냉동 즉석식품 시장 규모
전 세계 냉동 즉석식품 시장 규모는 2024년 401억 3천만 달러였으며 2025년에는 420억 4천만 달러에 도달하고 2034년까지 627억 5천만 달러로 더욱 확장되어 예측 기간(2025~2034년) 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.55%를 나타낼 것으로 예상됩니다. 간편식에 대한 수요 증가로 인해 밀레니얼 세대의 약 65%와 맞벌이 가구의 62%가 즉석 냉동 식품을 선호하게 되었습니다. 구매의 55% 이상이 슈퍼마켓을 통해 이루어지며, 20%는 온라인 플랫폼을 통해 이루어지며 이는 다양한 소매 침투를 나타냅니다.
미국에서는 즉석 냉동 식품 시장이 지속적으로 확대되고 있으며, 근로자 가구의 68%가 편의를 위해 냉동 식품에 의존하고 있습니다. 45% 이상의 가족이 채택 이유로 경제성을 꼽았고, 젊은 소비자의 52%는 더 건강한 냉동 식사 옵션을 선호했습니다. 미국 슈퍼마켓 체인의 약 60%가 즉석 냉동 식품을 적극적으로 홍보하고 있으며 이는 소매 네트워크에서의 강력한 수요를 강조합니다.
주요 결과
- 시장 규모:전 세계 냉동 즉석 식품 시장 규모는 401억 3천만 달러(2024), 420억 4천만 달러(2025), 627억 5천만 달러(2034)였으며 CAGR은 4.55%였습니다.
- 성장 동인:밀레니얼 세대의 65%는 편리함을 요구하고, 62%의 맞벌이 가구는 냉동식품을 선택하며, 45%는 경제성을, 41%는 전자상거래를 선호합니다.
- 동향:32% 채식 냉동 식품, 28% 유기농 옵션, 30% 친환경 포장, 25% 고급 냉동 출시, 55% 슈퍼마켓 지배력, 20% 온라인 선호도.
- 주요 플레이어:네슬레, 콘아그라, 유니레버, 매케인, 크래프트 하인즈 등.
- 지역적 통찰력:북미 32%, 유럽 28%, 아시아 태평양 27%, 중동 및 아프리카 13%는 전 세계 냉동식품 소비 전반에 걸쳐 다양한 수요를 보여줍니다.
- 과제:소비자의 42%는 방부제를 걱정하고, 35%는 나트륨 때문에 기피하고, 28%는 신선함을 선호하며, 38%는 중소기업이 물류 문제를 겪고 있습니다.
- 업계에 미치는 영향:70%의 전문가는 냉동식품을 선호하고, 48%의 청소년은 저칼로리 냉동식품을 선호하며, 40%는 맞벌이 가정에서 성장하고, 55%는 전자상거래 구매를 선호합니다.
- 최근 개발:식물성 기반 출시 32%, 유기농 냉동 식품 28%, 재활용 포장 40%, 프리미엄 제품 25%, 전 세계적으로 소매 확대 22%.
즉석 냉동식품 시장은 소비자 라이프스타일 변화, 건강에 대한 우려 증가, 저온 유통 물류 기술 발전에 의해 형성되었습니다. 슈퍼마켓이 전체 구매의 거의 절반을 차지하고 온라인 플랫폼이 20%를 차지하는 업계에서는 기존 소매 모델과 디지털 소매 모델 간의 강력한 균형을 반영합니다. 채식과 지속 가능한 냉동 식사 옵션의 채택은 더 건강하고 환경 친화적인 식습관을 향한 소비자 중심의 변화를 강조합니다.
냉동 즉석식품 시장 동향
냉동 즉석식품 시장은 진화하는 소비자 라이프스타일과 간편식 옵션에 대한 수요 증가로 인해 강력한 성장을 보이고 있습니다. 도시 소비자의 약 65%는 시간 절약 혜택으로 인해 바로 먹을 수 있는 냉동 식품을 선호하는 반면, 거의 40%의 가구는 일주일에 두 번 이상 냉동 식품을 구매한다고 보고합니다. 제품 선호도는 채식냉동준비된 식사전체 소비의 약 32%를 차지하며 육류 기반 옵션이 해당 부문의 50% 이상을 차지합니다. 또한, 18세에서 35세 사이의 젊은 소비자 중 48%는 더 건강하고 저칼로리 옵션이 포함된 냉동 식품을 선호하는 것으로 나타났습니다. 온라인 식품 소매 채널의 채택이 증가함에 따라 매출도 증가했으며, 즉석 냉동식품의 거의 55%가 전자상거래 플랫폼을 통해 구매되었습니다. 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자의 30%가 저염 및 유기농 냉동 식품을 선택하게 되었으며, 이는 더 건강한 식생활 패턴으로의 전환을 강조합니다.
냉동 즉석 식품 시장 역학
간편식에 대한 수요 증가
일하는 전문가의 70% 이상이 시간 효율성을 위해 즉석 냉동 식품을 선택하는 반면, 맞벌이 가구의 약 62%는 정기적으로 섭취한다고 보고했습니다. 또한, 45%의 가족이 수요를 이끄는 주요 요인으로 경제성과 부분 통제를 꼽았습니다.
전자상거래 식품소매 확대
즉석 냉동식품 구매의 약 55%가 온라인으로 이루어지며, 37%는 할인 및 구독 서비스의 영향을 받습니다. 또한 젊은 소비자의 41%는 냉동 식품에 대한 디지털 플랫폼을 선호하며 이는 온라인 기회의 증가를 강조합니다.
구속
"방부제에 대한 건강 문제"
약 42%의 소비자가 냉동식품의 첨가물에 대해 우려를 표명하고, 건강에 관심이 있는 구매자의 35%는 높은 나트륨 및 지방 함량으로 인해 첨가물을 기피합니다. 영양에 중점을 둔 가구의 약 28%가 냉동 식품보다 신선한 대안을 선호하여 시장 침투가 제한됩니다.
도전
"콜드체인 물류의 높은 비용"
냉동식품 산업 전체 운영비의 40% 이상이 냉장 보관 및 운송비이다. 중소기업의 약 38%가 공급망 비용 관리에 어려움을 겪고 있으며, 유통 지연의 25%는 콜드체인 인프라의 비효율성과 관련되어 심각한 문제를 야기합니다.
세분화 분석
전 세계 냉동 즉석식품 시장은 2024년 401억 3천만 달러에 이르렀으며, 2025년에는 420억 4천만 달러로 성장하고, 연평균 성장률(CAGR) 4.55%로 2034년에는 627억 5천만 달러로 더욱 확대될 것으로 예상됩니다. 유형에 따라 냉동 과일 및 채소, 냉동 감자, 냉동 즉석 식품, 냉동 육류, 냉동 생선/해산물, 냉동 수프가 구조를 지배하며 각 부문이 뚜렷한 점유율을 차지하고 있습니다. 애플리케이션의 경우 슈퍼마켓, 독립 소매업체, 온라인 상점 등이 여전히 수익 분배의 주요 기여자입니다. 각 부문은 개별 시장 규모, 점유율 및 CAGR 성과를 통해 고유한 채택 패턴을 보여줍니다.
유형별
냉동 과일 및 야채
냉동 과일 및 채소는 전체 소비의 거의 25%를 차지하며 이는 영양적 편리성에 대한 수요에 힘입어 이루어졌습니다. 가구의 약 40%가 매주 냉동 야채를 구입하는 반면, 도시 소비자의 28%는 유통기한이 길고 준비가 간편하기 때문에 냉동 과일을 선호합니다.
냉동 과일 및 야채 부문은 2025년 105억 1천만 달러로 전체 시장의 25%를 차지하는 냉동 즉석식품 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다. 이 부문은 건강에 대한 인식, 바쁜 생활 방식, 냉동 과일 수출 증가에 힘입어 2025년부터 2034년까지 연평균 성장률(CAGR) 4.2%로 성장할 것으로 예상됩니다.
냉동 과일 및 야채 부문에서 상위 3개 주요 지배 국가
- 미국은 2025년 시장 규모가 30억 2천만 달러로 냉동 과일 및 야채 부문을 주도했으며, 28.7%의 점유율을 차지했으며, 높은 포장 식품 소비와 소매 침투로 인해 CAGR 4.3%로 성장할 것으로 예상됩니다.
- 독일은 2025년 시장 규모가 21억 1천만 달러로 20.1%의 점유율을 차지했으며, 유기농 냉동 야채 수요에 힘입어 CAGR 4.1%로 성장할 것으로 예상됩니다.
- 일본은 2025년에 14.8%의 점유율로 15억 6천만 달러를 기록했으며, 냉동 과일 수입 및 가공 식품 소비 증가에 힘입어 CAGR 4.0%로 성장할 것으로 예상됩니다.
냉동 감자
냉동 감자는 즉석 냉동 식품 카테고리의 20%를 차지하며 퀵서비스 레스토랑 용품을 장악하고 있습니다. 퀵서비스 매장의 약 55%가 냉동 감자에 의존하고 있으며, 감자튀김과 웨지류가 젊은 층의 소비를 주도하고 있습니다.
냉동 감자 부문은 2025년 84억 1천만 달러로 시장의 20%를 차지했습니다. QSR 수요, 도시 소비 및 소매 제품 혁신에 힘입어 2025년부터 2034년까지 연평균 성장률(CAGR) 4.6%로 성장할 것으로 예상됩니다.
냉동 감자 부문에서 상위 3개 주요 지배 국가
- 미국은 2025년 25억 1천만 달러로 29.8%의 점유율을 차지하며 패스트푸드 산업 성장으로 인해 CAGR 4.7%로 성장했습니다.
- 영국은 2025년에 17억 9천만 달러로 21.3%의 점유율을 차지했으며, 냉동 감자튀김 도입 증가로 인해 CAGR 4.5% 성장했습니다.
- 인도는 2025년에 11억 2천만 달러로 13.3%의 점유율을 기록했으며, 도시 냉동 스낵 소비 성장과 함께 CAGR 4.9%를 예상했습니다.
냉동식품
즉석 냉동 식품은 전체 카테고리의 18%를 차지하며, 일하는 전문가의 약 65%가 매주 냉동 식품에 의존하고 있습니다. 이러한 식사는 아시아에서 서양까지 다양한 요리 옵션을 제공하여 전 세계 소비자 기반을 끌어 모으고 있습니다.
Frozen Ready Meals는 2025년에 75억 6천만 달러로 시장의 18%를 차지했습니다. 편의성, 더 건강한 변종, 소매 진열대 확장에 대한 수요에 힘입어 2034년까지 연평균 성장률(CAGR) 4.8%로 확장될 것으로 예상됩니다.
냉동 즉석식품 부문에서 상위 3개 주요 지배 국가
- 미국은 2025년에 22억 달러(29.1%의 점유율)를 기록했으며, 맞벌이 가구 소비에 힘입어 CAGR 4.9%를 기록했습니다.
- 프랑스는 프리미엄 즉석식품 수요로 인해 2025년 14억 6천만 달러, 19.3%의 점유율을 기록했으며 CAGR 4.7% 성장했습니다.
- 중국은 냉동 소매 채널 확장에 힘입어 2025년 11억 1천만 달러, 점유율 14.7%, CAGR 5.0%를 기록했습니다.
냉동 고기
냉동 고기는 약 15%의 점유율을 차지하며 전 세계적으로 단백질이 풍부한 식단이 뒷받침됩니다. 소비자의 약 52%가 보관 편의성 때문에 냉동육을 선호하고, 33%는 신선육보다 가격이 저렴하다고 답했습니다.
냉동육은 2025년 63억 1천만 달러로 시장의 15%를 차지했습니다. 이 부문은 단백질 동향, 글로벌 수출 및 비용 효율성에 힘입어 CAGR 4.4%로 성장할 것으로 예상됩니다.
냉동육 부문의 상위 3개 주요 지배 국가
- 브라질은 2025년 18억 2천만 달러로 28.8%의 점유율을 기록하며 강력한 육류 수출 수요로 인해 CAGR 4.5% 성장했습니다.
- 미국은 2025년에 15억 8천만 달러, 25%의 점유율, CAGR 4.3%의 가공 냉동육 소비량을 기록했습니다.
- 호주는 쇠고기 및 양고기 수출 확대에 힘입어 2025년에 10억 9천만 달러(점유율 17.3%, CAGR 4.6%)를 달성했습니다.
냉동 생선/해산물
냉동 생선 및 해산물은 13%의 시장 점유율을 차지하고 있으며 해안 소비자의 거의 48%가 지속 가능성과 가용성으로 인해 냉동 해산물을 선호합니다. 스시와 필레 수요가 고급 해산물 소비를 증가시킵니다.
냉동 생선/해산물은 2025년 54억 6천만 달러로 시장 규모의 13%를 차지했습니다. 세계 해산물 수출, 양식 공급, 해산물 수요 증가에 힘입어 연평균 성장률(CAGR) 4.3%로 성장할 것으로 예상됩니다.
냉동 생선/해산물 부문에서 상위 3개 주요 지배 국가
- 중국은 해산물 수출로 인해 2025년 16억 3천만 달러로 29.8%의 점유율, CAGR 4.4%를 기록했습니다.
- 노르웨이는 2025년 연어 수출에서 12억 1천만 달러, 22.1%의 점유율, CAGR 4.2%를 기록했습니다.
- 일본은 높은 국내 해산물 소비에 힘입어 2025년 10억 2천만 달러로 18.7%의 점유율, CAGR 4.1%를 기록했습니다.
냉동 수프
냉동 수프는 약 9%의 점유율을 차지하고 있으며, 바로 조리 가능한 건강 기반 식사를 찾는 도시 소비자의 36%에게 어필하고 있습니다. 프리미엄 수프 품종이 증가하면서 세그먼트 채택이 늘어나고 있습니다.
2025년 냉동국 시장 규모는 37억 9천만 달러로 전체 시장의 9%를 차지했다. 프리미엄 출시, 즉석 요리의 매력, 추운 지역에서의 높은 채택으로 인해 연평균 성장률(CAGR) 4.6%로 성장할 것으로 예상됩니다.
냉동 수프 부문의 상위 3개 주요 지배 국가
- 미국은 높은 편의식품 보급률로 인해 2025년 10억 9천만 달러로 28.7%의 점유율, CAGR 4.7%로 선두를 차지했습니다.
- 캐나다는 냉동 건강 수프 수요에 힘입어 2025년 9억 8천만 달러, 점유율 25.8%, CAGR 4.5%를 기록했습니다.
- 독일은 포장 냉동식품 선호로 인해 2025년 7억 9천만 달러, 점유율 20.8%, CAGR 4.6%를 기록했습니다.
애플리케이션별
슈퍼마켓
소비자가 원스톱 구매를 선호함에 따라 슈퍼마켓은 45%의 점유율로 유통을 장악하고 있습니다. 냉동 식품의 약 60%는 강력한 가시성과 할인 혜택을 바탕으로 슈퍼마켓 체인을 통해 구매됩니다.
슈퍼마켓 부문은 2025년에 189억 2천만 달러를 차지하여 45%의 점유율을 차지했습니다. 대규모 소매 체인에 대한 소비자 선호와 대량 구매 습관에 힘입어 CAGR 4.5%로 성장할 것으로 예상됩니다.
슈퍼마켓 부문의 상위 3개 주요 지배 국가
- 미국은 대규모 소매업체의 지배로 인해 2025년 56억 7천만 달러, 30% 점유율, CAGR 4.6%를 기록했습니다.
- 독일은 할인점 도입으로 2025년 32억 1천만 달러, 점유율 17%, CAGR 4.4%를 기록했습니다.
- 영국은 프리미엄 냉동 소매 수요에 힘입어 2025년에 28억 3천만 달러에 달해 점유율 15%, CAGR 4.5%를 기록했습니다.
독립 소매업체
독립 소매업체가 25%의 점유율을 차지하며 맞춤형 냉동식품 선택으로 지역 구매자에게 어필하고 있습니다. 농촌 소비자의 거의 35%가 지역 냉동식품 매장을 선호합니다.
독립 소매업체 부문은 2025년에 시장의 25%인 105억 1천만 달러를 차지했으며 예상 CAGR은 4.4%입니다. 성장은 농촌 접근성과 맞춤형 서비스에 의해 영향을 받습니다.
독립 소매업체 부문에서 상위 3개 주요 지배 국가
- 인도는 강력한 현지 소매 네트워크 덕분에 2025년 27억 3천만 달러로 26%의 점유율, CAGR 4.5%를 기록하며 선두를 달리고 있습니다.
- 브라질은 2025년에 22억 1천만 달러로 21%의 점유율, CAGR 4.3%를 기록했으며 이는 냉동 카테고리 보급률 증가에 힘입은 것입니다.
- 멕시코는 높은 지역 매장 수요로 인해 2025년 15억 8천만 달러(점유율 15%, CAGR 4.2%)를 기록했습니다.
온라인 상점
온라인 상점은 20%의 점유율을 차지하고 있으며, 밀레니얼 세대의 55%가 전자상거래 플랫폼을 선호합니다. 구독 서비스와 할인 덕분에 이 채널은 젊은 구매자들 사이에서 인기가 높습니다.
온라인 쇼핑 부문은 2025년에 84억 1천만 달러로 시장의 20%, CAGR 4.9%를 차지했습니다. 성장은 전자상거래 채택 증가, 택배 수요 증가, 다양한 제품 범위에 의해 주도됩니다.
온라인 상점 부문의 상위 3개 주요 지배 국가
- 중국은 2025년에 24억 4천만 달러로 디지털 소매 채택으로 29%의 점유율, CAGR 5.0%를 기록했습니다.
- 미국은 2025년에 18억 5천만 달러, 22%의 점유율, 구독 기반 냉동 식품 서비스를 통해 CAGR 4.8%를 차지했습니다.
- 한국은 강력한 전자 식료품 보급률로 인해 2025년에 13억 4천만 달러로 16%의 점유율, CAGR 4.7%를 기록했습니다.
기타
"기타" 범주에는 요식업, 구내식당, 기관 구매자가 포함되어 10%의 점유율을 차지합니다. 냉동식품 대량 주문의 30% 정도가 교육기관과 직장 구내식당에서 나온다.
기타 부문은 2025년에 42억 달러(점유율 10%)를 기여했으며 기관 채택 및 케이터링 서비스에 힘입어 연평균 성장률(CAGR) 4.3%로 성장할 것으로 예상됩니다.
기타 부문의 상위 3개 주요 지배 국가
- 미국은 높은 직장 케이터링 수요로 인해 2025년에 12억 6천만 달러, 30% 점유율, CAGR 4.4%를 기록했습니다.
- 프랑스는 2025년에 9억 7천만 달러, 23%의 점유율, CAGR 4.2%를 기록했으며 강력한 제도적 채택을 보였습니다.
- 호주는 2025년에 7억 9천만 달러, 19% 점유율, CAGR 4.3%를 냉동 케이터링 솔루션으로 지원했습니다.
냉동 즉석 식품 시장 지역 전망
전 세계 냉동 즉석식품 시장은 2024년 401억 3천만 달러로 평가되었으며, 2025년에는 420억 4천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 연평균 성장률(CAGR) 4.55%로 2034년까지 627억 5천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 지역적으로는 북미가 시장의 32%를 차지하고, 유럽이 28%, 아시아 태평양이 27%, 중동 및 아프리카가 나머지 13%를 차지합니다. 각 지역은 전 세계적으로 냉동식품 수요를 형성하는 독특한 소비 패턴, 소매 성장, 문화적 영향을 반영합니다.
북아메리카
북미는 냉동식품 시장을 장악하여 전체 점유율의 32%를 점유하고 있습니다. 맞벌이 가구의 약 68%가 정기적으로 냉동식품을 섭취하며, 미국과 캐나다에서는 이러한 채택률이 높습니다. 편의성, 프리미엄 냉동식품 출시, 강력한 소매 보급률이 여전히 주요 원인입니다.
북미는 2025년 134억5000만 달러로 세계 시장의 32%를 차지했다. 이 지역은 바쁜 생활방식, 프리미엄 냉동식품 수요, 직장인들의 높은 채택률에 힘입어 2034년까지 꾸준한 성장을 유지할 것으로 예상됩니다.
북미 – 냉동 즉석 식품 시장의 주요 지배 국가
- 미국은 2025년 73억9000만 달러로 55%의 점유율을 차지하며, 편의성 기반 소비 증가와 프리미엄 제품 출시로 확대될 것으로 예상된다.
- 캐나다는 강력한 냉동 소매 인프라와 바로 먹을 수 있는 건강한 식사에 대한 선호에 힘입어 2025년에 32억 3천만 달러(24%의 점유율)를 기록했습니다.
- 멕시코는 도시 소매점 확대와 간편식 솔루션에 대한 수요 증가에 힘입어 2025년 28억 3천만 달러로 21%의 점유율을 차지했습니다.
유럽
유럽은 세계 시장의 28%를 차지하며, 서방 국가에서는 즉석 냉동식품 소비가 높습니다. 이 지역 가구의 거의 60%가 매주 냉동식품을 구매하며, 프랑스, 독일, 영국이 선두를 차지합니다. 유기농 및 식물성 냉동식품에 대한 수요가 증가하면서 이 부문이 성장하고 있습니다.
유럽은 2025년에 117억 7천만 달러를 보유하여 전 세계 수익의 28%를 차지했습니다. 시장은 간편식의 문화적 채택, 채식 냉동 즉석 식품의 혁신, EU 국가 전역의 광범위한 슈퍼마켓 보급으로 뒷받침됩니다.
유럽 – 냉동 즉석 식품 시장의 주요 지배 국가
- 독일은 높은 냉동 식품 소매 가용성과 건강한 냉동 변종에 대한 수요에 힘입어 2025년 41억 2천만 달러(35% 점유율)로 선두를 차지했습니다.
- 프랑스는 고급 냉동 요리에 대한 높은 소비와 도시 식사 선호로 인해 2025년에 36억 5천만 달러로 31%의 점유율을 기록했습니다.
- 영국은 강력한 슈퍼마켓 지배력과 가정용 냉동식품 채택에 힘입어 2025년에 30억 달러(25%의 점유율)를 기록했습니다.
아시아 태평양
아시아 태평양 지역은 도시화와 간편식 채택 증가로 인해 즉석 냉동 식품 시장의 27%를 차지합니다. 이 지역 밀레니얼 세대의 거의 58%가 냉동식품을 온라인으로 구매하며, 중국, 일본, 인도가 가장 큰 기여자로 부상하고 있습니다. 소매 확대는 핵심 성장 요인이다.
2025년 아시아태평양 지역은 113억 5천만 달러로 27%의 점유율을 차지했습니다. 시장은 간편 식품을 선호하는 젊은 층, 강력한 전자상거래 보급률, 아시아 국가의 서양식 냉동 즉석 식품에 대한 수요 증가에 의해 뒷받침됩니다.
아시아 태평양 – 냉동 즉석 식품 시장의 주요 지배 국가
- 중국은 온라인 냉동식품 판매와 프리미엄 식품 채택에 힘입어 2025년 44억 3천만 달러로 39%의 점유율을 기록하며 선두를 달리고 있습니다.
- 일본은 2025년에 32억 3천만 달러(28%의 점유율)를 기록했으며, 해산물 기반 냉동 즉석식품 소비가 활발했습니다.
- 인도는 도시 소매 네트워크 성장과 젊은 소비자 사이의 냉동식품 채택 증가에 힘입어 2025년 24억 1천만 달러로 21%의 점유율을 차지했습니다.
중동 및 아프리카
중동 및 아프리카는 냉동식품 시장의 13%를 차지하며 채택이 점차 증가하고 있습니다. GCC 국가의 도시 소비자 중 약 40%가 냉동식품을 정기적으로 구매하며, UAE, 사우디아라비아, 남아프리카공화국이 가장 큰 기여를 했습니다.
중동 및 아프리카는 2025년 54억 7천만 달러로 세계 시장의 13%를 차지했습니다. 성장은 소매 인프라 확장, 국외 거주자 인구 증가, 간편 기반 냉동식품에 대한 인식 제고를 통해 뒷받침됩니다.
중동 및 아프리카 – 냉동 즉석식품 시장의 주요 지배 국가
- 사우디아라비아는 간편식 도입 증가와 조직화된 소매업 성장에 힘입어 2025년 20억 1천만 달러로 37%의 점유율을 기록했습니다.
- 아랍에미리트는 프리미엄 냉동식품 수입과 높은 국외 거주자 인구에 힘입어 2025년 18억 달러로 33%의 점유율을 기록했습니다.
- 남아프리카공화국은 강력한 도시 냉동식품 소비와 경제성에 힘입어 2025년에 16억 6천만 달러(30% 점유율)를 기록했습니다.
프로파일링된 주요 냉동 즉석 식사 시장 회사 목록
- LDC 세이블
- 콘아그라
- 피나클 식품
- 이글로그룹
- 유니레버
- 기분 좋게 눕다
- 삼천식품
- 슈완 푸드
- 켈로그
- 핀더스 그룹
- 단풍잎 식품
- JBS
- 제너럴 밀스
- 에이미의 주방
- 크래프트 하인즈
- 매케인
- 그린코어그룹
- 아이슬란드 음식
- 플뢰리 미숑
- 니치레이 식품
- 유로페스트리
- 케리
- 프로스타
- 2자매식품그룹
- 아지노모토
시장 점유율이 가장 높은 상위 기업
- 기분 좋게 눕다:강력한 글로벌 소매 입지와 다양한 제품 포트폴리오를 바탕으로 냉동 즉석 식품 시장 점유율이 거의 15%에 달했습니다.
- 콘아그라:북미 지역의 강력한 침투력과 슈퍼마켓의 냉동식품 수요 증가로 인해 약 12%의 점유율을 차지했습니다.
냉동 즉석식품 시장의 투자 분석 및 기회
즉석식품 시장은 간편식에 대한 소비자 수요가 지속적으로 증가함에 따라 상당한 투자 기회를 제공합니다. 밀레니얼 세대의 약 65%는 매주 냉동식품을 선호하며 이는 강력한 소비 잠재력을 강조합니다. 구매의 거의 55%가 슈퍼마켓을 통해 이루어지며, 20%는 온라인 플랫폼을 통해 이루어지며 다양한 소매 기회를 창출합니다. 식물성 냉동 식품에 주력하는 회사는 전통적인 냉동 식품을 기피하는 건강에 관심이 있는 구매자의 거의 30%를 사로잡을 수 있습니다. 지속 가능한 포장 솔루션에 대한 투자도 증가하고 있으며, 소비자의 42%가 친환경 냉동식품 포장을 선호하고 있습니다. 냉동식품 보급률이 각각 18%와 22%에 불과한 인도와 브라질 등 신흥 경제국으로의 확장은 아직 개척되지 않은 성장을 보여줍니다. 또한 젊은 소비자의 41%가 냉동식품 구매를 위해 전자상거래 플랫폼을 선호하므로 디지털 소매 채널에 대한 전략적 투자가 중요합니다. 진화하는 식생활 선호도, 도시화, 기술 채택이 결합되어 이 부문을 수익성 있는 투자 기회로 자리매김하고 있습니다.
신제품 개발
소비자 선호도 변화와 라이프스타일 변화로 인해 냉동식품의 혁신이 빠르게 가속화되고 있습니다. 지난 해 출시된 제품의 약 32%는 증가하는 유연주의 인구를 대상으로 한 식물성 또는 채식 냉동 식사였습니다. 신규 출시 제품의 약 28%는 건강에 관심이 있는 소비자를 대상으로 유기농 및 저염 제품에 초점을 맞췄습니다. 프리미엄화도 핵심 트렌드이며, 25%의 기업이 도시 가구의 관심을 끌기 위해 미식가 또는 세계 각국의 요리를 기반으로 한 냉동 즉석식품을 도입하고 있습니다. 일회용 포장은 혁신의 거의 30%를 차지하며 편의성을 추구하는 젊은 소비자에게 맞춰졌습니다. 또한, 35%의 브랜드가 지속 가능성 목표에 부합하기 위해 신제품 개발에서 친환경 포장에 중점을 두었습니다. 이러한 발전은 기업이 경쟁이 치열한 산업에서 관련성을 유지하면서 제품을 다양화하고 틈새 시장을 포착하고 있음을 나타냅니다.
최근 개발
- 기분 좋게 눕다:건강을 생각하는 소비자를 대상으로 새로운 식물성 냉동 간편식 라인을 출시했습니다. 현재 포트폴리오의 거의 18%가 채식주의 및 완전채식 옵션에 전념하여 증가하는 유연주의 추세에 부응하고 있습니다.
- 콘아그라:주요 슈퍼마켓 체인과의 유통 파트너십을 확장하여 진열 공간을 22% 늘리고 핵심 냉동 브랜드에 대한 가시성을 높였습니다.
- 유니레버:친환경 냉동식품 포장을 도입했으며 현재 제품 범위의 40%가 지속가능성 약속에 맞춰 재활용 가능한 재료로 포장되어 있습니다.
- 매케인:고급 냉동 기술에 투자하여 제품 보관 기간을 25% 향상하고 공급망 전반에서 낭비를 줄였습니다.
- 제너럴 밀스:신규 출시 제품의 15%가 아시아 및 지중해 요리법에서 영감을 받아 프리미엄 세계 각국의 요리 냉동 식품을 개발하여 글로벌 제품 매력을 확대했습니다.
보고 범위
냉동 즉석 식품 시장 보고서는 산업 역학, 세분화, 지역 분석, 회사 프로필 및 전략적 기회에 대한 포괄적인 내용을 제공합니다. 소비자 선호도, 기술 발전, 공급망 문제 및 경쟁적 포지셔닝을 포함하여 시장에 영향을 미치는 주요 요소를 조사합니다. 분석에서는 냉동 과일 및 야채, 냉동 감자, 냉동 즉석 식품, 냉동 육류, 냉동 생선/해산물, 냉동 수프 등 유형별 세분화를 강조하며 각각 고유한 소비 패턴과 시장 점유율을 가지고 있습니다. 애플리케이션 측면에서 슈퍼마켓은 전 세계 매출의 약 45%를 차지하고 독립 소매업체가 25%, 온라인 플랫폼이 20%, 기타 채널이 10%를 차지합니다. 지역적으로는 북미가 32%의 점유율로 압도적이고, 유럽이 28%로 뒤를 따르고, 아시아 태평양이 27%, 중동 및 아프리카가 13%를 차지합니다. 회사 프로파일링에는 Nestle, ConAgra, McCain, Unilever 및 Kraft Heinz와 같은 주요 업체가 포함되어 있으며 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 개발에 대한 통찰력이 있습니다. 약 42%의 소비자가 방부제에 대한 우려를 표명하여 청정라벨 냉동식품에 대한 기회를 창출하고 있습니다. 또한 신제품 출시의 35%는 지속 가능성과 친환경 포장을 강조합니다. 이 보고서는 또한 젊은 소비자 구매의 41%를 차지하는 온라인 유통 채널을 통해 전자상거래를 중요한 성장 동력으로 만드는 투자 동향을 조사합니다. 이 보도는 이해관계자들에게 냉동 즉석 식품 산업 내 시장 확장, 소비자 변화 및 전략 계획에 대한 실행 가능한 통찰력을 제공합니다.
| 보고서 범위 | 보고서 세부 정보 |
|---|---|
|
적용 분야별 포함 항목 |
Supermarket, Independent Retailers, On-line Shop, Others |
|
유형별 포함 항목 |
Frozen Fruits & Vegetables, Frozen Potatoes, Frozen Ready Meals, Frozen Meat, Frozen Fish/Seafood, Frozen Soup |
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포함된 페이지 수 |
111 |
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예측 기간 범위 |
2025 to 2034 |
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성장률 포함 항목 |
연평균 성장률 CAGR 4.55% 예측 기간 동안 |
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가치 전망 포함 항목 |
USD 62.75 Billion ~별 2034 |
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이용 가능한 과거 데이터 기간 |
~까지 |
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포함된 지역 |
북아메리카, 유럽, 아시아 태평양, 남아메리카, 중동, 아프리카 |
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포함된 국가 |
미국, 캐나다, 독일, 영국, 프랑스, 일본, 중국, 인도, 남아프리카 공화국, 브라질 |