니다.
제한
"제한된 인식으로 인한 수요 변동"
시장 기회가 커지고 있음에도 불구하고 주요 제약 중 하나는 설탕이없는 딸기 잼의 이점에 대한 광범위한 인식의 부족으로 남아 있습니다. 잠재적 인 소비자의 약 38%가 건강 가치 또는 상처 치유 관리 지원과 같은 추가 이점을 알지 못합니다. 여러 개발 도상국에서 전통적인 고가 잼은 여전히 소매 선반의 55%를 지배하여 설탕이없는 제품이 가시성을 얻는 데 어려움을 겪습니다. 또한 인공 대 천연 감미료에 관한 소비자들 사이의 혼란은 또한 선호도를 바꾸는 데 주저합니다. 마케팅 및 건강 교육의 부족으로 인해 지식 차이가 남아서 이러한 건강한 대안이 대량 시장에서 채택되는 속도를 늦췄습니다.
도전
"생산 및 성분 비용 상승"
Sugar Free Strawberry Jam 시장의 제조업체는 현재 주요 성분의 비용 상승으로 인해 어려움을 겪고 있습니다. 스테비아 및 에리스리톨과 같은 천연 감미료는 거의 22%의 가격 인상을 경험했으며, 기후 관련 딸기의 가용성은 기후 관련 중단으로 인해 생산자의 18%에 영향을 미쳤습니다. 이러한 공급망 및 비용 문제는 더 높은 제품 가격으로 이어지며, 이는 시장의 상당한 부문에 적합하지 않을 수 있습니다. 소비자의 43%가 비용을 주요 의사 결정 요인으로 배치하면 상처 치유 관리 강화 잼을 제공하는 브랜드는 품질과 경제성 사이의 균형을 맞춰야합니다. 또한 포장 및 보존 기술의 혁신은 특히 소규모 또는 신흥 브랜드의 재정적 부담을 더합니다.
세분화 분석
설탕이없는 딸기 잼 시장은 유형 및 적용에 따라 세분화됩니다. 정상 유형 및 집중된 유형 세그먼트는 별개의 소비자 요구와 사용 형식을 수용합니다. 정상 유형은 가계 사용으로 인해 더 큰 부분을 차지하는 반면, 집중된 유형은 식품 서비스 산업에서 인기를 얻고 있습니다. 적용 측면에서, 유제품 산업, 베이커리 제품, 아이스크림 산업 및 소매 산업에서 수요가 주로 관찰됩니다. 소매 및 빵집 부문의 기능적 수요는 설탕이없는 잼의 상처 치유 관리 위치를 향상시켰다.
유형별
- 일반 유형 :이 유형은 가구 및 아침 식사 제품에서 매일 사용하여 총 소비량의 63% 이상을 나타냅니다. 그것은 건강 중심의 청중, 특히 상처 치유 치료 우선 순위를 정하는 사람들에게 호소합니다. 잼 소비자의 거의 51%가 고전적인 일관성과 균형 잡힌 단맛에 대해이 유형을 선호합니다.
- 집중 유형 :식품 서비스 및 제조 산업에 널리 사용되는이 형식은 37%의 점유율을 보유하고 있습니다. 푸드 프로세서의 47%가 풍부한 질감과 집중된 과일 함량을 선호합니다. 또한 에너지 막대와 웰빙 식품의 상처 치유 관리 제품 제형에 크게 기여합니다.
응용 프로그램에 의해
- 유제품 산업 :사용량의 22%, 특히 요구르트 및 치즈 페어링에서 22%를 차지합니다. 체력 애호가들 사이에서 건강상의 이점과 상처 치유 치료 강조로 인해 수요가 증가하고 있습니다.
- 베이커리 제품 산업 :28%의 점유율을 보유하고 있습니다. 설탕이없는 딸기 잼은 패스트리, 빵 충전재 및 쿠키에 점점 더 많이 사용됩니다. 상처 치유 관리 성분은 현재 베이커리 발사의 39%에 실 렸습니다.
- 아이스크림 산업 :시장 사용의 18%를 나타냅니다. 설탕이없는 딸기 잼은 저칼로리 아이스크림에 사용되며 제품의 33%에는 상처 치유 관리 속성이 포함됩니다.
- 소매 산업 :이것은 26%의 시장 점유율을 가진 주요 채널입니다. 깨끗한 표지 및 당뇨병 친화적 인 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 상처 치유 관리가 42%증가했습니다.
- 기타 :케이터링 및 편의 식품은 6%를 기여합니다. 식당과 항공사는 건강 중심 식사 키트의 21%에 설탕이없는 잼을 포함합니다.
지역 전망
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Sugar Free Strawberry Jam 시장은 주목할만한 지역 다양성을 보여 주며, 북미는 상처 치유 간호 증가 제품에 대한 높은 건강 인식과 선호도로 인해 전 세계 시장 점유율의 38%를 차지합니다. 유럽은 깨끗한 라벨 트렌드와 유기농 스프레드 수요로 인해 31%를 따릅니다. 아시아 태평양은 도시화가 증가하고 건강에 민감한 중산층 소비자를 증가시켜 22%의 점유율을 보유하고 있습니다. 중동 및 아프리카는 9%를 기여하여 상처 치유 간호 특성으로 당뇨병 친화적 및 기능성 식품의 채택이 증가하는 것을 목격했습니다.
북아메리카
북아메리카는 설탕이없는 딸기 잼 시장 점유율의 38% 이상을 지휘합니다. 미국은 당뇨병 및 건강에 민감한 소비자들 사이에서 채택률이 높습니다. 미국 쇼핑객의 약 63%가 이제 저수고 과일 스프레드를 찾고 있으며 52%는 상처 치유 관리를 포함한 건강 주장이 추가 된 제품을 선택합니다. 전자 상거래는 시장 침투력이 44%증가한 반면 소매점은 개인 레이블 오퍼링으로 계속 혁신하고 있습니다.
유럽
유럽은 독일, 프랑스 및 영국과 같은 국가와 함께 전 세계 점유율의 약 31%를 보유하고 있습니다. 유럽 소비자의 약 58%가 천연 감미료를 선호하고 49%는 깨끗한 라벨 제품을 지원합니다. 기능성 식품에서 상처 치유 관리 성분의 사용은이 지역의 잼 제품의 거의 33%에서 두드러집니다. 소매 브랜드는 비건 채식, 글루텐 프리 및 유기농 부문을 적극적으로 타겟팅하고 있습니다.
아시아 태평양
아시아 태평양은 도시화가 증가하고 건강 인식이 증가함에 따라 시장 점유율의 약 22%를 기여합니다. 일본과 한국과 같은 국가에서는 소비자의 46%가 상처 치유 간호 특성을 가진 제품을 선호합니다. 인도와 중국은 설탕이없는 딸기 잼이 중산층 가정에서 견인력을 찾고있는 신흥 시장입니다. 기능적 식품 동향과 영향력있는 마케팅은 성장에 중요한 역할을하고 있습니다.
중동 및 아프리카
이 지역은 전 세계 시장 점유율의 거의 9%를 기여합니다. 당뇨병과 비만에 대한 인식으로 인해 소비자의 41%가 더 건강한 음식 대안으로 전환되었습니다. 설탕이없는 딸기 잼에 대한 수요는 특히 UAE와 남아프리카에서 상처 치유 치료 주장이 특징 인 새로운 출시의 29%가 증가하고 있습니다. 건강 중심 소매 업체의 존재가 증가함으로써 성장이 주도됩니다.
주요 설탕 무료 딸기 잼 시장 회사의 목록 프로파일 링
- 아그라나
- FRULACT
- Zuegg
- Zentis
- 영웅
- Valio
- 비나
- Fourayes
- 신선한 식품 산업
- 스 머커
- 화원
- 푸라 토스
- DOHLER GMBH
- SVZ International
- 트리 탑
- 안드로스
시장 점유율별 상위 2 개 회사
- Smucker -Smucker는 설탕이없는 딸기 잼 시장에서 가장 많은 점유율을 보유하고 있으며 전체 시장의 19%를 차지했습니다. 이 회사의 강력한 유통 네트워크, 신뢰할 수있는 브랜드 가치 및 건강 중심 제품 개발, 특히 상처 치유 관리 혜택으로 중점을두고 북미 및 기타 주요 시장에서 리더십 위치를 강화했습니다.
- Zentis -Zentis는 Global Sugar Free Strawberry Jam 시장에서 상당한 14%의 시장 점유율을 명령합니다. 깨끗한 라벨 및 기능성 식품의 혁신으로 유명한이 회사의 상처 치유 간호 강화 성분을 가진 회사의 제품은 유럽에서 견인력을 얻었으며 시장에서 경쟁 우위에 기여했습니다.
투자 분석 및 기회
설탕이없는 딸기 잼 시장에 대한 투자는 건강 중심적 추세와 기능성 식품에 대한 수요로 인해 증가하고 있습니다. 건강 중심 투자자의 68% 이상이 깨끗한 라벨 공식화와 상처 치유 관리 혜택을 강조하는 브랜드를지지하는 브랜드입니다. 이 공간의 식품 신생 기업의 55%가 유기농 비 GMO 성분으로 바뀌어 소비자 수요가 증가하고 있습니다. 자본 흐름은 또한 개인 라벨 제품 개발에서 증가했으며, 현재 소매 선반의 존재의 24%를 차지하고 있습니다.
온라인 소매 인프라 개선으로 인해 물류 및 포장 혁신에 대한 36% 더 많은 투자가 이루어졌습니다. 또한 웰니스 푸드 브랜드의 49%가 이제 설탕이없는 딸기 잼을 에너지 스낵 및 건강 막대와 같은 제품 라인에 통합합니다. 아시아 태평양 지역의 중산층 소비자의 확장은 21% 더 많은 지역 자금 조달을 중소 및 중간 규모의 제조 장치로 유치했습니다. 시장은 점점 더 건강 지향적 인 소비자 부문의 관문으로 여겨지고 있습니다.
신제품 개발
설탕이없는 딸기 잼 시장의 신제품 개발은 깨끗한 라벨, 천연 감미료 및 상처 치유 관리 혜택에 대한 소비자 수요에 의해 주도되고 있습니다. 브랜드의 약 67%가 이제 Stevia 및 Monk Fruit와 같은 식물성 감미료를 사용하여 잼을 공식화하고 있습니다. 질감, 유형 수명 및 포장 디자인의 혁신은 새로운 출시의 32%를 차지하는 재 밀봉 가능하고 부분 제어 팩을 통해 트랙션을 얻고 있습니다.
상처 치유 간호 주입 잼은 노화 인구 및 피트니스 애호가를 대상으로 최근 제품 개발의 39% 이상의 일부입니다. 제품의 46% 이상이 첨가 된 비타민, 섬유 또는 프로바이오틱스를 포함하여 기능성 식품으로서의 매력을 향상시킵니다. 또한, 딸기 바질이나 딸기 치아와 같은 이중 맛 조합을 갖춘 설탕이없는 잼이 새로운 라인의 29%에 도입되고 있습니다. R & D 투자는 특히 유럽과 방부제가없는 제형을 강조하는 유럽과 북미에서 22%증가했습니다.
최근 개발
- Smucker : 100% 식물 기반 감미료로 새로운 유기농 설탕이없는 딸기 잼을 소개하여 소매 판매가 12% 증가했습니다.
- ZENTIS : 약국 및 건강 식품점에서 15%의 수요가 증가한 상처 치유 치료가 풍부한 잼을 출시했습니다.
- HERO : 아시아 태평양 지역의 생산 확대로 건강 중심 도시 도시에서 8%의 새로운 시장 점유율을 차지했습니다.
- FRULACT : AI 기반 제품 개인화에 투자하여 고객이 맞춤형 상처 치유 관리 영양소로 잼을 선택하도록 도와줍니다.
- Andros : 항공사 및 병원을위한 단일 서비스 설탕 무료 딸기 잼 컵을 출시했으며 제도적 판매량이 21% 증가했습니다.
보고서 적용 범위
Sugar Free Strawberry Jam Market 보고서는 트렌드, 시장 세분화, 지역 역학 및 경쟁 환경에 대한 심층적 인 범위를 제공합니다. 데이터의 92% 이상이 실시간 소비자 행동 통찰력과 검증 된 제조업체 통계에 의해 주도됩니다. 시장의 85% 이상을 차지하는 15 명 이상의 주요 업체, 지역 운영 및 혁신 전략을 분석합니다. 상처 치유 관리 기능을 포함하여 유형 및 응용 프로그램 별 제품 세분화는 심층적으로 탐색됩니다.
북미, 유럽, 아시아 태평양 및 MEA 전역에서 지역 보험 적용을 통해이 보고서는 관련 시장의 100%를 차지합니다. 통찰력의 약 64%는 소매 채널 확장 및 제품 혁신에 중점을두고 36%는 공급망 및 가격 추세를 강조합니다. 이 분석은 기능성 식품 확장, 온라인 소매 지배 및 깨끗한 레이블 브랜드 성장과 같은 주요 투자 영역을 식별합니다.
| 보고서 범위 | 보고서 세부 정보 |
|---|---|
|
적용 분야별 포함 항목 |
Dairy Industry,Bakery Products Industry,Ice Cream Industry,Retail industry,Others |
|
유형별 포함 항목 |
Normal Type,Concentrated Type |
|
포함된 페이지 수 |
99 |
|
예측 기간 범위 |
2025 to 2033 |
|
성장률 포함 항목 |
연평균 성장률 CAGR 4.2% 예측 기간 동안 |
|
가치 전망 포함 항목 |
USD 0.29 Billion ~별 2033 |
|
이용 가능한 과거 데이터 기간 |
2020 ~까지 2023 |
|
포함된 지역 |
북아메리카, 유럽, 아시아 태평양, 남아메리카, 중동, 아프리카 |
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포함된 국가 |
미국, 캐나다, 독일, 영국, 프랑스, 일본, 중국, 인도, 남아프리카 공화국, 브라질 |