자연 및 유기농 식품 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (자연 식품, 유기농 식품), 응용 (대량 상품, 자연 건강 농장, 온라인, 기타) 및 지역 통찰력 및 2034 년 예측.

자연 및 유기농 식품 시장 규모

전 세계 자연 및 유기농 식품 시장 규모는 2024 년에 2,244 억 달러였으며 2025 년에 2,516 억 달러를 터치 할 것으로 예상되며, 2034 년까지 6,645 억 달러에 달합니다. 이러한 성장은 깨끗한 레이블, 지속 가능하며 건강에 민감한 제품으로 꾸준한 소비자 전환을 반영합니다. 예측 기간 동안 CAGR이 10.83%로 시장은 선진국과 신흥 경제 모두에서 견인력을 얻고 있습니다. 소비자의 거의 68%가 첨가제 및 화학 농업 관행에 대한 우려로 인해 천연 또는 유기농 식품을 선호합니다. 또한 식물 기반 유기농 제품은 전 세계적으로 선반 공간에서 전년 대비 47% 이상의 성장을 겪고 있습니다.

미국 자연 및 유기농 식품 시장은 전 세계 점유율의 39% 이상을 차지하며 혁신과 채택을 계속 이끌고 있습니다. 미국 가구의 61% 이상이 정기적으로 유기농 식품을 구매하며 유제품과 간식으로 그 총계의 거의 47%를 기여합니다. 시장은 디지털 편의성과 소비자 건강 인식이 높아짐에 따라 온라인 유기농 식료품 구매가 52% 증가했습니다. 미국 식품 소매 업체의 약 43%가 유기농 제품 구색을 확장했습니다.

주요 결과

• 시장 규모 :2024 년에 224.4 억 달러에 달하는 2025 년에는 2034 년에 2034 년에 634.85 bn을 연락 할 것으로 예상했다.
• 성장 동인 :소비자의 65%가 부가가치식이 요법, 58%는 유기농 라벨을 확인하고 44%는 정기적으로 깨끗한 라벨 음식을 선호합니다.
• 트렌드 :밀레 니얼 세대의 53%가 유기농 스낵에서 유기농 선반 성장의 39%, 전자 상거래 유기 판매의 46% 증가에 대해 더 많이 지불합니다.
• 주요 선수 :Whole Foods, General Mills, Nature 's Path Foods, Amy's Kitchen, Hain Celestial 등.
• 지역 통찰력 :북미는 건강 의식 소비자가 이끄는 39%의 점유율을 보유하고 있으며, 유럽은 강력한 규제로 인해 32%를 차지하고, 도시 수요에 의해 21%의 아시아 태평양은 프리미엄 소매 및 유기농 수입을 통해 8%를 기여합니다.
• 도전 과제 :46%는 높은 가격, 35%의 공급망 문제, 43% 소규모 생산자가 인증 준수로 어려움을 겪고 있습니다.
• 산업 영향 :유기농 라인을 확장하는 브랜드의 52%, 33% 더 많은 선반 공간이 할당되었으며, 48%의 출시는 깨끗한 라벨입니다.
• 최근 개발 :43% 포장 생태계로의 포장 전환, 32% 스낵 카테고리 확장, 28% 재생 유기 SKUS가 덧붙였다.

자연 및 유기농 식품 시장은 화학적, 영양소가 풍부하고 윤리적으로 공급되는 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 주요 변형을 겪고 있습니다. 글로벌 소비자의 61%가 기존 제품보다 유기농을 적극적으로 선택함으로써 시장은 볼륨과 다양성 모두에서 확대되고 있습니다. 제품 혁신의 49% 이상이 이제 알레르겐 프리 및 슈퍼 피드가 풍부한 옵션에 중점을 둡니다. 친환경 의식 포장 및 소비자 직접 소비자 모델은 구매 패턴을 더 형성하고 있습니다. 또한 새로운 출시의 27%가 신생 기업에서 비롯된이 공간에서 혁신과 혼란이 증가했습니다. 시장은 건강 인식, 투명한 라벨링 및 지속 가능성에 대한 욕구에 의해 계속해서 촉진되고 있습니다.

자연 및 유기농 식품 시장 동향

자연 및 유기농 식품 시장은 건강한 식습관, 환경 지속 가능성 및 깨끗한 라벨 선호도에 대한 소비자 인식을 높이면서 상당한 변화를 목격하고 있습니다. 전 세계 소비자의 68% 이상이 현재 살충제 잔류 물과 유전자 변형 성분에 대한 우려가 증가함에 따라 유기농 식품을 선호합니다. 밀레 니얼 세대의 약 53%가 유기농 식품에 대해 더 많은 비용을 지불 할 의사가 있으며, 지속 가능성으로 향하는 광범위한 라이프 스타일 전환을 반영합니다. 식물성 유기농 제품에 대한 수요는 47% 증가했으며, 비건 채식 및 융통성 인구 증가에 의해 크게 영향을 받았습니다. 소매 업체는 유기농 제품 판매의 거의 60%가 유기농 과일과 채소만으로 파생되어 신선하고 최소한 가공 품목에 대한 강력한 선호를 강조합니다. 포장 된 유기농 간식과 음료도 주요 소매 체인에서 선반 공간 할당이 42% 증가하여 상향 모멘텀을 나타 냈습니다. 또한 소비자의 약 49%가 건강 및 윤리적 우려로 인해 유제품 및 육류 제품에 대한 유기적 대안으로 전환하는 것을보고했습니다. 유기농 식품 배달을위한 직접 소비자 및 전자 상거래 플랫폼의 증가는 온라인 식료품 쇼핑객의 36% 이상이 정기적으로 유기농 옵션을 선택하면서 추가로 입양되었습니다. 이러한 성장 추세는 공급망 전략을 재구성하고 제조업체가 인증 된 유기농 생산 능력을 높이도록 강화하고 있습니다.

자연 및 유기농 식품 시장 역학

드라이버

건강에 민감한 소비자 기반 상승

소비자의 약 65%가 현재 유기농 및 자연 인증을 적극적으로 확인합니다. 식이 행동의 변화로 인해 성인의 58%가 건강, 지속 가능성 및 생활 방식 선호도에 의해 일주일에 한 번 이상 유기농 식품 구매를보고하게되었습니다. 깨끗한 라벨과 방부제없는 음식에 대한 수요는 44%증가하여 모든 연령 그룹의 구매 결정을 재구성했습니다.

기회

신흥 시장으로의 확장

신흥 경제는 인식이 높아져 유기적 옵션으로 이동하는 지역의 도시 가정의 41%가 대규모 잠재력을 제시합니다. 천연 및 유기농 식품에 대한 슈퍼마켓 침투가 증가하여 2 단계 도시에서 선반 존재의 거의 33%를 차지하고 있습니다. 지역 유기농 농업 이니셔티브도 성장하고 있으며 지난 몇 년 동안 39% 더 인증 된 유기농 농장이보고되어 브랜드에 대한 확장 가능한 소싱이 가능합니다.

제한

"제한된 접근성 및 높은 제품 가격"

소비자의 46% 이상이 자연 및 유기농 식품을 피하는 주요 이유로 더 높은 가격대를 인용합니다. 가용성은 도시 및 개발 된 지역에 집중되어 있으며 농촌 소비자의 약 37%가 소외되고 있습니다. 또한 개발 도상국 식료품 점의 28%만이 인증 된 유기농 제품의 꾸준한 인벤토리를 유지하여 접근성의 불균형을 만듭니다. 소비자의 32%가 인증 표준이나 제품 혜택을 인식하지 못하기 때문에 특정 인구 통계의 제한된 인식은 시장 확장을 더욱 방해합니다.

도전

"비용 상승 및 인증 장애물"

유기농 인증을 획득하고 유지하는 것은 자원 집약적이며 소규모 생산자의 거의 43%가 규정 준수 표준을 충족하는 데 어려움이 있다고보고합니다. 유기 농업 투입 비용은 기존의 방법보다 38% 높은 것으로 추정되어 공급망과 가격 경쟁력에 대한 압력이 발생합니다. 유기농 생산자의 약 35%가 단편화 된 규제 프레임 워크와 제한된 재정 지원으로 인해 생산을 확장하는 데 물류 문제에 직면 해 있습니다. 이러한 과제로 인해 제품 롤아웃 속도가 느리고 주요 지역에서 시장 침투가 제한됩니다.

세분화 분석

자연 및 유기농 식품 시장은 제품 유형 및 응용 프로그램에 따라 세분화되어 다양한 소비자 요구 및 유통 채널을 다루고 있습니다. 유형적으로 시장은 자연 식품 및 유기농 식품 범주를 구별하며,이 범주는 소비자 생활 습관 변화와식이 선호도에 영향을받습니다. 응용 프로그램 측면에서 대량 상품 소매 업체, 온라인 플랫폼, 자연 보건 농장 및 기타는 다양한 채택 및 가용성에 기여합니다. 세분화는 제품 전문화, 지역 가용성, 소비자 접근성 및 진화하는 구매 행동을 강조합니다. 각 부문은 전체 시장 환경을 형성하는 데 중요한 역할을하며, 깨끗한 라벨 및 건강에 민감한 음식 옵션에 대한 수요 증가에 대응합니다.

유형별

• 자연 식품 :자연 식품은 인식 된 건강상의 이점과 최소 가공으로 인해 더 넓은 범주 내에서 총 수요의 거의 56%를 차지합니다. 건강에 민감한 소비자의 약 48%가 원래 영양소를 유지하고 합성 첨가제가없는 자연 식품을 선호합니다. 수요는 식료품 점과 빠른 서비스 식품 부문에서 특히 강력합니다.
• 유기농 식품 :유기농 식품은 화학적 및 환경 책임 농업에 대한 선호도가 높아지면서 시장 점유율의 약 44%를 차지합니다. 유기농 제품을 구매하는 소비자의 약 61%가 농약이없는 소싱을 주요 요인으로 인용하고 유기농 구매의 거의 39%가 특수 유기농 전용 소매점을 통해 발생합니다.

응용 프로그램에 의해

• 대량 상품 :대량 상품 채널은 시장의 34%를 차지하며, 경제성과 편의성을 추구하는 광범위한 소비자 부문을 수용합니다. 주요 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓은 유기농 섹션을 확장하고 있으며 유기농 스낵 제품의 52% 이상이 그러한 아울렛을 통해 판매됩니다.
• 자연 건강 농장 :자연 의료 농장은 시장에 약 21%를 기여하며, 종종 진실성과 농장에서 테이블 신선도를 찾는 소비자가 선호합니다. 이 매장을 방문한 소비자의 거의 46%가 추적 성과 현지 소싱을 우선시합니다.
• 온라인 :온라인 플랫폼은 총 응용 프로그램 점유율의 29%를 보유하여 빠르게 성장하는 전자 상거래 침투로 이익이됩니다. 도시 쇼핑객의 약 58%가 정기적으로 접근 용이성과 다양성으로 인해 온라인으로 자연 및 유기농 식품을 정기적으로 구매합니다.
• 기타 :편의점 및 식품 서비스 제공 업체를 포함한 기타 응용 프로그램은 나머지 16%를 차지합니다. 이 채널은 이동 중 소비를 수용 할 수 있으며 자연 및 유기적 인 먹을 수있는 식사가 33% 증가했습니다.

자연 및 유기농 식품 시장 지역 전망

자연 및 유기농 식품 시장은 지역 성장에 영향을 미치는 소비자 선호, 규제 지원 및 유통 네트워크와 함께 강력한 지역 변화를 보여줍니다. 북아메리카와 유럽은 유기농 식품 채택의 높은 침투로 성숙한 시장으로 남아 있으며, 전 세계 수요의 상당 부분을 차지합니다. 아시아 태평양은 도시화에 의해 지원되는 주요 시장으로 빠르게 떠오르고 있으며, 건강 인식 증가 및 중산층 인구 확대. 한편, 중동 및 아프리카 지역은 수입 및 유기농 인증이 증가함에 따라 프리미엄 소비자의 수요가 증가하고 있음을 목격하고 있습니다. 공급망, 현지 생산 및 지속 가능한 농업에 대한 지역 투자도 시장의 경쟁 역학에 영향을 미칩니다. 각 지역은 생산량 및 소비 패턴 측면에서 자연 및 유기농 식품 시장의 미래를 형성하는 데 중추적 인 역할을합니다.

북아메리카

북미는 높은 소비자 인식과 강력한 소매 인프라로 인해 39% 이상의 점유율로 자연 및 유기농 식품 시장을 지배합니다. 미국 소비자의 약 61%가 정기적으로 유기농 식품을 구매하며, 라이프 스타일 선호도와 화학식이식이 요법에 대한 수요 증가에 의해 유기농 식품을 구매합니다. 유기농 유제품 및 스낵 카테고리는이 지역 내에서 47%의 점유율을 보유하고 있습니다. 또한 캐나다 슈퍼마켓의 거의 44%가 수요 증가에 따라 유기농 제품 섹션을 확장했습니다. 이 지역은 대규모 인증 농장과 유기농 농업 관행에 대한 정부 지원의 혜택을 받아 식료품 채널 전체의 간소화 된 공급과 광범위한 가용성을 가능하게합니다.

유럽

유럽은 독일, 프랑스 및 영국의 주요 입양과 같은 국가와 함께 약 32%의 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 독일에서만 가구의 54% 이상이 매주 유기농 제품을 구매합니다. 유럽 ​​연합 규정은 표준화 된 유기농 인증을 지원하여 공인 유기농 농지의 49% 증가에 기여합니다. 유기농 과일과 채소는 유럽 주요 슈퍼마켓 체인의 판매량의 42%를 구성합니다. 이 지역의 소비자는 윤리적 소싱의 우선 순위를 정하고 거의 46%가 지속 가능한 포장 및 투명한 라벨링에 대해 더 많은 비용을 지불 할 의향이 있습니다. 유럽의 온라인 유기농 식품 판매도 38%증가하여 액세스가 더욱 확대되고 시장 점유율이 향상되었습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양은 자연 및 유기농 식품 시장의 약 21%를 차지하며 가장 빠른 확장을 경험하고 있습니다. 중국, 인도 및 일본과 같은 국가에서 도시 소비자의 거의 58%가 더 건강한 식품 대안으로 적극적으로 전환하고 있습니다. 유기농 포장 식품 및 음료는 특히 건강에 민감한 밀레니엄 세대의 수요가 63% 증가한 것으로 나타났습니다. 전자 상거래의 증가로 인해 유기농 제품을 온라인으로 구매하는 대도시의 소비자의 36%가 접근성을 높였습니다. 지역 정부는 유기 농업 인프라에 투자하여 지역 유기농 인증이 41% 증가했습니다. 시장은이 지역의 중급 도시에서 더 다각화 될 것으로 예상됩니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 지역은 세계 시장에 약 8%를 기여합니다. UAE와 사우디 아라비아의 유기농 식품 수요는 주로 전문 소매 및 프리미엄 식료품 매장을 통해 35%증가했습니다. 수입은 현지 생산이 제한되어 지역에서 소비되는 유기농 식품의 62%를 차지합니다. 그러나 유기 농업 이니셔티브는 아프리카 국가의 공인 생산자가 29% 증가하면서 견인력을 얻고 있습니다. 건강에 민감한 외국인과 체력에 대한 관심이 높아지는 것은 특히 유기농 유제품 및 시리얼의 제품 선호도에 영향을 미쳤습니다. 현대 소매 형식의 유기농 식품 침투는 지난 몇 년 동안 33% 증가했습니다.

프로파일 링 된 주요 자연 및 유기농 식품 시장 회사 목록

투자 분석 및 기회

자연 및 유기농 식품 시장은 소비자 선호도 변화와 건강 의식이 증가함에 따라 상당한 투자를 유치하고 있습니다. 식품 제조업체의 52% 이상이 증가하는 수요를 충족시키기 위해 유기농 생산 라인에 대한 투자를 늘리고 있습니다. 이 부문의 사모 펀드 및 벤처 캐피탈 펀딩은 급증했으며, 공장 기반 및 알레르겐이없는 제품을 제공하는 신생 기업에 중점을 둔 거래의 41%가 급증했습니다. 공급망 기술에 대한 투자는 36%증가하여 유통 및 유적 수명이 향상되었습니다. 지역 정부는 유기농 농업을 촉진하기 위해 자금을 할당하고 있으며, 농업 보조금의 거의 29%가 지속 가능한 관행에 관한 것입니다. 또한 식품 브랜드의 45%가 인증 된 유기농 제품 범위를 확장하여 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 소비자 중심의 이니셔티브와 도시 지역의 수요 증가는 소매 체인을 밀어 내고 유기농 제품에 33% 이상의 선반 공간을 전념하고 있습니다. 인식이 높아짐에 따라 국내 및 국제 투자자 모두 빠르게 성장하는 산업에서 파트너십, 인수 및 생성 혁신에 관심을 보이고 있습니다.

신제품 개발

자연 및 유기농 식품 시장의 혁신은 깨끗한 라벨, 식물 기반 및 기능성 성분에 중점을 둔 브랜드와 함께 가속화되고 있습니다. 자연 식품 카테고리에서 신제품 출시의 약 48%가 글루텐 프리, 무설탕 및 유제품이없는 제형을 중심으로합니다. 유기농 스낵 혁신, 특히 단백질 막대 및 말린 과일 믹스는 39% 증가했습니다. 신생 기업은 신제품 항목의 27%에 기여하며, 종종 케토, 팔 레오 및 완전 채식 다이어트와 같은 틈새 세그먼트를 대상으로합니다. 프로바이오틱스와 자연 에너지 부스터가 추가 된 기능성 음료는 이제 전체 유기 음료 발사의 19%를 차지합니다. 사용슈퍼 푸드자연 식품에서 Chia, Turmeric 및 Spirulina와 같은 영양소가 풍부한 옵션에 대한 소비자 수요와 일치하여 46%증가했습니다. 또한 친환경적이고 생분해 성 포장 혁신은 31%증가하여 제품 개발의 지속 가능성 측면을 지원합니다. 회사는 점점 더 많은식이 트렌드와 일치하는 대상 제품을 설계하고 출시하기 위해 AI 및 소비자 데이터 분석을 점점 더 활용하고 있습니다.

최근 개발

• Whole Foods는 재생 유기 라인을 출시합니다.2023 년에 Whole Foods는 과일, 채소 및 포장재를 덮는 재생 유기농 제품 라인을 도입하여 개인 레이블을 확장했습니다. 새로운 SKU의 28% 이상이 토양 건강과 지속 가능한 농업을 향상시키는 것을 목표로하는 인증 된 재생 유기농 유기농입니다. 이 조치는 개인 라벨 농산물의 40%를 다음 주기로 유기농 농업 시스템으로 전환하려는 목표를 지원합니다.
• General Mills는 유기농 간식 세그먼트를 확장합니다.2024 년에 General Mills는 Annie의 브랜드에 따라 새로운 유기농 스낵 포트폴리오를 출시하여 유기농 제품 구색을 32%증가 시켰습니다. 간식은 비건 채식 및 글루텐 프리 세그먼트를 수용하며 61%는 현지에서 공급되는 유기농 성분으로 만들어졌습니다. 이는 브랜드의 목표에 따라 스낵 부서의 50% 이상을 중간 정도까지 인증 된 유기농으로 전환합니다.
• Kroger는 온라인 유기농 상점을 출시합니다.2023 년에 Kroger는 천연 및 유기농 식품을위한 전용 디지털 매장을 소개했습니다. 온라인 유기농 부문은 1 분기에 트래픽이 46% 증가한 것을 목격했습니다. 유기농 구색의 35% 이상이 깨끗한 라벨 소스, 식료품 저장실 스테이플 및 유기농 기성식 식사와 같은 품목으로 확장되었습니다.
• Hain Celestial은 지속 가능한 포장에 투자합니다.2024 년에 Hain Celestial은 천연 및 유기농 제품 포장의 43% 이상을 생분해 성 및 재활용 가능한 재료로 전환했습니다. 이 전환으로 인해 최고 판매 SKU에서 플라스틱 사용량이 38% 감소했습니다. 이 이니셔티브는 환경 의식이있는 제품에 대한 수요 증가에 부응하고 100%의 친환경 포장에 도달하려는 목표와 일치합니다.
• 자연의 경로는 기능적 유기농 시리얼을 소개합니다.2023 년에 Nature 's Path는 아마씨, 스피루리나 및 퀴 노아와 같은 슈퍼 푸드가 풍부한 새로운 기능적 유기농 시리얼을 시작했습니다. 이들은 6 개월 이내에 총 시리얼 카테고리 판매의 27%를 차지했습니다. 이 회사는 영양이 풍부한 아침 식사 옵션을 찾는 25-45 세의 건강에 민감한 소비자들 사이에서 반복 구매가 33% 증가했다고보고했습니다.

보고서 적용 범위

자연 및 유기농 식품 시장 보고서는 제품 세분화, 시장 점유율 분배, 지역 통찰력, 투자 동향 및 소비자 행동 패턴을 다루는 자세한 분석을 제공합니다. SWOT 분석을 통합하여 주요 이해 관계자 및 제조업체에 영향을 미치는 강점, 약점, 기회 및 위협을 요약합니다. 강점에는 강력한 브랜드 충성도, 소비자의 58% 이상이 반복적으로 구매하고 북미 및 유럽과 같은 성숙한 시장에서 잘 확립 된 소매 유통 네트워크가 포함됩니다. 약점은 개발 도상국 및 가격 책정 문제의 제한된 접근성과 관련이 있으며, 소비자의 46%는 유기농을 프리미엄 가격으로보고 있습니다.

유기농 식품 인식이 도시 인구 집단에서 41% 증가한 신흥 경제로 확장 할 수있는 기회가 있으며 제품 제형 및 지속 가능한 포장의 혁신. 위협에는 인증 비용 상승과 단편화 된 공급망이 포함되며, 이는 확장 성과 일관성에 영향을 미칩니다. 이 보고서는 또한 제품 혁신을 조사하여 새로운 출시의 48%가 이제 깨끗한 라벨 및 알레르겐이없는 제품에 중점을 둔다는 것을 강조합니다. 소비자 데이터 분석 및 디지털 소매 채널은 온라인 식료품 구매자의 36%가 자연 또는 유기적 대안을 선택하면서 구매 행동을 계속 재구성하고 있습니다. 적용 범위는 비즈니스가 주요 성장 동인을 식별하고 시장 문제를 예상하며 발전하는 소비자 가치와 일치하는 데 도움이됩니다.